LISTA DE MENU EXPRESSOPCIONES CON POLLO

1. Adobo de pollo.2. Ají de gallina.3. Arroz con pollo.4. Carapulcra con pollo y chancho.5. Cau cau de pollo.6. Cebiche de pollo (con yucas sancochadas

y arroz).7. Chaufa especial de pollo.8. Escabeche de pollo.9. Escabeche de pollo.10.Estofado de pollo.11.Milanesa de pollo con papas, arroz y

ensalada.12.Pechuga de pollo a la parrilla (opcional

con frijoles).13.Pechuga de pollo a la parrilla con puré y

arroz.14.Pechuga de pollo broaster con papas y

ensalada.15.Pollo a la alfredo (en salsa blanca con

jamón inglés).16.Pollo a la brasa con puré y arroz.17.Pollo a la leña con puré y arroz.18.Pollo a la cacerola con puré y arroz.19.Pollo a la criolla con lentejitas.20.Pollo a la pachamanca.21.Pollo a la parrilla con arroz a la jardinera.22.Pollo a la parrilla con papas, arroz y

ensalada.23.Pollo a la parrilla con puré y arroz.24.Pollo a la vasca (pollo dorado en salsa de

con hot dogs y tocino).25.Pollo adobado con pepián.26.Pollo al horno a la parmesana con papas

doradas y arroz.27.Pollo al horno con garbanzos.28.Pollo al horno con puré y arroz.29.Pollo al horno en salsa a la alfredo con

papas doradas y arroz.30.Pollo al maní.31.Pollo al siyau.32.Pollo asado al horno con arroz chaufa y

wantan frito (tipo chifa).33.Pollo asado en salsa oriental con arroz

chaufa y wantan frito (tipo chifa).34.Pollo broaster con papas y ensa lada.35.Pollo con verduras (tipo chifa).36.Pollo chactado (con papa, arroz y salsa de

ocopa).37.Pollo dorado con pepián.38.Pollo dorado con puré y arroz.39.Pollo en punto de cuy (exquisita receta

original).

40.Pollo glaceado al horno con papas dorads y chucrut.

41.Pollo saltado.42.Seco de pollo con frijoles.43.Suprema de pollo con papas y ensalada.44.Tallarín saltado con pollo en trozos y

wantan frito (tipo chifa).45.Tallarines rojos con pollo.46.Carapulcra de pollo.47.Spaguetti en salsa roja con pollo.48.Pechuga de pollo 4 estaciones (con

jamón, piña, aceitunas verdes, chorizo y queso mozarella).

49.Pechuga de pollo a la americana (con jamón, queso mozarella y orégano).

50.Tallarines verdes con pechuga de pollo a la plancha.

51.Tallarines verdes con bisteck encebollado.

52.Pechuga de pollo enrrollada.53.Pollo a la brasa con puré y arroz.

OPCIONES CON CARNE

1. Adobo de res.2. Asado de res al vino con puré y arroz.3. Asado de res con pallares.4. Asado de res con puré y arroz.5. Bisteck a la americana.6. Bisteck a la cacerola con puré ya rroz.7. Bisteck a la chorrillana.8. Bisteck a la parrilla con puré y arroz.9. Bisteck apanado con croquetas de papa,

arroz y ensalada.10.Bisteck apanado con puré y arroz.11.Bisteck frito con croquetas de papa y

arroz.12.Bisteck frito con pepián.13.Bisteck frito con puré y arroz.14.Carapulcra con pollo y chancho.15.Carne guisada con papas al horno y

arroz.16.Cau cau.17.Chaufa de carne.18.Churrasco a la parrilla (opcional con

frijoles o con papas y ensalada.19.Churrasco a la parrilla con pallares.20.Churrasco a la parrilla con papas y

ensalada.21.Churrasco al horno con puré y arroz.22.Estofado de res.23.Hamburguesa a lo pobre (con papas,

plátano frito y huevo montado).24.Hígado encebollado.25.Lomo a la cacerola.26.Lomo a la chorrillana.27.Lomo a la pimienta (pepper steak).28.Lomo al jugo con papas doradas y arroz.29.Lomo saltado.30.Macarrones en salsa de carne.31.Malaya dorada con arroz a la jardinera.32.Mondonguito a la italiana.33.Olluquitos con carne.34.Pachamanca de carne a la olla.35.Pachamanca de res a la olla.36.Paella a la valenciana (exquisita receta

original).37.Picante de carne (exquisita receta

original).38.Seco de carne a la norteña con

garbanzos.39.Seco de res a la norteña con frijoles.40.Seco de res a la norteña con yucas

sancochadas y arroz.41.Seco de res ala norteña con garbanzos.42.Tacu tacu con bisteck a la plancha.43.Tallarín saltado con lomo en trozos.44.Tallarines verdes con bisteck a la

plancha.45.Tallarines verdes con bisteck apanado.

PESCADOS Y MARISCOS

1. Arroz con mariscos.2. Cojinova a la plancha en salsa de

mariscos.3. Cojinova apanada con yucas fritas y salsa

criolla.4. Chaufa de mariscos.5. Escabeche de cojinova.6. Malaya a la parrilla con yucas fritas y

salsa criolla.7. Malaya dorada con yucas fritas y salsa

criolla.8. Milanesa de cojinova con puré y arroz.9. Picante de mariscos.10.Sudado de cojinova (con yucas

sancochadas y arroz).

SOPAS Y ENTRADAS EXPRESSSOPAS

1. Aguadito de gallina.2. Aguadito de pollo.3. Caldo de gallina.4. Caldo de pollo.5. Cazuela de carne.6. Cazuela de pollo.7. Chupe de cojinova.8. Chupe de pollo.9. Menestrón.10.Sancochado.11.Sopa a la minuta.12.Sopa criolla.13.Sopa de carne.14.Sopa de pollo.15.Sopa sustancia de carne.

ENTRADAS

1. Ají de huevos.2. Causa a la chiclayana.3. Causa de pollo.4. Causa limeña.5. Crema de rocoto.6. Croquetas de yuca en salsa a la

huancaína.7. Chicharrón de calamar.8. Choritos a la chalaca.9. Ensalada alemana.10.Ensalada americana.11.Ensalada de palta.12.Ensalada de pallares con jamón.13.Ensalada de pollo.14.Ensalada italiana.15.Huevo a la rusa.16.Ocopa.17.Palta a la reina.18.Palta rellena.19.Papa a la huancaína.20.Papa rellena.21.Rocoto relleno.22.Salpicón de pollo.23.Sangrecita.24.Solterito de queso.25.Wantan frito en salsa de tamarindo.

MENU LIGHT

1. Albóndigas al jugo con ensalada y arroz integral.

2. Albóndigas de carne con ensalada fresca y arroz integral.

3. Albóndigas de carne con papa amarilla, ensalada y arroz integral.

4. Bisteck a la napolitana con ensalada y arroz integral.

5. Bisteck a la plancha con ensalada césar y arroz integral.

6. Bisteck a la plancha con ensalada dupré y arroz integral.

7. Bisteck a la plancha con ensalada tropical y arroz integral.

8. Bisteck al jugo con ensalada de palta y arroz integral.

9. Caiguas rellenas con albóndigas con ensalada y arroz light.

10.Cojinova a la plancha con ensalada de palta y arroz integral.

11.Pechuga de pollo a la napolitana con tomates en rodajas y arroz integral.

12.Pechuga de pollo a la plancha con brócolies y verduras criollas saltadas y arroz integral.

13.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada americana y arroz integral.

14.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada capresse y arroz integral.

15.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada colorida y arroz integral.

16.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de palta ya rroz integral.

17.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada italiana y arroz integral.

18.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada rusa con mayonesa light y arroz integral.

19.Pechuga de pollo a la plancha con ensalada verde y arroz integral.

20.Pechuga de pollo a la plancha con puré de espinacas y arroz integral.

21.Pechuga de pollo con coles saltadas y arroz integral.

22.Pechuga de pollo con verduras saltadas y arroz light.

23.Pechuga de pollo en trozos con coliflores saltadas y arroz integral.

24.Pechuga de pollo rellena con verduras, con ensalada y arroz integral.

25.Pollo a l siyau con ensalada mixta y arroz integral.

26.Pollo a la plancha con brócolies arrebozadas en aceite de oliva y arroz integral.

27.Pollo a la plancha con brócolies saltadas y arroz integral.

28.Pollo a la plancha con coliflores saltadas y arroz integral.

29.Pollo a la plancha con ensalada césar y arroz integral.

30.Pollo a la plancha con ensalada de coliflores y arroz integral.

31.Pollo a la plancha con ensalada dupré y arroz integral a la jardinera.

32.Pollo a la plancha con ensalada mediterránea ya rroz integral.

33.Pollo a la plancha con ensalada rusa y arroz integral.

34.Pollo a la plancha con ensalada tropical y arroz integral.

35.Pollo a la plancha con verduras saltadas y arroz integral.

36.Pollo a la plancha en salsa bbq con ensalada de palta y arroz integral.

37.Pollo al horno con papas amarillas, ensalada y arroz integral.

38.Pollo al siyau con arroz light y verduras (tipo chifa).

39.Pollo saltado con aceite de oliva y arroz integral.

40.Pollo saltado light con arroz integral.