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Navidad 20/21

L A CALIDAD TIENE NOMBRE

jamoneshermanosescudero.com

Ofertas del catálogo válidas hasta el 6 de Enero de 2021

ALFONSO XII, 43 - MÓSTOLESHAGA SUS PEDIDOS AL 918 310 694 - Hermanosescudero2019@gmail.com

@hermanosescudero

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Estimados clientes:

En nombre de Jamonería Hermanos Escudero, queremos agradecerles inmensamente la confianza depositada en nuestros productos y servicios.Debido a un año tan delicado como el que estamos atravesando, a consecuencia de la crisis sanitaria por Covid-19, nos vemos en la obligación de ofrecerles un servicio más personalizado de cara a las necesidades de todos ustedes.Esperemos que disfruten de nuestros productos y que superen sus expectativas y, por supuesto si lo necesitan, siempre estamos dispuestos a cualquier sugerencia.Les deseamos unas muy Felices Fiestas!!Un cordial saludo.

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El Rincón de la Bellota

Jamón Gran Selección

Jamón Bellota D.O. J. Manuel

Origen Guijuelo48 Meses de curación

Origen Guijuelo48 Meses de curación

Origen Guijuelo48 Meses de curación

ETIQUETA NEGRA 100%

Jamón Bellota D.O. Fisán

Origen Guijuelo42 Meses de curación

75%100% 50%RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA

Todos nuestros jamones precio por piezas

ETIQUETA ROJA 75%

Jamón Bellota D.O. Blázquez

Origen Guijuelo42 Meses de curación

49.95€ Kg 48.95€ Kg 58€ Kg

ETIQUETA ROJA 75%

ETIQUETA NEGRA 100%

ETIQUETA NEGRA 100%

Jamón Bellota 5 Jotas

Jamón Bellota

JOSELITO

Sabor con Estilo

Caprichoscon Gusto Estas

Navidades El sabor tiene dos Nombres

5 Jotasy

JoselitoEl auténtico

Sabordel Jamón de Bellota 79

€ Kg78

€ Kg

Todos nuestros jamones se presentan en caja de cartón

4

Jamones Blancos y Paletas

Paleta Serrana “Venta Tabanera”

Jamón Bodega “Dompal”

Origen Segovia14 Meses de curación5 a 5,5 Kg Aprox.

Origen Guijuelo18 Meses de curación7 a 7,5 Kg Aprox.

Jamón Serrano “Peñaranda”

Jamón Reserva “Dompal”

Jamón Bodega “Antigua Jamonería”

Jamón Duroc “Estirpe Serrana”

Paleta Bellota “Estirpe Negra”

Origen Teruel 18 Meses de curación7 a 7,5 Kg Aprox.

Origen Extremadura 24 Meses de curación

Origen Extremadura 30 Meses de curación

Origen Guijuelo16 Meses de curación6 a 6,5 Kg Aprox.

Origen Guijuelo24 Meses de curación8 a 8,5 Kg Aprox.

ETIQUETA NEGRA 100%

€ PIEZA49

€ PIEZA79

€ PIEZA89

Paleta Cebo “Juan Manuel”

Origen Guijuelo24 Meses de curación5,5 a 6 Kg Aprox.

€ PIEZA95

€ PIEZA99

Paleta Cebo “Montesierra”

Origen Jabugo24 Meses de curación5,5 a 6 Kg Aprox.

€ PIEZA89

39.95€ PIEZA

12.99€ Kg

28.95€ Kg

75%100% 50%RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA

Todos nuestros jamones precio por piezas Todos nuestros jamones se presentan en caja de cartón

5

Jamones Cebo y Cebo Campo

Jamón Cebo “Peñaranda”

Jamón Cebo “Montesierra”

Origen Guijuelo30 Meses de curación7,5 a 8 Kg Aprox.

Origen Jabugo34 Meses de curación

Jamón Cebo “Ceferino Parra”

Jamón Cebo Campo “Florencio Gómez”

Jamón Cebo “Dompal”

Jamón Cebo Campo “Fisán”

Origen Guijuelo 34 Meses de curación

Origen Guijuelo34 Meses de curación

Origen Guijuelo34 Meses de curación

Origen Jabugo36 Meses de curación

Origen Guijuelo34 Meses de curación

Origen Guijuelo30 Meses de curación

Origen Guijuelo30 Meses de curación

€ PIEZA99

Jamón Cebo Campo “Blázquez”

Jamón Cebo Campo “Juan Manuel”

Jamón Cebo Campo “Montesierra”

23.95€ Kg

24.95€ Kg

24.95€ Kg

22.95€ Kg

23.95€ Kg

28.95€ Kg

19.95€ Kg

21.95€ Kg

Todos nuestros jamones se presentan en caja de cartón

75%100% 50%RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA

Todos nuestros jamones precio por piezas

6

Especial Jamón Guijuelo

Jamones Blázquez

Jamón Cebo “Blázquez”

Jamón Cebo “Blázquez”

Origen Guijuelo34 Meses de curación8 a 8,5 Kg Aprox.

Origen Guijuelo34 Meses de curación8,5 a 9 Kg Aprox.

€ PIEZA135

€ PIEZA149

Nuestro jamón de cerdo ibérico de cebo, procede de nuestros

cerdos de raza ibérica.Los cerdos ibéricos de cebo basan

su alimentación en piensos ycereales. En Jamones Blázquez,

elaboramos nuestros propiospiensos de forma natural para poder

asegurar a nuestros clientes lacalidad de las piezas, así como, su sabor

y textura excelentes.La paleta ibérica de cebo es curada en

secaderos propios según laexperiencia de nuestros métodos

tradicionalmente artesanalesdurante 24 meses.

Todos nuestros jamones se presentan en caja de cartón

75%100% 50%RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA

Todos nuestros jamones precio por piezas

7

Selección Extremeña

Paleta Cebo Campo “Estirpe Negra”

Jamón Cebo Campo “Estirpe Negra”

€ PIEZA85

€ PIEZA159

A partir de cerdos seleccionados criados al aire libre en explotaciones de Extre-madura, obtenemos las paletas de cebo de campo ibéricas de las extremidades delanteras de los cerdos. El aroma incon-fundible de las paletas ibéricas es fruto de una elaboración lenta y cuidada en to-das sus fases en nuestras instalaciones de Fregenal de la Sierra.

Nuestro jamón de cebo de campo ibérico está elaborado en un proceso de madu-ración lento en secaderos naturales y bo-degas. Procede de cerdos criados al aire libre en explotaciones de Extremadura.

Origen Extremadura34 Meses de curación5 a 5,5 Kg Aprox.

Origen Extremadura34 Meses de curación 8 a 8,5 Kg Aprox.

PROD

UCTO R

ECOMENDADO POR

8

115€ LOTE

1 Paleta serrana de 5 a 5.5 kg. aprox. "VENTA TABANERA" 1 Velita de chorizo ibérico extra 200 g. "ESTIRPE NEGRA"1 Velita de salchichón ibérico extra 200 g. "ESTIRPE NEGRA"1 Botella vino tinto "LOS ARQUILLOS"1 Botella vino blanco “CASA CASTILLA”1 Caja jamonera

1 Velita chorizo ibérico 200 g “ESTIRPE NEGRA” 1 Velita salchichón ibérico 200 g “ESTIRPE NEGRA” 1 Yemas de espárragos “CONSERVERA”1 Bote de pimientos piquillo “CONSERVERA” 3 Botes de paté (venado, patatera, jabalí) “CONSERVERA” 1 Lata ventresca de bonito “RIA SANTOÑA”1 Queso Curado 750 g “FLOR DE YELTES”1 Caja de Cartón

1 Jamón bodega 7 a 7,5 Kg Aprox “DOMPAL” 1 Velita bellota chorizo 500 g “JUAN MANUEL” 1 Velita bellota salchichón 500 g “JUAN MANUEL” 1 Lomo blanco 600 g “PEÑARANDA” 1 Queso curado 750 g “FLOR DE YELTES”1 Caja jamonera

Lote Guijuelo

1 Jamón serrano de 6 a 6.5 kg. aprox. "SELECTOS PEÑARANDA" 1 Velita de chorizo ibérico extra 200 g. "ESTIRPE NEGRA"1 Velita de salchichón ibérico extra 200 g. "ESTIRPE NEGRA"1 Queso curado 750 g “FLOR DE YELTES”2 Botellas vino blanco “MATUJO”1 Caja jamonera 69

€ LOTE

Lote Peñaranda

Lote Serrano

Lote Regalo

88 LOTE REGALO 29,99 EUROS LOTE1 Velita chorizo Ibérico “estirpe negra” 200 grs1 Velita Salchichón Ibérico “estirpe negra” 200 grs1 Yemas de espárragos “conservera” españa1 Bote de pimientos piquillo “conservera” españa3 Botes de paté (perdiz, patatera, jabali)“Conservera” españa1 Lata ventresca de bonito “ria santoñia”1 Queso semi 550 grs “el pastor”Mas un caja jamonera 29

€ LOTE

.99

49€ LOTE

.95

Lotes Navideños H. Escudero

Todos nuestros precios llevan el IVA incluido

9

1 Paleta cebo campo 5 a 5,5 kg “ESTIRPE NEGRA” 1/2 Chorizo ibérico 500 g “ESTIRPE NEGRA” 1/2 Salchichón ibérico 500 g “ESTIRPE NEGRA”1/2 Lomo cebo 500 g “ESTIRPE NEGRA”1 Caja jamonera

1 Jamón cebo campo 8 a 8,5 kg “BLÁZQUEZ” 1 Chorizo bellota 500 g “BLÁZQUEZ” 1 Salchichón bellota 500 g “BLÁZQUEZ”1 Lomo cebo campo 500 g “BLÁZQUEZ”1 Caja jamonera

1 Jamón cebo campo 8 a 8,5 kg “ESTIRPE NEGRA” 1 Chorizo ibérico 1.300 g “ESTIRPE NEGRA” 1 Salchichón ibérico 1.300 g “ESTIRPE NEGRA”1 Lomo cebo 1.300 g “ESTIRPE NEGRA”2 Botellas de vino rioja tinto ”EGUREN UGARTE”1 Botella de vino rioja rosado ”EGUREN UGARTE”1 Botella de vino rueda blanco ”CASTILLA”1 Caja jamonera

1 Jamón cebo campo 7,5 a 8 kg “FISÁN” 1 Velita de chorizo bellota 500 g “JUAN MANUEL”1 Velita de salchichón bellota 500 g “JUAN MANUEL” 1 Queso de oveja curado 1 kg “LA GAITANA”1 Vino tinto rioja ”EGUREN UGARTE”1 Vino rosado rioja ”EGUREN UGARTE”1 Caja jamonera

Lote Paleta Extremeña

Lote Ibérico Guijuelo

Lote Familiar

Lote Jamón Extremeño

Lotes Navideños H. Escudero

109€ LOTE

199€ LOTE

210€ LOTE

275€ LOTE

Todos nuestros precios llevan el IVA incluido

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Queso Oveja

Queso Curado

Queso Oveja

Queso Oveja

Queso Cabra

Queso Oveja

Queso Oveja

Queso Extremeño

Queso Oveja

Nuestra Selección de Quesos

“Trufa” Quesería Extremeña Pinto

44.95 € Kg

Adarga de Oro Manchego

11.95 € Kg

Ahumado Idiazábal Queso Vasco

16.50 € Kg

“Boletus” Sotuélamos Manchego

29.99 € Kg

Quesera de la Vera

11.99 € Ud

Boffard Reserva Valladolid

14.99 € Kg

“Ajo Negro” Sotuélamos Manchego

29.99 € Kg

Torta del Casar D.O.

12.99 € Ud

Flor de Esgueva Valladolid

11.99 € KgPor Medios o EnterosTodos nuestros quesos se venden por trozos, medios, o enteros

Semi, Pimentón y Aceite

750g Pieza 400g Pieza

Todos nuestros precios llevan el IVA incluido

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Queso Oveja-Cabra Queso Oveja Queso Oveja

Nuestra Selección de Quesos

Quesos Premium

Romero de Ocaña

19.95 € KgPayoyo Sierra Grazalema

32.99 € KgManteca Picón Cuenca Manchego

17.50 € Kg

Quesos La Gaitana es una empresa familiar situada en pleno corazón de La Mancha, en Herencia

( Ciudad Real). La Gaitana se dedica a la fabricación de Queso Puro de Oveja 100% Artesano, siguien-

do la receta familiar y los conocimientos adquiridos tras varias generaciones de queseros en la familia.

La Gaitana elabora sus quesos con leche de oveja de alta calidad , sin conservantes , sin lisozima

(derivado de huevo), de corteza natural y comestible. La afamada reputación del auténtico Queso de Herencia tiene un nombre, La Gaitana.

Queso Tierno

12.99 € KgQueso Semicurado

14.99 € Kg

Cuñas Queso en Aceite

14.99 € KgQueso Curado

16.99 € KgTodos nuestros precios llevan el IVA incluido

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Nuestro Pequeño Rincón del Sabor

Lomo Cebo Guijuelo “Blázquez”

Lomo Cebo Guijuelo “Juan Manuel”

Lomo Bellota Origen Guijuelo “Blázquez”

Lomo Cebo Campo Extremadura “Extirpe Negra”

Lomo Cebo Campo Guijuelo “Blázquez”

Lomo Cebo Campo Origen Guijuelo “Fisán”

Lomo Cebo Campo Origen Extremadura “5 Bellotas”

Lomo Bellota Origen Guijuelo “Fisán”

Lomo Bellota Origen Jabugo “5 J”

32.95€ Kg

36.95€ Kg

49.95€ Kg

34.95€ Kg

36.95€ Kg

54.95€ Kg

79.95€ Kg

34.95€ Kg

39.95€ Kg

En estas Fechas la calidad esta siempre en el Buen Sabor

Todos nuestros lomos se venden por piezas.Todos nuestros precios llevan el IVA incluido

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Nuestro Pequeño Rincón del Sabor

Aceites Premium Selección

Lomito Bellota Guijuelo “Fisán”

Morcón Ibérico Extra “Estirpe Negra”

Chorizo y Salchichón Bellota Guijuelo

“Blázquez”

59.95€ Kg

18.99€ Kg

Por medias piezas o enteras

16.99€ Kg

Por medias piezas o enteras

12.99€ Kg

Por medias piezas o enteras

13.99€ Kg

Por medias piezas o enteras

22.99€ Kg

Por medias piezas o enteras

Chorizo y Salchichón Ibérico Guijuelo

“Blázquez”

Chorizo y Salchichón Ibérico Extremadura

“Estirpe Negra”

Chorizo y Salchichón Bellota Guijuelo “Juan Manuel”

Velita deChorizo o Salchichón

Bellota Guijuelo “Juan Manuel”

Velita deChorizo o Salchichón Ibérico Extremadura

“Estirpe Negra”

7.99€ Ud

500g

2.70€ Ud

200g

Aceite Primera Prensada “Ubeda Jaén”“Verde Esmeralda”Picual 250 ml

Aceite Primera Prensada “Ubeda Jaén”“Verde Esmeralda”Organic 250 ml

Aceite Primera Prensada “Cazorla”“Oro Virgen”750 ml

Aceite Primera Prensada “Ubeda Jaén”“Verde Esmeralda”Royal 250 ml

15.99 16.99

13.9914.99

€ Ud € Ud

€ Ud€ Ud

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Con la Calidad de Hermanos EscuderoLas Mejores conservas

El sabor del buen paté Espárragos La Huerta de la Vera

Anchoas Solano Arriola

50 g Neto

Lomo Bonito del Norte en Aceite de Oliva

Solano Arriola 320 g Neto

Bonito del Norte en Aceite de Oliva

Ana María 190 g Neto

Anchoas Solano Arriola

120 g Neto

Anchoas Ana María

120 g Neto

Mejillones en escabeche

Marisol 6/8 Piezas

Mejillones en escabeche

Balea 4/6 Piezas

6/9 Muy Gruesos

6/9 Gruesos

(Cabrales, Centollo, Anchoa) 110g

Mejillones en escabeche Balea 20/25 Piezas

BerberechosAl Natural Marisol 30/40 Piezas

BerberechosAl Natural Ana María 30/40 Piezas

NavajasAl Natural Ana María 5/7 Piezas Grandes

Boquerones Solano Arriola

150 g Neto15.95

15.95 11.95 6.99

8.99 9.99

6.998.99

5.993.992.69

6.99

5.95 9.99€ Ud

€ Ud € Ud € Ud

€ Ud € Ud

3 LATAS

6.99€€ Ud

3.30€ Ud

€ Ud

€ Ud

€ Ud

€ Ud

€ Ud

€ Ud € Ud

Paté de Peras Al Vino

Patés Emilia

Todos nuestros precios llevan el IVA incluido

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Los Jamones, Paletas y Lomos de cer-do Ibérico se clasifican en función de una norma que obliga a identificar cada producto con un precinto de color y una etiqueta comercial que refleja el grado de pureza de raza, su estilo de vida o crianza y sobre todo su alimentación.

En total libertad en la dehesa

En libertad y también en granja

Sólo en granja

El cerdo ibérico, cuando se cruza con otra raza, sólo se puede hacer, para seguir catalogándose como ibérico, con la variedad Cerdo Blanco Duroc. De ese cruce se reconocen los siguientes grados de pureza:

Estas Navidades

Norma de calidad del Ibérico

ANTES DE ESCOGER SU JAMÓN DEBE SABER Grados de Pureza de razas aceptados

Dependiendo del tipo de alimentación

75%100% 50%RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA RAZA IBÉRICA

BELLOTA CEBO DE CAMPO CEBO

PRECINTO

ETIQUETA

PIENSO PIENSO100%

Raza Ibérica75% 50%

Raza Ibérica100% 75% 50%

Raza Ibérica100% 75% 50%

Raza Ibérica

Jamón de Bellota Jamón de Bellota Ibérico Jamón de Cebo de CampoIbérico Jamón de Cebo Ibérico100% Ibérico 100% Ibérico

100% Raza Ibérica 75% o 50% R. Ibérica 100%, 75% o 50% R. Ibérica 100%, 75% o 50% R. Ibérica

NO TE PIERDAS NUESTRA EXPOSICIÓN DE JAMONES EN MÓSTOLES.

TENEMOS LA MEJOR EXPOSICIÓN DE JAMONES AL CORTE A CUCHILLO

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L A CALIDAD TIENE NOMBRE

jamoneshermanosescudero.com

AV. PORT

UGAL

AV. PORTU

GALC/ ALFONSO XII

C/ ALFONSO XII

C/ ARR

OYOMO

LINOSAV. VIA LÁCTEA

AV. VIA LÁCTE

A

AV. DE

LA ON

UAV.

DE LA O

NU

C/ SIMÓN HERNANDEZ

C/ SIMÓN HERNANDEZ

C/ SIMÓN HERNANDEZAV. DO

S DE M

AYO

C/ SIMÓN HE

RNANDEZ

AV. DE

LA ON

U

AV. PRIMERO DE M

AYO

C/ DE LA OSA MAY

OR

C/ DE LA OS

A MAYOR

C/ ARRO

YOMOLI

NOS

C/ CARLOS III

AV. POR

TUGALC/ GRANADA

AV. PORTUGAL

HOSPITAL DE MÓSTOLES

MÓSTOLES EL SOTOMÓSTOLES CENTRAL

PRADILLO

A5

A5

A5

A5

M-506

M-506

M-506

M-506

M-506

R5

R5

R5

R5

M50

PARQUEDE LA PAZ

PARQUEDE LA HUERTA

URB. PARQUEMIRAFLORES

ALCORCÓNEL SOTO

ESTAMOS AQUÍ

ALFONSO XII, 43 - MÓSTOLESHAGA SUS PEDIDOS AL 918 310 694Hermanosescudero2019@gmail.com

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