Montsià i Baix Ebre Tardor 2009

ObjectiusParticipantsL’objectiu d’aquest projecte és promoure l’agroecologia

en els tres àmbits on aporta beneficis i valors: la pagesia (producció i manteniment del medi), la comunitat escolar (formació i creixement) i les famílies (consum i relacions socials).

A nivell productiu es pretén estimular i acompanyar tèc-nicament la consolidació d’una xarxa de finques i page-sos dedicats a l’agricultura i la ramaderia ecològica, pels seus valors de respecte al medi ambient i a la salut dels consumidors, i per ser una alternativa professional que aposta pels productes de qualitat.

A nivell escolar, es vol incentivar l’adopció de valors i con-tinguts formatius amb la creació d’espais com els horts a les escoles i la introducció de l’alimentació ecològica als menjadors.

A nivell de consum familiar es plantegen accions per apropar i fer apreciar el producte als consumidors, fa-cilitar el contacte amb els agricultors i presentar nous models de consum organitzat.

Societat Privada Municipal Ulldecona Activa, SLUSocietat mercantil de l’Ajuntament d’Ulldecona que promou l’agricultura ecològica, gestiona finques productives i un banc de terres al municipi.www.ulldecona.catajuntament@ulldecona.cat

Agrupació de Defensa Vegetal (ADV) de Producció Ecològica del Montsià – Baix EbreAssociació d’agricultors ecològics dedicada a l’acompanyament tècnic i a la dinamització del sector.www.ecoebre.orgadveco@pangea.org

www.ecoebre.orgaulacampitaula@ecoebre.org

Associació juvenil obre’t’ebreAssociació juvenil que pretén formar ciutadans/es socialment compromesos i dinamitzar la participa-ció dels joves de les Terres de l’Ebre.www.obretebre.orgsveterresebre@hotmail.com

La Vianda, grup de consum conscient i ecològicAssociació de consumidors/res que a través del seu consum crític i responsable prioritza la produc-ció ecològica local i el comerç just.lavianda@moviments.net

Consell Comarcal del MontsiàPromou una xarxa de menjadors ecològics escolars al Montsià.www.montsia.catconsell@montsia.cat

CEIP Ramón y Cajal Centre d’educació pública infantil i primària d’Ulldecona integrat a la xarxa d’escoles verdes i pioner en la introducció de productes ecològics al menú escolar.http://blocs.xtec.cat/ceipulldecona/ceipulldecona@xtec.cat

Activitats

Mercat agrobiològic “Del camp a la taula“•

Tallers i tasts al mercat agrobiològic “Del camp a la taula“•

Jornades de producció i consum ecològic•

Jornades i tallers escolars sobre alimentació •sana i agricultura ecològica

Presentació del manual per menjadors •escolars ecològics

Taller de formació per a personal de cui-•na escolar

Jornades de formació i intercanvi d’horts •escolars ecològics

Exposició escolar itinerant i el joc de la pro-•ducció ecològica

Oficinatècnicaid’informaciódelaproduccióecològica•

Mercat de carrer, el tercer dissabte de cada mes, de 10 a 14h. Comercialització de productes ecològics, biodinàmics i locals, fres-cos i elaborats.

- Taller de cuina solar (19 set.)- Taller de manualitats amb productes reciclats (17 oct.)- Taller d’elaboració de pa (21 nov.)- Tast de varietats de tomata.- Tast de varietats de mandarina.- Tast de varietats de taronja.

- Jornada d’olivicultura ecològica (Pla de transferència tecnològica del Departament d’Agricultura). Ponències d’experts en olivicultura ecològica sobre diferents as-pectes tècnics del cultiu. Matí.- Xerrada divulgativa “Què són els Grups de Consum Ecològic?”. Tarda.

Coincidint amb la presència de l’exposició, es farà a cada escola una jornada de tallers pràctics i educatius en versions adaptades a 3 edats. Activitats complemen-tàries: tasts i visites.

Presentació del manual elaborat per la Taula Catalana de l’Alimentació Ecològica Escolar i editat pel Departament d’Agricultura. Xerrada sobre experiències en altres zones i berenar amb productes del territori.

Jornada sobre alimentació ecològica i tècniques culinaries on es treballaran aspectes com la selecció i manipulació de productes, la planifi-cació de menús, la gestió de temps i tasques, l’intercanvi d’experiències, etc

Xerrades i visites per als professors responsables dels horts escolars dels CEIP i IES del Montsià i el Baix Ebre.

Exposició elaborada pel Departament d’Agricultura per informar a l’alumnat i professorat sobre la producció ecològica dels aliments i les seves característiques.

L’ADV obre la seva nova oficina a Amposta. Des d’allí s’oferirà infor-mació i orientació als interessats en convertir els seus cultius a la producció ecològica i es farà acompanyament tècnic als pagesos associats. Per concertar consultes: tel. 636729196.

c/ Logronyo, 5 - Amposta.

Plaça de l’Església d’Ulldecona.

Plaça de l’Església d’Ulldecona.

Saló de plens de l’Ajuntament d’Ulldecona.

CEIP Agustí Barberà (Amposta).

CEIP Agustí Barberà (Amposta).

CEIP Sant Jaume (St. Jaume d’Enveja).

CEIP Sant Jaume (St. Jaume d’Enveja).

CEIP Joan Baptista Serra (Alcanar).

CEIP Joan Baptista Serra (Alcanar).

CEIP Ramón y Cajal (Ulldecona).

CEIP Ramón y Cajal (Ulldecona).

CEIP Ramón y Cajal (Ulldecona).

CEIP Agustí Barberà d’Amposta.

CEIP Horta Vella de Sant Carles de la Ràpita.

setembredl dt dm dj dv ds dg

1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 13

14 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30

novembredl dt dm dj dv ds dg

12 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 2223 24 25 26 27 28 2930

octubredl dt dm dj dv ds dg

1 2 3 45 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 1819 20 21 22 23 24 2526 27 28 29 30 31

desembredl dt dm dj dv ds dg

1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 13

14 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30

19

19

17

17

26 24

26

17

21

21

19

19

set

set

oct

Jornades d’agrobiologia, paissatge i patrimoni d’Ulldecona•

Mostra sobre Patrimoni, Paisatge, Agricultura i Territori. Es realitza-ran cursos, visites, etc. relacionats amb l’agricultura i la conservació del paisatge. S’inclouen les activitats de les festes de Sant Lluc.

Per tota Ulldecona i els Barris.1816 17 oct

oct

oct oct

oct

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

setm.del

oct

nov

nov

des

des

2

2

9

9

16

16

16

nov

nov

nov

nov

nov

nov

nov

10 24 oct

Joan Castellà (Amposta)Hortalisses. Servei a domicili977 702915 / 616724143 verduresecologiques@joancastella.net

Ecocítrics Ebre-Sènia (Ulldecona)ecocitricsebresenia@yahoo.es626401138

Agricultura ecològica Marjala (Vinaròs)Hortalisses608669277

Antoni Fabregat (Vinaròs)Carxofes659343731

Germans Solé (Tortosa)Carxofes i mandarines663117266

Lluc Garrit (Ulldecona) Taronges, llima i mandarina676191593

Albert Tomàs (Ulldecona)Oli La Fargueta649457108

Granja Laya (Ulldecona)Formatges i iogurt977 261015

Molí Porta i Ferré (La Galera)Oli La Fargueta977 718338 portaiferresat@hotmail.com

Molí Roca Cabrera (Xerta)Oli La dama de Elaia630047167

BOTIGUES:Demaneu productes locals i de temporada!

Ekobo (Amposta)Botiga d’alimentació ecològicaPasseig Canal - c/ Sant Miquel, 6977 707576

Maria Jesús Vilar (Alcanar)Botiga d’alimentació i dietèticac/ Ramón y Cajal, 23977 730229

Ecològicament (Tortosa)Parada 6-7 Mercat centralinfo@ecologicament.com

Dietètica Maite (Tortosa)c/ Teodor González, 15977 510837

Herbodietètica Montse (Tortosa)c/ Sebastià Joan i Arbó, 6977 446107

Biotigueta (Ulldecona)c/ Jaume I, 3977 720895biotigueta@yahoo.es

agricultura ecològicaLa producció ecològica integra tots els factors que influeixen en el desenvolupament de les plantes i els animals, aprofitant al màxim els mecanismes naturals dels sistemes agraris. És una agricultura adaptada al medi que l’envolta i que renuncia a la utilització de productes químics agressius.

L’obtenció d’aliments de la màxima qualitat nutricional, gustativa i sanitària, és la conse-qüència de treballar al costat de la natura, adaptant pràctiques i coneixements tradicionals als nous temps.

Més sabor: Les fruites i les hortalisses ecològiques creixen al seu ritme natural amb fertilitza-ció orgànica, acumulant menys aigua i més aromes. Es cullen al punt òptim de maduració per al consum immediat. Es protegeixen varietats i races locals i es recuperen els gustos propis.

Més salut i nutrició: Els aliments ecològics (també anomenats biològics o orgànics) tenen una alta concentració en vitamines, minerals, àcids grassos poliinsaturats i major presència de principis antioxidants i preventius de malalties.

Més seguretat: En els productes ecològics certificats no s’autoritza l’ús de fertilitzants i pes-ticides químics i s’analitza la prèsencia de residus. Tampoc se sembren ni s’utilitzen pinsos de cultius modificats genèticament. S’apliquen totes les normes de seguretat alimentària vigents i al llarg de tota la cadena de producció, transformació i comercialització s’aplica un control i traçabilitat. A Catalunya l’entitat de certificació és el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i els productes s’identifiquen amb el seu logotip.

Més respecte ambiental: La producció ecològica redueix la contaminació d’aire, sòls, rius i aqüífers. Reaprofita els residus orgànics millorant l’estructura dels sòls i introdueix tècniques per reduir la seva erosió. Millora l’eficiència energètica dels sistemes agraris i mitiga el canvi climàtic. El manteniment de marges vegetals i cobertes d’herba crea refugis per la fauna i els enemics naturals de les plagues.

Més territori i societat: Preserva l’activitat i el paisatge agrícola propi, millorant la seva viabi-litat econòmica a mitjà i llarg termini. Proporciona una alterativa a la renovació de la professió i al relleu generacional. Encaixa perfectament amb les activitats econòmiques complemen-tàries en el medi rural: agroturisme, gastronomia local, artesania alimentària, etc. Demanda incorporació de persones formades, noves vies comercials i un canvi de relació amb els con-sumidors.

Beneficis dels aliments ecològics locals On en podem trobar?

Productors certificats amb venta directa:

Participants:

Amb el suport de:

Referències d’interèsEntitats de control i certificació

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)Avinguda Meridiana, 38 - 08018 Barcelona 935524790 ccpae.daaar@gencat.net www.ccpae.org

Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAE-CV)Camí de la Marjal, s/n – Edif CIDE 46470 Albal (Valencia) 961220560 caecv@cae-cv.com www.caecv.com

Formació

Escola Agrària d’AmpostaCursos monogràfics 977 7015 00 aecaamp.darp@gencat.net

Escola Agrària de Manresa. Cicle formatiu grau mitja orientació agricultura ecològica. Cursos monogràfics. 93 8749060 ccagraria.manresa@gencat.net

Associacions d’estudis i divulgació

Associació L’ERA (Espai de Recursos Agroecològics)Jornades divulgatives i dossiers tècnics 93 8787035 info@associaciolera.org www.associaciolera.org

Sociedad Española de Agricultura Ecològica (SEAE)Congressos, publicacions tècniques i coordinació de grups de treball. 961 267 200 seae@agroecologia.net www.agroecologia.net

Associacions de consumidors

Ecoconsum (Coordinadora Catalana d’organitzacions de consumidors de productes ecològics). info@ecoconsum.org www.ecoconsum.org

Xarxa de consum solidari 932682202 info@xarxaconsum.org www.xarxaconsum.org

Revistes especialitzades

Agro-culturaProducció ecològica i agroecologia. Trimestral en català. 93 8787035 info@agro-cultura.org www.agro-cultura.org

La Fertilidad de la TierraAgricultura ecològica. Trimestral en castellà. 948 539216 lafertilidad@telefonica.net www.lafertilidaddelatierra.com

OpcionsConsum responsable. Trimestral versions catalana/castellana. 93 4127594 cric@pangea.org www.opcions.org

Webs institucionals sobre producció ecològica

Departament d’Agricultura www.gencat.net/darp/c/agroalim/pae/pae00.htm

Ministeri d’Agricultura www.mapa.es/es/alimentacion/pags/ecologica/introduccion.htm

Unió Europea http://ec.europa.eu/agriculture/qual/organic/index_es.htm