NQL - 32-Bol-Dic-07 - 32

NQL Nuestra Querida LavanderíaAño II- n. º 24- Diciembre 2007

ECONOMÍACuando los costes variables absorben el precio de venta. Pag. 14

MANTENIMIENTOConsejos para cuidar las calderas.Pag. 52

Entrevista a empresariosJuan Manuél Lagullón, de Tecnitramo: «Nunca es malo asociar-se; a los pequeños empresarios les ayudaría a conseguir mejores con-diciones de compra y contratos comerciales más fuertes». Pag. 22

LA GENTE AUMENTARÁ EL GASTO NAVIDEÑO

Más desconfiados, igual de consumistasUn estudio revela que los europeos en general, y los españoles en particular, piensan desembolsar en estas fiestas menos dinero de lo que habían anunciado; aunque más que el año pasado. En concreto: 951 contra los 904 euros del 2006.

NQL Nuestra Querida Lavandería

Publicación mensual que pone a su disposición información técnica y organizativa, respaldada en la experiencia de más de 20 años de sus editores y colaboradores. Un equipo de profesionales que ha tra-bajado, dirigido y asesorado plantas de lavandería industrial en toda España y en el extranjero.

Anúnciese con nosotros y llegue de forma directa a sus potenciales clientes.

Distribución en los siguientes lugares:Lavanderías comerciales e industriales, tintorerías, fabricantes y distribuidores de ma-quinaria, hoteles, hospitales y centros de salud públicos y privados, fabricantes y dis-tribuidores de productos e insumos para lavanderías, empresas y comercios afines al sector, organismos estatales relacionados con el área de turismo y salud.

Si usted quiere recibir esta revista, contacte con:Asesoría y Gestión de Lavandería Industrial S.L.Pza. Ramón de la Sota, 4 Oficina, 202 - Edificio “Rotonda”46520 Puerto de Sagunto, Valencia - EspañaTel: 962 670 118, Fax: 962 682 774www.lavanderiaindustrial.com, [email protected]

Indique los sigueintes datos en su petición:Nombre – Empresa – Dirección postal – Teléfono – Fax

El coste de envío al extranjero será abonado por el destinatario.

4 · Nuestra Querida Lavandería

Sumario

08 14 22PortadaMás desconfiados, igual de consumistas

Un estudio revela que los europeos en general, y los españoles en particular, piensan desembolsar menos dinero de lo que habían anunciado en estas fiestas.

EconomíaCuando los costes variables absorben el precio de venta

Aunque las tarifas deben establecerse a partir de los gastos de producción, en las plantas españolas los empresarios lo ha-cen según lo que dicta el mercado.

Pimpón de prengutasJuan Manuel Lagullón, direc-tor gerente de Tecnitramo

«Nunca es malo asociarse; a los peque-ños empresarios les ayudaría a conse-guir mejores condiciones de compra y contratos comerciales más fuertes»

07 EditorialFelices fiestas a pesar de...

Importante encuentro para al-canzar ventajas en el sector

42 Teoría y prácticaNovedades fiscales para 2008

12 Portada IIPerspectivas bajas, fiestas flojas

18 Entrevista a empresariosIgnacio Ibáñez, de Böwe: «No creo que los grupos grandes acaparen todo el mercado»

26 Estudio de mercadoHacia la instalación de una lavandería (parte II)

44 Economía europeaLas contradicciones europeas para alcanzar la estabilidad de los precios

34 Prevención de accidentesNormas básicas de higiene y seguridad industrial

06 Rincón del lectorFundación Prisba pone en práctica las conclusiones de la auditoría de AyGLI

30 Tratamiento sobre prendasLas especialidades sobre el tejido Denim y las exigencias de la moda

Diciembre 2007 · 5

Diciembre 2007

32 38 52LaboratoriosHospitales, cuando un lugar de cura origina una infección

Los servicios de limpieza y las lavan-derías clínicas deben adaptarse a una estructura donde los agentes patológicos son moneda corriente.

Impacto ecológicoLas MTD para el tinte y el estampado

5º entrega del documento que resume las características de producción y los re-quisitos que debe cumplir el sector textil en España para ser autorizado.

MantenimientoConsejos para cuidar las calderas

La concentración mineral en estos equi-pos generadores de vapor puede trans-formarse en un costoso dolor de cabeza.

62 Algunos de nuestros clientes

60 Fichas técnicas de equipos y productos destacados

57 Informe técnicoRoturas de forrería para bolsi-llos de pantalosnes vaqueros

46 EquiposMantenimiento planificado

49 Riesgos laboralesMovimientos comunes que hieren

56 ClasificadosAnuncios de venta de máquinaria nueva y vieja

58 59

Selección de los concursos y las ferias más destacadas del mes

50 Rincón técnicoUna radiografía de los motores diesel

54 55

ActualidadPirobloc se abre a los mercados asiáticos Proquimia, la más innovadora


EDITAAsesoría y Gestión de Lavan-dería Industrial S.L.

DIRECTOR:José María Vilella Guasch

COLABORADORES:Jorge Martínez MartínezIngeniero Industrial

Pilar Ibáñez SimonsEconomista

Esther Yglesias MengotEconomista

Arturo Herrero HerreroDesarrollo comercial

Carme PòlitAbogada

Diego José CandiaColaborador

Daniel NielsenIngeniero-químico

Jesús Varela PereiraColaborador

DISEÑO, PRODUCCIÓN YEDICIÓN DE CONTENIDOS:

[email protected]

DIFUSIÓN:Lavanderías comerciales e industriales, tintorerías, fa-bricantes y distribuidores de maquinaria, hoteles, hospita-les y centros de salud públi-cos y privados, fabricantes y distribuidores de productos e insumos para lavanderías, empresas y comercios afines al sector, organismos estatales relacionados con el área de tu-rismo y salud.

Asesoría y Gestión de Lavandería Industrial S.L.Pza. Ramón de la Sota, 4 Oficina202 - Edificio “Rotonda”46520 Puerto de SaguntoValencia - EspañaTel: 962 670 118Fax: 962 682 [email protected]

Nuestra Querida Lavandería

NQL

Desde octubre la lavandería de la Fundación Prisba, de Barcelona, se encuentra en proceso de organización tomando como referencia para ello las conclusiones de la auditoría de producción que AyGLI realizó en sus instalaciones. Este estable-

cimiento brinda servicios a un importante número de usuarios que lo requieren por su situación económica. La institución cumple otro cometido social a contar en su plantilla con personas con nece-sidad imperiosa de trabajar.

La mejora de resultados les permitirá, primero, gozar de un mayor margen para la proyección de su estableci-miento. Segundo, al aumentar la pro-ductividad, les permitirá ampliar su cartera de clientes. Y con el servicio de Línea Abierta que brinda AyGLI a los suscriptores tendrán la cobertura de los mejores especialistas en este mercado.

La dirección del establecimiento realiza un admirable esfuerzo para garantizar el futuro de sus centros. Prueba de ello es la voluntad de contratar un estudio que le permita corregir sus fallos y optimizar los resultados de su producción.

Una auditoría para éxito en TarragonaPoseedora de una de las más importantes instalaciones de lavandería industrial de España, la Xarxa Sanitaria i Social de Sta. Tecla (Tarragona) ha decidido auditar sus instalaciones para mejorar su productividad y optimizar sus costes de producción. La substancial labor social que desarrolla la organización ha sido motivo de elogios.

Esta lavandería, que está conformada como C.E.E., ofrece un significativo volumen de servicios, demandados especialmente por los establecimientos sanitarios de la zona. Sus posibilidades de crecimiento son evidentes y probables por la calidad que ofrecen sus instalaciones. Es de suponer que pronto conseguirán ampliar su listado de clientes. El cumplimiento de las conclusiones del estudio de AyGLI le ayudarán a crecer.

ESPACIO DEL LECTOR NQL

Fundación Prisba pone en práctica las conclusiones de la auditoría de AyGLI

LA INSTITUCIÓN QUE BUSCA MEJORAR SUS RESULTADOS

«La mejora de resultados les permitirá gozar de un mayor margen para la proyección de su establecimiento, y aumen-tar la productividad, ampliar su cartera de clientes.»

Diciembre 2007 · 7

Felices fiestas a pesar de...

EDITORIAL

En estas fechas debemos atender una prioridad prin-cipal, las fiestas de fin de año. No es que la actividad carezca de temas relevantes, pero a veces conviene

dejar un lugar para expresar lo que pide el cuerpo más allá de la reflexión sobre los problemas cotidianos.

Más allá de los credos, más allá de los resultados económicos, más allá de los balances personales, en estas fechas la mejor apuesta pasa por dejarse contagiar por el espíri-tu solidaridad. Y este mensaje debe ser especialmente com-prendido en nuestro ámbito, pues las condiciones no son todas las que podrían ser para que todos (operarios y em-presarios) estuvieran más felices. ¿Qué otra cosa es esto si no la sensación de encontrarse satisfecho con su presente y entusiasmado con su futuro?

Por eso, desde estas páginas, quisiera expresar mi más sin-ceras felicidades a la gente sencilla y trabajadora, a los que

apostaron para salir adelante por su cuenta, a los que se sienten orgullosos de ejercer su oficio, a la gente fiel a su entorno, a los que administran a partir de la razón, a los que sienten que crecen a pesar de los lamentos que le rodean, a

los que están solos y aún así gene-ran esperanza. Y decirles que sigan así, que van por el buen camino.

No decepcionemos a nuestros ni-ños, no permitamos que nos des-cubran en un acto de egoísmo pri-vativo para salir adelante. No nos

comportemos de forma ruin y eludamos cuadrar el balance mínimo de solidaridad que permita generar esperanza.

En nombre de AyGLI y de NQL, les deseo a todos unas feli-ces fiestas en vuestros negocios y en vuestras familias.

*POR JOSÉ MARÍA VILELLA GUASCH

Director

NQL

«Las condiciones no son las que podrían ser para que todos (operarios y empresarios) pue-dan estar más felices.»

Importante encuentro para alcanzar ventajas en el sector

El final de año ya está aquí. Con la firme intención de presentarles nuestros nuevos planteamientos de ser-vicio y soportes, e informarles de las conclusiones

elaboradas por nuestros especialistas sobre la actividad de lavandería industrial en España, les convocamos para el próximo 19 de diciembre, a las 11.00 horas, en:

AC HOTELS Avda. AméricaC/ Cartagena, 83-8528028 MadridTel: 91 724 42 40Fax: 91 724 42 41

Los principales temas que desarrollaremos, y que propone-mos con el propósito de recibir vuestros comentarios, prop-uestas y observaciones, serán los siguientes:

• Negociación de contratos con cadenas hoteleras y sistemas hospitalarios de cobertura autonómica o nacional.• Implantación de una imagen de grupo que consolide su

presencia en el mercado.• Mejora de las condiciones laborales a través de la optimi-zación de resultados.• Desarrollo de líneas de servicio en forma contundente y con importantes innovaciones. • Negociación con la administración para obtener ventajas en los consumos energéticos y de agua. Desde nuestra empresa, el resultado de esta convocatoria es muy importante. Confiamos en que ustedes tengan una apreciación similar sobre las posibilidades que ofrece una convocatoria empresarial a escala nacional. El objetivo bási-co apunta a establecer acuerdos suficientes para la mejora de los resultados de vuestras instalaciones.

Quedamos a su entera disposición, le enviamos nuestros más cordiales saludos y nos despedimos con la certeza de que estrecharemos la manos el 19 de diciembre.

José María Villela Guasch


Más desconfiados, igual de consumistas

ARTÍCULO DE PORTADA

Un estudio revela que los europeos en general, y los españoles en particular, piensan desembolsar en estas fiestas menos dinero de lo que habían anuncia-do; aunque más que el año pasado. En concreto: 951 contra los 904 euros del 2006. Detrás de este retroceso en las previsiones de consumo están la subida de los tipos de interés, la desaceleración de las perspectivas de crecimiento de las principales economías y la inflación de los precios de los alimentos básicos. En España, esta última fue muy superior que en el resto del continente, por lo que se ha llegado a sospechar de prácticas desleales entre los productores para inflar las tarifas. Como sea, las familias deberán destinar este año más recur-sos a comida que a regalos. El informe también señala otros cambios.

AUNQUE AMILANADOS POR LA ECONOMÍA,LOS ESPAÑOLES AUMENTARÁN EL GASTO NAVIDEÑO

NQL

Dos datos hacían temer a los comerciantes por el nivel de las compras navideñas: la inflación de los últimos meses y la subida de los tipos de inte-

rés que implican un desembolso mayor a cada mes para pagar la hipoteca. El primero se originó, en principio, por el alza del coste del petróleo y de los granos utiliza-dos para los biocombustibles, que repercuten inevitable-mente en los precios de los productos finales. El segundo fue causa de la crisis de las hipotecas originada en Estados Unidos, que repercutió a escala mundial y ocasionó tam-bién en España un aumento de los tipos de interés, o sea, un encarecimiento de los préstamos para pagar casas o comprar bienes.

Pese a estas noticias negativas, los españoles se comporta-rán de modo tanto o más consumista que el año pasado, cuando el panorama era diferente. Así lo advierte el estu-dio de la consultora Deloitte titulado «La tradición de las fiestas en una Europa cada vez más unidad». Según este informe, cada español gastará 951 euros, un 5,1% más

Diciembre 2007 · 9

que 2006, cuando desembolsó 904�, aun cuando las per-cepciones de la situación económica sean menos alentadoras que meses atrás, lo que sí ha afectado al nivel de intención de gasto. Y es que, si bien éste sigue siendo positivo, «está sustancialmente por debajo» del que las personas habían anunciado el año anterior. Es decir: más consumistas pero más tímidos de lo que se esperaba.

De hecho, es lo que ha sucedido en toda Europa. «Los eu-ropeos», señala el estudio, «se muestran prudentes respecto al consumo debido a los indicadores económicos negati-vos», y «esto produce un crecimiento en el gasto (que en 2006 fue del 2%) de menos de un 3% de media» en todo el continente. Así que, aunque se esperaba para 2007 una alta recuperación económica, añade el estudio, la subida generalizada de los precios ha obligado a los con-sumidores en los diferentes países a moderarse para este periodo.

«El gasto en Navidad puede, por tanto, ser interpretado como el re-sultado combinado de tradiciones culturales locales, salud económica del país y el incremento en la uniformidad de los hábitos de los europeos», advierte el documento.

El consumo interno, es decir, aquel que realizan las personas dentro del país cuando compran comida, juguetes, casas o van al cine) tiene un peso considerable en la economía espa-ñola. Según el Banco de España, lo que la gente gasta en su estilo de vida representa en el 60% y 70 del producto bruto, esto es: la mayor parte de lo que el país produce. De ahí que preocupe cuando en una encuesta los consultados declaran que cuidarán más el billete. Sobre todo cuando los datos

económicos oficiales ya vienen mostrando una ralentización del consumo en los hogares nacionales; en la primera mitad del año el crecimiento pasó de un 3,4% a un 3,3%. Esto sig-nifica que se sigue gastando cada vez más dinero, pero que se hace también cada vez con mayor moderación.

COMIDA MÁS CARA

Con todo, estas navidades españolas demandarán más inver-sión que las anteriores, aunque, como se vio, menos que lo que se esperaba. Pero lo llamativo del informe de Deloitte es menos la cantidad de dinero que se gastará cada español que en qué lo hará. Aquí sí que la encuesta resulta reveladora, pues el consumo se distribuirá de forma diferente a las fies-

tas anteriores: suben en la canasta navideña la participación de los alimentos y baja la de los regalos. Y ello se debe al encarecimiento de los primeros más que al interés de comer más.

«Debido al aumento en el precio de los alimentos, los consumidores deberán dedicar más parte de su presupuesto a los gastos en comida», igualándose a la de regalos, que en los últimos años era superior. En España ambas cifras casi los 400 euros, mientras que en otros países como Irlanda o Gran Bretaña, «con gran tradición navide-ña, se destina mucho más dinero a regalos que a comidas», apunta el estudio. Rusia es el único país que gastará más dinero en comidas que en regalos.

El dato que señala la equiparación de las partidas entre uno y otro ítem en España es sensible pues pone sobre el tapete la inflación que han sufrido los precios de productos alimen-

«Lo llamativo del informe de Deloitte es menos la cantidad de dinero que se gastará cada español que en qué lo hará.»

miembros en la familia, variación de la renta y del ahorro, subidas del tipo de interés…».

También la atención al cliente y las condiciones de venta importan al consumidor final:• Las aglomeraciones, las colas y no encontrar los regalos deseados y originales son tres de las mayores frustraciones de los españoles en las compras navideñas.• Aparte de precios bajos, los distribuidores deben en-contrar otros factores de diferenciación. Por ejemplo, una mejor preparación y predisposición de los dependientes, ya que el 37% de los españoles están preocupados por el asesoramiento comercial.• Variedad de productos, adecuación de espacios, amplia-ción del número de cajas y buen personal profesional son claves para el éxito de los distribuidores.• Al contrario que en Europa, el sistema de pago self-ser-vice no tiene buena aceptación en España.

Las promociones en el precio podrían tener el mayor impacto positivo en las compras de Navidad», seña-la el informe. Y esto rige para todos los europeos,

lo cual concuerda con que un alto porcentaje se verá obli-gados a reducir su presupuesto en regalos debido al alza de los alimentos. «El precio es el elemento clave este año que determinará dónde se comprarán los alimentos». En España, sin embargo, se trata de un segundo criterio, pues los consultados han antepuesto la variedad de productos como criterio más importante a la hora de elegir el lugar donde comprar los alimentos.

Así, aunque para los españoles el precio conforma un fac-tor predominante a la hora de escoger el lugar de compra, hay otras acciones comerciales que tienen un impacto ele-vado en sus decisiones. Por ejemplo, los que presentan ga-mas más amplias de productos, horarios de apertura flexi-ble, entre otras ventajas. «Los motivos personales también influyen a la hora de decidir cuánto gastar: aumento de

Precios, variedad y atención al cliente, claves para vender más

¿QUÉ LE IMPORTA MÁS AL CONSUMIDOR?


los españoles quiere recibir dinero como regalo. Sin em-bargo, más de la mitad que quiere dinero se decepcionará, pues sólo el 13% recibirá este tipo de regalo.• Los CD’s y vídeos son regalos mucho menos deseado por los consumidores nacionales que el año pasado: han caído desde la sexta a la octava posición. La principal ex-plicación es el p2p (programa de descarga gratuita como el Emule) y las bajadas en Internet.

Los niños europeos también recibirán regalos tradiciona-les este año, mientras que los adolescentes despuntan por sus preferencias tecnológicas.• La lista de los 10 regalos favoritos para los niños eu-ropeos estará compuesta principalmente por juguetes tradicionales: coches de juguete, juegos de construcción, muñecos de acción, y muñecas.• Entre los adolescentes, surge la “Generación 2.0”: Au-menta la popularidad de los regalos de alta tecnología, una tendencias clave que muestra el estudio. El principal regalo de este tipo en Europa será el reproductor de MP3, en especial los I-pod y los teléfonos móviles. Los CD, DVD y vídeo juegos pierden peso en esta franja de edad.

Los cambios demográficos en Europa también están afectando las costumbres navideñas. Además de que en general se comprarán menos regalos que el

año pasado, una mayor parte irán destinados a adultos como consecuencia del descenso de la curva de natalidad y la menor cantidad de niños en la población total, dice el estudio de Deloitte.

Los regalos más caros irán a la pareja, según la encuesta, aunque 1 de cada 4 consumidores «aún no sabe a quién hará el regalo más caro (1 de cada 5 en España)». Lo claro es que en general no será el padre, al que sólo el 1% pien-sa hacerle el presente más costoso.

Los obsequios clásicos repiten estas fiestas, pese a que la tecnología del ocio inunda el mercado cada vez con más novedades. En rigor, la ropa vuelve a encabezar las listas. Así lo especifica el documento:

• De nuevo, ropa, libros y perfumería y cosméticos serán los regalos estrella en España.• El dinero es el cuarto regalo más deseado. El 35% de

Menos regalos en general, más para los adultos, e igual de tradicionales

LOS CLÁSICOS REPITEN A PESAR DE LA ERA DIGITAL

ticios básicos. En principio, se hacía responsable de este au-mento a la escasez de pienso para alimentar a los animales, de los que derivan artículos lácteos o cárnicos, y de cereales para fabricar mercancías como el pan. Esta teoría sigue vi-gente, pues la orientación de la producción agrícola hacia la elaboración de biocombustibles está desabasteciendo la oferta ali-menticia. Por tanto, según dicta el mercado, a mayor demanda y me-nor oferta, los importes aumentan.

No obstante, el dedo acusador llegó a apuntar a mediados de no-viembre hacia los empresarios del sector de la alimentación. El Gobierno quiere saber si la subida registrada en los últi-mos meses se debe a comportamientos naturales del mer-cado o más bien a un pacto de los precios; eso es lo que estuvo investigando la Comisión Nacional de Competencia. Mientras esto sucedía, la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, insistía en que se debía evitar el alarmismo por el incremento de los precios de los produc-tos básicos y aseguraba la detección de cualquier conducta ilegal para aprovecharse de la situación.

Y es que las estadísticas dan madera al fuego de la sospecha. Porque mientras todos los países de Europa están soportan-do la inflación de las materias primas por igual, España acu-sa un impacto mayor en los precios finales, los que paga el consumidor. ¿De dónde sale esta diferencia? Eso es lo que hizo suponer al organismo oficial de que existen prácticas desleales por parte de las estructuras productivas.

Como sea, según el informe «el incremento en el precio de los alimentos es el principal responsable de que este año eu-ropeos y españoles destinen menos dinero de su presupuesto a regalos». El año pasado las familias españolas invertían más del doble en este ítem que en comida. En el resto de Europa

ese descenso «también es acusado», aunque los obsequios aún seguirán siendo una prioridad.

La previsión de gasto en Navidad en Europa «está convergiendo, lo que refleja la creación progresiva de una zona de consumo uniforme

en toda Europa», dice el documento. Esa tendencia se ma-nifiesta en todo el mundo, excepto en Irlanda y Sudáfrica; las diferencias en el consumo navideño entre los diferentes países «está decreciendo debido al fuerte crecimiento de los países emergentes y al limitado crecimiento de las econo-mías más maduras».

Más allá del escepticismo reinante respecto a la situación económica —alentado en gran medida por los desbarajustes financieros derivados de la crisis crediticia en Estados Uni-dos—, España se ubica en tercer lugar en la lista de país eu-ropeos en cuanto al gasto para estas fiestas. Irlanda, «donde la tradición de la Navidad está muy consolidada, permanece a la cabeza». Eso sí, para llenar el estómago igual que otros años, Papá Noel y los Reyes deberán entregar menos rega-los.

«El dedo acusador llegó a apun-tar a mediado de noviembre hacia los empresarios del sec-tor de la alimentación.»

Diciembre 2007 · 11

Incremento del gasto en consumo navideño 06-07

Los europeos se muestran prudentes respecto al con-sumo debido a los indicadores económicos negativos. Esto produce un crecimiento en el gasto de menos de un 3% demedia en Europa (2% en 2006).En España estas cifras son simi-lares, alcanzando para ambas situaciones casi los 400 euros.

Distribución del gasto total en Navidad

Por el aumento de precio de los alimentos, los consumidores deberán gastar más en comida, por lo que se igualarán las par-tidas de presupuesto a regalos y a comidas.

Los regalos para adultos más deseados y los más comprados en España

Ropa: un clásico que siempre encabeza las listas a pesar de la era digital. De nuevo, ropa, libros y perfumería y cosméticos serán los regalos estrella. El dinero es el cuarto regalo más deseado. El 35% de los españoles quiere recibir dinero como regalo. Sin embargo, más de la mitad de los españoles que quiere dinero se decepcionará, pues sólo el 13% recibirá este tipo de regalo.

Para qué se utilizará Internet en las compras de Navidad

Internet no es un canal muy utilizado en España.

El 72% de los europeos declara que utilizará Internet, de una manera u otra, para sus compras de Navidad. En España este porcentaje baja hasta el 58%.

Qué regalos van a comprar por Internet

Regalos digitales en tiendas virtuales.

En cuanto a la compra a través de Internet los libros son clara-mente el regalo número uno en España,aunque los regalos digitales se están convirtiendo en una referencia.


Perspectivas bajas, fiestas flojas

PORTADA II NQL

EL PRECARIO MANEJO DE LA ACTIVIDAD

El porvenir de muchas plantas medianas y pequeñas en España sigue siendo inseguro por la carencia de previsión y planificación de sus administradores. El empresario necesita obtener una rentabilidad y ser competitivo; el trabajador debe vivir dignamente de su labor y proyectar su vida. Pero en ambos casos, los índices que refleja el sector del tratamiento de ropa impiden pronósticos hala-güeños. Es lo que salta a la luz en estas fechas de balances.

Sería lógico en España que los empresarios de lavandería industrial pudieran disfrutar en estas fechas, lo hacen sus homólogos de otras actividades necesarias para el

funcionamiento de la sociedad. Claro que hacemos referen-cia a los empresarios que demuestran capacidad de trabajo y organización diaria.

Sería lógico, también, que en España los operarios y respon-sables de las lavanderías industriales pudieran disfrutar las fiestas con la tranquilidad de otros trabajadores en sectores productivos. Y, una vez más, nos referimos a los empleados que día a día demuestran eficacia y su compromiso con los objetivos de la empresa.

Lo que no es lógico es que unos y otros se vean impedidos de vivir plenamente estas fechas. Y es que sigue siendo precario el futuro de demasiada gente implicada en la actividad; sigue siendo inseguro el porvenir por la falta de previsión que acu-san las empresas del sector. Y los integrantes de éste deben entender que o cambian la mentalidad con que desarrollan su negocio o el horizonte se presenta más negro que el reco-nocido toro que publicita una marca de coñac.

Todos saben que el tratamiento de ropa es fundamental para muchas actividades, es decir, necesitan este servicio como el panadero de la harina. Las lavanderías son indispensables para la sociedad. Sin embargo, los empresarios tradicionales aún se comportan como si no estuvieran seguros de esta rea-lidad, como si la timidez, o el miedo, les impidiera enderezar

las riendas para que sus negocios marchen como podrían.El empresario necesita obtener una rentabilidad de su in-versión y además poder mantener su estructura productiva en condiciones competitivas. Ello implica incorporar tecno-logía, desarrollar nuevos productos, plantearse crecer, etcé-tera.

Por su parte, los responsable y operarios necesitan, como cualquier otro trabajador, proyectar su futuro a partir de lo que perciben por su labor: pagar hipoteca, coche, vacacio-nes, colegios, ahorrar. Y si estas condiciones —las de los em-presarios y los trabajadores— están ausentes en el devenir de la actividad, significa que nos encontramos ante un escenario con graves problemas, unos evidentes e identificables y otros latentes que pueden estallar en cualquier momento.

Los índices que refleja la actividad distan mucho de ser ha-lagüeños. Cuando se acerca fin de año, fechas de balances obvios, esos indicadores se transforman en preocupantes. Y es que si nos estuviéramos dedicando a tapizar taburetes con piel de sapo o a promocionar un embudo especial para tomar agua en la mesa seguramente habría que arrojar la toalla, abandonar la empresa por poco conveniente. Pero lo que los promotores y trabajadores de esta actividad desarro-llan a diario es indispensable, tiene una larga tradición que lo demuestra y debe, ineludiblemente, perdurar. Claro que, la cuestión está en cómo lo hará; y eso depende, sin dudas, de sus protagonistas.

*POR JOSÉ MARÍA VILELLA GUASCH

Director


«Toda decisión empresarial tiene reper-cusión en los costes y es por ello deben tomarse a conciencia.»

Cuando los costes variables absorben el precio de venta

ECONOMÍA NQL

¿CUÁNTO DEBERÍA COBRAR UNA LAVANDERÍA POR SU PRODUCTO?

Aunque las tarifas deben establecerse a partir de los gastos de producción, en las plantas españolas en general los empresarios lo hacen a partir de lo que dic-ta el mercado, sin tener en cuenta los costes. Esto provoca que muchas veces las cuentas no cierren. Por eso conviene tener bien identificados los valores, sobre todo aquellos que fluctúan permanentemente, y fijar los importes en función de éstos. Además, así se podrán corregir desfases y evitar pérdidas.

Para obtener buenos resultados en cualquier negocio es necesario tener un buen precio de venta y que éste, por supuesto, cubra todos los costes. Algo tan bási-

co como la premisa anterior no siempre es fácil de cumplir. Una de las razones principales para ello es que en muchas industrias el empresario define sus tarifas a partir de las que ofrecen sus competidores sin tener en cuenta si realmente cubren sus gastos.

Toda decisión empresarial tiene repercusión en los costes y es por ello deben tomarse conociendo realmente la situa-ción. No siempre un aumento de producción será beneficio-so para la empresa; primero hay que desarrollar un estudio para determinar cuál es precio de venta de la producción extra, bajo qué condiciones se realizará, etcétera

Pero antes que nada, ¿sabe realmente el empresario qué es un coste? La definición más utilizada en economía es simple y gráfica; remite al sacrificio o esfuerzo econó-mico que se realiza para conseguir un objetivo. Los costes se clasifican de diversas maneras, pero abordaremos los de tipo variables.

Como indica el término, éstos varían de acuerdo a la pro-ducción. En el sector de lavandería industrial se encuentran

dentro de esa clasificación los siguientes elementos de pro-ducción:

Agua Electricidad Carburantes Producto de Lavado Gas Plástico de embalar

También puede ser un coste variable el personal directo, ya que aumenta (o debería) con la subida de la producción, y viceversa.

¿Y cuánto le absorben los costes variables y los de personal directo de su precio medio de venta?

La respuesta es clara: según las empresas de lavandería industrial estudiadas por AyGLI, el 60% del precio

medio de venta se va en costes variables y de operarios. Así que queda el 40% restante para pagar al resto de personal (repartidores, encargados, administrativos) y para los de ex-plotación, como los costes de mantenimiento: coches, ma-quinaria, insumos de oficina, etc.

*POR PILAR IBÁÑEZ SIMONS

Economista


Aquí radica la importancia de cuidar los costes variables, porque ellos repercuten ineludiblemente en las ganancias y porque si se los controla podrán establecerse precios más competitivos. ¿Cómo hacerlo? No hay una respuesta única ni mágica, pero si hay ciertos consejos que pueden ayudar al administrador de un negocio:

Forme a su plantilla de operarios. La alta productividad, que depende del rendimiento del trabajador —por tanto, de su capacidad— es clave para que el coste de personal reper-cuta menos en el gasto final.

Dosifique adecuadamente los productos de lavado. Así evitará tener rechazo y repetir el lavado, por tanto, gastar más insumos de los necesarios.

Analice con detenimiento a sus nuevos clientes, no siem-pre es beneficioso para la empresa ampliar su cartera, al con-trario de lo que dicta el sentido común. Sobre todo cuando estos nuevos demandantes del servicio presentan especifici-dades únicas que obligan a disparar al alza el coste variable de modo que no pueden compensarse con el precio medio de venta.

En conclusión, urge reflexionar sobre la importancia de cui-dar los costes variables, para lo cual hay que tenerlos bien identificados. Si sabe cuánto consume de cada insumo por

kilo de ropa, entonces sabrá inmediatamente cuándo hay una desviación del valor que debería tener y podrá corre-girlo.

Escribir a nuestra dirección de correo electrónico para su-gerirnos los temas económicos que le gustaría que trate-mos en estas páginas: [email protected]


«No creo que los grupos grandes acaparen todo el mercado, ni que los pequeños lavanderos desaparezcan»

ENTREVISTA A EMPRESARIOS NQL

IGNACIO IBÁÑEZ, GERENTE DE BÖWE ESPAÑA

El director de esta reconocida firma de maqui-naria industrial de lavandería dice que cada empresa debe adaptar su planta a sus posibili-dades y posicionarse en el mercado a su mane-ra; que clientes hay para todos los gustos. Tam-bién aconseja a los lavanderos que comprendan que su negocio es una industria antes que un comercio. Asegura que el ren-dimiento de los equipos depende de la capacitación del operario. Y coincide en que, muchas veces, asustado por el coste de la tecnología, el empresario invierte mal. Aunque admite que la financiación es una de las princi-pales necesidades de las empresas nacionales, afirma que una planta puede conseguir apoyo si se asesora y fragua un proyecto serio.


Böwe Textile Cleaning España S.L es un filial del Gru-po Alemán Böwe Textile Cleaning GMBH fabricante de maquinaria para la limpieza en seco. La compañía

pasó a formar parte de Shangai Sail Star Machinery Group CO LTD. Este grupo fue fundado en 1986 y ha llegado a ser uno de los mayores fabricantes de maquinaria industrial para Lavandería y tintorería.

La fábrica cuenta con un área de producción de mas de 76.000 m2, con terreno adicional para seguir creciendo, y aloja a una plantilla de casi 900 empleados. Desde el 86 Sail Star se ha dedicado a proyectarse hacia el exterior, es-pecialmente a US y otros países europeos. También durante este periodo ha integrado un grupo de compañías de impor-tante renombre dentro del sector de lavanderías y tintorerías como parte del Grupo Morningside (Chine) Group, firma madre del grupo.

Quién responde la entrevista de NQL es Ignacio Ibáñez, ge-rente de la empresa.

P- ¿Qué papel estratégico juega Böwe España?R- Como filial del grupo en el país tiene como función po-sicionar, lanzar y promocionar toda la gama de productos fabricados en el territorio nacional. Nuestra empresa lleva más de 50 años distribuyendo e instalando equipos para el sector de la lavandería y tintorería. Contamos con un ser-vicio comercial, técnico y administrativo competente para poder cubrir todas las necesidades de nuestros clientes e im-plantar con éxito cualquiera de nuestras marcas en el mer-cado. Nuestra experiencia y nivel de fabricación es la mejor garantía.

P- ¿Qué maquinaria fabrica Shangai Sail Star Machinery Group C.O LTd?

R- La gama de productos Sail Star esta formado por lava-doras industriales, secadoras, calandras y plegadoras. Ofrece una solución completa a las lavanderías industriales.

P- ¿Cuál es vuestro producto estrella?R- Sin duda, las lavadoras de 50 a 200 Kg. de capacidad. Aunque fabricamos modelos de inferior volumen, nuestros productos están orientados al segmento de lavanderías me-dianas y grandes.

P- ¿Qué ventajas técnicas destaca de vuestros productos?R- La facilidad para manejarlos y su robustez; se trata de maquinaria concebida para trabajar en centros de gran pro-ducción. Otra gran ventaja es su relación calidad/precio, in-dispensable para rentabilizar la inversión.

P- ¿Podría darnos precios estimativos?R- Hablar de precios con la cantidad de modelos que ofrece-mos es un poco difícil, aunque sí podremos orientar sobre la diferencia con otros competidores. Nuestros productos suelen ser entre un 20 a 30 % más económicos que los de la competencia.

UNA RADIOGRAFÍA DEL SECTOR

P- ¿Cómo ve el sector de la lavandería industrial en España: principales problemas y virtudes?R- La lavandería industrial es un sector muy amplio que engloba a pequeñas lavanderías comerciales, lavanderías in-dustriales orientadas a la restauración, a la hostelería, ropa de forma, geriátricos... Cada empresa tiene una manera dif-erente de enfocar su actividad y en consecuencia problemas y virtudes distintos. Si hablamos de las plantas industriales que viven de la explotación del servicio, creo que en los úl-timos años ha aumentado la demanda, pero también ha au-


mentado el nivel de competencia. Algo que creo que deben entender los empresarios del sector es que las lavanderías no son comercios sino industrias. En sus establecimientos se re-aliza la limpieza de unos artículos que están sujetos a costes de producción, procesos, canales de distribución, etcétera. Por otro lado, las plantas, independientemente del segmento en que se ubiquen, deben cuidar del medio ambiente y el ahorro energético.

P- ¿El rendimiento de una máquina depende también del conocimiento del operario? R- En efecto, el rendimiento de la maquinaria depende del operario y del conocimiento sobre la actividad. Nadie nace enseñado y por ello creo que es muy importante la forma-ción, la cual debe ser un aspecto ineludible por parte de las empresas; éstas deben dotar de conocimiento y herramientas a los trabajadores para que desarrollen mejor su actividad y, en consecuencia, la compañía obtenga mayores beneficios.

P- ¿Ofrecen ustedes capacita-ción complementaria a la ven-ta de maquinaria? R- En el proceso de instala-ción de nuestros equipos nos preocupamos de ponerlo en marcha y también de que nuestros clientes obtengan la capa-citación necesaria para poder manejarlos.

UN LARGO CAMINO

P- La tecnología es uno de los aspectos sustanciales para mejorar la competitividad de un mercado. ¿Cómo valora el nivel de equipamiento de las lavanderías en España?R- Todavía hay un largo camino que realizar. Muchas veces asustado por el coste de inversión en maquinaria, el empre-sario ignora las ventajas que puede ofrecer en cuanto a pro-ducción, calidad o capacidad de crecimiento. Creo que para las lavanderías o todas aquellas industrias que se encuentran en territorios económicamente desarrollados, la maquinaria o la tecnología es un factor cada día más importante para conseguir el éxito.

P- Una de las principales quejas empresariales en el sector del tratamiento de prendas es la falta de apoyo financiero para renovar los equipos; es un mercado difícil. ¿Que es-trategias comerciales despliegan desde Böwe para facilitar

el acceso a equipos costosos como los que se emplean en esta actividad?R- La financiación es una de las principales necesidades de las empresas españolas. Aho-ra bien, la nuestra no es una entidad financiera y nuestro negocio no es obtener renta-

bilidad del dinero de nuestros clientes. Con un buen plan es-tratégico y una correcta planificación en las inversiones, las compañías pueden obtener en el mercado un buen respaldo económico. Si analizan sus recursos, optimizan sus procesos, mejoran su rentabilidad y se plasma en un proyecto, ten-drán los medios para obtener esa financiación a través de acuerdos de colaboración con otras entidades. Y esto corre también para las lavanderías.

P- Hay quienes dicen que la entrada al mercado de grupos económicos extranjeros puede hacer desaparecer a los pe-queños lavanderos. ¿Está de acuerdo con esta idea? R- Generalizar es muy difícil. Cada empresa debe adaptar su planta a sus necesidades y posicionarse en el mercado de una manera diferente. No creo que los grupos grandes se que-den con todo el mercado, ni que los pequeños desaparezcan. Cada industria tiene sus ventajas e inconvenientes y no todos los clientes aceptan el mismo tipo de servicio.

«De nuestros productos destaco la fa-cilidad para manejarlos y su robus-tez; se trata de maquinaria concebi-da para trabajar en centros de gran producción.»


«Nunca es malo asociarse; a los pequeños empresarios les ayudaría a conseguir mejores condiciones de compra y contratos comerciales más fuertes»

PIMPÓN DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS NQL

JUAN MANUEL LAGULLÓN, DIRECTOR DE TECNITRAMO

Para el directivo de esta antigua compañía de maquinaria de la lavandería, las pequeñas plantas españolas no desaparecerán si apuntan a la clientela in-dicada. Se queja en esta entrevista de la entrada al mercado de lavadoras de bajo coste y baja calidad, que está haciendo mucho daño al sector. Pero admite que la mayoría de los lavanderos a la hora de invertir en maquinaria se pre-ocupa por pagar el menor precio posible, aunque luego esta decisión le cueste cara. Quizá, su estrategia cambiaría si recibiesen un mayor apoyo financiero, algo que él considera inexistente hoy día. En cuanto a los fabricantes nacio-nales, asegura que siempre han tenido un nivel encomiable pero que les falta colaboración para conquistar el mercado europeo. Acusa la escasez de personal cualificado y con experiencia.

Desde hace 50 años, Tecnitramo actúa en el mercado de la lavandería Industrial en España. Entonces co-menzó fabricando lavadoras horizontales de acción

manual y centrífugas, hoy abastece al sector con una amplia gama de productos que intervienen bajo la marca Tramo.

La compañía cuenta con 4000 m2 de instalaciones reparti-dos en dos naves, en una se desarrolla producción y stock, en otra los repuestos y se aloja la administración. Compuesta por 50 personas entre todos los departamentos, la compañía «ha crecido mucho en los dos últimos años», destacan desde la dirección. Ello se traducirá, añaden, en una facturación de 6 millones de euros cuando cierre 2007.

P- ¿Actúan sólo en España o también en otros países?R- La actividad principal de Tecnitramo se desarrolla en España, aunque tenemos relaciones con Alemania, Francia, Inglaterra y Portugal. En los próximos años contemplamos desarrollar un plan para crecer en las relaciones internacio-nales y aumentar nuestra presencia en Europa.

P- ¿Pero están conformes con el lugar que ocupan en el mer-cado?R- Somos conscientes de la situación del mercado actual, y de que estamos todavía en el inicio de una nueva etapa para nosotros. Por el momento estamos en proceso de consolida-ción en el ámbito nacional, que es el primer paso de un plan de crecimiento que apunta a colocarnos, en los cinco años que vienen, entre los primeros nombres de fabricantes de maquinaria de lavandería.

P- La empresa se fundó en 1952, en este tiempo deben de haber atravesado diferentes etapas. ¿Puede recordar la me-jor y la peor?R- El inicio fue bueno, pues no había tecnología en España, ni mercado. La transformación en S.A.L. (Sociedades Anó-nimas Laborales) aportó tecnología moderna al sistema de producción. Lo más duro tal vez sucedió durante los últi-mos años de funcionamiento de la factoría de Barcelona. En nuestra opinión, la empresa requería de unas perspectivas de futuro y de unas necesidades acordes al sector a las que no


«La entrada en el mercado nacional de lavadoras de bajo coste con la con-siguiente baja calidad y un servicio postventa inexistente está haciendo mucho daño al sector.»

se supo responder en su momento. Por su localización, era inevitable trasladar las instalaciones a una zona industrial e invertir en activos, algo que los socios, que en la mayoría se acercaban a la edad de jubilación, no se decidieron a con-cretar.

LA SITUACIÓN NACIONAL

P- Con una experiencia de más de medio siglo, seguramente tengan una visión bastante afinada de la evolución del mer-cado de la lavandería. ¿Cuáles son las principales críticas que le haría al sector y qué destacaría como positivo?R- En los últimos años, la en-trada en el mercado nacional de lavadoras de bajo coste con la consiguiente baja calidad y un servicio postventa inexis-tente está haciendo mucho daño al sector; esto acarrea muchas dificultades para en-contrar repuestos y reparar. El lavandero profesional necesita maquinaria económica y ren-table, que es algo muy distinto que barata. Por eso, tiene que tener en cuenta tanto la inversión inicial y el mantenimiento como los años de vida de las máquinas. Si cuenta con todos estos factores sabrá distinguir entre una inversión económi-ca y otra a bajo coste.

P- ¿El funcionamiento de las plantas en general demuestra un nivel de capacitación y profesionalización óptimo?R- Siempre queda mucho por mejorar, tanto por el lado de los fabricantes como por el del cliente consumidor.

P- ¿Creen que los empresarios locales del sector han estado a la altura de las circunstancias para acoplarse a la evolución del mercado?R- En nuestra opinión, las lavadoras que se fabrican en Es-paña son las mejores de Europa. Sin embargo, a la mayoría de empresas del sector nos faltan los canales adecuados de colaboración para conquistar el mercado europeo. En esto

momento, sólo hay una com-pañía que evoluciona muy fa-vorablemente en el mercado europeo, y no diré cuál.

P- ¿Cómo valora el nivel de equipamiento de las lavande-rías en España?R- Creo que todavía están en

una fase que necesitan ampliar equipos, para eliminar costes de mano de obra.

P- Los equipos de lavandería son costosos y el mercado di-fícil. ¿Existe suficiente apoyo financiero a los empresarios medianos y pequeños para afrontar la renovación de sus plantas?R- Simplemente no existe.


mejorar el funcionamiento de las máquinas?R- En la última versión de lavadora LFA se ha mejorado el sis-tema de amortiguación y de programación para que las má-quinas absorban mejor las vibraciones. Y para que todas sus partes, como los amortiguadores, es chasis y los rodamien-tos, sufran menos y por tanto tengan una mayor expectativa de vida. Además, mejoramos en el terreno electrónico, con

las placas y variadores para aumentar el rendimiento de la máquina, puesto que aho-ra trabaja de una forma más suave, progresiva y segura que impide que sufran como lo hacían antiguamente. En defi-nitiva, hemos conseguido una máquina más fiable y durade-

ra. Además, hemos simplificado al máximo la fabricación de todos nuestros equipos y les hemos aportado componentes que aumentan su rendimiento: variador, placas, electrovál-vulas, paneles de acero inoxidable. Nuestro planteamiento es que lo sencillo es lo eficaz.

RESPONSABILIDAD ECOLÓGICA

P- La industria en general tiene un importante papel para contribuir a mejorar el medio ambiente, sobre todo en el sector de la lavandería, donde se trabaja con recursos como el agua y la energía. ¿Cómo se plantean este desafía en Tec-nitramo, cuáles son las acciones concretas que desarrollan en este sentido?R- Hasta que no se desarrolle otro sistema que prescinda del agua lo vemos bastante difícil. Se habla de ultrasonidos,

PODER DE NEGOCIACIÓN

P- Hay quienes dicen que la entrada al mercado de grupos económicos puede hacer desaparecer a los pequeños lavan-deros. ¿Está de acuerdo con esta idea? ¿Cree que los em-presarios tradicionales deberían asociarse para lograr una mayor fuerza de negociación y mejores estrategias comercia-les para sus negocios?R- Nunca es malo asociarse y para los pequeños empresarios les puede ayudar a conseguir mejores condiciones de com-pra y contratos comerciales más fuertes. De todos modos, los pequeños y medianos lavanderos no desaparecerán mien-tras se dirijan a medianos y pequeños hoteles.

P- Según indican en la web institucional, los equipos de Tec-nitramo sobresalen en el mercado por su diseño, solidez, eficacia y fiabilidad. ¿Podría darnos ejemplos concretos que lo demuestren?R- Desde aproximadamente 1986 producimos el modelo de lavadoras LFA, y más del 80% de ellas sigue funcionando en todo el territorio nacional. Estas máquinas, por ejemplo, son una compra económica y eficaz.

P- También se refieren a la innovación tecnológica para alar-gar la vida de los equipos. ¿Puede describir algunas carac-terísticas técnicas concretas que hayan implementado para

«En la última versión de lavadora LFA se ha mejorado el sistema de amortiguación y de programación para que las máquinas absorban me-jor las vibraciones.»


pero todavía no están bien probados. Nosotros fabricamos para algunos países que admiten lavadoras con más válvulas de desagüe que permiten recuperar el líquido menos sucio y reutilizarlo en otros ciclos de lavado.

P- ¿Esta es su contribución a la causa medioambiental?R- Nuestra mayor contribución es la larga duración de nues-tras máquinas, ya que pueden llegar a tener una vida tres o cuatro veces superior a las de la competencia. Por tanto, es-tamos ahorrando en materias primas y energía en el proceso de lavado.

P- ¿Y nota interés por parte de los empresarios de lavandería por renovar su maquinaria y mejorar su producción?R- Nos damos cuenta de que la mayoría de los lavanderos se plantean renovar cuando su máquina ya no les da servicio o no llega a la producción que necesitan; en ese momento, a la hora de tener que invertir en maquinaria, les preocupa sobre todo que el coste sea el menor posible. Y aquí incurren en un error de planteamiento, pues no tienen en cuenta que en dos años de actividad pagan la diferencia que supone una inversión mejor, el resto sería beneficio.

FABRICANTES ESPAÑOLES

P- ¿Qué análisis hace del mercado de los fabricantes de equi-pos en el mercado español: es innovador, presenta fuerte competencia? ¿Cómo se posiciona respecto a los de otros países?R- Los fabricantes más antiguos de maquinaria a nivel euro-peo están en Bélgica e Italia, pero los fabricantes españoles les siguieron de cerca. Tecnitramo es el fabricante más an-

tiguo en nuestro país, gozamos de gran prestigio y de un nombre que es sinónimo de calidad. Es cierto que otros que vinieron después se situaron, en menos de diez años, como líderes del mercado, pero ahora nos toca a nosotros ganar puestos.

P- ¿Podría darnos precios estimativos de vuestros produc-tos? ¿En qué lugar se ubican en comparación con los de la competencia?R- Nuestros precios son muy similares a los de otras prime-ras marcas, están en consonancia con el mercado. Por ejem-plo, una lavadora de 25 kg. de capacidad está en torno a los 13.500 euros.

P- ¿Con qué dificultades se encuentran la industria de ma-quinaria de lavandería en el mercado español, qué cambia-ría de esta realidad?R- En este sector tan específico y más bien minoritario, re-sulta complicado encontrar personal cualificado y con ex-periencia.

P- En otros mercados, como el textil o del calzado, la com-petencia se ha encarnizado con la entrada de productos que vienen desde países como China. ¿Sucede esto en el caso de la fabricación de equipamiento de lavandería? R- Está empezando a ocurrir; estamos en un mercado libre y así debe ser. Pero nuestros costes sociales y laborales son muy altos y, si estos países no se ponen al día, deberemos proteger nuestra industria. No podemos competir con países donde los costes sociales y de mano de obra son casi inexis-tentes.


NQL

*POR el equipo técnico de AyGLI

Asesoría y Gestión de Lavandería Industrial

Hacia la instalación de una lavandería (parte II)

APERTURA DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE PRENDAS

Este capítulo recopila la información referida única-mente a hoteles, restaurantes y centros médicos sani-tarios del sector donde se planea abrir una lavandería.

Se trata de establecimientos que ofrecen una mayor oportu-nidad de negocio.

Hoteles. Para evaluar este mercado se ha considerado todas aquellas empresas con la denominación de hoteles, inclu-yendo a hoteles, hostales y pensiones que por su impor-tancia turística pueden ser relevantes para este estudio. Se excluyen pequeñas pensiones, ya que, aparte de su enorme dispersión y su poco peso, muchas lavan su propia ropa de habitaciones y comedor.

En el anexo se agrega un listado donde se mencionan los datos de los establecimientos ubicados en la zona de estudio, disgregado por municipios. Allí se indican valores totales de número de habitaciones de que disponen por catalogación de estrellas y número de camas de que disponen.

En la indagación se ha aplicado la ratio siguiente para calcu-lar, según el número de camas, los Kg./día de ropa sucia que

se pueden lavar: Pensiones y hoteles de 1 y 2 estrellas: n. º de camas x 1,7

Kg./día. Hoteles de 3 y 4 estrellas: n. º de camas x 3,5 Kg./día. Hoteles de 5 estrellas: n. º de camas x 5,5 Kg./día. Paradores de Turismo: n. º de camas x 3,5 Kg./día.

Con las características del área estudiada, hemos calculado los Kg./día de ropa sucia que procesará la planta a partir de una ocupación hotelera del 35%. Para esto tomamos los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), concreta-mente de su informe del año 2006.

Para estimar el volumen de ropa (medido en Kg./día) de las mesas de comedores y restaurantes de los hoteles listados, partimos de un conocido ratio usado en el sector:

Kg./día = 17% del volumen de ropa de cama.

La utilización de estas ratios nos proporciona una estima-ción de la producción potencial, pues comprenden a clientes que por su dimensión aportarían suficiente cantidad de ma-

NQL presenta la segunda parte del estudio elaborado por Asesoría y Gestión de Lavandería Industrial, previo a la inauguración de un lavadero. El informe busca identificar el mercado al cual se va a aten-der, un aspecto primordial para el desarrollo de cualquier negocio. En este caso, sirve para reconocen a los consumidores potenciales y determinar el perfil conveniente de servicio que se presentará. En este capítulo se aborda el volumen de negocio del sector: hoteles, centros médicos y sanitarios, restaurantes.

ESTUDIO DE MERCADO


terial diario. Para el objeto de este estudio hay que tener en cuenta algunas consideraciones de carácter general sobre los datos obtenidos:

Se pretende estimar el número de Kg./día y Kg./año que representan en total los centros estimados como potenciales clientes, para delinear el volumen total aproximado de ne-gocio medido en unidades físicas y monetarias del sector.

Hay que calcular un nivel realista de ocupación. Por ello se han utilizado datos del INE que indican una ocupación total promedio por año en la provincia correspondiente.

Teniendo en cuenta que algunos potenciales clientes pueden disponer de instala-ciones propias de lavandería, hemos aplicado una deduc-ción del 20% a la cantidad de establecimientos tasados.

Sobre las cifras obtenidas se aplicará una nueva deducción del 30%, ya que, por diver-sas causas, algunos de las empresas dejan de ser potenciales clientes. Por tanto, aplicaremos un multiplicador de correc-ción del 0,7, que hemos deducido de nuestra experiencia en este tipo de estudios. (Ver apartado de gráficos n. º1).

Si aplicamos para los hoteles una ocupación del 35%, y con-templamos una reducción del 20% de servicios por aquellos que puedan disponer y estar utilizando lavandería propia, y a continuación, el coeficiente corrector mencionado del 0,7, se obtienen los resultados expuestos en la tabla n. º2.

Habrá que considerar el 17% de 1.361.300 Kg. = 231.421 kg. en el apartado restaurantes como ropa sucia proveniente del servicio de hostelería de los hoteles.

CENTROS MEDICOS Y SANITARIOS

Los datos que siguen han sido obtenidos del Ministerio de Sanidad y de las distintas Consejerías de Bienestar Social. Consideramos para el estudio los hospitales situados en un radio de entre 60 y 90 Km. desde Fregenal de la Sie-rra. También se tomó en cuenta a Badajoz y Mérida, ya que el importante volumen de ropa que estos establecimientos generan justificaría la consecuente prolongación de las ru-tas, como señalamos en las conclusiones que siguen. Por el

contrario, se han desatendi-do aquellas pequeñas clínicas que, por generar poca ropa sucia individualmente, no re-sultan trascendentes a los fines del informe.

El estudio detalla los centros médicos que pueden considerarse potenciales clientes dentro de la hoja de ruta. Los establecimientos que corroboramos que tenían camillas, en las que se utilizaba papel, no se han tomado en cuenta. Por lo tanto, el total de camas estimadas para realizar los cálculos fueron 2.230. Aplicando la ratio de 3,5 Kg./día por cama, el volumen de ropa para lavar y tratar surge del siguiente cálculo

2.230 camas * 3,5 Kg = 7.805 Kg./día

La tabla n. º3 refleja los valores obtenidos al aplicar para los hospitales, que poseen ocupación del 100%, una reducción del 20% por aquellos que puedan disponer de lavandería propia. A continuación, se aplica el mismo coeficiente co-rrector del 0,7 usado para los hoteles.

«Para evaluar este mercado se ha considerado todas aquellas empresas con la denominación de hoteles, in-cluyendo ahostales y pensiones.»

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Mantelería, una obligación o una opción según categoría del restaurante

A continuación, transcribimos el extracto de la nor-mativa donde se detalla la obligatoriedad de utili-zar mantelería de tela en restaurantes de 3, 4 y 5

tenedores, y la opción para restaurantes de 2 tenedores:Art. 1º. En el concepto de restaurantes se comprenden cuantos establecimientos, cualquiera que sea su denomi-nación, sirvan al público, mediante precio, comidas y be-bidas, para ser consumidas en el mismo local.Clasificación:De lujo: cinco tenedoresDe primera: cuatro tenedoresDe segunda: tres tenedoresDe tercera: dos tenedoresDe cuarta: un tenedor

CONDICIONES MÍNIMAS

Para restaurantes de lujo (Art. 16). Los restaurantes de lujo deberán reunir, como mínimo, las siguientes condi-ciones: (…) muebles, alfombras, lámparas, tapicería, cu-bertería, vajilla, cristalería y mantelerías de gran calidad;

(…). En todo caso, el servicio se efectuará mediante el uso de la mesa auxiliar o “gueridón”. (…)El personal de servicio, debidamente uniformado, será el necesario, de acuerdo con la capacidad, circunstancias y rango del es-tablecimiento.Art. 17º Los establecimientos de primera deberán reunir las siguientes condiciones mínimas: (…) vajilla, cristalería y mantelería de primera calidad. El personal de servicio, debidamente uniformado, será el suficiente, en congruen-cia con la capacidad y circunstancias del establecimiento (…).Art. 18º Los establecimientos de segunda deberán reunir las siguientes condiciones, como mínimo: (…) muebles, cubertería, vajillas, cristalería y mantelería de calidad. (…) El personal de servicio, debidamente uniformado, será el adecuado (…). Para restaurantes de tercera (Art. 19). Los establecimien-tos de tercera deberán, como mínimo, reunir las siguien-tes condiciones: (…) mantelería con servilletas de tela o papel.(…).

RESTAURANTES

Según nuestras bases de datos actualizadas a septiembre de 2007, el censo de restaurantes crece a un buen ritmo y se prevé que continúe en esta línea. Resumimos a continuación la división de estas empresas por categoría, considerando la zona que se planteó al comienzo de este estudio. Hemos intentado filtrar la mayor cantidad de pequeños comercios como bares o cafeterías porque resulta difícil obtener datos fiables por su gran dispersión y porque presentan un escaso volumen de kilogramos de ropa en comparación con el resto del mercado. Por otra parte, los restaurantes o comedores de hoteles se han incluido en el apartado de Hoteles, por lo que tampoco serán considerados en el presente resumen. (Ver tabla n. º4).

Para calcular la cantidad potencial de ropa sucia procedente de restaurantes se han realizado las siguientes estimaciones:

Una ratio de 0,363 Kg. de ropa / día por cada mesa, que comprende un kit de 2 servilletas, 1 cubre y 1/5 mantel. Es-timando la ocupación de cada mesa dos veces al día, la ratio asciende a 0,726 Kg. de ropa diaria por cada una.

Una ocupación media de 15 mesas por turno. Aquí con-sideramos tanto los salones de convenciones y banquetes como los restaurantes normales; de hacerlo de forma dife-rente subiría de manera irreal la media de ocupación. Estos locales, debido a sus características, deben ser analizados por separado y ofrecer un servicio más personalizado y adaptado a la gran cantidad de ropa sucia que generan.

Para el cálculo final sólo tomaremos en cuenta la mitad de

los restaurantes de cuarta categoría. La razón es que, aunque generalmente este tipo usa mantel y servilleta de papel, en la investigación encontramos que en la región de Extremadura algunos mantienen un servicio mejor y ofrecen manteles y servilletas de tela.

Así, tomando los datos expresados en el anexo, el volumen de ropa para lavar y tratar sería de:

201 restaurantes *15 mesas * 0,726 Kg. *= 2.188,89kg./ día

A esta cantidad hay que añadir lo correspondiente a los res-taurantes de los hoteles, ya calculado en el correspondiente apartado: 231.421 Kg./año corregido.

CONCLUSIONES DE ESTE CAPÍTULO

Tomamos los datos de restaurantes a partir de un 50%. Establecemos un coeficiente corrector sobre la suma total

de Kg./año obtenido con los criterios anteriores a partir de nuestros datos estadísticos de 0,7.

Excluimos, al igual que se hizo con los hoteles, un 20% del total como estimación de aquellos que puedan estar utilizan-do mantelería de papel.

De los datos y consideraciones mencionadas y tomando una ocupación del 50%, descontando el 20% y aplicando el co-eficiente corrector mencionado en los análisis previos, se ob-tiene la estimación expresadas en la tabla n. º5.


*POR DANIEL NIELSEN

Ingeniero químico

Las especialidades sobre el tejido Denim y las exigencias de la moda

ARRUGAS PERMANENTES Y RESINADOS ESPECÍFICOS

Hoy, impera la necesidad de ofrecer productos alter-nativos al consumidor. La moda ha concentrado su demanda en las últimas temporadas en determina-

das telas. Por ejemplo, en prendas con arrugas permanentes, llamadas bigotes, y resinados específicos que le confieren un tach especial, o pintados con anclaje resinado. Como res-puesta, los proveedores de los fabricantes de ropa han de-sarrollado una gran variedad de máquinas y productos para optimizar los métodos y diversificar sus resultados. En la mayoría de los casos, esta variedad de productos no rempla-za a los procesos anteriores sino que se suman a ellos.

En todo caso, hablamos de corresponder a las exigencias de la moda. Los clásicos, que siempre están y aún ocupan un volumen preponderante dentro de las partidas, se transforman en comodities de menor rentabilidad y mayor volumen, pero necesarios para cubrir tiempos productivos. Por eso debemos contar con las máquinas habituales de lavado, teñido, centrifugado, secado, turbina de localizado, muñecos de inflado. Pero además hoy resulta imprescindible poseer equipos de arrugado y hornos.

Dentro de las máquinas para arrugar se encuentran las planchas moldeadas, las neumáticas, los muñecos que torsionan las piezas y generando arrugas naturales parecidas a las que se producen con el uso. Estos equipos —menos el último—, pre-curan la arruga para después reticular definitivamente la resina en el horno.

Habitualmente el reticulado, que varía según el producto, se efectúa sobre el tejido a 150 ó 170 ºC durante 5 minutos. Los productos que se encuentran en el mercado se formulan a partir de mezclas de resinas glioxalica con vinílicas, acrílicas y algunas poliuretánicas. Cada una confiere una característica diferente a la prenda. Nosotros aconsejamos idealmente el procesador maneje los ingredientes por separado, en estado puro, y realice la mezcla en el momento de la aplicación. En la variedad de combinaciones está la de resultados: algunas confieren serosidad, otras brillo, etcétera. La glioxalica, por ejemplo, produce la rigidez necesaria que da permanencia a las arrugas.

Como hemos mencionado en estas páginas, el desarrollo está en manos del procesador, lo cual implica el manejo de todas las variables. Incluso la originalidad en la formulación de algunos productos clave. Esto permitirá destacar en el desarrollo de nuevos acabados, aunque siempre debamos atender las sugerencias.

Para responder a los designios del sistema de novedades, los provee-dores han desarrollado una gran variedad de máquinas y produc-tos para optimizar los métodos y diversificar sus resultados. Además de las máquinas habituales, hoy es imprescindible poseer equipos de arrugado y hornos.

NQLTRATAMIENTO SOBRE PRENDAS


LABORATORIOS Y EXPERIENCIAS NQL

*POR DANIEL NIELSEN

Ingeniero químico

Hospitales, cuando un lugar de cura es el origen de una infecciónPara evitar ser el foco de nuevos brotes, los servicios de limpieza y las lavanderías clínicas deben adaptarse a una estructura donde los agen-tes patológicos son moneda corriente. En el caso desarrollado en este artículo se muestra cómo las condiciones de barrido, recolección de ropa y la situación de la planta comprometían la salud de los pacien-tes. Ante estas circunstancias, el hombre de lavandería debe poner en práctica la imaginación y la reflexión y encontrar soluciones que son casi siempre menos evidentes de lo que parece en principio.

TRATAMIENTO DE PRENDAS EN LAS INSTITUCIONES SANITARIAS

Las tres palabras del titulo encierran un complejo siste-ma de trabajo. Aquí es tan importante lo que vemos como lo que se esconde detrás. Y es que cuesta creer

en aquello que resulta difícil de constatar a primera vista. Sin embargo, éste es el punto central sobre el que debe con-cienciarse el hombre que trabaja en una lavandería que pro-cesa ropa de hospitales o clínicas.

Vale rescatar una experiencia. En un hospital se presentó la problemática de una infección cutánea, específicamente un estreptococo que afectaba a la piel de los bebés en su estadía en la nursery. El asunto llegó a justificar el estu-dió del comité de infectología del nosocomio; y tras de varios análisis deciden consultar a los especialistas.

Al analizar la situación observamos en princi-pio que la nursery estaba en el 8º piso del edi-ficio al que se accedía por medio de ascensores desde planta baja. Estos sólo trasladaban perso-nas, pero llegaba hasta el 1º subsuelo, donde se situaba el pabellón de enfermos de infectocon-tagiosas. Por otra parte, el personal del hospital

desarmaba las habitaciones para el recambio de ropa sin el cuidado debido y, además, barría los pasillos en seco. Todos estos factores colaboraron para que el análisis bacteriológico ambiental resultara positivo en la presencia de los microor-ganismos mencionados. ¿Qué ocurría?


Los ascensores —que el 30 % de las veces llegaban al 8º piso— producían columnas positivas y negativas de aire cir-culante según ascendían o descendían. La polución generada por el tratamiento inadecuado en la recolección de la ropa de las habitaciones sumado al barrido de los pasillos en seco facilitaban que, en el intercambio de presión y circulación, este microorganismo se concentrase en el aire de la nursery y los niños más débiles se contagiaran.

Tras detectar los problemas, la solución parecía obvia. Sin embargo, como se dijo, la verdadera solución de muchos problemas en estas instituciones subyace a lo evidente. Cabe considerar que los huéspedes de una institución dedi-cada habitualmente a la atención de enfermos están inmu-nodeprimidos, por lo que tienen una propensión mayor a contagiarse. Entonces descubrimos el papel relevante de la lavandería, donde converge ropa sucia de distintos sectores limpiarla y devolverla en condiciones asépticas.

El hombre de lavandería, ante una situación como esta, debe abstraerse y situarse mentalmente en el lugar para elucubrar qué ocurre con los microorganismos invisibles. Así podre-mos saber cómo proteger la ropa limpia y lista para su uso, nuestras manos, vestimenta, espacio de trabajo, los carros internos y de traslado, el rincón de clasificación, etcétera. En fin, cómo aplicar el sentido común para que la planta y el servicio de limpieza en general logre eficientemente su función.

Es posible conseguir ropa limpia y aséptica evitando su re-contaminación en un sistema de producción con las máqui-nas adecuadas y otras acciones indispensables que comenta-remos en próximos artículos. Pero también estamos seguros de que nada podremos hacer por más tecnología que posea-mos si nos resistimos a visualizar los problemas, a imaginar soluciones, a reflexionar.

«Los huéspedes de una institución de-dicada habitualmente a la atención de enfermos están inmunodeprimi-dos, por lo que tienen una propensión mayor a contagiarse..»


Un grupo de expertos ha confeccionado una guía de resguardos que los trabajadores industriales deben tener en cuenta para evitar accidentes. Allí destacan aspectos como la limpieza, la prudencia, el uso correcto de las herramientas o cómo actuar ante una emergencia. Además, brindan 10 consejos útiles. Medidas que los operarios de lavandería deben tener en cuenta en su actividad cotidiana.

PREVENCIÓN DE ACCIDENTES

Normas básicas de higiene y seguridad industrial

MANUAL DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID

NQL

vación. Al terminar el trabajo déjalas en el sitio adecuado.5. Utiliza, en cada paso, las prendas de protección estable-cidas. Mantenlas en buen estado.6. No quites sin autorización ninguna protección de seguri-dad o señal de peligro. Piensa siempre en los demás.7. Todas las heridas requieren atención. Acude al servicio médico o botiquín8. No gastes bromas en el trabajo. Si quieres que te respe-ten respeta a los demás

Decálogo de medidas de seguridad que todo traba-jador ha de atender en los sectores industriales.1. El orden y la vigilancia dan seguridad al traba-

jo. Colabora en conseguirlo.2. Corrige o da aviso de las condiciones peligrosas e in-seguras.3. No uses máquinas o vehículos sin estar autorizado para ello.4. Usa las herramientas apropiadas y cuida de su conser-


2. No utilices nunca escaleras empalmadas una con otra, sal-vo que estén preparadas para ello.3. Atención si tienes que situar una escalera en las proximi-dades de instalaciones con tensión. Provéelo antes y toma precauciones.4. La escalera debe estar siempre bien asentada. Cerciórate de que no se pueda deslizar.5. Al subir o bajar, da siempre la cara a la escalera.

ELECTRICIDAD

Todo trabajo de electricidad requiere la máxima atención.1. Toda instalación debe considerarse bajo tensión mientras no se compruebe lo contrario con los aparatos adecuados.2. No realices nunca reparaciones en instalaciones o equipos con tensión. Asegúrate y pregunta.3. Si trabajas con máquinas o herramientas alimentadas por tensión eléctrica, aíslate. Utiliza prendas y equipos de segu-ridad.4. Si observas alguna anomalía en la instalación eléctri-ca, comunícala. No trates de arreglar lo que no sabes.5. Si los cables están gastados o pelados, o los enchu-fes rotos se corre un grave peligro, por lo que debenser reparados de forma inmediata.6. Al menor chispazo desconecta el aparato o máquina.7. Presta atención a los calentamientos anormales en moto-res, cables, armarios... notifícalo.8. Si notas cosquilleo al utilizar un aparato, no esperes más: desconéctalo. Notifícalo.9. Presta especial atención a la electricidad si trabajas.

RIESGOS QUÍMICOS

El descuido en el uso de productos químicos conlleva graves riesgos, infórmate.1. Si trabajas con líquidos químicos, piensa que tus ojos serían los más perjudicados ante cualquier salpicadura.

2. También otras partes del cuerpo pueden ser afectados. Utiliza el equipo adecuado.3. Si mezclas ácido con agua, hazlo así: ácido sobre agua, nunca al revés; podría provo-

car una proyección sumamente peligrosa.4. No remuevas ácidos con objetos metálicos; puede provo-car proyecciones.5. Si te salpica ácido a los ojos, lávate inmediatamente con abundante agua fría y acude siempre al servicio médico.6. Si manipulas productos corrosivos toma precauciones para evitar su derrame; si este se produce actúa con rapidez según las normas de seguridad.7. Si trabajas con productos químicos extrema tu limpieza personal, particularmente antes de las comidas y al abando-nar el trabajo.8. Los riesgos para tu organismo pueden llegar por distintas vías: respiratoria, oral, por contacto, etc. Todas ellas requie-ren atención.

EL RIESGO DE INCENDIOS

La forma más eficaz de luchar contra el fuego es evitando que se produzca.1. Conoce las causas que pueden provocar un incendio en tu

9. No improvises, sigue las instrucciones y cumple las nor-mas. Si no las conoces, pregunta.10. Presta atención al trabajo que estás realizando. Atención a los minutos finales. La prisa es el mejor aliado del acci-dente.

ORDEN Y LIMPIEZA

Trabajador imprudente = taller inseguro.1. Mantén limpio y ordenado tu puesto de trabajo.2. No dejes materiales alrededor de las má-quinas. Colócalos en lugar seguro y dondeno estorben el paso.3. Recoge las tablas con clavos, recortes de chapas y cual-quier otro objeto que pueda causar un accidente.4. Guarda ordenadamente los materiales y herramientas. No los dejes en lugares inseguros.5. No obstruyas los pasillos, escaleras, puertas o salidas de emergencia.

EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL

Las prendas de protección son necesarias. Valora lo que te juegas ignorándolas.1. Utiliza el equipo de seguridad que la empresa pone a tu disposición.2. Si observas alguna deficiencia en él, ponlo enseguida en conocimiento de tu superior.3. Mantén tu equipo de seguridad en perfecto estado de conservación y cuando esté deteriorado pide que sea cam-biado por otro.4. Lleva ajustadas las ropas de trabajo; es peligroso llevar partes desgarradas, sueltas o que cuelguen.5. En trabajos con riesgos de lesiones en la cabeza, utiliza el casco.6. Si ejecutas o presencias trabajos con proyecciones, salpi-caduras, deslumbramientos, etc. utiliza gafas de seguridad.7. Si hay riesgos de lesiones para tus pies, no dejes de usar calzado de seguridad.8. Cuando trabajes en alturas colócate el cinturón de segu-ridad.9. Tus vías respiratorias y oídos también pueden ser prote-gidos: infórmate.

HERRAMIENTAS MANUALES

Utilizar las herramientas en forma adecuada.1. Utiliza las herramientas manuales sólo para sus fines espe-cíficos. Inspecciónalas periódicamente.2. Las herramientas defectuosas deben ser retiradas de uso.3. No lleves herramientas en los bolsillos salvo que estén adaptados para ello.4. Cuando no la utilices deja las herramientas en lugares que no puedan producir accidentes.

ESCALERAS DE MANO

Las escaleras son causa de numerosos accidentes: sé preca-vido.1. Antes de utilizar una escalera comprueba que se encuentre en perfecto estado.

«Si observas alguna anomalía en la instalación eléctrica, comunícala. No trates de arreglar lo que no sabes.»


área de trabajo y las medidas preventivas necesarias.2. Recuerda que el buen orden y limpieza son los prin-cipios más importantes de prevención de incendios.3. No fumes en lugares prohibidos, ni tires las colillas o ci-garros sin apagar.4. Controla las chispas de cualquier origen ya que pueden ser causa de muchos incendios.5. Ante un caso de incendio conoce tu posible acción y co-metido.6. Los extintores son fáciles de utilizar, pero sólo se cono-cen; entérate de cómo funcionan.7. Si manejas productos inflamables, presta mucha atención y respeta las normas de seguridad.

QUÉ HACER ANTE UNA EMERGENCIA

La serenidad y calma son imprescindibles en casos de emer-gencia.1. Preocúpate por conocer el plan de emergencia. Conoce las instrucciones de la empresa al respecto.2. Sigue las instrucciones que se te indiquen, y en particular, de quien tenga la responsabilidad en esos momentos.3. No corras ni empujes a los demás; si estás en un lugar cerrado busca la salida más cercana sin atropellamientos.4. Usa las salidas de emergencia, nunca los ascensores o montacargas.5. Presta atención a la señalización. Te ayudará a localizar las salidas de emergencia.6. Tu ayuda es inestimable para todos. Colabora.

COMPORTAMIENTO FRENTE A ACCIDENTES

Una adecuada actuación personal puede salvar una vida o reducir las consecuencias de un accidente. 1.Mantén la calma pero actúa con rapidez. Tu tranquilidad dará confianza al lesionado y a los demás.2. Piensa antes de actuar. Asegúrate de que no hay más pe-ligros.3. Asegúrate quien necesita más tu ayuda y atien-de al herido o heridos con cuidado y precaución.4. No hagas más de lo indispensable; recuerda que tu misión no es reemplazar al médico.5. No des jamás de beber a una persona sin co-nocimiento; puedes ahogarla con el líquido.6. Avisa inmediatamente por los medios que puedas al médi-co o servicio de socorro.


IMPACTO ECOLÓGICO NQL

Quinta entrega del documento que resume las características de producción y los requisitos que debe cumplir el sector textil en España para acceder a la Autorización Ambiental Integrada (AAI). Se trata de un permiso con el que el Gobierno busca alentar un crecimiento económico respetuosos con el entorno. Esas condiciones se denominan Mejores Técnicas Disponibles (MTD) y rigen, con las particularidades propias de cada caso, para todas las esferas industriales. Su objetivo apunta, entre otras cosas, a prevenir la contaminación. La Secretaria General Técnica del Ministerio de Medio Ambiente publica estas guías de pautas dirigidas a cada actividad, que se pueden descargar de su web institucional.

PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA FABRICACIÓN Y TRATAMIENTO DE TELAS (CAPÍTULO V)

Quinta entrega del documento que resume las características de producción l i i d b li l il E ñ d

Las mejores técnicas disponibles para el tinte y el estampado


Tinte. Dosificación y dispensación de formulaciones de tinte. La MTD consiste en aplicar los siguientes métodos:

Reducir el número de tintes (una manera de hacerlo es utilizar sistemas tricromáticos).

Utilizar sistemas automáticos de dosificación y dispensa-ción de tintes, limitando el procedimiento manual a los tin-tes de uso infrecuente.

En las líneas continuas más largas, donde el volumen iner-te de la línea de distribución es comparable con el volumen del fular, dar preferencia a las estaciones automatizadas des-centralizadas que no mezclan los distintos productos quími-cos con los tintes previamente al proceso y que se limpian por completo de forma automática.

MTD GENERAL PARA LOS PROCESOS DE TINTURA DISCONTINUA

Utilizar máquinas equipadas con: controladores automáti-cos de volumen de llenado, temperatura y otros parámetros del ciclo de tintura, sistemas de calefacción y refrigeración indirecta, campanas de extracción y puertas para minimizar las pérdidas de vapor.

Elegir la máquina más adecuada al tamaño del lote de pro-ceso, a fin de que pueda trabajar con la gama de relaciones de licor nominales para la cual esté diseñada. Las máquinas modernas pueden trabajar con una relación de licor aproxi-madamente constante y con un nivel de carga de tan sólo un 60% de su capacidad nominal (o incluso el 30% de su capacidad nominal en el caso de las máquinas de tintura de hilo) (véase el apartado 4.6.19).

Seleccionar nuevas máquinas que, en la medida de lo posible, cumplan los requi-sitos descritos en el apartado 4.6.19:• relación de licor baja o ultra-baja,• separación del baño y el sus-trato durante el proceso,• separación interna del licor de proceso y el licor de lava-do,• extracción mecánica del licor para reducir el arrastre y me-jorar la eficiencia de lavado, duración reducida del ciclo.

Sustituir el método de lavado en cascada/inundación por el método de vaciado y llenado u otras técnicas (lavado inte-ligente de tejidos) descritas en el apartado 4.9.1.

Reutilizar las aguas de lavado para la próxima tintura o reconstitución y reutilización del baño de tintura cuando las consideraciones técnicas lo permitan. Esta técnica (véase el apartado 4.6.22) es más fácil de aplicar en la tintura de fi-bras sueltas, donde se utilizan máquinas de carga superior. El portador de la fibra puede eliminarse de la máquina de tin-tura sin vaciar el baño. Sin embargo, las modernas máquinas de tintura discontinua están equipadas con tanques integra-dos que permiten la separación automática e ininterrumpida de los concentrados del agua de lavado.

MTD PARA PROCESOS DE TINTURA CONTINUA La tintura continua y semicontinua consume menos agua que la discontinua, pero produce residuos altamente con-centrados. La MTD consiste en reducir las pérdidas de licor concentrado y para ello:

Utilizar sistemas de aplicación de licor de baja adición y minimizar el volumen de la cubeta de inmersión si se utilizan técnicas de fulardado.

Adoptar sistemas de dispensación que distribuyan los pro-ductos químicos en línea en flujos separados, para mezclar-los justo antes de ser alimentados al aplicador.

Utilizar una de las siguientes técnicas de dosificación del licor de fulardado, en función del valor de captación medido (véase el apartado 4.6.7):

Medir el consumo de licor de tinte con referencia a la cantidad de tejido proceso (longitud de tejido multiplicada por su peso específico). Los valores resultantes se procesan automáticamente y se utilizan para preparar el siguiente lote comparable.

Utilizar la técnica de tinte rápido discontinuo, donde en lugar de preparar la solución de tintura para todo el lote

antes de comenzar a teñir, se prepara justo a tiempo, en va-rias veces, de acuerdo con el valor de captación medido en línea. Esta segunda técnica es la preferida cuando las consi-deraciones económicas lo per-

miten (véase el apartado 4.6.7). Aumentar la eficiencia de lavado de acuerdo con los prin-

cipios de lavado a contracorriente y reducción de arrastre que se describen en el apartado 4.9.2.

TINTURA DE PES Y SUS MEZCLAS CON TINTES DIS-PERSOS

La MTD consiste en evitar el empleo de portadores peli-grosos por medio de las siguientes técnicas (por orden de prioridad):

Utilizar fibras de poliéster teñible sin portador (PET o PTT modificado), como se indica en el apartado 4.6.2., cuando las consideraciones comerciales lo permitan.

Teñir en condiciones de alta temperatura sin portadores. Esta técnica no es aplicable a las mezclas de PES/WO y elas-tano/WO.

Sustituir los portadores de tinte convencionales por com-puestos de bencilbenzoato y N-alquileftalimida, para teñir fibras de WO/PES (véase el apartado 4.6.1).

Sustituir la ditionita sódica en el tratamiento posterior del PES aplicando una de las dos técnicas propuestas (como se indica en el apartado 4.6.5):

«Reducir el número de tintes (una manera de hacerlo es utilizar siste-mas tricromáticos).»


Sustituir la ditionita sódica por un agente reductor a base de derivados del ácido sulfínico. Esta técnica debe combi-narse con medidas que aseguren que sólo se consume la can-tidad de agente reductor estrictamente necesaria para redu-cir el tinte (por ejemplo, utilizando nitrógeno para eliminar el oxígeno del licor y del aire de la máquina).

Utilizar tintes dispersos que puedan eliminarse en un me-dio alcalino por solubilización hidrolítica en lugar de reduc-ción (véase el apartado 4.6.5).

Utilizar formulaciones de tinte optimizadas que incorpo-ren agentes dispersantes con un alto grado de bioeliminabi-lidad, como se indica en el apartado 4.6.3.

TINTURA CON TINTES SULFUROSOS

La MTD consiste en (véase el apartado 4.6.6): Sustituir los tintes sulfurosos convencionales, líquidos y en

polvo, por tintes estabilizados sin sulfuros y sin reducción previa o por formulaciones de tinte líquido con reducción previa con menos del 1% de sulfuro.

Sustituir el sulfuro de so-dio por agentes reductores sin sulfuro o por ditionita sódica, por ese orden de preferencia.

Adoptar medidas que ase-guren que sólo se consume la cantidad de agente reductor estrictamente necesaria para reducir el tinte (por ejemplo, utilizando nitrógeno para eliminar el oxígeno del licor y del aire de la máquina).

Utilizar peróxido de hidrógeno como oxidante preferen-te.

TINTURA DISCONTINUA CON TINTES REACTIVOS

La MTD consiste en: Utilizar tintes reactivos de alta fijación y bajos en sal, como

los descritos en los apartados 4.6.10 y 4.6.11. Evitar el uso de detergentes y complejantes en las fases

de lavado y neutralización posteriores a la tintura, aplican-do un lavado en caliente integrado con la recuperación de la energía térmica del efluente de lavado (véase el apartado 4.6.12).

TINTURA DISCONTINUA-FULARDADA (PAD-BAT-CH) CON TINTES REACTIVOS

La MTD consiste en emplear técnicas de tintura que obten-gan rendimientos equivalentes a los descritos en el apartado 4.6.13. La técnica descrita es más eficaz en función del coste

que la tintura pad-batch en términos de costes totales de procesado, pero requiere una importante inversión inicial de capital para cambiar a la nueva tecnología. Sin embargo, el factor coste no es tan importante para las nuevas instala-ciones y para aquellas que se plantean cambiar sus equipos. En todo caso, la MTD consiste en evitar el empleo de urea y utilizar métodos de fijación sin silicatos (véase el apartado 4.6.9).

TINTURA DE LANAS

La MTD consiste en: sustituir los tintes al cromo por tintes reactivos o, si esto

no fuera posible, utilizar una técnica de tintura ultrabaja en cromo que cumpla todos los requisitos siguientes, como se indica en el apartado 4.6.15:• que se obtenga un factor de emisión de 50 mg de cromo por kg de lana tratada, correspondiente a una concentración de 5 mg de cromo por litro de baño de tinte usado cuando se utiliza una relación de licor de 1:10;

• que no pueda detectarse cromo hexavalente en el agua residual (con un método es-tándar capaz de detectar Cr VI a concentraciones inferiores a 0,1 mg/l).

Asegurar el mínimo vertido de metales pesados a las aguas residuales cuando se tiña lana con tintes complejos metálicos. Los valores asociados a la MTD son factores de emisión de 10-20 mg/kg de lana trata-da, correspondientes a 1-2 mg/l de cromo en el baño de tinte usado cuando se utiliza una relación de licor de 1:10. Estos rendimientos pueden obtenerse:• utilizando auxiliares que mejoren la absorción del tinte, como por ejemplo el proceso descrito en el apartado 4.6.17 para fibras sueltas y cintas;• utilizando métodos de control por pH a fin de agotar al máximo el baño para otras composiciones.

Dar preferencia a un proceso controlado por pH si se utilizan tintes que puedan controlarse de esta manera (tin-tes ácidos y básicos), de forma que se obtenga una tintura a nivel con el máximo agotamiento de los tintes y agentes repelentes de insectos y con el mínimo consumo de agentes niveladores orgánicos (véase el apartado 4.6.14).

ESTAMPADO

En el proceso en general, la MTD consiste en:

Reducir las pérdidas de pasta de estampado en la serigrafía rotativa:• minimizando el volumen de los sistemas de alimentación de pasta (véase el apartado 4.7.4);• recuperando la pasta del sistema de alimentación al final de cada serie mediante la técnica descrita en el apartado 4.7.5;• reciclando la pasta residual (véase el apartado 4.7.6).

Reducir el consumo de agua en las operaciones de lim-pieza mediante una combinación de las siguientes técnicas (véase el apartado 4.7.7):• control de arranque/parada de la limpieza de la banda de estampado;• reutilización de la parte más limpia del agua procedente de

«Usar sistemas automáticos de dosi-ficación y dispensación de tintes, li-mitando los de uso infrecuente.»


la limpieza de las rasquetas, pantallas y cubetas;• reutilización del agua procedente de la limpieza de la ban-da de estampado.

Utilizar máquinas de estampado digital por inyección de tinta para la producción de series cortas (menos de 100 m) de tejidos planos, cuando las consideraciones comerciales lo permitan (véase el apartado 4.7.9). No se considera MTD aplicar una descarga de disolvente para evitar el bloqueo mientras la estampadora no está en servicio.

Utilizar las máquinas de estampado digital por inyección descritas en el apartado 4.7.8 para la producción de alfom-bras y tejidos voluminosos, salvo el estampado de resistencia y de reserva y situaciones similares.

ESTAMPADO REACTIVO

La MTD consiste en evitar el consumo de urea mediante:• el proceso de una sola fase con la adición controlada de humedad, donde ésta se aplica en forma de espuma o nebuli-zando una cantidad determinada de agua (véase el apartado 4.7.1), o bien• el método de estampado de dos fases (véase el apartado 4.7.2).

En lo que respecta a la seda y a la viscosa, la técnica de nebulización no es fiable con el proceso de una sola fase, debido a la baja adición de humedad que requieren estas fibras. La técnica de espumado con eliminación completa de la urea está demostrada para la viscosa, pero todavía no para la seda. Existe una máquina de espumado relacionada con una capacidad de producción máxima de 80.000 metros lineales diarios, que acarrea un elevado coste de inversión

inicial, de alrededor de 200.000 euros. Esta técnica se ha puesto en marcha en condiciones de viabilidad económica en plantas de 30.000, 50.000 y 140.000 metros lineales dia-rios de capacidad. Queda la duda de si esta técnica será eco-nómicamente viable en las plantas más pequeñas.

Si no se utiliza la técnica de espumado, el consumo de urea puede reducirse a unos 50 g por kilo de pasta de estampado en seda y 80 g/kg en viscosa.

ESTAMPADO CON PIGMENTOS

La MTD consiste en utilizar pastas de estampado optimiza-das que cumplan los siguientes requisitos (véase el apartado 4.7.3):• Espesantes con baja emisión de carbono orgánico volátil (o exentos de disolventes volátiles por completo) y ligan-tes pobres en formaldehído. El valor de emisión atmosférica asociado es inferior a 0,4 g de C orgánico por kg de textil (en el supuesto de 20 m3 de aire/kg textil).• Ausencia de APEO y alto grado de bioeliminabilidad.• Reducción del contenido de amoniaco. Valor de emisión asociado: 0,6 g de NH3/kg textil (en el supuesto de 20 m3 de aire/kg textil).

AutoresEquipo de trabajo y redacciónDirectora equipo: Carmen Canales Canales Ministerio de Medio AmbienteCoordinadores técnicos: Jordi Rius Sant Institut Cerdá y Alfredo Vara Blanco CEMA, SA

Colaboradores: Albert Avellaneda Bargués, Generalitat de CataluñaJoaquín Niclós Ferragut, Generalitat ValencianaEsther Monfá Obach, CEMA, SARamón Serra Fabregó, CEMA, SAÓscar Jiménez Pérez, Institut CerdáJosé María Canal Arias, Universitat Politècnica de CatalunyaÓscar González Sánchez, TRAGSASonia Silva Segovia, TRAGSALuis Alier Uriach, Consejo Intertextil EspañolBegoña Picó Monllor, AITEXAntonio Serna Revert, ATEVAL


SOBRE LAS DECLARACIONES INFORMATIVAS

Novedades fiscales para 2008

TEORÍA Y PRÁCTICA NQL

* POR CARMEN PÒLITAbogada

Información es poder. Este dicho es tan cierto que la Agencia Estatal de la Administración Tributaria —Ha-cienda, como se la conoce comúnmente— basa su po-

der, precisamente, en la información que posee y gestiona de cada una de las empresas y de las personas del territorio español.

Dicha información la consigue a través de las declaraciones informativas. Se trata de comunicaciones de datos que cier-tas entidades, como empresas e instituciones financieras, es-tán obligadas a elaborar anualmente.

Por ejemplo: ¿Cómo sabe Hacienda lo que una persona gana al año?. Sencillamente porque la empresa donde ésta tra-baja le informa mediante el modelo 190 de cuánto le pagó (rendimiento bruto anual) y de los gastos deducibles que soportó (la cuota obrera de la seguridad social). ¿Y cómo sabe el saldo que este ciuda-dano guarda a final de año en su cuenta bancaria? Porque su entidad financiera está obligada a comunicar éste y otros muchos datos.

Los empresarios deben saber que el Nuevo Reglamento ge-neral de las actuaciones y procedimientos de gestión e ins-pección tributaria, y de desarrollo de las normas comunes de los procedimientos de aplicación de los tributos, le va a im-poner nuevas obligaciones informativas, además de las que actualmente ya soporta. Y el hombre de a pie debe saber que Hacienda va a recabar más información sobre sus bienes.

OBLIGACIONES PARA EL EMPRESARIO

El modelo 347 de operaciones con terceras personas. Me-diante éste, toda aquella persona física o jurídica que de-sarrolla una actividad comunica anualmente las operacio-nes, ventas y compras, que ha realizado durante ese ciclo superiores a 3005,06 �. Esta declaración, que no supone el ingreso de ninguna cantidad, es una de las armas de con-trol más potentes de Hacienda, pues, si el declarante ha ad-quirido cualquier bien (un nuevo coche, un piso de nueva construcción, muebles…) o ha recibido algún servicio (viaje, operación de estética, etcétera) por un valor superior a esa cantidad, Hacienda lo sabrá. Y es que todas las compañías tienen la obligación de informar de todas aquellas ventas

o servicios que haya realizado por esa cuantía.

Pues bien, con la aprobación del nuevo reglamento, se in-

troduce una nueva obligación de información en el artícu-lo 34.h. Dice: «Se harán constar los importes superiores a 6.000 euros que se hubieran percibido en metálico de cada una de las personas o entidades relacionadas en la decla-ración». Esta nueva obligación supone que el empresario, amén de comunicar las ventas o prestaciones de servicios que ha realizado durante el año, debe comunicar aun aque-llas que haya realizado en efectivo. ¿Con qué finalidad se ha introducido esta nueva obligación? Sin dudas para controlar el “dinero negro”. Por ejemplo, cuando un trabajador recibe un salario inferior a los 12.000 euros anuales y ha heredado

El próximo año viene cargado de reformas y nuevas obligaciones im-positivas. En septiembre se publicó un Real Decreto que aprueba el reglamento general de las actuaciones y procedimientos de gestión e inspección tributaria y de desarrollo de las normas comunes de los procedimientos de aplicación de los tributos. Una norma que, aunque no lo parezca, afecta al ciudadano de a pie.

«Constarán los importes superiores a 6.000 euros percibidos en efectivo.»


un pisito que posteriormente ha vendido a muy buen precio, con el añadido de que no lo ha escriturado por la totalidad de la cantidad recibida, es decir, que parte de la venta ha sido “en negro”. Y ha celebrado su buena suerte con un cru-cero que le ha costado más de 3.005,06 euros. Ésta persona debe saber que, a partir del 1 de enero de 2008, la empresa en la que contrate el viaje declarará a quién le vendió este servicio y que, además, percibió el coste en efectivo. Así, mediante este trámite Hacienda va a tener conocimiento de aquellos que tienen más poder adquisitivo del que declaran en sus rendimientos “oficiales”.

Desde que se implantó el sistema informático en la gestión tributaria, la tendencia de la Administración ha sido el ejer-cicio del mayor control posible sobre los ciudadanos y, en particular, sobre las operaciones con trascendencia tributa-

ria, es decir, aquellas que impliquen un trasvase de medios monetarios. Este afán de conseguir y procesar información se intensifica cada vez más, al punto de que las personas co-mienzan a tener la sensación de que todos los movimientos diarios más simples (cobro de nómina, compra de coche, contratación de un plazo fijo o la simple apertura de una cuenta de ahorro para el hijo) serán “fichados” por el gran ordenador de Hacienda. Conclusión: lo que no queremos que se sepa, mejor no lo hagamos.

Los lectores pueden dirigir cualquier duda, comentario o consulta sobre el presente artículo, o cualquier tema jurídico general que sea de su interés, a la dirección de correo [email protected], y a la mayor brevedad recibirá una respuesta de nuestra cola-boradora, la abogada Maria Carme Pòlit Muñoz.


«Para una política monetaria eficaz, todos los países de la U.E.M deben esar en la misma fase económica.»

La adopción del euro ha supuesto importantes cam-bios en todas las políticas económicas integradas en la eurozona. Los bancos centrales nacionales han per-

dido el control de la política monetaria y se han integrado en el S.E.B.C (Sistema Europeo de Bancos Centrales), quien se encarga de diseñar las estrategias ajustadas a las necesi-dades del conjunto de área común. Por eso, desde entonces, la política fiscal de cada país ha adquirido una relevancia particular.

La razón es sencilla: para obtener una política monetaria eficaz es necesario que todos los países pertenecientes a la U.E.M (Unión Económica y Monetaria) se encuentren en la misma fase del ciclo económico. Y el control de este ciclo en el ámbito nacional va a depender del grado de eficacia con que cada gobierno utilice su régimen fiscal. Así que éste es el instrumento más importante que compensa la pérdida de la autonomía monetaria.

Como la centralización fiscal en la zona euro es política-mente inviable, se establece un conjunto de reglas presu-puestarias generales para todos los países integrantes. Así, cada gobierno adopta medidas particulares que, al final de año, se reflejan en el déficit o superávit público, donde se van a reflejar todos los gastos de realizados por el Estado, a

lo largo de un período de tiempo. Ahora bien, el Pacto de Estabilidad y Crecimiento, suscrito por los gobiernos de la U.E.M, compromete a sus miembros a mantener un déficit a medio plazo cercano al equilibrio, o al superávit, es decir, que los gastos del Estado estén equilibrados, que se convier-tan en ingresos. Concretamente, el déficit no puede superar el 3% del P.I.B (Producto Interior Bruto), salvo excepcio-nes. Esto les obliga a reducir los gastos estructurales todo lo que puedan en sus fases expansivas, por dos razones: para controlar la demanda interna y para ganar un margen de maniobra en casos de recesión.

El eurosistema determina su estrategia monetaria de la si-guiente forma: después de diversas negociaciones, donde se consideran diferentes alternativas, se adopta una centrada en la estabilidad de los precios, pues éste el objetivo asigna-

do por el Tratado de Maastri-cht. Esta premisa supone una progresión anual del IPCA (Índice de Precios al Consumo Armonizado) en la zona co-mún del 2%. Sin embargo, los

especialistas consideran que ese margen inflacionista resulta demasiado estricto para algunos países.

La estrategia de estabilidad de precios reposa sobre otras dos, a saber:

NQLECONOMÍA EUROPEA

PORMENORES DE LA POLÍTICA MONETARIA DE LA UE

Las contradicciones europeas para alcanzar la estabilidad de los preciosEs uno de los objetivos económicos asignados por Tratado de Maas-tricht. Para lograrlo, el Banco Central establece que la cantidad de dinero debe crecer un 4,5% anual, cifra que surge de combinar va-riables entre las que se encuentra la inflación. Aquí aparece el primer inconveniente: ese porcentaje requiere que el crecimiento inflacionista debe ser del 1,5%, cuando en realidad el mismo organismo establece un ideal del 2%. Además, esta meta choca con otra: el pleno empleo.

* POR ESTHER YGLESIAS Economista


habrá que aplicar una política monetaria con-tractiva que provoca-ría en el mercado de bienes una reduc-ción de la demanda agregada, y en el mercado de trabajo una reducción del nivel de empleo, consiguiendo así es-tabilizar el nivel de precios y de pleno empleo.

Negativo: pre-sionará el nivel de precios a la baja, por lo que habrá que aplicar una política monetaria expansiva que provo-caría en el mercado de bienes un aumento de la demanda agregada, y en el mercado de trabajo un aumen- to del nivel de empleo, consiguiendo también estabilizar el nivel de precios y de pleno empleo.

Por tanto, frente a un choque de la demanda (positivo o ne-gativo) el objetivo de la estabilidad de precios es compatible con el del pleno empleo. Pero, ¿qué ocurriría en caso de un choque de la oferta? Éste también puede ser:

Positivo: presionará el nivel de precios a la baja, por lo que habrá que aplicar una política monetaria expansiva para estabilizar los precios y evitar una deflación, lo cual tendría, en este caso, un efecto no deseado al aumentar el nivel de

empleo efectivo por encima del pleno empleo.

Negativo: presionará el ni-vel de precios al alza, por lo que habría que aplicar una política monetaria contractiva para estabilizar los precios y evitar una hiperinflación. Esta estrategia reduciría el nivel de

empleo efectivo por debajo del pleno empleo.

Por tanto, frente a un choque de oferta (positivo o negativo) el objetivo de la estabilidad de precios es incompatible con el del pleno empleo. Y es que, en este caso, al estabilizar los precios la política monetaria amplía los choques de oferta.

Por tanto, para conseguir que la política monetaria de la eurozona sea realmente eficaz, no basta con que todos los ciclos económicos correspondientes a los distintos países se encuentren en una fase homogénea. También es necesario que el choque considerado provenga del lado de la demanda y no del de la oferta, para que el objetivo de la estabilidad de los precios sea compatible con el del pleno empleo.

Estrategia de senda de inflación: este pilar abarcará todos los indicadores susceptibles de señalar las futuras evolucio-nes de la inflación, como los precios, los costes, las tensiones sobre las capacidades de producción, la balanza de pagos y los indicadores financieros.

Estrategia de agregado monetario: es la más importante y consiste en un objetivo de crecimiento anual del 4’5% del agregado monetario M3 —elegido por ser el más amplio y el que mejor predice la inflación—, el cual se compone de moneda fiduciaria, depósitos, pensiones, títulos e instru-mentos del mercado monetario. Dicha variable, principal en la estrategia europea y referencia de la oferta monetaria, se obtiene de la teoría cuantitativa del dinero:

m = p + y – v

Esta fórmula significa que la cantidad de dinero es igual al nivel de precios más la producción real de la economía me-nos la velocidad de circulación del dinero.

El objetivo de crecimiento anual del 4,5% se desprende de esta fórmula, pero siempre en caso de que:

Se desee una inflación del 2% por año, Se evalúe el crecimiento de la producción entre el 2% y

el 2,5% por año, Se prevea que la velocidad de circulación del dinero dismi-

nuirá de 0,5 a 1% por año.

Así, al trasladar estos valores a la fórmula para calcular la cantidad de dinero, surge que:

m = 2% + (2% a 2,5%) – (-0,5% a -1%)

Es decir, que el crecimiento anual del agregado monetario se ubica entre 4,5% y 5,5%, donde el 4’5% corresponde al límite inferior del intervalo calculado.

Sin embargo, este objetivo se puede debatir y demostrarse que, a partir de los valores aceptados para componer la fórmula, no se centra en una inflación del 2%, ya que:

4,5% = p (nivel de precios) + ((2% + 2,5%)/ 2) – ( ( -0,5% -1%)/2),

Para lo cual el nivel de precios se debería situar en realidad en un 1’5%.

CHOQUE DE LA DEMANDA Y DE LA OFERTA

Otra de las lagunas en el objetivo principal del S.E.B.C de conseguir la estabilidad de precios es el riesgo que impli-ca compatibilizarlo con el objetivo del pleno empleo. Esto depende de si el choque considerado es de demanda o de oferta:

El choque de demanda puede ser: Positivo: presionará el nivel de precios al alza, por lo que

«Frente a un choque de la demanda (positivo o negativo) el objetivo de la estabilidad de precios es compatible con el del pleno empleo. ¿Y en caso de una choque de la oferta?»


Mantenimiento planificado

EQUIPOS

EN BUSCA DEL FUNCIONAMIENTO ÓPTIMO

NQL

El sistema de mantenimiento planificado busca conser-var el equipo y el proceso en condiciones, y con costes óptimos. Se trata de un método importantísimo para

la vida de los aparatos, por lo que resulta esencial una estre-cha cooperación entre el departamento de mantenimiento y el resto; sólo así se podrá conseguir una producción efi-ciente.

Por ejemplo: en una lavandería, donde los cambios en las materias primas o condiciones de trabajo son continuos, re-sulta indispensable que Mantenimiento registre las mejoras conseguidas y la experiencia acumulada durante las repara-ciones del equipo y transmita esta información a Compras, para evitar los puntos débiles en nuevas máquinas. Ahí es nada.

También será útil, para facilitar las reparaciones rápidas y la prevención, capacitar a los operarios de producción para que detecten defectos de calidad o fallos que puedan condu-cir a averías.

Las empresas organizan las funciones de mantenimiento pla-nificado de forma diferente según el tamaño, la organización

del personal, etcétera. A partir de tres grandes divisiones po-demos hablar de tres tipos de sistemas:

Mantenimiento centralizado: existe una instalación des-de donde los técnicos se trasladan a la instalación que les requiere. Es común en plantas de tamaño medio con poco personal técnico.

Mantenimiento descentralizado: los técnicos se asignan permanentemente a diferentes lugares de trabajo. Es usual en grandes plantas, aunque sólo se descentralizan los apar-tados mecánicos.

Sistema mixto: una parte del personal se asigna a un pues-to y el resto a un centro de mantenimiento desde donde atienden las distintas instalaciones.

Montar un sistema de mantenimiento planificado exige una preparación cuidadosa y un trabajo arduo. Resulta ineficaz hacer todo a la vez, por lo que se recomienda seguir una secuencia y colaborar con las personas involucradas en cada paso. La tabla anexa muestra un ejemplo de plan maestro de implantación de este régimen.

POR JORGE MARTÍNEZ MARTÍNEZIngeniero Industrial

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Levantar y trasladar peso son acciones cotidianas en muchos trabajos. Lugares tan disímiles como una fá-brica, un lavadero de ropa o el mismo hogar, los ope-

rarios o amas de casa deben llevar objetos de un lugar a otro. Pero cotidiano no es sinónimo de inofensivo. Los accidentes que se relacionan con estos movimientos preocupan a los especialistas en riesgos laborales.

Si se realizan de manera incorrecta, pueden ocasionar dolor de espalda, incomodidad, y otras molestias —en general, lo-calizadas especialmente sobre el área lumbar de la columna vertebral— que perjudican tanto a la salud del trabajador como al rendimiento de la empresa. Estos efectos negativos pueden acentuarse en mujeres durante el período de emba-razo como consecuencia de los cambios en las dimensiones corporales y en la postura (incremento del peso, de la salien-te abdominal y de la circunferencia, corrimiento del centro de gravedad, etc). La postura del cuerpo y de las técnicas que se emplean son fundamentales para levantar y trasladar cosas; también inci-

den en los efectos de estas acciones el sexo, la edad, la altura, el peso, la vestimenta de quien las protagonizan, y, claro, el número de veces que las repite. Por eso importa instruir a las personas para que ejecuten mejor estos movimientos y, sobre todo, optimizar la estación de trabajo. Así como el entre-namiento puede tornarse ineficaz en condiciones de estrés psicológico, cualquier consejo pierde eficacia si faltan las herramientas optimas para desarrollar una tarea de fuerza y se apela sólo al físico, o si éstas no han sido pensadas para favorecer la posEl reto consiste en proveer de medios a los operarios para mejorar las condiciones en que se realiza la tarea, como el transporte de ropa lavada. Herramientas cuyo diseño res-ponda adecuadamente a los requerimientos ergonómicos de los potenciales usuarios, como aquellos que son inherentes a las mujeres embarazadas. Se deberán tener en cuenta cues-tiones tales como la antropometría, las fuerzas máximas, los movimientos repetitivos, entre otros.

Para ello hacen falta normativas precisas para: Estimular el diseño de nuevos productos, de buena cali-

dad, los cuales podría traer aparejado más puestos de traba-jo, el aumento de los ingresos a los hogares y mejorar así el nivel de vida de la población.

Mejorar las condiciones de trabajo. Jerarquizar una tarea que.

Responder a necesidades de grupos con características es-peciales. A partir de un estudio exploratorio focalizado en un grupo de mujeres embarazadas, se detectó la necesidad de desarrollar este producto; el lavado de ropa es un traba-jo realizado por una población mayoritariamente femenina (aunque no exclusivamente); ello demanda no olvidarse de los requisitos ergonómicos de unas circunstancias vitales po-cas veces tenidas en cuenta: el embarazo.

ACCIDENTES EN LOS CENTROS DE LAVADO

Movimientos comunes que hierenOcurre en ocasiones que los operarios desatienden resguardos espe-cíficos que requiere la manipulación de las prendas en una planta. Por ejemplo, cuando deben trasladarlas de un lugar a otro y su peso cambia por la humedad que las impregna. La ergonomía es un aspecto fundamental que ha de cuidarse para prevenir accidentes.

POR ARTURO HERRERO HERRERO

RIESGOS LABORALES NQL

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RINCÓN TÉCNICO NQL

POR JORGE MARTÍNEZ MARTÍNEZIngeniero Industrial

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Una radiografía de los motores dieselEn el número anterior viajamos al interior de los mecanismos térmicos para comprender mejor su funcionamiento. Ahora nos adentramos en las peculiaridades del diesel. Un sistema dividido en dos subclases: de inyección directa e indirecta. Diferencias, ventajas y desventajas.

LA LÓGICA DE LAS MÁQUINAS DE COMBUSTIÓN

«Si pretendemos obtener un motor diesel potente para propulsar un ve-hículo hay que hacerlo girar rápido.»

La cámara de combustión es el lugar donde se produ-ce la explosión en un motor diesel. Ya en el número anterior describimos las fases en las que se divide la

ignición en un mecanismo de este tipo. Recordemos: tiempo de retraso, fase de combustión premezclada y combustión por difusión.

Para empezar, la geometría de la cámara de combustión depende principalmente de si el motor diesel es de inyec-ción directa o indirecta. Desde el enfoque de la aplicación, el motor ideal es el diesel de inyección directa, por su ele-vado rendimiento. Sin embargo, hasta hace poco presenta-ban graves inconvenientes. A saber: si se pretende obtener un motor diesel potente para propulsar un vehículo hay que hacerlo girar rápido, y, como hemos visto, la combustión de un diesel es algo compleja y lenta como consecuencia de homogeneizar la mezcla. Así que había problemas para introducir y quemar una cantidad de combustible en un tiempo relativamente corto. Por esta razón, la mayoría de motores para impulsar turismos usaban cámaras de combustión indirecta, a pesar de que éstas pre-sentan un peor rendimiento.

Pero en pocos años, al menos 10 años, las tornas han cam-biado y actualmente casi todos los vehículos diesel que se venden poseen irrigación directa. El artífice de este cambio ha sido el espectacular avance de este tipo de sistemas, que

permite generar chorros de combustible de muy buena cali-dad y combustiones muy rápidas (ver gráfico n. º1).

INYECCIÓN INDIRECTA

El motivo de usar los motores diesel de inyección indirecta es que la cámara de combustión se encuentra dividida en dos: la pre-camara, alojada normalmente en la culata y en la cual se introduce el combustible, y el espacio muerto, que está entre el pistón y la culata. Debido a la estrechez del conducto que los separa, el aire puede alcanzar los 500 m/s que aseguran una correcta mezcla del aire y del combustible y una óptima combustión. No obstante, este motor rinde

menos y produce un mayor consumo, por las pérdidas de calor al pasar por la garganta de la pre-cámara.

En la inyección directa la cá-mara suele estar labrada en el

propio pistón y el combustible se administra por presiones muy elevadas, de hasta 2000 bares. Esto asegura una co-rrecta mezcla con el aire para una buena combustión y, por tanto, no necesita unas turbulencias muy elevadas.

SISTEMAS DE INYECCIÓN

Cualquier sistema de inyección moderno está formado por una electrobomba de baja presión que toma el combustible del depósito, unos filtros que eliminan impurezas del com-


bustible, una bomba de alta presión accionada mecánica-mente por el propio motor y un inyector que introduce el combustible en la cámara de combustión. Actualmente, la administración del líquido se controla por la ECU (Unidad de control electrónico).

Las funciones del sistema de inyección diesel son bastantes numerosas: dosificar la canti-dad de combustible, localizar el instante de inicio de la com-bustión, atomizar el líquido para favorecer su evaporación, mezclarlo con el aire, etcétera. En los últimos años se han desarrollado complejos sistemas que han permitido evolu-cionar las mecánicas diesel de una forma sorprendente. El sistema de inyección con acumulador (Common-Rail) es el sistema elegido por la mayoría de los fabricantes hoy en día.

COMMON-RAIL

Este sistema de inyección se compone de un acumulador (en la figura n. º2: common rail) que almacena el combustible a una presión alta, de hasta 1600 bares en motores comer-

ciales. La fuerza en el acumulador se mantiene gracias a una bomba, y del acumulador salen líneas de inyección a cada cilindro. Esta estrategia permite dosificar el combustible

de forma óptima, puesto que siempre estará a una presión muy elevada y constante. Así mejora la ignición y se redu-ce el consumo y las emisio-nes contaminantes, y además incrementamos la efectividad del motor a bajos regímenes de giro y conseguimos mayor

aceleración. También permite realizar pre-inyecciones, lo cual reduce el ruido de la explosión. La información sobre cuándo, cómo y cuánto combustible hay que inyectar está controlada electrónicamente.

«En los últimos años se han desa-rrollado complejos sistemas que han permitido evolucionar las mecánicas diesel de una forma sorprendente.»


Consejos para cuidar las calderas

POR ARTURO HERRERO HERRERO

MANTENIMIENTO NQL

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Un ejemplo de problemas en calderas. Un lavadero in-dustrial tenía dos de estas máquinas de gas natural de 500 Hp que funcionaban a tiempo completo en

su planta de vapor. Ambas estaban alteradas por una depo-sición mineral severa en las superficies del intercambiador de calor. Las incrustaciones, de un grosor de 1/16 de pulga-da en algunos lugares, no sólo limitaban la eficiencia de los equipos y aumentaba el coste por combustible sino que tam-bién comprometía la integridad de sus tubos e incrementaba el riesgo de corrosión debajo de los depósitos.

Un encargado recomendó instalar de forma inmediata un suavizador de agua en la línea, y comenzó un programa para la eliminación de las incrustaciones mediante el polímero, además de dispersantes y acondicionadores del lodo. Los resultados se hicieron evidentes apenas tres meses después, cuando el equipo de mantenimiento de planta eliminó 30 galones de incrustaciones flojas en cada caldera; tres meses después, quitaron el doble de esa cantidad. Mientras, iban notando cómo la temperatura de la apiladora disminuía: a los seis meses ya estaba 20 grados por debajo del valor ini-cial, y 50 grados al año.

El consumo de combustible por cada 1.000 libras de vapor

disminuyó en un 20%, un ahorro sustancial sólo en coste de combustible. Además, se realizaron ahorros adicionales en mano de obra, ya que no había necesidad de quitar más depósitos.

La conclusión es inequívoca. Al desincrustar las calderas con un programa correcto de tratamiento de agua, los encarga-dos de la producción de vapor pueden bajar los costes de combustible. Y Al controlar las incrustaciones con la mis-ma clase de programa, aseguran mayor duración del equipo, menor emisión de humos y más seguridad en el entorno.

CUIDADO DEL AGUA

En un tratamiento de aguas para calderas se deben manejar los diferentes aspectos que están intrínsicamente involucra-dos, como el Ph, turbiedad, Sílice, Conductividad, etcétera. Estos temas son más simples de asumir de lo que se cree. Conviene, para ello, seguir una serie de pasos especiales a la hora de tratar agua desmineralizada (para calderas) y estar muy atentos a todos los parámetros y resultados químicos que hay tener en cuenta para una optima circulación del fluido. Por ejemplo:

La concentración mineral en estos equipos generadores de vapor puede transformarse en un costoso dolor de cabeza. También hay que atender otros aspectos como la acumulación de gases.


Eliminar la dureza residual evitando precipitaciones den-tro de la caldera de vapor. Una incrustación de solo 0,2 mm aumenta el consumo de combustible en más de un 15 %.

Eliminar el oxígeno presente en el agua de aporte que ori-gina corrosión en las calderas de vapor industrial.

Evitar la corrosión en el retorno de condensados de las calderas.

Producir un vapor limpio, libre de arrastres, evitando así contaminaciones en el proceso industrial.

ENCENDIDO DE CALDERAS

La extinción del fuego se debe casi siempre a que, por una causa fortuita, la proporción aire / gas sobrepasa los limites de inflamabilidad. Para evitarla existen aparatos como los manostatos, que sirven para detectar la baja o alta presión del gas.

Los detectores de falta de in-flamación, por ejemplo, ac-túan directamente sobre las válvulas del combustible. En caso de inexistencia de com-bustión, con el consiguiente apagado de la caldera, se deben eliminar los gases acumula-dos antes de proceder al reencendido de la misma

Existen controles obligatorios que se deben practicar sobre las calderas:

Control del quemador; se debe controlar el encendido y modular la potencia en función de las necesidades térmicas de la instalación.

Control de la bomba y el ventilador, el paro de la bomba de circulación implica un calentamiento excesivo del agua y de la caldera; la avería del ventilador puede llevar a que los gases no se evacuen, lo que también supondrá una tempera-tura excesiva en la caldera.

Control de nivel de agua en el interior de la caldera, la falta de agua puede provocar el aumento de temperatura de la caldera.

Control de aparición de in-quemados determinados por un analizador de gases.

Control de temperatura de los humos; la temperatura ex-cesiva implica fuertes pérdidas; debido al riesgo de producir condensaciones.

Control de temperatura excesiva en la caldera; si la tempe-ratura es excesiva se pueden provocar puntos calientes que acortan la vida.

Control de condensados, si estos se producen, para proce-der a su evacuación y si es preciso a su neutralización.

TIEMPOS NECESARIOS

En el encendido de las calderas el operario debe considerar los siguientes tiempos:

Tiempo de pre-barrido: es el periodo de funcionamiento del ventilador antes de encender la llama; elimina gases re-siduales.

Tiempo de preencendido: desde que se provoca la chispa

hasta que se empieza a suministrar combustible, con esto se logra un encendido suave

Tiempo de seguridad: es el tiempo máximo en el que se puede suministrar combustible a la caldera sin que aparezca la llama.

Tiempo de postencendido: es el periodo en el que se man-tiene el sistema de encendido después de haber provocado la aparición de la llama.

LA CHIMENEA

Merece la pena hablar de una parte substancial de las cade-ras: el conducto vertical por el cual se expulsan los humos de la combustión. Para evitar el daño de contaminantes, ésta debe estar a una altura y alejada de puertas y ventanas. El

tiro es la depresión que nace en la base de una chimenea como consecuencia de la dife-rencia del peso específico entre los humos y el aire exterior. Éste debe vencer la pérdida de carga del aire y comunicar a los humos una velocidad de salida. Si el efecto es excesivo, provoca una elevada rapidez

de emanación y los gases salen con una elevada temperatura; si es pequeño ocasiona dificultades en la combustión.

Por normativa, las chimeneas deben estar aisladas térmica-mente. Si no, los gases se enfrían en ella disminuyendo el tiro y provocando condensaciones. Además, esta parte de la máquina debe ser constante en todo su recorrido y sus superficies interiores lisas.

«La extinción del fuego se debe a que, por una causa fortuita, la proporción aire / gas sobrepasa los limites de in-flamabilidad. Para evitarla, existen aparatos como los manostatos.»


Pirobloc se abre a los mercados asiáticos

ACTUALIDAD

TRAS ASISTIR A LA FERIA HOTEC, CELEBRADA EN BALI

La empresa española de la fabricación de calderas de fluido térmico de alta calidad Pirobloc, se introduce en el mercado asiático, tras su participación en HO-

TEC, prestigioso encuentro del Sector Hotelero, celebrado en Bali (Indonesia).

Según Carles Ferrer, Director Comercial de Pirobloc “se tra-ta de una experiencia muy positiva porque este es un merca-do potencial muy importante, donde hay nuevos proyectos de inversión hotelera. En estos días, hemos podido mantener diferentes reuniones con cadenas hoteleras internacionales, que de otra forma no hubiéramos podido conocer, .así como con nuestras subsidiarias en Asia Pacífico”

Actualmente, Pirobloc dispone de oficina comercial en Tai-landia y Singapur y está decidida, de cara al 2008, potenciar dichos mercados en el sector de la Hostelería, principalmen-te.

HOTEC Asia es el único foro de reuniones de negocios B2B creado para los propietarios de hoteles, operadores y desa-rrolladores a través de la región de Asia Pacífico. Reúne a los compradores de las cadenas hoteleras, directores ope-racionales y técnicos con los líderes de la Industria en las

empresas proveedoras. HOTEC Asia es iniciativa de Atticus Events, sirviendo a la industria hotelera internacional, esta-blecida también en Europa, Asia, Oriente Medio y América del Norte.

Carles Ferrer, Director Comercial de Pirobloc


Proquimia, la más innovadora

NQL

GALARDÓN A LA MEJOR EMPRESA EN TECNOLÓGICA

Proquimia, compañía especializada en productos quí-micos, ha sido galardonada con el premio a la Mejor Empresa en el ámbito de la Innovación Tecnológica.

El galardón le fue concedido en la IV convocatoria de la Cá-mara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Barce-lona, delegación de Osona.

La concesión de este premio a Proquimia, empresa que cen-tra su actividad en la fabricación de especialidades quími-cas para diversas aplicaciones en el campo de la higiene y tratamientos químicos industriales, significa un reconocimiento a la trayectoria seguida por la compa-ñía desde hace más de 35 años y la confirmación de haber superado con éxito el reto del cambio gene-racional realizado hace unos años, llevando a cabo una reor-ganización interna claramente orientada al cliente y apostan-do por la innovación.

Una innovación focalizada en dos direcciones: Por una parte, la apuesta por la innovación a nivel orga-

nizativo con el desarrollo de departamentos transversales de servicio a toda la compañía, la creación de los Comités de Desarrollo de Negocio que han permitido desarrollar sis-temas y soluciones globales para los clientes y la figura del Técnico de Aplicación para dar una respuesta más eficaz a las necesidades del mercado.

Por otra, la fuerte inversión en I+D de nuevos productos como el Sistema XOP, una gama de productos de limpieza concentrados en formato monodosis envasados con un re-volucionario film que se disuelve en agua, que ha sido una

de les innovaciones más destacadas de PROQUIMIA irrumpiendo en el mercado con mucha fuerza.

Finalmente, cabe destacar el valor más importante y elemento clave

en esta nueva política de gestión de Proquimia, su equipo humano. El premio recibido es resultado del esfuerzo, la motivación y la identificación con la empresa que muestran diariamente todos sus trabajadores.

«Un reconocimiento a la tra-yectoria de la compañía desde hace más de 35 años.»


Clasificados NQLAnuncios de venta de maquinaria usada, traspasos de negocios y servicios en general.

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INFORME TÉCNICO NQL


CONCURSOS PÚBLICOS NQL

Anuncios de los concursos públicos más destacados del mes

EXP. CSE/AH01/1100001793/08/CA. Importe total: 306470,40 EUR iva incluido. Clasificación: R5C. EXP. CSE/AH01/1100002431/08/CA. Importe total: 330190,00 EUR iva incluido Clasificación: R1C.

Contrato Asistencia Técnica-Estudios Forma de Adjudicación Concurso procedimiento abierto. Anticipada Sin Variantes Garantía CSE/AH01/1100001793/08/CA. 6 129,41 EUR. / CSE/AH01/1100002431/08/

CA. 6 603,80 EUR. Clasificación R5C, R1C Organismo Gerente de Hospital Universitari Vall d’Hebron. Administración Publicación DOUE, Nº: 213, de Fecha 06/11/2007, Página nº: 0 BOE, Nº: 267, de Fecha

07/11/2007, Página nº: 13178 DOG Cataluña, Nº: 5003, de Fecha 07/11/2007, Página nº: 44157 Área BARCELONA, CATALUÑA Info. Recogida *Hospital Vall d’Hebron, Paseo Vall d’Hebron, 119-129, A la atención de: Departamento de Contataciones, E-08035 Barcelona. Tel. 93 489 43 67. Fax 93 489 42 23. *Importe del pliego: 5 euros. Info. Presentación Info. Apertura Sala de juntas, Web Información www.gen-cat.net/ics/proveidors Fecha Límite Presentación 17 de diciembre de 2007 a las 13:30h. Fecha Apertura A las 10h del 27 de diciembre de 2007. Jueves, 27/12/2007.

GESTIÓN DE RESIDUOS DE LOS GRUPOS I Y II HOSPITAL UNIVERSITARI VALL D’HEBRON / GESTIÓN DE ROPA DE UNIFORMIDAD PARA EL HOSPITAL UNIVERSITARI VALL D’HEBRON

Presupuesto base de licitación: Año 2008: 215.000,00 euros. Año 2009: 215.000,00 euros. Expediente : G/206/20/1/1496/ O541/0000/102007. Contrato Asistencia Técnica-Estudios Forma de Adjudicación Concurso procedimiento abierto Importe 430.000,00� Sin Variantes Garantía Prov. 2% Def. 4%. Clasificación si Organismo Departamento de Sanidad. Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, Hospital de Bermeo Administración Publicación BO País Vasco, Nº: 231, de Fecha 30/11/2007, Página nº: 28645 Área Bermeo, VIZCAYA, PAIS VASCO Info. Recogida Hospital de Bermeo. Dpto. Gestión, Contabilidad y Contratación. Tonpoi Bidea, s/n. Bermeo, 48370. Tfno: 94 602 90 20. Fax: 94 602 90 20. Info. Pre-sentación Dpto. de Compras/contratación, c/Astondo ibiltoki, 2, 48630-Gorliz. Info. Apertura Web Información www.osanet.euskadi.net Fecha Límite Presentación Antes de las 13h del 21 de diciembre de 2007 Fecha Apertura 11h del 8 de enero de 2008. Martes, 08/01/2008.

SERVICIO DE LAVANDERÍA DEL HOSPITAL DE BERMEO.

Expediente G/206/20/1/1554/O621/092007 Contrato Asistencia Técnica-Estudios Forma de Adju-dicación Concurso procedimiento abierto Importe 1.632.260,00� Con Variantes Garantía Plazo Ejecución 12 meses. Organismo Hospital de Basurto - Osakidetza - Servicio Vasco de Salud Adminis-tración Publicación DOUE, Nº: 214, de Fecha 07/11/2007, Página nº: 0 Área VIZCAYA, PAIS VASCO

Info. Recogida Dpto de Asesoría Jurídica del Hospital de Basurto, Avda Montevideo, 18 - 48013 Bilbao. Tlfno: 94 400 60 51, fax: 94 400 61 82. Fecha límite : 6 días antes del fin del plazo de presentación de ofertas. Info. Presentación Info. Apertura Sala Amboto. Web Información www.osakidetza-svs.org Fecha Límite Presentación 12h del 27 de diciembre de 2007 Fecha Apertura 9h del 7 de enero de 2008. Lunes, 07/01/2008.

LAVANDERÍA, LENCERÍA, COSTURA Y REPARTO DE ROPA DEL HOSPITAL DE BASURTO.

Presupuesto de licitación: -Servicio de Ayuda a domicilio: 249.060 euros, IVA incl. -Servicio Comedores Sociales: 91.000 euros, IVA incl. -Servicio de Lavandería: 21.600 euros, IVA incl. Garantía Prov. no Def. 4% Plazo Ejecución 2 años, prorrogable anualmrnyr. La duración del contrato, incluidas las prórrogas no podrá ser superior a 4 años Organismo Ayuntamiento de Alfaro.Administración Publicación BO Región de La Rioja, Nº: 158, de Fecha 29/11/2007, Página nº: 7765 Área Alfaro, LA RIOJA, LA RIOJA Fecha Límite Presentación 14/12/2007 Fecha Apertura 14h del 4º día hábil. Miércoles, 19/12/2007.

AYUDA A DOMICILIO, PROYECTO COMEDORES SOCIALES Y LAVANDERÍA DEL ALFARO.


EXPO-CALENDARIO NQL

Detalle de las próximas ferias yeventos nacionales e internacionales

Del 30 al 3 del 02 de 08. Feria de Madrid (IFEMA).Feria Internacional del Turismo. http://www.ifema.es/ferias/fitur/default.html Dirección: Parque Ferial Juan Carlos I Provincia: MADRID Persona de contacto: Feria de Madrid (IFEMA) Tlf: 902221515 Fax: 91 722 57 87 Correo electrónico: [email protected] Durante 5 días de intenso trabajo, FITUR se convierte en el mejor destino para el sector turístico internacional. Bajo un mismo techo toda la oferta turística se transforma en un gran Centro de Negocios, creando el marco ideal para generar relaciones comerciales, multiplicar sus contactos, presentar todas las novedades, y aprovechar todas las ventajas que supone participar del gran acontecimiento turístico del año. El continuo crecimiento y la cualificada capacidad de convocatoria presentan a FITUR como la Feria con mayor proyección y recorrido internacional.

FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO

Del 18 al 20 del 01 de 08. Valencia.http://fimi.feriavalencia.com Dirección: Avda. de las Ferias s/n Localidad: VALENCIA Provincia: VALENCIA C.P.: 46035 Ac-tividades Paralelas: La Pasarela FIMI se constituye como uno de los principales atractivos de la feria. En ella se presentarán todas las novedades en moda infantil y complementos para el próximo Otoño/Invierno 2008/2009 y contará con la participación de las firmas nacionales e internacionales más representativas de la moda para niños. Durante la celebración de FIMI también se entrega-rán los premios otorgados por la feria a la mejor colección, stand y acogida en la feria. Por otra parte, FIMI será de nuevo punto de encuentro de la recientemente creada asociación Children’s Fashion Europe, que agrupa a los fabricantes de moda infantil y puericultura de toda la Unión Europea.

FIMI 2008 - FERIA INTERNACIONAL DE LA MODA INFANTIL Y JUVENIL. EDICIÓN 66

Del 17 al 21 de febrero de 2008. Londres. Reino Unido.Hotelympia es su oportunidad de ser la parte de una institución de industria prestigiosa británica. Esto es el único acontecimiento que junta un tan amplio corte transversal de la hospitalidad y la comunidad foodservice, atrayendo a más proveedores de proveer comida el equipo, el alimento y la bebida, interiores, vajilla, tecnología y operadores desde más allá del espectro foodservice que cualquier otro acontecimiento.DIRECCIÓN: ExCeL London E16 1XL / E-MAIL: [email protected] / URL: www.hotelympia.com/

HOTELYMPIA

OTRAS FERIAS

HORECAVA / WINE PROFESSIO-NAL 2008 Feria internacional de hoste-lería, restauración, catering y vinos08.01 – 11.01.2008Amsterdam (Holan-da) www.horecava.nl

BBB 2008 Salón internacional sobre la hostelería y el catering 21.01 – 24.01.2008 Maastricht (Holanda)www.bbbmaastricht.nl

Del 8 al 11 de abril de 2008. Beirut.Entre el 8 y el 11 de abril de 2008 se realizará en el Beirut International Exhibition & Leisure de la capital libanesa la décimo quinta edición de la Feria Internacional de Hostelería y Alimentación, HORECA 2008. Este evento es el mayor de este sector en el Líbano, así como en todo Oriente Medio, y aunque inicialmente cubre los mercados de Siria, Jordania, Irak y Líbano, su área de influencia llega también a Egipto, Bahrein, Chipre, Grecia, Arabia Saudí, Kuwait, Qatar, Omán, Túnez, Turquía y la Unión Europea.

HORECA 2008. FERIA INTERNACIONAL DE HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN


FICHAS TÉCNICAS NQL

Plegadora ARIOMAT / 06E

Esta máquina mantiene la máxima simplicidad que caracteriza la producción de la empresa Án-gelo Flamigni. Representa una óptima solucion de plegadora compacta de mediana versabilidad. En ella se ha cuidado el acabado de la pieza a ple-gar, adaptando el nuevo sistema de doble sople de aire en acoplamiento con rodillos de gran diá-metro.

Las válvulas envían una aire uniforme cada 6 cm. De esta manera, el plegado es más preciso en todo tipo de tejido, incluso los más livianos entran per-féctamente en los rodillos de la pliega. Se obtiene así un doble objectivo: poco consumo y calidad de plegado. Los rodillos de 140mm garantizan una pliego perfecto también en los tejidos más pesados tipo cubrecamas.

La plegadora ARIOMAT O6E facilita 1, 2 ó 3 pliegues longitudinales en 1 ó 2 vías. Incluso de forma trasversal, 1 ó 2 pliegues con apilador la-teral automatico.

El by-pass lineal en todas las versiones se ofrece sin sobreprecio. El primer pliegue tranversal es efectuado por medio de una lama de ace-ro en sentido bajo/alto; la segunda con rodillos a inversion de sentido y asistencia de sopladores de aire comprimido.

Gracias al by-pass la máquina se puede completar para el pliegue de piezas pequeñas como serville-tas o fundas. Por medio de un interrruptor se puede escluir una o ambas líneas de plegado y utilizar la máquina como tapete transportador.

Toda la gestion de la electrónica es dispuesta por un PLC y los programas disponibles en memoria son un maximo de 20. El control es máximo y la calidad de plegado milimétrica. La velocidad de trabajo se amolda a la de la máquina que plancha costantemente. Buena parte del programa está dedicado a la seguridad del sistema por bajas eventuales.


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CASTILLA LA MANCHA

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