ÍNDICE€¦ · Colegio de Huérfanos de Hacienda por JOSÉ Mª ÁLVAREZ Residencia y Centro de...

ÍNDICE

Residencia para mayores“Plata y Castañar”

VillaverdeEl compromiso con las personas

CUMPLEAÑOS – Página 3, 4 y 5

FRASE DEL MES – Página 6

ACERTIJOS Y ADIVINANZAS – Página 7

GERIARTE – Página 8 y 9

BREVES DEL TRIMESTRE – Páginas10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 y 17

REMEDIOS DE LA ABUELA – Página 18 y 19

EDADISMO: ESTEREOTIPOS ASOCIADOS A LA VEJEZ - Páginas 20, 21, 22 y 23

RECETAS TRADICIONALES – Páginas 24 y 25

PROGRAMAS INTERGENERACIONALES – Páginas 26, 27 y 28

HISTORIAS DE VIDA – Página 29

ESCRITOS DE RESIDENTES – Páginas 30 y 31

ANIVERSARIO COLEGIO DE HUÉRFANOS DE HACIENDA - Páginas 32 y 33

LEYENDAS DE MADRID – Páginas 34 y 35

PASATIEMPOS – Páginas 36 y 37

SOLUCIONES PASATIEMPOS – Página 38

ACTIVIDADES CULTURALES – Página 39, 40 y 41

Equipo de redacción de la residencia y centro de día para mayores

“Plata y Castañar”, de Villaverde (Madrid), gestionada por

Albertia Servicios Sociosanitarios S.A.

CUMPLEAÑOS AGOSTO

Residencia y Centro de Día“Plata y Castañar”


LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

1 2

-AMELIACONCEPCIONRUIZ BRACO

3 4

INVENCIÓNPALOMOBENITEZ

5

6

FELISACAYETANAJIMENEZGUTIERREZ

7

MANUELACORDERONOGRALES

8

ROSALIABAREAFERNANDEZ

9 10

LORENZAMª DELCARMENMORALEDAGIL

ANTONIOJORGEFERNANDEZ

11 12

13 14 15 16

LADISLAOSUAREZALVAREZ

17 18 19

JOSECARLOSSALOBRALSAL

20 21 22 23 24 25

Mª LUISAROMEROTIRADO

26

27 28

ISABELMARINLOPEZ

29

TERESAOCAÑAROBLES

30 31

CUMPLEAÑOS SEPTIEMBRE




1 2

3

LUISA GOMEZORTIZ

4

MANUELCASTILLOMORALES

AGUSTINMENDOZATORRES

DOLORESSERRAMATAIX

ANGELESASO ESTUA

5 6

PETRA CALVOGARCIA

7

DOLORESMAQUEDAMIGUEL

JOSEFARODRIGUEZDAVILA

8

CARMENANILLOMATA

9

MERCEDESRAMIREZRODRIGUEZ

JOSE VEIGALOPEZ

JOSE ANTONIOVILLORIAALVAREZ

10

MILAGROSCRUZMARTIN

11

JOSEFAMORENOFABOS

12

MARIABORREGUEROVINAGRE

13 14 15

ANGELCABELLOSSANCHEZ

16

17 18

MANUELARAMIREZJOYA

19 20 21 22 23

24

JOSE FAYOSGARCIA

MERCEDESMARTINEZORTEGA

25 CARMENDE LUCIOLOBO

26 27 28

CARMENMARTINEZMARTINEZ

JUAN MANUELROMEROSANABRIA

29 MARIACARTASORTEGA

30

CUMPLEAÑOS OCTUBRE




1

JOSEMANUELFRANCOROBLES

2 3

DELFIN PRADAPEREZ

4

CONSUELOGALLEGOPARAISO

5 6 7

ROSARIO SERNAMAYORDOMO

VERONICASANCEZ NIETO

8

BRIGIDAGARCIACASTRO

9 10 11 12

PILARDELGADOSANCHEZ

13 14

MARIACADENAS LOPEZ

Mª DOLORESVERDUBECERRA

15

TERESASANCHEZDIEZ

16 17 18

MILAGROSGARCIAGONZALEZ

MARIAMARTTINMORUECO

19 20 21

22

MANUELADIAZRESECO

POLONIASANCHEZCASTRO

JULIOMOSCARDOIBAÑEZ

JESUSJIMENEZRUIZ

23 24

JOAQUIN PRAENASANCHEZ

25

ISABEL LOPEZRODRIGUEZ

26

JOSEFAGARCIAMENDEZ

27FLORENCIORAFAELPEREZGARCIA

FELIXRODRIGUEZFERNANDEZ

28

29 ANGELAPERZBUENO

30 31

EUGENIO MATEOSLOPEZ

FRASE DEL mespor Dto Animación

Sociocultural



Damos comienzo a un nuevoproyecto con el que buscamosanimar a nuestros residentes confrases positivas y motivadoras.Todos los meses tendremos unafrase diferente. Siempre estasfrases iran acompañadas de unmandala que como bien sabeis sonbeneficiosos ya que potenciannuestra creatividad, imaginación yoriginalidad, mejoran la concentra-ción, desarrollan la paciencia y lossentidos. Aportan serenidad ytranquilidad y consiguen mejorar laconfianza y la seguridad en unomismo.

Es una invitación al control sobrenosotros mismo, al razonamiento ya la reflexión.

DOMINGUEZ A.

LEGARDA V.

GOGOLEVA T.

ACERTIJOS Y ADIVINANZASpor Residentes y Familiares



TRABALENGUAS

"El DICHO que a ti te han DICHO quedicen que he DICHO yo, está maldicho pues si lo hubiera dicho yo,estaría mejor dicho que el dicho quea ti te han dicho que dicen que hedicho yo"

"PARRA tenía una PERRA, perratenía una parra, pero la perra dePARRA rompió la parra de guerra.Oiga compadre Guerra, ¿Por quépega con la porra a la perra? Si laperra de PARRA no hubiera roto laparra de Guerra, yo no hubierapegado con la porra a la perra"

REFRANES

1. Al que a buen árbol se arrimabuena sombra lo cobija.

2. El último que ríe, ríe mejor.3. En el país de los ciegos el

tuerto es rey.4. En la boca del embustero lo

cierto se hace dudoso.5. Es mejor malo conocido que

bueno por conocer.6. Hay de todo en la viña del

Señor.7. Madre es la que cría, no la

que pare.

ACERTIJOS

¿Cómo puede ser que dos niñosnazcan el mismo día, año y a lamisma hora; dentro del mismohospital y en la misma sala; peroque no sean hermanos?

(No son de la misma madre)

Una madre es 21 años mayor que suhijo. Dentro de exactamente 6 años,la madre tendrá exactamente 5veces la edad de su hijo. ¿Dóndeestá el padre?

(Con la madre. Si haces la cuenta, sabrás que elniño nacerá en 9 meses.)

La mama de Pedro tiene cuatrohijos, a los que con buen criteriollamo Paul, George, Ringo y... ¿Cuáles el nombre del cuarto?

(Pedro.)

Un granjero tiene 20 caballos, 40cerdos y 10 conejos. Si llamamos"caballos" a los "cerdos", ¿cuántoscaballos tendrá en realidad?

(El granjero seguirá teniendo 20. El hecho dellamarlos de otra manera no hace que dejen de

ser caballos.)

GERIartepor Dto Animación

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PORCEL A.

BARRIOS E.

BIENCINTO M.ª L.

GERIartepor Dto Animación

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BREVESdel Trimestrepor Dto. Animación

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19 ABRIL CELEBRACIÓN DELA FERIA DE ABRIL

Celebramos la feria de abril en laresidencia, desde el departamentode terapia y animación hicimos unfotocool. También contamos con laactuación de un grupo de flamencoque nos bailaron sevillanas para asíamenizar más la fiesta.

23 ABRIL EXCURSIÓN ALMUSEO “MANUELBENEDITO”

La visita se enmarca dentro delprograma “Acercamos los Museos alas Residencias” de la DirecciónGeneral del Mayor. Los residentesquedaron muy satisfechos con laexcursión. El recorrido se hizoameno y entretenido.

24 ABRIL “BAILE EN LINEA”

Un grupo de baile en línea quisieronvenir una tarde para poderenseñarle a nuestros residentes sutrabajo que han aprendido duranteel curso.


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4 MAYO DIA DE LA MADREACTUACION OSCAR RECIO

Con motivo del día de la madretuvimos la oportunidad de contarcon “Oscar Recio” un cantante quesale en el programa de María TeresaCampos en Telecinco. Estuvoamenizando la tarde a los usuarios ypasamos un rato muy agradabledonde pudimos disfrutar, bailar yreírnos.

5 MAYO CONFERENCIAMUSEO DE “CIENCIASNATURALES”

En este dia se realizó una charlaorganizada por el ProytectoAcercamos los Museos a losMayores”, en donde los voluntariosdel museo, viene a la residencia aexplicar la gran variedad deanimales que tienen.

16 MAYO “EXCURSIONERMITA SAN ISIDRO”

Pasamos un rato bastante agradabledisfrutando de la Ermita, pudimosllenar nuestras botellas de agua dela fuente, compramos rosquillas ydimos un paseo. Visitamos pordentro la Ermita que este añoestaba muy bonita. Todos salieronmuy contentos y agradecidos de ir ypoder visitar la pradera.


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17 MAYO CELEBRACION DESAN ISIDRO CON LAACTUACIÓN DE “LOSCARRUSOS”

Celebramos el día de San Isidro conla actuación de “Los carrusos”. Es ungrupo de 5 hombre que vinieroncantando canciones de las quenuestros residentes cantabancuando eran jóvenes, se pasaron latarde cantando y disfrutando de laactuación.

23, 28 y 29 MAYO JUEGOSDINAMICOS

En las primera, segunda y terceraplanta realizamos juegos dinamicoscon nuestros residentes, llevamosuna pelota he hicimos juegos talescomo los bolos, la cadena…etc.

31 MAYO GLOBOFLEXIA

En la sala de unidad de cuidadosespeciales realizamos globoflexia,todos queria que les dieramos unglobo con diferentes formas comoun perro, una flor… etc.

1 JUNIO ACTUACIÓN DE LOSRONDALLA.

El grupo de “Los Rondalla” vinierona la residencia para delitarnos consu magnificas voces, nos cantaronjotas, seguidillas y coplas.


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6 JUNIO CONFERENCIAMUSEO CASA LOPE VEGA

En este dia se realizó unaconferencia organizada por elProytecto Acercamos los Museos alos Mayores”, en donde losvoluntarios del museo, viene a laresidencia a explicar las diferentespartes del museo, nos recitaron masde una poesia de lope de vega,ademas la chica consiguioacercarnos una parte del museo quees el famoso naranjo que tiene eljardin y pudimos oler ese aroma tanpeculiar.

7 JUNIO EXCURSIÓN MUSEOCASA LOPE DE VEGA

El dia 7 de mayo nos acercamos avisitar el museo casa lope de vega, elmuseo es bastante entretenido ynos contaron mas de una anécdotade las que vivio el famoso escritor.

8 JUNIO FISIOTERAPIA

El dia 8 de junio fuimos a ver comonuestros residentes realizaban susejercicios de fisioterapia. Lafisioterapia es un estimulador paraque nuestros residentes mantengansu autonomia personal.


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13 JUNIO- BAILE ENPRIMERA PLANTA

Ni que decir tiene que la musicaalegra corazones, y en la residenciavamos planta por planta con musicade los años 50, 60, 70, 80 y 90, parahacerles recordar una etapa de susvidas.

14 JUNIO- EXCURSIÓN CASADE CAMPO.

En la residencia hicimos la excursionde casa de campo o comunmenteles llaman nuestros residentes laexcursión de los “huevos fritos” yaque vamos a la casa de campo a unbar a comer huevos y patatas.

18 JUNIO – JUEGOS CON ARO

Desde la residencia queremos quenuestros usuarios esten activos ytenemos todo tipo de actividades,esta vez toco juegos con aro.


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19 JUNIO – JUEGOS CON ELPARACAIDAS

Jugar con el paracaidas es bastantesatisfactorio ya que ejercitan todoslas partes del cuerpos y hay queponerle todos los sentidos.

25 JUNIO- JUEGOS CONCONO

Con este juego lo que queriamosconseguir es que nuestrosresidentes tuvieran punteria yagilidad para mover un cono de unlado hacia otro.

26 JUNIO- HOGUERAS DESAN JUAN

En la residencia de plata y castañarquisimos celebrar las hogueras deSan Juan. Todos nuestroparticipantes escribieron su deseo ylo hecharon a la hoguera.

27 JUNIO- KARAOKE

Para celebrar los cumpleaños denuestros residentes hicimos unkaraoke con canciones de su epocapara que pudieran cantar y bailar alritmo de la musica.


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6 JULIO- SAN FERMÍN

En la residencia de plata y castañarcelebramos la fiesta de San fermÍn,realizamos nuestro propio encierro,y el chupinazo para dar comienzo aesta fecha tan señalada.

10 JULIO- PASAPALABRA

Jugamos a el concurso depasapalabra con nuestrosresidentes, no nos falto detalle conel popular rosco de este programatelevisivo.

11 JULIO- JARDIN VERTICAL

En nuestra residencia hemosquerido decorar la residencia coneste maravilloso jardin. Un jardintiene beneficios multiples ya seanpscologicos, fisicos y sociales.

12 JULIO- EXCURSIÓNPARQUE SUR

Realizamos una excursion a parquesur para que nuestros residentesfueran a las rebajas de julio.


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13 JULIO- DIA DEL CARMEN

El dia del Carmen lo celebramos ennuestra residencia ya que es nuestrapatrona. Realizamos una misa por lamañana y por la tarde vinieron lostunos a cantarnos.

17 JULIO- TALLER DECOCINA

Damos comienzo a un nuevo tallerque todos los meses tendremos unareceta diferente que hacer ennuestra residencia. Este mes de juliohemos cocinado gazpacho.

18 JULIO- JUEGOS DE AGUA

Con este calor no paramos enningun sitio y hemos querido hacerjuegos con agua para poderrefrescarnos en estas tardes tancalurosas.

REMEDIOS DE LA Abuelapor Residentes



BELLEZA

Prevenir las ojerasEl perejil es rico en vitamina K queayuda a reducir el flujo sanguíneo ala zona de los ojos, un factorimportante en la formación deojeras. Por eso, aplicar perejil unavez a la semana es fundamental. Lomejor es colocarlo con yogurt -quetiene un efecto hidratante yrefrescante en la piel- en unprocesador. Mezcla hasta que seforme una pasta y aplica la mezclagenerosamente en el área debajo delos ojos. Deja actuar durante 20minutos y luego enjuaga con aguatibia

HOGAR

Trucos para limpiar alfombras

Para conservar sus bellos colores ymantenerlas limpias, frotar con unpaño humedecido con agua calientedonde se haya añadido unas gotasde vinagre.

COCINA

HornoLimpiar el horno de forma barata yecológica es muy sencillo. Pulverizaagua sobre las paredes, la base y lapuerta (por dentro) y a continuaciónecha bicarbonato, pulveriza un pocode agua de nuevo y déjalo toda lanoche. Por la mañana saldrá toda lasuciedad sin problemas. Para que nosalgan bolitas a los jerséis de lana, alcomprarlos hay que meterlos en elcongelador durante media hora ylavarlos.

REMEDIOS DE LA Abuelapor Residentes



ROPA

Blanquear cortinas.Si son por ejemplo las cortinas de lacocina, que suelen estar másimpregnadas de humos y grasas, esideal sumergirlas en agua calienteen la bañera. Deja caer unacucharada con bicarbonato, ydéjalas en remojo hasta que el aguase enfríe. Después puedes lavarlascon normalidad de modo muchomás fácil. Quedarán perfectas.

SALUD

Varices

Hamamelis y romero. El primeroaumenta la elasticidad del tejidovenoso y el segundo favorece lacirculación sanguínea y refuerza eltejido de las venas.

Hongos

Pie de atleta. Agrega a unacucharada de bicarbonato sódico unpoco de agua tibia hasta formar unapasta. Con ella, frota suavemente lazona afectada, enjuaga luego y secacon cuidado. También se puedenlavar los pies con vinagre demanzana un poco diluido, tres ocuatro veces al día o remojar lospies durante diez minutos en unamezcla de dos cucharaditas de salpor medio litro de agua tibia. Eljengibre puede tomarse por víainterna –tres cápsulas al día–, obien, aplicarlo sobre la zonaafectada –una decocción de 30gramos en una taza de aguahirviendo– dos veces al día.

EDADISMO: ESTEREOTIPOS ASOCIADOS A LA

edad



El conjunto de estereotiposdiscriminatorios asociados a laedad se conoce con el términoinglés ageism. En España se hatraducido como edadismo.

Es un hecho conocido que lapoblación mundial envejece, comoconsecuencia del aumento de laesperanza de vida y el descenso dela tasa de natalidad, además de laconsiderable reducción de lamortalidad infantil. Se estima que,en 2050, la población mayor de 80años alcanzará el 19% de lapoblación total.

Se puede considerar elenvejecimiento como un procesoque comienza relativamente prontoy que se extiende a lo largo del ciclovital. Es un fenómenomultidimensional y multidireccional,con trayectorias positivas ynegativas, estimando el envejeci-miento como un balance deganancias y pérdidas.

Según la definición que se recoge enla RAE, un estereotipo consiste enuna “imagen estructurada yaceptada por la mayoría de laspersonas como representativa de undeterminado colectivo”. Esta imagense forma a partir de una concepción

estática sobre las característicasgeneralizadas de los miembros deesa comunidad, de una formaexagerada y simplificada. Dicharepresentación mental es pocodetallada y suele enfocarse ensupuestos defectos del grupo encuestión. Se construyen a partir deprejuicios, no expuestos a laexperimentación. Por lo tanto, lamayoría de las veces ni siquiera sonfieles a la identidad del grupo al quese encuentran ligados.

El estereotipo se asocia a unasimplificación sobrecomunidades o conjuntos depersonas que comparten


edad



características fácilmenteidentificables.

En sus orígenes, el término hacíareferencia a la impresión obtenida apartir de un molde construido conplomo. Con el paso del tiempo, suaplicación se volvió metafórica ycomenzó a utilizarse para nombrar aun conjunto de creencias fijas queun grupo tiene sobre otro.

El conjunto de estereotiposdiscriminatorios asociados a la edadse conoce con el término inglésageism. Acuñado en 1968 por elgerontólogo y psiquiatra RobertButler, se refería a la discriminacióncontra las personas mayores ybasándose en los términos sexismoy racismo. Se ha sido traducido alespañol por la Comisión Europeacomo “edaísmo” y por Salvarezzacomo “viejismo”. Otros hablan degerontofobia o edadismo. Todosellos hacen alusión a laestereotipificación y discriminaciónhacia personas o colectivos pormotivo de edad.

ELDERSPEAK: EDADISMOEN LA COMUNICACIÓN ENRESIDENCIAS DE MAYORES

Los estereotipos hacia las personasmayores ofrecen una imagen social

y cultural muy distorsionada de estegrupo de edad. Esto deriva en laeliminación de sus más básicosderechos y en la justificación y usode malas prácticas.

La forma en que nos comunicamostiene una repercusión importanteen el comportamiento y lossentimientos de la otra persona.

El concepto de elderspeak, olenguaje para viejos, es una prácticade edadismo habitual hacia laspersonas mayores en el ámbito delas residencias geriátricas. Esteconcepto, acuñado por ChesterPierce, es una forma decomunicación que consiste enadaptar el estilo de habla al dirigirsea las personas mayores como sifueran niños. Se trata de una actitudpaternalista. Se basa en estereotipostales como: no oyen bien, noentienden, tienen pérdida dememoria o “chochean”.


edad



Este estilo de habla hacia los adultosmayores se caracteriza por utilizar lasimplificación y los diminutivos, lasuperficialidad en lasconversaciones, un tono elevado einfantilizado oel uso de estrategiasde aclaración. En algunos casos,control o desaprobación de losmensajes que emite la personamayor mediante comunicaciónverbal o gestual, como si la personaestuviese aprendiendo a hablar ofuera un niño.

En el ámbito residencial, los adultosmás jóvenes utilizan estructuras mássencillas y un tono condescendienteal proporcionar instrucciones parapersonas mayores que si lo hicieranal comunicarse con personas de sumisma edad. Suelen usar, además,adaptaciones en su comunicacióncon las personas mayores que seidentifican con los estereotipos conrespecto a las competencias delcolectivo senior. Esta manera decomunicarse adopta la forma dehabla a niños en las personas quetrabajan en centros geriátricos.

Este tipo de lenguaje condicionala forma de actuar y pensar delas personas mayores, sintiéndosecon menos autoestima, másdependientes y menos capaces.

Este tipo de lenguaje rebaja lamotivación y confianza en suspropias capacidades. Así, hace quereduzcan la participación enactividades y sientan una pérdida decontrol. Y es que la infantilizacióndel lenguaje, en realidad, desposeede los derechos inherentes a unapersona adulta y un fácil manejo omanipulación de las personasmayores.

“Yo no quiero que me traten deusted ni tener prioridad antepersonas de otras edades.Simplemente quiero que me tratencomo persona adulta que soy, conun trato adecuado y cordial.”Seguramente esto es lo que piensanlas personas mayores cuando lesllaman abuelos, aunque no lo digan.


edad



Utiliza la empatía, ponte en el lugardel otro, y trátale como te gustaríaser tratado. Son personas, adultas,que merecen un trato adecuado ydigno.

Para atajar el problema, algunas delas pautas a seguir son:

– Cuidar el lenguaje. Háblales comole hablarías a cualquiera.

– Reconocer su capacidad deautodeterminación. Ten en cuentaque tienen voz y voto, capacidadpara pensar, decidir y opinar sobrecualquier cosa. Y más, sobre todo, siel tema tiene que ver con ellosmismos. No lo olvides, son adultos.

– Hacerles partícipes. Favorece suparticipación en todas las esferassociales. Acepta que pueden decidirqué actividades le interesan eimplicarse en ellas. Escucha lo quetienen que decir.

CAMPAÑAS PROMOTORASDEL ENVEJECIMIENTOACTIVO Y LA RETIRADA DELOS ESTEREOTIPOS

Para la OMS, el fin del edadismo enel ámbito residencial pasa por lacreación de equipos intergenera-

cionales y la organización decampañas para cuestionar los mitosy los estereotipos erróneos quedificultan la capacidad departicipación de las personasmayores. Actualmente, varias sonlas campañas contra el edadismoque se mueven por las redessociales:

– Campaña #StopEdadismo.Promovida por la AsociaciónProyecto Los Argonautas, hacefrente al edadismo y al paternalismoa través de actividades quepromuevan la solidaridad yenriquecimiento entregeneraciones, entre otras acciones.

– Campaña MicroEdadismos.Promovida por QMayor Magazine,se trata de un nuevo espacio en suweb en el que se denuncia ladiscriminación cotidiana por la edad.

– Campaña #nocaduco. Hace unallamada contra la discriminación poredad realizada por mYmO(asociación sin ánimo de lucro quetrabaja para la InnovaciónIntergeneracional). Se dio a conocerel 29 de Abril de 2018, Día Europeode la Solidaridad entreGeneraciones.

RECETAS tradicionalesPor: RESIDENTES



PATATAS REVOLCONAS

Ingredientes:

800 gramos de patatas,cualquier variedad que seabuena para hacer puré estarábien

250 gramos de chorizo 150 gramos de tocino 200 ml del agua de cocción de

las patatas 2 cucharadas de pimentón De La

Vera 4 ó 5 dientes de ajo 3 cucharadas aceite de oliva

virgen extra Sal y pimienta, al gusto

Modo de Preparación:

Pela las patatas y pícalas,triscándolas con ayuda de uncuchillo. Pon las patatas troceadasen una cazuela con suficiente aguapara cubrirlas enteras y añade sal.Ponlas a cocer a fuego medio-altohasta que estén tiernas (unos 15minutos aproximadamente).

Mientras tanto, pon a calentar elaceite de oliva en una sartén y,cuando esté caliente, añade los ajospicados y deja que se doren.Retíralos a un plato antes de que sequemen.

A ese mismo aceite añade el tocinoy el chorizo picado y sofríelo hastaque estén dorados. Aparta loschorizos y el tozino frito en un platoaparte. Reserva también el aceite dela sartén.

Una vez que las patatas estén biencocidas, escúrrelas, pero reserva 200ml del agua de la cocción (quetendrá almidón para espesar y ligarel puré). Machaca las patatas con elagua reservado hasta que esténhechas puré.

Este puré viértelo en la sartén con elpimentón, los ajos dorados, lapanceta frita y el aceite reservado.Deja que se cocine todo a fuegolento removiendo todo sin parar.

Sazonar con sal y pimienta negra atu gusto y sirve el plato.

RECETA DE: M.GARCIA

RECETAS tradicionalesPor: RESIDENTES



TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

arroz de grano redondo (200 gr.) Harina 1 vaso Leche 1 vaso Azúcar 1 vaso 6 manzanas verdes

Modo de preparación:

Cogemos 4 manzanas las picamoscon una turmi que se haga unamasa, se le echa el vaso de harina, elvaso de leche y el vaso de azucar lobates bien que quede una masa. Loechamos en un recipienteadapatado para meterlo al horno.

Una vez que esta en el recipientecon las otras dos manzanasrestantes se cortan en cuatro trozosy la partimos en tiras finas paraadornar la tarta.

La metemos en el horno y loponemos a 180º durante unos 20-30 minutos.

RECETA DE: A. ESTEBAN(trabajador)

PROGRAMAS INTERGENERACIONALES Y

envejecimiento activo



LOS PROGRAMASINTERGENERACIONALES,DESARROLLADOS POREJEMPLO EN LASRESIDENCIAS DE MAYORES,FAVORECEN ELENVEJECIMIENTO ACTIVO.

Se puede considerar elenvejecimiento como un procesoque comienza relativamente prontoy que se extiende a lo largo del ciclovital. Es un fenómenomultidimensional y multidireccional,con trayectorias positivas ynegativas, estimando elenvejecimiento como un balance deganancias y pérdidas (Steverink,Westerhof, Bode, y Dittmann-Kohli,2001).

Es un hecho conocido que lapoblación mundial envejece, aconsecuencia del aumento de laesperanza de vida y el descenso dela tasa de natalidad, además de laconsiderable reducción de lamortalidad infantil (OMS, 2015). Seestima que, en 2050, la poblaciónmayor de 80 años alcanzará el 19%de la población total (NacionesUnidas, 2012).

El interés por el envejecimientoactivo se inició en las últimas

décadas del siglo XX y desdeentonces, la investigación en esteámbito se ha desarrolladoexponencialmente desde diversasdisciplinas. Además, se ha sabidotransmitir la importancia deenvejecer bien y, actualmente, es unhito a conseguir que está en boca depolíticos, científicos y poblacióngeneral.

Los estudios sobre envejecimientoactivo señalan los estilos de vidacomo una de las variables másimportantes que predicen elenvejecimiento activo. Entre losestilos de vida saludables se incluye:hacer ejercicio físico de formaregular, mantener una dietasaludable y controlar el peso, nofumar, y beber de forma moderada.A su vez, los autores ensalzan laimportancia de variablesmotivacionales, como la autoeficaciay control, para aprenderadecuadamente estas formas devivir y mantenerlas en el tiempo. Eneste sentido, potenciar lasinteracciones sociales,principalmente la implicación conotras personas, potencia el buenenvejecimiento en sí mismo, asícomo el resto de factores quefacilitan envejecer bien.





La premisa del trabajointergeneracional no pretende partirde una situación problemática sinotodo lo contrario. Las relacionesintergeneracionales, como se señalaanteriormente, se estimanaltamente necesarias para la mejorade la comunidad, del tejido social yla experiencia del colectivo.

Los Programas Intergeneracionalespueden definirse como “Actividadeso programas que incrementan lacooperación, la interacción y elintercambio entre personas dediferentes generaciones. Implicancompartir habilidades,conocimientos y experiencias entrejóvenes y mayores” (Ventura-Merkely Lidoff, 1983).

El desarrollo de estos programasfacilita la creación de una culturapro – envejecimiento activo, basadaen una sociedad para todas lasedades, alejándose de losestereotipos asociados a losmayores.

Si las personas mayores sonpercibidas como dependientes enlugar de agentes activos de lasociedad, se crea un distanciamientoque perjudica a ambos colectivos.Este hecho generalizado ocurre

incluso dentro de las propiasfamilias, como consecuencia de losestereotipos asociados a la edad quese mantienen en la sociedad,definidos como edadismo (Palmore,1990). En la actualidad, elestereotipo que prevalece ennuestra sociedad es una imagennegativa de los mayores, queFernández-Ballesteros (1992)resume en: deterioradas, incapacesde aprender cosas nuevas, condificultades para cuidarse a símismas, desagradables y regañonas.

Los beneficios de los Programasintergeneracionales son múltiplespara los mayores y los jóvenesimplicados.

Las personas mayoresexperimentan, por ejemplo, cambiospositivos en su humor y un aumentode la autonomía, la autoestima y lamotivación. Se produce también unareducción de los síntomasdepresivos y del aislamiento ysentimientos de soledad. A nivelcognitivo, se produce un aumentoen las capacidades de atención ymemoria, además de potenciar lashabilidades sociales y la empatía. Sefavorece el mantenimiento de laintegración en la vida comunitaria y





la oportunidad de seguiraprendiendo.

Por otro lado, los jóvenes se formanuna idea más positiva de laspersonas mayores y elenvejecimiento en general.Aprenden a valorar y respetar a losmayores. Además, se potencia eldesarrollo cognitivo, el lenguaje y lacomunicación. También ayuda adesarrollar valores y actitudespositivas como la tolerancia y lasolidaridad intergeneracional.

Además de estos beneficios, seproduce un importante intercambiode experiencias, con transmisión detradiciones y cultura popular. Deeste modo, los más jóvenes puedenconocer de primera mano la historiay tradiciones de su entorno.

Para que un programa sea calificadocomo intergeneracional, debe reunirunas características concretas. Éstasse pueden resumir del siguientemodo (Granville y Ellis, 1999):

Diseñado específica eintencionadamente para alcanzarsus fines.

Planificado cuidadosamente. Todos los agentes implicados en

el programa debencomprenderlo.

La generación intermedia es lafacilitadora del programa.

Debe tener continuidad en eltiempo, no tratarse de accionesaisladas.

Tiene que tener un impactopositivo en las generacionesparticipantes.

Los participantes deben sentirque se mejora su calidad de vida.

Se favorece el intercambio deexperiencias y cultura popular

Los Programas Intergeneracionalespueden ser de diversos tipos.Programas en los que los mayoresasisten a los jóvenes, Programas enlos que los jóvenes asisten a losmayores o Programas en los queambas generaciones colaboran deigual a igual (Sánchez y Díaz, 2005).

Algunas de las actividades que sepueden desarrollar dentro de eneste tipo de programas son:

Juegos tradicionales Diálogos sobre tradiciones y

oficios Huertos intergeneracionales Taller de cocina terapéutica Cuentacuentos Taller de nuevas tecnologías Fiestas intergeneracionales

HISTORIAS DE vidapor Residentes



Hola, soy Antonio López Monsálvez,nací en Madrid el 4 de febrero de 1931.Hijo de Antonio y María. He vivido todala vida en el barrio de Madrid Puente deVallecas.

Tengo 6 hermanos, 5 hermanos y unahermana. Cuando era pequeño no tuvela oportunidad de estudiar, en aquellosentonces se pasaba mucha hambre ynos ponían a trabajar bien chiquitos.Con 9 años ya tenía mi primer trabajo:iba a los huertos a regar para podersacar algo de dinero y así ayudar encasa.

Conocí a Micaela, mi esposa, que viveaquí también conmigo en la Residencia.Los dos teníamos 17 años y éramosvecinos del barrio. Nos casamos con 24años en la Iglesia de San Diego dePuente de Vallecas el 24 de febrero enel año 1955.

Tuvimos 3 hijos, 2 niñas y un niño. Perodos murieron. La mayor que se llamabaMari con 45 años por esta enfermedadque nadie quiere escucharla, esedichoso CANCER. Mi hijo el pequeño,Antonio, con 21 años falleció en unaccidente de tráfico. Fue una pérdida

muy grande para los dos. Se llevaron untrocito de nuestros corazones, peroteníamos que seguir y luchar con estebache que nos puso la vida.

Tenemos otra hija que se llama Elena.Tiene 56 años. Tiene dos hijos, yamayores y ya tenemos bisnietos.

Estuve trabajando muchos años dejardinero, carpintero y de lo que ibasaliendo y así iba manteniendo a lafamilia. Me jubilé a los 64 años. Elúltimo lugar donde trabajé de jardinerofue Plaza Castilla. Aunque me quedómuy poca pensión, ya queantiguamente ni te contrataban comoahora y eso que me tiré 40 añostrabajando y ahora no tenemos paranada.

Estuve trabajando unos años másdespués de la jubilación para poderllegar a fin de mes y así poder llevaralgo de dinero a casa.

En estos momentos tengo 87 años yestoy en la Residencia de Plata yCastañar donde vivo muy contento.Tenemos suerte de estar aquí porqueen casa la verdad que no tenemostantos profesionales y a la mínimaestán pendientes de nosotros. En laresidencia voy a diferentes actividadestales como terapia ocupacional, bingo,excursiones, gimnasia, manualidades,talleres, película, celebraciones…gracias a ello, nuestro día a día es másentretenido, se pasan mas rápidos y asími enfermedad no va a peor.

ESCRITOSde residentespor Residentes



UN PADRE…

Un peral crio una pera,Un nogal crio una nuez,Un padre cría a una hijaY no sabe para quien es.

(I. Ruiz)

ENAMORADO

Todos los enamoradosse enamoran en el baile.Yo me enamore de tiyendo a por agua una tarde.

(I. Ruiz)

DE LA MANCHA

Aunque soy de la manchaNo mancho a nadieMas de cuatroQuisieran tener mi sangre(J. Jiménez)

EL MOLINO

Sigue el agua su camino,

Y al pasar por la arboleda

Mueve impaciente la rueda

Del solitario molino.

antan alegres

Los molineros.

Llevando el trigo

De los graneros:

Trémula el agua

Lenta camina:

Rueda la rueda,

Brota la harina.

¡Y allá en el fondo

Del caserío,

Al par del hombre

¡Trabaja el río!

La campesina tarea

Cesa con el sol poniente,

¡Y la luna solamente

Guarda la paz de la aldea

(J. Jiménez)

ESCRITOSde residentespor Residentes



EL FUNERAL

Sucedió en Madrid precisamente un5 de abril en la iglesia de los frailesen la misa de un funeral, tenemosun bonito recuerdo que nunca sepuede olvidar.

Con poquitos familiares, por estarcasi todos fuera, pero esos poquitoseran familia verdadera, dicen que yano hay ni padres ni madres, nihermanos, ni parientes. Maruja y yodecimos que lo nuestro es diferente.

De los vecinos del bloque quépodemos decir, que como estosvecinos no hay ningunos en Madrid.

Llevamos 30 años juntos ni unabronca ni una riña, y cuando lleganestos casos, unidos como una piña.En nombre de mi esposa por ser sumadre fallecida, le da a todos lasgracias y está muy agradecida.

Al entrar en la iglesia, la sorpresa fuemás grande, en comprobar que allíestaban todas nuestras amistades.

Al pasar por el pasillo nos mirabansonrientes, diciendo no preocuparosfamilia que aquí tenéis a vuestragente. Con esto hemoscomprobado, que vuestra sinceraamistad, no solo de las excursionesdonde vamos a bailar, si no queestáis a nuestro lado, aunque sea unfuneral. En nombre de mi esposa yeste humilde montañero recibir

todas las gracias de la familiaRomero. (J.M. Romero)

UN COSEJO PARA LASMUJERES

A todas las mujeres un consejo lesdaré, que no viajen nunca solassino llevan un familiar a pie.

Hay mucho sin vergüenza queempieza a decirle cosas sinconocerla de ná, si la mujer se callay no dice ná y él sigue diciendocosas y acercándose cada vez más.

Hay mujeres de armas tomar. Unaconozco que una patada le dioque los dos nuevos le rompióy lo llevaron al hospital. Lleva diezaños sin andar y jamás andará.

Este consejo les da un montañeropara que sepáis lo mucho que atodas os quiero y mi apellido esRomero.

(Romero J.M)

ANIVERSARIO DEL

Colegio de Huérfanos deHacienda

por JOSÉ Mª ÁLVAREZ



Este año 2018 finalizan lasconmemoraciones del 90 aniversariodel Colegio de Huérfanos deHacienda. El grupo Albertia, en lafigura de su director general,participó del acto organizado.

El Colegio de Huérfanos de Hacienda esuna entidad sin ánimo de lucro, cuyaactuación esencial es la protección de loshijos de sus socios, en caso defallecimiento o incapacidad permanente.

Desde hace más de un lustro, el grupoAlbertia colabora con el Colegio endiferentes iniciativas sociales yactividades relacionadas con el fomentode la lectura y la sensibilidad artística.

La cena conmemorativa celebrada afinales de junio en Madrid fue presididapor doña Victoria Moraleda García,presidenta de la entidad. Con lapresencia de los delegados provincialesdel Colegio, se otorgaron varios premiosprevia convocatoria de diferentes

concursos, que ponen de manifiesto elnivel artístico de sus participantes. Estosconcursos, como en años anteriores, sonpatrocinados por el grupo Albertia.

La entrega de los premios la realizaronVictoria Moraleda García, presidenta dela Fundación Colegio de Huérfanos deHacienda (FCHH), y Pablo RodrigoContreras, director general del grupoAlbertia. Éste último agradeció a laFundación la posibilidad brindada algrupo de participar en estos entrañablesactos celebrados dentro del marco delaniversario del Colegio.

También, recordó la estrechacolaboración y unión existente entreambas instituciones, y remarcó losprincipios y valores que unen a ambos: elesfuerzo, la dedicación y el compromisocon las personas, siempre desde elrespeto, el cariño y la cercanía.

ANIVERSARIO DEL

Colegio de Huérfanos deHacienda

por JOSÉ Mª ÁLVAREZ



Al finalizar la velada, los asistentes a lamisma pudieron brindar por un año más“alentando futuros”.

PREMIADOS

Los galardonados en las diferentesdisciplinas fueron:

– II Concurso de Fotografía: con lafotografía “Cinco y .. acción”, D. LuisMiguel Alfonso Plaza (Lugo).

– II Concurso de Relatos Cortos: “CantusArcticus”, de D. Miguel de la AsunciónSánchez (Madrid).

– II Concurso de Cuentos Infantiles yJuveniles: Con la obra “Mi princesa depelo alborotado” a Dña. Lucía LacambraPaniello (12 años) (Huesca). Y con la obra“Lo que una quiso, la otra se lo quedo” aDña. Mónica Solís de la Viuda (14 años)(Madrid).

– I Concurso Infantil y Juvenil de Dibujo:con la obra “El elefante mágico” a Dña.Claudia Aragón Galán (10 años) (Madrid).Y con la obra “La luz de la luna lleva elmensaje de amor” a Dña. Paula BlancoMartín (12 años) (Salamanca).

LEYENDAS Y CURISOSIDADES DE Madridpor Residentes



LA CALLE MAS CORTA DEMADRID

La calle Alcalá es la más larga deMadrid con 10km de longitud, peroseguro que muy pocos conocéis cuales la calle más corta. Se trata de lacalle Rompe lanzas y es la que vadesde Preciados hasta la del Carmeny no tiene más de 20 metros.

EL RESTAURANTE MÁSANTIGUO DE MADRID

El restaurante sobrino de Botín es elmás antiguo del mundo. Sobrino deBotín aparece en el libro Guinnessde los Récords como el restaurantemás antiguo del mundo, aunque noson pocos los que reclaman estetítulo fuera de nuestras fronteras.Está situado en la calle Cuchilleros,abrió sus puertas en 1725 y fue unfrancés quien lo puso en marchajunto a su esposa, Jean Botín. Mástarde sería su sobrino quien se haríacargo del negocio y fue el quien ledio el nombre que mantiene hastahoy en día.

ARGANZUELA

En el año 1494 los monarcasFernando e Isabel pasaron una largatemporada en Madrid. En uno deesos recorridos por la villa, la reinasintió sed y pidió agua en su talleralfarero. El tío Daganzo era eldueño, este era viudo y tenía varioshijos. Su hija Sancha fue quien tuvoel honor de traerle el agua en unaalcantarilla a la reina. La reina quisorecompensarla y mandó a suescudero que cogiera la vasija,llenarla tres veces y vertiera el aguapor el camino. Una vez cumplida laorden, la reina le dijo a Sancha:

Coged y volvedme llena esa vasijatres veces con fino chorro vertedlamientras andáis, y el terreno queseñala, dote sea que quiebre lapesadumbre de la gentil alfarera.

Y todo este terreno humedecido,paso a llamarse Dar ganzúela, quesignificaba “hija de Daganzo”, con eltiempo se convertiría en el barrio dela Arganzuela.

LEYENDAS Y CURISOSIDADES DE Madridpor Residentes



CONVENTO DE SANPLACIDO

El cuadro fue donado por el reyFelipe IV como arrepentimiento alhaberse enamorado de una monjaque allí profesaba. La monja sellamaba Margarita de la Cruz. El reyPlaneó secuestrarla, pero las monjasconocedoras del hecho fingieron lamuerte de su compañera.

LOS ALFILERES

Según esta tradición o leyendapopular madrileña, el día de SanAntonio de la Florida, 13 de Junio,las mozas casaderas deben echar ala pila bautismal colocada en elexterior de la ermita 13 alfileres,después deberán introducir el brazoen la misma y tantos alfileres comose queden prendidos en la palma de

la mano, tantos novios opretendientes tendrán ese año.

ESTACION DE METROFANTASMA

Existe una "estación fantasma" en elmetro de Madrid, se trata de laantigua estación de Chamberí quefue convertida en museo el 25 demarzo de 2008. La estación seencuentra en la línea 1, entre lasestaciones de Iglesia y Bilbao, bajo laplaza de Chamberí, fue inauguradaen 1919 y estuvo operativa hasta1966.

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SOPA DE LETRAS

AUTODEFINIDO

ACTIVIDADES CULTURALES del trimestrepor Dto. Animación Sociocultural.



AGOSTO

1 AGOSTO

Experimentos

2 AGOSTO

Programa boom

3, 10, 17, 24, 31 AGOSTO:

Terapia de Perros

3 AGOSTO:

Bingo

6 AGOSTO:

Senderismo

7 y 9 AGOSTO:

Taller familiar

8 AGOSTO:

Juegos Cooperativos

10 AGOSTO:

Fiesta de la Paloma. ActuaciónSusana Moreno

13 AGOSTO:

Juegos Cifras y Letras

14 AGOSTO:

Película

27 AGOSTO:

Juegos de agua

28 AGOSTO:

Taller de Pompas Gigantes

29 AGOSTO:

Cumpleaños “Actuación PayasaTomasa”

30 AGOSTO:

Excursión Museo de ArteContemporáneo

31 AGOSTO:

Taller de cocina




SEPTIEMBRE

3 y 6 SEPTIEMBRE:

Taller familiar

4 SEPTIEMBRE:

gymkana

7 SEPTIEMBRE:

Senderismo

7,14,21,28SEPTIEMBRE:

Terapia de perros

10,11,12,13,14 SEPTIEMBRE:

Olimpiadas

17 SEPTIEMBRE:

Taller de cocina

18 SEPTIEMBRE:

Excursión al Retiro

20 SEPTIEMBRE:

Película

25 SEPTIEMBRE:

Musicoterapia

26 SEPTIEMBRE:

Cumpleaños karaoke

28 SEPTIEMBRE:

Bingo




OCTUBRE

2 OCTUBRE:

Musicoterapia

4 OCTUBRE:

Taller familiar

5 OCTUBRE:

Bingo

9 OCTUBRE:

Taller familiar

10 OCTUBRE :

Taller de cocina

11 OCTUBRE:

Excursión Parque capricho

15 OCTUBRE:

película

17 OCTUBRE:

Conferencia Museo de Historia

19 OCTUBRE

Yoga

22 OCTUBRE:

Programa 1, 2, 3

24 OCTUBRE:

Excursión Museo Arqueológico

29 OCTUBRE:

Senderismo

31 OCTUBRE:

Celebración Cumpleaños Halloween

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