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Patos

Se clasifican principalmente en dos tipos:

de carne: donde las razas ms importantes son

Pekn, Alesburry, Muscovy y Rouen.

Los ponedores son: Campbell y el Buff Orpington.

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PatosCampbells

Pequeos y excelentes

ponedoras,con 275 a 340

huevos/ ao.

Los colores son kaki,

negro, blanco. Es

resistente, activo yexcelente forrajero.

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PatosMallards:Anas platyrhynchos

El pato salvaje Mallard es el

antecesor de los patos

domesticos excepto elMoscovita

La produccin de huevos en

series (1 2 huevos da hastacompletar 8 15 para empollar)

la incubacin dura 28 das

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Muscovy :Cairina moschata

Son de una especie

suramericana. La coloracindel tipo salvaje es negra y

blanca. Con ladomesticacin se producen

ms colores incluyendo elchocolate y azul.

Los machos son grande con

pesos de 6kg.La hembra ms pequea con

pesos de 3.5kg.

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Patos

Pekin

Fueron desarrollados

como raza para carne yhuevos.

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PatosRouen

Machos: 6.5kg

Hembras:5.5kg

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Las ventajas : se reconoce en estas aves lacapacidad de vivir en condicionesambientales desfavorables, resistir

enfermedades y parsitos y producir unacarne excelente.

Desde hace siglos europeos y asiticos sabenque el pato es uno de los animalesdomsticos ms tiles y verstiles.

Los Patos

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Aves rusticas: no requieren de alojamientosespeciales.

Transforman forraje en carne y huevos

Resistentes a enfermedades.

Periodo de vida promedio 8 aos

Razas carne: alcanzan en 8 semanas 3.kg

Razas productoras huevo: 260 360 huevos/ao

Peso promedio huevo: 72gr

Generalidades

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Etapas productivas

Cra: hasta 5 7 semanas.

Peso al nacimiento: 54

60grAlojamiento en casetas en piso: 6 aves/m2

Comederos: 5cm/ave. Tolva / 60 70 aves

Bebederos: 2.5cm/ave. Automatico/ 100

150avesTemperatura inical: 27oC

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Instalaciones: requiere para dormir un sitio bien

seco y ventilado, con cama de viruta

Los animales criados para el mercado deben tenerpoco espacio y no tener agua donde nadar, as sudesarrollo es ms rpido y engordan con facilidad

Calefaccin: 3 sem. (30C hasta los 24C)rea: 20 aves /m2 las dos primeras semanas.

Cria

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Levante

7- 16 semanas

Densidad : 3 4 aves/m2

Engorde intensivo (confinamiento): 47- 52 das: 3.5kgpeso

Alimento cra y levante:

Alimento para pollos complemento de forrajes.Consumo promedio 8 9kg/ave

Conversion: 2.6 2.7 :1

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Levante

Para estimular el desarrollo de grasa, los patos

deben hacer ejercicio limitado, con un continuo

aporte de energa elevada. La rapidez del

crecimiento de las aves est ligada directamente

con la cantidad (240 g/da) y calidad del alimento

que se les suministre.

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PatosRendimiento canal 73%

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PatosPostura

Madurez sexual: 17 20 semanas

Duracin postura: 1 ao.

Mortalidad: 3%

Requerimiento luz: 17 horas/ da

Alimento: para gallinas ponedoras + forraje

Consumo da: 150-200gr/ave.

Sistema explotacin: semiconfinamiento: casetascon corrales de pastoreo

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Reproductores

Relacin:1 macho y 4 hembras.

rea:1 reproductor/ 0,5m de superficie,mas

1,5m de parque y comederos.Corral: rea 1m2 / 4 aves

Nidos: 3 hembras.

El huevo pesa:70gr

La incubacin : 28 das.

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ReproductorasAlimentacin:

una dieta restringida o limitada controla la

ingestin de nutrientes para impedir una

ganancia excesiva de grasa corporal. La grasa

excedente del cuerpo en las hembras interfiere

con la funcin del tracto reproductivo

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Postura

Se requiere alimentar a los patos con una dietade crecimiento hasta las 22 semanas.

la dieta de crecimiento con 15.5% PC.2.930Kcal/Kg de EM.

1% de calcio

A partir de la 22 sem: comenzar con la dieta dereproductores durante la fase de puesta

17% Pc y 3% Calcio.

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