PARA PICOTEARPLATITO DE JAMÓN 10,00

CHAMPIÑONES CON JAMÓN 8,50

ANCHOAS DE “L’ESCALA” 8,80

MINI FONDUE DE QUESO 8,30

GÍRGOLAS 8,80

PIMIENTOS DE PADRÓN 8,50

BRAVAS A LA BRASA 5,50

TARRINA DE QUESO PROVOLONE 7,50 CON GÍRGOLAS

ENSALADAS DE RÚCULA 8,80 Parmesano, crujiente de cebolla y vinagreta de módena

DE QUESO DE CABRA Lechuga y frutos secos 9,30

DE BACALAO 9,40 Lechuga, bacalao, salsa romesco, aceitunas y anchoas

DE POLLO Lechuga, piña y salsa rosa 8,80

ENSALADA DE LENTEJAS 8,50 CON VERDURITAS

CARNES A LA BRASAPOLLO 8,60

1/2 CONEJO 10,90

BUTIFARRA 8,30

BUTIFARRA NEGRA 8,30

COSTILLAS DE CORDERO 15,50

SOLOMILLO DE TERNERA 19,00

CARRILLERAS A LA BRASA 11,30

PIES DE CERDO 10,70

BROCHETA DE POLLO 9,60

ENTRECOT DE TERNERA 17,00

SECRETO IBÉRICO 14,90

VACÍO (TALL QUE ES PELA) 13,90

COSTILLAR DE CERDO 9,90

ENTRAÑA 13,00

PARRILLADA DE CARNE 16,00

ACOMPAÑAMIENTOS Y SALSASTOSTADAS 1,40

ALL I OLI 1,50

ROMESCO 1,50

CHIMICHURRI 1,50

PLATO VARIADO 7,00 Patata “al caliu”, pimientos de padrón y gírgolas

PATATAS “AL CALIU” 3,00

PATATAS FRITAS 3,00

JUDÍAS SECAS 3,00

Al otro lado tenemos los postres y los vinos

DISPONEMOS DE CARTA CATALÁN / CASTELLANO / INGLÉS

HAMBURGUESASHAMBURGUESA CON QUESO 11,00 DE CABRA Y CEBOLLA

HAMBURGUESA CON 11,00 SALSA DE MOSTAZA

HAMBURGUESA TRUFADA 11,90 CON JAMÓN

IVA incluido

PESCADO A LA BRASACALAMARCITOS 10,00

RODABALLO 16,00

ATÚN 14,00

SARDINAS ESPETO 10,00

LAS TOSTADASANCHOAS DE “L’ESCALA” 9,50 Con tomate laminado y pimiento

TOSTADA DE JAMÓN 10,50

DE QUESOS AL HORNO 10,00

DE BERENJENA Y QUESO DE CABRA 10,00

13,50€

BUTIFARRA . BUTIFARRA NEGRA . SOLOMILLO DE CERDO . VERDURAS

A LA BRASA . PATATA AL CALIU . TOMATE . TOSTADA

LA ESPADA

13,50€

POLLO . PIÑA . SOLOMILLO DE CERDO . VERDURAS A

LA BRASA . PATATA AL CALIU

EL SABRE

ESPECIALIDADES CASA PAMPLINAS

NUESTRA BRASA

ALCACHOFAS 8,80

ESPÁRRAGOS VERDES GRATINADOS 9,40

MAZORCA DE MAÍZ 8,00

BERENJENAS CON QUESO DE CABRA 7,50

TIMBAL DE BERENJENA A LA BRASA 8,80 CON QUESO CREMOSO

ESCALIVADA CON ANCHOAS 8,90

ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA 9,00

COGOLLOS CON ANCHOAS 8,50

PARRILLADA DE VERDURAS

10,70 €

CARACOLES “A LA LLAUNA”

12,00 €

10,60 €“CALÇOTS” (TEMPORADA)

2 PAX /15,00 por persona

BBQDE CARNES Y VERDURAS

(BARBACOA)

Casa Pamplinas

LA CARTA

DE VINOS

CARDINAL DE CHOCOLATE 5,50

TIRAMISÚ CASERO 5,50

CREMA CATALANA 5,00

BROWNIE 4,90 con helado de vainilla y chocolate caliente

HELADO: VAINILLA o CHOCOLATE ó TURRÓN 4,70

HELADO DE MOJITO 5,50

SORBETE: LIMÓN o FRAMBUESA 4,70

SORBETE DE LIMÓN 5,50 con Marc de Cava

PIÑA con helado de vainilla 4,80

PROFITEROLES AL ESTILO PAMPLINAS 5,50 (Helado y chocolate caliente)

BROCHETA DE FRUTAS ASADAS CON CHOCOLATE 5,50

CAFÉ IRLANDÉS - Nata y whisky 6,90

CAFÉ ESCOCÉS - Helado de vainilla 6,90 y whisky

COPAS DE CAFÉ

LOS POSTRES

Al otro lado tenemos las ensaladas, la brasa, las hamburguesas, las especialidades ...IVA incluido

LAMBRUSCO 9,00 (Italia)

MAS TARRONE (Terra Alta) 10,00 COPA: 2,85

ROSADOS

ANALIVIA, Verdejo (Rueda) 9,00 COPA: 2,85

TERRER DE LA CREU (Penedès) 10,00 COPA: 2,85

PALACIO DE BORNOS Verdejo 13,00

BLANCOS

ROGER DE FLOR 9,00 COPA: 2,85

SIGNAT 17,00

CAVAS

CAFÉ IRLANDÉS

CARDINAL&

DISPONEMOS DE CARTA CATALÁN / CASTELLANO / INGLÉS

Casa PamplinasVINO DE LA CASA – JARRA DE 1/2 L. 6,50 (Tinto, blanco o rosado) COPA: 2,00

3/8 RAMÓN BILBAO CRIANZA 8,50

SANGRÍA DE VINO 9,50

SANGRÍA DE CAVA 10,50

COPAS Y JARRAS

NUVIANA Tempranillo (Costers de Cinca) 8,00

MAS DELS METS (Montsant) 11,00 COPA: 2,85

ARNEGUI Crianza (Rioja) 14,00

DOMINIO DE BORNOS ROBLE 15,00 (Ribera del Duero)COPA: 3,25

MARQUES DE ARIENZO Crianza (Rioja) 17,00

PROTOS ROBLE (Ribera del Duero) 19,00

REFLEXE (Priorat) 22,00

BRUNUS (Montsant) 22,50

TINTO