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todos los días

Come cuando quieras !!!

www.lanegratomasa.com

COCINA ABIERTAhasta las 12:00 p.m.

M Ú SICA EN VIVO

Cuadro de Alérgenos

LA NEGRA TOMASA

desde 1998

***

Decorado con tonos cálidos y plagado de imágenes que nos recuerdana la Cuba soñada, nuestro restaurante ofrece una cocina

tradicional cubana con platos típicos criollos.

Nuestro plato estrella es la Negra Tomasa que puedes saborear acompañado del mejor de los mojitos.

Ofrecemos el mejor ambiente con una selecta cocteleríay los mejores músicos cubanos. Música en vivo todos los días.

Lo más parecido a viajar a La Habana, el restaurante se ha convertido en la referencia de todos los cubanos que visitan España.

Además, la santería y cartomancia cubana están presentes en el local.

Disfruta de la cultura cubana en todos los sentidosy pasa una noche sabrosa y divertida a ritmo cubano.

Si tiene cualquier duda, consulte con su camarero.

Re�escos (13:30 - 23:30 H.)

Coca-Cola, Zero .............................................................................................. 3,00 €Fanta Naranja / Limón ............................................................................... 3,00 €Sprite..................................................................................................................... 3,00 €Tónica Royal Bliss ....................................................................................... 3,00 €Agua con Gas 33 cl. .................................................................................... 3,00 €Tinto de Verano ............................................................................................ 3,50 €

Con gas:

Sin gas:Aquarius 30 cl. .............................................................................................. 3,00 €Nestea 30 cl. ................................................................................................... 3,00 €Zumos Minute Maid (Naranja, Piña o Melocotón)....................... 2,50 €Agua 50 cl. ........................................................................................................ 2,50 €Energéticas...................................................................................................... 3,00 €

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

CervezasCaña Carlsberg .................................................................................................................................................................... 2,50 €Caña Cuernos de Pez ........................................................................................................................................................ 2,50 €Caña Mahou sin Alcohol ................................................................................................................................................. 2,50 €Carlsberg / Cuernos de Pez Jarra 40 cl. ............................................................................................................... 4,00 €Mahou sin Alcohol 40 cl. ................................................................................................................................................ 4,00 €Carlsberg Pinta 50 cl. ...................................................................................................................................................... 5,00 €Casimiro Mahou (Cervezas Especiales) ................................................................................................................. 5,00 €Mahou Cinco Estrellas 33 cl. ........................................................................................................................................ 3,50 €San Miguel Selecta 33 cl. .............................................................................................................................................. 3,50 €Alhambra 33 cl. ................................................................................................................................................................... 3,50 €Alhambra Roja 33 cl. ........................................................................................................................................................ 3,50 €San Miguel Fresca 33 cl. ................................................................................................................................................. 3,50 €Kronenburg 33 cl. .............................................................................................................................................................. 3,50 €Warsteiner 33 cl. ................................................................................................................................................................ 3,50 €Grimbergen 33 cl. .............................................................................................................................................................. 4,50 €Manila 33 cl. .......................................................................................................................................................................... 4,00 €Barrica 33 cl. ........................................................................................................................................................................ 4,00 €Bourbon 33 cl. ...................................................................................................................................................................... 4,00 €Sin Gluten 33 cl. .................................................................................................................................................................. 3,50 €Palma Cristal 35 cl. .......................................................................................................................................................... 4,00 €Cubanero 35 cl. ................................................................................................................................................................... 4,00 €Malta 35 cl. ............................................................................................................................................................................ 4,00 €König Ludwig Weissbier 50 cl. .................................................................................................................................... 5,00 €Alhambra 75 cl. ................................................................................................................................................................... 9,00 €

Copa vino (casa) - Rioja o Ribera del Duero o Rueda..................................................................................... 3,00 €Botella vino tinto casa (Rioja) .................................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto casa (Ribera del Duero) -Trompo Roble ......................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rueda) - Basa ........................................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Argentina) - Barbarians .................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rías Baixas) - Bastión de la Luna, Albariño............................................................ 17,50 €Botella vino rosado (Navarra) - Líbido. ................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Madrid) - La Maldición. ........................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Francia) - Fuck My Wine........................................................................................................ 17,50 €Botella vino tinto crianza (Rioja) - Remelluri .................................................................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Condado de Haza ......................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Valsotillo........................................................................... 19,50 €Botella vino tinto reserva (Rioja) - Tondonia...................................................................................................... 22,00 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Pesquera........................................................................... 27,50 €Botella de cava - Muga Conde de Haro.................................................................................................................... 22,00 €Botella de Champagne - Moët Chandon Brut Imperial................................................................................ 45,00 €Sidra Artesanal Francesa .............................................................................................................................................. 16,00 €

Vinos

Gine�a

Vodka

Bourbon

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray......................................................................................... 8,00 €

Johnnie Walker Red Label, Jameson, White Label-Dewars ....................... 6,00 €Ballantines, J&B, Cutty Shark, Passport, Dyc, Baileys,Johnnie Walker Black Label .......................................................................................... 9,00 €Buchanans 12 años ........................................................................................................... 9,00 €

Relicario Especial ( Ron Dominicano) ........................................................................... 12,00 €Elixir Ron, Crema de Ron ....................................................................................................... 6,00 €

Danzka......................................................................................................................................... 6,00 €Absolut......................................................................................................................................... 6,00 €Krova Premium Vodka ...................................................................................................... 8,00 €Belvedere Premium Vodka........................................................................................... 10,00 €

Four Roses ............................................................................................................................................................................... 6,00 €Jack Daniel's .......................................................................................................................................................................... 8,00 €

Larios ....................................................................................................................................... 6,00 €Larios Fresa .......................................................................................................................... 6,50 €Larios 12 .................................................................................................................................. 7,00 €Beefeater ................................................................................................................................ 6,00 €Bombay Sapphire .............................................................................................................. 8,00 €

Whisky

Combinados de RonVaradero 3 Años ................................................................................................................. 6,00 €Varadero Reserva .............................................................................................................. 7,00 €Varadero 5 Años ................................................................................................................. 7,00 €Varadero 7 Años ................................................................................................................. 8,00 €Varadero 15 Años ................................................................................................................ 12,00 €

Combinados d

GineGineGin �a e�a e

Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray......................................................................................... Jodhpur, Puerto de Indias, Seagram’s, Tanqueray.........................................................................................

Larios ....................................................................................................................................... Larios Fresa .......................................................................................................................... Larios 12 .................................................................................................................................. Beefeater ................................................................................................................................ Bombay Sapphire ..............................................................................................................

................................................................................................................. 8,00 €................................................................................................................ 12,00 €

Déjate Sorprender Ron Varadero 5 Años, Ginger Ale Royal Bliss, golpe de angostura y twist de lima

Nuevos sabores Vodka Danska, Royal Bliss “Bohemian” y Fresas

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

(13:30 - 23:30 H.)

Copa vino (casa) - Rioja o Ribera del Duero o Rueda..................................................................................... 3,00 €Botella vino tinto casa (Rioja) .................................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto casa (Ribera del Duero) -Trompo Roble ......................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rueda) - Basa ........................................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Argentina) - Barbarians .................................................................................................... 17,50 €Botella vino blanco (Rías Baixas) - Bastión de la Luna, Albariño............................................................ 17,50 €Botella vino rosado (Navarra) - Líbido. ................................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Madrid) - La Maldición. ........................................................................................................... 17,50 €Botella vino tinto (Francia) - Fuck My Wine........................................................................................................ 17,50 €Botella vino tinto crianza (Rioja) - Remelluri .................................................................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Condado de Haza ......................................................... 19,50 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Valsotillo........................................................................... 19,50 €Botella vino tinto reserva (Rioja) - Tondonia...................................................................................................... 22,00 €Botella vino tinto crianza (Ribera del Duero) - Pesquera........................................................................... 27,50 €Botella de cava - Muga Conde de Haro.................................................................................................................... 22,00 €Botella de Champagne - Moët Chandon Brut Imperial................................................................................ 45,00 €Sidra Artesanal Francesa .............................................................................................................................................. 16,00 €

Martini: Rosso, Bianco ...................................................................................................................................................... 4,50 €Brandy Magno....................................................................................................................................................................... 4,50 €Cognac Hennessy V.S.O.P. ............................................................................................................................................... 10,00 €Licor: Melocotón, Manzana Sin, Orujo...................................................................................................................... 4,50 €

Mango, Guayaba, Guanábana, Papaya, Lima y Maracuyá ......................................................................... 5,50 €

Café

Zumos y Batidos (FRUTA NATURAL)

Licores

Tequila Silver, Manzana, Melocotón, Brandy, V-3, Baileys, Ron Miel, Orujo ....................................... 3,00 €Tequila José Cuervo, Mezcal Reposado (Gold), V-5, Whisky....................................................................... 3,50 €Tequila Añejo, V-7, Whisky Reserva ......................................................................................................................... 4,00 €V-15, Mulata 15, Relicario.................................................................................................................................................. 4,50 €

(13:30 - 23:30 H.)Tequila

Tres sombreros ( Silver ) ................................................................................................................................................... 6,00 €José Cuervo ( Dorado )........................................................................................................................................................ 7,00 €Mezcal Reposado ( Gold ) ................................................................................................................................................... 8,00 €Añejo 100% Agave.................................................................................................................................................................. 8,00 €

Café (Solo, con leche, Cortado, Americano)......................................................................................................... 2,00 €Café (Capuchino, Bombón) ............................................................................................................................................. 2,50 €Café Negra Tomasa............................................................................................................................................................. 4,00 €Infusiones (Té Verde, Té Rojo, Manzanilla o Poleo)........................................................................................... 2,00 €

Chupitos

Cócteles(HASTA LAS 23:30) 7,00 €

COSMOPOLITAN(VODKA)

Zumo de lima, Cointreau, zumo de arándanos y vodka.

DAIQUIRIFresa / MangoAzúcar, limón,

ron Varadero y hielo �appé.

CUBANITOZumo de tomate, limón, tabasco, sal, pimienta,

hielo picado y ron Varadero.

COCO LOCOAzúcar, crema de coco, leche

ron Varadero y canela.

SEX ON THE BEACH(VODKA)

Licor de melocotón, vodka, zumo de naranja y zumo de arándanos.

PIÑA COLADAAzúcar, piña natural,

crema de coco, ron Varaderoy hielo picado.

ron Varadero y canela.

ron Varaderoy hielo picado.

Fresa / MangoAzúcar, limón,

ron Varadero y hielo �appé.Azúcar, limón,

ron Varadero y hielo �appé.Azúcar, limón,

CUBANITOZumo dtabasco, sal, pimienta,

hielo picado y ron Varadero.

Azúcar, crem

MOJITOOriginal / Fresa

Azúcar, zumo de limón, triple seco,tequila blanco y hielo picado.MARGARITA

CAIPIRINHAAzúcar, lima,

cachaça y hielo picado.CAIPIROSKA

Vodka.CAIPIRÍSIMA

Ron.

Azúcar, zumo de limón, hierbabuenaron Varadero, agua con gas,

hielo picado y angostura.

Recomendado!

PISCO SOURAzúcar, zumo de limón,

pisco, clara de huevo y angostura.

PREMIUM Mixers

Gin Puerto de Indias,Royal Bliss “Bohemian”

y Fresas

Gin TankerayRoyal Bliss “Creative”

Twist de Lima y Limón

Gin Seagram’sRoyal Bliss “Yuzu Sensation”

Twist de Pomelo

Original / Fresa

Azúcar, zumo d

CAIPIRINHAAzúcar, lima,

cachaçAzúcar, lima,

cachaçAzúcar, lima,

limón, hierbabuena limón, hierbabuena limón, hierbabuen con gas,

hielo picado y angostura.

Recomendado!

hielo picado y angostura.hielo picado y angostura.

Recomendado!Recomendado!

La Cocina de

E N S A L A D A S

La Negra Tomasa Ensalada Especial de la CasaSpecial Home Salad

Ensalada Mi�aMixed Salad

Ensalada de Pollo

Ración de Aguacate .................................... 6,50 €

Chicken Salad

Avocado Salad

Ensalada de Aguacate y Palmito

11,00 €

L

Ensalad Pollo

Ensalad

EnsaladEnsalad Aguacate y Palmito

Yuca Frita ........................... 7,50 €

P A R A P I C A R

7,50 € ....................... Fritura de MalangaFried Malanga

Fritura de Maíz ........................... 6,50 €Fried corn Balls

6,50 € .... Tamal de La Negra TomasaHome-made Tamal

a

Maíz ........................... Maíz ........................... 6,50 €

7,50 €7,50 € ....................... Fritur

Fritur

.... Tamal d L

Maíz ........................... Maíz ...........................

a

Yuca Frita ...........................

Boniato Frito ............................... 7,00 €Fried Sweet Potato

Fried Yuca

Chicharritas .................................... 4,00 €Fried Sliced Bananas

7,50 € ................................................. YucaYucca

6,50 € ................................... Plátano maduroFried Bananas

Plátano Tostón ............................. 5,50 €Fried Bananas

Boniato Frito ...............................

6,50 € ................................... Plátano maduro................................... Plátano maduro

Boniato Frito ...............................

Chicharritas .................................... Chicharritas .................................... 4,00 €

................................... Plátano maduro

Chicharritas .................................... Chicharritas ....................................

................................................. Yuca................................................. Yuca................................................. Yuca

Plátano Tostón ............................. Plátano Tostón ............................. 5,50 €

....................... Fritur

................................................. Yuca................................................. Yuca

Plátano Tostón .............................

P A R A P I C A R

Costillas de Puerco ............................ 14,00 €Creolle Pork Ribs

8,50 € .............................................. CroquetasPollo, Jamón York y Jamón Serrano

Home-made Croquettes

Papitas Rellenas ................................. 8,00 €Stuffed meat potatoes

9,50 € ............................. Sándwich Cubano

24,00 € ................ Bandeja Cubana (2 pax.)Chorizo, Costillas, Picadillo, Arroz Blanco, Tostones,

Frijoles Colorados y Huevo FritoSausage, Ribs, Minced Meat, White Rice, Banana, Beans and Egg

Cuban SandwichLechón Asado, Jamón, Queso, Mostaza y Pepinillos

Roasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins

.............................................. Croquetas

Papitas Rellenas .................................

Pollo, Jamón York y Jamón Serrano

Papitas Rellenas .................................

............................. Sándwich Cubano............................. Sándwich CubanoRoasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins

ax.)

Alitas de pollo 9,50 €

Ración de Papas Fritas

5,00 €

Fritura de La Casa (2 pax.) ............... 22,00 €Alitas, Costillas, Croquetas y Patatas FritasChicken Wings, Ribs, Croquettes and Chips

Papitas Rellenas ................................. 8,00 €

............................. Sándwich Cubano............................. Sándwich CubanoCuban Sandwich

............................. Sándwich CubanoCuban Sandwich

............................. Sándwich CubanoLechón Asado, Jamón, Queso, Mostaza y Pepinillos

Roasted Pork, Ham, Cheese, Mustard and Sherkins

Papitas Rellenas .................................

pollo

Ración d Papas Fritas

Bombón de pollo A la Duquesne

9,50 € pollo

E S P E C I A L I D A D E S

14,00 €

Negra TomasaArroz, Frijoles Negros, Lechón Asado y YucaRice,Black Beans, Roasted Pork, Yuca

VegueroRopa Vieja, Arroz Congrí y Tamal

Chopped Meat, Black Beans, Rice and Tamal

Compay GalloPollo a la Cazuela, Arroz Congrí, Plátano Tostón y EnsaladaChicken With Sauce, Black Beans Rice, Fried Bananas and Salad

GuajiroArroz Blanco, Masas de Cerdo, Chicharritas y Frijoles Colorados

White Rice, Fried Pork Doughs, Fried Bananas and Beans

CaribeñoRopa Vieja, Arroz Blanco, Frijoles y Plátano (Tajada)Chopped Meat, White Rice, Black Beans and Banana

CojimarCamarones Enchilados, Arroz Blanco y Plátano Tostón

Sauced Shrimps with White Rice and Fried Bananas

VegueroChopped Meat, Black Beans, Rice and Tamal

Compa

Caribeño

Camarones Enchilados, Arroz Blanco y Plátano Tostón

Negr

Chopped Meat, White Rice, Black Beans and Banana

Cojimar

E S P E C I A L I D A D E S

14,0 0 €Santera

Picadillo o Masas de Cerdo Fritas, Arroz Blanco,Frijoles Negros y Plátano TostónMinced Meat or Fried Pork Doughs, White Rice, Black Beans and Fried Bananas

BalseroFilete de Merluza, Ensalada, Arroz Blanco, Tostones

y Frijoles NegrosCrunchy Hake Fish, Salad, White Rice and Black Beans

SantiagueraArroz Blanco, Fricasé de Cerdo, Plátano Maduro Frito, Frijoles NegrosWhite Rice, Coocked Pork, Fried Bananas and Black Beans

Pez Espada a la Plancha

Cordon Bleu de Puerco .................. 12,50 € Filete de Puerco con Jamón y Queso, Arroz Congri y Plátano Maduro Frito Pork, Ham, Cheese, Black Beans Rice and Fried Bananas

Filete de pez espada a la planchaSword Fish Grilled

9,50 € ................................. Tostones RellenosRopa Vieja, Queso, Jamón y Queso, Picadillo y Arroz Blanco

Cheese, Ham cheese, Minced Meat, Rice

Crunchy Hake Fish, Salad, White Rice and Black Beans

Santiaguer

Pez Espad

Lechón Asado Guajiro.............. 11,00 €Guajiro Roasted Pork

6,00 € ............................... Arroz Congrí Black Beans Rice

S U G E R E N C I A S

Masas de Cerdo Fritas ........... 9,00 €Fried Pork Doughs

9,50 € ..Pollo a la Cazuela con EnsaladaSpecial Chicken Cacerole

Ropa Vieja Habanera ............... 10,00 €Chopped Meat From Habana

10,00 € ........................... Picadillo PinareñoMinced Meat From Pinar del Rio

Camarones Rebozados ................ 11,00 €Muffed Shirmp

14,00 € ..... Bistec de Palomilla a la PlanchaEntrecot de Lomo Bajo

Steak Grilled

Lechón Asado Guajiro.............. Lechón Asado Guajiro..............

6,00 € ............................... Arroz Congrí 6,00 € ............................... Arroz Congrí

Cerdo Fritas ........... Cerdo Fritas ...........

a9,50 € ..Pollo a la la a la l Cazuela Cazuela

Rop

10,00 € ........................... Picadillo Pinareño

Habaner Habaner

10,00 € ........................... Picadillo Pinareño

Camarones Rebozados ................ Camarones Rebozados ................

Minced Meat From Pinar del Rio

Camarones Rebozados ................

14,00 € ..... Bistec d Palomill aEntrecot de Lomo Bajo

Arroz a la Cubana............................. 7,50 €Cuban Rice

12,00 € ... Delicias de Merluza Rebozada Crunchy Hake Fish

S U G E R E N C I A S

Escalope de Pollo ................................ 11,50 €Chicken Breadcrums

10,00 € ..........................Escalope MilanesaSteak Breadcrums

Chuleta de Puerco............................ 10,00 €Pork steak, Rice , Chips and Salad

9,50 € ................ Hamburguesa GuajiraCuban Burguer

Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................

6,00 € 4,00 €

Chicharrones de Puerco.............. 9,00 €Roasted Pork

8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones Banana Sandwich

N O V E D A D E S

Vaca Frita ........................... 12,00 €Fried Chopped Meat

10,00 € ......................Filete de MerluzaHake Fish with Vegetables

Salmón a la Plancha ............... 12,00 €Grilled Salmon

12,00 € ........................... Atún con TomateTuna with Tomato Sauce

Enchilado de Bogavante ................ 20,00 €Lobster Enchilada

14,00 € .. Buñuelos de lomo de BacalaoCod Fritter

Chicharrones de Puerco..............

8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones

Chicharrones de Puerco..............

8,50 € .....Mini-Hamburguesas de Tostones

Vaca Frita ........................... 12,00 €Vaca Frita ...........................

10,00 € ......................Filete de Merluza

12,00 € ........................... Atún con Tomate

Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ Enchilado de Bogavante ................ 20,00 €

14,00 € .. Buñuelos de lomo de Bacalao

Sopa del Día ........................................... Arroz Blanco ...............................................

Dulce de Coco ............................... 5,00 €Delicius Scratch Coconut Sweet with a Scoop of Philadelphia Cheese on top

5,00 € ................................... Pudin CaseroHome made Pudding

P O S T R E S

Arroz con Leche ........................... 5,00 €Creamy Rice Pudding

5,00 € ........Cóctel de Frutas TropicalesTropical Fruit Cocktail

Dulce de Pomelo ........................... 5,00 €Grapefull Syrup

5,00 € ...............................Dulce de MangoSlices of Sweet Mango Made in their own Syrup

with Scoop of Philadelphia Cheese on Top

Dulc

Arroz con Lech

Frutas TropicalesTropical Fruit Cocktail

P O S T R E S

Flan de Huevo ............................. 5,00 € Egg Custard

6,50 € .......................Cascos de Guayaba Almibar Guayaba Fruit

Natillas de Vainilla............................... 5,00 €Vanilla Custard

5,00 € .................. Natillas de ChocolateChocolat Custard

Flan d

Helados (2 bolas) ............................................Helados Haagen-Dazs (tarrina).............

6,00 €3,50 €

Marcas registradas de . Nestea es una marca registrada de Société des Produits Nestlé S.A. licenciado a Beverage Partners Worldwide (Europa) A.G. © 2015 .

Las fotografías de esta carta pueden variar del modo de presentación en algún detalle. Todos los platos de la carta pueden contener trazas de los 14 alérgenos.

C U B A

HA B A N AbennyEl

www.lanegratomasa.com91 523 58 30

CALLE ESPOZ Y MINAESQUINA CALLE CÁDIZ