OTRA MIRADA AL OCOC - millman.cl · 2 ACCCANews Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116 Edición...
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Periódico de coleccionismo cervecero propiedad de la ACCCA, copyright 2007 ACCCANews Nº 116 Periódico electrónico de la Asociación Chilena de Coleccionistas Cerveceros y Afines Agosto 2016 - Año 10 Publicidad cerveza Dorada – calendario año 2007 Edición Especial 9 Años de ACCCANews Agosto 2007- Agosto 2016
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Periódico de coleccionismo cervecero propiedad de la ACCCA, copyright 2007
ACCCANews Nº 116
Periódico electrónico de la Asociación Chilena de Coleccionistas Cerveceros y Afines Agosto 2016 - Año 10
Publicidad cerveza Dorada – calendario año 2007
Edición Especial
9 Años de ACCCANews
Agosto 2007- Agosto 2016
1 ACCCANews
Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
Palabras del Presidente
Estimados Amigos:
Este mes de Agosto venía con todas las energías para ser un mes de
cumplimiento de nuestro programa de reuniones, que si bien la tercera estaba
fijada para el mes de Septiembre en Valparaíso, por agenda de fecha y lugar la
habíamos fijado para el sábado 27 en Santiago, y que mejor programada en el
nuevo Depósito Cervecero Zapata, pero por motivos de salud me correspondió
suspenderla hasta nueva fecha, lo que lamento profundamente.
Sin perjuicio de no tener una reunión formal de socios, espero tener en
Septiembre una reunión de Directores, en fecha que comunicaré oportunamente.
Desde ya los dejo convocados, pues tenemos muchos puntos importantes que
tratar.
Ya faltando treinta y seis días para que nuestra Asociación sea representada en
la mayor convocatoria Latinoamericana de Coleccionistas Cerveceros y Afines
en la V CERVEXPO, en Lima Perú a efectuarse los días 7 al 9 de Octubre de
2016, hago votos para que sea todo un éxito.
Saludos Cerveceros
Patricio Muñoz Guzmán
Presidente de ACCCA
ACCCANews
desde 2007 - since 2007
ACCCANews
Boletín electrónico de
coleccionismo cervecero
de la Asociación Chilena
de Coleccionistas de
Cerveza y Afines
Newsletter of beer
collectors of the Chilean
Association of Collectors
of Beer and Related
Fundado
en Agosto de 2007
Founded
in August, 2007
Contacto
Contact
Edición General
General Edition
Álvaro Morales Sillard
Colaboradores
en esta Edición
Collaborators
in this Edition
Raúl Saldivia
Patricio Muñoz
Miguel Mardones
Alejandro Hoffman
Eduardo Quiñones
Copyright
ACCCA - 2007
2 ACCCANews
Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
Edición Aniversario ACCCANews
Agosto 2007 – Agosto 2016
Cumplimos 9 años compartiendo y difundiendo
el coleccionismo cervecero de Chile
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
novedades y descubrimientos en Chile
discoveries and news in Chile
Shopero
Escudo 80’s
Nuevo set de latas Escudo, Edición limitada
Festival Frontera 2016 – 4 latas
Hielera cerveza
Royal Guard
Posavasos cerveza
artesanal SPOH
Hermosas botellas de
cervecerías chilenas
Colección de A. Hoffman
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
novedades y descubrimientos en Chile
discoveries and news in Chile
Shopero
Escudo 80’s
Botella Budweiser
Edición limitada
Tomorrowland Chile
Chile Bi-Campeón
Nuevo diseño de
lata Cristal Cero
Posavasos no
catalogado de
cerveza Cristal
Nuevas latas
extranjeras en el
mercado chileno
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
trajetas 2.docx
La primera cerveza fermentada
por Inteligencia Artificial ya
está a la venta en Londres
IntelligentX Brewing Co. ha presentado la que
llama la "primera cerveza fermentada por
inteligencia artificial en el mundo". La
microcervecería londinense está usando una
máquina para aprender y un bot de Facebook
Messenger para leer tendencias y mejorar su
producto.
"Estamos viviendo en un mundo donde las compañías están usando nuestra información para
llevar anuncios a la gente. Creemos que podemos hacer algo más util con la información" dijo el
co-fundador de IntelligentX, Hew Leith en un comunicado a PCMag. "Podemos usar data para
mejorar y crear productos". Actualmente están vendiendo cuatro variedades: golden, amber, pale
y black. IntelligentX está promoviendo entre sus clientes que usen su sistema de IA llamado ABI
(Automatic Brewing Intelligence) para proveer feedback. El programa de acuerdo con Wired, hace
pregutnas sobre la preferencia y sabor con respuestas de calificación númerica y "sí" o "no".
Eso sí, no esperes que la exclusiva cerveza de IntelligenteX llegue a tu supermercado. La cerveza
está disponible en "ediciones extremadamente limitadas" por 4.50 libras en UBrew en Londres.
Misceláneas
Miscellany
Megadeth
y su propia cerveza
Coincidiendo con su visita a nuestro país, presentando su
último trabajo de estudio, "Dystopia", el grupo metalero
Megadeth comunicó a través de redes sociales que la banda
sacará una cerveza con su nombre. Se trata de una cerveza
estilo belga Saison Ale de 4,5% grados y que llevará el nombre
"À Tout Le Monde", una de las canciones más emblemáticas
del conjunto liderado por Dave Mustaine. Para llevar a cabo
su idea, Megadeth se asoció a la prestigiosa marca canadiense
Unibroue. Por el momento, no se ha dado a conocer la fecha
del lanzamiento, el cual avisarán a través de una web creada
especialmente para este producto.
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
Faltan sólo 37 días para el gran evento latinoamericano
V Cervexpo
Exposición Latinoamericana de Coleccionismo Cervecero
Exposiçáo Latino-Americana de Coleccionismo Cervejero
Latin American Exibition of Beer Collecting
Argentina – Brasil – Chile – Colombia – Ecuador - México – Paraguay – Perú – Venezuela
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
V CERVEXPO Lima, 07-09 de octubre 2016
PROGRAMA
JUEVES 06 DE OCTUBRE
Recepción y acreditación de los visitantes extranjeros y de provincias
(esta se hará individualmente a lo largo del día según vayan llegando a sus hoteles para evitar esperas)
Room to Room
VIERNES 07 OCTUBRE
En la mañana visitaremos una cervecería
Almuerzo y bolsa de recuerdos. Regreso al hotel
Durante la tarde los visitantes podrán hacer planes de turismo en la ciudad o visitas a los coleccionistas limeños
5-7 p.m. Asamblea de representantes de CERVEXPO
(Sala Colán en el Hotel Los Tallanes)
5-7 p.m. Recepción de artículos para rematar (Sala Vicus en el Hotel Los Tallanes)
7-10 p.m. Remate (Sala Vicus en el Hotel Los Tallanes)
Room to Room
SÁBADO 08 OCTUBRE
10 a.m. a 4 p.m. Exposición e Intercambio de coleccionismos cervecero
con acceso al público en el Country Club Lima Hotel
8 p.m. Cena de clausura
DOMINGO 09 OCTUBRE
Turismo y visitas a colecciones limeñas
La Exposición será en el tradicional Country Club Lima Hotel (www.hotelcountry.com), precioso hotel 5 estrellas.
Para muchos el más elegante de Lima. Tarifas por noche: Habitación Master Simple US$ 180,
Habitación Master Doble US$ 200 y Habitación Gran Clase US$ 220. Para las reservas llamar al (511)611-9002 o escribir a
[email protected] o [email protected]
El Remate será en el cómodo Hotel Los Tallanes (www.hoteltallanes.com.pe),
moderno hotel 4 estrellas recientemente ampliado.
Tarifas por noche: Habitación Standard Doble US$ 110, Suite Ejecutiva
Matrimonial US$ 130 y Suite Ejecutiva Triple US$ 140.
Para las reservas escribir a [email protected] o llamar al teléfono
(511)221-0001 anexos 187-168.
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
MERCADILLO COMPRA – CANJE – VENTA
MINIMARKET SALE – TRADE - BUY
Cambio Latas y posavasos por posavasos de Chile, Centro y Sud América
Raúl Saldivia Garcés Antonio Varas 2597, Depto. 406,
Ñuñoa - Santiago - Chile. rsaldivia2000gmail.com
Colecciono Etiquetas de Sud e Centro América. Cambio por etiquetas, posavasos, y tapas Corona..
Andras Kovacs 1024 Budapest Lovohaz u.22 - HUNGRIA
Compra - Venta - Canje de Etiquetas y Posavasos de Chile
Álvaro Morales Sillard 6 Oriente 211 – Viña del Mar – Chile
Estoy interesado por etiquetas de cerveza de Centro y Sud América.
Puedo ofrecer etiquetas de todo el mundo Hendrik Thomann
Loheweg 25 - 91056 Erlangen - Germany [email protected]
Compra, venta e Intercambio de Etiquetas y posavasos de
Cerveza del Mundo.
Patricio Muñoz Santiago – Chile
Venta de posavasos de países completos de Europa. Holanda - Rep.Checa - Francia y varios países más.
Andrea Fallibene Via Paterno 45A - 00010 Villa Adriana (Roma) - Italia
Canje, venta y compra, de vasos de cerveza y coca cola
Juan Daniel Eizaguirre Bravard 499 – Bahía Blanca – Argentina
Estoy interesado por etiquetas de cerveza de Centro y Sud América. Ofrezco etiquetas de Europa
Martin Sauereisen Wilhelmstr. 110 - 73730 Esslingen - Germany
Compro y cambio Posavasos de Chile y Latinoamérica
Juan Carlos De Marco 48 Nº 543, 5ºA, B1900AMU - La Plata - Argentina
Colecciono Posavasos de Centro y Sud América, y todo lo referente a Guinness
Charly Minar Italia 3334, Florida, Buenos Aires – Argentina
3ª Convención Mundial
Coleccionismo Cervecero
19-21 de Mayo de 2017
Tychy, Polonia
Coleccionistas
Collectors
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
En los primeros meses de este año, el coleccionista
Lituano Valentinas Ukolovas recorrió Chile en busca
de etiquetas de cervecerías artesanales. Aquí le
mostramos parte de su recogida, publicada en el
boletín de coleccionismo cervecero de Rusia.
Even
tos y n
ovedades del coleccion
ism
o latin
oam
erican
o
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
Cervecería Lammermann – Lota
Lota, (del Mapudungún Louta,
“Pequeño Caserío”), es una
ciudad costera del Gran
Concepción, al sur del Río Bío
Bío, a unos 552 km. de la
capital, Santiago. Allí,
aproximadamente en 1903 (o
antes), Jorge Lammermann, inmigrante alemán de profesión
químico cervecero, funda la primera cervecería. Casado
con Luisa Gaus, fue padre de al menos 4 hijos, entre los
cuales se cuenta a Enrique Lammermann Gaus, quien se
hará cargo de la cervecería a partir del año 1941. Enrique,
casado con Julia Monsalves Hermosilla, fue padre de
Renato Ludwig Lammermann Monsalves, abogado y
honorable diputado por la región de la Araucanía, entre los
años 1965 y 1973.
Según decreto del ministerio de hacienda de 1951, que
fijaba las cuotas de venta de cerveza en el país, la
cervecería poseía una cuota máxima de producción de
252.974 litros anuales, muy lejos de los más de 10 millones
de litros que se le permitía vender a la compañía de
cervecerías unidas.
Vista del edificio de la fabrica
de cerveza Lammerman,
que fuera destruido completamente
por el terremoto de 2010
Fotografia de Julio Lepez Anziani - 2009
Algunas de la etiquetas
de la cervecería
Por:
Álvaro BeerChela
ACCCA # 3
11 ACCCANews
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Algunas nuevas cervezas artesanales en Chile
Some new microbreweries of Chile
Noticias microcerveceras
Microbreweries news
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Agosto 2016 - Año 10 - Nº 116
RESEÑA DE UNA NUEVA CERVECERIA ARTESANAL
“MILLMAN”
Esta nueva cervecería nació como proyecto el año 2012, creada por
Gabriela Illanes Mandiola, Óptico Contactólogo y Roberto Aedo
Villablanca, Chef y Tecnólogo en Alimentos, comenzaron con una
producción para consumo familiar, ya a comienzos del año 2013
decidieron aumentar su producción lo que les valió adquirir nuevos
equipos, y debido a los excelentes resultados, en el año 2014, con todas las
autorizaciones legales pasaron a constituirse como cervecería artesanal.
Esta Empresa familiar tiene como su mayor objetivo
producir bajo la norma “LA LEY DE LA PUREZA 1516 “
en donde se plantea que la cerveza debe ser elaborada
a partir de los cuatro elementos básicos ( Agua, malta
de cebada, levadura y lúpulo). Todo incluido en un
proceso estandarizado que garantice la calidad, sabor,
aroma y cuerpo de la cerveza.
Su producción ha ido aumentando paulatinamente,
primeramente con la producción en botellas,
posteriormente con la adquisición de equipo para
producir en barriles completaron el circuito de
producción.
En la actualidad tienen una producción
de 250 litros batch, que se realiza los
fines de semana, dado que ambos
dedican su tiempo en otras labores.
La producción está concentrada en
cuatro productos: Pale Ale- Golden Ale,
Lager y Porter, todas se envasan en
botellas de 330 y 500 cc.
La distribución se efectúa principalmente
en Santiago, en diferentes restaurantes y
Pub, también se ha llevado a Algarrobo,
y a pedidos a Rancagua, Iquique, Puerto
Montt y Puerto Natales. En pequeños
despachos fuera del país lo han hecho a
España, México y Colombia.
Su proyecto sigue adelante con nuevas
inversiones, incluir el código de barra,
siendo su principal objetivo adquirir una
cámara de frío, tapadora neumática,
filtro de placas, entre otros.
Por:
Patricio Muñoz Guzmán
ACCCA # 9
