Panqueques saladosEnsaladasSándwiches

Panqueques dulcesTostadas

Postres y golosinasCafetería

Té e infusionesJugos y batidos

Panq´Queso, tradicional o vegano $ 2.490Queso fundido y cariñito a elección

Light $ 3.790Huevo, mix de hojas verdes, yogurt-ciboulette y paprika

Vegetariano $ 3.790Porotos negros, tomate, mayonesa casera y orégano

Panq’Empaná, tradicional o vegano $ 4.090 Queso, pimienta y elige entre: carne mechada, camarones o champiñones

Veganito $ 4.090 Queso vegano, aceitunas, salsa vegana del día y semillas de maravilla

Vegano Exótico $ 4.090Chutney de cebolla, porotos negros, salsa vegana del día y semillas de linaza

Fresco $ 4.090 Pollo, mix de hojas verdes, mayonesa casera y semillas de chía

A la Diabla Cebolla y pimentón salteados, merkén y elige entre una de las siguientes opciones:

Champiñones, con salsa vegana del día $ 4.390 Pollo, con mayonesa casera $ 4.390 Queso, con aceite de oliva $ 4.390Mechada, con salsa bechamel $ 4.790Camarones, con yogurt-ciboulette $ 4.790

Capresse, tradicional o vegano $ 4.890Queso, tomate, albahaca, aceite de oliva y pimienta

Vegetariano Deluxe $ 5.190 Queso crema, champiñones, mix de hojas verdes, mayonesa casera y cúrcuma

Panq’Pizza, tradicional o vegano $ 4.890Queso, tomate, aceitunas, mayonesa casera (o salsa vegana del día) y orégano

Como en Francia $ 5.190Queso, champiñones, huevo, salsa bechamel y semillas de sésamo

Vegetariano Agridulce $ 5.190Queso crema, chutney de cebollas, mix de hojas verdes, yogurt-ciboulette y semillas de maravilla

Panqueques SaladosPide tu panqueque en masa tradicional, integral o vegana

Por $700 agrega sabor y textura a la masa de tu panqueque: queso o merkén

Nuevo

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Criollo $ 5.290 Carne mechada, mix de hojas verdes, tomate, mayonesa casera y ajo a gusto

Costeño $ 5.590 Queso, camarones, mix de hojas verdes, salsa bechamel y jengibre a gusto

Gran Vegano $ 5.690 Queso vegano, aceitunas, choclo, mix de hojas verdes, salsa vegana del día y semillas de amapola

Mega Vegano $ 6.290Queso vegano, porotos negros, mix a la diabla, champiñones, salsa vegana del día y paprika

Escalera al Cielo $ 6.690Carne mechada, queso, champiñones, albahaca, salsa bechamel y ajo a gusto

Valiente $ 6.790Queso, pollo, choclo, mix de hojas verdes, huevo, salsa bechamel y queso rallado

A tu pinta:Panqueque base y cariñitos $ 1.490Agrega sabor y textura a la masa de tu panqueque: $ 700queso o merkén

Salsa bechamel, yogurt-ciboulette, mayonesa casera, $ 700 salsa vegana del día, aceite de oliva

Tomate, choclo, albahaca, aceitunas, mix de hojas $ 800verdes, porotos negros, huevo

Queso, queso vegano, queso crema, pollo, $ 1.100champiñones, mix a la diabla, chutney de cebollas

Carne mechada, camarones $ 1.500

Cariñitos : Orégano, merkén, cúrcuma, pimienta, ajo $ en polvo, paprika, queso rallado, pipoca de quínoa, jengibre. Semillas de linaza, maravilla, sésamo, chía, amapola.

Nuevo

Opción vegana Opción vegetariana

Dumorti, tradicional o vegano $ 2.490Mantequilla (o margarina) azúcar y canela

Parisino, tradicional o vegano $ 2.490Mantequilla (o margarina) azúcar y jugo de limón

Clásico, tradicional o vegano $ 2.490Manjar artesanal y azúcar flor

Europeo, tradicional o vegano $ 2.790Crema de avellanas-cacao y azúcar flor

Mimoso Ginger, tradicional o vegano $ 3.490 Manjar artesanal, jugo de naranja y jengibre

Vegano Frutal $ 3.490Fruta de la estación, salsa de chocolate o caramelo de la casa y semillas de chía

Vegano Gringo $ 3.490Mantequilla de maní de la casa, mermelada casera y semillas de sésamo

Panq´Cheesecake $ 3.490Queso crema, mermelada casera y semillas de amapola

Celestino, tradicional o vegano $ 3.490Manjar artesanal, bocha de helado y azúcar flor

Tropical, tradicional o vegano $ 3.790Crema de avellanas-cacao, fruta de la estación y coco rallado

Fruto Prohibido $ 3.790Puré de manzanas casero, caramelo de la casa y canela

Ensueño $ 3.790Puré de castañas, crema chantilly y semillas de sésamo

Goloso, tradicional o vegano $ 4.490Manjar artesanal, plátano, mix de frutos secos y cocoa

Vegano sin Azúcar $ 4.490Mantequilla de maní de la casa, manzana, bocha de helado y canela

Panqueques DulcesPide tu panqueque en masa tradicional, integral o vegana

Por $700 puedes chocolatizar la masa de tu panqueque!

Nuevo

Primavera Frutal $ 4.490Mermelada casera, fruta de la estación, crema chantilly y semillas de chía

Maravilloso $ 4.790Crema de avellanas-cacao, yogurt-stevia, fruta de la estación y semillas de maravilla

Cero Azúcar $ 4.790Puré de manzanas casero, cranberries, yogurt-stevia y coco rallado

Súper Vegano $ 5.490Manjar vegano, fruta de la estación, mix de frutos secos, salsa de chocolate y semillas de linaza

Fin del Mundo, tradicional o vegano $ 5.490Manjar artesanal, fruta de la estación, bocha de helado, crema chantilly y semillas de sésamo

Placer Supremo $ 5.790Puré de castañas, mix de frutos secos, yogurt-stevia y caramelo de la casa

Estado de Shock, tradicional vegano $ 6.790Crema de avellanas-cacao, manjar artesanal, mix de frutos secos, bocha de helado y caramelo de la casa

A tu pinta:Panqueque base y cariñito $ 1.490Chocolatiza la masa de tu panqueque $ 700

Manjar vegano artesanal, mantequilla de maní de $ 1.000 la casa, mermelada casera, caramelo de la casa, salsa de chocolate, fruta de la estación, mix de frutos secos, helado vegano, crema chantilly

Manjar artesanal, mix parisino, mix dumorti, miel $ 1.000yogurt-stevia, helado

Crema de avellanas-cacao (tradicional o vegana), $ 1.300puré de manzanas casero, puré de castañas

Cariñitos: azúcar flor, coco rallado, canela, cocoa, $ pipoca de quinoa, jengibre. Semillas de linaza, maravilla, sésamo, chía, amapola.

Opción vegana Opción vegetariana

Para Variar

EnsaladasVegana $ 5.200Mix de hojas verdes, champiñones, porotos negros, choclo, salsa vegana del día y pipoca de quínoa

Marina $ 4.800Mix de hojas verdes, camarones, aceitunas, mayonesa casera y queso rallado

Verde $ 5.400Doble mix de hojas verdes, queso, frutos secos, salsa de yogurt-ciboulette y semillas de maravilla

Sándwiches (Pregunta por los tipos de pan disponibles)

Queso Caliente $ 2.590Queso fundido

Mechada Luco $ 4.090 Carne mechada y queso fundido

Como en Francia $5.190 Queso fundido, champiñones, huevo, mayonesa casera y semillas de sésamo

Vegano $ 5.190 Queso vegano, champiñones, choclo, salsa vegana del día y semillas de amapola

Criollo $ 5.290Carne mechada, tomate, mix de hojas verdes, mayonesa casera y ajo a gusto

Sopas (en temporada de frío)

Sopa del día, incluye crutones y cariñito $ 2.890

Consomé de pollo $ 1.490

Tostadas (Pregunta por los tipos de pan disponibles)

Tostadas tradicionales $ 2.490Dos crujientes tostadas + dos tentaciones a elección

Tostadas francesas para dos $ 5.580Una panera de “pain perdu”Esponjosas y calentitas tostadas francesas + cuatro tentaciones a elección

Tentaciones dulces:Manjar artesanal, manjar vegano artesanal, mermelada casera, miel, mantequilla de maní, crema de avellanas-cacao (tradicional o vegana), puré de castañas, puré de manzana casero

Tentaciones saladas:Mayonesa casera, salsa de yogurt - ciboulette, salsa vegana del día, queso crema, chutney de cebollas, mantequilla, margarina

Postres y GolosinasEnsalada de fruta fresca de la estación + cariñito $ 1.690Ensalada de fruta + una bocha de helado $ 2.690o crema chantilly Supercopa: ensalada de fruta + dos bochas $ 4.690de helado + crema chantilly Banana split: Plátano + 3 bochas de helado $ 4.990+ crema chantillyQueques caseros para compartir, chocolate o plátano $ 2.400Alfajores artesanales de manjar blanco o $ 1.290dulce de membrillo

Opción vegana Opción vegetariana

Cafetería

Café y ChocolateEspresso $ 1.690Espresso doble $ 2.190Espresso macciatto $ 1.790Espresso macciatto doble $ 2.390Capuccino $ 1.890Capuccino doble $ 2.590Americano $ 1.790Americano doble $ 2.490Latte $ 2.490Latte caramelo o vainilla $ 2.790Mocaccino $ 2.790Vienés $ 2.790Chocolate caliente/frío, tradicional o vegano $ 2.390Americano frappé $ 2.390Frapuccino: shot de café, bocha de helado, hielo $ 3.190Batido “Panquequería” shot de café, plátano, manjar, hielo $ 3.190Café helado $ 4.490Chocolate helado $ 4.490

Té e InfusionesTaza de té, pide la carta de sabores $ 1.890Tetera de té, pide la carta de sabores $ 3.290Té chai de la casa, frío o caliente $ 1.890Infusión de tres hierbas $ 1.890

Elige leche entera,

descremada, sin lactosa o de almendras

Endulza tus bebidas calientes o

frías con miel por $300

Agrega marshmallows

o crema chantilly por

$500

Agranda tu día

Dona un café pendiente

$1.790

Agrega fruta, pulpa o

hierbas $800

Transforma tu jugo en batido con

leche o yogurt $800

Transforma tu jugo en granizado

$800

Transforma tu jugo en

smoothie con helado $1000

Creemos que lo que comemos defi ne lo que somos; nos importa ofrecer productos

de calidad, hechos con cariño, usando ingredientes naturales, en lo posible de origen local, y de pequeños productores.

Si esta comida contribuye a tu felicidad, entonces estamos logrando nuestro propósito.

lo esencial es el cariño

Jugos, batidos, granizados y smoothiesJugos naturales de fruta fresca: manzana, piña, $ 2.190 plátano, frutilla, limonadaJugo de pulpas: frambuesa, chirimoya, mango $ 2.190Jugo de pulpas especiales (sin azúcar ni aditivos): $ 2.590maqui, acai con jarabe de guaraná

Otras bebidas

Kokísimo: agua de coco natural $ 1.890Sorbete Letelier $ 1.590Agua de vertiente en botella de vidrio, con o sin gas $ 1.590

Batido verdePepino, apio, limón, espinaca, manzana y jengibre: Fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a tu hígado a trabajar mejor y eliminar toxinas. Transporta muchos nutrientes y oxígeno a tu sangre, ideal para consumir en ayunas, aporta una generosa dosis de hidratación y energía.

EstimulanteAgua de coco, plátano, almendras y un toque de canela: Ayuda a estimular tu memoria y es rico en fi bra, calcio, potasio, vitaminas A, C, y E, ácido fólico y hierro. Fortalece los huesos y sistema nervioso. Contiene magnesio, importante mineral en la conservación de la tensión muscular. El coco y las almendras son considerados alimentos anticancerígenos.

TónicoPomelo, zanahoria, jengibre, cúrcuma y miel: Rico en antioxidantes y vitamina C. Estimula tu sistema inmune. Atrévete con un toque de pimienta y agrega a tu batido un potente efecto antiinfl amatorio.

EnergizanteTomate, albahaca y apio: Aporta minerales y vitaminas. Evita la producción de radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. Su acción depurativa contribuye a mantener tu piel tersa y libre de impurezas. Su contenido en hierro incrementará tus niveles de energía.

SúperBatidoMaqui, yogurt (o leche de almendras), manzana, plátano y semillas de chía: Para la cultura mapuche, el maqui es una especie sagrada, símbolo de buena intención. Hoy sabemos de sus potentes atributos como antioxidante, antiinfl amatorio y analgésico. Te ayudará a sentir saciedad, evitando que comas más de lo que necesitas.

Batidos con Sentido Un delicioso regalo para tu cuerpo $3.490

Aquí tu mascota es bienvenida. Puedes venir a comer o

tomar algo en compañía de tu amigo peludo. Los perros deben venir con correa para

prevenir eventuales accidentes y asegurar la comodidad tanto tuya como de otros clientes.

Pet Friendly

Panqueque salado del día $ 3.290Panqueque dulce del día $ 2.290Jugo del día $ 1.890

Combo once 1 $ 4.190Dos tostadas con tentaciones a elección + té chai de la casa o jugo del día Combo once 2 $ 4.190Panqueque dulce del día + chocolate caliente o capuccino

Combo once 3 $ 5.190 Elige un panqueque + una bebida fría o caliente

• Panq´Cheesecake• Celestino• Vegano Gringo• Fruto Prohibido

• Capuccino• Chocolate caliente • Chai de la casa caliente o frío• Jugo del día

Lunes a viernes de 13:30 a 15:30 hrs.Menú almuerzo 1 $ 4.990Panqueque salado del día + postre de helado + jugo del día o chai de la casa

Menú almuerzo 2 $ 5.990Ensalada o sopa del día + panqueque dulce del día + jugo del día o chai de la casa

Menú almuerzo 3 $ 6.990Panqueque salado del día + panqueque dulce del día + jugo del día o chai de la casa

* Agrega a tu menú un consomé de pollo por $990

* Las promos no admiten cambios, excepto “veganizar” un panqueque reemplazando los ingredientes no veganos por otros de valor igual o menor

* Las promos no se venden para llevar

PromosSolo para consumo en el local

Simón Bolívar 3116 - Ñuñoa - Tel: 2 2907 2716www.lapanquequeria.cl

lapanquequeriachile lapanquequeriachile la_panquequeria

Nuestra especialidad son los panqueques estilo francés, con rellenos clásicos y originales, dulces y salados.

Prueba las tres variedades: tradicional, con huevos de gallinas libres; integral, con harina de trigo completa, rica en vitaminas,

minerales y fi bra; y vegana, 0% colesterol, donde hemos reemplazado los huevos por un mix de semillas.

Lo NUEVO: que puedes pedir tus panqueques salados con sabor y textura de queso o merkén, y los dulces con masa chocolatizada.

Pruébalos!

EcoamigableNos esforzamos por preferir

aquellos insumos y productos que minimizan el uso de plástico;

reutilizamos y regalamos envases que pueden seguir siendo útiles

luego de haber cumplido su función primaria; separamos

nuestros deshechos, reciclando todo lo posible y compostando

la materia orgánica.

Café pendienteEs una iniciativa que invita a una acción solidaria y sin fi nes de lucro, basada en la confi anza. Una persona de

escasos recursos consumirá sin pagar un panqueque, sándwich, ensalada, sopa o café, cuyo

costo es fi nanciado con el café que estás pagando y dejando

“pendiente”.