Normatividad Fitosanitaria

y Comercialización del

Trigo

Agosto de 2013

Normatividad Fitosanitaria

• Norma Oficial Mexicana

NOM-001-FITO-2001, Por

la que se establece la

campaña contra el carbón

parcial del trigo.

• Norma Oficial Mexicana

NOM-017-FITO-1995, Por

la que se establece la

cuarentena exterior para

prevenir la introducción de

plaga del trigo.

Distribución de carbón parcial del trigo en

México

Municipios cuarentenados:

• Baja California Sur:

Comondú;

• Sinaloa: Todo el estado;

• Sonora: Alamos, Cajeme,

Bacúm, Benito Juárez,

Empalme, Etchojoa,

Guaymas, Hermosillo,

Huatabampo, Navojoa,

Pitiquito, Quiriego, Rosario y

San Ignacio Río Muerto.

Productos de cuarentena parcial en

México

Granos de trigo, germoplasma experimental, medios de

transporte, maquinaria, implementos utilizados, muestras de

semillas para su envío a laboratorio, producidos o

provenientes de zonas bajo control fitosanitario.

Productos de cuarentena absoluta en

México

Semilla certificada y material apto para siembra,

rastrojo, cascarilla y paja de trigo producido en zonas

bajo control fitosanitario.

Plagas cuarentenarias no presentes en

México o bajo regulación

Nombre común

• Carbón parcial del trigo

• Carbón causante del enanismo

• Tizón del grano

• Podredumbre basal de la gluma

• Gusano telarañero

• Mosca de Hess

• Barrenador rosado caña de azúcar

• Mosquito rojo del trigo

• Nematodo agallador de la espiga

• Roya negra del tallo del trigo*

Nombre técnico

• Tilletia indica

• Tilletia controversa

• Alternaria triticina

• Pseudomonas syringae pv atrofaciens

• Marasmia trepezalis

• Mayetiola destructor

• Sesamia cretica

• Sitodiplosis mosellana

• Anguina tritici

• Puccinia graminis raza ttks (Ug 99)*

Apertura comercial

Procedimiento para la certificación fitosanitaria con fines

de exportación de grano de trigo producido en zonas bajo

control fitosanitario por la presencia de carbón parcial del

trigo (CPT).

Participantes

Productores, responsables de

centros de acopio y exportadores de trigo

SENASICA a través de un coordinador

del programa (Coordinador-DGSV)

Las Unidades de Verificación (UV) aprobadas por la

SAGARPA

Comité Estatal de Sanidad Vegetal y las Juntas Locales de Sanidad Vegetal

Distritos de Desarrollo Rural

(Delegación/DDR)

Procedimiento para la exportación de trigo

ACTIVIDADES 1. Campo

Muestreo de espigas.

2. Centros de acopio. Certificación de centros de acopio. Muestreo en recepción. Muestreo en centro de acopio.

3. Centro de acopio en puerto. Muestreo de grano.

Procedimiento para la exportación de

trigo. Muestreo de espigas

600 espigas, para predios no

mayores de 400 has. Muestra

de campo analizada

visualmente SI

Diagnóstico

positivo

El predio no es elegible para

exportación, quedando

cuarentenado un radio de 400 ha

a partir del predio positivo. El

OASV comunicará la ubicación de

dichos predios al Coordinador del

Programa, quien a su vez

comunicará a las UV en los

centros de acopio y a la

JPSV/DDR.

Diagnóstico

negativo Se autoriza el envío a los Centros

Receptores con RPV.

Muestreo en recepción de

Centros de acopio.

Procedimiento para la exportación de trigo.

Centros de acopio

• El Coordinador del programa asignará la unidad de

verificación que realizará las actividades de verificación.

• Las UV (verificadores) podrán apoyarse en auxiliares para

la toma de muestra.

• Muestreo en 5 de oros.

5 submuestras en Camiones (≤ 22 ton).

• Muestreo en 8 de oros.

8 submuestras en Trailers ( > de 23 ton).

• Submuestra de 1 kg/punto muestreo y homogenizar.

• Tomar 250 g de la muestra homogenizada y analizar

visualmente.

• El resto de muestra se guarda, debidamente

identificada(para realizar el muestreo en centro de acopio).

Por c/1000 ton

Muestra compuesta

de 5 (muestra

guardada)

Muestra de trabajo

de 1 Kg

Muestra de envío a

Laboratorio de

Pruebas de 0.5 Kg

Muestra de respaldo

de 0.5 Kg

SI

Se continúa almacenando

Muestreo y análisis ocular

Movilización a Puerto con

RPV y copia de dictamen de

laboratorio.

Diagnóstico positivo

El laboratorio notifica al coordinador -DGSV y se rechaza el volumen que ampara el dictamen.

El embarque no será

elegible para

exportación .

Se rechaza todo el

silo verificado

Procedimiento para la exportación de trigo.

Centros de acopio

Diagnóstico

Negativo

Procedimiento para la exportación de

trigo. Centros de acopio - Puerto

Muestreo de cada embarque (5 de

oros [≤22 ton] o 8 de oros

[transportes de mayor capacidad] )

o góndolas del ferrocarril (12 puntos

en zig-zag ).

SI

Se rechaza el embarque y se notifica al

coordinador del programa, quien a su vez

informará a la JPSV y DDR.

Se le permite el ingreso a los

silos del puerto

Los embarques provengan de

bodegas dictaminadas para

exportación.

La UV emite dictamen de

verificación (RPV)

El OFA emitirá el CFI al grano

ubicado en silos que cumplan

con los requisitos establecidos

por el país importador

negativo

positivo

El C.A.P. deberá contar con una

UV8 de oros a los transportes de

mayor capacidad

Exportación de trigo

•Argelia

•Venezuela

•Perú

•Costa Rica

•Guatemala

•Nigeria

Perspectivas de incrementar las

exportaciones

Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias

NIMF n. 10

Requisitos para el establecimiento de

lugares de producción libres de

Plagas y sitios de producción libres de

plagas

Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias

NIMF n. 10

• Puede estar situada en un lugar donde la plaga en cuestión esta

presente, con una zona tampón de colindancia.

• Puede mantenerse libre solamente por uno o varios ciclos.

• El lugar se maneja individualmente por el productor bajo la

supervisión y responsabilidad de la ONPF.

• Únicamente el lugar de producción donde se detecte la plaga

pierde su condición de libre, el resto no se ve afectado.

Lugar o sitio de producción libre de plagas

Perspectivas de incrementar las

exportaciones

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