NUEVA CARTA DE COMIDAS

VERANO 2019

10 AÑOS JUNTOS

Grupo Tanit decide renovarse con la llegada de su 10º aniversario como La Tribu Jazba.

El rediseño de marca para el Grupo y sus restaurantes surge por la necesidad de contar con una identidad donde la filosofía corporativa, cobra mayor peso que nunca.

La Tribu, como valor de familia y Jazba por el anhelo de realizar todo con gran fuerza y pasión. Por ello, Tanit Beach se convierte en La Palapa Beach Jazba, una identidad más afín al Grupo.

Esta familia, quiere comenzar su nueva etapa donde el deseo y el amor por la gastronomía, la innovación y las personas son lo más importante. Un lugar donde disfrutar, aportar y sentirte partícipe de experiencias inolvidables en cualquier época del año.

Más historias, más pasión descubre la #experienciajazba.

SI BUSCAS UN ACOMPAÑANTE.

BLANCOS

Vino Selección de la Casa “D.O. Rioja” 12.00€ | Copa 2.20€ 100% Viura

Hombre Pez “D.O. Rueda” 14.00€ | Copa 2.50€ Verdejo

Dolce Bianco Frizzante “Castilla y León” 14.00€ | Copa 2.50€ Verdejo

4 Rayas “D.O. Rueda” 17.00€ Verdejo orgánico y vegano

Cloe “D.O. Sierras de Málaga” 18.00€ 100% Chardonnay Fermentado en Barrica

Flor Floris “Moscatel seco afrutado” 19.00€

Gotas de Mar 20.00€ Albariño

Marqués de Riscal “D.O. Rueda” 20.00€ 100% Sauvignon

ROSADOS

Vinos Selección de la Casa “D.O. Rioja” 12.00€ | Copa 2.20€ Garnacha

Dolce Rosato Frizzante “Castilla y León” 14.00€ | Copa 2.50€ Tempranillo

Lambrusco “Vino de Aguja de Italia” 13.00€

4 Rayas Rosé “D.O. Rueda” 17.00€

Chivite “D.O. De Las Tres Riberas” 17.00€ Tempranillo y Garnacha

Cloe Rose “D.O. Sierras de Málaga” 18.00€ 100% Garnacha

LOS VINOS

TINTOS DE OTRAS DENOMINACIONES

4 Rayas “D.O. Rueda” 17.00€ Tinto roble ecológico

Descalzos Viejos “D.O. Serranía de Ronda” 18.50€ Garnacha, Merlot, Syrah

Habla del Silencio “D.O. Extremadura” 19.00€ Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Hacienda La Vizcondesa “D.O. Ronda” 20.00€ Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot

TINTOS RIOJA

Vinos Selección de la Casa 12.00€ | Copa 2.20€ Tempranillo

Vino Selección de la Casa Crianza 14.00€ | Copa 2.50€

Arienzo de Marqués de Riscal Crianza, D.O.C. 16.00€ | Copa 3.00€

La Maldita 18.50€ Garnacha Tinta

Muga Crianza 22.00€ Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

LOS VINOS

Descubre más Pregunta a nuestro equipo por nuestra carta de bebidas

TINTOS RIBERA DEL DUERO

A Cappela Roble 14.00€ | Copa 2.50€ Tempranillo 5 meses en barrica

Melior de Matarromera 16.00€ | Copa 3.00€ 100% Tempranillo

Protos “Tinta del País” 17.50€

Fulanito 20.00€ Tinto Fino, Cabernet—Sauvignon, Merlot

Pago de Carraovejas 35.00€ Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

CAVAS, CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

Borgo Fulvia 14.00€ | Copa 2.50€ Moscato dulce espumoso

Castillo Perelada Cava “D.O. Cava” 15.00€ | Copa 2.50€ Macabeo, Xarel·lo, Perelada Brut Reserva

Juvé & Camps Reserva de la Familia “D.O. Cava” 28.00€ Macabeo, Xarel·lo, Perelada

Moët & Chandom “Benjamin” 30.00€

Champagne Mumm Brut “Cordon Rouge” 80.00€

Champagne Mumm Brut “Rose” 80.00€

Moët & Chandom Imoerial “Champagne” 80.00€

Moët & Chandom Rose “Champagne” 100.00€

Moët & Chandom Ice Imperial “Champagne” 100.00€

LOS VINOS LOS APERITIVOS

Martini de la barrica 3.50€ con esencia de naranja

Martini Bianco, Rossato, Rosso 3.50€

Martini Reserva Special 4.00€ Ambrato, Rubino

Negroni 3.50€

Sprit Martini 3.50€ Martini Bianco y 7Up

La Lujuria Cocktail 6.00€ Gin Tanqueray, jalea de yuzu y jengibre, zumo de lima, Ginger Beer. Ligeramente picante

Cosmopolitan de La Palapa 6.00€ Vodka, zumo de arándanos, salsa agridulce y zumo de yuzu

Vegetariano .

El chef te recomienda Todos los platos que lleven este símbolo se aconseja pedir un entrante por su tiempo de elaboración.

Precio del pan 0.95€/ud.I.V.A. incluido en el precio.

Consulta a nuestro equipo si tienes algún tipo de alergia, reglamento UE (1169/2011) Real Decreto Nacional 126/2015._

Para que disfrutes de lo mejor, todos nuestros platos y bebidas son productos de primera calidad, gracias a nuestra gran selección de exclusivos proveedores.

SI QUIERES BUEN PICOTEO.

PARA PICAR

Tartar de salmón 13.50€ con chalotas confitadas y gel de melón

Ceviche de corvina 15.50€ con mango, leche de tigre y chips de Nori

Nems de langostinos agripicantes 9.90€ con mayonesa de hierbabuena y aguacate

Saquitos de gamba 9.50€ con cerdo picado y setas shitake

Nuestra rusa 8.00€ con langostinos y topping de camarones y piparras

Tacos de pollo (2 uds) 9.50€ al pastor con piña, guacamole y verdura encurtida

PARA PICAR

Croquetas de marisco 8.00€ con mayo de kimchi

Croquetas de pollo 7.50€ con salsa de mojo

Alitas de pollo coreanas picantitas 8.50€

Nachos Jazba 8.50€ con queso, salsa barbacoa, guacamole y pico de gallo

Humus libanés 8.50€ con pan de pita

Patatas japo—bravas 6.50€

SI PREFIERES COMER A GUSTO.

ENSALADAS

De 5 Tomates 12.00€ | ½ 7.00€ ventresca de atún, aguacate y helado de tomate veteado con mermelada de aceitunas opción vegetariana

César 10.50€ | ½ 7.00€ con palomitas de pollo, crujiente de parmesano

Ensalada Jazba 12.00€ timbal de frutas de temporada, queso de cabra, brotes, vinagreta de maracuyá y helado de mango

Poke de atún rojo 14.00€ plato típico hawaiano, ensalada de atún crudo, finamente cortado, con salsas asiáticas que lo marinan a la perfección

Ensalada de langostinos crujientes 10.50€ con chutney de piña y cacahuetes con miel

Gazpacho andaluz (en temporada) 5.00€

ENTRE PANES

Hamburguesa Jazba la mejor 100% ternera de pasto en su punto de maduración 11.50€ jugosa hamburguesa de ternera de 180gr. Cebolla caramelizada, brotes tiernos, bacón, huevo, tomate y salsa bbq

Bocadillo cubano 8.90€ de cerdo asado, jamón y queso emmental, pepinillo, rúcula y mostaza

Sandwich Club Jazba 8.90€ jamón, queso, pollo, bacón, huevo, lechuga, tomate y mayonesa

PASTA Y ARROCES

Paella de marisco 12.50€/pers. mín. 2 personas (por encargo)

Fideuá de marisco 12.50€/pers. mín. 2 personas (por encargo)

Paella mixta 12.50€/pers. mín. 2 personas (por encargo)

Pasta con putanesca de gambones 12.00€

WOK

Wok de pollo 10.50€ salteado de verduras con pechuga de pollo, noodles y salsa teriyaki

Wok de langostinos 10.50€ salteado de verduras con langostinos, noodles y salsa teriyaki

PESCADOS

Mejillones salteados 8.00€ apio, ajo, zanahoria vino blanco y nata

Suprema de salmón a la parrilla 16.50€ con guarnición de arroz hijiki y crema de yogur

Taco de corvina 15.50€ con fideos tostados y alioli de ajos asados

Fritura malagueña 10.50€

CARNES

Secreto ibérico a baja temperatura 18.00€ con patatas caseras y verduras

Brocheta de pollo 13.90€ con verduras, patata asada, salsa miel y mostaza

Entrecot de ternera de pasto de 350gr 19.00€ en su punto de maduración con guarnición

Pechuga de pollo 11.50€ rellena de tomate natural, mozzarella con albahaca y guarnición

Solomillo de ternera de pasto en su punto de maduración 230gr aprox. 24.00€ con guarnición de verduras y patatas caseras

BANDEJAS DE SUSHI SURTIDAS

Las piezas de los surtidos serán a elección del sushiman

12 Piezas de futomakis 15.00€

16 Piezas de futomakis y uramakis variados 21.00€

22 Piezas de futomakis, uramakis y niguiris 32.00€

12 Piezas sashimi variado 18.00€

Nuestros sushis serán elaborados con pescados como atún, salmón, pez mantequilla, anguila, mariscos como langostinos, vieiras, cangrejo real y otros ingredientes del estilo de solomillo de ternera, confit de pato, foie, etc

VEGETARIANO NEW

PARA LOS MÁS PEQUES

Fingers de pollo con patatas fritas 8.00€

Croquetas de pollo con patatas fritas 7.50€

Hamburguesa de ternera de 110gr con queso 8.00€

Pasta con salsa boloñesa 7.50€

Salteado de seitán con verduritas, ciruela y almendras 9.00€

Hamburguesa vegetariana 8.50€ hamburguesa vegana de espinacas, zanahorias y garbanzos, aguacate, tomate y salsa veganesa

Pasta con bimis, cherry confitado, parmesano y aceite de albahaca 8.00€

POSTRES

Nuestra tarta de queso 5.50€ con compota de arándanos

Brownie de chocolate blanco 5.50€ con helado de fresa

Mousse de mango cremoso 5.50€ con un toque de frutas rojas

Bandeja de fruta de temporada 12.00€ ideal para compartir

SÚPER COPAS DE HELADO

Choco—fantasy 12.90€ copa espectacular de helados de 2 chocolates (blanco y negro), brownie, plátano, sirope de choco, Conguitos, Peta Zeta y algunas cositas más

Caramelo y nueces 10.00€ fantástica copa de helado de caramelo, helado de nata, nueces caramelizadas, nata montada y salsa de caramelo y galletita

ES

WWW.LATRIBUJAZBA.COM