3jueves 3 de setiembre del 2015 Gestin

estudio de arellano marketinG

Ofertas de 3x2 influyen ms en NSE B y C; y rebaja directa, en D y E

Al ir a un supermercado, bo-dega o mercado, es usual ha-llar promociones diferentes compitiendo por la atencin del cliente. Sin embargo, so-lo el 3x2 y la rebaja directa son ahora efectivos en la ven-ta de alimentos y bebidas, se-gn el Estudio Nacional del Consumidor Peruano 2015, de Arellano Marketing.

En el anlisis por segmen-tos, se indica que los NSE B y C optan ms por la primera oferta. En tanto, su impacto en clientes de estratos bajos es menor porque estos no siempre podran comprar dos o tres unidades solo para acceder a la promocin, se-al Arnaldo Aguirre, geren-te de Consultora de la firma.

Los peruanos compran valor accesible, buscan una buena marca pero en presen-taciones que puedan pagar, aadi el ejecutivo.

La rebaja directa en el pre-cio unitario tambin es rele-vante, principalmente, en los NSE D y E, porque sugeri-ra una idea ms concreta de ahorro. Por su parte, ofertas de ms cantidad, regalos, descuento en el segundo pro-ducto y otros, no seran efec-

Los segmentos de meno-res ingresos buscan una re-baja en el precio unitario porque no siempre pueden comprar ms de dos unida-des para acceder a la pro-mocin de 3x2.

JOSIMAR CNDOR JIMNEZjosimar.condor@diariogestion.com.pe

FUENTE: Arellano Marketing

CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL PER

Precio

Rendimiento

6.04.6

Marca conocida/prestigiosa

4.3

Promocione ofertasy descuentos

4.3

Cantidad que vieneen el empaque

Procedencia (nacional o

importada)

2x1, 3x2, 4x3, etc.

2x1, 3x2, 4x3, etc.

Que tenga buena publicidad

3.9

3.8

3.1

Atributos valorados al momento de la compra (puntaje)

Penetracin de difentes categoras en el consumidor

Promociones que influyen en la decisin de compra

Y sus diferencias en Lima y provincias

33%

Rebajas en los precios

Rebajas en los precios

21%

11%

5%

4%

Cupones dedescuento

Cupones de descuento

Frutas yverduras

Leche

Yogur para comer con

cuchara

Caf

Cereales(caja/bolsa)

Pan de molde

Embutidos

Queso

Margarina/mantequilla

Snackssalados

3%

Ninguno

Ninguno

18%10,20,30

o 40%ms de un producto

10,20,30 o 40%ms de un producto

Regalo de un producto por la compra de otro

Regalo de un producto por la compra de otro

Descuentos en el segundo producto

Descuentos en el segundo producto

94%

89%

74%

55%

69%

58%

70%

52%

44%

35%

40%

30%

59%

43%

84%

62%

72%

27%

24%

53%

Producto que consume

Producto que compra

Lima Provincia

40%

20%

12%

5%

4%

4%

13% 27%

3%

4%

7%

10%

24%

20%

PROMOCIONES EFECTIVAS EN EL MERCADO PERuANO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Atributos. El precio sigue siendo uno de los atributos ms valorados al momento de comprar alimentos y bebidas, dice Arellano Marketing.

se ponen exquisitos, pero si los ingresos aumentan se buscan marcas, coment, tras precisar que el precio si-gue siendo lo ms valorado.

Basado en estos hallazgos, Aguirre sostuvo que las mar-cas peruanas deben mante-ner la calidad para competir porque el consumidor local

demuestra no ser naciona-lista en sus preferencias.

En cuanto al gasto, el es-tudio de Arellano revela que el consumidor peruano destina S/. 455 a alimentos para el hogar al mes, por encima del gasto para vi-vienda (S/. 311) y pensio-nes de educacin (S/. 300).

Clase media. 3x2 influye en el 37% y 38% de clientes de los NSE B y C, respectivamente.

Segmento A. El 24% no se siente influenciado por ofer-tas. El 3x2 impacta al 29%.

Rebajas. Su importancia con respecto al 2013 cay, sobre todo en provincias (-25%).

Tendencia. Agua embotella-da reafirma su liderazgo fren-te a cervezas y gaseosas.

cifras y datos

tivas porque muchas se con-ciben por la preferencia de la empresa y no del cliente, con-sider Aguirre.

Atributos y gastoDe otro lado, el estudio refie-re que el rendimiento -en promedio- es ms valorado que la marca en alimentos y

bebidas por su relacin direc-ta con el ahorro. Solo en el NSE A, la importancia de am-bos se invierte, y el rendi-miento pasa al cuarto lugar por debajo de la procedencia del producto.

Hay una correlacin con el poder adquisitivo. Cuando se tiene poco para gastar no

Muestra: 5,000 peruanos de 18 aos a ms de todos los NSE.Tcnica: Encuesta personal en hogares.mbito: Zonas urbanas de 14 ciudades de las 3 regiones.

ficha tcnica

carolina urra