enero-febrero 2014 � nº 180ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y PRODUCTOS DE GRAN CONSUMO

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astasAlimenticiasPLa denominación sangríase limitaa Españay Portugal

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Declaracionesde J.AntoniValls, directorde Alimentaria,en torno aRestaurama

35353535353535353535 Pop Corners,de la alemanaIntersnack, fueconsiderado elproducto másinnovador deISM 2014 �29

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NOVEDADES Y NOTICIAS enero-febrero 20141010101010

NOVE

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De los 38 "Productos del Año", que esteaño pueden incorporar el marchamo de"Gran Premio a la Innovación 2014", untotal de 19 corresponden a alimentación(con 14) y bebidas (los otros 5). Por suparte, non food se reparte entre los 5 quehan ido a parar a productos específicos dedroguería, 10 a los de higiene y perfumería;

y otros 4 a productosde bazar y diversos.

Aunque el núme-ro de categorías pre-miadas es parejo al de2013, sólo 9 de ellascoinciden con las pre-miadas entonces. Elresto, bien se recupe-ran de ediciones ante-

riores, o bien son de nue-va creación. En cualquiercaso, si que hay que des-tacar una nueva reduc-ción en el número deempresas, ya que en estaocasión los 38 produc-tos premiados procedende la oferta de 28 empre-sas distintas.

"La magia de innovar""La magia de innovar""La magia de innovar""La magia de innovar""La magia de innovar"El acto, inaugurado por Luis Valero,

secretario general de Industria y Pequeñay Mediana Empresa, reunió más de 300invitados, entre los que se encontraban losmáximos representantes de las empresaspremiadas, destacadas personalidades delmundo empresarial, del marketing y de lacomunicación. Blanca Gener, directora ge-neral del certamen, junto al mago Yunke,actuaron como presentadores de unaceremonía que giró en torno a la "Magia deInnovar".

Decimocuarta ediciónDecimocuarta ediciónDecimocuarta ediciónDecimocuarta ediciónDecimocuarta ediciónEl Producto del Año es el único certa-

men a nivel nacionalen el que losconsumidoreseligen los pro-ductos más inno-vadores del año engran consumo. Elcertamen nació enFrancia en el año1987 y actualmen-te se celebra enmás de 30 países

en todo el mundo. Éstaes la 14ª edición que tie-ne lugar en nuestro país.

Los galardonadoshan sido designados trasun estudio realizado elpasado mes de octubrepor la consultora IRI a

84 nuevos productos lan-zados al mercado entre el 1 de

mayo de 2012 y el 30 de septiembre de2013 en los sectores de Alimentación, Hi-giene-Cosmética, Bazar, Hogar y Peque-ños Electrodomésticos.

En total se ha encuestado vía on-line a10.014 individuos representativos de la po-blación española entre 18 y 65 años quehan valorado la innovación y grado de in-tención de compra sobre cada uno de loscandidatos. Además, se ha realizado unaprueba de producto a 100 personas porproducto participante, para valorar cuali-dades muy diversas como la relación cali-dad-precio, el envase, sabor, perfume…

Los 38 productos premiados se identi-ficarán durante todo el año 2014 con el

logotipo "ElegidoProducto delAño" en su co-municación.

El pasado diciembre tenía lugar en Madrid la ceremoniade Entrega de Galardones del Gran Premio a la Innovación,donde se dieron a conocer las 38 innovaciones que hansido elegidas Producto del Año 2014 tras un estudio en elque han participado más de 10.000 personas representativasde la población española.

Un total de 38 innovaciones llevaránUn total de 38 innovaciones llevaránUn total de 38 innovaciones llevaránUn total de 38 innovaciones llevaránUn total de 38 innovaciones llevaránel sello del Pel sello del Pel sello del Pel sello del Pel sello del Producto del Año 2014roducto del Año 2014roducto del Año 2014roducto del Año 2014roducto del Año 2014

El consumidor premiala innovaciónEl consumidor premiala innovación

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CACACACACATEGORÍATEGORÍATEGORÍATEGORÍATEGORÍAAceitesBatidosBebidas IsotónicasCárnicosCervezasCervezas sin alcoholChocolatesComplementos AlimenticiosCongeladosConservasEdulcorantesEspecias y CondimentosPanPatatas FritasPet FoodPizzasPlatos PreparadosSnacks SaludablesZumosAmbientadores para el AutomóvilAmbientadores para el HogarColoraciónCosmética MasculinaCuidado CapilarDetergentesHigiene BucalHigiene CorporalHigiene InfantilHigiene Íntima FemeninaIncontinenciaLavavajillasPapel HigiénicoProtección SolarTratamiento AntipiojosAccesorios de la CompraColchonesPequeños Electrodomésticos de CocinaTratamiento del Aire

EMPRESAEMPRESAEMPRESAEMPRESAEMPRESADeoleoCOVAPPepsicoCorenHeineken EspañaHeineken EspañaNestlé España. S.A.Grupo Viveplus, S.L.SalicaSalicaAzucarera IberiaVerdú Cantó Saffron SpainBimboPepsiCo. Foods A.I.E.Mars EspañaNestlé España. S.A.Grupo MahesoGrefusaCuckoo FruitsProcter & Gamble España, S.A.Procter & Gamble España, S.A.The Colomer GroupL’Oréal España, S.A.Procter & Gamble España, S.A.Henkel IbéricaUnilever España, S.A.The Colomer GroupValor Brands Europe, S.L.Procter & Gamble España, S.A.Valor Brands Europe, S.L.Reckitt Benckiser EspañaKimberly ClarkFerrer Internacional S.A.Ferrer Internacional S.A.PlaymarketFlex Equipos de DescansoDe’Longhi GroupOster Electrodomésticos Ibérica, S.L.

PRODUCTPRODUCTPRODUCTPRODUCTPRODUCTOOOOOCarbonell SprayBatido de Chocolate Sin Lactosa Cow KidsG AquaradeGama Selecta de CorenAmstel RadlerBuckler 0,0 Blanca y Buckler 0,0 NegraTabletas Rellenas de NestléColágeno + Ácido Hialurónico Vive+Solomillos de Atún Campos 250 gAtún Claro al Natural Campos 160 gEndulzante Truvía ComprimidosToque Especial Gin&TonicSandwich ThinsLay’s XtraBolsitas ShebaForno di Pietra Buitoni: Prosciutto e Formaggio, Carbonara, Delizia y PolloPaella Marinera MahesoNatuChips de Snatt´sCuckoo Fruits Premium Juices & NectarsAmbi Pur Coche Vent ClipAmbi Pur Eléctrico MonofraganciaLlongueras Óptima Coloración Permanente sin AmoniacoL’Oréal Men Expert Hidratante Pieles con BarbaGama H&S Todo En UnoWiPP Express Duo-CapsSignal Expert ProtectionNatural Honey Gel de Ducha 2 en 1 Cuerpo y Depilación, y Cuerpo e Higiene ÍntimaMoltex Compact Free&DryNuevo Envase Ausonia con Sistema No OlorAffective SPORTMENFinish Quantum PowerGelScottex® SensitiveLínea Protextrem SunmomentsOTC Antipiojos Loción para pieles atópicasWe goAirVex® by FlexBraun Minipimer 7Humidifcador infantil BU1500 marca Bionaire

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son más baratos. Laszonas centro y sur deEspaña son las que máspreferencia muestranpor la marca blanca de-bido a su precio.

Por edades, los jó-venes compranahora más por

precio, les gustaprobar productos

nuevos pero prefie-ren las marcas blancas,

porque creen que la calidad es muy similara la de la marca de fabricante. Con todo,las personas de entre 25 y 34 años son lasque parecen mostrarse más dispuestas a pa-gar más por un nuevo producto.

Publicidad y promociónPublicidad y promociónPublicidad y promociónPublicidad y promociónPublicidad y promociónEn general, la motivación principal por

la que se compra un nuevo producto es por-que lo ha visto anunciado y le apetece pro-barlo, aunque las promociones también setienen muy en cuenta. Destacar a los indi-viduos entre 25 y 34 años y los de Andalu-cía, como los que más compran productospor promoción, mientras que el resto se guíanmás por lo que han visto anunciado.

Por último, mencionar que el 59,1% delos encuestados declara que un logotipo ava-lado por consumidores le haría variar su de-cisión de compra.www.granpremioalainnovacion.com

Me gusta probar productos nuevos ..............................................................................................................Estoy dispuesto a pagar más por un producto nuevo ...................................................................................Cuando compro me fijo más en el precio que en si es innovador ..................................................................Creo que los productos nuevos difieren poco de los ya existentes ................................................................La calidad de la marca blanca es similar a la de la marca de fabricante ........................................................Prefiero marca blanca porque es más barata ...............................................................................................Estoy dispuesto a pagar más por un producto con marca de fabricante que por otro con marca blanca ..........

% 2012% 2012% 2012% 2012% 201261536344474731

% 2013% 2013% 2013% 2013% 201374,568,574,765,966,566,858

LA ENCUESTA DE IRI

La innovación en tiempos de crisisLa innovación en tiempos de crisisLa innovación en tiempos de crisisLa innovación en tiempos de crisisLa innovación en tiempos de crisisEl estudio encargado por la organiza-

ción del certamen además analiza algunosaspectos relevantessobre la percepción delos nuevos productosen el mercado. En estesentido, el 74,5% delos encuestados reco-noce que le gusta pro-bar productosnuevos, más aún si setrata de personas conedades comprendidasenter los 25 y 34 años,

si son mujeres y si habitan en Canarias. Yel 68,5% está dispuesto a pagar más porun producto nuevo si éste leatrae. Si bien es cierto que el

74,7% indica queahora compra másproductos según elprecio y se fija me-nos en si soninnovadores.

Esto puede de-berse a que el65,9% consideraque los productosnuevos difierenpoco de los ya existen-tes y el 66,5% cree que la calidad de losproductos de marca blanca es similar a losproductos de marca de fabricante.

En cualquier caso, el 58% de losencuestados se muestra dispuesto a pagar

más por un producto de mar-ca de fabricante que porotro de marca blanca, so-

bresaliendo los indivi-duos entre 35 y 44años y los del ÁreaMetropolitana de Bar-celona como los másdispuestos a pagarmás por un productode marca fabricanteque por otro de mar-ca blanca.

No obstante, el66,8% reconoce queprefiere productos demarca blanca porque

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