UNIVERSIDAD DEL QUINDO

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FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS Y TECNOLOGASPROGRAMA DE QUMICA

ACTIVIDAD ACADMICA:PROCESOS QUMICOS

CLASE DE ACTIVIDAD ACADMICAA.A.P.

CODIGO120220902

PRERREQUISITO120220803

TIPO DE ORIENTACINTERICO-PRCTICO

No CRDITOS 4

DURACIN EN SEMANAS16

INTENSIDAD HORARIA PRESENCIAL6h/S (T= 3h, P= 3h)

PRESENCIALSi

LUGARBloque de Ciencias Bsicas.

VISIN DEL PROGRAMA

Consolidarnos como el primer Programa de Qumica en la Regin, preferido por los estudiantes y gremio empresarial, por dotacin, calidad, eficiencia y disponiendo de un equipo humano de las ms alta calidad, comprometido con la investigacin y/o docencia para satisfacer las necesidades de los estudiantes y empresarios.OBJETIVOS DEL ESPACIO ACADMICOObjetivo generalConocer la qumica industrial a travs de los procesos qumicos, economa del proceso qumico, la contaminacin los procesos qumicos y establecer su relacin con la profesin del qumico.Objetivos especficos

Estudiar la industria qumica y su relacin con la profesin del qumico.

Conocer la clasificacin de los diagramas de flujos y las normas empleadas en su elaboracin. Conocer diagramas de flujo de procesos qumicos inorgnicos, orgnicos, biotecnolgicos, y explicarlos. Estudiar la elaboracin de planes de negocios con la evaluacin econmica del proceso productivo. Estudiar la relacin de la industria qumica con la contaminacin y con el medio ambiente.JUSTIFICACIN DEL ESPACIO ACADMICO:La preparacin del Qumico hacia su futuro desempeo profesional en la industria implica darle el conocimiento para entender un proceso industrial, partiendo de las bases de la Qumica Industria correspondiente a los procesos qumicos, en el diseo y en la operacin de los mismos. Se tienen en cuenta los balances de materia y energa, las operaciones y procesos unitarios, diagramas de flujo la economa del proceso productivo y planes de negocios. COMPETENCIAS FORMATIVAS DEL ESPACIO ACADMICO:La asignatura tiene la capacidad de asociar un proceso qumico por medio de diagrama de flujos que sirven como bosquejo para interpretar el proceso industrial y sus operaciones unitarias, realizar un plan de negocios y clculo bsico de economa para un proceso qumico determinando su rentabilidad, implementacin de procesos de transformacin qumica para generacin de nueva microempresas a partir de materias primas no utilizables, desarrollo de procesos industriales a partir de metodologas planteadas para disear procesos en pequea, mediana y gran escala en compaa del ingeniero qumico.CONTENIDOSUnidadSub-tema

La industria qumicaLa industria qumica: materias primas, produccin industrial, el trabajo del qumico en la industria, el hacer del qumico con respecto a otros profesionales, la ley del qumico.

Los procesos qumicosLos procesos qumicos: desde la idea hasta el proyecto de creacin de una empresa.

Diagramas de flujoDiagramas de flujo: clasificacin, normas para su elaboracin, nomenclatura de equipos, de lneas de instrumentos.

Economa del procesoEconoma del proceso: determinacin del costo de produccin y de la rentabilidad por el mtodo ROI.

Plan de negociosPlan de negocios: su importancia y sus etapas.

Procesos orgnicos naturalesProcesos orgnicos naturales: diagramas de flujo y su explicacin.

Procesos orgnicos de sntesisProcesos orgnicos de sntesis: diagramas de flujo y su explicacin.

Procesos inorgnicos naturalesProcesos inorgnicos naturales: diagramas de flujo y su explicacin.

Procesos inorgnicos de sntesisProcesos inorgnicos de sntesis: diagramas de flujo y su explicacin.

Procesos biotecnolgicosProcesos biotecnolgicos: materias primas y productos, diagramas de flujo y su explicacin.

AguaAgua: clasificacin y tratamientos industriales.

EnergaEnerga: clases y procesos industriales para obtener y utilizarlos.

Medio ambienteMedio ambiente: la qumica y el medio ambiente.

Control de contaminacin en el proceso qumicoControl de contaminacin en el proceso qumico: contaminacin de aguas, del suelo y del aire, la labor del qumico en la industria con cero emisiones al medio ambiente.

Instrumentacin industrialInstrumentacin industrial: equipos de medicin y control en la industria qumica.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

UNIDADESSEMANAS

La industria qumica1

Los procesos qumicos1

Diagramas de flujo1

Economa del proceso1

Plan de negocios1

Procesos orgnicos naturales1

Procesos orgnicos de sntesis1

Procesos inorgnicos naturales1

Procesos inorgnicos de sntesis1

Procesos biotecnolgicos1

Agua1

Energa1

Medio ambiente1

Control de contaminacin en el proceso qumico1

Instrumentacin industrial1

PRCTICAS A DESARROLLAR DURANTE EL SEMESTRE

Introduccin: explicacin del programa acadmico, practicas a realizar, evaluacin y organizacin de los grupos de trabajo en el laboratorio

Jabn

Aprovechamiento de cidos grasos

Acido dicarboxilico

Biocombustibles: Biodiesel

Celulosa y de lignina

Fibra a partir del pseudotallo del pltano

Almidn de la yuca - Dextrina

Hidrlisis de almidn y de celulosa

Biocombustibles: Alcohol carburante

Fermentaciones anaerbicas: vino y cerveza

Licores

Fermentaciones aerbicas: vinagre

Colorantes naturales: del achiote, de la crcuma, la clorofila

Carbn y cido piroleoso a partir de la destilacin seca de la madera

Carbn activado a partir de la activacin qumica

Protena vegetal

Aceite esencial

Anlisis de un producto industrial Elaboracin de un plan de negocios

DESCRIPCIN DE ESTRATEGIAS METODOLGICASLos conceptos se trabajaran en actividades de trabajo presencial con clase magistral, talleres, pre-laboratorios, prcticas de laboratorio, informes de laboratorio, exmenes cortos, exmenes parciales, asesoras, el trabajo independiente sern tareas e informes.EVALUACINLa evaluacin ser con 3 exmenes y del curso practico se realizar un examen en la semana 18, en las prcticas de laboratorio cada grupo escoger 10 prcticas para realizar en las 15 secciones de laboratorio del semestre presentando informes de laboratorios de cada una de las prcticas elaborada.

BIBLIOGRAFA

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