Anexo, Navidad 2010

PLATOS NAVIDEÑOS

Plato Navideño 2010: Hallaca tradicional, chuletitas de cordero importadas, pan de jamón de la casa, ensalada con selección de lechugas frescas, manzanas, céleri, con aderezo de limón, mayonesa, sal pimienta.

Plato Navideo Tradicional: Hallaca tradicional, ensalada de gallina, pan de jamón y lomo de cerdo.

Buffet Navideño: Mini hallaca, minipan de jamón, ensalada de gallina, ensalada de lechugas y manzanas, pernil en su jugo. Mínimo 25 personas.

Anexo Navidad 2010

POSTRES

• Fondán de Chocolate

• Fresas con Crema al estilo del café

• Pétalos del café.

Pasapalos o Entradas

* Plato de delicias del café (para 4

aprox)

*Plato de quesos y fiambres

*Canapés variados

*Carpaccio de calabacín (para dos

aprox)

*Carpaccio de salmón (para dos aprox)

*Carpaccio de lomito (para dos aprox.)

*Plato de fiambres

*Plato de quesos (para 4 aprox.)

Pasapalos variados (4 x personas)

Sándwiches Deli con una variedad de

panes, encurtidos y fiambres.

Pasapalos

Fríos

• Canapé de Salmón

Ahumado

• Canapé Mousse de

Roquefort

• Huevitos de codorniz con

salsa rosada

• Roast Beef con Guasacaca

• Rollitos de Jamón y Queso

Crema

• Tartaletas frías de Mouse de

Atun

Calientes• Chupetitas de Pollo

• Ciruela con Tocineta, ojo de buey

• Croquetas de Pescado

• Deditos de queso con mermelada de guayaba

• Minibrochetas de lomito

• Mini empanaditas

• Mini lumpias en salsa agria

• Mini tartaleta de cebolla

• Mini tartaletas de champiñones

• Tequeños de la casa

Música y Recreación

• La música navideña de Miguel Delgado, Carlos Jorgez y Rosa María Salazar.

• La música navideña estilo jazz de Gonzalo Micó

• La pranda navideña de Piso 1

• La Guitarra Clásica de Octavio Riera y sus músicos invitados

• Música creativa con Ryan Revorero

• El Duo Tramas y su selección de música de todos los tiempos

• DJ y hora loca

• Recreadores para jóvenes y adultos.

PRESUPUESTO SOLO POR SOLICITUD

Espacios

Espacios Exclusivos

• Terraza del

CaféConSer

• Salón Reverón

• Terraza al aire libre

Espacios no Exclusivos

• Restaurant del Café

PRESUPESTO SOLO POR SOLICITUD