Modelo de presentación christopher

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IMPACTO DEL MODELO DE INNOVACIÓN CONTINUA EN LA OPTIMIZACIÓN DE LOS PROCESOS: CASO GESTIÓN DE COMENSALES DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN UPeU CURSO DE ACTUALIZACIÓN Investigación para consultoría

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IMPACTO DEL MODELO DE INNOVACIÓN CONTINUA EN LA OPTIMIZACIÓN DE LOS

PROCESOS: CASO GESTIÓN DE COMENSALES DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN UPeU

CURSO DE ACTUALIZACIÓNInvestigación para consultoría

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1. Descripción del problema

5%

10%

15%

20%

Existía un 7% de universidades que cumplen con el 50 % del Estándar de Planificación, organización, control y dirección

7%

Control de Estándar

Son las carreras (de la UPeU) que comenzaron con la acreditación

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1. Descripción del problema

La perdida de Archivos en la PC (Word, EXEL,

PPT, ETC)

LA Búsqueda de Documentos en

incontables Folders

La perdida de Archivos impresos

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2. antecedentesReingenier ia 37%Tecnol ogía (Impl ement ación del ERP) 19%C apacit ación 8%L icencias 25%Ot r os 11%

FACTORES DE COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN DE UN ERP

Fuente: Loudon & L. (2010). Administración de los sistemas de información

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3. Planteamiento de la investigaciónPara lograr reducir el % de la perdida de información y maximizar el cumplimiento del % del cumplimiento del Planeamiento estratégico…

Configurar el tablero de Mando para las unidades de Control3

Elaborar Matriz del tablero y configurar los indicadores claves de desempeño de la FIA

4

Personalizar la bandeja de acuerdo a roles y responsabilidades de la FIA5

Capacitar a los usuarios de la FIA6

Construir los Mapas estratégicos de las Unid. de Control de la FIA

2

Definir las Unidades de Control de la FIA

1REVISAR:

• Visión, Misión y Valores

Las Fases impuestas Por QPR

• Información de la FIA

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5. objetivosImplantar una herramienta de Balance Scorecard para gestionar de manera óptima los planes estratégicos de la facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Peruana Unión

5.1 Objetivo general:

5.2 Objetivo Específicos:Identificar las unidades de control de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura.5.2.1

Instalar el QualityProcessesResult(QPR) para su configuración.5.2.2

Configurar los mapas estratégicos para las diferentes unidades de control (dividirlos por escuelas).5.2.3

Configurar el tablero de mando para las unidades de control de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura.5.2.4

Elaborar la matriz del tablero y configurar los indicadores claves de desempeño.5.2.5

Personalizar la bandeja de acuerdo a los roles y responsabilidades de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura.5.2.6

Capacitación y puesto en producción5.2.7

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6. justificación

50315

Cantidad de dias mensualComensales Fantasmas

Costo por menú

Mensual Ciclo Anual 2 años 3 años 4 añosIngreso de alumnos externos por internos S/. 7,750.00 S/. 31,000.00 S/. 62,000.00 124000 186000 248000Problemas técnicos en la controladora “TOPDATA” ( 1 500 aprox en reparación) S/. 1,500.00 S/. 3,000.00 6000 9000 12000

Total S/. 7,750.00 S/. 32,500.00 S/. 65,000.00 S/. 130,000.00 S/. 195,000.00 S/. 260,000.00

Concepto Costos (S/.)

6.1 Justificación económica financiera:

6.1 Justificación social:Reduce los conflictos entre las áreas y trabajadores…LA plataforma del QPR Nos Ayuda a cumplir los requisitos que exige la CONEAU

6.1 Justificación tecnológica:Propone un modelo de innovación continua de los procesos basado en la filosofía de mejora continua

6.1 Justificación legal:Política corporativa de implementación de sistemas de calidad…..

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7. Marco teórico

reingeniería

Mejora continua:Modelo de mejora continua (edward deming)

Six sigmaMetodología creada por toyota para eliminar los desperdicios

BPM (Business Process Managment)Metodología para mejora continua de los procesos

Metodología para cambios radicales…

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8. Método de investigaciónEl diseño de investigación es pre-experimental porque se realiza un pre-test (diagnóstico inicial) y un post test (diagnóstico final) que se dan en los pasos 3 y 7 del esquema de investigación …

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9. Hipótesis de investigaciónEl MODELO DE INNOVACIÓN CONTINUA TIENE UN IMPACTO POSITIVO EN LA

OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE GESTIÓN DEL INGRESO DE LOS COMENSALES DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Semaforo

1 = Verde

2 = Amarillo

3 = Rojo

Diagnóstico INICIAL del Procesos de Gestión del

Ingreso de los Comensales

Semáforo

1 = Verde

2 = Amarillo

3 = Rojo

% de comensales fantasmas

% de comensales fantasmas

Diagnóstico FINAL del Procesos de

Gestión del Ingreso de los Comensales

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10. resultadosDias de Semana Proceso V 2.0 Proceso V 3.0

Domingo 11 0L unes 9 0Mar t es 10 3Miér col es 6 3J ueves 8 2Vier nes 5 2Sábado 12 3

Tot al 61 13

Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado0

2

4

6

8

10

12

14

11

910

6

8

5

12

0 0

3 32 2

3

Proceso V 2.0Proceso V 3.0

Días

Com

ensa

les

Fant

asm

as

Luego de la implementación de la nueva versión del proceso se observa que la cantidad de comensales fantasmas en promedio por semana es de 13

En la tabla se observa que la cantidad de comensales fantasmas en promedio por semana es 61 cuando el control de los ingresos era manual o con el sistema tradicional…

antes

despues

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10. resultados

Ciclos Académicos

80

02012 -2

COMENSALES

2012-1

48

61

13

79%

De acuerdo a los resultados se concluye que el impacto del Modelo de Innovación se optimizó a 48 comensales menos.

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11. ConclusionesDe acuerdo a los resultados se concluye que el MODELO DE INNOVACIÓN

CONTINUA tiene un impacto positivo y significativo en la OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE GESTIÓN DEL INGRESO DE LOS COMENSALES DEL SERVICIO DE

ALIMENTACIÓN

11.1Primera conclusión:

el MODELO DE INNOVACIÓN CONTINUA actúa como un control de versiones de los procesos que se mejoran en con el logrando la optimización del procesos

11.2 Segunda conclusión:

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12. recomendacionesA la comunidad científica se recomienda aplicar el modelo en los

diferentes procesos de una organización y verificar la efectividad por medio de los indicadores de gestión

12.1Primera Recomendación:

Para los usuarios de los resultados de esta investigación, utilizar el mapa causal como un plan que permite realizar acciones correctivas que tienen

un alto porcentaje de asertividad

11.2 Segunda Recomendación: