REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISIÓN SUCRE

Aldea-Libertad

Proyecto hortícola

Marzo 2015

ÍNDICE

PP.

Lista de Gráficos………………………………………………………………..

Introducción………………………………………………………………………. 1

CAPITULO I

Planteamiento del Problema……………………………………………………..3

Objetivos de la Investigación……………………………………………………5

Objetivo General…………………………………………………………………...5

Objetivo Específicos……………………………………………………………....5

Justificación……………………………………………………………………….. 6

CAPITULO II

Marco teórico o Referencial……………………………………………………. 7

Antecedentes……………………………………………………………………. 7

Bases Teóricas…………………………………………………………………... 8

CAPITULO III

Técnica e Instrumento de Recolección de Datos……………………………. 14

Validez de instrumento………………………………………………………….. 14

Análisis y Tabulación de los Resultados……………………………………… 14

Población………………………………………………………………………… 15

Muestra…………………………………………………………………………… 15

Técnica e Instrumento de Recolección de Datos……………………………. 16

CAPITULO IV

Análisis y Tabulación de los Resultados…………………………………… 17

Plan Acción…………………………………………………………………… 22

CAPITULO V

Conclusiones…………………………………………................................. 23

Recomendaciones…………………………………………………………… 24

Bibliografía…………………………………………………………………… 25

v

INDICE DE GRÁFICOS.

PP.

1. Tiene conocimiento que en la comunidad se práctica el cultivo de

Cilantro……………………………………………………………………...17

2. Cree usted que es importante desarrollar huertos familiares como el

de (cilantro)

………………………………………………….......................18

3. Sabe usted que la comunidad cuenta con las condiciones ambientales

para el cultivo del cilantro. ……………………………………………….19

4. Está usted de acuerdo que los habitantes no tomen en cuenta la

siembra del cilantro como alternativa. ………………………………….20

5. Le gustaría poner en práctica la siembra del cilantro como huerto

familiar………………………………………………………………………21

INTRODUCCION

Desde los tiempos remotos del ser humano ha buscado la manera de

obtener de su entorno todo aquello, que le propicie seguridad, estabilidad,

bienestar alimenticia; por lo tanto hemos aprendido de nuestros

antepasados, en consecuencia de la evaluación en cuanto a la dependencia

ecológica, ha A variado puesto que ello tiene su diferencia en las

sociedades de hoy día.

La organización de las naciones unidas para la agricultura y la

alimentación (FAO) colabora con sus Miembros y toda la comunidad

internacional para cumplir los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

EL objetivos de Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente, cada

uno con sus metas e indicadores específicos, se basan en la Declaración del

Milenio de las Naciones Unidas, suscrita por los dirigentes mundiales en

septiembre de 2000, y representan un compromiso de la comunidad

internacional de combatir la pobreza, el hambre, la enfermedad, el

analfabetismo, la degradación del medio ambiente y la discriminación contra

las mujeres.

Un sinfín de características representan en la actualidad la población

de alimentos era basada en café caca, así como la producción de hortalizas

entre otras, pero en las últimas décadas se ha venido disminuyendo a causa

de la explotación de hidrocarburo afectando de una forma inadecuada al

comportamiento de los venezolanos claro esta; ya que solo esperamos ir al

mercado y abastecernos con los alimentos de la cesta básica, en especial las

hortalizas, si bien es cierto que las políticas del gobierno Bolivariano de

Venezuela se ha orientado a la masificación de los huertos familiares en

especial cilantro que permite conocer cómo se cultivan las hortalizas, siendo

así una manera práctica de aprender y valorar el trabajo artesanal. Se puede

decir que en el estado Portuguesa siendo un estado productor, falta afianzar

la parte productiva de los huertos en nuestras casas.

Es importante resaltar que un huerto familiar, permita la integración con

la naturaleza observar su desarrollo, además sentirse moralmente satisfecho

por su trabajo y conocimiento aplicado y adquirido logrando transmitir

conocimientos a otras personas y a la vez aplicando el lema “de la huerta a

la mesa”

El municipio Rojas Parroquia Libertad no escapa a esta realidad donde

se ven con gran interés de como las personas tienen espacios para cultivar y

no lo hacen así mismo e la comunidad Libertad; es interesante puesto que

las personas muestran apatías y desinterés.

Por tal motivo, se propone la siembra del cultivo del cilantro para que

los miembros de cada familia siga adelante aprovechando sus conocimientos

y utilizando esos espacios que tiene libres en sus hogares, haciendo algo

provechoso y logren satisfacer las necesidades de cada quien sin tener costo

alguno.

3

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La agricultura en nuestro país constituye una de las actividades más

importantes y como en toda producción económica intervienen factores que

son esenciales para su producción tales como: la naturaleza, el trabajo, el

capital, la dirección; pero la siembra de hortalizas es una modalidad que

utiliza espacios ociosos dentro de las comunidades para producir alimentos

sanos y a bajo costo con la participación de los miembros de la familia, que

además permite el autoabastecimiento.

Dentro de este marco, es importante resaltar que en las áreas urbanas

no desarrollan esta actividad, ya que por estar situado en un lugar de fácil

acceso prefieren comprarlo en bodegas, abastos, mercados entre otros;

mientras que en las áreas rurales por no encontrarse en un lugar de fácil

acceso optan por hacer sus propios huertos con distintas hortalizas que

satisfacen sus necesidades de forma fácil y a bajo costo como se menciona

anteriormente

Para el cultivo de hortalizas es necesario aplicar algún tipo de abono

para garantizar el crecimiento y calidad del cultivo, es por ello que se

recomienda utilizar abono orgánico tipo bocashi por su fácil elaboración y los

insumos que requieren son de rápido acceso. Dentro de las hortalizas

podemos mencionar que el cilantro (Coriandrum sativum), es una planta de

rápido crecimiento y poco exigente en suelos, puede crecer en suelos

francos, silíceo- arcilloso algo calcáreos, ligeros, frescos, permeables,

profundos e incluso en los ligeramente ácidos.

Sin embargo, es importante destacar que en la actualidad se esta

utilizando en su mayoría los fertilizantes químicos trayendo como

consecuencia el deterioro de los suelos y por ende enfermedades

respiratorias en los seres humanos que puede conllevar a la muerte.

El eminente deterioro del ambiente por la utilización de estos

agroquímicos incluyendo el pobre desarrollo de las plantas, derivado del

desconocimiento de los daños causados por el abuso indiscriminado de los

mismos, hace que existe un elevado interés económico de las empresas

dedicadas a la comercialización de los abonos elaborados químicamente.

Por tal motivo se lleva a cabo esta investigación con el fin de crear

conciencia sobre el uso adecuado de abono orgánico y la aplicación del

mismo a las plantas, específicamente a la semilla del cilantro.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General.

Aplicar técnicas agrícolas para mejorar la producción de hortalizas en

comunidad de Libertad Municipio Rojas del Estado Barinas.

Objetivos Específicos.

1. Realizar el abono orgánico para la siembra del hortalizas

2. Ejecutar la siembra de hortaliza, para obtener los resultados deseados

en un periodo de tres (3) meses.

3. Evaluar el crecimiento de las hortalizas cada (8) días.

JUSTIFICACION

El hombre para su subsistencia tiene necesidad física de agua y

alimentos sanos que le proporcione la energía suficiente para vivir, moverse,

continuamente, esto no cambia pues es la “gasolina” que alimenta nuestro

motor (el organismo), pero pasa algo no nos estamos alimentando

sanamente, dada a la gran cantidad de procesados, utilizando químicos en

que no permite un consumo sano y por ende perjudica nuestra salud,

resaltando más fácil comprar que producir. A pesar de que el cultivo de

cilantro siendo alimentación sana de la familia.

En tal sentido genera un desarrollo económico, a través, de mini

proyecto socio productivo que integren no solo a la familia sino a las

diferentes personas de la comunidad. Donde deben ejecutar proyectos que

ayuden a las familias en su seguridad alimentaria se convierte en una

propuesta importante y su propósito principal es generar posibilidades a los

miembros de las comunidades para que así mismo se animen y motiven a

utilizar los espacios libres que tienen en sus casas ya que con esto se puede

aprovechar la mano de obra de los miembros de la familia incluyendo

mujeres y niños para que le sirva de conocimiento y lo puedan poner en

práctica en un futuro, y dichas hortalizas pueda llegar a ser vendida dentro

de la misma comunidad o sector, teniendo ganancias monetarias con la que

se puedan ayudar en sus gastos personales y cubrir algunas necesidades.

Nosotros como actores activos de la sociedad puesto que estudiamos

y estamos al tanto de lo que refiere a nuestro programa como es de

agroalimentaria y en especial con los programas y proyectos dentro de la

política pública. Nos hace actores responsables y activos para aplicar

estrategias en busque da de resultados positivo en cuanto al cultivo de

hortalizas. Es por tal motivo que nuestro enfoque se justifica ya que es

imperativo el cultivo de hortalizas como medida de reencontrarnos con

nuestros antepasados en vías hacia el futuro aplicando bocashi en la

producción.

7

CAPITULO II

MARCO REFERENCIAL

Para el estudio del marco referencial se consultan antecedentes y

bases teóricas que tengan relación con el estudio que se plantea.

Antecedentes

Casseres, (2005), plantea que el huerto familiar se llama también

huerto casero. Este tipo de huerto se distingue por ser una parcela pequeña

de tierra que usualmente está cerca de una vivienda, y que la atienden pocas

personas o un grupo familiar. En este tipo de producción pueden predominar

las hortalizas, pero incluye frutas menores ornamentales. Requiere la

colaboración del jefe de la familia o de los hijos mayores para las labores

iniciales más rudas como la preparación del terreno y su cercado; en las

etapas siguientes la madre, los niños y los jóvenes comparten las labores de

siembra, cultivo y cosecha.

Según Rodríguez, (2006), la siembra de hortaliza en canteros es una

modalidad que utiliza los espacios ociosos dentro de las comunidades para

la producción de alimentos sanos a bajo costo, con la participación de los

miembros del grupo familiar, que además permite el autoabastecimiento y

acceso directo a una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades

nutricionales del ser humano.

Asimismo, Restrepo, (2006), comenta que la agricultura orgánica es

producir limpio, hacer nuestros abonos y controladores de insectos utilizando

en nuestras fincas elementos como estiércol, desechos naturales de plantas,

es una tecnología al alcance del común del pueblo. Es necesario hacer

Rotación de cultivos, mantener la biodiversidad, acabar con el

monocultivo y lo más vivir en armonía con la naturaleza ya que “la tierra que

trabajamos no es nuestra, es de nuestros hijos, ellas nos la prestaron ¡que

les vamos a devolver?

Para Huber, 81991), el abono orgánico puede mejorar la condición de

la raíz y aportar nutrientes a la planta, lo que favorece un crecimiento

adecuado del cultivo que le permite tolerar las enfermedades o escapar de la

infección.

De igual manera, Peña, (1998), señala que los abonos orgánicos se

han utilizado desde tiempos remotos en todas las civilizaciones del mundo,

siempre con buenos resultados, permitiendo la producción de alimentos en

cantidades suficientes aseguran que esto ocurre debido a que los residuos

orgánicos al ser aplicadas al suelo mejoran las propiedades físicas, químicas

y biológicas resolviendo los problemas de la fertilidad de los suelos, además

de aumentar la capacidad de resistencia a factores ambientales negativas.

Finalmente Castañeda, (1995), plantea que la agricultura orgánica

implica mejorar el manejo de recursos tales como agua, biodiversidad, suelo,

luminosidad para asegurarse la sostenibilidad d los sistemas productivos

para cumplir al largo y al corto plazo, con la demanda actual de alimentos.

Bases teóricas

Tomate Solanum lycopersicum

Clasificación Taxonómica

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida (Dicotiledónea)

8

Subclase: Asteridae

Orden: Solanales

Familia: Solanáceas

Género: Solanum

Especie: Solanum lycopersicum

Cilantro (Coriandrum Sativum)

Clasificación Taxonómica.

Reino: Plantea

División: Magnoliophyta

Clase: Magnolopsida

Orden: apiales

Familia: apioideae

Tribu: Coriandreaae.

Género: Coriandrum

Especie: Sativum

Descripción.

El cilantro es una planta anual de la familia de las opiáceas, cuyo

origen probablemente, haya que situarlo en el mediterráneo oriental y oriente

medio. Tiene una altura que va de los 40 a 60 cm, tallo recto, liso y cilíndrico

que se ramifica en su parte superior hojas compuestas y flores pequeñas de

color blanco o ligeramente rosadas que aparecen en verano. Fruto de olor

suave y sabor fuerte, las raíces son delgadas muy ramificadas.

9

Probablemente es originariodel mediterráneo oriental (Grecia), y de

oriente medio. Su nombre se menciona, en la biblia,, donde el color del mana

se compra con el cilantro, los frutos se producen mayoritariamente en Rusia,

India, América del Sur, Marruecos y Holanda. Los romanos, quienes lo

utilizaban en la cocina y en la inglesa hasta el renacimiento, cuando

aparecieron las nuevas especies exóticas. En Europa se utilizaba también en

la producción de cerveza.

Tienen un olor suave y agradable y un sabor fuerte y picante. Contiene

dos semillas, una por cada aquenio. Las raíces son delgadas y muy

ramificadas.

Clima y Suelo.

El cilantro requiere un clima templado, y aunque puede tolerar un clima

templado–cálido, en este experimenta una notable disminución del

rendimiento. La concentración de aceite esencial en los frutos disminuye a

temperaturas superiores a 21°c, siendo la temperatura óptima para la

hinchazón del grano entre 15-18°c. Es poco exigente en suelos, pudiendo

crecer en los francos, silíceo-arcillosos, algo calcáreo, ligero, fresco,

permeable, profundo e incluso en los ligeramente ácidos, prefiriendo los

calizos, normalmente crecen regiones áridas, aunque se cultivan bien bajo

riego. Crece hasta una altitud de 1.200m.

Propagación.

La plantación se realiza por semilla, en siembra directa sobre el terreno

asentado. El peso medio de 1000 semilla, en siembra directa sobre el terreno

asentado. El peso medio de 1000 semillas es de 9,033 g y su poder

germinativo es superior al 90% a una temperatura media de 15°c y en 20

días de siembra.

10

Las filas se separaran de 50 a 60 cm y las plantas de cada fila entre 15

a 20 cm. Cuando se vayan a producir hojas, estas separaciones serán. Se

hacen agujeros en la tierra de poca profundidad y se colocan las semillas

cuidadosamente; se cubre de tierra y se riega todo el semillero. Las plántulas

brotaran a los 15 días aproximadamente.

Primero aparecen dos hojas pecioladas características del cilantro que

hemos descrito anteriormente. Es conveniente no exponerlas mucho tiempo

al sol durante las primeras semanas de vida, aunque a partir de las 6 hojas,

una mayor insolación favorecerá su crecimiento.

Da buen resultado la siembra escalonada, durante la primera y

principios del verano, de forma que permite una recolección de frutos

escalonados. En cambio, con la siembra en pleno verano, la recolección será

diferida y solo habrá una de follaje.

Son necesarias de 4 a 5 kg de semillas para sembrar hectáreas, y estas

conservan su poder germinativo de 2 a 5 años.

Fertilización.

En el momento de la labor del suelo se realizara el estercolado. La

fertilización mineral, dependerá de la riqueza del suelo. En general esta

comprende de 60 a 80 unidades de nitrógeno, en cobertera, en dos veces en

forma amoniacal; de 80 a 100 unidades de ácido fosfórico, en el momento de

la labor, preferentemente en forma de superfosfato de cal; de 100 a 120

unidades de potasa, en forma de sulfato potásico.

Plagas y Enfermedades.

Se conocen muy pocas enfermedades en el cilantro, la más importante

es la mancha bacteriana (Pseudomonas syringae). Produce lesiones que

consisten en venas delimitadas y angulares de la hoja, que en primer lugar

11

están en forma de hojas translucidas y más adelante y con condiciones

secas, las manchas se vuelven de color negro o café. Cuando el ataque es

grave, las manchas de la hoja pueden unirse y causar un efecto de

marchitamiento. Bajo condiciones experimentales el patógeno también

infecta al perejil. El patógeno se ubica en la semilla, por lo que la enfermedad

se propaga a través de la semilla contaminada. La lluvia y el riego favorecen

el desarrollo de la enfermedad. Se han observado leves ataques de

pulgones, que en el caso de agravaece puede combatirse con

pulverizaciones de Aphox.

Post- cosecha.

Debe ser almacenado bajo las condiciones de alta humedad y

temperatura baja. Se puede esperar una vida útil entre 18 y 22 días

almacenando el cilantro en torno al 0 ° c, periodo en el que permanecerá con

una buena calidad visual, aunque la calidad aromática comienza a disminuir

a partir de los 14 días. Una temperatura de almacenamiento de 5 y 7, 5 °c,

mantendrá la calidad durante 1y 2 semanas respectivamente.

Abono Orgánico Tipo Bocashi.

Es una técnica rápida para transformar en abono orgánico todo tipo de

desechos orgánicos. Tiene como base de actuación las levaduras

agregadas, los microorganismos contenidos en el suelo vegetal, en el

estiércol y otros componentes agregados. Desarrollo grandes temperaturas

los primeros tres a cuatros días y el tiempo de elaboración oscila entre los 7

días.

Materiales.

1. Tierra

2. Carbón vegetal

3. Estiércol de vaca seco

12

4. Pulga de café

5. Melaza

6. Agua

7. Plástico negro

8. Pala

9. Tubo

10.Machete

11.Escardilla

Procedimientos para su elaboración.

1. Se coloca una parte de los materiales en capa uno sobre el otro

formado un montículo.

2. Se agrega agua para obtener un 50% de humedad en los materiales,

en la medida que se van colocando.

3. Se mezcla dos veces.

4. Se mide la humedad en la segunda mezcla

5. Si la humedad no es suficiente se agrega más agua

6. Se forma un montículo y se cubre con plástico

7. Los primeros días se mezcla 2 veces al día, si la preparación está muy

caliente agregue agua.

8. Los últimos tres días se mezcla 1 una sola vez

9. Luego de 7 a 10 días el material debe estar listo para la utilización.

El Huerto Comunitario.

Apunta al abastecimiento de las familias en el mismo, con la producción

de las hortalizas, ya que son ricas en nutriente para una alimentación sana e

integral ya que la preparación surge de la educación popular, donde

participan todos y todas las y los involucrados con dicha actividad

fundamental, por lo que se generan instancias de discusión y de acuerdos

protagonizados por los emprendedores determinan como desarrolla la tarea

y como se compartirán lo producido si hubiera excedente dela misma.

Los huertos comunitarios significan construcción de espacios concretos

donde las familias invierten sus tiempos para obtener buenos resultados ya

que ellos mismos son los que benefician cuando elaboran los diferentes tipos

de huertos. Así de esta manera las familias y comunidades se fortalecen

cada día más porque se han ido ejerciendo un proyecto mancomunadamente

y así promueven la autonomía de quienes participan en esta labor.

14

CAPITUL0.O III

MARCO METODOLOGICO

Técnica e instrumento de recolección de datos.

Las técnicas utilizadas para la recolección de los datos del diagnóstico

fueron la revisión documental y la entrevista. Las mismas se aplicaron

mediante una guía de entrevistas.

El instrumento según la UNA (1990) en “un formulario diseñado para

registrar la información que se obtiene durante el proceso de recolección”

(p.307). En esta investigación se utilizó la encuesta para obtener datos

mediante la interrogación por escrito; es decir, mediante un conjunto de

preguntas preparadas cuidadosamente. Es un cuestionario simple en que los

encuestados contesten, previa su lectura, sin intervención de persona alguna

de las que colaboran en la investigación, llenadas por los encuestados. Este

cuestionario cumple una función de enlace entre los objetivos de la

investigación y la realidad de la población observada.

Validez del instrumento.

Todo instrumento de recolección de datos debe reunís dos requisitos

esenciales: confiabilidad y valide. El primero lo define Hernández, Fernández

y Baptista (2006) de la siguiente manera “ La confiabilidad de un instrumento

de medición se refiere al grado en que su aplicación repetida al mismo sujeto

u objeto, produce iguales resultados” (p. 242).

“

15

La validez en términos generales, mide la variable que pretende medir”

(p.243).

Un instrumento es válido cuando mide lo que se propone medir. Para la

validación de este se utilizó la técnica del juicio de expertos. Por

consiguiente, el cuestionario fue sometido a la consideración de expertos y

especialistas en el área de educación ambiental, y metodología de la

investigación quienes ajustaron y revisaron los Ítems que integraron el

cuestionario en función de los objetivos de la investigación.

Población.

Por su parte la UPEL (2000) considera a la población como: “todas las

unidades de investigación que se selecciona de acuerdo con la naturaleza de

un problema, para generalizar hasta ellas los datos recolectados. Esta puede

ser finita o infinita. Finita: cuando está constituida por un determinado o

limitado número de elementos, es decir un inverso o población consiste en

una serie definidos de unidades. Infinita: cuando es muy grande y se

desconocen sus límites” (p75).

La población objeto de estudio está conformada por 224 habitantes de

libertad municipio rojas parroquia Libertad

Muestra.

La muestra es, de acuerdo con Sierre Bravo (1995) “una parte o

conjunto de la población debidamente elegida, que se somete a observar

resultados validados” (p.128).

La muestra objeto de estudio está conformada por 50 habitantes de

libertad municipio rojas parroquia Libertad

16

TÉCNICA E INSTRUMENTO

1. Tiene conocimiento que en la comunidad se práctica el cultivo de

cilantro.

Si________ no ________

2. Cree usted que es importante desarrollar huertos familiares como el de

(cilantro).

Si________ no ________

3. Sabe usted que la comunidad cuenta con las condiciones ambientales

para el cultivo del cilantro.

Si________ no ________

4. Está usted de acuerdo que los habitantes no tomen en cuenta la siembra

del cilantro como alternativa.

Si________ no ________

5. Le gustaría poner en práctica la siembra del cilantro como huerto familiar.

Si________ no ________

CAPITULO IV

ANÁLISIS Y TABULACIÓN DE LOS RESULTADOS.

GRAFICO N°1

1 Tiene conocimiento que en la comunidad se práctica el cultivo de cilantro

FUENTE LA I

En N° 1, que un 30% de los habitantes de la comunidad si practican el

cultivo de cilantro, mientras que un 70% no lo practican.

18

GRAFICO N°2

1. Cree usted que es importante desarrollar huertos familiares como el

de (cilantro).

Análisis

Se evidencio en el grafico N° 2, que el 100% de los habitantes de la

comunidad expresan la importancia de los huertos familiares

19

GRAFICO N° 3

2. Sabe usted que la comunidad cuenta con las condiciones ambientales

para el cultivo del cilantro.

Análisis

El grafico N° 3, muestra que el 50% de los habitantes de la comunidad

cuentan con las condiciones para cultivar cilantro, mientras que el otro 50%

no cuentan con las condiciones necesarias para cultivar el cilantro.

20

GRAFICO N° 4

3. Está usted de acuerdo que los habitantes tomen en cuenta la siembra

del cilantro como alternativa.

Análisis

En el grafico N° 4. Se evidencio que el 100% de los habitantes de la

comunidad no toman en cuenta la siembra del cilantro como alternativa.

21

GRAFICO N° 5

5. Le gustaría poner en práctica la siembra del cilantro como huerto

familiar.

Análisis

Se muestra en el grafico N° 4.Que el 100% le gustaría poner en

práctica la siembra del cilantro como huerto familiar

DIAGNOSTICO DEL PROYECTO HORTÍCOLA

Espacio para la siembra 4.320 m²

Dirección: Barrio El Playón Calle Guzmán Blanco. Frente Estadium de

futbol.

Condiciones del terreno:

Topografía plana, 2% de pendiente. Mecanizado, apto para la siembra.

Participantes: estudiantes de (Agroalimentaria) Misión sucre Aldea Libertad.

Asesores Docente Colaboradores

Potencialidades:

Condiciones Agronómicas para los cultivos

Cercado con alambre alfajol.

Disponibilidad de agua.

Cerca de la aldea Universitaria (50MTS)

22

Objetivos específicos Actividad Recursos Tiempo de ejecución

Meta Observación

Realizar el abono

orgánico para la siembra

de hortaliza.

*Inspeccionar el terreno donde se realizó la siembra.*Elaborar el abono orgánico Bocashi.*Preparar el terreno para posteriormente realizar la siembra.

Humanos:Materiales:Tierra negra, Bosta de ganado, Maleza, Carbón vegetal, PlásticoNegro, Pala, pico, carretilla, agua rastrillo, escardilla

Lograr que este tipo de abono sea lo realmente eficaz para el desarrollo de las plantaciones

Es importante destacar, que para obtener mejores resultados se realizaron dos camellones adicionales abonados con:

*Fertilizantes triple 15 de crecimiento (camellón químico)

*El otro camellón, se realizó de manera natural, es decir, que no se aplicó ningún tipo de químico al terreno. (camellón natural)

Esto se realizó con el firme propósito de demostrar que a través de abono orgánicos las plantaciones se dan en el crecimiento es complemento rápido

Ejecutar la siembra de hortaliza, para obtener los resultados deseados en un periodo de tres (3) meses

*Elaborar los camellones

*Cercar el Huerto.

*Realizar la siembra

Humanos:Materiales:Alambre, Tela metálicaMadera, TenazaSemilla certificada de cilantro, Pala, pico, carretilla, agua rastrillo, escardilla

Alcanzar el 100% de la producción de cilantro

Evaluar el crecimiento de las hortalizas cada (8) días.

*Brotación de la semilla.*Exposición de los

*Resultados Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente obtenidos.

Humanos:Materiales:Agua, cinta métrica

Lograr que la semilla de cilantro se desarrolle en un periodo de tiempo corto y sobre todo crezca sanamente

23

CAPITULO V

CONCLUSIÓN

La implementación de proyectos que impactan socioeconómica, ecológica y

técnicamente son variables y de gran importancia, más aun cuando estos

benefician a grupos de productores integrados por jóvenes, mujeres y hombres

que de alguna manera se han dedicado a cultivar la tierra. De allí, que esta

investigación deja una enseñanza integra con respecto al cultivo de cilantro

utilizando abono orgánico para su producción, pues se deja ver que actualmente el

cilantro es una de las especies de mayores implicaciones económicas, ya que es

un cultivo con buen rendimiento y más aún si se trabaja con abonos orgánicos, tal

es caso del abono orgánico bocashi.

Las hortalizas cultivadas con el abono tipo bocashi presenta sanas y

vigorosas y no se enferman fácil mente; esto debido a su protección natural, por

el equilibrio nutricional inherente a la presencia de hormonas, vitaminas,

catalizadores y enzimas vegetales en función de la nutrición que el abono orgánico

fermentado les ofrece a los vegetales y al suelo.El proyecto posibilitóun

(aprendizaje) servicio a las familias, ya la comunidad en general (aumentando los

niveles de calidad) y al medio ambiente (disminuyendo el daño causado por

abonos químicos).Es evidente, entonces que los abonos orgánicos eliminan

factores de riesgo para la salud de los trabajadores y consumidores y además son

fáciles de usar. Siendo de igual manera de que los fertilizantes orgánicos

protegen el medio ambiente, la familia, la flora, la biodiversidad y mejoren

gradualmente la fertilidad, la nutrición y la vitalidad de la tierra asociada a su maro

y microbiología.

RECOMENDACIONES

1. Dictar charlas a la comunidad en general donde se pongan en practica la

siembra de hortalizas.

2. Que la comunidad tome en consideración el uso de abonos orgánicos para

el sembradío de plantaciones.

3. Crear hurtos familiares dentro de la comunidad con el fin de mantener una

economía productiva.

4. Producir plantaciones como el cilantro, pues estas permiten a los

agricultores tener mayores opciones económicas y bajar los costos de

producción, obteniendo mayor rentabilidad económica por área cultivada.

5. Contar con el apoyo de los consejos comunales y entes gubernamentales

para el desarrollo de proyectos sustentables que permiten de una u otra

forma el desarrollo integral de las comunidades.

BIBLIOGRAFIA

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Caracas, Venezuela. BL consultores y asociados.

Cazares, (2000). Métodos de investigación. Barcelona España.

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5453 Extraordinario 24 de Mayo.

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Venezuela. Autor.

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editorial y musa.

Ley de tierras y desarrollo agrario (2010). Gaceta oficial Extraordinario N°5991.

Glosario de Términos

Abono: Sustancia con que se fertiliza la tierra

Abujeros: Abertura más o menos redonda

Cantero: El que labra las piedras de construcción

Cercado: Bebida fermentada hacha con cebada, lúpulo, entre otros

Fertilidad: Calidad de fértil

Hortalizas: cualquiera de las plantas comestibles que se cultivan

Huerto: Huerta pequeña

Riego: Acción de regar