Montaditos macaguifama

MONTADITOS MACAGUIFAMA

• Todos los Montaditos están hechos sobre una base de aceite de oliva virgen extra Macaguifama para untar.

• Todas las ventajas y propiedades de un aceite de oliva virgen extra 100%. Sin humedecer el pan , dando lugar a que los pinchos nos aguanten mucho más.


Aceite de oliva virgen extra Macaguifama con textura firme, extremadamentesuave y fundente en boca

Propiedades• El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos con mayores propiedades

preventivas y curativas que existen en la naturaleza. Son numerosos los estudios bioquímicos, clínicos y epidemiológicos que lo prueban. Cualidades que se deben primordialmente a su alto contenido en ácidos mono-insaturados, tocoferoles y polifenoles, responsables de su actividad antioxidante.


• Contribuye a evitar la agresión de plaquetas en las paredes arteriales que dan lugar a arterosclerosis, causa de las enfermedades cardiovasculares (infartos cardiacos y cerebrales, anginas de pecho, trombosis, flebitis, etc.). Y por tanto, previene también la hipertensión arterial, protege el estomago de úlceras y gastritis al reducir la acidez gástrica, estimula el tránsito intestinal previniendo el estreñimiento, reduce el nivel de glucosa en sangre ayudando a los diabéticos, favorece el desarrollo normal del cerebro y el sistema nervioso del bebé durante el embarazo y del niño en la infancia.

• 1 Cuchara de café de aceite de oliva virgen extra con textura, equivale a 1

cucharada sopera de aceite de oliva extra líquido.


Crema de pimientos del piquillo de Lodosa con Caviar Venise, berberechos y espuma de berberechos de las Rías Gallegas


Atún (Bonito del Norte) en aceite de oliva, anchoas del Cantábrico, pimientos dulcesde Lodosa asados a la leña y aceitunas verdes manzanilla rellenas de anchoa


Alcachofas al Natural de lodosa y Gulas en aceite de oliva virgen extra


Mejillones de las Rías Gallegas fritos en escabeche y aceite de oliva virgen extra,Caviar de Venise y mermelada de tomate de temporada


Láminas de champiñones al cava Macaguifama brut reserva con gulas en aceite deoliva


Queso rulo de cabra con cebolla confitada al cava Macaguifama brut reserva


Salmón ahumado con piñas del Montseny cebolla fresca rallada espolvoreada coneneldo


Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva, cebolla fresca rallada espolvoreadaligeramente con pimienta negra

Montaditos macaguifama

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