M&IS DMC Operación Sustentable de Grupos y Convenciones en Quintana Roo

Operación de Programas

con prácticas sustentables

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Nuestra Meta:

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Aspira a convertirse en su aliado principal en los destinos del Edo. de Quintana Roo en lo

concerniente a eventos verdes, involucrándonos en ellos a

partir de la llegada del grupo. A través de un programa

completo que, de acuerdo a los objetivos del evento,

incluirá desde estrategias específicas en materia

estructural, operacional y económica, hasta el cálculo de

la huella de carbono, implementando además prácticas de

reducción e incluso neutralización de las emisiones del

mismo. Para el efecto, se tienen alianzas con asociaciones e

instituciones de alto prestigio y reconocimiento. Nuestra

labor también consistirá en coordinar para usted

actividades y excursiones en donde halla envueltas

prácticas sustentables, incluyendo programas de

conservación de la flora y fauna locales, de

responsabilidad social y vinculación con la comunidad,

así como de preservación de las tradiciones y cultura

locales.

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La empresa:

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Reducción en impresiones Utilización de papel reciclado Separación de basura Utilización responsable de la electricidad y el agua Verificación de emisiones de los vehículos utilizados Utilización de vehículos Diesel en lo posible Señalización en material reciclable o electrónico Selección de Proveedores por sus prácticas sustentables

La empresa tiene claro que el primer paso en

una estrategia de cambio se da en las bases. Por ello,

decidimos establecer metas internas de organización y

operación que incluyan, en principio, actividades tradicionales

de re-utilización, reducción y reciclaje tales como:

Así mismo, M&IS ha tomado la decisión de NEUTRALIZAR las

emisiones de CO2 de su operación regular, en un período

máximo de 18 meses a partir de junio del 2011,

complementando la reducción de emisiones con la

compensación mediante la compra de bonos de carbono a

REFORESTAMOS MEXICO (www.reforestamosmexico.com)

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Asesoría en la organización:

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Nuestra empresa se coordinará con su meeting planner

para asesorarle en los siguientes aspectos, una vez que

usted ha decidido contar con prácticas sustentables

durante su evento:

Selección de aerolínea de acuerdo a sus prácticas responsables y/o programas de compensación Selección de hotel (En Cancún y la Riviera Maya, hay un buen número de propiedades que cuentan con certificaciones Green Globe, Earth Check, Biosfere, Calidad Ambiental Turística e incluso programas que incluyen la compensación en materia de emisiones de CO2) Coordinación de acopio de PET y aluminio y donación a plantas de reciclaje localesCoordinación de acciones y prácticas sustentables con el propio hotel y proveedores de servicios regionalesMedición de las emisiones de CO2 generadas y reducciones generadas por evento Neutralización (opcional) mediante la compra de bonos de carbono (para reforestación de bosques en el Estado)

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CULTURALES

Chichén Itzá-Cenote, Tulum-

Cenote y Coba-Cenote: Visita a la

principales zonas arqueológicas

mayas de la península,

acompañadas por paseos por los

impresionantes cenotes Ik-Kil,

Grand Cenote y Tamkah Ha,

terminando con un sensacional

buffet regional a unos cuantos

minutos de los sitios arqueológicos.

Tours y Excursiones eco-amigables:

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Aventura Multi deportiva en

Sian Ka’an: En esta actividad se visita

la Reserva de la Biósfera de Sian

Ka’an, principal área protegida de la

Peninsula. Los asistentes podrán

combinar actividades como

“kayaking” en las “zona húmedas”,

“hiking” en la jungla y “snorkeling”

en un Cenote, obteniendo además

conocimiento sobre los diferentes

ecosistemas y la sustentabilidad.

Biking and Zip-Line Adventure:

“Biking” y “hiking” en la zona costera

de Puerto Morelos, seguido de una

refrescante visita al cenote “verde

lucero” (aventura en tirolesa

incluída) y lunch en el pintoresco

pueblo de pescadores.


AVENTURA

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Nado con Pez Vela: De diciembre a

marzo, disfute de una increíble

experiencia en el mundo submarino

del Caribe. Haga snorkel con el pez

más rápido del oceano, en las aguas

que circundan la Isla de Contoy!

.

AVENTURA

Nado con Tiburón Ballena: De mayo a

septiembre, la experiencia de nadar

con el pez más grande. ¡Imagina estar

nadando junto a este enorme pero

inofensivo animal! Aprende además

sobre él y su ecosistema.


Aventura con Tiburón Toro: De

Noviembre a Febrero: Esta es “la

aventura extrema de buceo” para

buzos certificados. El programa les

dará una visión cercana de lo que es

esta magnífica creatura.

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AVENTURA

Expedición a la Jungla Maya:

Entra al asombroso sistema Sac-

Actun, el río subterráneo más

largo del mundo. Haz esnorquel

en el cenote Nohoch Nah Chiich.

Atraviesa la selva maya en

vehículos todo terreno Unimogs

Mercedes Benz. Refrescate

nadando en Yaxmuul, una

increíble piscina subterránea

natural. Visita la Reserva Natural

Kantenah. Haz rappel y tirolesa y

adéntrate en la selva en bicicleta

de montaña. Participa en una

ceremonia Maya tradicional

Encuentro Maya: Visita Coba y

después vive una aventura por la

selva, donde conocerás una

comunidad maya, cenotes, lagu-

nas, caminos en la selva, y áreas

naturales protegidas. Surca los

cielos en emocionantes tirolesas y

desciende a las profundidades en

rappel. Nada en hermosos

cenotes de agua cristalina y para

terminar deléitate con un

abundante almuerzo de comida

típica regional.


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NATURALEZA

Sian Kaan Crocodile Adventure: Disfrute

de un grandioso día observando y

capturando al predador más grande de

los humedales de Sian ka'an. Desde

nuestras lanchas sentirá la emoción de

participar en una investigación de

cocodrilos y un proyecto de

conservación, trabajando con cocodrilos

salvajes de dos a nueve pies de largo. Este

viaje es coordinado por la Organización

No Gubernamental Amigos de Sian

Ka´an!.

Sian Kaan Wilderness Adventure:

Disfrute de explicaciones interesantes

sobre la historia de los Mayas durante la

visita del templo Muyil, un gran paseo en

lancha a través de los humedales, una

caminata en la selva y snorkel en un

fantástico cenote de aguas cristalinas!.


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NATURALEZA

Observación de Aves: Disfrute de la

observación de aves en la selva Maya

donde un gran número de especies

puede ser visto. Nuestros guías de

observación le mostrarán especies

maravillosas y le explicarán acerca de la

selva y su única flora y fauna

Observación de Tortugas Marinas: De

Junio a Septiembre: Disfrute esta

maravillosa experiencia nocturna, en

donde las tortugas marinas llegan a dejar

su huevos en las playas de Tulum y la

Reserva de Sian Ka’an


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NATURALEZA

Observación de Vida Marina:

De Septiembre a Mayo:

Explore la amplia variedad de

vida salvaje marina en el

Caribe Mexicano. Guiado por

nuestros expertos, obsereve y

conozca el ecosistema del 2do

arrecife de coral más grande

del mundo. Haga Snorkel y

observe especies únicas de

tortugas marinas, rayas,

delfines y Tiburones Ballena.


Aventura en Holbox: Visite la

encantadora isla de Holbox, parte

de la Reserva de la Biósfera Yum

Balam y experimente tomar

fotografías en la Pequeña Isla de

Pájaros, donde anidan importantes

aves acuáticas: Flamingos Rosas,

Garzas, Garzón, Cormoranos,

Pelicanos, Charranes, etc. Grupos

de delfines son comúnmente vistos

en esta área. Al final una deliciosa

comida y seguida dé un paseo a

través de una pequeña villa.

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XEL HA: Un parque acuático inigualable

que combina a la perfección la naturalez

con la diversión y, si se quiere, con la

total relajación.

VISITA A ECO-PARQUES TEMATICOS

XPLOR: Aventura y eco-turismo en uno

solo: 2 circuitos de tirolesas, río

subterráneo, balsas, vehículos anfibios y

el buffet orgánico más grande del país.

RIO SECRETO: En este mágico lugar

serás testigo de millones de años de

historia; recorrerás 600 metros, nadando

y caminando a través de sus bellas rutas

entre estalactitas y estalagmitas

XCARET: El primer parque temático de la

Región y el más grande de Latinoamerica.

Caletas, lagunas, río subterráneo,

acuario, delfines, flora y fauna endémica

y un sinnúmero de actividades culturales

son tan sólo una pequeña parte de lo que

ud. podrá encontrar aquí.


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VISITA A MUCH KANAN K’ AAX

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REDD: Reducción de Emisiones de la Deforestación y Degradación


Much´Kanan K´aax (www.muchkanankaax.com) está ubicado cerca

de Felipe Carrillo Puerto, en una reserva comunitaria de 1230 has.

Gracias a la alianza de ejidatarios locales con la fundación U’yool

ché, AC, el proyecto nació del interés de los ejidatarios en explorar

nuevas actividades productivas para la selva y propone desarrollar

metodología transferible en cuanto a captura de carbono, así como la

conservación de sumideros de carbono. Al ser un proyecto piloto,

pretende generar conocimientos para el desarrollo de proyectos de

captura de carbono y REDD en la selva maya de la península de

Yucatán. El proyecto está en proceso de certificación con Plan Vivo

Foundation y emitirá bonos de carbono a través de Reforestamos

México. También cuenta con un sitio eco turístico llamado Siijil Noh

Ha, que es un paraje de turismo alternativo en medio de la selva y

rodeado de una laguna, senderos, cenotes, kayaks, área de palapas,

mueya, canoa, lancha con motor eléctrico, torre de observación,

palapa-comedor, energía eléctrica a base de celdas solares, baños

secos, cocina con estufas ecológicas.

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Responsabilidad Social:

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Prácticas en combinación con los eco-parques:

Dentro de sus actividades como empresas socialmente

responsables, los parques Xcaret y Xel-Ha llevan a cabo

varias actividades de vinculación comunitaria, y de

preservación de las costumbres regionales, en donde los

visitantes pueden involucrarse. Entre ellas:

Festival de Tradiciones de Vida y Muerte 30 y 31 de

Octubre, 1 y 2 de Noviembre

Travesía Sagrada Maya 19, 20 y 21 de Mayo

Día de la Tierra en Xcaret 22 de Abril

Triatlón Xel-Há, en el mes de noviembre

A partir del 21 de diciembre de 2010 y hasta el 21 de

diciembre del 2012, diversas celebraciones camino al

inicio de la 4ª Era del calendario maya. Éstas se

encuentran integradas por actividades culturales y de

vinculación con la naturaleza

Pinta de casas en Ciudad Chemuyil

Programa de bloqueadores bio-degradables

Ceremonia maya de la abeja melipona

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Programa de reforestación vía el programa Vivero

Riviera Maya (producción de especies endémicas para

reforestar)

Programa Escuela Verde ( Reforestación ó

forestación de escuelas públicas de la localidad

Proyecto Manglar (Reforestación y rehabilitación

del manglar en la laguna Nichupté, en Cancún).

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M&IS ha establecido una alianza con esta fundación,

cuyos valores están estrechamente relacionados con

la contribución a la mejoría en la calidad de vida de

nuestra sociedad, a través de la revalorización, el

respeto y la conservación del patrimonio natural y

cultural de México. En dicha alianza, se tendrá la

opción de integrar a integrantes de nuestros grupos a

actividades que ellos realizan a lo largo del año:

Actividades con “Flora, Fauna y Cultura, AC”

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Proyecto Parque la Ceiba (es un parque verde, público y

gratuito, destinado a ofrecer a la comunidad un espacio para

la convivencia, recreación, integración familiar, educación

ambiental y creación artística y cultural)

Tianguis Comunitario del sábado: Destinado a promover el

comercio justo y ofrecer a los productores agrícolas, artesanales

y de productos orgánicos un espacio para la comercialización de

sus productos (puede ser llevado a un hotel)

Programa de Vinculación Comunitaria: Desarrollo de talleres,

centros de acopio, juegos y espacios para la comunidad

Proyecto Tortugas Marinas (Proyecto que busca

contribuir a la recuperación de las especies de tortuga

marina que anidan en las costas de Q. Roo, a través de la

protección de las 13 playas de anidación más importantes

del estado, a través de 5 campamentos tortugueros) y

cubriendo 33Km de playa a lo largo de 120 Km de litoral

central del estado

Diferentes opciones de reconocimientos, donativos y

aportaciones voluntarias.

Actividades con “Flora, Fauna y Cultura, AC”

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Repelente Natural

Leche limpiadora

Exfoliantes

Mascarillas

Cremas faciales

Bálsamo para labios

Desmaquillante

Shampoos

Dentro de las prácticas que un “evento verde” puede llevar a

cabo, está la utilización de productos orgánicos y bio-

degradables elaborados con ingredientes de la región y que

apoyen a comunidades marginadas locales ó cercanas. La

“Miscelánea Orgánica”, establecida en Quintana Roo,

manufactura productos en forma artesanal y tiene a la venta

alimentos, artículos de tocador y de cuidado personal diversos,

con ingredientes naturales, orgánicos y bio-degradables. La

“Miscelánea Orgánica” lleva a cabo además, dentro de su propia

operación, prácticas sustentables. Algunos productos son:

Productos orgánicos, bio-degradables y

manufacturados por comunidades locales:

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Galletas

Mermeladas

Escabeches

Frutas deshidratadas

Pólen Natural

Palanquetas

Condimentos Orgánicos

Botanas



Tratamiento vs celulitis

Tratamientos Reductivos

Tratamientos vs estrías

Aceite para masaje

Aceite vs várices

Jabones

Antibacteriales

Filtros solares

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Ak Kuxtal (www.kuxtalsiankaan.com) se crea en el año 2008,

cuando las organizaciones Amigos de Sian Ka’an A.C, U’yo’olche

A.C y productores locales se integran para dar comienzo al

diseño de una estrategia de comercialización de productos

comunitarios. Con el respaldo de Fundación de Naciones Unidas

(UNF) se crea una marca comercial colectiva cuyo espíritu es el

beneficio directo a las comunidades locales, la preservación de

la cultura maya y la conservación de la biodiversidad. Sus

objetivos:

1. Incubación de las empresas comunitarias a través

capacitaciones, acciones y acompañamiento en los procesos

productivos, organizativos y financieros.

2. Comercialización y promoción de productos, asumiendo el

compromiso de un comercio equitativo y la apertura de

mercados socialmente y ambientalmente responsables.

La marca está conformada por once empresas comunitarias en

seis comunidades aledañas a la Reserva de Sian Ka’an.

AK KUXTAL SIAN KAÁN…de la tierra a tu corazón.

http://www.kuxtalsiankaan.com/





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El esquema bajo el cual AK KUXTAL comercializa sus productos

es el de una empresa social que reinvierte sus utilidades en

beneficio de otros grupos de productores.

Están comprometidos con la conservación de los recursos

naturales. Los artesanos trabajan con materiales naturales de la

selva maya, madera, fibras de algodón, miel, semillas, bejuco y

frutos. Buscan lograr el balance financiero de su empresa con el

fin de garantizar la sustentabilidad de este gran proyecto

incluyente, comprometido con desarrollo de las comunidades y

la prosperidad de las empresas comunitarias. Algunos productos:

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“…Dos manos pueden cambiar una vida, pero

muchas manos pueden cambiar la historia.”

AK KUXTAL SIAN KA’AN

Apoyo con fundaciones, entidades y ONG´s:

http://www.uyoolche.org/

ka’a xi’itech, etail…

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