Operaciones más comunes Operaciones más comunes en Peluqueríaen Peluquería

MATERIAL DE LABORATORIOMATERIAL DE LABORATORIO

Operaciones comunesOperaciones comunes

Pesada de sólidosPesada de sólidos Medir líquidos Medir líquidos Determinación del pH Determinación del pH MezclasMezclas SeparacionesSeparaciones MaceraciónMaceración InfusiónInfusión EbulliciónEbullición PercolaciónPercolación

Pesada de sólidosPesada de sólidos

Balanza ElectrónicaBalanza Electrónica:: Este aparato se calibra y se tara Este aparato se calibra y se tara

automáticamente. automáticamente. La sustancia a pesar nunca se La sustancia a pesar nunca se

deposita sobre el plato de la deposita sobre el plato de la balanza. Si es un sólido, se balanza. Si es un sólido, se emplea un vidrio de reloj, vaso de emplea un vidrio de reloj, vaso de precipitados o un papel de filtro precipitados o un papel de filtro con los que previamente se haya con los que previamente se haya tarado la balanza. tarado la balanza.

Si es un líquido, éste puede Si es un líquido, éste puede pesarse sobre un vaso de pesarse sobre un vaso de precipitados o un matraz precipitados o un matraz erlenmeyer que estén limpios y erlenmeyer que estén limpios y secos por debajo. secos por debajo.

Pesada de sólidosPesada de sólidos

Balanza de 2 platillosBalanza de 2 platillos Se coloca un vidrio reloj Se coloca un vidrio reloj

en un plato de la en un plato de la balanza y se añaden balanza y se añaden pesitas en el otro plato pesitas en el otro plato hasta equilibrar. Cuando hasta equilibrar. Cuando tengamos pesado el tengamos pesado el vidrio reloj, añadiremos vidrio reloj, añadiremos dicho peso al peso de la dicho peso al peso de la sustancia que queramos sustancia que queramos pesarpesar

Precauciones de uso en las balanzasPrecauciones de uso en las balanzas

Se deben mantener limpias y con una sustancia Se deben mantener limpias y con una sustancia higroscópica en su interior.higroscópica en su interior.

La balanza debe estar bien niveladaLa balanza debe estar bien nivelada Deben estar en un lugar sólido, sin vibraciones Deben estar en un lugar sólido, sin vibraciones

(mesa de balanzas).(mesa de balanzas). Nunca debe de ponerse la sustancia Nunca debe de ponerse la sustancia

directamente sobre el platillodirectamente sobre el platillo

ProblemaProblema

Queremos pesar 5g de NaCl y el vidrio reloj Queremos pesar 5g de NaCl y el vidrio reloj pesa 2.5gpesa 2.5g

Describe el procedimiento a seguir. Ayúdate Describe el procedimiento a seguir. Ayúdate de un dibujo de un dibujo

Medida de LíquidosMedida de Líquidos

Los recipientes destinados a medir volúmenes Los recipientes destinados a medir volúmenes son de cuatro tipos, todos ellos pueden ser son de cuatro tipos, todos ellos pueden ser aforadosaforados (una sola marca) o (una sola marca) o graduadosgraduados( varias ( varias marcas que señalan distintos volúmenes)marcas que señalan distintos volúmenes)

ProbetasProbetas MatracesMatraces PipetasPipetas Vasos de precipitadosVasos de precipitados

Medida de LíquidosMedida de Líquidos Probeta:Probeta: Es un cilindro Es un cilindro

graduado provisto de un pie graduado provisto de un pie y abierto por un extremo. Se y abierto por un extremo. Se miden volúmenes (25 mL, miden volúmenes (25 mL, 50 mL,...) de disolventes 50 mL,...) de disolventes (agua, metanol, etc.). (agua, metanol, etc.).

Matraces Aforados:Matraces Aforados: Están provistos de un cuello Están provistos de un cuello largo y una señal de aforo largo y una señal de aforo que indica su capacidad. que indica su capacidad. Este recipiente, se utiliza Este recipiente, se utiliza para preparar disoluciones para preparar disoluciones de una concentración dada. de una concentración dada.

Medida de LíquidosMedida de Líquidos

PipetaPipetaEs un tubo cilíndrico con un Es un tubo cilíndrico con un

ensanchamiento central que mide ensanchamiento central que mide volúmenes fijos con gran volúmenes fijos con gran precisión (5 mL, 25 mL,... según precisión (5 mL, 25 mL,... según el aforo). Las pipetas más usuales el aforo). Las pipetas más usuales tienen un única señal de aforo o tienen un única señal de aforo o enrase. Para cargar la pipeta, se enrase. Para cargar la pipeta, se aspira el líquido por la parte aspira el líquido por la parte superior con la ayuda de una pera superior con la ayuda de una pera de goma o una jeringuilla hasta de goma o una jeringuilla hasta el el enrase y se descarga totalmente enrase y se descarga totalmente sobre un matraz o vaso de sobre un matraz o vaso de precipitadosprecipitados

Medida de LíquidosMedida de Líquidos

Vasos de Vasos de precipitadosprecipitados

Recipiente cilíndrico que Recipiente cilíndrico que se usa para disoluciones, se usa para disoluciones, Puede estar graduado, Puede estar graduado, pero las marcas indican pero las marcas indican volúmenes volúmenes aproximadosaproximados

Determinar pHDeterminar pH

Medidor de pH : Medidor de pH : PeachímetroPeachímetro

Papel Indicadors Papel Indicadors

MezclasMezclas

AgitadorAgitador

Homogeneitzador Homogeneitzador

SEPARACIONESSEPARACIONES

Tamización Tamización SEPARA sólidos de SEPARA sólidos de

diferentes medidasdiferentes medidas

FiltraciónFiltración SEPARA sólidos de SEPARA sólidos de

líquidoslíquidos

SEPARACIONESSEPARACIONES

CentrifugaciónCentrifugación SEPARA sólidos de líquidosSEPARA sólidos de líquidos

DecantaciónDecantación SEPARA sólidos de líquidos SEPARA sólidos de líquidos

SEPARACIONESSEPARACIONES

CristalizaciónCristalización SEPARA sólidos de SEPARA sólidos de líquidoslíquidos

Decantador de Decantador de llavellave

SEPARA líquidos no SEPARA líquidos no misciblesmiscibles

DestilaciónDestilación

DestilaciónDestilación SEPARA líquidos de sólidos SEPARA líquidos de sólidos

o de líquidoso de líquidos

Ejemplos:Ejemplos:• Permite separar dos Permite separar dos

líquidos miscibles (agua y líquidos miscibles (agua y alcohol) con diferentes ptos alcohol) con diferentes ptos de ebulliciónde ebullición

• Separa un líquido (agua) de Separa un líquido (agua) de un sólido ( sus sales un sólido ( sus sales disueltas)disueltas)

Procesos de obtención de un extracto Procesos de obtención de un extracto vegetalvegetal

1º1º Selección y recolección de la plantaSelección y recolección de la planta 2º Desecación:2º Desecación: Eliminación del agua de la planta Eliminación del agua de la planta

secándolo al sol o mediante aire calientesecándolo al sol o mediante aire caliente 3º Solución:3º Solución: Mezcla de la planta con un disolvente Mezcla de la planta con un disolvente

mediante los siguientes procesos:mediante los siguientes procesos: MaceraciónMaceración InfusiónInfusión DecocciónDecocción PercolaciónPercolación

Procesos de obtención de un extracto Procesos de obtención de un extracto vegetalvegetal

MACERACIÓNMACERACIÓN

Proceso en el que el Proceso en el que el producto es sumergido producto es sumergido en un en un disolvente disolvente generalmente alcoholgeneralmente alcohol

INFUSIÓINFUSIÓ

Proceso en el que el Proceso en el que el producto es sumergido producto es sumergido en un disolvente que ha en un disolvente que ha sido calentado sin llegar sido calentado sin llegar a la a la ebulliciónebullición

DECOCCIONDECOCCION

Disolución de una Disolución de una sustancia con un sustancia con un disolvente manteniendo disolvente manteniendo la mezcla un tiempo en la mezcla un tiempo en ebulliciónebullición

PERCOLACIÓPERCOLACIÓ

Hacer pasar un Hacer pasar un disolvente a través de un disolvente a través de un material repetidas veces material repetidas veces y así se extraen sus y así se extraen sus componentes solubles componentes solubles en dicho disolventeen dicho disolvente