Normas ISO 22000 Ventajas y Desventajas
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Normas ISO 22000 Ventajas Permite dar solución a todas las necesidades que tenga tanto la empresa como sus clientes potenciales. Aporta mayor garantía de seguridad a los productos alimenticios fabricados. Aumenta la competitividad de la organización. Mejora el conocimiento de los requisitos legales que se aplican a los productos alimenticios. Útil para adelantarse a posibles crisis alimentarias. Ideal para dar respuesta a situaciones que pueden comprometer la seguridad alimentaria tanto de los productos como de los procesos productivos. Mejora la imagen de la organización. Desventajas Se requiere de gran esfuerzo y tiempo para lograr el objetivo. El sistema origina cierta burocracia. Se necesitan suficientes recursos. El tiempo requerido para escribir el manual El intenso papeleo necesario Los altos costes de implantación de las normas El tiempo requerido para llevar a término la implantación Los altos costes de mantenimiento de la norma La falta de asesoramiento gratuito La falta de coherencia entre los diversos auditores El tiempo empleado en controlar la documentación antes de las auditorías La especificidad de la política y los objetivos de la calidad
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ventajas y desventajas de la norma iso 22000
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Normas ISO 22000
Ventajas
Permite dar solución a todas las necesidades que tenga tanto la empresa como sus clientes potenciales.
Aporta mayor garantía de seguridad a los productos alimenticios fabricados.
Aumenta la competitividad de la organización. Mejora el conocimiento de los requisitos legales que se aplican a los
productos alimenticios. Útil para adelantarse a posibles crisis alimentarias. Ideal para dar respuesta a situaciones que pueden comprometer la
seguridad alimentaria tanto de los productos como de los procesos productivos.
Mejora la imagen de la organización.
Desventajas
Se requiere de gran esfuerzo y tiempo para lograr el objetivo.
El sistema origina cierta burocracia.
Se necesitan suficientes recursos.
El tiempo requerido para escribir el manual
El intenso papeleo necesario
Los altos costes de implantación de las normas
El tiempo requerido para llevar a término la implantación
Los altos costes de mantenimiento de la norma
La falta de asesoramiento gratuito
La falta de coherencia entre los diversos auditores
El tiempo empleado en controlar la documentación antes de las auditorías
La especificidad de la política y los objetivos de la calidad
La frecuencia de las auditorías internas y las revisiones por la gerencia/directiva
La validez científica de los métodos de evaluación y examen utilizados.
