Nieves

6
Bebida energética b:oost Que aprovechan una sustancia creada para azuzar soldados, que contienen la droga más popular del mundo y que pueden ser parte de un coctel mortal son algunas de las controversias que levantan las bebidas energéticas. Aquí desmentimos o con!rmamos" esos mitos METODOLOGÍA

description

bebidas energeticas

Transcript of Nieves

Bebida energtica b:oostQue aprovechan una sustancia creada para azuzar soldados, que contienen la droga ms popular del mundo y que pueden ser parte de un coctel mortal son algunas de las controversias que levantan las bebidas energticas. Aqu desmentimos (o confirmamos) esos mitos

METODOLOGA 1. Estudio de factibilidad comercial. 1.1 Planteamiento del problema. 1.2 Antecedentes, riesgos y oportunidades. 1.3 Estudio de la demanda. Para estudiar si existe la necesidad que se ha detectando, as como los aspectos de la competencia y del producto: se realizacin encuestas de acuerdo a las siguientes especificaciones para obtener informacin relevante a los gustos de los jvenes y sus tendencias de comprar ciertos productos y modas. El universo se tom de acuerdo a las estadsticas del 2004, realizadas por el INEGI, en las cuales sealan que entre Irapuato y Celaya existen aproximadamente, 234876 jvenes de una edad entre 15 y 27 aos. El tamao de la muestra se tomo de acuerdo a los siguientes datos: N = universo 234876 p = Probabilidad a favor 50% q = Probabilidad en contra 50% e = error 5 % = desviacin estndar 95 = 1.96

Canales de distribucin: Se ha fijado como canales de distribucin tradicional u horizontal la siguiente cadena: Fabricante Detallista Consumidor. Donde como productores le vendemos nuestro producto a un intermediario detallista (cafeteras escolares, tiendas de autoservicio) y ellos a su vez hacen llegar el producto a los consumidores finales. Logstica de distribucin: Para apertura de nuevos puntos de venta, se les dar una muestra para que prueben nuestro producto, se les dejar un total de 25 botellas a venta por una semana para medir el consumo. Se visitar al detallista para ver si el producto se ha vendido, si es as se le recoger el pedido, de lo contrario se recoger el producto y se le regresar el dinero invertido diferido. Solo se harn entregas sobre pedido, teniendo comunicacin con los clientes para que se sientan atendidos y exista confianza. Si se producen 200000 botellas por ao se podrn con facilidad acomodar entre los 258 puntos de ventas 776 botellas por ao. Lo conllevar distribuir y vender entre los 258 puntos de ventas 65 botellas por mes, lo que significa que se tendran que acomodar 16 botellas por SemanaPrevio al mezclado: se pondrn en marcha la caldera y el banco de hielo para estabilizar la temperatura del pasteurizador. Mezclado: son colocados en proporcin el agua, el concentrado de noni, el saborizante, los colorantes, el cido ctrico, la fructosa dentro del pasteurizador y se agita con ayuda de la paleta del mismo pasteurizador, para una mayor eficiencia de mezclado se hace circular vapor de agua para que eleve la temperatura de la mezcla a 30 C . Pasteurizacin: una vez lista la mezcla, se cierra el pasteurizador, se hace pasar vapor de agua por la chaqueta una mayor presin para elevar la temperatura a 69 C por 5 s, para que de inmediato se cierre la vlvula de vapor y se abra la vlvula de agua fra para bajar de forma drstica la temperatura a 27 C. Llenado: se hace pasar por medio de una bomba el producto a la tina llenadota de acero inoxidable, para su posterior llenado y etiquetado. El producto ya terminado durar en el almacn solo un da para su venta directa. El tiempo de anaquel de nuestro producto es de 1 ao.