Patio Productivo Para El Cultivo De Pimentón En La ... · conllevan a la realización del...
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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” Departamento de Tecnología Administrativa P.N.F en Administración Carúpano, Estado Sucre Patio Productivo Para El Cultivo De Pimentón En La Comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector Las Américas De Charallave, Municipio Bermudez Estado Sucre. Asesor Metodológico: Realizado por: Licda. Maria Lozada Azocar Stephany C.I.: 24.840.151 Asesores Especialistas: Ramos Andreina Licda. Maryuris Perez C.I.: 24.512.648 Licdo. Camejo Sergio Vasquez Barbara C.I.: 24.512.530 Asesor Academico: Licdo. Estaba Richard Julio, 2017.
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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universitaria Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”
Departamento de Tecnología Administrativa
P.N.F en Administración
Carúpano, Estado Sucre
Patio Productivo Para El Cultivo De Pimentón
En La Comunidad Andrés Eloy Blanco,
Sector Las Américas De Charallave,
Municipio Bermudez
Estado Sucre.
Asesor Metodológico: Realizado por:
Licda. Maria Lozada Azocar Stephany
C.I.: 24.840.151
Asesores Especialistas: Ramos Andreina
Licda. Maryuris Perez C.I.: 24.512.648
Licdo. Camejo Sergio Vasquez Barbara
C.I.: 24.512.530
Asesor Academico:
Licdo. Estaba Richard
Julio, 2017.
III
DEDICATORIA.
Este proyecto se lo dedicamos a Dios todo poderoso, por darnos la
oportunidad de vivir y por estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer
nuestros corazónes e iluminar nuestras mentes y darnos la fortaleza para no desmayar
en los problemas que se presentaban, y por haber puesto en nuestros caminos a
aquellas personas que han sido nuestros soporte y compañía durante todo el periodo
de estudio.
A nuestras familias por que gracias a ellos estamos aquí, para nuestros padres
y parejas, gracias por su apoyo, consejos, comprensión, amor en los momentos
difíciles, y por ayudarnos con los recursos necesarios para nuestros estudios. Nos han
dado todo lo que somos como persona en cuanto se refiere a valores, principios,
carácter, empeño, perseverancia, coraje para conseguir los objetivos propuestos.
A todos nuestros amigos (as) por creer en nosotros y darnos su apoyo
incondicional, aconsejarnos en los momentos más difíciles del camino gracias por su
paciencia y comprensión.
A nuestras tutoras especialistas Lcda. Maryuris perez, y en especial a la
Licenciada María Carolina Lozada por ese gran apoyo, paciencia, deicacion, entrega,
tiempo y regaños a lo largo de nuestra carrera, ya que ella siempre estuvo allí para
nosotros, en los momentos difíciles, alentadonos y motivándonos a ser mejores cada
dian tanto en los personal como profesional. nos enseño que con esfuerzo y
dedicación todo es posible. Gracias profe.
Al profesor Lcdo. Richard Estaba, nuestro tutor academico, por su destacada
labor docente quien con mucha paciencia nos oriento y ayudo a cumplir esta meta tan
importante, nos enseño que antes las adversidades no hay que rendirse si no mirar
hacia adelante y continuar.
Azócar Stephany
Ramos Andreina.
Vasquez Barbara
IV
AGRADECIMIENTO.
A Dios y Al Universo por conspirar en la realización de esta gran y hermosa obra.
A la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”,
como la casa que vence las sombras y a los profesores que allí laboran por
inspirarnos y enseñarnos valores, principios, y ética profesional.
Al Licenciado Richard Estaba, por los conocimientos aportados en sus clases
que nos servirá para toda la vida, en las cuales nos formaron como personas y
profesionales críticos, con independencia de criterio y enfocados a hacer la diferencia
sea cual fuera nuestro destino laboral dentro del sector público o privado.
A nuestra querida profesora, María Lozada, por ser ejemplo de compromiso,
dedicación, entrega, y sabiduría, nuestro respeto y admiración para usted.
Azocar Stephany.
Ramos Andreina.
Vasquez Barbara.
V
ÍNDICE GENERAL.
DEDICATORIA. ........................................................................................................ III
AGRADECIMIENTO. ............................................................................................... IV
ÍNDICE DE CUADRO. ........................................................................................... VIII
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 1
FASE I ........................................................................................................................... 3
DIAGNÓSTICO. ....................................................................................................... 3
1. Identificación del Objeto de Estudio. ................................................................ 3
1.1 Nombre de la Comunidad: ........................................................................... 3
1.2 Visión y Misión: ........................................................................................... 3
1.2.1. Misión: ................................................................................................. 3
1.2.2Visión: .................................................................................................... 3
1.3 Localización Geográfica. ............................................................................. 4
1.4 Reseña Histórica........................................................................................... 4
1.5 Organizaciones Vinculadas al Proyecto. ...................................................... 5
2. Diagnóstico Situacional. .................................................................................... 5
2.1 Identificación de las Estrategias para Realizar el Diagnóstico
Comunitario .................................................................................................... 7
2.2 Aplicación de las Estrategias para el Diagnostico (Técnicas E
Instrumentos). ................................................................................................. 7
2.4 Análisis, Procesamiento de la Información. ............................................... 15
2.5 Identificación de los Problemas, Necesidades y Potencialidades Presente
en el Objeto de Estudio .................................................................................... 24
3. Justificación.................................................................................................. 27
4. Vinculación del Proyecto con el Plan de Desarrollo Económico, Línea De
Investigación de los PNF y la Transversalidad. ............................................... 28
VI
FASE II ....................................................................................................................... 32
PLANIFICACION DEL PROYECTO. .................................................................. 32
5. Planteamiento del Problema. ........................................................................... 32
6. Formulación de los Objetivos. ......................................................................... 38
6.1 Objetivo General. ....................................................................................... 38
6.2 Objetivos Específicos. ................................................................................ 38
7. Estructura y Organización de Acciones a Ejecutar. ......................................... 39
7.1 Plan de Acción. .......................................................................................... 39
7.2 Cronograma de Actividades. ...................................................................... 71
7.3 Presupuesto (en los Casos que Aplique). ................................................... 76
FASE III ...................................................................................................................... 79
METODOLÓGIA. .................................................................................................. 79
8. Marco Teórico.................................................................................................. 79
8.1 Bases Referenciales. ................................................................................... 79
8.2 Bases Teóricas. ........................................................................................... 81
8.3 Bases Legales. ............................................................................................ 91
9. Marco Metodológico........................................................................................ 99
9.1 Fundamentación de la Utilización del Enfoque Metodológico Investigación
Acción Participativa (IAP). ............................................................................ 100
9.2 Técnicas e Instrumentos para la Recolección de datos. ........................... 104
9.3 Población y Muestra. ................................................................................ 110
9.4 Objetivos de la Propuesta. ........................................................................ 111
9.4.1 Objetivo General: .............................................................................. 111
9.4.2 Objetivo General: .............................................................................. 111
9.5 Memoria Descriptiva. ............................................................................... 111
9.6 Descripción del Producto o Servicio. ....................................................... 112
9.7 Procesamiento de Datos.. ......................................................................... 113
9.8 Sistematizacion. ....................................................................................... 118
9.9. Resultado Cientifico.......... ...................................................................... 120
VII
FASE IV .................................................................................................................... 146
EVALUACIÓN DEL PROYECTO. ..................................................................... 146
10. Conclusiones y Recomendaciones. .............................................................. 146
10.1 Conclusiones. ......................................................................................... 146
10.2 Recomendaciones. .................................................................................. 148
BIBLIOGRAFIA/REFERENCIA. ............................................................................ 149
ANEXO ..................................................................................................................... 151
VIII
ÍNDICE DE CUADRO.
Nro CUADRO PAG.
01 Matriz FODA de las fortalezas y debilidades que presenta el
Comunidad Andrés Eloy Blanco………………………………………
10
02 Dimensiones demográficas..................................................................... 12
Análisis, Procesamiento de la Información
03 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Se han
realizado proyectos socio productivo en la comunidad………………...
16
04 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Está de
acuerdo con los proyectos socio-productivos en la comunidad?............ 17
05 Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítem ¿La elaboración de
proyectos socio productivos traerá beneficios a la comunidad?.............. 18
06 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Ha recibido la
comunidad formación para la elaboración de proyectos socio-
productivos?.................................................................................... 19
07 Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítem, ¿dispone la
comunidad con espacio para impulsar el desarrollo de proyectos socio-
productivos?................................................................................... 20
08 Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítems ¿Existe en la
comunidad el talento humano capacitado y no capacitado para impulsar
el desarrollo de actividades socio productivas?....................................... 21
09 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿De los
proyectos socio-productivos, cuál sería el más necesario en la
comunidad?...................................................................................... 22
10 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Cuál de los
siguientes cultivos considera usted que sería factible para desarrollar en
su comunidad?.......................................................................................... 23
IX
Procesamiento de Datos
11 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Consume el
pimentón en la elaboración de sus alimentos?......................................
114
12 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Al momento
de comprar el producto a qué lugar se dirige?.......................................
115
13 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿En qué
temporada del año consume estos productos?.......................................
116
14 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Qué es lo más
que valora a la hora de adquirir el producto?..........................................
117
15 Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Le interesaría
que existiese un proveedor e este producto en su comunidad?...............
118
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial de Paria
“Luis Mariano Rivera”
Programa Nacional De Formación En Administración
Estado – Sucre
PATIO PRODUCTIVO PARA EL CULTIVO DE PIMENTÓN EN LA
COMUNIDAD ANDRÉS ELOY BLANCO, SECTOR LAS
AMÉRICAS DE CHARALLAVE, MUNICIPIO
BERMÚDEZ ESTADO SUCRE. Tutor Académico. Presentado Por:
Lcdo. Richard Estaba T.S.U. Azócar Stephany C.I: 24.840.151.
Tutor Especialista. T.S.U. Ramos Andreina C.I: 24.512.648
Lcda. Maryuris Pérez. T.S.U. Vásquez Barbara C.I: 24.512.530
Lcda. María Lozada
Ing. Leonardo Gonzalez
Tutor Comunitario:
Sra. Yaritza López
Carúpano, Julio, 2017 RESUMEN Los patios productivos se presentan como la seguridad alimenticia que va destinada a
los ciudadanos frente a hechos de desabastecimiento aliminticio, el objetivo primordial
de este trabajo de investigación fue: Patio Productivo para el Cultivo de Pimentón en
la Comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, unicipio
Bermúdez Estado sucre. Todas las debilidades y problemáticas que se desarrollan en la
comunidad, así como también darle continuidad a las actividades de concientización y
valoración de todos los proyectos que han sido ejecutado en el mismo y así de alguna
forma poder tener una gestión favorable y acorde a sus responsabilidades. Para realizar
este objetivo se realizo una investigación de campo, descriptiva, documental y de igual
manera la Investigación Acción Participativa fue de gran ayuda para conocer la
problemática que presenta la comunidad, donde se aplicó una técnica de instrumento
de recolección de datos el cual fue entrevista y encuesta la misma fue aplicada a los
informantes voluntarios, respondiendo individual y puntualmente de acuerdo a lo que
ellos consideraban dificultades en la comunidad y poder saber como lograr el objetivo
central de la investigación. Se llego a la conclusión que es importante implementar
proyectos que promuevan el desarrollo endógeno, sostenible y sustentable a través de
los proyectos socio productivos, un ejemplo de ellos son los patios productivos, en pro de
motivar a los integrantes de la comunidad a implementar esta labor y a participar en la
elaboración y ejecución del mismo ya que permite garantizar el aprovechamiento de los
recursos con que disponen, para luego tratar de transformar y desarrollar para un bien
colectivo, por otra parte le permita llevar a la practica los conocimientos aprendidos y
mejorar los cultivos agrícolas en la comunidad.
Palabras claves: Presupuestos, Patios, Patios Productivos, Cultivo, Pimenton, siembra,
cosecha, Proceso Productivo, Gestion, ………………
……
1
INTRODUCCIÓN
El patio productivo para el cultivo de pimentón en los senos del hogar es un
derecho fundamental que debe tener todo ser humano para un buen desenvolvimiento,
desarrollo en la sociedad. Durante los últimos años hemos visto como este derecho ha
venido presentando deficiencias, convirtiéndose en un problema y es motivo de
preocupación por los diferentes factores que influyen en la seguridad alimenticia y la
producción de alimentos (agrícola) tanto a nivel nacional, local como regional, de la
sociedad. en este caso los habitantes de la comunidad Andrés Eloy Blanco, los cuales
sufren de deficiencia del cultivo agrícola repercutiendo de manera negativa tanto en
la alimentación como en el subdesarrllo de la localidad, es de resaltar que la carencia
de hábitos de producción agrícola es un problema que se manifiesta y afecta al
bienestar de toda la comunidad.
La comunidad Andres Eloy Blanco, Sector las Americas de Charallave,
recibirá los elementos necesarios a través del presupuesto para el patio productivo
para el cultivo de pimentón en la misma, por medio del ya antes mencionado se dará
información suficiente capacitando a los voceros del Consejo Comunal y Comunidad
en general, para que los mismos desarrollen estrategias o planes para disminuir la
falta del cultivo agrícola que presenta la comunidad Andrés Eloy Blanco de manera
efectiva.
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal el
gestionamiento del Patio Productivo para el Cultivo de Pimentón en la Comunidad
Andres Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermudez,
Estado Sucre. A fin de cumplir con este objetivo, la investigación ha sido estructurada
de la siguiente manera:
Fase I, se refleja el diagnostico, que conforma el diagnostico situacional, la
descripción del contesto, caracterización de la institución, planteamientos de los
problemas, necesidades, y potencialidades de la Organización.
2
Fase II, corresponde la planificación del proyecto, justificación razones que
conllevan a la realización del proyecto, vinculación del proyecto con el plan de
desarrollo económico, líneas de investigación de los PNF y la transversalidad,
planteamiento del problema, formulación de los objetivos (generales y específicos),
plan de acción, cronograma de actividades y por ultimo el presupuesto.
Fase III, corresponde a la Metodologia, que de esta se desprende marco
teorico, bases referenciales, bases teóricas y legales, marco metodológico del
producto, técnicas e instrumentos de recolección de datos, población y muestra,
procesamiento de datos, sistematización, Impacto social y presentación del producto .
Fase IV, refleja las conclusiones y recomendaciones.
Finalmente, se presentan las referencias bibliográficas y los anexos que respaldan la
investigación.
3
FASE I
DIAGNÓSTICO.
1. Identificación del Objeto de Estudio.
1.1 Nombre de la Comunidad:
Consejo Comunal “Andrés Eloy Blanco”, Nº de certificado de registro
19.05.03.001.0028 Rif: C-30897977-5
1.2 Visión y Misión:
1.2.1. Misión:
La presente tiene como misión promover, gestionar y consolidar la
democracia participativa y protagónica, mediante el fortalecimiento del poder
ciudadano que propicien el gestionamiento y ejercicio de los recursos necesarios para
la culminación de los proyectos sociales, culturales de infraestructura y así como
también promover el ejercicio de la corresponsabilidad social en la gestión pública,
creando las bases para un desarrollo local sostenible.
1.2.2Visión:
Proyectarse en el futuro como una comunidad desarrollada como un
crecimiento endógeno productivo, como una estructura de valores y principios bien
fortalecidos, con un excelente conocimiento de lo que es Conciencia e identidad de
4
Pertenencia, con el propósito de contribuir con Los procesos de desarrollo social,
local y comunitario, en el bienestar y la felicidad de la comunidad
1.3 Localización Geográfica.
Estado Sucre, Municipio Bermúdez, Parroquia Santa Catalina, Sector “Andrés
Eloy Blanco” de Charallave.
Siendo sus límites:
Norte: Comunidad de “Las Américas” terraza la UDO.
Sur: Cumbre de Charallave.
Este: U.P.T.P. “Luis Mariano Rivera”.
Oeste: Terreno de la Guardia O.C.V. “Ezequiel Zamora”.
1.4 Reseña Histórica.
La comunidad de Andrés Eloy Blanco nace el 2 de Febrero del año 2000
Alrededor de 30 personas tomaron la decisión de invadir un terreno ubicado en las
inmediaciones del sector las Américas. A los días un grupo de personas se trasladaron
a la ciudad de caracas a las oficinas del Instituto Nacional de Tierras (INTI) para que
informaran en realidad quienes eran los propietarios del terreno, ya que habían
aparecido unos supuestos dueños. En la oficina de tierra se les informo que dicha
tierra pertenecía al Instituto Nacional de Tierra (INTI) y que estos se encontraban
abandonados hace aproximadamente 25 años. Con el pasar del tiempo se conformó
una OCV en dicha área, ya que la meta era conseguir legalmente los terrenos, debido
a que los supuestos dueños habían desaparecidos, todo esto con el fin de luchar por
una Urbanización o una Comunidad organizada que contara con todos los servicios
básicos y de esta manera poder solventar un poco el problema habitacional que ha
venido padeciendo el Estado Sucre específicamente en la Ciudad de Carúpano donde
muchos padres de familias viven arrimados.
Con el transcurrir del tiempo esta comunidad ha surgido de manera
satisfactoria y de igual manera ha ido creciendo con la ayuda de los mismos
5
habitantes de dicha comunidad logrando con esto llegar a un nivel de organización
mediamente avanzado y consolidado a través de una organización comunitaria de
carácter social Consejo Comunal que lleva por nombre Andrés Eloy Blanco al igual
que la comunidad, el cual se constituyó el 20 de junio del 2010, estructurado por 19
comites cada uno representados por 1 voceros principales y vocero suplente, una
Unidad Administrativa Financiera Comunitaria conformada por 5 voceros principales
y 5 suplentes, una Unidad de contraloría Social postulada por 5 Voceros principales y
5 suplentes y por ultimo una Comision Electoral permanente premisa por 5 voceros
principales y 5 suplentes.
1.5 Organizaciones Vinculadas al Proyecto.
Entre las organizaciones vinculadas al proyecto podemos destacar las
siguientes:
Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de
Charallave, Municipio Bermúdez, Carúpano Estado Sucre, ya que se
presenta como el ente propiciador del desarrollo del proyecto socio
productivo.
Universidad Politécnica Territorial de Paria Luis Mariano Rivera, por
ser la casa de estudio que brinda las herramientas necesarias, además
de orientar al grupo investigador mediantes sus profesionales para la
elaboración de cicho proyecto.
Alcaldía Bolivariana del Municipio Bermúdez.
2. Diagnóstico Situacional.
Un diagnóstico es el estudio descriptivo–explicativo que hacemos de la
realidad o problemas que afectan a una unidad de producción “Andrés Eloy Blanco”,
para detectar las necesidades, causas de los problemas (factores sociales) y recursos
disponibles en estas para embestir las acciones en función de los objetivos
propuestos.
6
Para que un diagnóstico tenga un valor integral es necesario básicamente los
siguientes insumos; necesidades presentes en la unidad de producción (descripta por
los protagonistas que hacen vida en estas), factores socio- productivos intrínsecos,
recursos humanos y materiales con que se cuenta.
El estudio descriptivo de entrada al área física de la Comunidad Andrés Eloy
Blanco Sector las Américas de Charallave, se fundamenta en tres aspectos, ecológico,
en el cual se conoció la situación actual ya que la comunidad cuenta con espacios a
los cuales se les da una mala utilización, donde se pudiesen realizar o llevar a cabo
proyectos socio productivos, ejemplo (cultivo), uso del suelo y quien sería el o los
encargados de este proyecto, en el aspecto social, se estudia las áreas fundamentales
que afectan tal desarrollo interrelación humanística, financiero, culturales y capacidad
organizativa, en lo económico la necesidad de alimentar al conglomerado social
(población), productividad, eficiencia en el sistema productivo y nivel de ingreso
familiar.
En su aspecto general se puede decir que en la primera visita se realizó un
dialogo con la vocera principal del Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco llamada
Yaritza López quien recibió al grupo investigador muy amablemente, contesto
nuestras preguntas y además nos facilitó mucha información del sector.
En el dialogo establecido con la ya antes mencionada se pudo observar que la
comunidad cuenta con mucha potencial y con debilidades. La misma posee la ayuda
de PDVSA, Alcaldía, Consejo Federal De Gobierno y otros. Siendo esta una de sus
potencialidades cabe destacar que el Consejo Comunal de la mano con el Alcalde,
PDVSA, Alcaldía y otros han logrado muchos beneficios para la misma tales como:
agua, electricidad, aseo, cloaca. No hay unión entre los integrantes del consejo
comunal y sus habitantes, no cuenta con aceras, carreteras asfaltadas, espacios
deportivos y además existe gran cantidad de desechos alrededor de ella, terrenos
baldíos, causando mala impresión a sus visitantes, entre otros.
7
2.1 Identificación de las Estrategias para Realizar el Diagnóstico
Comunitario
En esta parte de la investigación, se permite obtener de manera clara los datos
e informaciones necesarias a través de las técnicas e instrumentos utilizados. Al
respecto se puede decir que las técnicas son el conjunto de instrumentos de los cual se
efectúa el método y solo se aplica a una ciencia. Sin embargo las metodologías son
los medios que se emplean para recoger y almacenar la información, el cual sintetiza
en si toda la labor previa de la investigación, resumiendo todos los aportes de los
datos que corresponde a los indicadores.
El grupo investigador puso en práctica una serie de estrategias que fueron
fundamentales para llevar a cabo un buen diagnóstico y que además permitirá
conocer, evidenciar, aclara y parpara la situación actual de la comunidad Andrés Eloy
Blanco Sector las Américas de Charallave las cuales fueron: la articulación
interinstitucional ya que fue indispensable la colaboración de la comunidad ya antes
mencionada, la comuna de Charallave, y la uptp Luis Mariano Rivera.
Se resaltara que se logro organizar los grupos sociales que participaran en la
elaboración y puesta en practica del proyecto socio productivo, dejándose claro que
en esta acción aportaron conocimientos tantos los miembros de la comunidad como
facilitadores y equipo investigador con el fin de canalizar toda las informaciones
obtenidas para asi proporcionar soluciones al diagnostico precisado.
Alguna de las metodlogias aplicadas fueron: Registros Anecdóticos,
Cuestionario, Entrevista, Observación Participativa, Encuesta, Matriz Foda. Todo
esto con la finalidad de conocer las necesidades, problemas y potencialidades que
aquejan a la comunidad.
2.2 Aplicación de las Estrategias para el Diagnostico (Técnicas E
Instrumentos).
Entre las técnicas para recabar la información se encuentran:
8
a) Observación Participativa:
Según Peña Acuña (2011) “se emplea cuando el investigador quiere conocer
desde el seno de la dinámica social el rol de las personas que estudia. Es poco
estructurada y fluye en la dinámica comunitaria” (p.145).
Esta se da en los proyectos comunitarios, ya que para obtener la información
se tiene que hacer una observación participativa dinámicamente con las personas para
ver cuáles son las fortalezas y debilidades y así saber qué área o unidad se atacará con
los estudios y conocimientos que se tiene, con el fin de ayudar a los miembros del
Consejo Comunal “Andrés Eloy Blanco” y de seguro no solo se beneficiaran ellos,
sino también toda la comunidad en su totalidad.
b) Entrevista:
Según Silva y Pelachano (1978) “se trata de una técnica de recolección de
datos que tiene como propósito explorar y descubrir ambiente. Implica en
adentrarse en profundidad, en situaciones sociales y mantener un rol activo,
pendiente de los detalles, situaciones, sucesos, eventos e interacciones” (p.139).
La entrevista es realmente lo que definen estos autores, ya que cuando se
realiza una entrevista, simplemente mediante una conversación (oral), donde el
entrevistador tiene claro sus objetivos, es decir, el resultado que busca mediante la
entrevista, y lo más lógico para que todo marche muy bien, el entrevistador lleva sus
papeles con su formato de preguntas y dependiendo de cómo surge la entrevista, el
entrevistador puede realizar otras preguntas no plasmadas en su formato al
entrevistador, así fue cuando se dirigió a la comunidad “Andrés Eloy Blanco”, se
entrevistó a los miembros principales de los comité que integra el Consejo Comunal
con el fin de obtener información para la realización de los proyectos socio
productivos.
9
En primera instancia se aplico una entrevista a la vocera principal del comité
de deporte la Sra. Yaritza Lopez quien nos oriento sobre los aspectos esenciales de la
comunidad. Por segunda oportunidad se aplico la entrevista a doce miembros del
consejo comunal ny comunidad, los cuales contaros sus inquietudes, problemas, entre
otros.
c) Encuesta:
Según Abascal Y Grande, (2005)
Se muestra como una fusión entre la entrevista y observación. Se caracteriza
por la ostensión de información mediante una entrevista dirigida a recabar
información específica delimitada en un protocolo o instrumento de
investigación, que puede ser analizada estadísticamente y al mismo tiempo
teniendo presente márgenes de error a la población que se extrae.( p.14-15)
Este al igual que la entrevista, cuenta con el encuestador y el encuestado,
cabe destacar que la encuesta juega un papel fundamental dentro de los proyectos a
realizar, ya que permite recolectar información y mediante esta se ha podido
apreciar para trabajar en pro del bienestar de las personas, comunidad, entre otros.
Cabe destacar que la entrevista permitio al grupo investigador conocer los aspectos
demográficos, físico espaciales, condiciones de la viviendas, entre otros aspectos que
son indispensable conocer para elaborar dicho proyecto.
Instrumento de Recolección de Información.
a) Matriz Foda.
Matriz Foda es una técnica sencilla que permite analizar la situación actual de una
organización, estructura o persona, con el fin de obtener conclusiones que permitan
superar esa situación en el futuro. La técnica del diagnóstico FODA permite también
conocer el entorno o elementos que están alrededor de la organización, estructura o
persona y que la condicionan.
10
Carnap (1993)
Presenta el FODA dinámico, que no compara factores internos y externos,
sino que relaciona experiencias del pasado con opciones de desarrollo del futuro.
Fortalezas se interpretan como éxitos en el pasado las Debilidades como errores en el
pasado. Eliminar errores habilita aprendizaje e innovación. (p. 30)
Matriz FODA de las fortalezas y debilidades que presenta el
Comunidad Andrés Eloy Blanco.
Fortaleza Oportunidades
Aguas servidas y servicio de aguas
negras
Servicio Eléctrico y Servicios
públicos (Aseo y Gas).
Gran Misión Vivienda Venezuela
y Potencial Humano
Terrenos adecuados y aptos para la
siembra, además de estar cercados.
Talento humano
Organizaciones privadas y públicas
que le prestan colaboración al
Consejo Comunal y Comunidad
Existencia de comercio informal en
la comunidad
Cuentan con el Consejo Comunal
Andrés Eloy Blanco
Capacidad para conseguir las
semillas que no se producen.
Demanda constante.
Estabilidad de precios
Debilidades Amenazas
Servicio de internet, Servicio de
transporte
No poseen sede propia para sus
reuniones
Falta de conocimientos en el consejo
comunal de la nueva contabilidad
(modelo contable para los Consejos
Comunales
No hay organización y coordinación
entre los miembros de la comunidad.}
Escasa comunicación entre los
habitantes.
Capital de trabajo
Poco conocimiento en la producción
tecnificada de pimentón.
Inseguridad
Poca integración entre los voceros y
voceras del Consejo Comunal Andrés
Eloy Blanco
Desechos en la vía publica
Algunos vecinos quieren cultivar otros
rubros.
Robos.
Cuando llueve el agua inunda los patios
de las comunidades
11
b) Cuestionario.
Según Naresh K. Malhotra, (2001) refiere que
Las encuestas son entrevistas con un gran número de personas utilizando un
cuestionario prediseñado. Según el mencionado autor, el método de encuesta
incluye un cuestionario estructurado que se da a los encuestados y que está
diseñado para obtener información específica. (p. 18)
El cuestionario se aplicó para precisar datos del ente social para así analizar e
identificar los problemas, necesidades, potencialidades, debilidades, fortalezas,
amenazas y oportunidades qué se encuentran en la comunidad, y así llevar un control
minucioso de los aspectos existentes en ella, ya que a través de la encuesta se facilita
la información necesaria para llevar a cabo dicho proyecto socio productivo. esta fue
aplicada a una población de 12 personas perteneciente al consejo comunal y
comunidad Andres Eloy Blanco.
c) Registros Anecdóticos.
Según Mckernan, (1996)
Son registros descriptivos donde se muestran los comportamientos observados
en un espacio, tiempo y con condiciones determinadas. Entre sus ventajas está el
que se puede llevar reportes evolutivos del comportamiento de las unidades de
observación a cargo. Y una de las desventajas más marcadas está relacionada con
la alta inversión del tiempo durante la observación. (p.89)
Estas técnicas se utilizan debido a que pudimos conocer todas las vivencias y
carencias de la comunidad Andrés Eloy Blanco.
2.3 Descripción de las Dimensiones del Objeto de Estudio.
a) Dimensiones Física Espaciales.
La comunidad “Andrés Eloy Blanco” sector “Las Américas” de Charallave,
Carúpano, Estado Sucre. La misma cuenta con servicios públicos tales como: aguas
12
negras, aguas servidas, aseo, servicio de gas, servicio eléctrico, entre otros, cabe
resaltar que la comunidad no posee sitios relevantes y espacios públicos.
No posee aceras ni cunetas pavimentadas.
Sus principales vías de acceso no se encuentran asfaltadas.
No posee casa comunal, multihogar, modulo policial, modulo barrio adentro.
No posee cancha deportiva.
No posee sitios de esparcimientos o recreación, áreas verdes de igual forma.
No posee Empresas de Producción Social.
No cuenta con proyectos socio productivos.
no cuentan con centros educativos de ningún nivel, sin embargo en zona aledañas
se encuentran centro de educación primaria y secundaria y así mismo de educación
superior tales como la universidad de oriente y la universidad politécnica territorial de
paria don Luis Mariano Ribera, cave recalcar que dicha comunidad cuenta con una
iglesia evangélica y otra en construcción.
b) Dimensiones Demográficas.
La Comunidad Andrés Eloy Blanco conformo el Consejo Comunal el día 20-
06-2010, la misma cuenta con una población distribuida de la siguiente manera: del
sexo Masculino 285 y del sexo Femenino 324, número de familias de 187 y su
totalidad de pobladores es 609.
Cuadro N° 1
CATEGORIA MASCULINO FEMENINO TOTAL
Niños, Niñas: 122 117 239
Adolescentes 17 45 62
Adultos 137 155 292
Adultos Mayores 09 07 16
Total 285 324 609
13
Cuadro N° 2
CATEGORIAS MASCULINOS FEMENINOS TOTAL
Personas con discapacidad 1
Niños de situación de calles 1 2 3
Familias en situación de
riesgos
1 3 4
FUENTE: Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco 2017.
c) Dimensiones Tecnológicas.
La comunidad Andrés Eloy Blanco cuenta con el servicio de internet y canales
de televisión mediante la compañía de servicios (multitel), así mismo no cuenta con
el servicio de telefonía fija CANTV, gran parte de la comunidad cuenta con el
benefició de la telefonía móvil a través de teléfonos inteligente, que utilizan también
para el acceso de internet.
d) Dimensiones Políticas.
En la comunidad “Andrés Eloy Blanco” se cuenta con la organización que es
el consejo comunal Andrés Eloy Blanco, que tiene como objetivo principal mejorar
las problemáticas y necesidades de la misma, teniendo como líderes principales a
Yaritza López y Willie Moya que pertenece a la unidad administrativa y financiera,
estos luchadores, son los que les permiten a la comunidad el alcance con las
instituciones públicas para conseguir los beneficios para la misma. La comunidad no
cuenta con centros electorales ni casa de partido político.
e) Dimensiones Económicas.
Entre las fuentes de ingresos que posee la localidad se encuentra la economía
informal: bodegas, personas que se dedican al secado, corte de cabello, venta de
comida rápida y helados caseros los cuales son atendidos por los mismo miembros
de la comunidad Andrés Eloy Blanco.
Cabe destacar que en la comunidad Andrés Eloy Blanco no existe empresas de
producción social (E.P.S), cooperativas, empresas públicas y privada, no realiza
14
actividades artesanales, no hay industria u otras empresas de gestión social. Es
importante mencionar que en la comunidad no existen bodegas de Mercal ni PDVAL.
f) Dimensiones Culturales.
Cuenta con celebraciones religiosas (8 de septiembre día de la virgen del valle) y días
de festividades tales como: celebraciones del día del niño cuando esta tiene a su
disposición recursos y también el día de las madre, 24 y 31 de diciembre y además
cuenta con una iglesia cristiana se puede decir que son muy pocos los evangélicos
que residen en la comunidad ya que la gran mayoría son de religión católica.
g) Dimensiones Ambientales.
La comunidad Andrés Eloy Blanco no posee espacios recreativos (Zonas
Verdes, canchas deportivas, parques, plazas entre otros espacios de esparcimientos),
debido a esta los individuos de la comunidad tienen que dirigirse a otras localidades
para ser uso de canchas deportivas y espacios recreativos.
De igual manera se pudo observar la cantidad de maleza por todo los
alrededores, hierbas que cresen sin dificultad ya que en la comunidad no práctica
jornadas la limpieza, existe elementos contaminantes como las aguas estancadas en
las vías principales, botaderos de basuras entre otras causas de contaminación.
h) Dimensiones Potenciales.
La comunidad Andrés Eloy Blanco no cuenta para explotar zonas agrícolas,
pesqueras y zonas turísticas.
Dentro de las dimensiones presente en la comunidad ya antes mencionada se
puede resaltar como potencialidades las relaciones directas con los entes del gobierno
tales como: PDVSA, Alcaldía del Municipio Bermúdez, Consejo Federal de
Gobierno y de la mano con el Alcalde Julio Rodríguez, lo cual ha permitido la
ejecución de varios proyectos importantes en pro y benéficos de la comunidad
15
En la misma existe un potencial humano ya que en ella se encuentran personas
licenciados, grandes profesionales, técnicos, obreros, albañiles y comerciantes
formales e informales. Agua servidas, electricidad, misión vivienda, y personas
profesionales en el área de la educación, contaduría, administración y recursos
humanos.
Es importante mencionar que en la comunidad existe terreno que puede
destinarse a la construcción de canchas deportivas, áreas verde, modulo policial y
barrio adentro, empresas de producción social, cooperativas que generen ingresos y
beneficios para cubrir algunas de las necesidades.
i) Dimensiones Administrativas
Mediante el instrumento aplicado a la comunidad Andrés Eloy Blanco, se pudo
apreciar la situación económica que atraviesa las familias y comunidad en general, a
través de dicho instrumento el cual fue aplicado a los miembros principales del
comité de la unidad administrativa y Financiera comunitaria se pudo apreciar una
serie de deficiencias en cuanto a lo administrativo nos referimos, se puede decir que
los voceros de la Unidad ya antes mencionado carecen de conocimientos en lo que
respecta al nuevo formato de los libros contables para registrar su contabilidad, lo
cual resulta deficiente para la localidad ya que sin un buen control y llenado de estos
libros resulta difícil el progreso, desarrollo, organización y control de la comunidad.
2.4 Análisis, Procesamiento de la Información.
A continuación los resultados obtenidos, luego de haber aplicado la encuesta
(cuestionario) como técnica e instrumento de recolección de datos a un total de doce
(12) integrantes distribuidos en diez (10) miembros pertenecientes al consejo
comunal y dos (2) habitantes de la comunidad Andrés Eloy Blanco, los cuales se
presentarán en cuadros estadísticos y sus respectivos análisis para el procesamiento
de la información.
16
Cuadro N° 3
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Se han realizado proyectos
socio productivo en la comunidad?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
SI 4 33%
NO 8 67%
TOTAL 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
Como se puede observar en el cuadro N° 1, el 67%, de los encuestados
manifestaron que en la comunidad no se han realizados proyectos socio productivos,
específicamente 8 de los encuestados. Los afirman que esto se presenta al no contar
con el recurso necesario para la llevarlo a cabo, además afirmaron que no cuenta con
la ayuda necesaria para la realización del mismo.
Por otra parte el 33%, difiere que si se han realizado estos proyectos, pero no
especifican cuales son, lo que hace pensar al grupo investigador que no se están
llevando a cabo, ya que si existiese la posibilidad de la implementación de estos
proyectos tanto el consejo comunal como la comunidad estarían al tanto y darían una
respuesta segura y con muestra de estos proyectos socio productivos.
17
Cuadro N° 4
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Está de acuerdo con
los proyectos socio-productivos en la comunidad?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Si 12 100%
No 0
Total 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
En relación a la pregunta, el 100% de los miembros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco” y los habitantes de la comunidad están de acuerdo con estos
proyectos, teniendo como justificación que con estos proyectos podrían mejorar su
calidad de vida tanto financiera, como económicamente además de generar alimentos
en la comunidad y permitir un desarrollo endógeno sustentable.
18
Cuadro N° 5
Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítem ¿La elaboración de
proyectos socio productivos traerá beneficios a la comunidad?
Variable Distribución
Absoluta
Distribución
Porcentual (%)
SI 12 100%
NO 0 0%
TOTAL 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
Se puede apreciar que el 100%, de los miembros que conforman el Consejo
Comunal Andrés Eloy Blanco y la comunidad Andres Eloy Blanco, respondieron en
la opción “Si”, demostrándose, que los integrantes del consejo comunal y la
comunidad ya antes mencionado están seguros que con la implementación de estos
proyectos, mejoraran su calidad vida, incentivando el fortalecimiento de la cadena
productiva en su localidad, además de generar empleos, y una fuente económica para
los mismos.
De estos resultados, es importante que el Consejo Comunal, tenga
conocimiento en lo que respecta a los proyectos socio productivo y como ponerlos en
prácticas, pues en la primera tabulación se pudo precisar que estos proyectos son
nuevos para ellos.
19
Cuadro N° 6
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Ha recibido la
comunidad formación para la elaboración de proyectos socio-productivos?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Si 2 17%
No 10 83%
Total 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
De las diferentes opiniones suministradas por los miembros del consejo
comunal y la comunidad Andrés Eloy Blanco, se puede referir que el 83% relata que
no han recibido ninguna capacitación en cuanto a los proyectos socio productivo,
teniendo como alegato que los consejos comunales han quedado en el olvido y
abandono. Pues ellos afirman que el consejo comunal hoy en día no tienen el poder,
las ayudas, ni los beneficios que con anteriormente poseían.
Mientras que el 17%, dice haber recibido capacitación del tema ya
mencionado. Se puede concluir, que no todos los miembros del consejo comunal y
comunidad Andrés Eloy Blanco, han recibido adiestramiento alguno sobre los
aspectos básicos de los proyectos socio productivos, para su implementación,
desarrollo o puesta en práctica. Por lo que es importante darle a conocer todo lo
referente al tema, a fin de que ellos sepan cómo manejar, usarlo, implementar,
desarrollar e impulsar sus recursos para la mejora de la comunidad.
20
Cuadro N° 7
Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítem, ¿dispone la comunidad
con espacio para impulsar el desarrollo de proyectos socio-productivos?
Variable Distribución
Absoluta
Distribución
Porcentual (%)
PATIOS 11 92%
TERRENOS 0 0%
PARCELAS 1 8%
OTROS 0 0%
TOTAL 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
Se puede notar que el 92%, de los encuestados respondieron en la opción
“Patios”, lo que quiere decir que cuentan con poco espacio para impulsar el
desarrollo económico de la localidad en lo que respecta a lo socio productivo,
arrojando como resultado la implementación de actividades micro que generen
recursos para la misma.
Razón por la cual ellos opinan en el desarrollo de un patio productivo, pues los
propietarios de este/os patios serían los responsables de su adecuado desarrollo,
funcionamiento y uso.
Mientras que un 10% dice contar con parcelas lo cual no es apto para el desarrollo de
estas acciones.
21
Cuadro N° 8
Distribución Absoluta y Porcentual referida al ítems ¿Existe en la comunidad
el talento humano capacitado y no capacitado para impulsar el desarrollo de
actividades socio productivas?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
SI 12 100%
NO 0 0%
Total 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros Consejo Comunal “Andrés
Eloy Blanco”
Se puede observar en el cuadro, que el 100% de los encuestados respondieron
que tanto en la comunidad como en el consejo comunal Andrés Eloy Blanco, cuenta
con personas capacitas o no capacitadas para impulsar estas actividades.
Pues todos los habitantes de dicha localidad desean el progreso y desarrollo de
la misma, para así general alimentos, empleo, estabilidad económica entre otros
aspectos de gran relevancia.
De estas evidencias, se puede decir, que es importante que se les dé a conocer
a los voceros del consejo comunal y habitantes de la comunidad que desean adquirir
conocimientos, sesiones educativas para su posterior capacitación, y a través de este q
todos puedan trabajar juntos para el desarrollo de las actividades socio productivas.
22
Cuadro N° 9
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿De los proyectos
socio-productivos, cuál sería el más necesario en la comunidad?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Sembradíos de cultivos. 12 100%
Cría de animales 0 0%
Manufactura 0 0%
Materiales de
construcción
0 0%
Procesamiento de
productos
0 0%
TOTAL 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
En lo que respecta a la pregunta el 100%, del Consejo Comunal y comunidad
están totalmente de acuerdo con la agricultura, es decir, respondieron en la opción
Sembradíos de cultivos, demostrándose que consideran que la siembra de hortalizas
y/o alimentos son indispensable para la comunidad en general, ya que los mismos
perciben que la siembra de estos alimentos minimizaría la escases de los mismos,
facilitaría su adquisición y al menor costo.
De acuerdo a estos resultados es necesario, el desarrollo de un presupuesto
para el gestionamiento de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, sector las Américas de Charallave, pues con la
realización del presupuesto la comunidad podrá saber cuánto se necesita
económicamente para llevar a cabo el cultivo, los materiales a necesitar entre otros
aspectos que son indispensable para el correcto desarrollo de un patio productivo.
23
Cuadro N° 10
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Cuál de los siguientes
cultivos considera usted que sería factible para desarrollar en su comunidad?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Berenjena 1 9%
Ají 0 0%
Pimentón 10 83%
Cebollín 1 8%
Ajo 0 0%
Espinaca 0 0%
TOTAL 12 100%
Fuente: Cuestionario aplicado a los Voceros del Consejo Comunal
“Andrés Eloy Blanco”
El resultado obtenido de la encuesta aplicada a los integrantes del consejo
comunal y comunidad Andrés Eloy Blanco, arrojo como deducción una variedad de
cultivos que desean sembrar en la localidad, sin embargo se puede precisar que el que
obtuvo mayor cantidad de votos o demanda es el rubro de pimentón.
Pues los mismos consideran que la siembra de este rubro seria de fácil
manejo, no necesitan mucho cuidado, son de gran utilidad para la comunidad en
general, sin dejar de mencionar que no necesitan mucho espacio para su posterior
desarrollo, confirmando que la implementación de un patio productivo es
considerada positiva para su posterior progreso, generando en la comunidad la
necesidad de crear un patio productivo además de abordar el presupuesto para el
desarrollo del mismo, pues los habitantes de la localidad desean llevar a cabo el
cultivo de este rubro (pimentón).
24
2.5 Identificación de los Problemas, Necesidades y Potencialidades
Presente en el Objeto de Estudio
Luego de haber realizado el diagnostico situacional de la comunidad y
procesado los datos obtenidos mediante los diferentes instrumentos empleados para
tal fin, se han podido identificar una serie de problemas que afectan gravemente a
toda la comunidad dentro de las cuales se encuentran;
Alto Índice de desempleo.
Carencia de implementación de cultivo agricolas
Carencia de impulso de la economía comunal.
Carecen de conocimiento en lo que respecta al desarrollo de proyectos
socio productivo en la comunidad.
No cuentan con la ejecución de proyectos socios productivos.
Falta de organización y compromiso del talento humano califiado y no
calificado para el desarrollo e impulso de actividades socio
productivas.
La nueva contabilidad (modelos contables para los consejos comunales
para el registro de operaciones administrativa, económica y financiera)
No posee calles asfaltadas, cunetas ni aceras pavimentadas.
Poca seguridad
No posee casa comunal.
Desechos alrededor de la comunidad
Aguas estancadas en las calles
Poca integración y participación, control y seguimientos de los
recursos internos entre los voceros (as) del consejo comunal “Andrés
Eloy Blanco”.
Falta de infraestructura para llevar a cabo actividades deportivas,
culturales y para la educación.
25
Madres en condiciones de bajos recursos sin posibilidades de dotar a
sus hijos con la alimentación adecuada.
Algunas de las necesidades presentadas a la comunidad Andrés Eloy
Blanco son:
Empresas de producción social comunitaria.
Patios Productivos de diferentes rubros
Proyectos de inversión para el cultivo de alimentos.
Huertos Familiares.
Organización y capacitación del talento humano presente en la
comunidad para el desarrollo de actividades socio productivas.
Fuentes de financiamiento publicas y privadas para el impulso de
proyectos socio poductivas.
Planificación de proyectos de inversión.
Entre otras necesidades que presenta la localidad y que meren ser atendidas
con prioridades en pro y beneficio de la comunidad en general.
Algunas de las potencialidades presentadas a la comunidad Andrés Eloy
Blanco son:
Espacios productivos para el desarrollo de cultivo agrícolas.
Terrenos planos que pueden ser utilizadas para la conformación de
organizaciones socio productivas.
Talento humano calificado y no calificado que pueden ser utilizados
para el provecho productivo.
Aguas servidas.
Servicios de Aguas Negras.
Servicio Eléctrico.
Servicios públicos (aseo y gas).
Gran misión vivienda.
26
Potencial humano.
Proyectos en post desarrollo.
1. Selección del Tema.
De acurdo a la investigación realizada en la comunidad Andrés Eloy Blanco se
observó una serie de problemáticas, necesidades y potencialidades que están
afectando a la comunidad y a sus habitantes, es por eso que tanto la comunidad como
el grupo investigador llegaron a la conclusión de seleccionar una de las necesidades
que más aqueja a la comunidad siendo esta la falta del cultivo agricola, en cuanto a la
producción se refiera ya que este es un hecho que vive día a día la localidad en
general por la falta de realización de proyectos socio productivos en la misma,
generando daños irreversibles en la vida del ser humano, además del
desabastecimiento alimenticio generando consecuencias severas en la vida del
hombre.
El Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco, viene trabajando para lograr una
estructura sólida y capaz de dar respuestas a su comunidad, siempre apegado a la ley
y cumpliendo con los deberes establecidos. Sin embargo, este consejo comunal no ha
puesto en práctica la implementación de cultivos agricolas en la localidad. Por lo
tanto, el equipo investigador ha concretado su esfuerzo por darle una solución a la
problemática encontrada, abriendo una ventana para el trabajo en conjunto entre la
comunidad. El desarrollo de propuestas coherentes con la realidad comunitaria. Para
ello se creara un patio productivo, para el cultivo de pimentón, en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado
Sucre.
Necesidad, problema, consecuencia y alternativa de solución.
Este se lograra a través de sesiones educativas, practicas en cuanto al cultivo nos
referimos, entre otros donde se integren los miembros y a la comunidad del consejo
comunal, y así brindarles la información necesaria sobre los patios productivos,
además de ponerlo en práctica.
27
Para la selección de esta problemática se realizó una discusión sostenida por los
integrantes del equipo de trabajo, donde se tomó la iniciativa de trabajar con la
problemática ya antes mencionada siendo esta un tema de gran relevancia ya que a
través de esta se pone en juego la vida, el bienestar y la estabilidad de todos los
habitantes de la localidad.
3. Justificación.
El presente proyecto tiene como propósito propiciar el desarrollo endógeno
sustentable y crecimiento de nuevas ideas para el incremento de más asociaciones
productivas, generando bienes y servicios que suplan las necesidades productivas de
la comunidad.
Hay que tratar de ofrecer un producto que sea de la aceptación de todos los que se
benefician de él, empezando por los que ejecutan el proyecto hasta llegar a los
consumidores quienes son los que realmente harán que este producto sea una
alternativa viable, pues con su adquisición beneficiaran los objetivos económicos para
la realización de este proyecto.
El cultivo de Pimentón es muy factible y fácil de implementar en la comunidad ya
antes mencionada pues el clima y la tierra de la localidad se presta para que el
pimentón cosechado en la misma, sea de buena calidad, la realización del proyecto
sería rentable y además se pueda hacer entrega de este a los habitantes de la
comunidad en general.
Cabe destacar que el proyecto va a determinar el éxito de todos los actores
sociales involucrados en la comunidad, puesto que estas tienen un papel importante
en los diferentes espacios que ocupan y son esenciales para la construcción del nuevo
hombre y sociedad que se necesita. Es por esto, que la participación de las
Comunidades están encaminadas a fortalecer el respeto, integración vecinal, sentido
de pertenencia y rescate de algunos valores fundamentales para mejorar la
convivencia personal y comunitaria.
En este sentido, contar con Patios productivos dentro de la comunidadsujeto de
estudio, es de suma importancia y gran ayuda puesto que serán ellos los principales
28
beneficiarios de esta producción y les facilitaría mejor acceso a la obtención de los
productos que en la actualidad se les ha hecho un poco difícil debido al aumento de
los productos que se encuentra en el país.
4. Vinculación del Proyecto con el Plan de Desarrollo Económico,
Línea De Investigación de los PNF y la Transversalidad.
Los proyectos son los ejes centrales de los PNF y comprenden la integración de
los saberes y conocimientos, su aplicación en la solución de los problemas, el
mejoramiento y capacitación de las comunidades, las regiones y el país.
Considerando lo antes planteado, este proyecto está vinculado directamente
con el Plan Simón Bolívar 2007-2013 en sus cuatro directrices iniciales a saber: la
nueva ética socialista ya que el planteamiento del trabajo es la formación y
capacitación del individuo, pero no sólo en el área técnica, sino con una alta carga de
valores, compromiso social y principios éticos, lo que conlleva, en la práctica, a un
ser social productivo humanista a un desarrollo endógeno sustentable que tiene como
meta la suprema felicidad social dentro de un concepto de organización social,
reforzando el poder originario del individuo, que no es más que la nueva democracia
protagónica revolucionaria.
Al darle el poder y el conocimiento al pueblo eliminando la nefasta estructuras
burocrática y la división social, es cuando se da inicio al modelo productivo
socialista, llevando a la satisfacción de las necesidades humanas más que a la
acumulación de capital; situación está contemplada también en el objetivo II del Plan
de la Patria 2013-2019 el cual dice
Continuar construyendo el socialismo del siglo XXI en Venezuela, como
alternativa al modelo salvaje del capitalismo y con ellos asegurar “La mayor suma de
felicidad posible, la mayor suma de seguridad social y la mayor de estabilidad
política” para nuestro pueblo.
Es necesario seguir construyendo el socialismo bolivariano, cabe resaltar la
crisis actual que está sufriendo los países desarrollados se debe a los desequilibrios y
contradicciones intrínsecas al sistema capitalista. En la sociedad solo pocas personas
29
y empresas gozan de fortunas creadas bajo la manipulación financiera y
especulaciones desmedidas a costas de la miseria de la mayoría de la humanidad
Para ello es determinantes el desarrollo de la propiedad social sobre los
factores y medios de producción básicos y estratégicos que permita que todas familias
y los ciudadanos y ciudadanas venezolanas y venezolanos ejerzan el pleno goce de
sus derechos económicos, sociales, políticos y culturales logrando el buen vivir.
Líneas De Investigación Del PNFA Línea 6 “Economía, Productiva y Desarrollo
Endógeno Sustentable y Sostenible”.
Los proyectos son el central de los PNF y comprenden la integración
multidimensional de los saberes y conocimientos, su aplicación en la resolución de
problemas, necesidades y así aportar en el desarrollo endógeno, integral de las
comunidades.
De lo anterior se desprende ocho (8) líneas de investigación que se plantean
en el PNFA, la que más se adapta al proyecto, sea la número seis (6), es decir.
“Economía, Productiva y Desarrollo Endógeno Sustentable y Sostenible”. Cuyo
objetivo general es proporcionar un nuevo modelo de gestión en las unidades
productivas, en las unidades de propiedad social directa e indirecta, eficiente,
sustentable, sostenible y que genere rentabilidad social y económica del proceso
productivo al más año interés nacional. Como segundo objetivo expandir e integrar
las cadenas productivas orientadas hacia la satisfacción de necesidades sociales.
La misma busca estimular la participación organizada para identificar y
aplicar mecanismos de control que permitan distinguir nuevas formas de producción
y organización social, comunitaria, cooperativa, de manera de alcanzar el
mejoramiento individual y colectivo, en todos los aspectos en este caso nos
enfocamos en la alimentación y su productividad para un optimo desarrollo local y así
como la conciencia solidaria del ciudadano de sus derechos y responsabilidades.
Dado que la soberanía reside en el pueblo donde el mismo puede expresarse
libremente y organizarse como organismo para la búsqueda del bien común, en donde
todos tengan las mismas condiciones de igualdad y oportunidades
30
Transversalidad con los Saberes.
El término transversal hace referencia a la educación moral y cívica, para la
salud, para la paz y la convivencia, para la igualdad de oportunidades entre los sexos,
del consumidor, ambiental y vial. Sin embargo, la concepción de su término ha
pasado por diferentes momentos con distintos significados, hasta llegar a lo que
representa en estos momentos.
Fundamento de la Administración
A través de este saber se obtuvieron conocimientos esenciales para ponerlos
en práctica a la hora de hablar de una manera más clara y sencilla en como motivar a
los voceros y voceras del consejo comunal a la integración y participación, formando
equipos de trabajo para el aprendizaje de las herramientas dadas por los participantes
del programa nacional de formación en administración de la universidad politécnica
territorial de paria “Luis Mariano Rivera”.
Formación Socio Crítica
Gracias a este saber se pudo conocer las directrices del Plan Nacional Simón
Bolívar 2007-2013 y el Plan de la Patria 2013-2019, relacionarlo con los proyectos de
los PNF en administración de la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis
Mariano Rivera”.
Seminario de investigación
Este saber es el principal ya que sin él no podemos hacer efectiva la
elaboración de nuestro proyecto, mediante este saber obtenemos conocimientos para
ponerlos en práctica a la hora de enfrentarnos al consejo comunal.
Técnica Expresión Oral y Escrita
A través de este saber obtuvimos conocimientos relevantes y esenciales para
la elaboración de un proyecto, como analizarlo, interpretarlo y ejecutarlo. Llevando a
cabo los valores y principios dentro de las diferentes disciplinas a la hora de
31
desarrollar y presentar un proyecto bien sea en una empresa, organización y
comunidad.
Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía
Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía está orientada al conocimiento y
discusión de temas fundamentales para la comprensión de la realidad contemporánea
de nuestro país en el contexto mundial y con perspectiva histórica. Se hace especial
énfasis en el cultivo de capacidades para la búsqueda, selección crítica,
procesamiento y uso de la información, la lectura comprensiva, así como la
comunicación oral y escrita. La actividad en esta unidad curricular se centra en la
producción de un texto y su comunicación pública, partiendo del principio de que la
comunicación real es la que crea condiciones y obliga a revisar los aspectos formales
de la comunicación para garantizar la comprensión de los interlocutores.
Administración en el Nuevo Modelo Social
La administración en el nuevo modelo social está enmarcada en la lucha del
crecimiento económico, de la integración de los mercados nacionales, de las
poblaciones más necesitadas para tratar de darle una igualdad dentro de una sociedad
desigual
Formulación y Evaluación de Proyecto.
La Formulación y Evaluación de Proyectos es el procedimiento general para
recopilar, crear y sistematizar la información que permita identificar ideas de
negocios y medir cuantitativamente los costos y beneficios de un eventual
emprendimiento comercial.
32
FASE II
PLANIFICACION DEL PROYECTO.
5. Planteamiento del Problema.
Según la literatura existen distintas definiciones de, patio productivos,
cultivo etc. Que han sido dadas por prestigiados escritores.
Los proyectos son la búsqueda de una solución inteligente al planteamiento
de un problema tendente a resolver una necesidad humana. En tal sentido, se
determina que los proyectos son una forma más segura inteligente y eficaz
de resolver un problema ante muchas necesidades humanas.
A continuación se presenta diferentes puntos de vista según autores
Patios Productivos:
Los patios productivos buscan impulsar la soberanía alimentaria, a partir de la
producción de alimentos, sanos y sabrosos, cosechados por el pueblo en sus
espacios de agricultura urbana y periurbana. En ellos no sólo se siembran
hortalizas y frutas, sino que también se pueden criar animales etc. que pueden
ser reutilizados o reciclados en el mismo hogar. Se aclara que en los patios hay una
producción para el autoconsumo familiar y para el intercambio con otras
familias. Es importante mencionar que se pueden establecer en espacios que
pueden llegar a medir menos de un metro cuadrado
Los autores Hoogerbrugge y Fresco (1993), Rico-Gray (1990),
consideran que; los patios productivos son espacios que se construyen en el
seno del propio hogar, y seleccionados como sistemas de producción suplementarios;
siendo de pequeña escala y manejado por los miembros de la residencia. En
ellos se proveen los cultivos de vegetales, hortalizas y frutas como también
plantas medicinales y ornamentales que se pueden producir según las
condiciones climáticas y de suelo que lo permita. La disposición de
33
aprovechamiento de los cultivos, varían según las circunstancias de vida y de
las necesidades de las personas que lo pongan en práctica.(P.56, P35)
sin embargo Toro y Salazar, (2001). “Manifiesta que el huerto familiar es
un síntoma de prosperidad social, cultural y de protección ambiental, es decir,
una expresión de la salud de las culturas de la Tierra y de la Tierra misma”.
(P.30)
El vaciamiento relativo de la población rural rumbo a los cordones de
miseria de los centros urbanos, trae consigo una significativa erosión cultural, una
pérdida de incalculables proporciones. También, en los campos no es
extraño que la formación escolarizada contribuya a la erosión de la memoria
al ignorar, cuando no a ridiculizar, las actividades propias del campo y por
supuesto, el huerto familiar. Esas actividades y escenarios de trabajo y vida
han recibido toda la contra publicidad y desestimulo institucional, y su
existencia se debe a la capacidad de persistencia y resistencia de las
culturas ancestrales y de este antiquísimo sistema de producción.
En la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio Bermúdez, Estado Sucre, conformada por un total de 609 habitantes en su
totalidad incluyendo su consejo comunal, presentan una serie de incertidumbres que
meritan ser atendidos en cuanto a la alimentación y producción nos referimos.
En primer lugar Los cultivos indígenas y las plantas de Europa permitieron el
desarrollo de una variada actividad agrícola en América. Las grandes civilizaciones
que florecieron en las áreas mesoamericanas y andinas, no sólo habían resuelto
exitosamente los problemas de subsistencia alimentaria, sino que además habían
creado ingeniosos y eficientes sistemas agrícolas.
A partir del año 1600, los asentamientos indígenas fueron reorganizados en
"reducciones" o "pueblos de indios". A pesar de la prohibición legal, algunos
colonizadores se establecieron entre los nativos y cultivaron parte de sus tierras,
transformando de esa manera a las reducciones indígenas en pueblos mestizos,
poblados por pequeños y medianos agricultores.
34
Finalmente debemos mencionar que la agricultura colonial ha sido
escasamente estudiada y poco valorada por la historiografía del período. Salvo
algunos casos regionales como México, carecemos de síntesis globales. A pesar de la
dificultad que encierra el análisis de las fuentes para este tema, creemos que se
debería hacer un gran esfuerzo para completar nuestros conocimientos relacionados
con la agricultura americana.
En segundo lugar se puede decir que al inicio de la industrialización en
Venezuela la agricultura ha bajado los niveles productivos; cabe destacar que la
distribución industrial no está equilibrada por estado, trayendo como consecuencia el
desempleo, hacinamiento y el poco abastecimiento alimenticio.
Esto a su vez genera un gran impacto económico para el país ya que se ve en
la necesidad de comprar rubros a otros países para garantizar la cesta básica nacional.
El actual gobierno impulsa un proyecto para solucionar dicha problemática como lo
es la creación de Patios Productivos el cual genera un autoabastecimiento para las
comunidades con el fin de mantener un equilibrio social y económico, otro de sus
proyectos es la agricultura urbana, huertos escolares entre otros.
El sector agroalimentario venezolano, se divide en dos sectores: 1) vegetal y,
2) animal (Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, 2008); este
conformado por rubros básicos uno de ellos el avícola, porcino y bovino los cuales,
resultan ser los más representativos considerando los niveles de producción y de
consumo a nivel nacional e internacional.
Sin embargo, se evidencia un descenso de la producción de los rubros
estudiados en los año 2002-2004. Esto es producto de los acontecimientos críticos
vividos en el país, Se estuvo en presencia de una paralización de casi el 100% de la
actividad de pequeñas, medianas y grandes empresas del aparato productivo nacional,
incluyendo las pertenecientes al sector agrícola.
En tercer y último lugar específicamente en el estado Sucre tierra de gracia y
encanto, primogénita del continente, cuna del Gran Mariscal de Ayacucho: Antonio
José de Sucre.
35
Con una economía floreciente, la cual se encuentra en la pesca, la agricultura,
así como en minerales como: la sal, el azufre y gas.
Sin embargo, la realidad socio – económica de la región es otra, cualquier
persona que puede ver el estado crítico en el cual se encuentra, calles y avenidas en
mal estado, una delincuencia desbocada, un alto índice de pobreza, desabastecimiento
alimenticio, alto repertorio de desnutrición en niños(as), marginalidad y desempleo,
son temas que no pueden pasar por desapercibidos. Ya que la situación que aqueja a
la localidad es verdadera y realmente crítica.
Ante estas problemáticas, es de resaltar que la comunidad de Andrés Eloy
Blanco del municipio Bermúdez Estado Sucre, no escapa de la crisis económica que
vive el país actualmente.
Debido a ello se origina una serie de causas como lo son falta de recursos
económicos, falta de motivación por parte de las personas de la comunidad, carencia
del financiamiento para impulsar el desarrollo de la siembra del cultivo agrícola,
ausencia de integración y participación de los autores sociales de la localidad y
consejo comunal en general, desconocimiento de los procesos productivos, presentan
insuficiencia de capacitación para los cultivos agrícola, terrenos sin aprovechamiento.
Generando una serie de consecuencias que si no son atendidos con prioridad
tendrá daños irreversibles, estos efectos son el desabastecimiento alimenticio,
improductividad de los patios productivos, desempleo, disminución del desarrollo
local, bajo crecimiento económico, desaprovechamiento del talento humano
calificado y no calificado, desperdicio de espacios productivos que pudiesen
aprovecharse de acuerdo a las potencialidades que presenta el entorno, seguidamente
vicios y malas conductas en los niños y adolescentes por último se resaltara el atraso
de la implementación de empresas de producción social, unidad de empresas
familiares y comunitarios que pudieran ser aplicado para su posterior financiamiento.
Todos estos desasosiegos, preocupaciones, inquietudes, e intranquilidades que
presenta la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
crean una alarma que conlleva a generar posibles soluciones a la situación planteada
una de ellas es, emprender empresas de producción social, gestionar recursos
36
económicos en los consejos comunales, creación de microempresas, cooperativas
agrícola o asociaciones civiles, siembra de cultivos que pudiesen llevarse a cabo a
través de huertos familiares, patios productivos, reparación de terrenos para habilitar
e impulsar la siembra, elaborar proyectos de inversión, entre otras.
De acurdo a la investigación realizada en la comunidad Andrés Eloy Blanco
se observó una serie de problemáticas y necesidades que están afectando a la
comunidad y a sus habitantes, es por eso que se decide seleccionar una de las
necesidades que más aqueja a la comunidad como lo es, la falta de producción
agrícola en cuanto al cultivo nos referimos, ya que es un hecho que vive día a día la
localidad en general por el deterioro de la manufactura, la falta de cultivo agrícola, la
carencia de proyectos socio productivos, entre otras.
Para la identificación de esta problemática (falta de producción en cuanto al
cultivo agrícola nos referimos) se realizó una discusión sostenida por los integrantes
del equipo de trabajo, donde se tomó la iniciativa de trabajar con la problemática ya
antes mencionada siendo esta un tema de gran relevancia ya que a través de esta se
pone en juego la vida, el bienestar y la estabilidad de todos los habitantes de dicha
comunidad, esta es una situación que amerita una solución rápida para la tranquilidad
de los habitantes de la comunidad Andrés Eloy Blanco. Debido a ello se presentan
unas inquietudes como lo son:
¿En qué situación se encuentra la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las
Américas de Charallave, en cuanto a la producción de alimentos nos referimos?
¿Estarian dispuestos los participantes de la comunidad a gestionar la
construcción de un patio productivo para el cultivo de pimenton?
¿conocen los grupos sociales, cual es el proceso productivo para cultivar el
pimenton ?
¿Estarian dispuestos los grupos sociales a recibir capacitación en cuanto al
proceso produtivo del cultivo de pimenton?
¿Sabe usted cuanto se necesita de recursos financieros para activar el cultivo
de pimentón en la comunidad?
37
¿A elaborado análisis de rentabilidad el grupo soicial para saber si esta labor
será rentable para la comunidad?
Una vez tomado en cuenta las hipótesis se hacen presenten una serie de
factores que podrían inferir de manera negativa para la realización del patio
productivo para el cultivo de pimentón como lo es el consumo y comercialización del
rubro (pimentón), los aspectos técnicos centrados en la producción de material
vegetal y en la calidad de las substancias utilizadas, la deficiencia en mano de obra
para llevar a cabo el cultivo de pimentón, aspectos técnicos y requerimientos en
equipos para la producción del mismo.
38
6. Formulación de los Objetivos.
6.1 Objetivo General.
Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón
en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, Estado Sucre.
6.2 Objetivos Específicos.
Diagnosticar el área de estudio tomando en cuenta los aspectos económicos,
sociales y ambientales que envuelven la comunidad Andrés Eloy Blanco,
Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Organizar los grupos sociales para participar en la producción gestionaría y
activar el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector
las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, estado Sucre.
Conocer el proceso productivo, para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, Estado Sucre.
Adiestrar a los grupos sociales en los procesos del cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Pronosticar el estudio financiero para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, Estado Sucre.
Analizar el estudio de rentabilidad para el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
39
7. Estructura y Organización de Acciones a Ejecutar.
7.1 Plan de Acción.
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico.
1) Diagnosticar el área de estudio tomando en cuenta los aspectos económicos, sociales y ambientales que envuelven
la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables.
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Obtener en un
80% la
mayor
información
referente a los
aspectos,
económicos,
sociales y
ambientales
que
envuelven a la
comunidad.
* Entrega de
convocatoria para
invitar a una reunión
a los miembros del
Consejo Comunal
Andrés Eloy
Blanco.
*Reunión con el
Comunidad Andrés
Eloy Blanco para
hacer la
presentación del
proyecto a ejecutar
en la comunidad.
*Entrevista formal
dirigida a los
miembros del
Consejo Comunal
Andrés Eloy
Blanco. Tomando
en cuenta los
Humano:
*Voceros y voceras
del consejo comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor académico:
Lcdo. Richard Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. Maryuris Pérez
*Tutor Especialista:
Lcda. María Lozada
Financiero:
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 04
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista de
asistencia en las actividades
establecidas para aplicarse
a los miembros de la
comunidad Andrés Eloy
Blanco.
*Formato de registro de
participación de las
actividades a desarrollar en
la Comunidad Andrés Eloy
Blanco.
*Memorias Fotográficas.
*número de Entrevista
aplicadas a los Miembros
de la comunidad Andrés
Eloy Blanco
*Número de invitaciones o
convocatorias impresas
*Número de asistencia de
las actividades pautadas,
que se llevaran a cabo a
los miembros del Consejo
Comunal Andrés Eloy
Blanco.
*Registro de participación
en las actividades a
realizar en la Comunidad
Andrés Eloy Blanco.
*Cuestionario de la
Entrevistas aplicadas a los
miembros del Consejo
Comunal Andrés Eloy
Blanco.
*Fotografías.
40
aspectos,
económicos,
sociales y
ambientales para
identificar las
necesidades,
potencial etc.
*Computadora.
*Impresora.
Materiales:
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
41
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico.
2) Organizar los grupos sociales para participar en la producción gestionaría y activar el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables.
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Precisar en un
80% las
familias que
participarán
en la
conformación
del patio
productivo, en
la comunidad
Andrés Eloy
Blanco.
*Entrega de Convocatoria en la
comunidad Andrés Eloy
Blanco, para cuna asamblea de
ciudadanos y ciudadanas
* Llenado de planilla de
denominación para la
organización socio productiva
*Conformación de un acta de
asamblea
Humano:
*Equipos de
trabajo del
proyecto.
*Voceros y
voceras
del consejo
comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor
académico:
Lcdo. Richard
Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. Maryuris
Pérez
*Tutor
Especialista:
Lcda. María
Lozada
Financiero:
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 04
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista de
asistencia para aplicarse a
los miembros del Consejo
Comunal Andrés Eloy
Blanco.
*Formato de registro de
participación aplicada a
los miembros del Consejo
Comunal Andrés Eloy
Blanco.
*Número de Invitaciones
Impresas, para entregarse a los miembros del
Consejo Comunal
Andrés Eloy Blanco.
*Memorias Fotográficas.
*Número de
invitaciones o
convocatorias
impresas.
*Número de
asistencia de las
actividades pautadas,
que se llevaran a cabo
en la comunidad
Andrés Eloy Blanco
*Registro de
participación en las
actividades a realizar
en la Comunidad
Andrés Eloy blanco.
*Socialización con
los miembro del
Consejo Comunal
Andrés Eloy Blanco
sobre la charla de los
procesos productivos
para el cultivo de
pimentón
*Establecer grupos de
42
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
*Computadora.
*Impresora.
Materiales:
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
trabajo, para el
desarrollo de los
patios productivos
43
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico:
3) Conocer el proceso productivo, para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las
Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Lograr
conocer en un
80% el
proceso
productivo
para el
cultivo de
pimentón, en
la comunidad
Andrés Eloy
Blanco.
*Reunión del grupo
investigador con
especialista para recibir
orientaciones sobre el
proceso productivo para el
cultivo de pimentón.
*Sesión educativa del grupo
investigador con tutor
especialista referente a los
temas procesos productivos.
*Reunión del grupo
investigador para organizar
la información obtenida.
Humano:
*Voceros y voceras
del consejo comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor académico:
Lcdo. Richard Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. Maryuris Pérez
*Tutor Especialista:
Lcda. María Lozada
Ing. Leonardo
Rodriguez
Ing. Sergio Marcano
Financiero:
*Transporte.
*Refrigerio
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
*fotográficas
*Computadora.
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 05
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista
de asistencia para
aplicarse a
especialista.
*Formato de registro
de participación
aplicada al
especialista.
.
*Memorias
Fotográficas.
*Número de asistencia de
las actividades pautadas,
que se llevaran a cabo con
especialista
*Registro de participación
en las actividades realizada
junto con especialista.
*Fotografías.
44
*Impresora.
Materiales:
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
45
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico:
4) Adiestrar a los grupos sociales en los procesos del cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las
Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables.
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Incentivar y
brindar en un
90% a las
familias y
brindarle el
conocimiento
teórico
practico,
referente al
proceso
productivo del
cultivo de
pimentón en la
comunidad
Andrés Eloy
Blanco.
*Entrega de convocatoria
para invitar a una sesión
educativa sobre los temas
de procesos de gestión,
inversión e
implementación de
cultivo de pimentón a los
miembros de la
comunidad Andrés Eloy
Blanco.
*Reunión con el grupo
investigador, especialista
y Consejo Comunal para
llevar a cabo la sesión
educativa referente al
proceso productivo del
cultivo de pimentón en la
comunidad Anres Eloy
Blanco.
Humano:
*Voceros y voceras
del consejo comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor académico:
Lcdo. Richard Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. Maryuris Pérez
Lcda. María Lozada
*Tutor Especialista:
Financiero:
*Transporte.
*Refrigerio
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
*Computadora.
*Impresora.
Materiales:
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 08
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista
de asistencia para
aplicarse a los
miembros del Consejo
Comunal Andrés
Eloy Blanco.
*Formato de registro
de participación
aplicada a los
miembros del Consejo
Comunal Andrés
Eloy Blanco.
*Número de
Invitaciones Impresas,
a los miembros del
Consejo Comunal
Andrés Eloy Blanco.
*Memorias
Fotográficas.
*Número de invitaciones
o convocatorias impresas.
*Número de asistencia de
las actividades pautadas,
que se llevaran a cabo en
la comunidad Andrés Eloy
Blanco
*Registro de participación
en las actividades a
realizar en la Comunidad
Andrés Eloy blanco.
46
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
47
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico:
5) Pronosticar el estudio financiero para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas
de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables.
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Sistematizar
en un 90%
el estudio
financiero
para llevar a
cabo el
cultivo de
pimentón en
la
comunidad
Andrés Eloy
Blanco.
*Reunión del grupo de
trabajo, tutor especialista
para organizar los estudios
financieros para el cultivo
de pimentón.
*Reunión del grupo
investigador para redactar y
calcular el estudio
financiero para activar el
cultivo de pimentón en la
comunidad Andres Eoy
Blanco.
Humano:
*Voceros y voceras
del consejo comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor académico:
Lcdo. Richard Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. María Lozada
Lcda. Maryuris Pérez
*Tutor Especialista:
Lcdo Marco Martinez
Ing. Leonardo
Rodriguez
Financiero:
*Transporte.
*Refrigerio
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
*Computadora.
*Impresora.
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 08
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista
de asistencia en las
actividades
establecidas para
aplicarse al grupo
investigador, tutor
metodológico y
especialista
*Formato de registro
de participación de
las actividades a
desarrollar en la UPTP
“Luis mariano Rivera.
*Número de asistencia de
las actividades pautadas,
que se llevaran a cabo en
la UPTP Luis Mariano
Rivera
*Registro de participación
en las actividades a
realizar en la UPTP Luis
Mariano Rivera
*Fotografías.
48
Materiales:
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
49
Objetivo General: Gestionar la construcción de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Objetivo Específico:
6) Analizar el estudio de rentabilidad para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las
Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Meta.
Actividades.
Recursos.
Responsables.
Lugar y
Fecha
Indicadores de
evaluación
Método de
comprobación.
Lograr
interpretar en
un 100% el
estudio de
rentabilidad
para el
cultivo de
pimentón,
para así
determinar si
es factible o
no.
*Reunión del grupo
investigador para realizar
análisis de rentabilidad para
el cultivo de pimentón.
*Asesoría con tuto
metodológico para revisión
de los análisis de
rentabilidad.
*Redacción de los análisis
de rentabilidad en el
producto. para el proyecto
de patio productivo en la
comunidad Andres Eloy
Blanco.
Humano:
*Equipos de trabajo
del proyecto.
*Voceros y voceras
del consejo comunal
“Andrés Eloy
Blanco”
*Tutor académico:
Lcdo. Richard Estaba
*Tutor
metodológico.
Lcda. Maryuris Pérez
*Tutor Especialista:
Lcda. María Lozada
Financiero:
*Transporte.
*Refrigerio
Tecnología:
*Teléfonos.
*Cámaras
*Computadora.
*Impresora.
Equipo de
trabajo:
Azocar
Stephany
Ramos
Andreina.
Vásquez
Barbara.
Consejo
comunal
Andrés Eloy
Blanco
Fecha: 17
de, abril del
2017
Hora: 9:00am
12:00pm
Duración:
3 horas
*Formato de la lista de
asistencia para aplicarse a
tutor metodológico
*Formato de registro de
participación aplicada al
tutor metodológico
*Memorias Fotográficas.
*Número de asistencia
de las actividades
pautadas, que se
llevaran a cabo con
tutor especialista
*Registro de
participación en las
actividades a realizada
con el tutor
especialista
*Fotografías
50
Materiales:
*Cuaderno.
*Lápiz.
*Papel boom
*tamaño
*carta.
51
Informe de la actividad del objetivo específico N° 1 Diagnosticar el área
de estudio tomando en cuenta los aspectos económicos, sociales y ambientales que
envuelven la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
Él día martes 4 de abril del presente año, a las 09:00am con una duración de 3
horas en la comunidad Andrés Eloy Blanco, el grupo investigador junto al consejo
comunal y tutor especialista. Puso en práctica el primer objetivo específico
(Diagnosticar el área de estudio tomando en cuenta los aspectos económicos, sociales
y ambientales que envuelven la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas
de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.)
Ese día en la localidad antes mencionada se aplicó un cuestionario con la
finalidad de cumplir con el primer objetivo planteado siendo su principal motivo
determinar las necesidades que presenta la comunidad, logrando identificar que la
falta de productividad es su principal motivo de preocupación.
El cuestionario aplicado fue elaborado por preguntas de selección simple u
otras de razonamiento que ayudarán a entender con mayor facilidad los diferentes
puntos de vista de los previamente encuestados (a), dicha encuesta fue aplicada
específicamente a 12 miembros del consejo comunal, la unidad administrativa y
financiera, economía comunal, contraloría social, el comité de habita y vivienda,
alimentación entre otros. El mismo está estructurado en dos (2) partes, la I parte
cuenta con un total de 10 ítems. La II porción con un total de 14 preguntas
obteniendo un total de 24 preguntas. Las cuales resultaron de gran ayuda para la
realización del presente proyecto, ya que permitió al grupo investigador analizar,
interpretar, aclarar y determinar cuáles son las verdaderas necesidades de la localidad
y cuál es su solución.
Posteriormente se aplicó un listado de asistencia y participación para tomar en
cuenta las intervenciones y el apoyo prestado por los miembros de la comunidad y su
consejo comunal.
Cabe destacar que se logró obtener información referente a los aspectos,
económicos, sociales y ambientales que envuelven a la comunidad, dejando claro que
52
sus principales problemas son el desabastecimiento alimenticio, improductividad de
los patios productivos, desempleo, disminución del desarrollo local, bajo crecimiento
económico, desaprovechamiento del talento humano calificado y no calificado,
desperdicio de espacios productivos que pudiesen aprovecharse de acuerdo a las
potencialidades que presenta el entorno, por último se resaltara el atraso de la
implementación de empresas de producción social, unidad de empresas familiares y
comunitarios que pudieran ser aplicado para su posterior financiamiento.
53
Informe de la actividad del objetivo específico N° 2 Organizar los grupos
sociales para participar en la producción gestionaría y activar el cultivo de pimentón
en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, estado Sucre.
El día martes 04 de abril del 2017, a partir de las 09:00am con una duración de 3
horas, en la comunidad Andrés Eloy Blanco. El grupo investigador junto a los
miembros del consejo comunal y tutora especialista Lcda. Maria Lozada, se concreto
la ejecución del 2do objetivo, titulado (Organizar los grupos sociales para participar
en la producción gestionaría y activar el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés
Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, estado
Sucre.),Como prueba de ellos se realizó una asamblea de ciudadanos y ciudadanas
para la conformación del grupo social, una vez definido el lugar donde se llevara a
cabo el patio productivo se procedió al llenado de la planilla de denominación para la
organización socio productiva, a través de una entrevista, posteriormente se conformó
el acta de asamblea.
Cabe destacar que el tutor especialista y grupo investigador orientaron, y
brindaron toda la información necesaria para la conformación de los grupos
encargados para gestionar la producción agrícola en la comunidad, a través de los
patios productivos.
Todo esto con la finalidad de concretar dichos grupos sociales, es importante
resaltar que se logró definir el lugar en el cual se realizara el patio productivo y
quienes serán los encargados (Sra. Neudys Rivera, Vocera principal de comité de
deporte) la misma se comprometió a llevar a cabo esta labor y mantenerla en
constante producción para la mejora de la localidad, ya que esta labor es en pro y
beneficio de la colectividad.
54
PLANILLA DENOMINACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
SOCIOPRODUCTIVA Datos del Representante
Nombre Del Solicitante: _________________________ C.I________________ Genero
_______
Estado: ___________ Municipio: _______________ Parroquia: ___________
Sector____________
Telf. (Local). _______________Telf. (Celular)______________ Correo Electrónico:_____________
Dirección:
____________________________________________________________________
Nombre de la organización socio productiva
1.______________________________________________________________2.___
___________________________________________________________3.________
______________________________________________________
Domicilio de la organización socioproductiva
Estado: ____________________________ Municipio: ____________________
Parroquia: ____________________________ ciudad: ____________________
Avenida/ calle/ carretera: ___________________________________________
Urbanización/barrio/ sector: _________________________________________
Punto de referencia: _______________________________________________
Residencia/local/casa/caserío: _______________________________________
Piso/nivel________________________________________________________
Apartamento: _______telf. Local) _____________ telf. (Celular).______________
Correo electrónico:_______________________________________(si lo posee)
Formas De Organizaciones Socioproductiva
De conformidad con lo establecido en el Art.1 de la ley orgánica del sistema
económica.
1 Empresa de propiedad social directa comunal
2 Empresa de propiedad social indirecta comunal
3 Unidad productiva familiar
4 Patios Productivos
55
Sector Económico De La Actividad Socio productiva
La actividad principal de la organización socio productiva comunal se adaptara a
lo establecido en la clasificación industrial internacional uniforme a todas las
actividades económicas.
Acta De Asamblea De Ciudadanos Y Ciudadanas
Estado__________________________________________________________
Municipio________________________________________________________
Parroquia________________________________________________________
Comunidad_____________________________________________________
Consejo Comunal_________________________________________________
Quienes suscribimos el presente acta, ciudadanos y ciudadanas habitantes de la
comunidad, dejamos constancia fue elevado para la aprobación de esta asamblea por
parte de esta organización socio productiva Patio Productivo, para el cultivo de pimentón
_______________________________________de conformidad con el artículo 44,
numeral 1, 2 y 4 del reglamento parcial de la ley orgánica del sistema económico
comunal, 1)el acta constitutiva estatutaria; 2) el proyecto socio productivo ( anexos 1
y 2) ; y 3)la conformación interna de la unidades de la organización socio productiva,
mediante asamblea de productores y productoras de fecha_____________.
Por consiguiente se deja constancia en esta misma acta, de la aprobación de dichos
documentos, a los fines de proceder, en cumplimiento del artículo 17 numeral 1 de la
ley orgánica del sistema económico comunal y el articulo 9 numeral 1del reglamento
parcial al proceso para la obtención de la personalidad jurídica de la mencionada
organización socio productiva en señal de conformidad, los voceros del comité de
economía comunal , de la unidad de contraloría social, de la unidad administrativa
financiera y comunitaria por un lado y seguidamente los ciudadanos y ciudadanas
asistentes a la asamblea firmen la presente acta:
Día Mes Año Lugar: Hora:
56
NOMBRE Y APELLIDO
CI
COMITÉ AL CUAL PERTENECE
FIRMA
57
ACTA DE ASAMBLEA FAMILIAR
Nosotros_____________________________________________________________
______________________________________________, mediante el presente
documento nos comprometemos a participar y mantener la constitución de la
organización socio productiva comunitaria, denominada Patio Productivo para el
Cultivo de Pimentón, la cual podrá asumir las siguientes denominaciones:
1.-___________________________________________________________
2.-___________________________________________________________
3.-___________________________________________________________
El patio productivo para el cultivo de pimentón se regirá por los principios y
valores socio productiva comunitarios y sus formas de organización comunal, a
saber: la responsabilidad, cooperación, sustentabilidad, libertad, justicia social,
solidaridad, equidad, transparencia, honestidad, igualdad, eficiencia, eficacia,
contraloría social, respeto y fomento de las tradiciones, la diversidad cultural,
articulación de trabajo de redes socio productivas, la cultura ecológica y la
preponderancia de los intereses comunes sobre los individuales, que garantice la
satisfacción de las necesidades de la comunidad, aportando la mayor suma de
felicidad posible. En este sentido, informamos a la(s) asamblea(s) de ciudadanos del o
los consejo(s)
comunal(es)___________________________________________________________
____________________________________________________________________
inscrito(s) bajo el numero ___________________, ante la oficina de taquilla única de
registro del poder popular _____________________, en fecha ____________, que
dicha empresa se regirá bajo las siguientes clausulas:
PRIMERA: La Organización Socio productiva tendrá su domicilio en la ciudad de
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________
58
SEGUNDA: El patio productivo para el cultivo de pimentón, tiene por objeto las
actividades de
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
CONSEJO(S) COMUNAL(ES), COMUNA(S), OTRA ORGANIZACIÓN DE BASE DEL
PODER POPULAR).
TERCERA: la duración de nuestra organización socio productiva _______ ( ) años,
sin embargo podrá suprimirse en el momento en la que los productores y productoras
familiares así lo decían, previa notificación por escrito a la asamblea de ciudadanos y
ciudadanas.
CUARTA: EL PATIO PRODUCTIVO desarrollara sus actividades con recursos
propios y aquellos de índole financiero y no financiero, así como los de carácter
retornable y no retornable para el logro de sus metas de conformidad con el numeral 3
del artículo 8de la ley. En tal sentido sus productores o productoras participaran
directamente en la gestión de la referida unidad productiva familiar.
QUINTA: la organización socio productiva familiar estará destinada a satisfacer las
necesidades de los miembros de la familia de los consejos comunales y demás
instancias del poder popular.
SEXTA: los miembros integrantes deberán participar en los procesos de formación
político-ideológica y técnico-productiva implementada por las escuelas del poder
popular o cualquier otra instancia que dispongan el ministerio como órgano rector.
SÉPTIMA: desarrollar acciones estratégicas de enlace y coordinación de las
actividades generadas en las etapas de la cadena productiva articulándola a las redes
socio productivas, los mercados o espacios comunitarios de interacción económica,
destinados al intercambio de saberes, bienes y servicios en conjunto con las brigadas
socialistas de producción, distribución y consumo organizados en él .
OCTAVA: se proponen a los voceros de la unidad del patio productivo, a los
ciudadanos y ciudadanas que se identifican a continuación:
Por la unidad de administración y gestión productiva Nombres, apellidos, cedula de
identidad, domicilio:
59
1.______________________________________________________________
2.______________________________________________________________
3.______________________________________________________________
NOVENA: El patio productivo se regirá por el artículo 1 numeral 3 de la ley
orgánica del sistema económico comunal, por la constitución de la República
Bolivariana De Venezuela Y demás normas aplicables.
En consecuencia, se somete a consideración de la asamblea de ciudadanas y
ciudadanas a fines de su aprobación el acta constitutiva estatutaria y proyecto socio
productiva.
En la ciudad de _________, a los ________ días del mes de________2017.
En señal de conformidad por parte de la asamblea familiar del acta constitutiva
estatuaria, proyecto socio-productivo y los nombres propuestos para las
denominaciones de esta unidad familia, los abajo firmantes.
DATOS DE LOS VOCEROS DE LAS UNIDADES DE LA ORGANIZACIÓN
SOCIOPRODUCTIVA
Nombre de consejo comunal o comuna a la que se encuentra vinculada la organización:
_______________________________________________________
Nro. De registro SITUR, __________________________________________
Recuerde
1. Llenar todos los datos solicitado en la planilla bolígrafo a tinte azul o negra
(sin tachaduras ni enmendaduras,), no omita ningún aspecto de las mismas
ya que eso podría ocasionar el rechazo de la solicitud.
2. Usar letra de molde legible.
3. Consignar:
N C.I Apellido Y Nombre Telf. Fijo Telf. Celular Dirección Firma
1
2
3
4
5
60
Copia fotostática de las cedulas de identidad y (RIF) de cada una de
las integrantes de las unidades de la organización socio productiva
(legible) en hoja completa y en orden según planilla de reserva de
denominación.
Acta asamblea de productores y productoras donde presente el
proyectos socio productivo comunitario y discusión de tres
posibles nombres para las organización productiva.
Acta de asamblea de ciudadanos y ciudadanas de elección de los
integrantes de la organización socio productiva y donde se aprueba
el proyecto comunitario.
Proyecto socio productivo comunitario.
Carta de residencia de los integrantes anexándole el número de
teléfono local.
Nota importante. A momento de registro debe consignar el acta
constitutiva, aval de gabinete del viceministerio de economía
comunal del MPPCYPS y el resto de la documentación.
RECIBIDO POR:
______________________________________________
CI______________
61
Informe de la actividad del objetivo específico N° 3 Conocer el proceso
productivo, para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector
las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
El día 05 de abril del 2017 con una estabilidad de 3 horas en la universidad
politécnica territorial de paria cumplieron con el tercer (3) objetivo específico
denominado (Conocer el proceso productivo, para el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, Estado Sucre.), el grupo investigador junto a los tutor especialista (Ing.
Sergio Marcano y Leonardo Rodriguez) se reunieron en el departamento de
agroalimentaria, con el fin de llevar acabo la sesión educativa abordando el tema
referente a (patios productivos, procesos productivos del pimentón, entre otros).
Todo esto con la finalidad de que los miembros del grupo investigador,
adquirieran conocimientos teóricos previos sobre los procesos productivos del cultivo
de pimentón y patios productivos para así ejecutar e implementar en la comunidad
además de conocer todo el proceso del mismo.
Ya que este, se presenta como solución a la necesidad planteada por la
comunidad. Seguidamente se aplicó un control de asistencia y participación para un
mejor control sobre las asesorías con el tutor especialista.
Cabe destacar que se logro conocer el proceso productivo del cultivo de
pimentón para llevar a cabo el patio productivo. Identificándose como el primero de
los procesos la preparación del terreno, semillero,siembra, etc.
62
Informe de la actividad del objetivo específico N° 4 Adiestrar a los
grupos sociales en los procesos de gestión, inversión e implementación de cultivo de
pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio.Bermúdez,.Estado.Sucre.……………e……………………………………
El día sábado 20/05/2017 a partir de las 09:00am en la comunidad Andrés
Eloy Blanco en la casa de la Vocera Principal del Comité de Habitad y Vivienda la
Sra. Yaritza Lopez, se logró reunir a un número de 12 personas de distintos comité,
con el fin de dar toda la información sobre los procesos del cultivo de pimentón en la
comunidad además de hacer énfasis en la importancia y finalidad del mismo.
Unificando criterios y logrando que los miembros del consejo comunal se
unan entre sí poniendo en práctica la integración y participación y busquen soluciones
a los distintos problemas más en la falta del cultivo agrícola que presenta la
comunidad Andrés Eloy Blanco, siempre con los principios, valores y ética, se logro
llevar a cabo la sesión educativa referente al proceso productivo del cultivo de
pimentón, en conjunto además de las otras actividades con armonía. y se trataron los
siguientes puntos:
CONTENIDO DE LA SESION EDUCATIVA.
a) Patios productivos.
Patios Productivos se definen como espacios que se encuentran en las
casas o escuelas dedicadas a la siembra o cría. En ellos podemos encontrar
una fuente de proteína animal y vegetal que permite alimentar la familia con
excedentes para el intercambio.
Son huertas caseras de tipo orgánico que generan productos de
óptima calidad alimenticia. Se recomienda que las actividades de
capacitación y asistencia técnica para la instalación y desarrollo de patios
productivos incluyen siempre a la mujer entre los participantes .Los patios
pueden ser actividades que alcancen mucho éxito, en la medida en que se
contribuyan a su desarrollo un mayor número miembro de la familia
63
b) Pasos para elaborar un patio productivo.
Elegir el lugar: Una terraza, ventana o balcón puede convertirse en
un lugar perfecto para cultivar las plantas. Lo más aconsejable es que
el huerto esté situado en una zona iluminada, orientado hacia el sur
para aprovechar el máximo número de horas de sol (8-10 horas de
luz). Y si es posible, que esté protegido de las corrientes de aire.
¿Qué plantamos? Al principio es recomendable iniciarse con
cultivos fáciles que no nos den demasiados problemas. Darán mejores
resultados aquellos cultivos a los que no le afecten graves
enfermedades y plagas, que tengan un ciclo corto, que se puedan
cultivar durante casi todo el año y que sean cultivos de fácil manejo.
Especies como acelgas, lechugas, rábano, ajo y cebollas cumplen
estos requisitos. Consulta el manual de Horturba (en pdf) para
conocer más datos sobre los diferentes alimentos que puedes cultivar.
Recipientes. Según las dimensiones de tu patio habrá que elegir un
tipo de maceta o contenedor diferente para instalar el patio
productivo. Entre 7 y 15 centímetros de profundidad se puede plantar
casi de todo (zanahorias, pimentón, tomates, judías, maíz, guisantes,
calabazas, rábanos, berenjenas, pepinos, albahaca, menta...), ya que
las raíces no requieren mucho volumen si tienen suficiente agua, aire
y nutrientes. Los maceteros de barro, aunque son más pesados, son
mejores que los de plástico porque respetan la temperatura de la
tierra. Lo importante es que tengan un buen sistema de drenaje.
La siembra. Existen dos formas básicas de siembra: sembrar
directamente al patio o sembrar en contenedores pequeños para
después trasplantarlos al patio, lo que se conoce como plantel. Hay
hortalizas como el rábano, la zanahoria, pimentón o el nabo que no se
pueden trasplantar y obligatoriamente se deben de sembrar. Otras
hortalizas como la lechuga, la cebolla o el tomate, aunque se pueden
sembrar directamente, es aconsejable trasplantar el plantón.
64
El trasplante. Lo más importante durante el trasplante es no
estropear las raíces de la planta y hacer un agujero lo suficientemente
grande. El siguiente paso es presionar ligeramente el sustrato
alrededor de la planta trasplantada y regar a continuación con una
regadora.
El sustrato. Un buen sustrato asegurará el éxito del patio. El más
recomendado es el compost, un sustrato de origen 100% orgánico que
contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Puedes incluso
hacer tu propio compost en casa. Entre sus ventajas destaca su
capacidad de almacenar agua y nutrientes que la tierra posee, algo
fundamental ya que en nuestro patio, las plantas tendrán poca
profundidad de sustrato para que las raíces busquen el alimento.
Además, el sustrato orgánico pesa hasta tres veces menos que la tierra
normal y, por lo tanto, carga mucho menos la mesa y la terraza.
Cómo abonar. Las plantas se alimentan de los nutrientes minerales
que hay en el sustrato y que extraen mediante sus raíces. Los más
importantes son el fósforo, el nitrógeno, el potasio, el magnesio, el
manganeso, el boro, el cobre, el molibdeno y el hierro. Al principio
no será necesario añadir ningún abono, pero con el tiempo, los
nutrientes se agotarán y habrá que añadir más compost. Se
recomienda abonar al menos dos veces al año.
Cómo regar. El riego es una de las claves para el éxito de nuestro
huerto en casa. Para regar con precisión, se recomienda instalar un
sistema de riego por goteo. Sabremos que el riego ha finalizado
cuando comience a salir agua por debajo de la mesa. La frecuencia
del riego depende de la época del año y de la cantidad de plantas que
hay en el huerto. Por ejemplo, en verano es necesario regar dos o tres
veces al día.
65
Control de plagas.
Se debe observar el huerto para detectar las posibles plagas lo antes
posible. Para combatirlas, no es recomendable utilizar tratamientos
químicos ya que generalmente son tóxicos y no respetan los enemigos
naturales de las plagas. Algunas de las plagas más habituales son: los
pulgones, las larvas defoliadoras o el oídio.
c) Importancia y finalidad de los patios productivos.
Esta radica en la producción de alimentos complementarios como los
básicos arroz, maíz, pimentón, trigo, cebada, papas, yuca, entre otro. Estos
alimentos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar; en
una parte a la venta. Sin embargo es conveniente que las familias integrantes
de la organización de patios productivos tengan como prioridad satisfacer el
consumo doméstico con los alimentos producidos, para mejorar la calidad de
su alimentación.
En algunos casos, la responsabilidad del manejo de la organización y
control de patios productivos es compartida por todos los miembros de la
familia y en otros es responsabilidad de las mujeres cuando las organizaciones
de mujeres asume la responsabilidad por el patio productivo es la garantía de
que los alimentos producidos sean destinados principalmente a la familia sea
mayor, pero se recomienda no sobre cargar las muchas responsabilidades que
las mujeres tiene, tanto dentro, como fuera del hogar.
d) Utilidad de los patios productivos.
La utilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones y su nivel
de productividad este puede llegar a proporcionar diversos alimentos de
origen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses del año.
Los productos de un patio permiten a la familia y a la comunidad organizada
consumir su propia producción y por tanto, ahorrar en gastos de alimentación.
A su comercialización pueden generar ingresos adicionales. Así, el
66
mejoramiento o la producción de patios productivos en las aéreas rurales de
bajos recursos y deficiencias alimentarias tienen gran importancia en la
mejora de los niveles de seguridad alimentaria y nutricional.
e) Aspectos teóricos sobre el Pimentón.
El pimiento
Raíz.
Tallo.
Hoja.
Flor.
Fruto.
Semilla.
Tipos de pimentón.
f) Proceso Productivo:
Descripción
del proceso
productivo
Unidad Cantidad Precio
unitario
Precio
total
Preparación
del terreno
jornal 2 3.500 7.000
Semillero sobre 1 1.375 1.375
Siembra jornal 3 3.500 10.500
Tutoreo unidad 30 2.000 60.000
Fibra rollo 1 10.000 10.000
Riego jornal 1 3.500 3.500
Limpia jornal 1 3.500 3.500
Compra de
Abono
Aplicación
de Abono
jornal 1 3.500 3.500
Compra de
67
Fertilizante
Aplicación
de
Fertilizante
jornal 1 3.500 3.500
Limpia jornal 1 3.500 3.500
Cosecha jornal 1 3.500 3.500
Total
68
Informe de la actividad del objetivo específico N° 5 Pronosticar el
estudio financiero para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco,
Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
El dia 17 de Mayo del presente año a las 2 de la tarde con una continuación de
dos horas aproximadas, en la UPTP Luis Mariano Rivera, se llevo a cabo en 5to
objetvio especifico designado Pronosticar el estudio financiero para el cultivo de
pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave,
Municipio Bermúdez, Estado Sucre. La misma se concreto en el departamento de
agroalimentaria en la cual asistieron el grupo investigador y tutores especialistas
Leonardo Rodríguez y Sergio Marcano, quienes nos brindaron toda la información
referente a los temas financieros para la elaboración del presupuesto para el cultivo
del pimentón. A continuación se presentara el presupuesto que elaboro el grupo
investigador junto a los tutore especialista.…………………….……………………..
Función de producción.
Actividad Unidad Cantidad Costo/unitario Costo total
*preparación
del suelo.
-Mano de obra.
-Machete.
-Rastrillo
metalico.
-Pico.
-Pala agrícola.
Jornal.
Unitario
Unitario
Unitario
Unitario
01
01
01
01
01
4.000
Xxx
Xxx
Xxx
xxx
Sub total.
69
*Construccion
del semillero.
-Tierra marron.
-Pimenton
Maduro.
¼ de saco
kg
01
02
Sub total
*Siembra.
-Mano de obra
-Tutoreo
-Fibra
Jornal
Unidad
Rollo
01
30
01
4000
2000
10000
4.000
60.000
10.000
Sub total 74.000
*Control de
malaga.
-Mano de obra
Jornal
01
4000
Sub total
*Fertilizacion.
-Abono
organico.
(humo de
lombriz,
“lombriz roja
californiana)
litro
01
2000
2000
Sub total
-Total parcial
-Imprevistos
(20%)
-Costo
general.
70
Informe de la actividad del objetivo específico N° 6 Analizar el estudio
de rentabilidad para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco,
Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado Sucre.
El dia 17 de abril a las 9:00 en la Universidad Politecnica Territorial de Paria
Luis Mariano Rivera, específicamente en el departamento de mercadeo, el grupo
investigador junto a la tutora especialista Maryuris Perez, llevaron a cabo el 6to y
ultimo objetivo especifico, teniendo como principal motivo analizar los diferentes
estudios para conocer si el producto seria rentable o no para la comunidad Andres
Eloy Blanco. Ese dia se logro realizar dichos análisis obteniendo resultados
favorables tanto para el grupo investigador como para la comunidad, ya que el mismo
según los análisis es rentable para la comunidad obtimizando un desarrollo endógeno,
sostenible y sustentable para la comunidad Andres Eloy Blanco, Sector las Americas.
71
7.2 Cronograma de Actividades.
FASE I DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
TIEMPO AÑO 2016
ACTIVIDADES
0CTUBRE
NOVIEMBRE DICIEMBRE
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Visita a la casa de la Vocera principal del Consejo Comunal Andrés Eloy
Blanco Yaritza López.
Entrega de la solicitud para la realización de proyecto al Consejo Comunal.
Recibimiento de la carta de aceptación de la organización para realizar el
proyecto.
Recopilación de documentos Acta Constitutiva, Reseña Histórica, Censo
Poblacional y Datos importantes del Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco.
Visita a la comunidad para observar su estructura física e interactuar con la
comunidad sobre sus problemáticas.
Reunión del grupo investigador y tutora metodológica para la elaboración del
instrumento de recolección de datos para el diagnóstico situacional.
Entrega del instrumento al tutor académico para la corrección del instrumento
Reunión del grupo investigador para realizar las correcciones hechas por el
tutor académico
Visita del grupo investigador a la comunidad Andrés Eloy Blanco para aplicar
Instrumento de recolección de datos para realizar determinar los problemas,
necesidades y potencialidades de la misma.
Reunión del grupo investigador para discutir los problemas, necesidades y
potencialidades existentes en el consejo comunal, además de realizar la fase I y
II del proyecto.
72
Entrega de la I y II fase del proyecto e instrumentos de recolección de datos.
73
FASE II PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO.
TIEMPO Año 2017
ACTIVIDADES
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Encuentro del grupo investigador con tutora metodológica para la
realización del título y los objetivos del proyecto
Entrega del título con los objetivos al tutor académico
Encuentro en el aula de clase para las orientaciones acerca de la
realización de la Fase II del proyecto.
Reunión del grupo investigador y tutora metodológica para realizar el
planteamiento del problema, avances de la Fase II del proyecto y
correcciones de los objetivos.
Entrega del planteamiento del problema, objetivos y avance de la fase
II del proyecto.
Reunión del grupo investigador con tutor académico para finiquitar los
objetivos del proyecto y entrega de los mismos junto con el
planteamiento de problema.
Reunión del grupo investigador para la realización del plan de acción.
Reunión del grupo investigador con tutor metodológico y especialista
para elaborar el plan de acción.
74
Entrega del plan de acción al tutor académico
Reunión del grupo investigador con tutor especialista y metodológico,
para la corrección del plan de acción
Reunión del grupo investigador, tutor metodológico y especialista para
organizar, y finiquitar el material de la charla, las actividades pautadas
en el plan de acción y elaboración del cronograma de actividades y
presupuesto
Asesoría con el tutor académico para mostrar los avances del material
sobre las actividades a realizar en el plan de acción, entrega del
cronograma de actividades y presupuesto.
Visita del grupo investigador a la comunidad Andrés Eloy Blanco para
colocar cartel informativo sobre la ejecución del plan de acción.
Ejecución del 1er,(diagnosticar el área de estudio), 2do,(organizar los
grupos sociales), y 3er (conocer el proceso productivo del cultivo de
pimentón), objetivos específicos para el desarrollo del plan de acción.
Realización de informes del 1er, 2do, y 3er objetivo específico sobre la
ejecución el plan de acción
Entrega de fase II al tutor académico.
75
FASE III Y IV PROPUESTA, RESULTADOS Y LOGROS DEL PROYECTO
TIEMPO AÑO 2017 ACTIVIDADES Marzo Abril Mayo Junio Julio
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Reunión del grupo investigador para realizar la fase III
Reunión del grupo investigador, tutor académico y tutor
especialista para la revisión de la elaboración de la fase III
Reunion del grupo investigador para la ejecución de los
objetivos del plan de acción. 4to, (Adiestrar a los grupos
sociales), 5to,(pronosticar el estudio financiero para activar
el cultivo de pimentón), y 6to (analizar el estudio de
rentabilidad para el cultivo de pimenton).
Reunión del grupo investigador para la realización del
informe de los objetivos 4to, 5to, 6to del plan de acción y
entrega al tutor academico.
Entrega de la fase III al tutor académico. Reunión del grupo investigador con el tutor metodológico
y especialista para el desarrollo del producto
Recibimiento de correcciones de la fase III del proyecto
Reunión del grupo investigador para realizar correcciones a
la fase III y elaboración de la fase IV del proyecto
Asesoría con Tutor Académico sobre la propuesta del
producto (patio productivo)
Reunión con el tutor metodológico y especialista para las
correcciones del producto
Reunión en el aula con tutor académico para la presentación
del producto
Entrega final del proyecto socio-productivo. Exposición y defensa del proyecto.
76
7.3 Presupuesto (en los Casos que Aplique).
Presupuesto del 1er objetivo
Recursos Unidades Costos unitarios
BSF
Costo total
Materiales
-Impresiones de
las invitaciones.
-Impresión del
cuestionario.
Carpeta manila
4
12 cuestionarios
2
100
3600
400
400
3.600
400
Tecnológicos:
-teléfono celular
1
Logística:
-papelón
-coco
-harina de trigo
-bolsas
1
2
1kg
1 paquete
5000
3000
4500
1500
5.000
3.000
4.500
1.500
Total Bsf 18.400
77
Presupuesto del 2er objetivo
Recursos Unidades Costos unitarios
BSF
Costo total
Materiales
-Impresiones de
las invitaciones.
-Impresión de
material para la
organización de
los grupos
sociales.
4
3
100
100
400
300
Tecnológicos:
-teléfono celular
1
Logística:
-papelón
-coco
-harina de trigo
-bolsas
1
2
1kg
1 paquete
5000
3000
4500
1500
5.000
3.000
4.500
1.500
Total Bsf 14.7000
78
Presupuesto del 4to objetivo
Recursos Unidades Costos unitarios
BSF
Costo total
Materiales
-Impresiones de
las invitaciones.
-Impresión del
material de la
charla.
Carpeta manila
4
3guias
2
100
350
400
400
1.050
400
Tecnológicos:
-teléfono celular
1
Logística:
-papelón
-coco
-harina de trigo
-bolsas
1
2
1kg
1 paquete
5000
3000
4500
1500
5.000
3.000
4.500
1.500
Total Bsf 15.850
79
FASE III
METODOLÓGIA.
8. Marco Teórico.
8.1 Bases Referenciales.
Patios productivos como una estrategia para la atención integral a la familia,
daily vega cañate, universidad de cartagena facultad de ciencias sociales y educación,
metodología descriptiva, El proyecto de inversión para patios productivos es una
faena en constante construcción por lo que se apoya en diversas teorías que le
ayudan a dicha construcción y definición, no dejando de lado su accionar que es
indispensable para su fundamentación teórica y práctica.
La intervención de un proyecto de patio productivo debe estar
indispensablemente acorde con la realidad social actual, con el contexto del que
forma parte la profesión y de las problemáticas a las que se enfrenta en el
accionar. La interdisciplinariedad que tiene trabajo social buscando siempre la
transformación de realidades sociales que están en permanente cambio, y que
requieren de un accionar innovador y acorde a las necesidades que se manifiestan.
El proyecto ya antes mencionado se vincula con el presente trabajo al darle
prioridad a los patios productivos o cultivos, ambos buscan un mismo fin,
encaminados y permitiendo ver la importancia que tiene la formación de proyectos
socio productivos. Forjando un proyecto de seguridad alimenticia y generación de
ingresos que busca contribuir a disminuir la Desnutrición, mejorar la calidad de
vida, a los ciudadanos, bienestar social e incremento de recursos para su posterior
desarrollo. Producción de orégano deshidratado, Abelardo Ferrán, Sebastián Lastiri,
Pablo Marek. Universidad Central de Venezuela, Maracay, Venezuela, sistema de
variables, Investigación, Acción, Participativa. La ejecución del modelo propuesto
contribuirá a mejorar la calidad de vida de las comunidades urbanas y
suburbanas del municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes, garantizando la
seguridad y soberanía alimentaria.
80
El proyecto anteriormente expuesto, permite tener una visión más clara, oportuna y
favorable para la realización del proyecto con base al cultivo de pimentón desde los
aspectos culturales, políticos, educativos, comunitarios, presupuestarios, etc, ya
que representa los conocimientos de los saberes adquiridos y la puesta en
marcha de planes de intervención que conduzcan a procesos de cultivos.
agricolas. La puesta en practica de estos proyectos para la construcción de los
proyectos de cultivo busca no solo descifrar, si no también comprender los motivos
internos de la acción humana, los significados y la relevancia del cultivo, dentro
de un contexto marcado por características particulares como el
desabastecimiento forzado y la pobreza extrema, condiciones que anticipa no solo
la idea en las personas vinculadas al proyecto, sino también al proyecto mismo.
Gestión para la conformación de huertos familiares, Labrador Yusleivy, Pérez
Tamaris. Comunidad de Hato Romar I, Parroquia Bolívar, Municipio Bermúdez del
Estado sucre, Gestionar la conformación de huertos familiares en la Comunidad de
Hato Romar, I. Municipio Bermúdez del Estado Sucre. El método de investigación
acción participativa (I.A.P), Ante la situación que actualmente atraviesa el país es
importante realizar proyecto que lleven a la producción de alimentos para abastecer a
la población y en este caso muy específicamente a las seis familias que son participes
en este proyecto socio productivo teniendo en cuenta las técnicas que conllevaran a
que el suelo y la producción sean beneficiosas para las familias y el medio ambiente.
Este es uno de los propósitos para la ejecución de este proyecto en la Comunidad de
Hato Romar I.
Los conocimientos que posee el proyecto expuesto sobre la agricultura vienen
dados por especialistas, razón por la cual brinda gran información sobre los cultivos
de verduras y hortalizas de forma veraz y confiable al grupo investigador. Todo con
el fin de general el desarrollo comunitario y que el cultivo, que el grupo investigador
desea llevar a cabo en la comunidad sean de multiples usos en el acotenceder diario
de la localidad.
Cabe destacar que el proyecto productivo pueden significar una posibilidad de
mejorar la calidad de vida, su bienestar social, empezando por, la economía, el
81
desarrollo endógeno sustentable y sostenible, etc. Así mismo en la oportunidad de
ampliar el conocimiento adquirido de forma empírica, a uno más formal a través de
las capacitaciones y formaciones que transversalita el proceso de siembra. Lo
anterior traduce de forma sencilla lo que desde la visión se pretende dar a
conocer, pues frente a una situación de precariedad y muchas necesidades
insatisfechas en estas comunidad el proyecto de cultivo de pimentón beneficiara,
satisfacera las limitaciones de la localidad.
8.2 Bases Teóricas.
a) Patios productivos.
Fernández.Trómpiz.(2009).https://www.aporrea.org/actualidad/a79090
.html
Patios Productivos se definen como espacios que se encuentran en las
casas o escuelas dedicadas a la siembra o cría. En ellos podemos encontrar
una fuente de proteína animal y vegetal que permite alimentar la familia con
excedentes.para.el.intercambio..
Son huertas caseras de tipo orgánico que generan productos de
óptima calidad alimenticia. Se recomienda que las actividades de
capacitación y asistencia técnica para la instalación y desarrollo de patios
productivos incluyen siempre a la mujer entre los participantes .Los patios
pueden ser actividades que alcancen mucho éxito, en la medida en que se
contribuyan a su desarrollo un mayor número miembro de la familia
b) Pasos para elaborar un patio productivo.
Nancy Quintero (2010) www.buenastareas.com/materias/como-hacer-un-
patio-productivo/0
Elegir el lugar: Una terraza, ventana o balcón puede convertirse en
un lugar perfecto para cultivar las plantas. Lo más aconsejable es que
82
el huerto esté situado en una zona iluminada, orientado hacia el sur
para aprovechar el máximo número de horas de sol (8-10 horas de
luz). Y si es posible, que esté protegido de las corrientes de aire.
¿Qué plantamos? Al principio es recomendable iniciarse con
cultivos fáciles que no nos den demasiados problemas. Darán mejores
resultados aquellos cultivos a los que no le afecten graves
enfermedades y plagas, que tengan un ciclo corto, que se puedan
cultivar durante casi todo el año y que sean cultivos de fácil manejo.
Especies como acelgas, lechugas, rábano, ajo y cebollas cumplen
estos requisitos. Consulta el manual de Horturba (en pdf) para
conocer más datos sobre los diferentes alimentos que puedes cultivar.
Recipientes. Según las dimensiones de tu patio habrá que elegir un
tipo de maceta o contenedor diferente para instalar el patio
productivo. Entre 7 y 15 centímetros de profundidad se puede plantar
casi de todo (zanahorias, pimentón, tomates, judías, maíz, guisantes,
calabazas, rábanos, berenjenas, pepinos, albahaca, menta...), ya que
las raíces no requieren mucho volumen si tienen suficiente agua, aire
y nutrientes. Los maceteros de barro, aunque son más pesados, son
mejores que los de plástico porque respetan la temperatura de la
tierra. Lo importante es que tengan un buen sistema de drenaje.
La siembra. Existen dos formas básicas de siembra: sembrar
directamente al patio o sembrar en contenedores pequeños para
después trasplantarlos al patio, lo que se conoce como plantel. Hay
hortalizas como el rábano, la zanahoria, pimentón o el nabo que no se
pueden trasplantar y obligatoriamente se deben de sembrar. Otras
hortalizas como la lechuga, la cebolla o el tomate, aunque se pueden
sembrar directamente, es aconsejable trasplantar el plantón.
El trasplante. Lo más importante durante el trasplante es no
estropear las raíces de la planta y hacer un agujero lo suficientemente
grande. El siguiente paso es presionar ligeramente el sustrato
83
alrededor de la planta trasplantada y regar a continuación con una
regadora.
El sustrato. Un buen sustrato asegurará el éxito del patio. El más
recomendado es el compost, un sustrato de origen 100% orgánico que
contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Puedes incluso
hacer tu propio compost en casa. Entre sus ventajas destaca su
capacidad de almacenar agua y nutrientes que la tierra posee, algo
fundamental ya que en nuestro patio, las plantas tendrán poca
profundidad de sustrato para que las raíces busquen el alimento.
Además, el sustrato orgánico pesa hasta tres veces menos que la tierra
normal y, por lo tanto, carga mucho menos la mesa y la terraza.
Cómo abonar. Las plantas se alimentan de los nutrientes minerales
que hay en el sustrato y que extraen mediante sus raíces. Los más
importantes son el fósforo, el nitrógeno, el potasio, el magnesio, el
manganeso, el boro, el cobre, el molibdeno y el hierro. Al principio
no será necesario añadir ningún abono, pero con el tiempo, los
nutrientes se agotarán y habrá que añadir más compost. Se
recomienda abonar al menos dos veces al año.
Cómo regar. El riego es una de las claves para el éxito de nuestro
huerto en casa. Para regar con precisión, se recomienda instalar un
sistema de riego por goteo. Sabremos que el riego ha finalizado
cuando comience a salir agua por debajo de la mesa. La frecuencia
del riego depende de la época del año y de la cantidad de plantas que
hay en el huerto. Por ejemplo, en verano es necesario regar dos o tres
veces al día.
Control de plagas.
Se debe observar el huerto para detectar las posibles plagas lo antes
posible. Para combatirlas, no es recomendable utilizar tratamientos
químicos ya que generalmente son tóxicos y no respetan los enemigos
84
naturales de las plagas. Algunas de las plagas más habituales son: los
pulgones, las larvas defoliadoras o el oídio.
c) Importancia y finalidad de los patios productivos.
Machado Farias (2016) https://www.clubensayos.com/Temas-Variados/La-
Importancia-De-Los-Patios-Productivos/3565524.html
Esta radica en la producción de alimentos complementarios como los
básicos arroz, maíz, pimentón, trigo, cebada, papas, yuca, entre otro. Estos
alimentos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar; en
una parte a la venta. Sin embargo es conveniente que las familias integrantes
de la organización de patios productivos tengan como prioridad satisfacer el
consumo doméstico con los alimentos producidos, para mejorar la calidad de
su alimentación.
En algunos casos, la responsabilidad del manejo de la organización y
control de patios productivos es compartida por todos los miembros de la
familia y en otros es responsabilidad de las mujeres cuando las organizaciones
de mujeres asume la responsabilidad por el patio productivo es la garantía de
que los alimentos producidos sean destinados principalmente a la familia sea
mayor, pero se recomienda no sobre cargar las muchas responsabilidades que
las mujeres tiene, tanto dentro, como fuera del hogar.
d) Utilidad de los patios productivos.
Jesus Garcia (2016) patios-productivos-un-instrumento-para-el-desarrollo-de-
la-economia/
La utilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones y su nivel
de productividad este puede llegar a proporcionar diversos alimentos de
origen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses del año.
Los productos de un patio permiten a la familia y a la comunidad organizada
consumir su propia producción y por tanto, ahorrar en gastos de alimentación.
A su comercialización pueden generar ingresos adicionales. Así, el
mejoramiento o la producción de patios productivos en las aéreas rurales de
85
bajos recursos y deficiencias alimentarias tienen gran importancia en la
mejora de los niveles de seguridad alimentaria y nutricional.
e) Aspectos teóricos sobre el Pimentón.
El pimiento es una planta de la familia de las solanáceas, proveniente
de América tropical. sus frutos se usan en diferentes formas tanto
frescas como procesadas; son valiosos como fuente de vitaminas, en
especial la vitamina C, de la que contiene 170 - 1400 mg por fruto,
siendo los frutos maduros más ricos en sustancias nutritivas y
vitaminas.
Raíz: Raíz homorrizia, Crece de 5 - 40 centímetros verticalmente,
orizontalmente puede llegar a crecer de 50 centímetros a 1 metro.
Tallo: Tallo bastante grueso, leñoso y ramificado, Llega a medir de
40 a 150 centímetros, en la variedad California wonder crece de 50 a
60 centímetros.
Hoja: Hojas alargadas y aguzadas, Paralelinervias, Borde entero,
Ápice acuminado, Haz glabro, es decir, liso y suave al tacto.
Flor: Formula Floral: *K(5) C(6) A5 G(2) ∞, Simetría radial o
actinomorfa, cáliz provisto de 5 sépalos, corola con 6 pétalos,
Androceo con 5 estambres y gineceo con 2 carpelos e indeterminado
número de ovulos, ovario supero.
Fruto: Baya hueca, Semicartilaginosa, Color variable (rojo, verde,
amarillo. violeta, blanco según la variedad, la variedad California
wonder es de color verde y rojo en su madurez) y Puede pesar desde
escasos gramos hasta 500 gramos.
Semilla: De formas redondeadas, Color amarillo pálido, Longitud
variable entre 3 - 5 milímetros. Y Luego de ser recogidas se deben
tener en condiciones óptimas para mantener su capacidad de
germinación ( T: 4.8ºC y Humedad relativa del 40 - 50%).
Clima: Es una planta muy exigente con el clima, más que el tomate y
menos que la berenjena.
86
.Humedad: La humedad relativa óptima oscila entre en 50% y el 70%,
humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades
aéreas y dificultan la fecundación, El riego del cultivo debe ser
preferiblemente por micro aspersión aérea.
Luminosidad: durante la etapa de germinación los semilleros deben estar
bajo sombra, una vez que germina la planta e inicia su crecimiento se debe
llevar al terreno en donde tenga buena fuente de luz solar, pues es una planta
muy exigente en luz, requiere de 4 - 8 horas de luz solar diarias, cuando salen
los frutos estos no deben permanecer al sol porque se producen quemaduras
en él, el fruto se protege del sol con las hojas de la misma planta que quedan
encima de él, por ello no es recomendable podar las hojas que cubren los
frutos.
Suelo: El suelo más propicio para este cultivo es el franco-arenoso, Rico en
materia orgánica del 3 - 4%, pH de 6.5 a 5.5, mínimo hasta 5.5 y En suelos
que hayan sido infectados con Phytophthora primero hay que desinfectar.
Variedad de pimentón:
Variedades Dulces: Son las que se cultivan en invernadero, son grandes y no
son picantes.
Variedades picantes: De fruto largo y delgado, muy cultivados en
Sudamérica.
Variedades para la obtención del pimentón: es un subgrupo de las variedades
dulces, del cual se obtiene el pimentón, que es un polvo rojo utilizado como
condimento en las comidas.
87
Tipos de pimentón:
Tipo california: Variedad de ciclo semi-precoz, Frutos cortos (7 - 10
centímetros), anchos (6-9 centímetros), con tres o cuatro cascos bien
marcados, con el cáliz y la base del pedúnculo por debajo o a nivel de los
hombros y de carne más o menos gruesa (3-7 mm), son los más exigentes en
temperatura y Carne gruesa y muy dulce.
Tipo lamuyo: Frutos largos y cuadrados de carne gruesa, Los cultivares de
este tipo suelen ser más vigorosos, de mayor porte y entrenudos más largos y
Son más resistentes al frío que los del tipo California.
Tipo de dulce italiano: frutos alargados, estrechos y acabados en punta.
Son más tolerantes al frío. En promedio los frutos tiene un ancho de 5
centímetros y una longitud de 18 centímetros, carne delgada, piel fina, de
color verde brillante que se vuelve rojo en su total madurez. Se siembra en
cama caliente en las zonas frías o campo libre en zonas cálidas.
Trasplante: El trasplante puede ser manual, las posturas deben sembrarse a
una profundidad de 10 - 12 centímetros y apretándole bien la raíz con la tierra
húmeda para lograr su recuperación. Debe garantizarse un riego antes y
después del trasplante y así reducir el número de plantas a resembrar.
Tipos de trasplante:
Trasplante a mota: se realiza generalmente en el camellón y consiste en
introducir la mano dentro de la tierra y sacar un pequeño volumen de la
misma, colocándose posteriormente la postura en el hueco abierto y utilizando
la tierra extraída para ponérsela encima a la raíz y apretarla.
Trasplante mecanizado: se realiza con la trasplantadora, siguiendo el
principio de que la calidad de postura tiene que ser buen, es decir: no debe
tener más de 15 - 18 cm de largo, no debe estar florecida, debe poseer buena
consistencia, flexibilidad, y el grueso de un lápiz o menos; antes de sembrar la
tierra se someterá a un riego de reserva y, cuando la capa superficial permita
el paso de la sembradora se entrará con ella para trasplantar; posteriormente se
dará otro riego de vivo a mine.
88
Siembra: Después de realizar la siembra (trasplante), algunas plantas no se
recuperan por lo que hace falta la resiembra. Esta debe realizarse 5 - 7 días
después del trasplante; si no se realiza traerá como consecuencia una
disminución en la cantidad de plantas por unidad de superficie y por lo tanto,
de sus rendimientos.
Labores culturales:
Aporcado: consiste en cubrir con tierra o el sustrato utilizado parte del tronco
de la planta para reforzar su base y favorecer el desarrollo radicular.
Poda de formación: se lleva a cabo para delimitar el número de tallos con los
que se desarrollará la planta. En los casos necesarios se realizará una limpieza
de las hojas y brotes que se desarrollen bajo la cruz.
Tutorado: Es el sistema de sostenimiento de la planta construido con palos
ubicados a cada lado del cultivo a los que se les cuelga cuerdas o alambres de
los que suspenden ramas y tallos para facilitar su crecimiento y la realización
de las labores culturales. Hay dos tipos de tutorado: Tutorado tradicional Se
ponen palos en los extremos y entre estos dos un hilo resistente: y Tutorado
Holandés: Cada uno de los tallos dejados a a partir de la poda de formación se
sujeta al emparrillado con un hilo vertical que se va aliando a la planta
conforme va creciendo.
Destallado: A lo largo del ciclo vital del pimiento se van eliminando los
tallos interiores para favorecer el desarrollo de los tallos seleccionados en la
poda de formación así como el paso de luz y la ventilación de la planta.
Deshoja: Recomendable tanto en las hojas senescentes con el objeto de
facilitar la aireación y mejorar el color de los frutos. Asi mismo en hojas
enfermas que deben sacarse inmediatamente del invernadero o lejos del lugar
de plantaciones, eliminando así la fuente de inoculo.
Aclareo de frutos: Para ello se debe eliminar el fruto que se forma en la
primera "cruz" con el fin de obtener frutos de mayor calibre.
89
Recolección: Es aconsejable recolectar los frutos antes de que lleguen a su
madurez fisiológica, y así evitar que el fruto se conserve en buen estado hasta
que sea vendido y consumido.
Marcos de plantación: Para la variedad California Wonder se debe tener una
distancia de 0.30 centímetros entre planta y 0.90 entre surco, En una Hectárea
se pueden cultivar 31.400 plantas de pimiento variedad California wonder.
Plaga por la que puede ser afectada:
Araña Blanca: Polyphagotarsonemus latus (Banks) (Acarina: Tarsonemidae).
Esta plaga ataca principalmente al cultivo de pimiento, si bien se ha detectado
ocasionalmente en tomate, berenjena, poroto y pepino. Los primeros síntomas
se aprecian como rizado de los nervios en las hojas apicales y brotes, y
curvaturas de las hojas más desarrolladas. En ataques más avanzados se
produce enanismo y una coloración verde intensa de las plantas. Se distribuye
por focos dentro del invernadero, aunque se dispersa rápidamente en épocas
calurosas y secas.
Mosca Blanca: Trialeurodes vaporariorum (West) (Homoptera: Aleyrodidae)
y Bemisia tabaci (Genn.) (Homoptera: Aleyrodidae). Las partes jóvenes de las
plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envés de
las hojas. De éstas emergen las primeras larvas, que son móviles. Tras fijarse
en la planta pasan por tresestadios larvarios y uno de pupa, este último
característico de cada especie. Los daños directos (amarilleamientos y
debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al
alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daños indirectos se deben a
la proliferación de negrilla sobre la melaza producida en la alimentación,
manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las
plantas. Ambos tipos de daños se convierten en importantes cuando los
niveles de población son altos. Otros daños indirectos se producen por la
transmisión de virus. Trialurodes vaporariorun es transmisora del virus del
amarilleamiento en cucurbitáceas. Bemisia tabaci es potencialmente
transmisora de un mayor número de virus en cultivos ortícolas y en la
90
actualidad actúa como transmisora del Virus del rizado amarillo de tomate
(TYLCV), conocido como “virus de la cuchara”.
Métodos preventivos y técnicas culturales: Colocación de mallas en las
bandas de los invernaderos, Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos,
No asociar cultivos en el mismo invernadero, No abandonar los brotes al final
del ciclo, ya que los brotes jóvenes atraen a los adultos de mosca blanca,
Colocación de trampas cromáticas amarillas.
Control biológico mediante enemigos naturales: Principales parásitos de
larvas de mosca blanca, Trialeurodes vaporariorum, Fauna auxiliar autóctona:
Encarsia formosa, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Encarsia tricolor,
Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Encarsia formosa,
Eretmocerus californicus. Bemisia tabaci. Fauna auxiliar autóctona:
Eretmocerus mundus, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Cyrtopeltis tenuis.
Fauna auxiliar empleada en sueltas: Eretmocerus californicus.
Información nutricional:
Principales nutrientes:
91
Vitaminas:
Minerales:
Aminoácidos:
Carbohidratos del pimentón:
8.3 Bases Legales.
Esta investigación está sustentada en las siguientes Leyes: Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela, Ley Orgánica de los Consejos Comunales, Ley
de Tierra y Desarrollo Agrario y la Ley Orgánica del sistema Económico Comunal.
Constitución De La República Bolivariana De Venezuela.
Gaceta Oficial Extraordinario Nº 5908.
Jueves 19 De Abril De 2009.
Título VII
92
De La Seguridad De La Nación.
Capítulo I
Disposiciones Generales
Artículo 305: El Estado promoverá la agricultura sustentable como
base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad
alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y
estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente
a éstos por parte del público consumidor. La seguridad alimentaria se
alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna,
entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria,
pesquera y acuícola.
De acuerdo al articulo anterior el Estado protegerá los asentamientos y
comunidades de pescadores o pescadoras, agrícolas, artesanales, así como sus
caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a la línea de costa
definidos en la ley.
Dejando claro que el concepto de seguridad alimentaria, que se asimila
en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, es un concepto
integral, que toma en cuenta no solamente la producción de bienes
agropecuarios, acuícolas y pesqueros, sino también considera al consumidor y
sus posibilidades de adquirir éstos bienes en un mercado formal.
Protegiendo y preservando a aquellas comunidades que se dedican a
explotar, mantener los recursos que nos brinda la naturaleza y resultan
indispensable en la vida del hombre.
Artículo 306: El Estado igualmente fomentará la actividad agrícola y
el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras de infraestructura,
insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica.
93
El articulo 306 es un artículo típicamente programático, es decir, señala las
metas que se deberán alcanzar y los lineamientos que se deberán seguir para
establecer las condiciones necesarias que fomenten el desarrollo rural integral.
Queda en las leyes y otros actos normativos que se dicten posteriormente, el
logro de tal finalidad. Sin embargo, este artículo es lo suficientemente específico
como para determinar la obligación que tiene el Estado para dictar medidas y
políticas concretas en materia de infraestructura rural (vías de penetración, obras de
riego y drenaje, vivienda rural, comunicaciones, etc.), de insumos (política de oferta y
precios de los agroquímicos, semillas y demás insumos), de financiamiento, de
servicio y de asistencia técnica.
Ley Orgánica De Los Consejos Comunales.
Gaceta Oficial Nº 39.335
Lunes 28 De Diciembre De 2009.
Capítulo I
Disposiciones Generales.
Artículo 4: A los efectos de la presente Ley se entiende por:
1.Comunidad: núcleo espacial básico e indivisible constituido por
personas y familias que habitan en un ámbito geográfico
determinado, vinculadas por características e intereses comunes;
comparten una historia, necesidades y potencialidades culturales,
económicas, sociales, territoriales y de otra índole.
2.Ámbito geográfico: es el territorio que ocupan los
habitantes de la comunidad, cuyos límites geográficos se
establecen o ratifican en Asamblea de Ciudadanos y
Ciudadanas, de acuerdo con sus particularidades y
considerando la base poblacional de la comunidad.
3. Base poblacional de la comunidad: es el número de habitantes
dentro del ámbito geográfico que integra una comunidad. Se
94
tendrá como referencia para constituir el consejo comunal: en el
ámbito urbano entre ciento cincuenta y cuatrocientas familias; en el
ámbito rural a partir de veinte familias y para las comunidades
indígenas a partir de diez familias; manteniendo la
indivisibilidad de la comunidad y garantizando el ejercicio del
gobierno comunitario y la democracia protagónica.
4.Organizaciones comunitarias: son las organizaciones que existen o
pueden existir en el seno de las comunidades y agrupan un conjunto de
personas con base a objetivos e intereses comunes, para
desarrollar actividades propias en el área que les ocupa.
5.Comité de trabajo: es el colectivo o grupo de personas
organizadas para ejercer funciones específicas, atender necesidades
en distintas áreas de trabajo y desarrollar las aspiraciones y
potencialidades de su comunidad.
6. Vocero o vocera: es la persona electa mediante proceso de elección
popular, a fin de coordinar el funcionamiento del consejo comunal, la
instrumentación de las decisiones de la Asamblea de Ciudadanos y
Ciudadanas.
7. Proyectos comunitarios: es el conjunto de actividades concretas
orientadas a lograr uno o varios objetivos, para dar respuesta
a las necesidades, aspiraciones y potencialidades de las
comunidades. Los proyectos deben contar con una programación
de acciones determinadas en el tiempo, los recursos, los
responsables y los resultados esperados.
8.Áreas de trabajo: son ámbitos de gestión que se constituyen en
relación con las particularidades, potencialidades y los problemas
más relevantes de la comunidad. El número y contenido de las
áreas de trabajo dependerá de la realidad, las prácticas
tradicionales, las necesidades colectivas y las costumbres de
95
cada comunidad. Las áreas de trabajo agruparán varios comités de
trabajo.
9.Plan comunitario de desarrollo integral: es el documento
técnico que identifica las potencialidades y limitaciones, las
prioridades y los proyectos comunitarios que orientarán al logro del
desarrollo integral de la comunidad.
10.Gestión: son las acciones que exigen el cumplimiento de los
objetivos y metas, aprobados por la Asamblea de Ciudadanos y
Ciudadanas, de cada una de las unidades de trabajo que integran el
consejo comunal.
11.Economía comunal: es el conjunto de relaciones sociales de
producción, distribución, intercambio y consumo de bienes,
servicios y saberes, desarrolladas por las comunidades bajo formas
de propiedad social al servicio de sus necesidades de manera
sustentable y sostenible, de acuerdo con lo establecido en el
Sistema Centralizado de Planificación y en el Plan de Desarrollo
Económico y Social de la Nación.
12.Redes socio productivas: es la articulación e integración de los
procesos productivos de las organizaciones socio productivas
comunitarias, para el intercambio de saberes, bienes y servicios,
basados en los principios de cooperación y solidaridad; sus
actividades se desarrollan mediante nuevas relaciones de
producción, comercio, distribución, cambio y consumo,
sustentables y sostenibles, que contribuyen al fortalecimiento del
Poder Popular.
El artículo (4) agrega a la anterior Ley, la definición proyecto comunitario;
también el plan comunitario de desarrollo integral y la imagen objetivo; estableciendo
la prioridad comunitaria a través de la asamblea de ciudadanos; este capítulo en la
Ley de Consejos Comunales (2009) busca clarificar las definiciones básicas de los
mismos; en lo que respecta: a comunidad, ámbito geográfico, base poblacional,
96
organizaciones comunitarias, comité de trabajos, sistema de información comunitaria,
vocero (a), proyectos comunitarios, área de trabajo, plan comunitario de desarrollo
integral e imagen objetivo, definiendo y estableciendo de manera más claro todos
estos elementos se podrá, dirigir mejor la organización, funcionamiento y acción de
los Consejos Comunales regidos por los principios y valores de participación.
Cabe destacar que los dos últimos elementos (11 Economía comunal, 12
Redes socio productivas) busca desarrollar la producción dentro de las comunidades
para la obtención de un mejor beneficio a los habitantes de la misma.
Ley de Tierras y Desarrollo Agrario. (Gaceta Oficial Nº 5.991
Extraordinario del 29 de julio de 2010): TITULO I, Capítulo I,
Disposiciones Fundamentales
Artículo 19: Se reconoce el conuco como fuente histórica de la
biodiversidad agraria. El Ejecutivo Nacional promoverá, en aquellas áreas
desarrolladas por conuqueros, la investigación y la difusión de las técnicas
ancestrales de cultivo, el control ecológico de plagas, las técnicas de
preservación de suelos y la conservación de los germoplasmas en general.
Se vincula con el proyecto puesto que se menciona el conuco como
centro de la producción agrícola, en este sentido, se puede pensar que aun
cuando el estado garantiza proveer a los conuqueros de la asistencia técnica y
la dotación de insumos, no es menos cierto que el articulo visto desde el
tamaño del espacio geográfico a ser explotado puede generar polémico para
los medianos y grandes productores, como es el caso de los llanos y zonas de
alta producción de cereales, hortalizas y frutales.
Artículo 20: Se garantiza la permanencia de los conuqueros en las
tierras por ellos cultivadas y tendrán derecho preferente de adjudicación en los
términos del presente Decreto Ley.
97
El artículo expresa que se garantizara la permanencia de agricultores
en las áreas donde se cultiva, propuesta interesante pero sería muy importante
hablar de la seguridad de la propiedad, puesto que anteriormente se le
adjudicaba la tierra a través de documentos legales que pasaban desde ser
pisatario, reconocimiento de bienhechurías, hasta convertirse en dueño del
bien, del cual tenía el goce y disfrute del mismo.
Ley Orgánica Del Sistema Económico Comunal (Gaceta Oficial N°
416.484, Extraordinaria
Jueves 13 de Noviembre del 2014)
Capítulo I Disposiciones
Generales
Ámbito de aplicación
Artículo 3. Las disposiciones de la presente Ley, son
aplicables a las comunidades organizadas, consejos comunales, comunas y
todas las instancias y expresiones del Poder Popular, en especial a las
organizaciones socio productivas que se constituyan dentro del sistema
económico comunal y de igual manera a los órganos y entes del Poder
Público y las organizaciones del sector privado, en sus relaciones con las
instancias del Poder Popular.
El articulo anteriormente expuesto permite Fomentar el sistema
económico comunal en el marco del modelo productivo socialista, a través de
diversas formas de organización socio productiva, comunitaria y comunal en
todo el territorio nacional e incentivar en las comunidades y las comunas los
valores y principios socialistas para la educación, el trabajo, la investigación,
el intercambio de saberes y conocimientos, así como la solidaridad, como
medios para alcanzar el bien y desarrollo común.
98
Finalidades
Artículo 4: La presente Ley tiene por finalidad:
1. Garantizar la participación popular en el proceso económico-
productivo.
2. Impulsar el Sistema Económico Comunal a través de un modelo de
gestión sustentable y sostenible para el fortalecimiento del desarrollo
endógeno.
3. Fomentar el Sistema Económico Comunal en el marco del
modelo productivo socialista, a través de diversas formas de
organización socio productivo, comunitario y comunal en todo el
territorio nacional.
4. Dotar a la sociedad de medios y factores de producción que
garanticen la satisfacción de las necesidades humanas, consolidar
el ejercicio de la soberanía nacional y contribuir al desarrollo
humano integral para alcanzar la Suprema Felicidad Social.
5. Asegurar la producción, justa distribución, intercambio y
consumo de bienes y servicios, así como de saberes y
conocimientos, generados por las diferentes formas de
organización socio productiva, orientados a satisfacer las
necesidades colectivas.
6. Promover un sistema de financiamiento para apoyar las
iniciativas de las comunidades sobre proyectos socio productivos
sustentables, con criterios de equidad y justicia social, donde
se reconozcan los saberes, el conocimientos y las
potencialidades locales como elementos constitutivos de garantía
para la viabilidad y el cumplimiento.
7. Promover la articulación en redes, por áreas de producción y
servicios, de las organizaciones socios productivos comunitarios y
comunales, para asegurar su desarrollo, consolidación y expansión.
99
8. Incentivar en las comunidades y las comunas los valores y
principios socialistas para la educación, el trabajo, la investigación, el
intercambio de
saberes y conocimientos, y la solidaridad, como medios para
alcanzar el bien común.
9. Promover la formación integral de las organizaciones socio
productivas en la planificación productiva basada en la
sustentabilidad y sostenibilidad, la retornabilidad de los recursos,
el deber social, la cultura de ahorro y la reinversión social del
excedente.
10. Garantizar la formación y la acreditación de saberes y
conocimientos en materia política, técnica y productiva de los
ciudadanos y ciudadanas, integrantes o por integrar las
organizaciones socio productivas impulsadas por esta Ley.
El presente artículo se vincula con el proyecto directamente en las 3
principales finalidades ya que busca garantizar la participación de los
habitantes de dichas comunidades para impulsarlo en el proceso económico y
así fortalecer el desarrollo endógeno en el marco del modelo productivo
socialista.
9. Marco Metodológico.
La metodología está referida al momento que determina, desde el punto de
vista de la metodología, al proceso de investigación, con el objeto de ponerlos de
manifiesto y sistematizarlos, a propósitos de permitir descubrir y analizar los
supuestos del estudio y de registrar los datos, a partir de los conceptos teóricos
convencionalmente operacionalizados. Cada aspecto debe estar sustento por el
criterio de autores de libros de metodologías o proyectos de investigación en las
ciencias sociales por lo que es importante que acompañen de citas parafraseadas o
textuales con sus correspondientes soportes de autores. En esta parte se evidencia el
“como” de la investigación.
100
La metodología contiene las técnicas y procedimientos que se emplearan para
conducir la investigación. Así mismo, permite caracterizar la investigación de
acuerdo a su tipo y contribuye el cómo se ejecutara el estudio para darle respuestas al
problema formulado.
Por tanto, este apartado explica la metodología de la investigación, la cual se
encarga de la recopilación de datos e información funcional, operativa, los
procedimental que constituye el camine que hay que recorrer para alcanzar el objetivo
y comprende los siguientes aspectos. Métodos, diseños y tipos de investigación,
población y muestra y técnica e instrumento de recolección de datos.
9.1 Fundamentación de la Utilización del Enfoque Metodológico
Investigación Acción Participativa (IAP).
Para efecto de la investigación del presente Proyecto Socio productivo, se
aplicaron metodologías que sirvieron de herramientas para analizar la realidad del
Consejo Comunal y comunidad Andrés Eloy Blanco.
Entre los enfoques y métodos de indagación se aplico la investigación acción,
participativa de tipo cualitativo, ya que consiste en un método de estudio y acción de
tipo adjetivo que busca obtener resultados fiables y útiles para mejorar situaciones
colectivas a indagar.
Investigación Acción Participación:
El método de la investigación-acción participación (IAP) combina dos
procesos, el de conocer y el de actuar, implicando en ambos a la población cuya
realidad se aborda. Al igual que otros enfoques participativos, la IAP proporciona a
las comunidades y a las agencias de desarrollo un método para analizar y comprender
mejor la realidad de la población (sus problemas, necesidades, capacidades, recursos),
y les permite planificar acciones y medidas para transformarla y mejorarla. Es un
proceso que combina la teoría y la praxis, y que posibilita el aprendizaje, la toma de
conciencia crítica de la población sobre su realidad, su empoderamiento, el refuerzo y
101
ampliación de sus redes sociales, su movilización colectiva y su acción
transformadora.
Orlando Fals Borda (1989). “Señala que la IAP, es un proceso que combina la
investigación científica y la acción política, cuya meta es transformar radicalmente la
realidad social, económica, e ideológica y construir el poder popular en beneficio de
todos”. (P. 60).
La IAP proporciona a la comunidad cambiar la realidad y afrontar los
problemas de una población a partir de sus recursos y participación, esto
genera un conocimiento liberador a partir de su propio concepto popular, que
va explicitándose, creciendo y estructurándose mediante el proceso de
investigación llevado por la propia población y que los investigadores
simplemente facilitan aportando herramientas metodológicas.
Investigación Cualitativa:
La investigación cualitativa no es tarea que se asocie a un momento dado en el
desarrollo del estudio. Más bien, resulta el fruto de todo el trabajo de investigación.
En ocasiones el problema de investigación se define, en toda su extensión, sólo tras
haber completado uno o varios ciclos de preguntas, respuestas y análisis de esas
respuestas.
El investigador cualitativo se somete a una doble tensión simultáneamente.
Por una parte, es atraído por una amplia sensibilidad, interpretativa, postmoderna,
feminista y crítica. Por otra, puede serlo por unas concepciones más positivistas, post
positivistas, humanistas y naturalistas de la experiencia humana y su análisis.
Taylor y Bogdan 1986 “Se Consideran, en un sentido amplio, la investigación
cualitativa como aquella que produce datos descriptivos: las propias palabras de las
personas, habladas o escritas, y la conducta observable”. (P. 20).
En cuanto a la investigación cualitativo el grupo de investigación obtuvo una
experiencia con diferentes miembros del consejo comunal, en el cual se logró
recolectar datos de suma importancia con la finalidad de conocer el porqué de las
decisiones tomadas en clase con la participación de la profesora, razón que permite
102
elaborar los objetivos con el fin de resolver un poco la problemática en cuanto al
desabastecimiento alimenticio que presenta la comunidad Andrés Eloy Blanco,
además de la falta del cultivo agrícola.
Investigación de campo.
el presente estudio se apoyó en una investigación de campo, por cuanto se
elaboró un instrumento para ser aplicado en una población previamente seleccionada
en la comunidad como objeto de estudio. Este tipo de investigación permite que el
investigador se dé cuenta de las verdaderas condiciones en la que se presentan y han
recogido los datos.
Según Sampieri, R (1998)
Señala que: La investigación de campo consiste en la búsqueda de
conocimientos científicos basada en una estrategia de recolección de datos, obtenido
directamente de la realidad en estudio para la obtención de información que
contribuyan a la elaboración de la estructura teórica de la misma, de donde habían de
hacerse inferencias deductivas en el momento de interpretar datos.(pág. 58),
De los expuesto por los autores nombrados en esta investigación es de campo
porque está basada en una estrategia de recolección de datos directo de la realidad, de
las informaciones necesarias de la comunidad, para realizar la investigación, es decir,
se realizó varias visitas a la comunidad Andrés Eloy blanco con la finalidad observar,
averiguar y aplicar un cuestionario para conocer las presuntas problemáticas,
necesidades, potencialidades existente en la comunidad Andrés Eloy Blanco que
afecta a la comunidad en general, con el propósito de que se pueda analizar y arrojar
conclusiones sobre las características de la comunidad.hacerse inferencias deductivas
en el momento de interpretar datos.(pág. 58).
Investigación documental.
Consiste en una investigación de tipos documental. Debido a que se
efectuaron consultas bibliografías para profundizar y mejorar el desarrollo de la
misma a través de libros, revistas, trabajos elaborados, tesis, entre otros documentos
103
de los cuales se seleccionó información de gran utilidad para llevar a cabo el
desarrollo de la investigación.
Méndez, C (1995) “En ese mismo orden de ideas, define la investigación
documental como, aquellas fuentes secundarias en las cuales se puede encontrar
información necesaria para llevar a cabo la investigación planteada, (pág. 6)”
En conclusión de lo antes expuestos se considera que la propuesta a realizar es
una investigación de tipo documental dado que, se realizaron consultas de libros,
revistas, tesis y trabajos elaborados para sustentar dicha investigación.
Nivel de la Investigación.
Investigación descriptiva.
Proceso que consiste en someter a un objeto o grupo de individuos a
determinadas condiciones o estímulos (variable independiente), para observar los
efectos que se producen (variable dependiente).
Según Arias, Fidas (2004)
La investigación descriptiva consiste en la característica de un hecho,
fenómeno o grupo con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los
resultados de este tipo de investigación se ubican en nivel intermediario en cuanto a
la profundidad a los conocimientos que se refiere.(pág. 65)
Esta investigación es de nivel descriptivo porque el objetivo primordial de
este tipo de investigación radica en describir algunas características fundamentales de
conjuntos homogéneos de fenómenos para destacar los elementos esenciales de su
naturaleza donde se pueda recopilar información para compartir las diferencias de
cada uno de los que integran y conviven en esta comunidad para saber exactamente
su nacionalidad, cultural, valores, raza, contextura en su proceso de adaptación al
medio.
104
9.2 Técnicas e Instrumentos para la Recolección de datos.
Según Arias, F (2004). “Se entenderá por técnica, “el procedimiento o forma
particular de obtener datos o información” (P. 65).
En conclusión la técnica de recolección de datos es una manera o forma que
utiliza el investigador para obtener información. De acuerdo a lo antes señalado las
técnicas utilizadas para el desarrollo del presente trabajo de investigación fueron las
siguientes:
Técnica de recolección de datos:
a) Observación Participativa:
Como técnica de investigación la observación directa participativa, es utilizada
para compartir con los investigados su contexto, experiencia y vida cotidiana, para
conocer directamente toda la información que poseen los sujetos de estudio sobre su
propia realidad, es decir, conocer lo habitual de un grupo desde el interior del mismo.
Esta técnica en su forma más radical, es observar un grupo social desde dentro hasta
verse como uno de ellos” en su ambiente natural.
Arias, F (2004) “De igual manera expresa que, “la técnica de observación directa
participativa debe utilizarse fundamentalmente tomando en cuenta las características
de unidades de observación y sobre todo la naturaleza de las variables e indicadores”
(P. 72)”.
Esta técnica fue utilizada para observar de una forma directa la situación en la
que se encuentra dicha comunidad, uno de los hechos más resaltantes al utilizar esta
técnica fue la poca integración de los voceros y voceras del consejo comunal, el mal
estado en el que se encuentran sus calles, el desabastecimiento que vive la población
día a día, la falta del cultivo agrícola entre otros aspectos que son de suma
importancia a la hora de dar una buena impresión a los visitantes.
b) Entrevista:
Esta consiste en la recogida de información a través de un proceso de
comunicación, en el transcurso del cual el entrevistado responde a cuestiones,
105
previamente diseñadas en función de las dimensiones que se pretenden estudiar,
planteadas por el entrevistador, de igual manera la entrevista del tipo estructurada
sería mejor que los cuestionarios autoadministrados para sondear el comportamiento
de las personas, sus intenciones, sus emociones, sus actitudes y sus programas de
comportamiento.
Rodríguez, Gómez 82003).
Expresa que, la entrevista consiste básicamente en celebrar reuniones individuales
o grupales en las cuales se cuestionan ori entadamente a los participantes para obtener
información. Este medio es posiblemente el más usado y el que puede dar
información más completa y precisa, puesto que el investigado, al tener contacto con
el entrevistado, además de obtener respuesta, puede percibir aptitudes y recibir
comentarios.(P. 87)
El día 04-04-2017 el grupo investigador de la Universidad Politécnica
Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”, formularon a los miembros principales de
las diferentes vocerías o comité que forman el consejo comunal Andrés Eloy Blanco,
para aclarar ciertas inquietudes y la misma conto anécdotas tanto positivas como
negativas, indico las potencialidades en la comunidad, entre otros puntos que trataron
en la entrevista. Esta fue realizada alrededor de las 09:00am hasta las 12:00pm del
día.
c) Encuesta:
La encuesta será el método de investigación capaz de dar respuestas a problemas
tanto en términos descriptivos como de relación de variables, tras la recogida de
información sistemática, según un diseño previamente establecido que asegure el
rigor de la información obtenida. De este modo, puede ser utilizada para entregar
descripciones de los objetos de estudio, detectar patrones y relaciones entre las
características descritas y establecer relaciones entre eventos específicos.
Según Arias, F (2004) “Define la encuesta, “como una técnica que permite
obtener información que suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de si mismo
o en relación con un tema en particular. (P. 72)”.
106
La encuesta se formuló a una parte importante de los habitantes de la
comunidad Andrés Eloy Blanco, para saber cuáles son sus problemáticas, sus
potencialidades, debilidades, estado en que se encuentran económicamente los
habitantes de dicha comunidad, cuales son los beneficios que reciben por estar
residenciados en la misma, entre otras. Con la intención de que el grupo investigador
este informado con exactitud de cual son realmente las problemáticas o situaciones
que resaltan en ella y sus potencialidades.
d) Registro Anecdótico:
Un registro anecdótico está formado, como lo dice su nombre, por la anotación
periódica de incidentes de la conducta de un individuo (anécdotas) los que se
estructuran de modo de facilitar una comprensión de la conducta global del sujeto.
Estos registros anecdóticos no deben ser confundidos con el "estudio de casos'' el cual
contiene datos más amplios que incluyen la historia fiel desarrollo familiar
educacional etc., y también el registro anecdótico mismo
Randall Rodríguez, (1988) “El registro anecdótico es el registro de un pasaje
significativo de la conducta; es también un formulario especializado en las
observaciones frecuentes, breves y concretas”. (P. 112).
En la visita a la comunidad a la Andrés Eloy Blanco, el Grupo de
investigación logro obtener interacción con diferentes miembros del Consejo
Comunal “Andrés Eloy Blanco”, lo cual les resulto factible para el desarrollo del
proyecto, ya que les permitió conocer un poco más sobre la verdadera necesidad que
presenta la comunidad, se pudo observar las diferentes problemáticas, las cuales son
de suma importancia, debido a que las mismas deben tratarse con tiempo y con
mucho cuidado por cada ente competente, para lograr una mejora dentro de la
comunidad Andrés Eloy Blanco, que les resulta factible a la población luego de ser
tratadas y resueltas. que resultan de gran importancia para las personas que allí
habitan.
No conforme con esto, se obtuvo información relevante y de suma
importancia para desenvolverse mejor en cuanto a realizar el proyecto se refiere, al
igual que se pudo conocer un poco más de estas personas en el que hacer de sus vidas
107
diarias, de cómo se desenvuelven en su comunidad, y el aporte que estas personas
hacen a la misma, de igual manera se obtuvo un dialogo con un miembro del el
consejo Comunal, específicamente con la señora Yaritza López, que de alguna
manera u otra les hizo entender al grupo de investigación como funciona y como se
desenvuelve el Consejo Comunal “Andrés Eloy Blanco”.
Instrumentos de recolección de datos.
Según Arias F (1999), El instrumento es un medio o recurso el cual sirve
de ayuda para lo que se desea conseguir. Los instrumentos son los medios
materiales que se emplean para recoger y almacenar la información” (P. 53)
Se denomina instrumento a toda herramienta que sirva de ayuda para facilitar el
acceso a la información, estos mecanismos suelen caracterizarse por su completa
sencillez a la hora de su aplicación, así como una gran comodidad tanto para el objeto
a estudio como para el investigador y también poseen una buena efectividad en el
momento de la recolección de información.
a) Diario de Campo o Nota:
Según Bonilla y Rodríguez (1995)
“El diario de campo debe permitirle al investigador un monitoreo permanente del
proceso de observación. Puede ser especialmente útil al investigador en él se toma
nota de aspectos que considere importantes para organizar, analizar e interpretar la
información que está recogiendo El diario de campo permite enriquecer la relación
teoría–práctica”. (P.129)
El Diario de Campo es uno de los instrumentos que día a día nos permite
sistematizar nuestras prácticas investigativas; además, nos permite mejorarlas,
enriquecerlas y transformarlas. La observación es una técnica de investigación de
fuentes primarias, que como ya vimos necesita de una planeación para abordar un
108
objeto de estudio o una comunidad a través de un trabajo de campo (práctica), la
teoría como fuente de información secundaria debe proveer de elementos
conceptuales dicho trabajo de campo para que la información no se quede
simplemente en la descripción sino que vaya más allá en su análisis.
Para el grupo de investigación conforma una gran ayuda, y que cualquier detalle
presente en la comunidad, no solo es almacenado con las diferentes técnicas de
observación sino que predominan constantemente en los cuadernos de notas, estos
brindan a los participantes las ventajas de revelar detalles que hayan sido omitidos
por las técnicas de observación.
b) Cuaderno de Nota:
Según Finol y Camacho (2006) “Un cuaderno de nota es un documento similar
al diario. En él se registran las informaciones de los hechos, eventos o
acontecimientos en el propio terreno; ayudara a analizar la situación al momento de
recoger el material.” (P.77).
El cuaderno de nota es un instrumento que ayuda en gran manera al grupo de
trabajo ya que en él se pudo redactar observaciones directas e indirectas que se
manifestó en la comunidad u objeto de estudio, el mismo facilita la descripción del
material obtenido al igual que ayuda a ordenar mejor la información al momento de
redactar el análisis de la misma.
En este se redactó una pequeña parte de los diferentes puntos de vistas de los
habitantes de la comunidad, así como también se pudo redactar en el mismo la poca
información acerca de las necesidades y potencialidades de la comunidad, esto fue
suministrada por distintos miembros del Consejo Comunal Andrés Eloy Blanco,
Sector las Américas de Charallave.
109
c) Cámara Fotográfica:
De acuerdo a Arias F (2006), “Un instrumento de recolección de datos es
cualquier recurso, dispositivo o formato digital, que se utiliza para obtener,
registrar o almacenar información”. (P. 69).
La cámara fotografía, es un instrumento que facilita el almacenamiento de
recursos digitales, que son utilizados al momento de presentar el proyecto de trabajo,
ayuda de igual manera en la captura directa de objetos o acontecimientos que el grupo
de trabajo experimenta en la comunidad u objeto de estudio, a parte de la cámara
fotográfica también se puede utilizar la grabadora y videograbadora; dando al grupo
de trabajo más acierto en la investigación que estén realizando ya que el mismo
permite tener un amplio conocimiento fresco de la investigación.
Este instrumento fue utilizado con la intención de guardar memorias
fotográficas del momento, con la finalidad de ser utilizada en los recursos como
anexos del proyecto, también es contado como evidencia para los integrantes del
equipo de trabajo.
d) El Cuestionario:
Fidias G Arias (2006)
Señala que es la modalidad de la encuesta que se realiza de forma escrita
mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas.
Se le denomina cuestionario auto-administrado porque debe ser llenado por el
encuestado, si intervención del encuestador. (p. 74).
El cuestionario se aplica para saber qué cantidad de habitantes desea que el
proyectop socio productivo se lleve a cabo en la comunidad, y así llevar un control
de cual rubro les gustaría que se cultivara en la misma, además de dar una visión mas
clara y con certeza de cuales son las problemáticas y potencialidades existentes en
ella, el mismo fue aplicado a los miembros del consejo comunalAndrés Eloy Blanco,
ya que con las encuestas se facilita el trabajo de la investigación al grupo
110
investigador para obtener los datos necesarios y así llevar a cabo dicho proyecto
socio productivo, se llevó a cabo a través de la entrevista y encuesta.
9.3 Población y Muestra.
a) Población beneficiada de manera directa.
Se denomina población a la suma de personas que conviven dentro de un pueblo,
provincia, país, u otra área geográfica, y poseen comúnmente, características en
común. También se dice “población” a la acción o acto de poblar.
Tamayo y Tamayo (1990) “Dice que la población es la totalidad al fenómeno a
estudiar en donde las unidades de población posee una característica común, la cual
se estudia y da origen a los datos de la investigación. (P. 213)”
Los beneficiados de manera directa con la realización de este proyecto son los
(04) integrantes del patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad
Andrés Eloy Blanco sector las Américas de Charallave, siendo su principal
responsable la Sra Neudis Rivera titular de la C.I: 16.396.803 además de manera
indirecta beneficia a la comunidad en general, ya que si se tiene una buena
comunicación entre ellos obtienen gran beneficio, además de un desarrollo endógeno
sustentable y sostenible para todos los ciudadanos y ciudadanas de la misma.
b) Poblacion beneficiada de manera indirecta.
Se entiende por muestra al "subconjunto representativo y finito que se extrae de la
población accesible". Es decir, representa una parte de la población objeto de estudio.
De allí es importante asegurarse que los elementos de la muestra sean lo
suficientemente representativos de la población que permita hacer generalizaciones.
En el mismo orden de ideas, Bernal, C (2006)
Señala que la muestra, “es la parte de la población que se selecciona, y de la cual
realmente se obtiene la información para el desarrollo del estudio y sobre lo cual se
efectuara la medición y observación de las variables objeto de estudio (P.159)
111
Debido a que la población estudiada está compuesta por (04) integrantes de la
comunidad Andrés Eloy Blanco sector las américas de Charallave, siendo su
primordial responsable la Sra Neudis Rivera, quien es Vocero Principal del comité de
Deporte se considera que es muy pequeña la muestra, razón por la cual se supone
como ejemplar menos del 100%.
9.4 Objetivos de la Propuesta.
9.4.1 Objetivo General:
Determinar la factibilidad del patio productivo para el cultivo de pimentón en
la comunidad Andres Eloy Blanco, Sector las Americas de Charallave, Municipio
Bermudez, Estado Sucre.
9.4.2 Objetivo General:
Elaborar un estudio de mercado, que permita conocer la demanda, oferta,
precios y comercialización del cultivo de pimentón en la cmunidad Andres
Eloy Blanco.
Describir los requerimientos técnicos necesarios para llevar a cabo cultivo de
pimentón en la comunidad Andres Eloy Blanco.
Elaborar un estudio económico, basado en los costos de
financiamiento, inversión, desarrollo y mercadeo de un proyecto basado
en el cultivo de pimentón, en la comunidad Andres Eloy Blanco Sector las
Ammericas de Charallave.
9.5 Memoria Descriptiva.
La utilidad y finalidad que tiene este presupuesto para el gestionamiento del
patio productivo es de gran importancia para los voceros del consejo comunal y
comunidad Andrés Eloy Blanco, ya que en este se les aportan los conocimientos
básicos referentes al pimentón, estudio de mercado, técnico y financiero que deben
cumplir y poner en práctica para el desarrollo del patio productivo. Siendo también de
112
gran provecho para los demás habitantes de la comunidad debido que cualquier
momento se puede renovar el consejo comunal, y ellos pueden adquirir estos
conocimientos plasmado en dicho presupuesto dirigido al consejo comunal.
De acuerdo a las diversas problemáticas que se presentaron en el consejo
comunal, se procedió a elegir como la más relevante la falta del patio productivo
para el cultivo de pimenton en la comunidad Andres Eloy Blanco.
Como solución a esto se aplicó un cuestionario donde se pudo observar que la
mayoría de los miembros de la comunidad carecían de los conocimientos que son de
primera necesidad para que el consejo comunal y comunidad tenga un buen
funcionamiento, y es por eso que decidimos aportar dichos conocimientos que es la
base esencial para el trabajo y desarrollo endógeno sostenible y sustentable de todo
consejo comunal.
Ya que este presupuesto va a contener el cuerpo del estudio de mercado,
tecnico, financiero, lineamientos y aptitudes para desarrollar e implementar en
materia del cultivo agrícola con el único fin de bajar o mejorar los índices
desabastecimiento alimenticio que presenta la comunidad Andrés Eloy Blanco.
9.6 Descripción del Producto o Servicio.
El presente presupuesto financiero para el patio productivo del cultivo de
pimentón tiene como finalidad establecer los lineamientos adecuadas a los miembros
de la comunidad y grupo social, para el logro o desasorrollo de los proyectos socio
productivo dentro de su comunidad. De igual manera a través de la presente
herramienta didáctica tengan mayores conocimientos con respecto aquellos proyectos
que contribuyen al desarrollo endógeno sostenible y sustentable, puesto que, los
mismos son fundamentales para solventar problemas que se presente en la comunidad
con el único propósito de lograr grandes beneficios a sus habitantes y comunidad.
El presupuesto de inversion para el patio productivo del cultivo de pimenton
se encuentra ordenado de una forma organizada, la manera adecuada de cómo llevar a
cabo el desarrollo de dichos patios productivos a través de diversos estudios siendo
unos de ellos, el estudio de mercado, técnico, financiero etc, todo en base a proyectos
113
socio productivo. Mediante el presentepresupuesto de inversion para el patio
productivo los habitantes de la comunidad, conocerán los procedimientos necesarios
para lograr el desarrollo de grandes proyectos dentro de la comunidad, con la
finalidad de lograr el desarrollo local y económico de la misma.
Cabe destacar que el presupuesto de inversion para el patio productivo del
cultivo de pimentón estará constituido de la siguiente forma, una introducción, unos
objetivos, alcance, indentificacion del proponente para el producto, descripción
teorica del rubro (pimentón), un estudio de relaciones o intercambio, ingeneria del
proyecto, estudio técnico y financiero. Es decir una serie de pasos o procedimientos
adecuados para el realización del mismo, de una justificación, en la que se muestre la
importancia que va a tener el presente presupuesto de inversion Este será una
herramienta útil y de fácil comprensión que ayudara a los miembros del Consejo
Comunal y a la referida Comunidad Andres Eloy Blanco al momento de elaborar
cualquier proyecto socio productivo.
9.7 Procesamiento de Datos..
A continuación se mostraran los resultados obtenidos, luego de haber aplicado
la encuesta (cuestionario) como técnica e instrumento de recolección de datos
opteniendo un total de doce (12) encuestados miembros pertenecientes al consejo
comunal y habitantes de la comunidad Andrés Eloy Blanco, los cuales se presentarán
en cuadros estadísticos y sus respectivos análisis para el procesamiento de la
información.
114
Cuadro N° 11
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Consume el pimentón en la
elaboración de sus alimentos?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
SI 12 100%
NO 0 0%
TOTAL 12 100%
De los datos expuesto con anterioridad se puede apreciar que el 100% de los
habitantes de la comunidad consume el pimentón en la elaboración de sus alimentos
(Comidas), lo que resulta favorable para el grupo investigador a la hora degestionar la
construcción del patio productivo para el cultivo de pimentón.
115
Cuadro N° 12
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Al momento de comprar el
producto a qué lugar se dirige?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Mercado 9 75%
Super Mercado 2 17%
Ferias 1 8%
Otros. 0 0%
TOTAL 12 100%
El 75% de los encuestados en la comunidad Andres Eloy Blanco afriman que
adquieren este rubro (pimentón) en el super mercado, algunos indican que es debido
al menor costo, mientras que otros difieren que es por su fácil acceso.
Posteriormente un 17% opina que compran este producto en el super mercado
teniendo como justificativo, que allí los encuentran de mayor calidad y con mayor
frescura, mientras que una cantidad minima de habitantes pero no menos importante
(8%) dice adquirirlo en ferias.
116
Cuadro N° 13
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿En qué temporada del año
consume estos productos?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Primavera 0 0%
Verano 0 0%
Otoño 0 0%
Invierno 3 25%
Todas las anteriores 9 75%
TOTAL 100%
De las opciones brindadas a los encuestados para que seleccionaran, la que
tuvo mayor porcentaje fue todas las anteriores con un 75% argumentado que no existe
una fecha especifica para adquirir este rubro, pues el mismo es indispensable a la hora
de preparar sus alimentos y es usado en el dia a dia.
Mientras que un 25% de los habitantes indicaron que en invierno, refutando
que en esta temporada es cuando ellos mas lo utilizan para preparar las comidas de las
temporadas ejemplo hallacas, además de mostrar la importancia para la prepacion de
este platillo.
117
Cuadro N° 14
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Qué es lo más que valora a la
hora de adquirir el producto?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
precio 8 67%
Facilidad de pago 2 17%
Presentación del
producto
2 16%
TOTAL 100%
De los habitantes entrevistados el 67% afirman que lo que mas valoran a la
hora de comprar el producto es el precio, ya que los mismos buscan es el sitio donde
el precio sea accesible y este a su alcance adaptándose a la situación y su presupuesto
para la adquisición de este rubro.
Un 17% de otros entrevistados aseveran que se guian por la forma de pago ya
que hoy en dia debido al alto índice de delicuencia es dificultoso manejar efectivo y
se les facilita cancelarlo en lugares donde hallan puntos de ventas.
Siguiendo el orden de ideas en ultimo lugar se encuentra la presentación del
producto con un 16% ya que la minoría de los encuestados se guian por la
presentación del mismo, buscando productos de calidad sin importar el costo ni la
forma de pago.
118
Cuadro N° 15
Distribución Absoluta y Porcentual referida a los ítems ¿Le interesaría que existiese
un proveedor de este producto en su comunidad?
Variable Distribución Absoluta Distribución
Porcentual (%)
Si 12 100%
No 0 0%
TOTAL 100%
De el instrumeto aplicado para conocer los gustos y afinidades de los
miembros de la comunidad se les realizo la pregunta de si les gustaría que existiese
un proveedor de este producto en su comunidad respondiendo de forma positiva en
un 100%, objetando que si contaran con este beneicio en la localidad se les facilitaría
el acceso al mismo, además de conseguirlo a buen precio sin necesidad de dirigirse a
otro lugar y porteriormente para el intercambio entre los habitantes de la comunidad.
9.8 Sistematizacion.
Para la realización del presente trabajo de investigación, el cual tiene por
título Patio Productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy
Blanco, sector las Americas de Charallave, Municipio Bermudez, Estado Sucre,
principalmente se realizó un diagnóstico de la situación actual de la comunidad
tomando en cuenta todo tipo de factores tanto, políticos, sociales, económicos,
ambientales, así como también fortalezas, debilidades y potencialidades que posee la
comunidad estudiada. Diagnostico del cual se obtuvieron como resultado las
diferentes necesidades que padece la comunidad, ubicándose dentro de una de ellas el
desabastecimiento alimenticio y la posesión de un gran potencial humano capaz de
desenvolverse adecuadamente en el área decultivo agricola, concretamente en el
sector de producciones familiares un patio productivo, es así como en una reunión
realizada con el consejo comunal se discute sobre esta oportunidad y la señora
119
Neudys Rivera apoya totalmente esta iniciativa poniendo a plena disposición toda su
experiencia en el área del cultivo de pimenton, para lo cual se plantea la necesidad de
un patio productivo aprovechando las habilidades del grupo investigador cursantes de
la carrera de Administración Gerencial en el P.N.F de la Universidad Politécnica
Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”.
Partiendo de lo descrito anteriormente se plantearon los objetivos específicos
para la realización de un patio productivo para el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco para su posterior desarrollo y aprobación por parte de
los tutores, lo cual conllevo a la realización de un plan de acción para cumplir con la
ejecución de cada objetivo específico, por lo que se establecieron actividades como
entrevistas, sesiones educativas, reuniones y visitas a la comunidad, así como también
la aplicación de un cuestionario para una mejor recolección de información y realizar
su posterior análisis por parte del grupo investigador donde se presentaron algunos
inconvenientes debido a la disposición de tiempo y presencia de la muestra de estudio
por lo cual dicho cuestionario debió ser aplicado en dos oportunidades para lograr la
participación del total de la muestra y obtener datos fidedignos.
Respecto al ámbito metodológico, fue empleada una metodología
considerablemente utilizada en proyectos de ámbito social, la misma se denomina
Investigación Acción Participativa o IAP y fue seleccionada debido a que su objetivo
principal es el de sumergir al investigador dentro del ámbito comunitario y a su vez
impulsar a los colectivos a que participen activamente en las decisiones y actividades
que se realicen en el pro de la economía y el desarrollo de su propia comunidad,
pasando así de ser el objeto de estudio a ser sujetos protagonistas de la investigación.
Cabe destacar que toda la información recabada en este proyecto investigativo se
obtuvo realizando visitas a la comunidad y aplicando técnicas como la observación
directa, entrevistas estructuradas y encuestas, debido a que al emplearlas se obtienen
resultados muy confiables.
120
9.9. Resultado Cientifico..........
121
Comunidad “Andrés Eloy Blanco”.
Patio Productivo
para el cultivo de
pimentón.
Comunidad del
Consejo Comunal
Andrés Eloy
Blanco
PAGINA N° 1-32
Fecha
Día
13
Mes
06
Año
2017
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universitaria Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”
Departamento de Tecnología Administrativa
P.N.F en Administración
Carúpano, Estado Sucre
Patio Productivo Para El Cultivo De Pimentón
En La Comunidad Andrés Eloy Blanco,
Sector Las Américas De Charallave,
Municipio Bermudez
Estado Sucre.
Julio, 2017.
ELABORADO
POR:
Stephany Azocar
Ramos Andreina
Vásquez Barbara
REVISADO POR:
Tutor Metodológico
Lcda. María Lozada
APROBADO POR:
Consejo Comunal Andrés
Eloy Blanco, sector las
Américas de Charallave.
122
INDICE.
Introducción……………………………………………………………………….4-5
Objetivo……………………………………………………………………………...6
Alcance……………………………………………………………………………….7
-1. IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE DEL PROYECTO…………...…8
-1.1. Nombre o Razón Social……………………………………………...……....8
-1.2. Rif y Código de Registro………………………………………….………....8
-1.3. Domicilio Legal………………………………………………….…..……….8
-1.4. Actividad Económica…………………………………………………..……8
-1.5. Teléfonos / Correo Electrónico de una persona contacto……………..….8
-1.6. Sector Económico………………………………………………………...….8
-2. RESUMEN DEL PROYECTO………………………………………………...9
-2.1. Nombre del Proyecto………………………………………………………..9
-2.2. Objetivo General…………………………………………………………….9
-2.3. Ubicación Geográfica del Proyecto…………………………………………9
-2.4. Tipo de Proyecto…………………………………………………………9-10
-2.5. Aporte solicitado en Bs…………………………………………………….10
-3. DESCRIPCIÓN TEÓRICA DEL PIMENTÓN………………………….11-12
-4. ESTUDIO DE LAS RELACIONES DE INTERCAMBIO………………….13
-4.1. El producto……………………………………………………………...13-14
-4.2. Señalar si el producto es un bien durable o no durable………………….15
-4.3. Producto(s) sustituto(s):……………………………………………………15
-4.4. Cadenas productivas…………………………………………………...15-16
-4.5 Precio………………………………………………………………………...17
-4.6. Comercialización…………………………………………………………...17
123
-4.6.1. Canales de Distribución………………………………………………….17
-4.6.2. Condiciones de venta……………………………………………………..17
-4.6.3. Distribución del producto……………………………………………….17
-4.7. Beneficiarios potenciales…………………………………………………...17
-4.8. Satisfacción de la necesidad de la comunidad……………………………18
-4.9. Cantidad a Producir y Existencia Actual………………………………...18
-4.10. Mecanismos de Promoción……………………………………………18-19
-4.11. Productos Ofrecidos por los Competidores……………………………..19
5. INGENIERÍA DEL PROYECTO……………………………………………...20
-5.1. Descripción del Proceso Productivo………………………………………21
-5.2. Balance de Materiales…………………………………………………..21-22
-5.3. Proveedores de Materia Prima, Insumo y Maquinaria………………….22
-5.4. Periodo Estimado de Operaciones………………………………………...22
-6. ESTUDIO TÉCNICO………………………………………………………….23
-7. ESTUDIO FINANCIERO………………………………………..…….24-25-26
124
INTRODUCCIÓN.
El cultivo agrícola en estos últimos años ha cobrado vital importancia en las
Políticas del Estado, pues se está viendo afectada uno de las principales derechos del
hombre "el derecho de a la alimentación" en condiciones adecuadas para su
desarrollo. La problemática específica en este tema del cultivo agrícola esta en lo
urbano más que en lo rural, vinculado principalmente con el aumento del
desabastecimiento alimenticio, alarmantes cifras de desnutrición, falta de producción
agrícola, afectando el normal desarrollo y bienestar del ser Humano.
Para garantizar el bienestar social y la erradicación de todo tipo de
desabastecimiento alimenticio se requiere de procesos claros e integrales en el orden
económico, social, cultural.
La perspectiva de Los derechos humanos permite abordar la problemática de la
falta del cultivo agrícola y su impacto en la seguridad alimenticia mediante el
fortalecimiento de la participación democrática y la implementación de Patios
Productivos. El deterioro del cultivo agrícola ha pasado a ser en los últimos tiempos
uno de los temas centrales de preocupación de los ciudadanos (as) y, por lo tanto,
una de las cuestiones a resolver por los responsables políticos y las instituciones del
estado, Sin embargo, es un problema complejo, que afecta a la sensación de las
personas, de influencia fundamentalmente urbana, de clase transversal (institucional,
económica y social), que por lo tanto, exige un debate complejo con la participación
de los ciudadanos de donde se deriven soluciones, también, complejas.
La intención del presente presupuesto de inversión para el patio productivo
para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco Sector las
Américas de Charallave es proporcionarle las bases para lograr el desarrollo
endógeno sostenible y sustentable, tanto económico, como social. El mismo está
dirigido a todas aquellas personas que hacen vida directamente en el consejo
Comunal y la comunidad en general. En él se recogen las acciones para el estudios
de mercado, técnico y financiero que deben seguir por los vecinos para el cultivo
125
agrícola y además se comprende en la elaboración de un Plan de Seguridad
alimenticia que con el concurso de la comunidad en general y las autores locales,
puede beneficiar y mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.
126
OBJETIVO GENERAL.
El objetivo del presupuesto de inversión para un patio productivo del cultivo de
pimentón, es proporcionar al consejo comunal y comunidad Andrés Eloy Blanco un
instrumento de apoyo que contenga de forma escrita los diferentes estudios
necesarios para la implementación y desarrollo de mismo, el cual permita que
permitan mejorar significativamente situaciones de carencia de cultivos agrícolas,
como alternativa de abastecimiento alimenticio que se puedan presentar la
comunidad y así garantizar el bienestar y el buen vivir de los ciudadanos de dicha
comunidad.}
127
ALCANCE.
El presente presupuesto de inversión para patio productivo para el cultivo de
pimentón, está dirigido a los voceros y voceras del Consejo Comunal Andrés Eloy
Blanco y cualquier otra persona de la comunidad en general, interesado en aplicar,
desarrollar todas las actividades, recomendaciones, lineamientos, estudios y
presupuestos, en materia del cultivo agrícola, así mismo puede ser utilizado por
cualquier organismo social o comunidad que quiera emprender un proyecto
productivo.
128
PATIO PRODUCTIVO PARA EL CULTIVO DE PIMENTÓN EN LA
COMUNIDAD ANDRÉS ELOY BLANCO, SECTOR LASAMÉRICAS DE
CHARALLAVE, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE.
-1. Identificación del Proponente del Proyecto.
-1.1. Nombre o Razón Social:
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Estado
Sucre.
-1.2. Rif y Código de Registro:
Rif: C-30897977-5 y su Nº de certificado de registro 19.05.03.001.0028.
-1.3. Domicilio Legal:
Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio Bermúdez, Parroquia
Santa Catalina del Estado Sucre.
-1.4. Actividad Económica:
El patio productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy
Blanco, será una organización familiar, dedicada a la actividad de agricultura, es
decir al cultivo de pimentón.
-1.5. Teléfonos / Correo Electrónico de una persona contacto:
Neudys Rivera CI: 16.396.803, Tlf.0416-317-6914
-1.6. Sector Económico:
Este proyecto corresponde al sector agropecuario, ya que, se busca el desarrollar patios
productivos para abastecer de pimentón a la Comunidad Andrés Eloy Blanco; mediante la
siembra del rubro en los espacios disponibles de las familias de dicha comunidad.
-2. Resumen del Proyecto.
-2.1. Nombre del Proyecto:
Patio Productivo Para El Cultivo De Pimentón En La Comunidad Andrés
Eloy Blanco, Sector Las Américas De Charallave, Municipio Bermúdez, Estado
Sucre.
-2.2. Objetivo General.
129
Determinar la factibilidad del patio productivo para el cultivo de pimentón en la
comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de Charallave, Municipio
Bermúdez, Estado Sucre.
-2.3. Ubicación Geográfica del Proyecto.
Estado Sucre, Municipio Bermúdez, Parroquia Santa Catalina, Sector “Las
Américas de Charallave”. Punto de referencia frente a la Universidad Politécnica
Territorial de Paria Luis Mariano Rivera.
Siendo sus límites:
Norte: terraza la UDO.
Sur: Cumbre de Charallave.
Este: U.P.T.P. “Luis Mariano Rivera”.
Oeste: Terreno de la Guardia O.C.V. “Ezequiel Zamora”.
-2.4. Tipo de Proyecto.
El proyecto que se presenta tiene como propósito formar un patio
productivo para el cultivo de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, con la
Intensión de activar el desarrollo endógeno sostenible, y sustentable para el beneficio
de la colectividad, brindando les la oportunidad de ser una comunidad
subdesarrollada en cuanto al cultivo se refiera.
-2.5. Aporte solicitado en Bs:
El aporte solicitado para la elaboración del patio productivo es un total de
192.987.
130
-3. DESCRIPCIÓN TEÓRICA DEL PIMENTÓN.
Origen: América.
Clasificación botánica:
Familia: Solanaceae.
Género y especies: Capsicum Annum, L.
Suelos: Francos o tipos similares. PH: 6 a 7.
Ciclo vegetativo: 100 días.
Preparación del suelo: Remoción del suelo semiprofunda, agregando abono
orgánico.
Método de propagación: Semillas.
Época de siembra: Todo el año.
Sistema de siembra: Semillero y trasplante. El trasplante se hace tres a cinco
semanas después de la germinación.
Distancia entre hileras: 40 CM
Distancia entre plantas: 25 CM
Riego: por aspersión o surcos de acuerdo al clima. N las primeras etapas de
desarrollo: riegos semanales.
Control de maleza: Manual.
Plagas y su control:
Gusanos cortadores: control con extracto de Nim o Tabaquina.
Ácidos o pulgones: Control de Nim o Tabaquina.
Grillos y perros de agua: Cebos hechos con nepe y extracto de Nim o yare (zumo
de yuca amarga), se recomienda sembrar plantas repelentes en el cantero y usar
control preventivo con trampas de colores y crías de entomófagos. Sembrar maíz o
sorgo cerca del cantero.
131
Enfermedades y su control:
Estrangulamiento del cuello: tratar el suelo con trichoderma y azotobacter.
Mancha cercospora: se controla fumigando con extracto de ajo, dos veces por
semana.
Asociación con: lechugas, acelga, melón o pepino, cebollín, cebolla, ajo,
albahaca, frijol o caraota, cilantro o perejil.
Cosecha: a los 100 días.
Rendimientos: 1,5 a 2,5 KG por m2.
132
-4. ESTUDIO DE LAS RELACIONES DE INTERCAMBIO.
-4.1 El producto:
El Pimiento: es una planta de la familia de las solanáceas, proveniente de América
tropical. Sus frutos se usan en diferentes formas tanto frescas como procesadas; son
valiosos como fuente de vitaminas, en especial la vitamina C, de la que contiene 170
- 1400 mg por fruto, siendo los frutos maduros más ricos en sustancias nutritivas y
vitaminas. El pimentón dulce o picante así puede encontrarse, Es un fruto que le
aporta a las preparaciones un sabor característico que deleita a los comensales.
El pimentón es un ingrediente que se utiliza para elaborar guisos para caldos,
cocidos, granos, se pueden comer rellenos, fritos, así como elaborar platillos
tradicionales. Aunque en Venezuela se utiliza el nombre de pimentón, mundialmente
Se conoce como pimiento y denominan pimentón de acuerdo a los autores de
gastronomía y cocineros de fama y prestigio, explican que el pimentón es el nombre
aplicado a un polvo fino obtenido a partir de la desecación y molido de cierto tipo de
pimientos rojos y que es conocido en inglés y en ciertos países de América Latina
como paprika.
Tipos de pimentón:
Tipo california: Variedad de ciclo semi-precoz, Frutos cortos (7 - 10 centímetros),
anchos (6-9 centímetros), con tres o cuatro cascos bien marcados, con el cáliz y la
base del pedúnculo por debajo o a nivel de los hombros y de carne más o menos
gruesa (3-7 mm), son los más exigentes en temperatura y Carne gruesa y muy dulce.
Tipo lamuyo: Frutos largos y cuadrados de carne gruesa, Los cultivares de este tipo
suelen ser más vigorosos, de mayor porte y entrenudos más largos y Son más
Resistentes al frío que los del tipo California.
Tipo de dulce italiano: frutos alargados, estrechos y acabados en punta. Son más
tolerantes al frío. En promedio los frutos tiene un ancho de 5 centímetros y una
longitud de 18 centímetros, carne delgada, piel fina, de color verde brillante que se
133
vuelve rojo en su total madurez. Se siembra en cama caliente en las zonas frías o
campo libre en zonas cálidas.
Este fruto es tradicionalmente explotado por campesinos con recursos propios y
manejados de manera empírica con técnicas rudimentarias, practicando en gran
medida como agricultura itinerante.
En la búsqueda actual de especies agrícolas que permitan el abastecimiento de
alimentos a bajo costo, la protección de los recursos naturales y la disminución de la
pobreza, que impulsen el desarrollo de la economía comunal y el crecimiento
endógeno, las raíces, los tubérculos, verduras y frutas cumplen con gran parte de
estos requisitos. El pimentón es uno de los cultivos altamente rendidores y con
Apreciables propiedades alimenticias, además de ser cultivos tradicionales de
significativa importancia en la sobrevivencia de los pequeños productores agrícolas
de la Región y del País.
Atributos Producto Principal
Imagen
Precio 2500bs por Kg.
Calidad Alta
Cantidad 34 plantas.
Promociones Avisos y Carteles
Accesibilidad Fácil acceso al Consumidor o beneficiarios
directos, debido que podrá ser adquirido el
producto en la misma comunidad, como
también en el mercado.
-4.2. Señalar si el producto es un bien durable o no durable:
Es un bien no durable, debido a que este producto se acaba paulatinamente
conforme se utiliza, son comprados con mucha frecuencia, en general ellos tienen
precios accesibles y están disponibles para su venta en muchos sitios. Este es un
134
fruto muy común gracias a las técnicas implementadas por sus cultivadores.
-4.3. Producto(s) sustituto(s):
El pimentón es, sin exagerar la hortaliza de mayor consumo entre las personas,
posee cantidades considerables de vitaminas, los pimientos son muy ricos en
vitamina C, sobre todo los de color rojo, de hecho, llegan a contener más del doble
de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas. Son buena fuente de
carotenos, entre los que se encuentra la capsantina, pigmento con propiedades
antioxidantes que aporta el característico color rojo a algunos pimientos. También es
destacable su contenido de provitamina A (Beta caroteno y criptoxantina) que el
Organismo transforma en vitamina A conforme lo necesita, folatos y de vitamina E.
En menor cantidad están presentes otras vitaminas del grupo B como la B6, B3, B2 y
B1. Su contenido en las citadas vitaminas C y E, junto con los carotenos, convierten
al pimiento en una importante fuente de antioxidantes, sustancias que cuidan de
nuestra salud. Se puede sustituir por otras hortalizas como la cebolla, tomate, ají, ajo,
cebollín, entre otras hortalizas y legumbres.
-4.4 Cadenas productivas:
Se puede definir a la cadena productiva del Pimentón, como un agente
económico que participa directamente en la producción y comercialización del
producto.
135
Productor.
Inicio del proceso
productivo.
Insumos a un
nuevo productor.
Consumidor.
Cosecha.
Inicio del proceso
productivo.
136
-4.5 Precio:
Este se estimara de acuerdo a los insumos y gastos generados para el cultivo y
comercialización del producto, teniendo conciencia del mercado que se pretende
abastecer y la situación económica actual de la localidad.
N PRODUCTO PRECIO
1 1 Kg de Pimentón 2500 Bs
-4.6. Comercialización:
-4.6.1. Canales de Distribución:
La cadena de distribución se va dar del productor- consumidor.
-4.6.2. Condiciones de venta:
La condición es al contado.
-4.6.3. Distribución del producto:
La distribución se realizara de manera directa del productor al consumir, es decir
desde la comunidad hacia los habitantes de la misma y así como también a las zonas
aledañas del ente social.
-4.7. Beneficiarios potenciales:
Los principales beneficiarios serán los habitantes de la Comunidad de “Andrés
Eloy Blanco de Charallave” adquiriendo el producto la mayoría de las familias de
dicha localidad por ser ofrecido a un precio menos elevado que en el mercado e
igualmente lo podrán adquirir aquellas personas de zonas aledañas a la comunidad
que dispongan de bajos recursos ya que la producción está dirigida para satisfacer su
necesidad.
-4.8. Satisfacción de la necesidad de la comunidad:
De acuerdo a la necesidad que presentaba la Comunidad de “Andrés Eloy
Blanco, Sector las Américas de Charallave” en cuanto a la producción de pimentón
Localidad cuanta con un aproximado de 58 familias que adquiriendo 2 Kg por
familias aproximadamente en un periodo de cada 3 meses al año podrán adquirir 8
137
Kg anual por familia, Este proyecto cubrirá la necesidad económica de los habitantes
de la comunidad antes mencionadas, ya que el pimentones una hortaliza de gran
consumo entre las familias viniendo hacer una alternativa de dispendio y ahorro
entre los mismos.
Distribución Geográfica de los Beneficiarios del Producto.
Comunal Parroquial Municipal Estadal Nacional
X
-4.9. Cantidad a Producir y Existencia Actual.
Se plantaran 34 plántulas de pimentón, de las cuales se espera obtener un total
de 34 Kilogramos en 3 meses, para hacer frente a las necesidades de la comunidad.
PRODUCTOS, BIENES O SERVICIOS QUE OFRECEN.
Unidades de Producción Cantidades Ofrecidas
1 34 Plantas de pimentón 34 Kg. De pimentón
-4.10 Mecanismos de Promoción.
La promoción de rubro en este caso el Pimentón, se realizara por diferentes medios y
alternativas que ayudar a dar a conocer en la comunidad y las zonas aledañas, la
opción que presenta el cultivo y comercialización del pimentón, haciendo visible las
bondades y beneficios del producto para la localidad, es decir en cuanto a su precio y
Calidad. Se utilizaran para ello la promoción en radios comunitarias y alternativas,
medios impresos de circulación local y comunitaria, Pancartas o vallas en sitios
estratégicos de la comunidad y zonas externas que informen de la comercialización
del producto en la comunidad.
138
-4.11 Productos Ofrecidos por los Competidores:
Nombre del
Competidor
Producto igual o
Similar del
Competidor
Precio del Competidor
La Negra Pimentón 2700 bs
Los Chinos Pimentón 3000 bs
Súper Mercado Único. Pimentón 3000 bs
139
5. INGENIERÍA DEL PROYECTO.
-5.1. Descripción del Proceso Productivo.
El proceso productivo del cultivo de pimentón inicia con la
preparación del terreno, en esta etapa es donde el jornal se encarga de
preparar el espacio donde se llevara a cabo el cultivo del pimentón, una de
sus estrategias para la preparación del terreno es echarle agua caliente para
desinfectar el mismo.
Preparación del semillero, el semillero para el patio productivo se llevara a
cabo a través de la recolección de semillas de pimentones maduros, el truco
de este, es colocar dichas semillas en un vaso de agua y las que se hundan
son las que se utilizaran.
Siembra, una vez seleccionada las semillas de calidad se procede a la siembra
de las semillas, posteriormente se espera de tres a cinco semanas a que esta
de su germinación para su respectivo trasplante, los mismos son sembrados
con una distancia de 25 cm entre plantas. cabe destacar que el patio
productivo tendrá un total de 34 plántulas de pimentón.
Tutoreo, el tutoreo no es más que el apoyo de las plántulas, algunos les
colocan palitos, estos son el soporte de las plántulas de pimentón su distancia
es de 40 cm.
Posteriormente se coloca el nailo, guarar o fibra para el lineado de las
plántulas, su riego que se da interdiario, la limpia que se da tres veces en el
140
cultivo es decir una vez al mes, su abono en caso de que las plántulas lo
requieran, fertilizante y por ultimo su cosecha que se efectúa a los tres meses
de siembra, es importante resaltar que por cada planta se produce un kg de
pimentón.
-5.2 Balance de Materiales
Actividad Unidad Cantidad Costo/unitario Costo total
*preparación
del suelo.
-Mano de obra.
-Machete.
-Rastrillo
metálico.
-Pico.
-Pala agrícola.
Jornal.
Unitario
Unitario
Unitario
Unitario
01
01
01
01
01
4.000
24.987
20.000
25.000
30.000
4.000
24.987
20.000
25.000
30.000
Sub total. 103.987 bs
*Construcción
del semillero.
-Tierra marrón.
-Pimentón
Maduro.
¼ de saco
kg
01
02
4000
3000
4000
6000
Sub total 9.000
*Siembra.
-Mano de obra
-Tutoreo
-Fibra
Jornal
Unidad
Rollo
01
30
01
4000
2000
10000
4.000
60.000
10.000
Sub total 74.000
141
-5.3. Proveedores de Materia Prima, Insumo y Maquinaria.
Proveedores
Nombre Dirección Teléfono Materia
Prima,
Insumos o
Maquinaria
Procedencia
(Nacional o
Importada)
Tiempo
Estimado
de entrega
del
Proveedor
-5.4. Periodo Estimado de Operaciones.
Este proyecto funcionara de manera continua por 3 meses, en los cuales se realizara,
el proceso productivo; luego estarán 3 meses aproximadamente para Preparar los
elementos necesarios para retomar el proceso y la incorporación de nuevas familias
en la iniciativa.
*Control de
malaga.
-Mano de obra
Jornal
01
4.000
4.000
Sub total 4.000
*Fertilización.
-Abono
orgánico.
(humo de
lombriz,
“lombriz roja
californiana)
litro
01
2.000
2.000
Sub total 2.000
-Total parcial
-Imprevistos
(20%)
-Costo
general.
192.987
38.597,4
142
6. ESTUDIO TÉCNICO.
Este proyecto está enfocado en desarrollar productivamente a la comunidad de
Andrés Eloy Blanco, mediante la producción de pimentón, usando los patios
productivos para generar una alternativa de abastecimiento, que permita, reducir los
costos de la alimentación de los grupos familiares, permitiendo un subdesarrollo
endógeno sostenible y sustentable. Logrando así, impulsar la planificación de
proyectos mayores en la comunidad, como son, el mercado de intercambios y el
compostero mecánico, con los cuales se esperan mejorar la calidad de vida de la
comunidad. Además, se espera obtener una producción de 34 kilogramos de
pimentón provenientes de las 34 plantas que habrán en la comunidad.
Representando lo siguiente:
Producto Producción
Estimada (Kg)
Precio del
Kilogramo
Producción
Total (Kg)
Precio de la
Producción Total
pimentón 1 kg 2500 34 85.000 bs
143
-7. ESTUDIO FINANCIERO.
Consumo Trimestral de pimentón por familia:
Cantidad. Costo. Total.
3 kilos 3000 bs 9000 bs
De acuerdo al instrumento aplicado con relación al abastecimiento, beneficios
y consumo del pimentón a un representante por familia en el consejo comunal
Andrés Eloy Blanco, se pudo apreciar que la familia entrevistada consume 3 kg de
pimentón en un periodo de 3 meses para la preparación de sus alimentos.
Evidenciándose que trimestralmente tiene unos egresos de 9000 bs para la
adquisición de este rubro.
Consumo semestral de pimentón por familia.
Cantidad. Costo. Total.
6 kilos 3000 bs 18.000 bs
En relación al termino anteriormente planteado se pudo apreciar en la encuesta
aplicada que la familia entrevistada consume un total de 6 kg de pimentón cada
semestre siendo representado en Bs 18.000 lo que no resulta beneficioso para la
misma, ya que dicen que se les dificulta el acceso de este rubro por su costo elevado
además de sus aumentos semanalmente.
Consumo Anual de pimentón por familia.
Cantidad. Costo. Total.
12 kilos 3000 bs 36.000 bs
La familia encuestada obtuvo una representación (kg) de consumo de pimentón
anual de 12 kg del mismo alcanzando un valor de 36.000 bs aproximado. Pues
argumentan que este rubro eleva sus precios con el pasar de los días, es decir no
tiene un precio estable. Además hacen énfasis que en diciembre este rubro aumenta
144
considerablemente, la familia entrevistada argumenta que el desarrollo del patio
productivo para el cultivo de pimentón en dicha comunidad resultaría beneficioso
pues con este se disminuirían los gastos y aumentarían los beneficios para la
comunidad.
Producción trimestral del patio productivo.
Cantidad. Costo Unitario. Total.
34 kilos 2.500 bs 85.000 bs
De acuerdo a los diversos estudios de mercado, técnico, financiero etc.
implementados en el desarrollo del presente producto se espera que la comunidad
aumentes productividad en cuanto al cultivo de pimentón, teniendo como su
principal motivo el subdesarrollo endógeno, sostenible y sustentable de la
comunidad. De acuerdo a las diversas indagaciones en la proyecciones de la
producción de pimentón se pudo calcular que dicho patio productivo producirá un
total de 34 kg de pimientos trimestralmente, con un costo considerable de 2500 para
el fácil acceso de este rubro, lo cual generaría un ingreso de 85.000 bs cada tres
meses generando un ingreso para la familia que participara en esta labor, además de
aportar beneficios a la comunidad en general.
Producción semestral del patio productivo.
Cantidad. Costo unitario. Total.
68 kilos 2.500 bs 170.000 bs
El patio productivo generara cada semestre, es decir, cada 6 meses un total de 68
kg de pimientos con un costo aproximado de 2500 bs, teniendo en consideración un
aumento considerable y una aproximación de ingresos para la familia encargada de
esta labor social de 170.000bs.
145
Producción Anual del patio productivo.
Cantidad. Costo unitario. Total.
136 kilos 2.500 bs 340.000 bs
De acuerdo a los diversos estudios aplicados el patio productivo para el cultivo
de pimentón en la comunidad Andrés Eloy Blanco, Sector las Américas de
Charallave, se pudo precisar que el mismo producirá un total de 136 kg de
pimentones anual, con un costo aproximado de 2.500, generando un ingreso de
340.000 bs anual.
Lo cual resulta rentable para la comunidad puesto que este permitirá el obtimo
desarrollo endógeno sostenible y sustentable.
146
FASE IV
EVALUACIÓN DEL PROYECTO.
10. Conclusiones y Recomendaciones.
10.1 Conclusiones.
Los consejos comunales son una estrategia de desarrollo local y medios de
participación, articulación e integración entre las diversas organizaciones
comunitarias, grupos sociales y ciudadanía que permiten al pueblo ejercer la gestión
de las diferentes actividades en especial agrícola, a través de distintos mecanismos
que impulsen su desarrollo y crecimiento.
o En este sentido fue fundamental diagnosticar el área de estudio tomando en
cuenta los aspectos económicos, sociales y ambientales que envuelven a la
comunidad Andres Eloy Blanco, razón por la cual se aplico un cuestionario
que permitio identificar cuales son los verdaderos problemas y necesidades
que presenta la comunidad siendo su principal necesidad el gestionamiento de
un patio productivo para solventar la problemática de la falta del cultivo
agrícola.
o A fin de lograr una mejor asociación en cuanto a la gestión del patio
productivo, el grupo investigador y comunidad tomaron la inciativa de
organizar los grupos soiales para participar en la producción gestionaría y
activar el cultivo agrícola en la comunidad. Se resaltara que a través de esta
actividad se logro concretar dicho grupo social donde se llevara acabo el patio
productivo, para un mejor desenvolvimiento, evolución, subdesarrollo a
pequeña escala comunitario.
o Para el desarrollo del presente proyecto socio productivo fue indispensable
que tanto el grupo investigador como la comunidad Andres Eloy Blanco
147
conocieran todo el proceso productivo para el cultivo de pimentón y asi
implementar en la comunidad ya antes mencionada, razón por la cual el grupo
investigador tomo la iniciativa de recibir sesiones educativas a través de
tutores especialistas para asi fortalecer el conocimiento y porteriormente
brindar a los miembros de la comunidad que mostaran insteres.
o Una ves el grupo investigador a ver recibo capacitación en cuanto al cultivo
de pimentón se riefra, tomo la inciativa de brindar estos conocimientos
adquiriros a los habitantes de la comunidad en especial al grupo social
encargado del patio productivo con la finalidad de adiestrar a los mismos, ya
que ellos son el pilar fundamental de mantener y velar por esta labor que es en
pro y beneficio de la colectividad.
o Para el gestionamiento del patio productivo en la comunidad Andres Eloy
Blanco fue indispensable la realización del un presupuesto, donde se
describieran cada uno de los recursos a utilizar para el porterior desarrollo del
mismo, razón por la cual el grupo investigador y especialista tomaron la
inciativa de pronosticar dicho estudio financiero, a fin de que la comunidad y
grupo social sepan cual es el financiamiento del producto, y a través del
presente presupuesto tenga una mejor planificación, organización, dirección,
control, y supervisión de los recursos que se necitan y asi poder tener un
correcto manejo del mismo.
o Por ultimo se concluyo con la necesidad de elaborar un análisis de
rentabilidad para poder activar el cultivo de pimenton con fin de verificar si
el gestionamiento del patio productivo del rubro ya antes mencionado será
rentable o no para la comunidad. La realización de esta actividad les permitirá
a la comunidad una mejor utilización de los recursos que brinde esta labor, de
forma eficiente y eficaz.
148
10.2 Recomendaciones.
Con la finalidad de mejorar y garantizar el óptimo funcionamiento de la
organización naciente producto de la implementación del plan de inversión socio
productivo contenido en el presente proyecto, se plantean las siguientes
recomendaciones:
o Dotar a los trabajadores desde el momento de su integración, de sus
respectivos uniformes e implementos de seguridad que la Ley exija.
o Mantener al personal activo y capacitado, siempre y cuando existan
informaciones nuevas de aprendizajes útiles para su óptimo desempeño y
realizacióndel patio productivo.
o Se invita al consejo comunal Andres Eloy Blanco, solicitar apoyo a
organizaciones competentes, que a través de proyectos y planes socio
productivos, lleven información que no solo se queden en la teoría, sino que
también puedan poner en práctica en pro de aprovechar todo el potencial y
recursos con lo que cuentan cada uno de integrantes de la comunidad a fin de
reducir un poco la situación de desabastecimiento y la falta del cultivo que
vive dia a dia la poblacion.
o Incentivar a los voceros del consejo comunal Andrés Eloy Blanco a que
realicen jornadas sociales constructivas, siendo el patio productivo el
instrumento de mayor impacto para lograr este objetivo.
o Motivar a los voceros del consejo comunal y comunidad a que construyan
planes de creación de organizaciones familiares, usando su propia
imaginación y motivarlos a que pongan en practicas dichos planes.
149
BIBLIOGRAFIA/REFERENCIA.
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Metodología Científica. 4ª Edición Enero 2004, 5ª Edición Febrero 2006,
Caracas: Episteme.
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Diciembre 30-1999.
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2001
Ley Orgánica De Los Consejos Comunales, Gaceta Oficial Nº 39.335,
Diciembre 28-2009.
Ley Orgánica Del Sistema Económico Comunal (2016) (Gaceta Oficial N°
416.484, Extraordinaria Jueves 13 de Noviembre del 2014)
150
Patios Productivos: Un instrumento para el desarrollo de la economía (17 oct.
2016). [Pagina web en línea] Disponible: http://lavozdefalcon.info.ve/patios-
productivos-un-instrumento-para-el-desarrollo-de-la-economia/
Patios productivos, una realidad en los corregimientos de Valledupar (14 mar.
2017). [Pagina web en línea] Disponible: radioguatapuri. com/RG/index
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República Bolivariana de Venezuela (2013): Líneas Generales del Plan de la
Patria 2013-2019.
Toro y Salazar. (2001) Fundamentos de Teoría Económica huerto familiar
[Pagina disponible] https://books.google.co.ve/books/about/Fundamentos_de_
teoría _ económica.html?..
151
ANEXO
152
Anexo N° 1
CROQUIS, CERTIFICADO DE
REGISTRO, DEL CONSEJO
COMUNAL “ANDRÉS ELOY
BLANCO”.
153
154
155
Anexo N° 2
CARTA DE ACEPTACIÓN Y
APROVACIÓN DEL PROYECTO
SOCIO PRODUCTIVO.
156
157
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160
Anexo N° 3
INSTRUMENTOS APLICADOS A LA
COMUNIDAD ANDRES ELOY BLANCO.
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Anexo N° 4
REGISTRO DE ASISTENCIA DE
LAS ACTIVIDADES.
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Anexo N°
MEMORIA FOTOGRAFICA.
172
Grupo investigador aplicando las encuestas para
determinar los problemas, necesidades y potencialidades.
Grupo investigador en sesión educativa del proceso productivo del
cultivo de pimentón con el Ing. Sergio Marcano
173
Integrantes del Consejo Comual Presentes en la sesión educativa
dirigida por el grupo investigador
Grupo investigador con tutor especialista recibiendo orientaciones
para el análisis de rentabilidad del patio producrtivo.
