Pastel de queso
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Pastel de Queso
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Ingredientes
• Queso Philadelphia.• Mantequilla.• 8 cucharadas soperas de azúcar.• 300 g de nata para montar.• Un paquete de Galletas María.• 2 gelatinas neutras (cola de pescado).
5º paso
Verter la nata para montar en un cazo y después echar las 8 cucharadas de azúcar y calentar sin llevar a ebullición.
7º paso
Sacar el molde del congelador y echar la mezcla en el molde y poner en la nevera hasta que cuaje (6 horas más o menos).