Manjares de Mar S.A.C

RESTAURANT CEVICHERÍA MAJARES DE MAR S.A.C

RECURSOS DE LA EMPRESA

1. Los recursos humanos:

Socias de la empresa

Fresia Calisaya Pacovilca

Gaby Mariluz Chipana Laura

Yenny Rosmery Paucar Oscco

Natalia Cristina Gamarra Patricio

Colaboradores de la empresa

GERENTE GENERAL:

SUB GERENTE DE RR.HH

CONTADOR:

AREA DE VENTES

PERSONALES DE APOYO Y CHEFS:

2. Los recursos financieros:

Para la creación de nuestra empresa hemos adquirido el préstamo de la Caja Tacna

un monto de S/. 10,000 soles para empezar nuestro negocio.

3. Los recursos técnicos:

Equipos de oficina

Escritorio, Sillas ergonómicas, Computadora, teléfono, utensilios de oficina

Equipos del restaurant

Cocinas industriales, refrigeradora 2, mesas 10, sillas 40, congeladoras 2, escritorio de caja, utensilios de limpieza, repostero, vasos, platos,

tenedores, cuchillos, sartenes, ollas, cucharones, campana de cocina, otros.

4. Otros recursos:

Local

Muebles

TIPO DE EMPRESA

Es una empresa de servicio

Restaurant-Cevichería Manjares de Mar S.A.C

RELACIONES DE LA EMPRESA

La relación que tiene la empresa es con los clientes y consumidores.

Manjares de Mar S.A.C

LA ORGANIZACIÓN

Organizar una empresa es ordenar

El trabajo

Creamos una lista de todas las tareas que vamos a realizar durante la

semana.

Escogemos la secuencia más adecuada.

El espacio

En nuestra empresa manjares de mar tenemos un local adecuado. Para atender a

nuestros comensales.

El tiempo

En nuestra empresa tenemos acceso a las reservaciones por parte de

nuestros clientes. Y también se realizan pedidos.

Nuestra atención se realiza de lunes a domingo a excepción del día martes.

Desde las 9:00 am hasta 5:00 pm.

ORGANIZACIÓN DE LA EMRPESA

La empresa Manjares de Mar S.A. está constituida con:

GERENTE GENERAL: Quién está a cargo de la empresa para que tenga un buen

funcionamiento quien realiza los trámites correspondientes o consigue contratos

con otras empresas para que esta pueda seguir creciendo e incremente el capital

que en un inicio los socios invirtieron. Asimismo el Gerente cuenta con una

secretaria para su apoyo.

SUB GERENTE DE RR.HH: es quien se encarga se suplir en algunas reuniones al

Gerente General cuando este se encuentra fuera del país o ciudad, también se

encarga de contratar al personal adecuado para el buen funcionamiento de la

empresa

CONTADOR: la empresa cuenta con un contador para el buen manejo de la parte

económica de la empresa y para ver cada cierto tiempo los balances, las ganancias

del mes y si existe algún desperfecto comunicar al Gerente General para que este

posteriormente se reúna con todos los involucrados de la empresa para una

adecuada toma de decisión.

AREA DE VENTAS: Es quien ofrece nuestros productos a la clientela personalmente y también vía internet ya que nuestros productos también se

venden vía online.

PERSONALES DE APOYO Y CHEFS: son quienes finalmente brindan el servicio a

todos nuestros comensales para satisfacer las expectativas, además ellos están

Manjares de Mar S.A.C

altamente capacitados y se capacitan cada dos meses para mejorar algunas

sugerencias o reclamos que han sido emitidos por parte de nuestros comensales.