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Noticiasdel campo

Diario de Noticias – Miércoles, 27 de marzo de 2019

SUPLEMENTO SEMANAL Nº 742

Ejemplares de jaca navarra.

Cinco razas en peligro de extinciónINTIA ha editado un documental en el que se recogen las cinco razas ganade-ras autóctonas de Navarra que se encuen-tran en peligro de extinción y con las que se está trabajando. PÁGINA 3

Un ejemplar de mosca del olivo (‘Bactrocera oleae’) sobre una aceituna en un campo de olivos del sur de Navarra. FOTO: INTIA

INTIA, CONTROL SOBRE LAS PLAGAS Agricultura La Estación de Avisos vigila más de cien enfermedades que afectan a decenas de cultivos en la Comunidad Foral PÁGINA 2

AGRICULTURA

DENUNCIAN LOS BAJOS PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA

PÁGINA 7

NAVARRA

MÁS DE 83.000 HECTÁREAS DE CULTIVOS ECOLÓGICOS

PÁGINA 6

2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 27 de marzo de 2019

Un técnico realiza muestras para la Estación de Avisos dentro del plan de colaboración con los agricultores para prevenir plagas y enfermedades. FOTO: INTIA

LA ESTACIÓN DE AVISOS CENTRALIZA LA INFORMACIÓN QUE SE OBTIENE A TRAVÉS DE 306 PUNTOS DE CONTROL

Diario de Noticias

La Estación de Avisos es una herra-mienta que en Intia se lleva utilizan-do hace más de treinta años. Sin embargo, en la actualidad, y gracias a la ayuda de las nuevas tecnologías, esta herramienta posibilita el desa-rrollo de actividades de trabajo impensables hace una década.

Carmen Goñi, una de las técnicos que se encarga de su manejo y ges-tión, ha presentado recientemente los datos de control relativos al año 2018, entre los que destacó que se lle-va a cabo el control de un total de 53 cultivos diferentes de frutales de pepita, hueso y cáscara, viña, olivo, extensivos de invierno y de verano, y hortícolas, entre otros; a través del seguimiento de 106 plagas y enfer-medades que les pueden afectar, como lepidópteros, moscas, pulgo-nes, hongos, bacterias, etc.

El seguimiento se lleva a cabo a tra-vés de un conjunto de 306 puntos de control que se dividen en: puntos de monitoreo (trampas situadas en par-celas o en las fincas experimentales de Intia y que son revisadas con una periodicidad semanal); observacio-

nes realizadas en parcelas median-te las visitas realizadas por los téc-nicos de Intia; e información proce-dente de 27 estaciones meteorológi-cas automáticas y vinculadas a la Estación de Avisos en base a cuyos datos se estiman probabilidades y riesgo de algunas plagas y enferme-dades.

Todos estos puntos están perma-nentemente controlados por los seis técnicos de Intia adscritos a la Esta-ción de Avisos, además del personal de la sección de Experimentación y de otros técnicos encargados del Asesoramiento a los Agricultores. Además, desde Estación de Viticul-tura y Enología de Navarra se orga-niza el grupo de 23 colaboradores que realizan el seguimiento de los puntos de monitoreo relativos a la viña de vinificación.

Con toda esta información que se recoge en campo se emiten los dife-rentes avisos, en total 204 en el año 2018, que son publicados en la web de la Estación de Avisos y divulga-dos a través de la cuenta oficial de Intia (@IntiaSa) en la red social Twi-tter.

El año pasado se emitieron además

83 hojas informativas en las que se amplía la información de los avisos, se ahonda más en la descripción del problema, se comunica a los agri-

cultores cuáles son los momentos óptimos de tratamiento y se les envía un listado con los productos autori-zados y las dosis recomendadas. Esta

es una información exclusiva para los socios y técnicos de Intia. Por últi-mo, y según los datos proporciona-dos por Carmen Goñi, durante el año pasado se enviaron además 4.000 avisos vía SMS.

La nueva estación El marco de desarrollo de la nueva Estación de Avisos de Intia fue el proyecto Life Agrointegra, ya finali-zado, que tenía por objetivo el desa-rrollo de técnicas alternativas al uso de productos fitosanitarios y en cuyo ámbito encajaba perfectamente el desarrollo de una herramienta que proporcionase información sobre plagas y enfermedades para ayudar a los agricultores a la toma de deci-siones.

Cuando estuvo en marcha esta nueva plataforma se volcó en ella la información generada por Intia durante los treinta años anteriores dotándola de un enorme valor aña-dido. La suma de décadas de apren-dizaje unido a la tecnología actual ha disparado las perspectivas de cre-cimiento y el futuro de esta herra-mienta fundamental para la gestión integrada de los cultivos. ■

Intia controla más de cien enfermedades y plagas que afectan a diferentes cultivos

Una oliva afectada por una plaga de mosca.

Diario de Noticias – Miércoles, 27 de marzo de 2019 NOTICIAS DEL CAMPO 3

LA ‘VIÑATA’ de Bea

JAVIER ARIZALETA

Coordinador de Noticias del Campo Tf: 948 555444

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La solución la tienes tú

A PIE DE CAMPO

Ya es significativo que ayer cele-bráramos el Día Internacio-nal del Agua en mitad de este

adelanto de sequía y con un anti-ciclón que lleva instalado en el Atlántico casi todo el invierno y que amenaza con continuar ahí también en primavera. En pleno día del agua nos despertamos con grandes incendios que asuelan la vertiente cantábrica como Galicia, Asturias, Santander y también zonas de la CAV y de Navarra. Los montes, al despertar de la prima-vera muestran un aspecto más propio del final del verano que de estas fechas. De nuevo se siembra la duda de si este fenómeno será algo puntual o el comienzo de un año seco y duro en lo climatológi-co. En este sentido no hay que ser un experto en el clima para anali-zar los datos y ver como los años más calurosos pertenecen casi todos a las últimas décadas. Avan-zamos en todo este cambio a cues-tas además con la opinión de algu-nos negacionistas que no quieren ver lo evidente y que juegan a des-pistar como si el clima les viniera bien para defender toda una ideo-logía. Si tuviéramos que ver con objetividad para situarnos en qué momento histórico vivimos desde el punto de vista de nuestro plane-ta, tendríamos que pensar prime-ro en qué estamos haciendo por él. En principio todo indica que no mucho. Uno de los momentos crí-ticos fue en 2015 con la cumbre en

París en la que 55 países creadores del 55% de las emisiones tomaron y firmaron un acuerdo en el que se diseñó un plan de actuación para limitar el calentamiento del plane-ta por debajo de 2 °C, y que alcan-za el periodo posterior a 2020. Un consenso internacional que ha reci-bido reveses por parte de USA y China y del que Rusia también ha puesto en entredicho. Lo mismo ocurre con la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible firmada por representantes de los 193 países de Naciones Unidas además de cien-tos de empresas e instituciones, miles de ONG pero que es desco-nocida y asumida como propia por la mayoría de los ciudadanos. Ante el cambio climático nos falta pers-pectiva mundial e información per-sonalizada de las consecuencias de nuestras acciones. El planeta es de todos y la solución la tenemos tam-bién cada uno de nosotros. ■

EN PELIGRO

DE EXTINCIÓNNavarra Un documental de Intia recoge las razas ganaderas autóctonas que están ya al límite: betizu, burguete, jaca navarra, sasi ardi y euskal txerria.

Ovejas de la raza sasi ardi, en el monte. FOTO: CEDIDA

Diario de Noticias

Navarra es un territorio modela-do por el pastoreo. Práctica-mente todo el paisaje ha sido

conformándose por la labor de los hombres y mujeres del agro y en par-ticular por la ganadería extensiva y las razas ganaderas tradicionales, algunas de ellas, actualmente en peli-gro de extinción como la vaca betizu, las razas caballares burguete o jaca navarra, la oveja sasi ardi o el cerdo euskal txerria.

Estas razas, merecedoras de protec-ción y particularmente adaptadas a las condiciones medioambientales de su entorno, son criadas normalmen-te en condiciones extensivas por pequeños propietarios y propietarias que con el apoyo del personal técni-co de Intia realizan un gran esfuerzo para su sostén y conservación. Y es que, como explica en el documental el técnico de Intia Imanol Rekondo, “las razas industriales se caracterizan porque producen mucho más rápido, por lo que las razas rústicas poco a poco fueron desapareciendo. Hoy en día, gracias al trabajo de estos gana-deros que decidieron apostar por su mantenimiento y a la labor que la sociedad pública Intia desarrolla sobre el terreno, se están recuperan-do e incluso se están comenzando a comercializar sus productos”.

Un buen ejemplo de ello es el de la vvaca betizu, que integra un proyecto de I+D de tres años de duración que está llevando a cabo Intia, financiado por el Departamento de Desarrollo Económico, y que tiene como objeti-vo encontrar un producto comercia-lizable y competitivo de este tipo de carne para mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas de esta raza autóctona vacuna de Navarra.

También la raza de ccerdo euskal txe-rria (también llamado pío negro o nabar baltza) está en peligro de extin-ción. Existen en el mundo unas 600 reproductoras repartidas entre Nava-rra, País Vasco y sur de Francia, una cifra no tan negativa si se tiene en cuenta que en 1980 tan sólo quedaban cincuenta ejemplares de este cerdo rústico, adaptado a las condiciones climáticas de la zona y a la explota-ción al aire libre. Ahora mismo por parte de Intia se está trabajando jun-to con productoras y productores para fijar la raza y crear un libro genealó-gico que establezca, por ejemplo, cómo deben realizarse los cruces,

para conseguir la máxima pureza de la raza y un producto de alta calidad.

La jjaca navarra es un caballo propio y autóctono de la Comunidad Foral. Como explica Alberto Pérez de Muniain, técnico de Intia, “es otra de las razas considerada en peligro de extinción, aunque en el siglo XVIII estaba extendida por toda la sierra de Urbasa Andía, sin embargo las ten-dencias del mercado, la mecanización y otra serie de circunstancias provo-caron que se fuera cruzando con caba-llos traídos de Francia para conseguir animales de mayor porte y de mayor aptitud carnicera”.

De esta raza navarra se originó la raza burguete, una cabaña que en los

últimos años también se ha mejora-do mucho. Es un animal rústico, adap-tado a las condiciones de montaña y cuyo sistema de producción es exten-sivo, lo que significa que se cría duran-te todo el año en el exterior.

Etimológicamente el nombre de la raza de ooveja sasi ardi procede de dos vocablos del euskera: sasi, (zarzal) y ardi, (oveja). Dicho nombre se corres-ponde con el medio en que viven estos animales, en zonas de arbolado, zar-zas y sotobosque. Hace 50 años, con pocos efectivos por explotación, era utilizada para la obtención de corde-ros lechales y la producción de leche cuyo destino era la elaboración de queso para autoconsumo. ■

Cerdos de la raza euskal txerria. FOTO: NEREA MAZKIARAN


PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 15 AL 22 DE MARZO

Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, sobre precios en zonas de producción de Navarra

CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS

Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 160/161 Cebada pienso Navarra 170/171 Trigo panificable Navarra 189/195 Trigo pienso Navarra 184/188 Maíz Navarra 180/182 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 208/213 Alfalfa en pacones Buñuel 190/195 Alfalfa deshidratada S/fábrica salida Alfalfa desh. 1ª 17-18% proteína Buñuel 210/215 Alfalfa gran. 1ª 15-18% proteína Buñuel 190/195

PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS

Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha 2017 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,55/0,60 Cosecha año 2018 Tintos 13 grados Navarra 0,54/0,55 Rosados 13 grados Navarra 0,70/0,75 Blanco chardonay Navarra 0,90/1,10 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,45/0,54

HORTALIZAS Y FRUTAS

Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 0,70/0,85 Acelga verde Navarra 0,50/0,60 Alcachofa Navarra 0,72/1,11 Borraja Navarra 0,40/0,60 Bróculi Navarra 0,40/0,50 Cardo Navarra 0,27/0,28 Coliflor Navarra 0,21/0,25 Champiñón Navarra 1,90/1,90 Seta pleurotus Navarra 1,90/1,90 Cogollo Navarra 0,45/0,48 Col repollo Navarra 0,20/0,30 Escarola Navarra 0,79/0,80 Lechuga blanca Navarra 0,53/0,63 Puerro Navarra 0,50/0,55 Frutas plaza s/central entrada Nivel agricultor Almendra común cáscara Navarra 0,85/0,85 Almendra marcona cáscara Navarra 1,25/1,25 Almendra largueta cáscara Navarra 1,10/1,10 Manzana golden Navarra 0,40/0,45 Manzana roja Navarra 0,60/0,65 Pera conferencia Navarra 0,60/0,65 Pera blanquilla Navarra 0,60/0,65 Hortalizas plaza /central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 1,00/1,15 Acelga verde Navarra 0,80/0,90 Alcachofa Navarra 1,12/1,51 Borraja Navarra 0,70/0,90

Bróculi Navarra 0,70/0,80 Cardo Navarra 0,57/0,58 Coliflor Navarra 0,51/0,55 Cogollo Navarra 0,75/0,78 Col repollo Navarra 0,50/0,60 Escarola Navarra 1,09/1,10 Lechuga blanca (invernadero) Navarra 0,83/0,93 Puerro Navarra 0,80/0,85 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Manzana golden Navarra 0,70/0,75 Manzana roja Navarra 0,90/0,95 Pera conferencia Navarra 0,90/0,95

PRODUCTOS GANADEROS

Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 57/57 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,196/1,196 Cerdo cruzado Navarra 1,184/1,184 Cerdo industrial Navarra 1,172/1,172 Cerdas desvieje Navarra 0,500/0,500 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 250/280 Terneros 55/60 kg. Navarra 200/220 Terneros 45/50 kg. Navarra 150/170 Terneras 40/50 kg. Navarra 125/150 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 185/235 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/168 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/105 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/70 Terneras 27/33 kg. Navarra 39/40 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 610/650 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 410/440 Mestizos 140/180 kg. Navarra 360/390 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/200 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.300/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.250/1.280 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600

Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Euros/Kg Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,23/4,20 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 2,81/3,44 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,50/2,86 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,42/2,63 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,33/2,33 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,3040/0,3200 Leche de oveja (euros/l). 12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182

MATADERO GENERAL DE PAMPLONA

En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra (culón) 4,35/4,44 U - Extra 4,20/4,31 R - Primera 4,07/4,17 O - Segunda 3,93/4,03 P - Tercera 3,63/3,83 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,27/4,33 U - Extra 4,23/4,26 R - Primera 3,83/4,05 O - Segunda 3,75/3,80 P - Tercera 3,53/3,59 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,10/4,20 U - Extra 3,88/4,09 R - Primera 3,77/3,86 O - Segunda 3,52/3,72 P - Tercera 3,47/3,52 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,97/4,00 U - Extra 3,81/3,94 R - Primera 3,70/3,84 O - Segunda 3,33/3,63 P - Tercera 3,30/3,36 Total (kg./canal). Mensual. Vacas Euros/Kg

E - Superextra (culón) 2,99/3,12 U - Extra 2,85/2,98 R - Primera 2,45/2,83 O - Segunda 1,99/2,32 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/270 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneras (270/320 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneros (270/350 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4.,10/4,26 Terneros (351/380 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,05/4,11 U - Extra 3,96/4,02 R - Primera 3,87/3,93 Terneros (381/400 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,40/8,00 Cordero lechal (6/8 kg.) 6,20/6,80 Cordero lechal (8/10 kg.) 5,00/5,50 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,70/6,50 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,40/5,20 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Euros/Kg Cerdo selecto 1,765/1,844 Cerdo cruzado 1,543/1,676 Cerdo industrial 1,365/1,465 Cerda de desvieje 1,262/1,362 Gorrín (unidad) 30/30 Equino: Euros/Kg Potro lechal 3,32/3,42 Potro quinceno 3,02/3,24 Yeguas y caballos 1,93/2,10 Industrial 1,31/1,66

MATADEROS DE NAVARRA

Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg. Pollo broiler 0,95/0,95 Pollo campero 1,88/1,98 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,11/0,11 Conejo joven 1,98/1,98

Isabel Elizalde, Eneko Larrarte y Rafael Remírez de Ganuza. FOTO: M. ARILLA

Una edición de récord. 24 días natu-rales, 400 actos en 14 municipios, 190 entidades implicadas en la organiza-ción y cuatro fines de semana desde el 12 de abril hasta el 5 de mayo, las fechas de inicio y final de las 25ª Jor-nadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera. Todas

estas cifras e hitos se presentaron hace unos días con algunas novedades des-tacadas para la edición de este 2019, como el guiño a la industria agroali-mentaria en el programa o la apues-ta por la tecnología merced a varias iniciativas que se desarrollarán ínte-gramente en la app oficial del evento.

Las Jornadas de la Verdura de Tudela tendrán 400 actos en 14 municipios

Rafael Remírez de Ganuza, presi-dente de la Orden del Volatín; Eneko Larrarte, alcalde de Tudela; e Isabel Elizalde, consejera de Desarrollo Rural del Gobierno, intervinieron en la ceremonia de presentación cele-brada en el hotel Tudela Bardenas de la capital ribera. � M. Arilla


Cerdos criados en una granja. FOTO: ARCHIVO

El Gobierno de Navarra aprobó en su sesión del pasado miércoles el Decre-to Foral que fija las condiciones higié-nico-sanitarias de bienestar animal y ordenación zootécnica de las explo-taciones ganaderas y sus instalacio-nes. El decreto persigue limitar los riesgos epidemiológicos de difusión de enfermedades y los problemas sanitarios y económicos que se deri-van de ellas, ya que pueden tener con-secuencias graves para el titular, la Administración, otras explotaciones y el sector en general.

Y es que ciertas enfermedades con-llevan la indemnización por sacrifi-cio de animales afectados y restriccio-

EL GOBIERNO DE NAVARRA APRUEBA, TRAS DOS AÑOS DE TRABAJO, EL DECRETO FORAL QUE LAS MARCA

nes al movimiento y a la exportación, por lo que, –precisa el Gobierno–, el titular de la explotación debe aplicar todas las medidas de bioseguridad dis-ponibles y limitar el tamaño de la mis-ma para evitar la alta concentración de animales, que conlleva un mayor riesgo y repercusión ante la entrada y difusión de enfermedades.

Así el Decreto regula la distancia sanitaria entre explotaciones y otro tipo de instalaciones, que dependerá de su tamaño y de las especies que alberguen, y establece el tamaño máximo de las instalaciones, que tam-bién dependerá del tipo de animales.

Además define qué es una explota-ción, animales de producción, explo-taciones ganaderas extensivas e inten-sivas, indica las características de explotaciones con mayor riesgo epi-demiológico y señala los requisitos para ser titular de una explotación.

En cuanto a las condiciones higiéni-

co-sanitarias, zootécnicas y de bienes-tar animal, junto al tamaño de las explotaciones, se establecen las con-diciones generales que deben tener, tales como ventilación, agua, limpie-za, desinfecciones, tratamiento de estiércoles purines y gestión de sub-productos, entre otros aspectos.

Asimismo determina las condicio-

Fijadas las condiciones higiénico-sanitarias para la ganadería

nes específicas de las explotaciones de porcino, de aves de carne o de pues-ta y de conejos; de ovino y caprino, cérvidos, bovino y equino, así como de explotaciones apícolas, cinegéti-cas, posadas equinas núcleos zooló-gicos, e instalaciones de tratantes y operadores comerciales. El decreto se completa con los trámites adminis-

trativos a realizar, y las inspecciones e infracciones a aplicar.

Durante los dos años de tramitación el decreto se ha sometido a consultas al sector y a participación ciudadana, y ha sido informado favorablemente por el Consejo Agrario, el Consejo de Medio Ambiente y la Comisión Foral de Régimen Local. � Efe

LES EXPLICARON LA EFICIENCIA DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE OVINO DE LECHE

Diario de Noticias

Una delegación de alumnos y pro-fesores de la Universidad estadou-nidense de Idaho visitó hace unos días la finca experimental que Intia tiene en Roncesvalles. Los técnicos de Intia José Luis Sáez, Luis Eche-verría y Jone Lizarza; y el profesor de Economía Aplicada de la Univer-sidad Pública de Navarra, Antonio Gómez, fueron los encargados de explicar a alumnos y profesores la eficiencia de la producción ecoló-gica de ovino de leche, amparada por los Reglamentos de Producción Ecológica y certificada por el CPAEN-ENPK.

Tras las explicaciones técnicas, el grupo pudo observar la evolución de las áreas donde se desarrolla el proyecto de Interreg Sudoe: Open2preserve, en el que partici-pan trece socios de diferentes regiones con el objetivo de conec-tar tecnología y práctica para implementar y valorizar aquellas técnicas que garanticen la preser-vación de los espacios abiertos de alto valor natural.

La relación de colaboración entre la Escuela Técnica Superior de Inge-nieros Agrónomos (ETSIA), el Colle-ge of Agriculture and Life Sciences (CALS) de la Universidad de Idaho

e Intia se remonta al año 2013, cuan-do el centro americano decidió esta-blecer entidades académicas de referencia en los diferentes ámbitos en aquellas zonas que para ellos tuvieran un especial interés. Los vín-

Visitando la finca de Roncesvalles. FOTO: CEDIDA

culos históricos entre Navarra y el estado de Idaho, y el gran potencial de la Comunidad Foral en el ámbi-to de la agroalimentación, fueron determinantes para que se progra-mara una primera visita en la pri-

mavera del año 2013.

Más encuentros Tras este primer contacto, se suce-dieron varios encuentros entre los años 2014 y 2018 hasta que se for-

Universitarios de Idaho visitan la finca experimental de Intia en Roncesvalles

malizó un programa de prácticas de estudiantes de la ETSIA en la Incu-badora de Empresas americana, que se desarrolló durante los cursos 2016/2017 y 2017/2018, con un total de siete estudiantes navarros inscri-tos. Tras la evaluación de la expe-riencia, se realizó una solicitud de financiación de un acuerdo de movi-lidad entre la UPNA y CALS tanto para estudiantes como para profe-sores que tras ser aprobada, sentó las bases para el primer intercam-bio de estudiantes de grado y para la firma de un convenio bilateral entre las dos instituciones.

El papel de Intia en este proceso ha sido muy relevante, contribuyen-do al desarrollo de las visitas de res-ponsables e investigadores de la Universidad de Idaho en las que han podido conocer de la mano de los técnicos de Intia la realidad y los proyectos de futuro del sector agroa-limentario de Navarra.

Así, han mantenido reuniones con responsables del proyecto Life Nadapta, y han visitado también experiencias asociadas a otros pro-yectos e instalaciones de vanguar-dia gestionadas por Intia, incluyen-do las fincas experimentales de Roncesvalles, Sartaguda y Sastoya, así como las instalaciones también de Evena.

Actualmente y gracias a estos esfuerzos conjuntos, hay dos estu-diantes de la Universidad de Idaho y otros dos de la UPNA inscritos en un intercambio de enseñanza de un semestre y además, por primera vez, la Universidad americana ha inclui-do Navarra como destino de su pro-grama Study Abroad, en el que estu-diantes de CALS conocen experien-cias innovadoras en el ámbito agroalimentario en varias regiones del mundo. �


REPRESENTA EL 7,2% DE LA SUPERFICIE DESTINADA A AGRICULTURA EN LA COMUNIDAD

Diario de Noticias

La producción ecológica sigue cre-ciendo en la Comunidad Foral, don-de se ha pasado de dedicar unas 700 hectáreas a la agricultura ecológica en 1996 a más de 83.000 en 2018, que representan el 7,2% de la superficie total dedicada a la agricultura.

El número de operadores también se ha incrementado, pasando de 624 en enero de 2018 a 667 en enero de 2019, según los datos facilitados

recientemente por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK), que des-taca que la agroecología “tiene cada vez un mayor peso en la producción agraria”, con “un crecimiento soste-nible y constante en los últimos años”

Ese crecimiento confirma la tenden-cia tanto a nivel mundial como euro-pea y dentro de la Unión Europea, según el citado consejo que señala que por tanto el crecimiento de Navarra confirma una tendencia que se apo-

Celebración de la III Feria Ecológica organizada por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN). FOTO: UNAI BEROIZ

ya en una mayor demanda de produc-to ecológico por parte de los consu-midores.

Según indica haciendo referencia al Consejo Europeo la agricultura eco-lógica, está creciendo rápidamente, a un ritmo de entre el 6 y el 9% anual. Genera más de 20 000 millones de euros al año en la Unión Europea y ocupa el 5,4% de las tierras agrícolas de la UE.

Y es que, se ha cuadruplicado en los últimos diez años y viene impulsada

por una gran demanda de los consu-midores que, según apunta, es supe-rior a la producción, por lo que la dife-rencia entre la producción y la demanda en la UE se cubre actual-mente mediante las importaciones, lo que podría limitar los beneficios medioambientales ligados a la agri-cultura ecológica.

Objetivo, llegar al 10% En el total de Europa, según el Infor-me Eurostat 2019, genera unas ven-

tas por un valor superior a los 37.000 millones de euros anuales, un 11% más que el año anterior, y la agricultura ecológica alcanza los 12,6 millones de hectáreas. España, con 2,1 millones de hectáreas, se mantiene a la cabeza en la produc-ción agraria ecológica europea, seguida de Italia (1,9 millones) y Francia (1,7 millones de hectáreas).

Cuatro países miembros represen-taron más de la mitad de todas las tierras cultivadas en ecológico en 2017: España (16,6%), Italia (15,2%) Francia (13,9%) y Alemania (9,1%). Representan el 54,7% del total de la Unión europea.

El objetivo concreto en Navarra es alcanzar el 10% de la superficie cul-tivada en 2020, aumentar la deman-da e incorporar nuevos sectores y segmentos de público al uso de pro-ductos ecológicos, incluyendo al pequeño comercio y la hostelería e impulsar la compra pública alimen-taria ecológica, local, fresca y de temporada (comedores escolares, hospitales, etc.).

También busca aumentar el núme-ro de agricultores que optan por cul-tivo ecológico y el de puntos de ven-ta y establecimientos hosteleros con productos ecológicos, así como impulsar la compra de cercanía y los circuitos cortos de consumo y con-cienciar sobre su importancia para la sostenibilidad medioambiental mundial, para la salud de todas las personas, para la preservación de la tierra, para generar relaciones eco-nómicas más justas.

Entre sus objetivos figura el roda-je de Ekoalde, Centro de acopio de la producción ecológica navarra, informar a los grupos políticos y a los medios de comunicación sobre estas cuestiones, participar en el proyecto Geltoki e impulsar un debate social sobre los transgéni-cos, señalaron. �

La producción ecológica en Navarra supera ya las 83.000 hectáreas

Público durante la feria de ganado de Estella-Lizarra. JFOTO: J. AZCONA

El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, ha aprobado dos convocato-rias de ayudas por un total de 317.500 euros en el ámbito de la ganadería. En concreto, una está destinada a asociaciones de criado-res, mientras que la otra es para pro-gramas sanitarios.

La primera convocatoria, dotada con 250.000 euros, incluye ayudas a las asociaciones de criadores de ganado no acogidas a la submedida Conservación de recursos genéticos

SE DESTINARÁN A ASOCIACIONES DE CRIADORES Y A PROGRAMAS SANITARIOS EN NAVARRA

ganaderos del Programa de Desarro-llo Rural de Navarra (PDR) 2014-2020. El objetivo de esta ayuda es apoyar a estas asociaciones en su programa de control de rendimien-tos y de mejora genética de la raza, de forma que las explotaciones gana-deras tengan una mejor viabilidad económica.

La segunda, dotada con 67.500 euros, está dirigida a las agrupacio-nes de defensa sanitaria para reali-zar programas sanitarios de preven-ción, lucha y erradicación de enfer-medades de los animales. El objeti-vo de esta ayuda es el apoyo a estas agrupaciones de ganaderos y gana-deras para implantar en sus explo-taciones unos planes sanitarios voluntarios y complementarios a las campañas oficiales de saneamiento. Estos planes sanitarios son comu-

Aprobados 317.500 euros en ayudas para actividades ganaderas

Navarra (BON) el pasado jueves, día 21 de marzo. El plazo de presenta-ción de solicitudes finaliza el 23 de abril, justo después de Semana San-ta. � D.N.

nes para todos los ganaderos de la agrupación y están dirigidos y eje-cutados por el veterinario de la ADS, informó a través de una nota el Eje-cutivo foral.

Ambas convocatorias se recogen en sendas resoluciones del director general de Desarrollo Rural, Agri-cultura y Ganadería, Ignacio Gil, publicadas en el Boletín Oficial de


EN CORTO

EUROPA

El ‘brexit’ no afectaría a las ayudas de la PAC, dice el ministro El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado estos días que los agri-cultores seguirán percibiendo las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) aunque se produz-ca el brexit. Planas remarcó que recibirán estas subvenciones exac-tamente igual que como lo han estado haciendo y hasta que entre en vigor la nueva PAC. En este contexto, lanzó “un mensaje de tranquilidad” a los agricultores y ganaderos españoles: “En cual-quier supuesto en que se produ-jera el Brexit, nuestro agriculto-res van a continuar percibiendo hasta el final de este marco comunitario, exactamente igual, las ayudas de la PAC”. � E.P.

AGRICULTURA

Finaliza el plazo para asegurar la uva de vino frente al riesgo de helada

El pasado lunes, día 25 de marzo, finalizó el plazo para que los viti-cultores pudieran asegurar su cosecha 2019 frente al riesgo de helada con el seguro de primave-ra de uva de vino. La adversa cli-matología durante 2018 elevó la siniestralidad en uva de vino has-ta los 55 millones de euros, con declaraciones de siniestro en un total de 116.000 hectáreas, de las cuales más de 67.500 resultaron afectadas por las tormentas de pedrisco, que se extendieron a lo largo de los meses de verano. También las heladas, ocurridas en primavera (momento en el que el estado del cultivo lo hace especial-mente vulnerable), afectaron a cerca de 37.700 hectáreas. Solo ambos riesgos acumularon más del 90% del total de la superficie de viñedo siniestrada. � D.N.

MERCADOS

La exportación de alfalfa deshidratada creció un 10% durante 2018

Según datos de la Asociación Española de Productores de Alfal-fa Deshidratada (AEFA) las expor-taciones de alfalfa deshidratada crecieron más de un 10% en 2018, hasta alcanzar la cifra de 1,2 millo-nes de toneladas. Según sus datos, las exportaciones en 2018 se situa-ron en 1.279.850 toneladas (180.000 más que el año 2017) por lo que se deduce que 2018 fue el año más productivo en cuanto a las ventas en los mercados exte-riores. Los principales mercados son los Emiratos Árabes Unidos y China. � D.N.

RINCONES NAVARROS QUE HAY

QUE VER EN PRIMAVERA. La estampa

primaveral se extiende por toda Navarra en todas

sus latitudes. Hay parajes como este Mues donde

los endrinos dibujan una hermosa composición. El

contraste de sus flores blancas con el verde de los

cultivos de cereal y los cielos azules de esta

semana componen unas vistas pictóricas. Es uno

de los encantos de esta estación en la que la fuer-

za de la naturaleza eclosiona. Con ella arranca un

nuevo ciclo de la vida. Un momento apasionante

donde el paisaje está a la altura de las circunstan-

cias. Rincones como este se repiten en diferentes

puntos de Navarra como Sartaguda, Milagro o

Echauri. Y hay que recorrerlos. FOTO: JUAN ÁLVAREZ.

LA FOTO DE LA SEMANA

AGRICULTURA

HA PEDIDO AL MINISTERIO DE AGRICULTURA QUE “SE META DE LLENO EN EL PROBLEMA”

La organización agraria UPA ha cri-ticado en los últimos días los “intere-ses ocultos” que están “hundiendo” el precio del aceite producido en el Esta-do y ha hecho un llamamiento para que el mercado del aceite “entre en razón” y se frene la tendencia bajista de las últimas semanas.

De este modo, UPA ha anunciado que intensificará sus protestas y movi-lizaciones para hacer hincapié en una situación que responde, a su juicio, a “razones ocultas” que buscan mani-pular el mercado.

Las estimaciones de campaña colo-can a España como el único país con aceite para manejar el mercado mun-dial. Mientras que la producción a nivel estatal se va a situar por encima de la media de las últimas campañas, la producción mundial va a sufrir importantes bajadas cercanas al 8%, por los fuertes descensos en países competidores como Italia (-59%) y Grecia (-42%).

A pesar de esta situación, “y de manera inexplicable”, en palabras de UPA, “la pésima comercialización que

se está llevando a cabo por el sector español, ha provocado ya una bajada de precios que se sitúa sobre el 30%”, comentaron.

“Teniendo en cuenta que práctica-mente todo el aceite que queda en el mundo está en manos españolas, y que el consumidor tanto nacional como internacional apuesta clara-mente por nuestro oro líquido, esta-mos seguros de que a partir de este momento se van a disparar los datos de comercialización”, recalcaron a tra-vés de una nota de prensa.

Debajo del coste de producción Ante esta situación, UPA va a solici-tar al Ministerio de Agricultura que “se meta de lleno en el problema y tome las medidas necesarias para aclarar cuáles son las razones ocul-tas para que con estos datos la comercialización se esté producien-do en cifras ridículas”.

“Necesitamos que el Ministerio convoque de manera inmediata una reunión con los grupos de comer-cialización que existen en España,

Decantando aceite en un trujal. FOTO: PABLO JOSÉ PÉREZ

donde de manera conjunta se anali-cen las estrategias y las razones de comercialización de cada uno de ellos, en base a los datos existentes”, ha explicado.

UPA ha indicado también que en

este momento, y con los precios que se encuentra en el mercado en la actualidad, el olivar tradicional, –que representa a más del 80% del olivar español–, ya se encuentra por deba-jo de los costes de producción. � E.P.

UPA denuncia los “intereses ocultos” que “hunden” el precio del aceite

Noticias · las razas considerada en peligro de extinción, aunque en el siglo XVIII estaba...

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