Nº 5 Andalucia Veterinaria enero marzo 2013

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  • El Consejo Andaluz de Colegios Ofi-ciales de Veterinarios ha entregado la segunda edicin de los premios Albi-tar. En esta ocasin, el acto de entrega se ha celebrado en el incomparable marco del Hospital Real de Granada, con una notable asistencia de pblico y repercusin en los medios de comunica-cin como se describe en el interior de esta revista. Este ao los premiados han sido, el Cuerpo de Veterinaria Militar en la categora institucional, Jos Manuel Snchez-Vizcano, en el apartado cien-tfico y Gonzalo Giner en el de difusin de la profesin. Desde aqu reitero mi felicitacin a todos ellos.

    La segunda edicin de estos premios supone el afianzamiento de un proyec-to que viene gestndose desde hace aos en el seno de los que tutelamos la Organizacin Colegial Veterinaria An-

    editorialdaluza. Los premios Albitar pretenden ser una reivindicacin ante la sociedad de la importancia y trascendencia de la profesin veterinaria. Reconocer a la excelencia, es algo imprescindible para estimular el progreso de nuestra profe-sin, su evolucin y su calidad, mxime en una profesin como la nuestra, voca-cional y sacrificada como pocas. Resul-ta crucial para todos nosotros poner de manifiesto a toda la sociedad quienes somos y qu hacemos, y los premios Al-bitar son una magnifica ocasin para ello.

    De nuevo vivimos una gran crisis ali-mentaria en la Unin Europea que ha saltado con fuerza a todos los medios de comunicacin. Esta vez no con un problema de salud pblica de fondo, pero si con un problema de fraude importante. La presencia de carne de caballo en productos alimentarios en sustitucin de carne de ternera ha he-cho saltar todas las alarmas y poner de manifiesto que algo, cuando menos se espera, puede fallar en el control ali-

    mentario, sobre todo en una poca de crisis como la presente.

    Esta nueva crisis no hace ms que po-ner de manifiesto que en materia de salud pblica y seguridad alimentaria no se puede escatimar presencia de ins-pectores, realizacin de controles, etc., porque una vez salta la alarma, es la imagen, y sobre todo el sector que hace las cosas bien, el que pierde y sabemos que cuesta mucho trabajo recuperar.

    Por ultimo, quiero felicitar la reeleccin del Presidente y la Junta de Gobierno del Ilustre Colegio Oficial de Veterina-rios de Granada. Y como no, desearles todos los xitos posible en esta nueva etapa y animarles a que sigan traba-jando en defensa de la profesin veteri-naria como hasta ahora lo han venido haciendo.

    Editorial del Presidente y Sumario 1 | Actualidad Veterinaria 2 | Almera 12 Cdiz 18 | Crdoba 26 | Granada 30 | Huelva 33 | Jan 36 | Mlaga 40 Sevilla 44 | Facultades 51 | Real Academia 54 | Reportaje 56 | Entrevista Gonzalo Gines 58 | Otras Noticias 60 | Cursos 61 | Notas de prensa 62.

    SUM

    ARI

    O EDITA Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV)C/ Gonzalo de Bilbao, 23-2541003 - SEVILLATelf.: 954 542 701

    CONSEJO EDITORIALFidel Astudillo NavarroIgnacio Oroquieta MenndezEmilio Gmez Lama y LpezFederico Vilaplana ValverdeAntonio Amorrich HellnFrancisco Muoz ColladoAntonio Gallego PoloAntonio Jos Villalba GmezFrancisco Javier Herrera Gil

    DISEO, PRODUCCIN Y DISTRIBUCINComuniqar Consultores de Marketing S.L.Telf.: 958 535 602 / Fax: 958 535 448www.comuniqar.com

    TIRADA 4.500 ejemplaresDistribucin GratutaDepsito Legal: SE-2617-2012 | ISSN 1697-8234

    Los artculos aqu publicados reflejan la opinin de sus autores. ANDALUCIA VETERINARIA no se responsabiliza necesariamente de los criterios en ellos expuestos.

    EDITORIAL DEL PRESIDENTE

    Fidel Astudillo NavarroPresidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios

  • 2Andalucia Veterinaria enero | marzo 2013

  • 3ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

    GRANADA ANFITRIONA DE HONOR DE LOS PREMIOS ALBITAR

    La segunda edicin de la entrega de los Galardones de mayor prestigio de la veterinaria andaluza, los Premios Albitar, ha tenido lugar el pasado seis de marzo en Granada, en el marco incomparable del Antiguo Hospital Real (actual Rectorado de la Universidad).

    El Hospital Real es un edificio construido bajo el reinado de los Reyes Catlicos

    con una mezcla de estilos mudjar, gtico y renacentista que actualmente sirve como sede al Rectorado de la Universidad de Granada, y que por primera vez ha cedido su sede para un acto no universitario, ensalzando as la importancia de unos premios que este ao cumplen su segunda edicin. El Rector Magnfico de la Universidad, Francisco Gonzlez Lodeiro quiso de esta forma reconocer la importancia de este evento que es el mximo galardn de los veterinarios andaluces.

    Antonio Miranda y Francisco Muoz, Vicepresidente y Presidente respectivamente del Colegio de Granada con Antonio Marn, presidente de la Academia de CVAO

    Antes de que la entrega de premios diera comienzo, el Rector de la Universidad de Granada recibi al Presidente del CACV. Le acompaan el Presidente del Colegio de Granada, el Primer Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Granada, Juan Antonio Mrida y el subdelegado del Gobierno, Santiago Prez.

    Los tres premiados de esta edicin esperando a que el acto diera comienzo.

    Los Presidentes de los Colegios de Jan, Crdoba, Mlaga y Cdiz durante el acto.

    Al acto acudieron representantes de diversos mbitos de la cultura, la so-ciedad, la poltica y la veterinaria an-daluza y granadina y, por supuesto, las mximas autoridades veterinarias de Andaluca representadas en los Presidentes de los ocho Colegios de Veterinarios encabezados por Fidel Astu-dillo Navarro, presidente del CACV, y el secretario del Consejo, Francisco Javier Herrera. Francisco de AssMuoz Colla-do, presidente del Colegio de Granada, ejerci como anfitrin junto a su equipo.

  • 4Andalucia Veterinaria enero | marzo 2013

    Unos invitados seguros: Teniente Coronel Jos Santiago Martn Gmez, Jefe de Operaciones de la Guardia Civil de Granada, Francisco Arrebola, Jefe Superior de la Polica Nacional en Andaluca Oriental y el Coronel Jefe de la Base Area de Armilla, Julin Roldan Martnez.

    Intervencin de Fidel Astudillo, presidente del CACV.

  • 5ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

    LA ENTREGA

    La entrega de los premios tuvo lugar en el Saln de Rectores de la Universidad, contando con una gran afluencia de pblico. Los discursos durante el acto destacaron por su emotividad dejando patente el gran respeto y pasin que los veterinarios sienten por una profesin que tiene un alto componente de vocacionalidad. Especialmente significativos fueron los discursos de los premiados quienes ensalzaron la vertiente personal que les una a su profesin a la vez que agradecieron los galardones.

    El acto culmin con un exquisito gape preparado por La Ruta del Veleta, uno de los mejores restaurantes de la ciudad que fue servido en uno de los cuatro magnficos patios del Edificio, el Patio de los Mrmoles.

    Foto izqda.: Gonzalo Giner recoge el premio de manos de Juan Antonio Mrida, Primer Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Granada. Foto drcha.: Jose Manuel Snchez Vizcano recogiendo el premio de manos de Fidel Astudillo.

  • 6Andalucia Veterinaria enero | marzo 2013

    Foto izquierda: El Rector de la UGR entreg al General Aguilera el Premio en su categora institucional para la Veterinaria Militar. Foto derecha: Fidel Astudillo con los nuevos premiados tras la ceremonia de entrega.

    Los premiados posan con los miembros del Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios junto con el Rector y el representante del Ayuntamiento.

    LOS PREMIOS

    Las esculturas realizadas por el reco-nocido artista Manuel Lpez Prez, representan las siglas de los premios y estn elaboradas en hierro oxidado con corte por lser sobre una peana de piedra de Porcuna, con el logotipo del Consejo realizado sobre bronce fundido.

    EL JURADO

    Ha estado compuesto por los miembros del Consejo de Colegios de Veterinarios de Andaluca, formado por los presi-dentes de los ocho colegios veterinarios de las provincias de Andaluca y su Secretario.

    Los Premios Albitar consolidan su relevancia en

    la edicin celebrada en Granada

  • 7El Secretario del CACV, Francisco Herrera firmando los diplomas acreditativos de los premios.

    De izquierda a derecha: Antonio Gonzlez, Conrado Gmez, Alejandro Pelayo, Antonio Gallego, Francisco Perez, Antonio Amorrich y Juan Antonio Mateos

    De izquierda a derecha: Francisco Muoz, presidente del Colegio de Veterinarios de Granada; Andrs Romero, abogado del Consejo; ngel De la Corte, gerente del Colegio de Sevilla; Antonio Lpez, abogado del Consejo; Fran Herrera, secretario del Consejo; Concha, Sra. de De la Corte; y Silvia, Sra de Oroquieta.

    ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

  • 8Andalucia Veterinaria enero | marzo 2013

    CATEGORAS Y PREMIADOS

    Galardones creados para reconocer a quienes dignifican la profesin en sus diferentes mbitos.

    Este ao han sido concedidos a estas tres Categoras:

    Divulgativa: Premia a personas o enti-dades que, en el mbito de la comuni-cacin, hayan contribuido, de manera significativa, a la informacin, divulga-cin y sensibilizacin de la sociedad acerca del mundo veterinario.

    GONZALO GINERRODRGUEZPremio en categora divulgativa

    Veterinario y escritor. Autor de aclamadas novelas por la crtica y los lectores, ha logrado compaginar con xito sus dos pasiones y ha conseguido llevar la divulgacin de la profesin veterinaria hacia otra esfera: la de la ficcin literaria. Por eso, por su capacidad para plasmar en sus obras su amor por la veterinaria, por ganarse la admiracin de sus compaeros de profesin y sobre todo, por dar a conocer los entresijos de la veterinaria, sin exageraciones ni medias verdades, Gonzalo Giner es merecedor del Premio Albitar en la Categora de Divulgacin.

    Cientfica: Esta categora ha sido crea-da co