E.A.P Ingeniera AGROINDUSTRIAL

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INTRODUCCIN

GENERALIDADESCAPTULO I

1.1. ESPECIALIDAD

1.2. TITULO.

1.3. OBJETIVO.

HISTORIA, UBICACIN E INSTITUCIONES AFINES CAPTULO II

EXPERIMENTACIN.CAPTULO III

3.1. MATERIALES.a. Vestimenta : 3.2. PROCEDIMIENTO Visita al terminal pesquero

Visita al ITP

VISITA, ORGANIZACIN Y ANALISIS DE LOS PROCESOSCAPTULO IV

4.1. TERMINAL PESQUERO DEL CALLAO

4.2. ITP

4.3. DISCUSIN

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFA

PROCESO TECNOLGICO DE PRODUCTOS PESQUEROS