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todos los días

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COCINA ABIERTAtodo el día.

M Ú SICA EN VIVO

Cuadro de Alérgenos

LA NEGRA TOMASA

desde 1998

***

Decorado con tonos cálidos y plagado de imágenes que nos recuerdana la Cuba soñada, nuestro restaurante ofrece una cocina

tradicional cubana con platos típicos criollos.

Nuestro plato estrella es la Negra Tomasa que puedes saborear acompañado del mejor de los mojitos.

Ofrecemos el mejor ambiente con una selecta cocteleríay los mejores músicos cubanos. Música en vivo todos los días.

Lo más parecido a viajar a La Habana, el restaurante se ha convertido en la referencia de todos los cubanos que visitan España.

Además, la santería y cartomancia cubana están presentes en el local.

Disfruta de la cultura cubana en todos los sentidosy pasa una noche sabrosa y divertida a ritmo cubano.

Si tiene cualquier duda, consulte con su camarero.

Re�escos (Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

Coca-Cola, Zero .............................................................................................. 3,00 €Fanta Naranja / Limón ............................................................................... 3,00 €Sprite..................................................................................................................... 3,00 €Tónica Royal Bliss ....................................................................................... 3,00 €Agua con Gas 33 cl. .................................................................................... 3,00 €Tinto de Verano ............................................................................................ 3,50 €

Con gas:

Sin gas:

Pagos con

a partir de 20€

Aquarius 30 cl. .............................................................................................. 3,00 €Nestea 30 cl. ................................................................................................... 3,00 €Zumos Minute Maid (Naranja, Piña o Melocotón)....................... 2,50 €Agua 50 cl. ........................................................................................................ 2,50 €Energéticas...................................................................................................... 3,00 €

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

CervezasCaña Stella Artois .............................................................................................................................................................. 2,50 €Caña Clara Mahou Limón ............................................................................................................................................... 2,50 €Caña Mahou sin Alcohol ................................................................................................................................................. 2,50 €Stella Artois Jarra 40 cl. .............................................................................................................................................. 4,00 €Mahou sin Alcohol 40 cl. ................................................................................................................................................ 4,00 €Stella Artois Pinta Pinta 50 cl. .................................................................................................................................. 5,00 €Mahou Cinco Estrellas 33 cl. ........................................................................................................................................ 3,50 €San Miguel Magna 33 cl. ................................................................................................................................................. 3,50 €Alhambra 1925 33 cl. ........................................................................................................................................................ 3,50 €Alhambra Reserva 33 cl.................................................................................................................................................. 3,50 €Alhambra Baltic Porter 33 cl....................................................................................................................................... 3,50 €Corona 35 cl. ......................................................................................................................................................................... 3,50 €Modelo especial 33 cl. .................................................................................................................................................... 3,50 €Pacífico 33 cl. ....................................................................................................................................................................... 3,50 €Warsteiner 33 cl. ................................................................................................................................................................ 3,50 €Grimbergen 33 cl. .............................................................................................................................................................. 4,50 €Manila 33 cl. .......................................................................................................................................................................... 4,00 €Barrica 33 cl. ........................................................................................................................................................................ 4,00 €Budweiser 33 cl. .................................................................................................................................................................. 4,00 €Mahou Sin Gluten 33 cl. .................................................................................................................................................. 3,50 €Palma Cristal 35 cl. .......................................................................................................................................................... 4,00 €Cubanero 35 cl. ................................................................................................................................................................... 4,00 €Malta 35 cl. ............................................................................................................................................................................ 4,00 €König Ludwig Weissbier 50 cl. .................................................................................................................................... 5,00 €Mahou Tostada 0,0 33 cl. ................................................................................................................................................ 3,50 €

Copa vino (casa) Ramón Bilbao Crianza (D.O.CA. Rioja).................................................................................. 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Crianza (D.O.CA. Rioja) ............................................................................. 18,00 €Copa vino (casa) López Cristóbal Roble (D.O. Ribera Del Duero) ............................................................... 3,00 €Botella vino (casa) López Cristóbal Roble (D.O. Ribera Del Duero)........................................................... 18,00 €Copa vino (casa) Ramón Bilbao Verdejo (D.O. Rueda) ...................................................................................... 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Verdejo (D.O. Rueda) ................................................................................. 18,00 €Copa vino (casa) Ramón Bilbao Rosado (D.O. CA. Rioja).................................................................................. 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Rosado (D.O. CA. Rioja) ............................................................................. 18,00 €Botella vino blanco Camiño Do Rei Albariño (D.O. Rías Baixas)................................................................. 18,00 €Botella vino blanco Gancedo Godello (D.O. Bierzo)............................................................................................ 18,00 €Mar De Frades (D.O. Rías Baixas).................................................................................................................................. 25,00 €Botella vino tinto La Mateo Vendimia (D.O.CA. Rioja) ...................................................................................... 23,00 €Botella vino tinto Viña Ardanza Reserva (D.O.CA. Rioja) ............................................................................... 32,00 €Botella vino tinto De Chiripa (D.O. Ribera Del Duero) ..................................................................................... 23,00 €Botella vino tinto López Cristóbal Crianza (D.O. Ribera Del Duero)........................................................ 25,00 €Botella vino tinto Tagonius Roble (D.O. Madrid) ................................................................................................. 18,00 €Champagne Moët & Chandon Brut Imperial (Francia)................................................................................ 48,00 €

Vinos

Pagos con

a partir de 20€

Vodka

Bourbon

Johnnie Walker Red Label, Jameson, White Label-Dewars ....................... 6,00 €Ballantines, J&B................................................................................................................... 6,00 €DYC 8 .......................................................................................................................................... 7,00 €Johnnie Walker Black Label .......................................................................................... 9,00 €Buchanans 12 años ........................................................................................................... 9,00 €Macallan 12 ........................................................................................................................... 14,00 €Crema Baileys ..................................................................................................................... 6,00 €

Danzka......................................................................................................................................... 6,00 €Absolut......................................................................................................................................... 6,00 €Belvedere Premium Vodka........................................................................................... 10,00 €

Four Roses ............................................................................................................................................................................... 6,00 €Jack Daniel's .......................................................................................................................................................................... 8,00 €Jim Bean .................................................................................................................................................................................. 6,00 €

Whisky

Combinados de RonVaradero 3 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 6,00 €Varadero 5 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 7,00 €Varadero 7 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 8,00 €Pampero ( Ron Venezolano) ............................................................................ 7,00 €Santa Teresa Añejo ( Ron Venezolano) ..................................................... 7,00 €Santa Teresa 1796 ( Ron Venezolano) ........................................................ 14,00 €Flor De Caña ( Ron Nicaragüense) ............................................................... 7,00 €Brugal Añejo ( Ron Dominicano) .................................................................. 7,00 €Brugal 1888 ( Ron Dominicano) ..................................................................... 12,00 €Zacapa 23 ( Ron Guatemalteco) ................................................................... 14,00 €Legendario ( Ron Cubano) ................................................................................ 8,00 €Santisima Trinidad 7 ( Ron Cubano) ......................................................... 8,00 €Centenario 7 ( Ron Costarricense) ............................................................. 8,00 €Bacardi 8 ( Ron Cubano) ................................................................................... 8,00 € Relicario Especial ( Ron Dominicano) ..................................................... 12,00 €Ron Miel ................................................................................................................................... 6,00 €

Déjate Sorprender Ron Varadero 5 Años, Ginger Ale Royal Bliss, golpe de angostura y twist de lima

Nuevos sabores Vodka Danska, Royal Bliss “Bohemian” y Fresas

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

Pagos con

a partir de 20€

Gine�a

Martini: Rosso, Bianco ...................................................................................................................................................... 4,50 €Brandy Magno....................................................................................................................................................................... 4,50 €Cognac Hennessy V.S.O.P. ............................................................................................................................................... 10,00 €Licor: Melocotón, Manzana Sin, Orujo...................................................................................................................... 4,50 €

Copa vino (casa) Ramón Bilbao Crianza (D.O.CA. Rioja).................................................................................. 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Crianza (D.O.CA. Rioja) ............................................................................. 18,00 €Copa vino (casa) López Cristóbal Roble (D.O. Ribera Del Duero) ............................................................... 3,00 €Botella vino (casa) López Cristóbal Roble (D.O. Ribera Del Duero)........................................................... 18,00 €Copa vino (casa) Ramón Bilbao Verdejo (D.O. Rueda) ...................................................................................... 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Verdejo (D.O. Rueda) ................................................................................. 18,00 €Copa vino (casa) Ramón Bilbao Rosado (D.O. CA. Rioja).................................................................................. 3,00 €Botella vino (casa) Ramón Bilbao Rosado (D.O. CA. Rioja) ............................................................................. 18,00 €Botella vino blanco Camiño Do Rei Albariño (D.O. Rías Baixas)................................................................. 18,00 €Botella vino blanco Gancedo Godello (D.O. Bierzo)............................................................................................ 18,00 €Mar De Frades (D.O. Rías Baixas).................................................................................................................................. 25,00 €Botella vino tinto La Mateo Vendimia (D.O.CA. Rioja) ...................................................................................... 23,00 €Botella vino tinto Viña Ardanza Reserva (D.O.CA. Rioja) ............................................................................... 32,00 €Botella vino tinto De Chiripa (D.O. Ribera Del Duero) ..................................................................................... 23,00 €Botella vino tinto López Cristóbal Crianza (D.O. Ribera Del Duero)........................................................ 25,00 €Botella vino tinto Tagonius Roble (D.O. Madrid) ................................................................................................. 18,00 €Champagne Moët & Chandon Brut Imperial (Francia)................................................................................ 48,00 €

Mango, Guayaba, Guanábana, Papaya, Lima y Maracuyá ......................................................................... 5,50 €

Café

Zumos y Batidos (FRUTA NATURAL)

Licores

Tequila Silver, Manzana, Melocotón, Brandy, V-3, Baileys, Ron Miel, Orujo ....................................... 3,00 €Tequila José Cuervo, Mezcal Reposado (Gold), V-5, Whisky....................................................................... 3,50 €Tequila Añejo, V-7, Whisky Reserva ......................................................................................................................... 5,00 €Santa Teresa 1796, Brugal 1888, Zacapa 23, Macallan 12, Don Julio........................................................ 6,50 €

TequilaTres sombreros ( Silver ) ................................................................................................................................................... 6,00 €José Cuervo ( Dorado )........................................................................................................................................................ 7,00 €Mezcal Reposado ( Gold ) ................................................................................................................................................... 8,00 €Don Julio................................................................................................................................................................................... 9,00 €Tequila José Cuervo Tradicional ................................................................................................................................ 8,00 €

Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray, Roku.................................................................................................. 8,00 €

Larios ....................................................................................................................................... 6,00 €Larios Rose ............................................................................................................................ 6,50 €Larios 12 .................................................................................................................................. 7,00 €Beefeater ................................................................................................................................ 6,00 €Bombay Sapphire .............................................................................................................. 8,00 €

Café (Solo, con leche, Cortado, Americano)......................................................................................................... 2,00 €Café (Capuchino, Bombón) ............................................................................................................................................. 2,50 €Café Negra Tomasa............................................................................................................................................................. 4,00 €Espresso 43. (Licor 43, Café y Hielo)......................................................................................................................... 4,00 €Infusiones (Té Verde, Té Rojo, Manzanilla o Poleo)........................................................................................... 2,00 €

Chupitos

Varadero 3 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 6,00 €Varadero 5 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 7,00 €Varadero 7 Años ( Ron Cubano) .................................................................. 8,00 €Pampero ( Ron Venezolano) ............................................................................ 7,00 €Santa Teresa Añejo ( Ron Venezolano) ..................................................... 7,00 €Santa Teresa 1796 ( Ron Venezolano) ........................................................ 14,00 €Flor De Caña ( Ron Nicaragüense) ............................................................... 7,00 €Brugal Añejo ( Ron Dominicano) .................................................................. 7,00 €Brugal 1888 ( Ron Dominicano) ..................................................................... 12,00 €Zacapa 23 ( Ron Guatemalteco) ................................................................... 14,00 €Legendario ( Ron Cubano) ................................................................................ 8,00 €Santisima Trinidad 7 ( Ron Cubano) ......................................................... 8,00 €Centenario 7 ( Ron Costarricense) ............................................................. 8,00 €Bacardi 8 ( Ron Cubano) ................................................................................... 8,00 € Relicario Especial ( Ron Dominicano) ..................................................... 12,00 €Ron Miel ................................................................................................................................... 6,00 €

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo

de la música en directo)

(Precios válidos hasta el comienzo de la música en directo)

Pagos con

a partir de 20€

Cócteles(HASTA EL COMIENZODE LA ACTUACIÓNEN DIRECTO)

7,00 €

COSMOPOLITAN(VODKA)

Zumo de lima, Cointreau, zumo de arándanos y vodka.

DAIQUIRIFresa / MangoAzúcar, limón,

ron Varadero y hielo �appé.

CUBANITOZumo de tomate, limón, tabasco, sal, pimienta,

hielo picado y ron Varadero.

COCO LOCOAzúcar, crema de coco, leche

ron Varadero y canela.

SEX ON THE BEACH(VODKA)

Licor de melocotón, vodka, zumo de naranja y zumo de arándanos.

PIÑA COLADAAzúcar, piña natural,

crema de coco, ron Varaderoy hielo picado.

Pagos con

a partir de 20€

MOJITOOriginal / Fresa

Azúcar, zumo de limón, triple seco,tequila blanco y hielo picado.MARGARITA

CAIPIRINHAAzúcar, lima,

cachaça y hielo picado.CAIPIROSKA

Vodka.CAIPIRÍSIMA

Ron.

Azúcar, zumo de limón, hierbabuenaron Varadero, agua con gas,

hielo picado y angostura.

Recomendado!

PISCO SOURAzúcar, zumo de limón,

pisco, clara de huevo y angostura.

PREMIUM Mixers

Gin Puerto de Indias,Royal Bliss “Bohemian”

y Fresas

Gin TankerayRoyal Bliss “Creative”

Twist de Lima y Limón

Gin Seagram’sRoyal Bliss “Yuzu Sensation”

Twist de Pomelo

Pagos con

a partir de 20€

La Cocina de

E N S A L A D A S

La Negra Tomasa Ensalada Especial de la CasaSpecial Home Salad

Ensalada Mi�aMixed Salad

Ensalada de Pollo

Ración de Aguacate .................................... 6,50 €

Chicken Salad

Avocado Salad

Ensalada de Aguacate y Palmito

11,00 €

Yuca Frita ........................... 7,50 €

P A R A P I C A R

7,50 € ....................... Fritura de MalangaFried Malanga

Fritura de Maíz ........................... 6,50 €Fried corn Balls

6,50 € .... Tamal de La Negra TomasaHome-made Tamal

Boniato Frito ............................... 7,00 €Fried Sweet Potato

Fried Yuca

Chicharritas .................................... 4,00 €Fried Sliced Bananas

7,50 € ................................................. YucaYucca

6,50 € ................................... Plátano maduroFried Bananas

Plátano Tostón ............................. 5,50 €Fried Bananas

P A R A P I C A R

Costillas de Puerco ............................ 14,00 €Creolle Pork Ribs

8,50 € .............................................. CroquetasPollo, Jamón York y Jamón Serrano

Home-made Croquettes

Papitas Rellenas ................................. 8,00 €Stuffed meat potatoes

9,50 € ............................. Sándwich Cubano

24,00 € ................ Bandeja Cubana (2 pax.)Chorizo, Costillas, Picadillo, Arroz Blanco, Tostones,

Frijoles Colorados y Huevo FritoSausage, Ribs, Minced Meat, White Rice, Banana, Beans and Egg

Cuban SandwichLechón Asado, Jamón, Queso, Mostaza y Pepinillos

Roasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins

Alitas de pollo 9,50 €

Ración de Papas Fritas

5,00 €

Fritura de La Casa (2 pax.) ............... 22,00 €Alitas, Costillas, Croquetas y Patatas FritasChicken Wings, Ribs, Croquettes and Chips

Bombón de pollo A la Duquesne

9,50 €

E S P E C I A L I D A D E S

14,00 €

Negra TomasaArroz, Frijoles Negros, Lechón Asado y YucaRice,Black Beans, Roasted Pork, Yuca

VegueroRopa Vieja, Arroz Congrí y Tamal

Chopped Meat, Black Beans, Rice and Tamal

Compay GalloPollo a la Cazuela, Arroz Congrí, Plátano Tostón y EnsaladaChicken With Sauce, Black Beans Rice, Fried Bananas and Salad

GuajiroArroz Blanco, Masas de Cerdo, Chicharritas y Frijoles Colorados

White Rice, Fried Pork Doughs, Fried Bananas and Beans

CaribeñoRopa Vieja, Arroz Blanco, Frijoles y Plátano (Tajada)Chopped Meat, White Rice, Black Beans and Banana

CojimarCamarones Enchilados, Arroz Blanco y Plátano Tostón

Sauced Shrimps with White Rice and Fried Bananas

E S P E C I A L I D A D E S

14,0 0 €Santera

Picadillo o Masas de Cerdo Fritas, Arroz Blanco,Frijoles Negros y Plátano TostónMinced Meat or Fried Pork Doughs, White Rice, Black Beans and Fried Bananas

BalseroFilete de Merluza, Ensalada, Arroz Blanco, Tostones

y Frijoles NegrosCrunchy Hake Fish, Salad, White Rice and Black Beans

SantiagueraArroz Blanco, Fricasé de Cerdo, Plátano Maduro Frito, Frijoles NegrosWhite Rice, Coocked Pork, Fried Bananas and Black Beans

Pez Espada a la Plancha

Cordon Bleu de Puerco .................. 12,50 € Filete de Puerco con Jamón y Queso, Arroz Congri y Plátano Maduro Frito Pork, Ham, Cheese, Black Beans Rice and Fried Bananas

Filete de pez espada a la planchaSword Fish Grilled

9,50 € ................................. Tostones RellenosRopa Vieja, Queso, Jamón y Queso, Picadillo y Arroz Blanco

Cheese, Ham cheese, Minced Meat, Rice

Lechón Asado Guajiro.............. 11,00 €Guajiro Roasted Pork

6,00 € ............................... Arroz Congrí Black Beans Rice

S U G E R E N C I A S

Masas de Cerdo Fritas ........... 9,00 €Fried Pork Doughs

9,50 € ..Pollo a la Cazuela con EnsaladaSpecial Chicken Cacerole

Ropa Vieja Habanera ............... 10,00 €Chopped Meat From Habana

10,00 € ........................... Picadillo PinareñoMinced Meat From Pinar del Rio

Camarones Rebozados ................ 11,00 €Muffed Shirmp

14,00 € ..... Bistec de Palomilla a la PlanchaEntrecot de Lomo Bajo

Steak Grilled

Arroz a la Cubana............................. 7,50 €Cuban Rice

12,00 € ... Delicias de Merluza Rebozada Crunchy Hake Fish

S U G E R E N C I A S

Escalope de Pollo ................................ 11,50 €Chicken Breadcrums

10,00 € ..........................Escalope MilanesaSteak Breadcrums

Chuleta de Puerco............................ 10,00 €Pork steak, Rice , Chips and Salad

9,50 € ................ Hamburguesa GuajiraCuban Burguer

Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................

6,00 € 4,00 €

Chicharrones de Puerco.............. 9,00 €Roasted Pork

8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones Banana Sandwich

N O V E D A D E S

Vaca Frita ........................... 12,00 €Fried Chopped Meat

10,00 € ......................Filete de MerluzaHake Fish with Vegetables

Salmón a la Plancha ............... 12,00 €Grilled Salmon

12,00 € ........................... Atún con TomateTuna with Tomato Sauce

Enchilado de Bogavante ................ 20,00 €Lobster Enchilada

14,00 € .. Buñuelos de lomo de BacalaoCod Fritter

Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................

Dulce de Coco ............................... 5,00 €Delicius Scratch Coconut Sweet with a Scoop of Philadelphia Cheese on top

5,00 € ................................... Pudin CaseroHome made Pudding

P O S T R E S

Arroz con Leche ........................... 5,00 €Creamy Rice Pudding

5,00 € ........Cóctel de Frutas TropicalesTropical Fruit Cocktail

Dulce de Pomelo ........................... 5,00 €Grapefull Syrup

5,00 € ...............................Dulce de MangoSlices of Sweet Mango Made in their own Syrup

with Scoop of Philadelphia Cheese on Top

P O S T R E S

Flan de Huevo ............................. 5,00 € Egg Custard

6,50 € .......................Cascos de Guayaba Almibar Guayaba Fruit

Natillas de Vainilla............................... 5,00 €Vanilla Custard

5,00 € .................. Natillas de ChocolateChocolat Custard

Helados (2 bolas) ............................................Helados Haagen-Dazs (tarrina).............

6,00 €3,50 €

Marcas registradas de . Nestea es una marca registrada de Société des Produits Nestlé S.A. licenciado a Beverage Partners Worldwide (Europa) A.G. © 2015 .

Las fotografías de esta carta pueden variar del modo de presentación en algún detalle. Todos los platos de la carta pueden contener trazas de los 14 alérgenos.

C U B A

HA B A N AbennyEl

www.lanegratomasa.com91 523 58 30

CALLE ESPOZ Y MINAESQUINA CALLE CÁDIZ