Ofertes del mes 15% DE DTE.

fi ns a fi nal d’existències

A la nostra botiga trobaràs altresproductes amb aquest descompte,vine a veure si t’interessa quelcom!

Els preus ofertats inclouen el dte.

Bombó gelatina regalèssia Nature Med 6,06€ > 5,15€

Suc de magrana 250 ml Naturgreen 1,53€ > 1.30€

Maxitos arròs cacau i blat de moro La Finestra3,31€ > 2,81€

Pesto amb alfàbrega Bonneterre4,28€ > 3,64€

Galetes integrals sense ou i sense lactosa | Sarchio3,21€ > 2,73€

Castanya en pols 400 gr Ecomil11,10€ > 9,44€

Passeig de les Torres, 43-45 - 08191 RubíTel. / Fax 93 697 89 51 - fontdevida@cevagraf.coop - www.fontdevida.com

Article del mesArticle del mesArticle del mesArticle del mesArticle del mesaporta tenir segons quins productes. Les nostres relacions humanes també estan infl uenciades per les coses, que són les que creen les classes socials i les diferències entre les persones.

Ens cal saber més del que estem consumint i per què ho es-tem fent. Cal que entenem les conseqüències que té com-

prar un producte o un altre, i quin tipus d’economia volem fer créixer. Volem promoure una economia capitalista que només bus-ca el lucre i el benefi ci per uns pocs? O preferim que la

riquesa estigui més repartida, que més persones puguem viure dignament, i que a més el producte sigui de millor qualitat?

Tot són eleccions que ens posicionen en aquest món can-viant, al nostre abast queda escollir què és el que volem. Però per poder escollir correctament i transformar els nostres hàbits de consum, ens cal ser conscients de quins són aquests hàbits i quines alternatives tenim. Sabem la procedència del que hem menjat en aquestes festes? Tenim la certesa que els regals que hem fet han sigut produïts de forma sostenible? Som conscients que determinades robes i colònies poden ser directament perjudicials per la nostra pròpia salut? És necessari aquest malbaratament de recur-sos?

Aquest anàlisi crític ens hauria de situar en la necessitat de cercar alternatives de consum més justes, responsables amb els nostres semblants i amb el planeta, compromeses amb el canvi dels altres i de la societat.

Per un consum més conscient (També en Festes!)

“Cada compra representa una

elecció”

“Quines alternatives tenim per canviar els hàbits de consum?”

La realitat és que podem transformar el món mitjançant la nostra conducta diària. T’atreveixes?

Ara que han passat les festes de Nadal, potser sigui bona idea fer introspecció en els hàbits de consum que hem es-tat portant a terme, i refl exionar sobre la responsabilitat que hem tingut com consumidors. És interessant que es-devenim més conscients de les eleccions que hem fet aquests dies, i adonar-nos que comprar no és un fet trivial i sense im-portància. Cada compra repre-senta l’elecció d’una opció per un model econòmic, de relacions, social…, que reafi rmem o no amb les nostres accions quotidianes. En aquests dies de celebració, potser sigui més difícil mantenir-se al marge de l’ambient de consum generalitzat, però precisament per això mateix resulta més necessari posicionar-se.

Des de petits, ens eduquen en el consum, en el que repre-senten les coses materials, en la simbologia i l’estatus que

Alguns dels segells que veuràs als nostres productes:

...i si tens dubtes, pregunta’ns!

El logo d’Agricultura Ecològica de la UE ofereix als consu-midors plenes garanties on l’origen i la qualitat dels aliments i begudes, compleix els requisits establerts en el Reglament de la UE.

La certificació Agricultura Ecològica implica que el 100% dels ingredients estan controlats per un organisme de cer-tificació públic francès (ECOCERT).

El CCPAE és l’autoritat de control de Catalunya i la seva funció és auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de casa nostra.

Eko SKAL – ( NL01 ) – Segell d’origen holandés.

VidaSana - Entitat sense fins lucratius per al foment de la cultura i el desenvolupament biològics. Ha treballat en tots els camps que directament o indirectament tenen relació amb la qualitat de vida i el medi ambient.

Organic Standard són les regles i regulacions que definei-xen com es fa un producte orgànic. Les normes orgàniques dels aliments s’estableixen a la Unió Europea (UE).

Demèter és una organització sense ànim de lucre i les seves organitzacions membres treballen juntes en l’esperit d’una confederació internacional amb els principis democràtics. BLIK vzw/asbl – ( BE-02 ) - Segell d’origen belga.

Passeig de les Torres, 43-45 - 08191 RubíTel. / Fax 93 697 89 51 - fontdevida@cevagraf.coop - www.fontdevida.com

A Font de Vida hi trobareu una àmplia gamma de productes ecològics amb la màxima qualitat i la cer-tificació de producció ecològica, així com un gran ventall de productes de comerç just:Fruites i verduresPa artesàOus, llet i productes làcticsOli d’oliva 1ª premsada en fredPasta (integral, d’espelta, blat de moro, amb algues...)LlegumsTofu, seitanAlguesArrossos (Calasparra, basmati...)Cous-cousQuinoa

Blat sarraí (Trigo sarraceno)Embotits vegetalsConservesXocolata, cafè, te...Galetes (blat, espelta, sègol...)MuesliMelmeladesSucs naturalsBegudes vegetals (soja, avena, arròs, kamut...)Vins i cavesCerveses

Espècies i condimentsAlimentació infantilProd. lliures de gluten, sucre i lactosaComplements dietèticsCosmètica i higiene naturalNeteja de la llarOlis essencialsOlis per a massatgesComplements: ambientadors, espel-mes...)Llibres de naturisme, autoajuda i cuina natural

N. 9Recepta del mesChop Shuey amb Gírgoles i patates

Ingredients:- 1 safata de girgoles- 2 pastanagues mitjanes- 1 ceba mitjana- 2 Cullerades d’oli de

sèsam

- 2 Cullerades de vi de xerès

- 3 Cullerades d’oli d’oliva- 1 Cullerada de farina- 1’5 gerra (de 250 ml)

d’aigua

Preparació:- Sofregir en un wok la pastanaga, prèviament talla-da a mitges llunes i la ceba, prèviament tallada en trossos d’uns 2 cm, amb les 3 cullerades d’oli d’oliva.

- Ofegar (rehogar) durant 5-6 minuts. A continua-ció afegir les gírgolas (posar-les senceres, i si hi ha alguna gran, tallar-la en trossos més petits perquè totes quedin d’igual tamany).

- Deixar que es faci tot junt. Una vegada estigui tot fet, afegir les 2 cullerades d’oli de sèsam i ofegar-ho tot durant uns segons.

- A continuació afegir les 2 cullerades de salsa de soia barrejada amb les 2 cullerades de vi de xerès.

- Dissoldre 1 cullerada de farina en mitja gerra d’aigua (de 250 ml) i una vegada dissolt, tirar-ho al chop shuey.

- A continuació, tirar la resta de l’aigua. Deixar que faci un xup-xup durant 4-5 minuts. Retirar del foc.

Nota: pot servir-se juntament amb tacs de patates al forn a les fines herbes.

Tots els productes d’aquesta recepta els trobaràs a Font de Vida.