OSBORNE: MITO O REALIDAD

Historia

• 10000 a.C cerámica y fermentación.

• Pinturas Rupestres (Cuevas Araña) 5000 a.C, elaboración de la hidromiel.

• 4000 a.C Cerveza. SumeriosLeche de cebada

• La percepción de la ebriedad como algo divino

Historia

• El alcohol en sus diferentes variantes (cerveza, vino, destilados,…) aparece a lo largo de toda la historia por todo el mundo (China, Egipto, África, Europa,…)

• A través de la fermentación de cualquier vegetal se puede elaborar alcohol.

El alcohol a lo largo de la Historia.

• Religión y magia• Medicinal: panacea, tonificante,

curativo, anestésico.• Ocio.• Distintivo de elitismo y de baja

sociedad (Champaña vs. Vino)

¿Qué es el alcohol?

• Las bebidas alcohólicas se caracterizan por contener alcohol etílico.

• Éste no se digiere, sino que es absorbido como tal en las paredes del tubo digestivo y pasa a la sangre rápidamente tras metabolizarse en el hígado.

Mitos acerca del Alcohol

•¿El alcohol alimenta?

•El alcohol aporta Calorías vacías, no energéticas. Que desgasta (oxida)el cuerpo.

•¿EL ALCOHOL CALIENTA?

• Produce dilatación de las venas que aún produciendo sensación de calor, extrae el calor del interior del cuerpo enfriando en la realidad.

•¿EL ALCOHOL ESTIMULA Y AUMENTA LOS

REFLEJOS?

• El alcohol es una sustancia depresora, deteriora el funcionamiento general, reflejos y capacidades. Aunque la sensación de la persona es de yo controlo.

•¿EL ALCOHOL AUMENTA EL APETITO?

• Tomar alcohol en ayunas irrita el estómago causando una sensación parecida a la del hambre. La continuidad de consumo de alcohol puede producir gastritis e inapetencia.

•¿EL ALCOHOL AUMENTA LA CAPACIDAD SEXUAL?

• El alcohol aumenta la desinhibición de la persona, pero interfiere en las relaciones sexuales (impotencia, eyaculación retardada, vaginismo,…)

•¿EL ALCOHOL ES BUENO PARA EL CORAZÓN?

• Es un tóxico directo sobre el músculo cardíaco y altera su función, siendo prohibido en personas con problemas.

•¿EL ALCOHOL AUMENTA LA CAPACIDAD DE RELACIONARSE?

• Aunque el alcohol desinhibe a la persona, el alcohol no hace más amable a la persona; cuando aumenta la dependencia puede aumentar el nivel de hostilidad perdiendo las relaciones sociales y apareciendo la soledad y el abandono.

LA REALIDAD DEL ALCOHOL

Que es el alcohol

• El resultado de fermentar y destilar diversos productos, el resultado es el Etanol.

• Es una sustancia capaz de generar alteración del estado de ánimo y de producir dependencia por la aceptación de los sistemas de placer de nuestro cerebro.

Osborne: La realidad

• En España se beben 20 litros de alcohol por habitante y año, mientras que en Suecia el consumo está en 5 litros por habitante al año.

• España se encuentra entre la tercera nación a nivel mundial que más alcohol consume por habitante.

• La tasa de enfermedad cirrótica en España también es mucho mayor, de 24 personas por cada cien mil habitantes, y en Suecia está en dos personas de cada cien mil.

TRASTORNOS INDUCIDOS POR EL ALCOHOL

Tanto el abuso puntual de alcohol como el habitual puede tener repercusiones:

Físicas: Intoxicación etílica, anemia, problemas de circulación, cirrosis hepática, cáncer, insomnio, encefalopatías, diarreas, osteoporosis, hepatitis viral.

Psiquiátricas: Síndrome de abstinencia,Delirius tremens, Demencia,Amnesia,Psicosis

Intoxicación por alcohol: Síntomas

• Alteración de la visión y de la percepción• Lenguaje farfullante• Trastornos de la coordinación• Confusión mental y desorientación.• Hay una reducción del autocontrol, de la capacidad

autocrítica, cambios abruptos del estado de humor y de las emociones (llanto, nostalgia, euforia, etc.), afectación de la memoria y empobrecimiento de las funciones del pensamiento y del lenguaje.

• Parada respiratoria

Otros problemas relacionados con el consumo de alcohol

• A nivel familiar mayor irritabilidad , peleas, malos tratos, abandono de la familia e incluso la separación.

• A nivel social pérdida de relaciones, la aparición de problemas jurídico-legales, altercados, imprudencias y accidentes.

• En el trabajo se pueden producir absentismos cuando el alcoholismo ya está muy instaurado, disminución del rendimiento, accidentes laborales, bajas y despidos.

Cual es el consumo de riesgo

1 cerveza 1 vaso de vino 1 carajillo 2 cervezas sin alcohol

Para definir si hay o no hay consumo de riesgo se mide en Unidades de Bebida Estándard (UBE), 1 UBE equivale a 10 g de alcohol, o lo que es lo mismo:

HOMBRES 28 UBE/SEMANA 4 UBE/DIA

MUJERES 17 UBE/SEMANA 2 UBE/DIA

Mezclar alcohol y pastillas

1993, Encuesta Nacional de Salud de España refiere:

• 47% encuestados había ingerido algún medicamento en las dos semanas anteriores a la realización del cuestionario,

• 25% de los consultados consumía alcohol a diario y que casi en el 10% de los casos se asociaba el consumo de alcohol y el de medicamentos.

Alcohol y pastillas

• Los somníferos, tranquilizantes, ansiolíticos.., mantienen un efecto depresor durante todos el día la ingesta de alcohol puede incrementar y potenciar el efecto depresivo.

• Con los analgésicos aumentan el poder de ulcerar el estómago o de aumentar la toxicidad en el hígado

Alcohol y pastillas

• Disminuye el poder de los antibióticos o puede producir una reacción de rechazo de éstos (sudoración, taquicardias, vómitos,…)

GrAcIaS.