MMàsters universitarisPassaport per al teu futur-Màster en Biotecnologia Alimentària

Benvingut al Màster en Biotecnologia Alimentària

PresentacióEl Màster en BIOTECNOLOGIA ALIMENTÀRIA capacita per dissenyar, programar i executar recerca i desenvolupament, i ex-ercir competències professionals relacionades amb la biotecnologia en l’àmbit alimentari. La formació rebuda permet seguir la carrera investigadora en universitats i centres de recerca o exercir professionalment en la indústria alimentària.

Les competències específiques associades al Màster en Biotecnologia Alimentària són el coneixement i maneig de les tèc-niques utilitzades en biotecnologia i el seu paper com a eines en la investigació bàsica i aplicada; l’anàlisi d’aplicacions pràc-tiques de la biotecnologia vegetal, animal, enzimàtica i microbiana orientades a la producció d’aliments; el coneixement de la legislació que regula la investigació i el desenvolupament de productes biotecnològics, així com la protecció legal de product-es i processos, els mecanismes de transferència i explotació de resultats i comercialització de la tecnologia, i els principis i les regulacions ètiques i socioculturals que condicionen la disciplina.

2

El nostre programa de màsterTipus: Mixt (professional i recerca)Durada: 60 ECTS crèdits; un curs acadèmicCalendari i horari: període lectiu semestral (d’octubre a juny). Horari: tardes, de 16 h a 20 h. Règim i modalitat: temps complet (presencial)Nombre màxim d’estudiants: 20

Preu: El preu de la matrícula del màster és el dels estudis universitaris públics a Espanya, i cada curs es fixa a través del decret que es publica al juny-juliol. El preu per al curs 2016-17 es va fixar en 46,11 euros/crèdit (ciutadans de països de fora de la Unió Europea, no residents a l’Estat espanyol: 65,87 euros / crèdit). Més informació: www.udg.edu/masters i www.udg.edu/biotecal

Currículum

60 ECTS

36 ECTSFormació bàsica (Ob)

Tècniques avançades en BT

Biotecnologia Vegetal

Biotecnologia Animal

Biotecnologia Microbiana

Biotecnologia Enzimàtica

Legislació, bioètica, protecció i explotació de resultats

(Aplicacions de la BT a la IA)

1r quadrimestre(4 x 6 ECTS) + (2 X 3 ECTS)

12 ECTSFormació complementària (Opt)

12 ECTSTFM

Seguretat alimentària i traçabilitat Treball pràctic (200 h)

Comunicació científica i transferència

Redacció memòria + Presentació i defensa oral

Bioinformàtica

Bioconservadors i Bioprotectors

Anàlisi i control de qualitat de productes BT

Foment de l’emprenedoria

...

Aplicacions de la biotecnologia a la Ind. Alimentària (Ob)

2n quadrimestre(1 x 6 ECTS) + (4 x 3 ECTS) + TFM

3

Accedir al màster es fàcilEs valoraran els expedients dels estudiants que tinguin titulacions de grau de l’àmbit de les ciències de la vida (Biologia, Química, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Farmàcia, Medicina, Veterinària, etc.) o de l’enginyeria agronòmica i agroali-mentària (Enginyeria Tècnica Agrícola en Indústries Agràries i Alimentàries o en Explotacions Agropecuàries), i les titula-cions equivalents en el sistema educatiu corresponent, adaptades a l’espai europeu d’educació superior.

Es prioritzarà els estudiants que acreditin un millor expedient acadèmic i coneixements previs suficients en relació amb l’àmbit del màster, tenint en compte especialment la seva relació amb titulacions experimentals, tecnològiques o biosan-itàries, la proximitat temàtica a camps afins al sector alimentari i el seu interès per rebre formació addicional en sectors que hi estan relacionats.

El comitè d’admissió valorarà l’expedient acadèmic del sol·licitant en relació amb el contingut del programa

Més informació: http://www.udg.edu/masters i www.udg.edu/biotecal

4 passos

1

Consulta els requisits d’admissió i el calendari de preinscripció i admissiówww.udg.edu/masters/

2

Preinscripció en línia

3

Estudiant de nacionalitat espanyolaAcceptació i matriculació

3

Estudiant internacionalAcceptació

(Si obtens l’admissió al màster, rebràs un missatge de correu electrònic que t’informarà sobre els passos que has de seguir)

4

Legalització i matrícula

4

El Màster et proporcionaràLes competències específiques associades amb el programa es divideixen en tres categories principals:

• El coneixement de les tècniques d’investigació bàsica i aplicada i de les eines utilitzades en Biotecnologia.

• L’anàlisi d’aplicacions pràctiques en plantes, animals, enzimàtica i biotecnologia microbiana destinat a la producció d’aliments i per al seu ús com a biofactories.

• El coneixement de la legislació que regeix la investigació i desenvolupament de productes de la biotecnologia, així com la protecció legal aplicat als productes i processos, els mecanismes per transferir i explotar els resultats i comercialitzar la tecnologia, i els principis i les regulacions ètiques i socioculturals al camp.

Possibles sortides professionals i admissió al programa de doctorat

El programa de màster dóna lloc a l’especialització en biotecnologia dels aliments, el que pot ser útil com a formació prèvia per seguir una carrera d’investigació o per optar per l’ocupació en les empreses del sector.

Aquest màster qualifica els graduats per treballar en departaments d’R D en indústries alimentàries i de la biotecnologia i en centres tecnològics.

Els continguts s’estructuren en forma d’aplicacions de la biotecnologia vegetal, animal, microbiana i enzimàtica orientades a la producció i transformació d’aliments (agroalimentació); tanmateix, les tècniques, eines i enfocaments que s’utilitzen tenen aplicacions en molts altres camps de la biotecnologia (incloent-hi medicina, sanitat animal i medi ambient).

Els estudiants que completin amb èxit el programa d’aquest màster poden ser admesos al període de recerca d’un programa de doctorat.

Un 20% de la formació es realitza en empreses o centres de recerca

relacionats amb la biotecnologia alimentària amb els quals s’ha subscrit un acord de col·laboració perquè acceptin estudiants del màster en pràctiques.

5

T’ajudem

Impulsant el teu potencial professional

· Fomentem les pràctiques dels nostres titulats i estudiants en l’entorn empresarial· Impartim formació gratuïta en emprenedoria per a tots els estudiants de màster· Oferim sessions d’orientació i formació per a l’ocupació

Amb finançament i ajuts

A més, existeixen les beques d’estudi del Ministeri d’Educació, Cultura i Esport, les beques de col·laboració i altres beques i ajuts de diferents organismes i institucions. Consulta totes les possibilitats d’ajuda econòmica per a l’estudi d’un màster a: www.udg.edu/masters > beques

En la recerca d’allotjament

La Universitat de Girona ofereix una varietat d’opcions d’allotjament, que van des de les residències d’estudiants fins als albergs juvenils per a estudiants o els allotjaments en cases particulars i hotels.Per a obtenir més informació, consulta la nostra pàgina web: http://www.udg.edu/viualaudg/ElsCampus/AllotjamentUdG/tabid/19525/language/es-ES/Default.aspx

T’informem sobre recursos i serveis

Per facilitar-te els tràmits, com ara l’obtenció del visat o la targeta de residència, i per a altres aspectes que et seran útils per viure i gaudir al màxim de la teva estada entre nosaltres, consulta la pàgina “UdG i Girona amb tu (guia útil)”: http://www.udg.edu/tabid/23972/language/es-ES/default.aspx

La Universitat de Girona destina més de 100.000 €

a ajudes i beques per a estudis de màster

6

L’Institut de Tecnologia Agroalimentària i la Universitat de Girona L’Institut de Tecnologia Agroalimentària (INTEA) és un institut de recerca de la Uni-versitat de Girona (UdG), que va ser creat el 30 de maig de 1996 per a promoure i millorar la investigació i l’ensenyament relacionats amb el sector agroalimentari, es-pecialment a la regió de la Universitat de Girona.

L’INTEA integra grups de recerca de la UdG que disposen d’una infraestructura d’equipaments de laboratoris, de personal investigador, de projectes de recerca amb finançament públic o privat, amb una qualitat científic-tècnica demostrada i que mantenen estreta relació amb els Sectors Productius. Alguns d’aquests grups formen actualment part de la Unitat de Tecnologia Agroalimentària (TAG) de la Xarxa de Referència en Tecnologia d’Aliments (XaRTA) de la Generalitat de Catalunya, creat dins el marc del Pla de Recerca de Catalunya. La Unitat TAG treballa amb línies prior-itàries establertes en un pla quadrianyal pel mateix XaRTA i es finança a través dels plans de govern de dos anys a partir de la Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació (CIRI per) per cobrir les despeses de personal i d’infraestructura.

Girona, molt per viureGirona és una ciutat a la mida de les persones, amb qualitat de vida i un entorn privilegiat.

Té una situació geogràfica immillorable, propera i accessible a algunes de les princi-pals ciutats europees. Està tan sols a 20 minuts de la Costa Brava, a 30 de la frontera amb França i a 45 de Barcelona.

Centre de creativitat i innovació, Girona és una ciutat universitària

La ciutat de Girona se sent orgullosa de la seva universitat i això es nota en els vincles que es creen entre la institució i la ciutat, entre els estudiants i la comunitat, i que originen un estil de vida únic.

Per obtenir més informació sobre Girona (història, museus, vida cultural, activitats com anar de compres, practicar esport o gaudir de la natura, oferta d’oci nocturn, gastronomia, etc., visita el web http://www.girona.cat/turisme/cat/activitats.php.

La Universitat de Girona és una institució pública, dinàmica i moderna. Es caracteritza per una àmplia oferta acadèmica, per la consolidació en el camp de la investigació,

per la transferència de coneixement a la societat i per la seva aposta decidida per la projecció internacional i la cooperació.

Les seves dimensions, i els serveis que ofereix, li permeten oferir un tracte personalitzat, d’acord a les necessitats dels seus estudiants, sense renunciar a la qualitat.

7

Escola de Doctorat i Postgrau Parc Científic i TecnològicEdifici Jaume CasademontC/ Pic de Peguera, 15 17003 Girona Tel. +34 972 41 88 43masters@udg.eduwww.udg.edu/masters/

Institut de Tecnologia Agroalimentària (INTEA) Escola Politècnica SuperiorAv. Lluís Santaló s/n 17071 Girona Tel: +34 972 41 84 76coord.mbiotecal@udg.eduwww.udg.edu/biotecal

Contactem?