Dipartimento di Colture ArboreeUniversità di Bologna

LA NUTRICION MINERAL DEL MANZANO MEDIANTE

FERTIRRIGACION

A.D. Rombolà

rombola@agrsci.unibo.it

OBJETIVOS DE LA NUTRICION MINERAL DEL HUERTO

OBJETIVOS DE LA NUTRICION MINERAL DEL HUERTO

Asegurar una adecuada disponibilidad de todos los nutrientes escenciales de manera de hacer eficiente el funcionamiento del metabolismo del árbol terminando con una correcta relación entre crecimiento vegetativo y productivo.

Hacer disponibles algunos nutrientes (ej. Boro o Calcio) en fases fenológicas particulares, para mejorar algunos aspectos de la produccion y de la calidad de los frutos.

Tener un impacto minimo o nulo sobre el ambiente (Aprovechar al máximo los recursos internos de la huerta y utilizar las mejores tecnologías para la distribución de los fertilizantes).

Asegurar una adecuada disponibilidad de todos los nutrientes escenciales de manera de hacer eficiente el funcionamiento del metabolismo del árbol terminando con una correcta relación entre crecimiento vegetativo y productivo.

Hacer disponibles algunos nutrientes (ej. Boro o Calcio) en fases fenológicas particulares, para mejorar algunos aspectos de la produccion y de la calidad de los frutos.

Tener un impacto minimo o nulo sobre el ambiente (Aprovechar al máximo los recursos internos de la huerta y utilizar las mejores tecnologías para la distribución de los fertilizantes).

Consideraciones generales Consideraciones generales

Consideraciones particulares (especies, epocas, etc)Consideraciones particulares (especies, epocas, etc)

Sincronizar las exigencias nutricionales y la disponibilidad de nutrientes

Sincronizar las exigencias nutricionales y la disponibilidad de nutrientes

Monitoreo disponibilidad

Monitoreo disponibilidadConocimiento de la

dinamica de la extracción

Conocimiento de la dinamica de la

extracción

Modalidad flexible de suministro (fertirrigacion – fertilización foliar)

Modalidad flexible de suministro (fertirrigacion – fertilización foliar)

Ventajas de la Fertirrigación Ventajas de la Fertirrigación

•Sincronizacion exigencias-disponibilidad•Sincronizacion exigencias-disponibilidad

•Distribucion de los nutrientes en el volumen de suelo regado con elevada densidad radical•Distribucion de los nutrientes en el volumen de suelo regado con elevada densidad radical

• Mayor movilidad de los nutrientes como K y P • Mayor movilidad de los nutrientes como K y P

• Mayor eficiencia del fertilizante = menores cantidades totales = menor riesgo de lixiviacion (ej. N)

• Mayor eficiencia del fertilizante = menores cantidades totales = menor riesgo de lixiviacion (ej. N)

OBJETIVOSOBJETIVOS

ESTUDIAR EL ROL DEL P Y DEL K EN EL PLANO DE FERTILIZACIÓN MEDIANTE FERTIRRIEGO

ESTUDIAR EL ROL DEL P Y DEL K EN EL PLANO DE FERTILIZACIÓN MEDIANTE FERTIRRIEGO

EVALUAR LA EFICIENCIA DE LA FERTIRRIGACIÓN

V/S FERTILIZACION TRADICIONAL”

EVALUAR LA EFICIENCIA DE LA FERTIRRIGACIÓN

V/S FERTILIZACION TRADICIONAL”

EVALUAR LA POSIBILIDAD DE REDUCIR EL APORTE DE NUTRIENTES CUANDO SE APORTAN VIA

FERTIRRIGACIÓN

EVALUAR LA POSIBILIDAD DE REDUCIR EL APORTE DE NUTRIENTES CUANDO SE APORTAN VIA

FERTIRRIGACIÓN

- Mondial Gala y Fuji sobre M9 EMLA- Mondial Gala y Fuji sobre M9 EMLA

-Plantación enero 1997, marco de plantación 3,8 x 1(2632 alberi/ha)-Plantación enero 1997, marco de plantación 3,8 x 1 (2632 alberi/ha)

ANALISIS QUIMICO-FISICO DEL SUELOANALISIS QUIMICO-FISICO DEL SUELO

Arena (2,00-0,05 mm)Limo (0,05-0,002 mm)Arcilla (<0,002 mm)

pH (en H2O)Materia OrganicaNitrógeno Total (N)Fosforo asm. (P)Potasio int. (K)Calcio int. (Ca)Magnesio int. (Mg)CCI

Arena (2,00-0,05 mm)Limo (0,05-0,002 mm)Arcilla (<0,002 mm)

pH (en H2O)Materia OrganicaNitrógeno Total (N)Fosforo asm. (P)Potasio int. (K)Calcio int. (Ca)Magnesio int. (Mg)CCI

185032

7,41,50,97181573,82933622,6

185032

7,41,50,97181573,82933622,6

184933

7,51,30,86141193,85735822,9

184933

7,51,30,86141193,85735822,9

0-30 cm0-30 cm 30-60 cm30-60 cm

%%%

%%%o

ppmppmppmppmmeq/100g

%%%

%%%o

ppmppmppmppmmeq/100g

TESIS A PROBARTESIS A PROBAR

100% 100%

N = 80 kg/ha

P = 25 kg/ha

K = 100 kg/ha

Mg = 10 kg/ha

N = 80 kg/ha

P = 25 kg/ha

K = 100 kg/ha

Mg = 10 kg/ha

FERTIRRIGACIONFERTIRRIGACION

TRADICIONALTRADICIONAL

FERTIRRIGACION N, P, K, Mg 50%FERTIRRIGACION N, P, K, Mg 50%

FERTIRRIGACION N, P, Mg 50% FERTIRRIGACION N, P, Mg 50%

FERTIRRIGACION N, K, Mg 50% FERTIRRIGACION N, K, Mg 50%

N, P, K, Mg 100%N, P, K, Mg 100%

Central computarizadaCentral computarizadaControl dosis , pH y conductividad de las

soluciones en los distintos sectoresControl dosis , pH y conductividad de las

soluciones en los distintos sectores

MARCO DE PLANTACIÓN 3,80 m x 1 mMARCO DE PLANTACIÓN 3,80 m x 1 m

MICROIRRIGACIONMICROIRRIGACION

GOTEROS A 40 cm

CAUDAL = 2,2 L/h

GOTEROS A 40 cm

CAUDAL = 2,2 L/h

CENTRAL COMPUTARIZADA FERTIRRIGACION CENTRAL COMPUTARIZADA FERTIRRIGACION

Los fertilizantes se distribuían sobre la hilera en los diferentes períodos del año de acuerdo a las exigencias de los árboles.

Inicio abril

Fines mayo

Fines junio

Inicio septiembre

SFT + NAM

Nitrato de amonio

Sulfato de potasio

Nitrato de potasio + Mg(NO3)2 y Urea

Fert. tradicional

Tab. 1 - Quantitativi di nutrienti (Kg/ha) date di somministrazione alterreno nelle tesi tradizionali nel 1999.

Data N P K Mg Concimi utilizzati

12 Aprile 24 25 Nitrato ammonicoPerfosfato triplo

24 Maggio 36 50 10Nitrato di potassio

Nitrato di magnesioUrea

30 Giugno 50 Solfato di potassio

6 Settembre 20 Nitrato ammonico

Totale 80 25 100 10

Tab. 2 - Nutrienti (Kg/ha) apportati in fertirrigazione nel 1999.

PERIODI N P K Mg Concimi utilizzati

Dal 11/04al 10/05

11,8 9,2 3,5 NPK 14/25/5

Dal 11/05al 30/06

42,0 8,2 17,6 7,0 NPK 20/9/10Magnesioattivato

Dal 01/07al 31/07

14,4 4,4 24,2 3,0 NPK 10/7/20Magnesioattivato

Dal 01/08/ al 10/09

11,8 3,2 54,7 NPK 8/5/44

TOTALEUNITA’

80,0 25,0 100,0 10,0

MUESTREO Y ANALISISMUESTREO Y ANALISIS

SOLUCION DE SUELOSOLUCION DE SUELO NO3-, pH, C.E., P, K, MgNO3-, pH, C.E., P, K, Mg

CRECIMIENTO VEGETATIVOCRECIMIENTO VEGETATIVO

DIAMETRO TRONCOS

PESO MADERA DE PODA

LARGO DE BROTES

DIAMETRO TRONCOS

PESO MADERA DE PODA

LARGO DE BROTES

ESTADO NUTRICIONAL

DE LOS ÁRBOLES

ESTADO NUTRICIONAL

DE LOS ÁRBOLESANALISIS FOLIARES

SPAD

ANALISIS FOLIARES

SPAD

PRODUCCIONPRODUCCIONKg/ARBOL

CALIDAD DE FRUTOS

Kg/ARBOL

CALIDAD DE FRUTOS

pH 7,5 – 8,2pH 7,5 – 8,2

La acidificacion de la solucion nutritiva aportada mediante fertirrigacion (pH 5.5 - 6) no bajó el pH del suelo (pero previene el taponamiento de los goteros)

La acidificacion de la solucion nutritiva aportada mediante fertirrigacion (pH 5.5 - 6) no bajó el pH del suelo (pero previene el taponamiento de los goteros)

pHpH

Conductividad electricaConductividad electrica

La fertirrigacion generó valores de C.E. más altos, pero siempre inferiores aLa fertirrigacion generó valores de C.E. más altos, pero siempre inferiores a

1,8 dS/m1,8 dS/m

tradicionalfertirrigacionfertirrigacion 50%

a

bbbbbb b

a aaa

a

a

baba

a a bb

r r r

08-lu

g

***

**

** **

*****

*

NO3-

SOLUCION DE SUELO 1999250

200

100

150

ppm

NO

3-

50

018

-giu

30-lu

g

06-o

tt

28-m

ag

16-s

et

26-a

go

01-a

p

29-a

p

14-a

p

CV. FUJIANALISI FOGLIARI

**2,48 b2,64 a2,48 b%N/MS

La Fertirrigacion favoreció la rapida

formacion de la estructura de los

arboles

Efectos menos evidentes

Fase de Crecimiento

Fase de produccion

Fert. 50 % N, K, Mg

Fert. 100 % N, P, K, Mg

K: Bajo en las tesis sin K

Ca: no influenciado por los tratamientos

N: “Efecto dosis”

K: Bajo en las tesis sin K

Ca: no influenciado por los tratamientos

N: “Efecto dosis”

ELEMENTOS MINERALES EN EL FRUTOELEMENTOS MINERALES EN EL FRUTO

En Gala el sobrecolor tendía más al rojo que al naranjo en las tesis en fertirrigacion al 50 % de la dosis completa, pero solo en

presencia de aporte de potasio

Fertirrigacion vs. TradicionalFertirrigacion vs. Tradicional

Efectos sobre el sueloCuando se aumenta la disponibilidad de nitrógeno

Efectos sobre el sueloCuando se aumenta la disponibilidad de nitrógeno

Efecto en Gala

Aumento de N a nivel foliar, Vigor bueno.

Efecto en Gala

Aumento de N a nivel foliar, Vigor bueno.

Efecto en Fuji

Aumento de N foliar, Vigor en exceso.

Efecto en Fuji

Aumento de N foliar, Vigor en exceso.

Cuando se aumenta la disponibilidad de potasio

Cuando se aumenta la disponibilidad de potasio

Efecto en Gala

Mejora coloracion, aumento K foliar

Efecto en Gala

Mejora coloracion, aumento K foliar

Efecto en Fuji

Aumento de K foliar

Efecto en Fuji

Aumento de K foliar

Reducción de dosis de nutrientes en fertirrigación Reducción de dosis de nutrientes en fertirrigación

Efectos en el suelo

Reducción de la disponibilidad de nitrógeno pero no de potasio

Efectos en el suelo

Reducción de la disponibilidad de nitrógeno pero no de potasio

Efecto en Gala

Disminución del vigor, reducción de la produccion total

Disminución de N pero no de K foliar

Mejora del color de los frutos

Efecto en Gala

Disminución del vigor, reducción de la produccion total

Disminución de N pero no de K foliar

Mejora del color de los frutos

Efecto en Fuji

Disminución del vigor y del nitrógeno foliar, ningun efecto sobre la produccion total mejora del color de los frutos

leve disminución del peso de los frutos

Efecto en Fuji

Disminución del vigor y del nitrógeno foliar, ningun efecto sobre la produccion total mejora del color de los frutos

leve disminución del peso de los frutos

Falta de PFalta de P

Efecto en GalaDisminución del vigor - mejora color de los frutos

Efecto en GalaDisminución del vigor - mejora color de los frutos

Efecto en FujiDisminución del vigor y mejora de color

Efecto en FujiDisminución del vigor y mejora de color

Falta de KFalta de K

Efecto en Galafrutos menos coloreados y con menor acidez titulable a la cosecha y después de conservacion

Efecto en Galafrutos menos coloreados y con menor acidez titulable a la cosecha y después de conservacion

The adoption of this agronomic strategy could require the extension of

grass sward to the tree row (currently weeded in fruit orchards)