Volumen 1 Número 10 mayo 2011

Nuestras Empresas

El Gobierno Federal se comunica con los emprendedores y empresarios para construir un México más fuerte

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Editorial

No olviden enviarnos sus comentarios e inquietudes al correo:

boletin@economia.gob.mx

visitar los Centros México Emprende en todo el país; llamar a la Línea México Emprende, y consultar la página

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para conocer la oferta integral de servicios diseñados para incrementar su competitividad e incentivar su crecimiento.

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Contenido

•Nuestraportada

•Impulsoalturismo

•Ofertaexportable

•ExpoComprasdeGobierno2011

•Aceleradorasdenegocios

Estimados lectores:

¿Quieres conocer los programas que se desarrollan en la Secretaría de Economía? Acude a los Centros México Emprende. Ahí obtendrás información y atención

ágil, accesible y oportuna.

Responsable de esta publicaciónSubsecretaría para la Pequeña y

Mediana Empresa.

Se autoriza la reproducción total o parcial de la información contenida en este bole-

tín, siempre que se cite la fuente.

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La Secretaría de Economía (se) con-tinuamente busca formas innovadoras para apoyar el talento y desarrollar las capacidades de emprendedores y empresarios. En esta edición cono-cerán diferentes programas diseña-dos con este objetivo y de los cuales pueden obtener mayor información en los Centros y Módulos México Emprende. En Nuestra Portada, les presenta-mos el caso de éxito de Especialistas en Medios, empresa de monitoreo de noticias que durante 17 años ha man-tenido una oferta de valor para sus clientes, entre ellos, funcionarios del Gobierno Federal, a quienes ofrecen información oportuna para tomar de-cisiones. En este sentido, incluimos algunos casos de empresarios que han hecho de las entidades y dependencias de la Administración Pública Federal, sus aliados en el crecimiento de sus em-presas. Por otro lado, les informamos sobre una de las estrategias más ambiciosas de la Subsecretaría para la Pequeña y Mediana Empresa: el Programa de Aceleración de Empresas, con el que se impulsa el crecimiento exponencial de PyMES dinámicas e innovadoras con alta capacidad de desarrollo a través de asesoría y esquemas de vinculación y capitalización, que detonan su poten-cial, e incluso, les dan las herramientas para conquistar mercados altamente especializados en el extranjero.

Tal es el caso del plan maestro que desde hace varios años ejecuta el Gobierno del Estado de Tlaxcala, que sumando sus recursos con los del Fondo PyME y la iniciativa privada, ar-ticuló iniciativas para mejorar las con-diciones en que las MIPyMES turísti-cas ofrecen sus servicios.

Más adelante dedicamos un apartado especial al tema que en este 2011 es fundamental en la estrategia de crecimiento del Gobierno Federal: el turismo. Más allá de los atractivos natu-rales del país, debemos generar los incentivos que permitan de-sarrollar una industria turística dinámica, con infraestructura de clase mundial y servicios de muy

alta calidad.

Para cerrar con broche de oro, abordamos el trabajo que realiza la Impulsora de Oferta Exportable en Canadá desde 1997. Con su apoyo a las MIPyMES mexicanas, principal-mente del sector agroalimentario, se han incorporado con éxito al mercado canadiense, no sólo impulsados por la demanda de migrantes mexicanos, sino porque la calidad de sus produc-tos les ha valido el reconocimiento del exigente consumidor local.

Nuestra portada

Nuestra mayor satisfacción es que toda esta información les sea de utilidad. Los invitamos a

visitar el sitio web www.mexicoemprende.mx

o acudir a los Centros y Módulos México Emprende, para obtener mayor información acerca de nuestros diversos programas y actividades.

No dejen de enviarnos sus comentarios y consultas.

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Informaciónconvalor

En el global y dinámico mundo de los negocios, es necesario contar con in-formación especializada, oportuna, concreta, confiable y accesible sobre los temas que impactan en su desem-peño. Especialistas en Medios es una Mediana Empresa que desde hace 17 años se dedica al monitoreo en televi-sión, radio, periódicos, revistas espe-cializadas y actualmente Internet, para otorgar a sus clientes información pre-cisa en el momento adecuado.

Inició operaciones en un pequeño de-partamento con 5 personas. Desde ese momento, sus fun-dadores asumieron el compromiso de ofrecer valor a sus clientes y la res-ponsabilidad de realizar su traba-jo, conscientes de que podría incidir en la toma de gran-des decisiones.

Con profesionales en el ámbito de la comunicación, ha lo-grado sistematizar sus procesos como parte de su éxito. La versatilidad de la empresa le per-mite responder a distintas necesidades de sus clientes. A la fecha, provee in-formación a diversas dependencias y entidades de la Administración Pública Federal (APF), así como a destacados empresarios. Al referirse al Programa de Compras de Gobierno, Blanca Puebla afirma

que “ahora los concursos son más claros y cuentan con mecanismos de evaluación precisos”. Los directivos de Especialistas en Medios están conven-cidos de que mientras se distingan por la calidad de sus servicios, podrán gene-rar, mantener y promover más fuentes de empleo que den sustento al bienes-tar de cientos de familias mexicanas.

“Nuestros compañeros deben buscar su cre-cimiento profesional y personal, y un elemen-to que nosotros les brindamos es la capaci-tación”, afirma Blanca Puebla, Directora de Operaciones.

“Nuestra información y servicio debe estar cuando los tomadores de decisiones lo necesiten; debe ser de utilidad y cubrir los requeri-mientos que el cliente especifique: un traje a la medida.”, comenta Blanca.

En la empresa se inician activida-des desde las primeras horas del día y todo el personal se esmera para que sus clientes cuenten con las mejores herra-mientas de información. En oficinas que no parecen conocer el descanso, quienes forman parte de Especialistas en Medios están conscientes de la tras-

cendencia de su trabajo.

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Durante la inauguración, el Secretario de Economía anunció que la meta en 2011 será destinar 72 mil millones de pesos en compras a MIPyMES, un presupuesto 56

por ciento mayor al fijado en 2010.

Uno de los stands más visitados fue el de CompraNet, en donde expertos en el manejo de la plataforma capacitaron a los futuros proveedores. El objetivo es que en el corto plazo se generalice el uso de medios electrónicos en los procesos de adquisición de la APF, con lo que además de agilizar los trámi-tes, se reduce la discrecionalidad de las Compras de Gobierno.

Los talleres y conferencias registraron cupos máximos de asistencia, con lo que Expo Compras confirma su vocación

formativa.

El programa de Compras de Gobierno de la Administración Pública Federal ha encontrado un mecanismo eficiente de vinculación y formación empresarial en la Expo. A diferen-cia de los primeros años, en sus pasillos, stands y salones de conferencia, se observaron empresarios ya familiarizados con el tema de Compras de Gobierno, quienes más allá de buscar información, iban preparados con propuestas de valor, para aprovechar las oportunidades de negocio que habrán de ge-nerarse a partir de la demanda de bienes y servicios de las entidades y dependencias del Gobierno Federal.

Expo comprasde gobierno 2011

Todounéxitoensu3a.edición

Inauguración Expo Compras de Gobierno 2011

compranet una nueva forma de hacer negocio

Gran interés por asistir a las conferencias

Otro de los anuncios que causó grandes expectativas fue la creación de un Fondo de Garantías por 100 millones de pesos, con el que a través del Fideicomiso México Emprende, la Secretaría de Economía apuesta en favor de las PyMES, al compartir con la banca comercial el riesgo que todo crédito implica. Expo Compras es el primer paso en el camino para for-talecer al sector empresarial. Se constituye de nuevo como herramienta eficaz para hacer del poder de compra del go-bierno, un motor de crecimiento que dinamice el mercado interno, a partir de sus unidades económicas más relevantes: las MIPyMES.

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Expo comprasde gobierno 2011

Estos logros sólo son posibles por el compromiso, esfuerzo, talento y dedicación de todos los servidores y funciona-rios públicos que participa-ron en la organización del evento.

En su colaboración y valiosas aportaciones

encontramos la fuerza que un evento

de esta magnitud requiere para su

planeación y ejecución, en favor de los emprendedores y

empresarios mexicanos.

Juntos trabajamos mejor

Gran expectativa en Expo Compras de Gobierno 2011

Empresarios con propuestas

Buscando la mejor alternativa

La satisfacción del deber cumplido

Aclarando dudas y dando alternativas

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• Dedicada al diseño y comercialización de muebles de ofici-na, Grupo crisga desarrolló una línea integral de negocio con la que, además de fabricar muebles a la medida, remo-delan los espacios de trabajo y adecuan su equipamiento a la normatividad de Protección Civil y otros requerimientos gubernamentales. La empresa inició operaciones con sólo 4 trabajadores y hace más de 12 años, en el sótano de la casa de un cliente. Para ellos es muy importante contar con mano de obra y materia prima 100 por ciento mexicanas.

Gracias al entusiasmo de las dependencias que han participado y las MIPyMES que han visitado la Expo Compras de Gobierno, cada vez se escuchan más

testimonios de empresarios mejor informados y dispuestos

“Mientras más se le compre a las MIPYMES nacionales, las fuentes de empleo y la riqueza se quedan en México. Por esto, nuestro compromiso es ofrecer valor agregado a nuestros clientes.” Olivia Cano

“Convertirnos en proveedores de un organismo público significó un espaldarazo para nuestra empresa, pues además de abrirnos la puerta de muchas otras dependencias, logramos que los bancos nos vieran distinto. Obtuvimos líneas de crédito que ahora nos permiten financiar otros proyectos y seguir creciendo”

Arturo Fernando Villanueva

Empresasquehanencontradoenelprogramadecomprasdegobiernoorientaciónparaconvertirseencasosdeéxito

Expo comprasde gobierno 2011

• Corporación Papelera El Sótano (cpe) es una empresa que suministra artículos consumibles de oficina; desde papelería y equipo de cómputo, hasta misceláneos. Inició como un peque-ño establecimiento en la Colonia San Rafael, de la Ciudad de México. Con gran esfuerzo, sus dueños no sólo lograron su-perar las crisis económicas, sino que aprovecharon nichos de mercado como las ventas a gobierno para hacer crecer su ne-gocio.

• Con 28 años de experiencia en el mercado, Grupo covix es la empresa nacional líder en la integración de soluciones de alta tecnología para Centros de Monitoreo. Sin embar-go, no fue sino hasta hace unos años que inició su partici-pación en licitaciones y concursos del Gobierno Federal. El cambio fue radical: de concentrar casi todas sus operacio-nes en instituciones bancarias, hoy en día, el 68 por ciento se concentra en el sector público.

“Grupo Covix ha roto el paradigma de que sólo empresas extranjeras tienen la capacidad de ofrecer este tipo de infraestructura y servicios altamente especializados, para que los tomadores de decisiones dispongan de información oportuna para actuar”.

Juan Carlos Alcázar Giordano

a concursar en los procesos de adquisición del Gobierno Federal. La forma de ver al gobierno está cambiando. Procesos más transparentes y sencillos motivan ofertas atractivas, innovadoras y de calidad: una fórmula ganar – ganar.

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Expo comprasde gobierno 2011

• Fundada en 2007, Aderhel’s Club comercializa consumibles y equipo de cómputo. Actualmente dedica el 80 por ciento de sus ventas a organismos de gobierno, surtiendo artículos a más de 115 entidades públicas de diferentes ámbitos de gobierno.

• Edale inició operaciones en el año 2001, con el fin de pro-veer a las dependencias de gobierno los insumos necesarios para su operación. Su oferta de productos es amplia y variada.

• Ferachi comercializa equipo de comunicaciones y seguridad, así como de mantenimiento. Desde su creación en 1997, vieron en las ventas a gobierno una oportunidad.

• Con mano de obra y creatividad 100 por ciento mexicana, Woods diseña, fabrica y vende muebles para oficina desde

1994. En plena crisis, su fundador -junto con su esposa y una secretaria- inició la reventa de sillas, sillones y otros mue-bles en un local de la Colonia Roma de la Ciudad de México. Actualmente cuenta con 8 sucursales y talleres donde laboran casi 300 personas. Desde su fundación, Woods observó que venderle al gobierno era negocio y desde la primera edición de Expo Compras de Gobierno, sus responsables de ventas a Gobierno no han faltado a ninguna.

“Creo que las cosas han cambiado mucho en lo referente a las compras de gobierno. Antes, todos pensábamos que necesitábamos contactos. Ahora todos tenemos oportunidad y con trabajo duro, podemos abrirnos brecha.”

Edmée Rivera L.R.

“Es un foro excelente para quienes no le han vendido al gobierno y para quienes como nosotros, ya tienen experiencia. Por un lado, la gente puede ver lo fácil que es acercarse a las dependencias. Se nota que toda la gente a la que le daba miedo, se anima. Por otro lado, para nosotros siempre nos es de mucha utilidad actualizar nuestros conocimientos del tema y también nuestros vínculos con las dependencias.”

Sergio Cervantes Chávez

“Ahora son mucho más ágiles y transparentes los procesos de licitación, adjudicación e invitación. Con CompraNet los concursos se abren a todos los que quieran participar; es muy sencillo inscribirse y bajar las bases para conocer las especificaciones”. Fernando Ortíz M.

“Con la apertura y los nuevos modelos de compras, el Gobierno Federal incentiva la competencia, lo que nos obliga a tener mejores productos, mejores precios y servicios de mayor calidad.”

Aline Franco

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El Gobierno Federal trabaja para fo-mentar el crecimiento económico del país y la generación de empleos de cali-dad, a través de diversos programas de impulso a micro, pequeñas y medianas empresas. Mediante las Aceleradoras de Em-presas, la Secretaría de Economía apo-ya a las firmas más dinámicas e inno-vadoras del país que ofrecen productos competitivos y un elevado potencial de desarrollo, dentro del contexto mundial actual. Las también conocidas como empresas Gacela se convierten así en la base de esta estrategia que busca lle-varlas al máximo grado de crecimiento que puedan alcanzar.

Aceleradorasde negocios

Impulsoaempresasgacelaparasuconsolidacióneinternacionalización

Existen dos tipos de acelerado-ras: nacionales e internacionales. Las Nacionales apoyan a empresas mexica-nas para que aprovechen sus ventajas competitivas y tengan una mejor posi-ción en el mercado nacional. Les proporcionan una amplia red de contactos de negocio y buscan al-ternativas para capitalizarlas. Esta Red está integrada por 33 Aceleradoras, con siete modelos reconocidos por la Secretaría de Economía: Visionaria, itesm-egade, Endeavor, New Ventures, Universidad Anáhuac-idearse, Centro Panamericano de Investigación e Innovación (cepii) e Impulsa. Cada una de ellas se especializa en diversos campos.

Las Aceleradoras son organi-zaciones públicas o privadas cuya misión es asesorar a

empresas con alto potencial de desarrollo para identificar sus

capacidades, potencialidades y oportunidades de crecimiento, así como diagnosticar sus ba-rreras administrativas, finan-cieras, tecnológicas y de mer-cado, para crearles un modelo

de negocio competitivo.

En el ámbito internacional, este Programa estratégico de la Secretaría de Economía se de-nomina Technology Business Accelereator (TechBA). Su obje-tivo es encontrar a las empresas de base tecnológica más desta-cadas de México, para darles las herramientas que las hagan competitivas en los mercados internacionales.

Con más de 500 empresas nacionales atendidas desde su creación, que han generado ventas internacionales por más de 178 millones de dólares y crea-do cerca de 4 mil 500 empleos especia-lizados, las aceleradoras internaciona-les, abren caminos de éxito para mexi-canos innovadores en el extranjero.

www.techba.org

En el 2004, conscientes del alto contenido de innovación y desarrollo tecnológico de muchas empresas del país, surgió la idea de capitalizar esta fortaleza para llevar sus productos y servicios a mercados internacionales. Operadas por la Fundación México Estados Unidos para la Ciencia (FUMEC) y apoyadas con recursos Aceleradoras

Sedes TechBA en el mundo• Silicon Valley• Austin• Phoenix• Detroit

• Seattle• Montreal• Vancouver• Madrid

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Aceleradorasde negocios

En cada región, TechBA cuenta con socios y aliados reconocidos que han ejecutado procesos exitosos de ace-leración de empresas innovadoras.• Tech Town en Michigan• IC2 de la Universidad de Texas en Austin• Inno-Centre en Montreal• Enterprise Seattle• Discovery Parks en Vancouver• El Parque Científico de Madrid en España

Las empresas elegidas por su oferta de valor y viabilidad, se trasladan a una oficina en las sedes TechBA para pasar por los procesos de pre-aceleración y aceleración.

Con las sinergias que el programa TechBA genera con instituciones y empresas del extranjero, las PyMES reducen substancialmente el tiempo de inicio de operaciones.

del Fondo PyME de la Secretaría de Economía, se crearon las Aceleradoras Internacionales TechBA, que hoy están cambiando la forma de hacer negocios, para PyMES mexicanas de base tecno-lógica en los Estados Unidos, Canadá y España. En el 2005, se abrió la primera en Silicon Valley, California, y a la fecha, se ha extendido una red de aceleradoras en 8 puntos identificados como ecosis-temas altamente dinámicos y favora-bles para la germinación de propuestas innovadoras y de valor.

El proceso para seleccio-nar las empresas que par-ticipan en el programa de aceleración internacional se lleva a cabo a través de convocatorias que se lanzan en el marco del Programa Gacela de la Secretaría de Economía, en diversos estados de la República.

Con las sinergias que el programa TechBA genera con instituciones y em-presas del extranjero, las PyMES redu-cen substancialmente el tiempo de ini-cio de operaciones. Desde su creación, TechBA ha ganado confiabilidad y reconocimiento a nivel mundial. En febrero pasado, Thomas Stradtbeck, Director de Programas In-ternacionales, de la National Business Incubation Association, destacó la rele-vancia del programa durante su presen-tación en el evento Innovation Across Borders, donde se analizaron los proce-sos de empresas tecnológicas. De la misma forma, TechBA ya figu-ra y es considerada en reuniones en las que participan programas como OSEO de Francia, BeachHead de NZTE de Nueva Zelanda e Innovations Bron en Suecia. Los apoyos del Gobierno Federal a programas como TechBA permiten que

las PyMES nacionales se internaciona-licen, cuenten con la solidez financiera necesaria y extiendan eficientemente sus contactos de negocio. Estos resul-tados muestran de forma clara y con-tundente que las PyMES mexicanas tienen el potencial para crear produc-tos y servicios que, por su grado de innovación, conquistan mercados que están a la vanguardia del desarrollo.

Las empresas que pertenecen a cualquiera de los sectores men-cionados, con más de 2 años de funcionamiento en México y que deseen incursionar en los merca-dos de Estados Unidos, Canadá o España, pueden consultar la con-

vocatoria 2011 en www.convocatoria.techba.org

Colaboración especial del Ing. Guillermo Fernández de la GarzaDirector Ejecutivo FUMEC www.fumec.org

fumec fue creada en 1992 con el apoyo de las comunidades científicas y tecnológicas de México, de Estados Unidos y el liderazgo del Congresista George E. Brown. Promueve la cooperación binacional en

ciencia y tecnología con el fin de contribuir a la solución de problemas de interés tanto para México como para Estados Unidos, además de identificar oportunidades para el desarrollo económico y social de la región.

Por otra parte, TechBA se espe-cializa en el apoyo a empresas de sectores tecnológicos de alto va-lor, por ejemplo: Tecnologías de Información (TI), industria ae-roespacial, industria automotriz, biotecnología, tecnologías para la salud y energía.

Técnico operando maquinaria

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La Secretaría de Economía también promueve el financia-miento de PyMES turísticas a través de la banca comercial. A la fecha, los Fondos de Garantía del Fideicomiso México Emprende han otorgado créditos por un total de 550 millo-nes de pesos a PyMES de este sector.

De acuerdo al anuncio hecho por el Lic. Bruno Ferrari1, Secretario de Economía, la meta es que se otorguen 2 mil mdp en créditos para adquirir capital de trabajo y activos fijos.

Además, todos los programas de consultoría, capacitación, gestión e innovación, formación empresarial, y financiamien-to, instrumentados a partir del Fondo PyME, encaminan a estos apoyos específicos para generar una estrategia integral que haga PyMES turísticas más sólidas, más competitivas y agentes activos del crecimiento económico del país.

Impulso al turismoLa riqueza natural y diversidad de espacios naturales a lo lar-go del territorio nacional es sólo uno de los atributos que ha-cen de México un receptor nato de turismo. Calles empedradas y ciudades coloniales, lo mismo que majestuosas pirámides y vestigios de civilizaciones precolom-binas, modernos centros financieros y de negocios, reservas ecológicas, barrancas, playas, haciendas y su exquisita gastro-nomía, representan una atractiva oferta de servicios que ha-cen de esta actividad la tercera fuente de ingresos más impor-tante para el país.

Entre otros proyectos, en agosto de 2010 y por primera ocasión, se llevó a cabo el evento Échale la Mano a México, un encuentro de negocios para fortalecer la cadena de pro-veedores de la industria turística. El éxito de los contactos de negocio generados permitió que se replicara el pasado 6 y 7 de abril, en Cancún.

En este 2011 se espera contar con eventos similares en Quintana Roo, Yucatán, Guerrero, Jalisco, Sinaloa, Veracruz, Baja California, Guanajuato y Oaxaca. Los próximos serán en Guadalajara (2 y 3 de junio) y Monterrey (8 y 9 de agosto).

Las actividades turísticas generan cerca de 7 millones de empleos en el país.

Por ello, la Secretaría de Economía a través del Fondo PyME, diseñó programas de apoyo para PyMES

turísticas que se vinculan a la estrategia puesta en marcha por el Gobierno Federal mediante el Acuerdo

Nacional por el Turismo.

1 14 de abril de 2011, durante la Conferencia de Prensa con motivo de la incorporación de la SE al Acuerdo Nacional por el Turismo, para apoyar a las PyMES de este sector.

Un destino turístico de clase mundial

“Los calentadores solares que ins-talamos en 2009 con apoyo de la Secretaría de Economía reducen hasta en un 80 por ciento el costo total de gas que utilizamos”, menciona el Lic. Juan Carlos Hernández, empresario hotelero de la región.

Ubicado en el altiplano central del país, Tlaxcala cuenta con 60 municipios donde existen calles empedradas, re-servas para el ecoturismo, haciendas y edificios coloniales que además de conservar gran parte de historia, se ro-dean de moderna infraestructura para brindar servicios de primera calidad. Sin contar que la hospitalidad de sus po-bladores hace del estado un excelente destino turístico. La Secretaría de Economía, en coor-dinación con los gobiernos estatales y municipales, ha impulsado desde hace varios años la adecuación de infraes-tructura, la integración de nuevas tec-nologías en sus servicios y la calidad inmejorable para que ahora el visitante regional, nacional e internacional, en-cuentre la comodidad, diversión y hos-pitalidad que busca. Los programas de Capacitación, Consultoría, Incubadoras de Empresas,

Proyectos Productivos, Capital Semilla y el Sistema Nacional de Garantías, en-tre otros programas del Fondo PyME, han logrado apoyar a empresarios tu-rísticos de la región para mejorar la ad-ministración de sus negocios, adquirir nuevos equipos, mejorar su infraes-tructura, acondicionar áreas públicas y comprar muebles y blancos, con lo que el sector turístico de Tlaxcala se ha de-sarrollado para competir con los desti-nos turísticos más reconocidos del país. Uno de los programas a los que se acercaron empresarios de la región des-de hace varios años es “Moderniza”, que surge de la iniciativa

interinstitucional entre las Secretarías de Economía y la de Turismo. Este sistema de gestión de calidad de ser-vicios dirigido a las MIPyMES del sec-tor turístico, elevar la calidad de los servicios, mejora la atención al cliente, incrementa las ventas y reduce los cos-tos para satisfacción de los empresa-rios. Además, el programa contribuye a que las MIPyMES del sector turís-tico puedan certificar sus servicios y sean acreditadas con el Distintivo “M” (empresa turística modelo), así como para hacerse acreedoras al Distintivo “H” (para quienes cumplen con los

estándares de higiene que marca la Norma Mexicana nmx-F605 nor-mex 2004).

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Oferta exportable

ImpulsoradelaOfertaExportableenCanadá

Gracias a los esfuerzos de la iniciati-va privada y de los Gobiernos Estatal y Federal por ofrecer un servicio de cali-dad a los visitantes, este año inició un proyecto ambicioso y benéfico en tor-no al sector:

“La campaña de promoción se realizará simultáneamente con la estrategia impulsada por la Secretaría de Economía para alcanzar mejores resultados en beneficio del sector” comenta el Lic. Marco Antonio Mena Rodríguez, Secretario de Turismo de la localidad.

A partir de 1997, la Impulsora de la Oferta Exportable en Canadá ha explora-do el potencial que tienen los productos agroindustriales de México en el merca-do de ese país, particularmente en las provincias de Ontario y Quebec. Desde entonces, el fomento de ex-portaciones mexicanas al mercado ca-nadiense se ha enfocado a los alimentos procesados típicos de nuestro país, como la tortilla de maíz nixtamalizada, salsas empacadas al alto vacío, nopales, chi-le poblano, maíz pozolero, cuitlacoche, chongos en almíbar, mole, café, frijoles y miel de agave, así como productos agroindustriales que son insumos para otras industrias como

las oleorresinas o frutas y vegetales liofi-lizados para la industria cosmética. Pero con todo sabor a tradición de este modelo, el desarrollo de propuestas innovadoras ha sido uno de sus pilares. En este sentido, los alimentos funciona-les, que además de su valor nutricional ofrecen a los consumidores beneficios en distintos aspectos de la salud, son un componente fundamental: la miel de agave y productos elaborados a base de nopal, son sólo algunos de los productos que han comprobado su utilidad para no aumentar el índice glicémico para personas con diabetes o para la re-gularización del aparato digestivo, respectivamente.

Actualmente, la Impulsora apoya a un grupo de empresas productoras de tequila, mezcal, rompope y cerveza, para que inicien expor-taciones a través del esquema de órdenes privadas. Este es un proceso innovador que permite la venta al menudeo entre consu-midores finales en bares, restaurantes o su distribución directa a personas físicas.

Si tienes una oferta de productos que puedan comercializarse en este mercado, acércate a la Impulsora de Oferta Exportable en Canadá. metch@iec.org.mx

Estos productos, que parecerían responder a la demanda de grupos de migrantes mexicanos en Canadá, en realidad han ganado la preferencia de consumidores locales por su sabor, versatili-dad y propiedades naturales. Más aún, siendo pioneros en ese mercado, su calidad ha sido un referente que facilita la llegada de otros pro-ductos.

Como parte de la estrategia de seguimien-to, en 2011 se hizo la apertura de un Punto

de Venta de alimentos y bebidas mexicanas. El lugar fue presentado como espa-cio para promover, de-gustar y vender produc-tos nacionales, enfocado al contacto directo con el consumidor final. Ubicado en una de las zonas más céntricas de Toronto abrió sus puertas con un concep-to basado en la experiencia: probar antes de comprar, tal como sucede en los merca-dos populares de México.

El sector privado y los diferentes ám-bitos de gobierno están seguros de que cada vez más empresas se unirán a este proyecto para rescatar el sector turísti-co, que más empresas integrarán mejo-ras significativas a sus instalaciones para que el visitante se sienta consentido y más instancias darán todo lo que esté a su alcance para que Tlaxcala sea co-nocido como un gran destino turístico.

Fotos de la Campaña. Secretaría de Turismo del

Estado de Tlaxcala

www.fondopyme.gob.mx

Dr. Luis Ernesto Marín Stillman,Grupo Ha