MiamiDiario.com edición impresa #8

Edicin # 8 | Miami, Junio 2013

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Vive Miami en Espaol

Opinin

Ver pgina #11

Ver pgina #8

Cul es el continente ms peligroso?

Obama en el tablero de Siria

500 aos de la Florida

por Moiss Nam

por Alfonso Becker

por Isidoro Snchez

DestacadosMiami fue sede del 34 Congreso Hemisfrico de Cmaras de Comercio e Industrias Latinas, un evento que reuni ms de un centenar de representantes de diversos sectores empresariales de iberoamrica. Estas fueron las enseanzas ms destacadas del encuentro.

La Galera Lik, de Lincoln Rd., captura perfectamente la grandiosidad de la naturaleza en sus paisajes pa-normicos. Sus fotos incluyen escenas del Gran Can, playas con aguas cristalinas, desiertos, bosques tropi-cales y ciudades reconocidas. Conozca el fascinante mundo del fotgrafo australiano Peter Lik.

La fructosa tiene un modo nico de ser procesada por el cuerpo: Le encanta convertirse en grasa! Adems, es siete veces ms daina que el azcar. Nathaly Salas-Guaithero, consultora holstica de salud, nos explica por qu la fructosa es el nuevo enemigo pblico y cules son las mejores alternativas a su consumo.

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Locales

Gastronoma

Conozca y aprenda las diez reglas de etiqueta para

el buen golf, de Arnold Palmer.

Del blog de Jos Baig, este perio-dista nos cuenta su experiencia como un pap en la

cocina.

Wynwood Kitchen & Bar: Arte callejero y una experiencia gastronmica al aire libre.

Desde un reloj de lujo hasta una consola de juegos de video, conozca 7 re-galos para consentir a pap en su da.

Aunque la receta parece sencilla, este secreto le ayudar a preparar el mejor guacamole casero.

Preprese para el torneo que reunir en Brasil a los campeones de las confederaciones a liadas a la FIFA.

Ver pgina #14 Ver pgina #15Golf Deportes

Cuando el viento ruge

Ver pgina #6

Lope D. Afonso HernndezAyuntamiento Puerto de la Cruz

No se pierda un completo informe sobre las actividades del clima para esta temporada de huracanes, los pronsticos y las probabili-dades de la O cina Nacional de Administracin de la Atmsfera y el Ocano, para el estado de la Florida.

Conozca los nombres de las tormentas que vendrn hasta noviem-bre, cuntos huracanes intensos podran tocar la costa de la Ciu-dad del Sol y cules son los nmeros de emergencia que debe re-cordar.

Infografa especial de MiamiDiario.com para la comunidad del Sur de la Florida.

Ver pgina #9, 17Da del padre

Ver pgina #18

Ver pgina #16Salud

Turismo

TEMPORADA DE HURACANES2013

Ver pgina #4

Doy todo cuando hago algo, y un poco de suerte siempre tiene que haber

Hay continentes que son ms sistmicos que otros, es decir, regiones cuyos proble-mas afectan a todos en el planeta, sin importar cun alejados de ellos estemos.

En las bolsas cercadas por el ejrcito sirio se encuentra una mayora que son ciu-dadanos sirios de pleno derecho, periodistas milicianos y guerrilleros.

Juan Ponce de Len fu el primer europeo que explor Estados Unidos, a dnde lleg en tiempo de Pascua Florida, viajando desde Puerto Rico.

Estamos trabajando es en agilizar la administracin pblica.

Erwin PrezRelacionista pblico

2 MiamiDiario.com Junio 2013

3MiamiDiario.com

Editor y Director Grupo Diario Crtico

Fernando Juregui

Gerente GeneralAlejandro Herrera

Directora de ContenidosMarianela Mndez Paolini

Coordinadora de Medios

Liliana Castao

RedactoresCira Apitz

Tatiana FerrnMara-Emilia GarcaJuan Camilo GmezAdiana Rodrguez

Edicin / DeportesLuis Alejandro Ordoez

Redes SocialesAdrin Pelez

CineCristian Proa

GolfYuri Rodrguez

SaludNathaly Salas-Guaithero

SocialesBetty lvarez

AstrologaEnrico Mariani

Diseadora Gr caMara Latorre

Asistente AdministrativoIris Espinal

Equipo de ventasEric Aldana

Gisela DvalosHumberto Jimnez

[email protected]

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Editorial

Junio 2013

De nuevo las noticias sobre el paso de los huracanes y los tornados por suelo nor-teamericano encienden las alar-mas de los que vivimos en esta tierra.

Los medios de comunicacin social nos avocamos a infor-mar a la ciudadana las medidas que se deben tomar cuando los cient cos anuncian que rugir el viento.

El Centro Nacional de Hura-canes despliega toda una cam-paa que busca minimizar las incidencias en las comunidades e informar acerca del recorrido de estos fenmenos meteor-olgicos, que llegan usualmente en esta poca.

En Miami particularmente, re-cibimos cada ao la visita de estos huspedes no deseados, cuyo recorrido es denominado por los americanos calles de la muerte.

En el mes de mayo, la natu-

raleza sorprendi a los habit-antes de Oklahoma, quienes vieron cmo sus hogares fueron devastados y sus escuelas rec-ibieron los embates de un vien-to furibundo que en torbellino destrua todo a su paso.

Un horrendo tornado acabo con la vida, segn el ltimo in-forme del gobierno local, de 24 habitantes, 15 mujeres, 9 hom-bres, entre ellos 10 menores de edad.

Aqu nos detenemos a re ex-ionar acerca de la indefensin en que se encuentran nuestros nios.

No solo cuando quedan a merced de un fenmeno de la naturaleza que impacta su es-cuela, sino lo que es peor, y ms cuestionable, cuando cientos de nios pierden la vida debido a la accin de armas de fuego.

En los ltimos das nos ha toca-do resear la muerte de muchos menores, y es que pareciramos

estar ante una espiral indeteni-ble de violencia.

Las estadsticas de la UNICEF nos dicen que cada ao au-menta la mortalidad infantil por diversas causas, entre ellas los con ictos armados (en la l-tima dcada han segado la vida de ms de 2 millones de nios y nias).

Qu estamos haciendo como sociedad cuando permitimos que miles de nios mueran por causa de ataques armados o atentados que lamentablemente son peridicos y que de alguna manera se encuentran relacio-nados con la poltica?

Creemos que es simplicista comparar el dolor de una perso-na o de una sociedad con otra.

Esto es, por decir lo menos, imposible, incluso en trminos los cos, pero en cualquier caso, parece claro que lo que sucede con los nios a miles y miles de kilmetros, no nos

afecta como s lo hacen honda-mente los hechos que tenemos ms cercanos.

Cualquier tragedia que toque seres inocentes en situaciones injustas, debe llamarnos a la re- exin acerca de la seguridad que tienen hoy nuestros nios, as como su derecho a ser prote-gidos, pero por encima de todo se trata de que nuestra sociedad entienda que los nios tienen el derecho a ser felices y vivir en libertad.

Marianela MndezDirectora editorialMiamiDiario.com


Tal vez fueron las manos de su padre, ajadas por el trabajo duro en la Argen-tina tumultuosa de los aos 80, lo que hizo que Erwin Prez se decidiera por un camino totalmente opuesto, cercano al glamur, la msica, la televisin, la radio, al xito, en de nitiva.

Este periodista chileno-argentino de 45 aos, y padre de Valentina, de 7, hace varios aos se gan el ttulo de referente de los msicos emergentes en el merca-do de Miami, donde ningn artista que quiera ser conocido en la industria musi-cal ignora su existencia.

Hoy, ya una personalidad del sur de la Florida, recuerda el sacri cio de sus pa-dres Gastn y Gregoria, que se mudaron en 1974 de su Chile natal a Argentina en busca de mayor bienestar, como el motor de su vida.

Esos aos estuvieron marcados por los golpes de Estado en ambos pases, la de-silusin de la nueva tierra que estaba le-jos de ser el lugar que sus padres soaron para l y su hermano Denis (luego na-cera su hermana Silvina), y la paradoja de estar peor a 30 kilmetros de la cos-mopolita Buenos Aires que en La Legua, ese barrio de Santiago considerado el Harlem chileno.

Mi padre pas de ser obrero en una f-brica en Chile a ser obrero de la construc-cin en Argentina. Vi cmo se le partan las manos, insiste.

Pero luego todo eso quedara atrs, ya que Prez comenz a estudiar periodis-mo en 1988 en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y en 1992 se gan una beca para trabajar en el diario Pgina 12, de mucho prestigio en ese entonces.

La obtencin de la beca puso de mani es-to las caractersticas que luego lo acom-

paaran en su camino al xito: La faci-lidad para escribir, soy muy concentrado, doy todo cuando hago algo, y un poco de suerte siempre tiene que haber, a rma.

En 1994, la carrera de Prez dara el gran salto, cuando la investigadora estrella del diario en ese entonces, Susana Viau (fa-llecida en marzo de 2013), lo llam para que la ayude en un caso que sacudi al pas gobernado por Carlos Menem.

La investigacin que llev a cabo el equi-po de Pgina 12 desat un escndalo que oblig a renunciar a la presidenta del se-guro de salud para jubilados y pensiona-dos, PAMI, Matilde Menndez.

Fue como una pelcula. Presenci abuso de poder y sobornos millonarios para -nanciar al menemismo, recuerda Prez.

Pero, con el tiempo, los rumores de crisis en Pgina 12 hicieron que eligiera el re-tiro voluntario y con ese dinero lanzarse a la aventura.

El viaje a Estados Unidos

El rastro de un viejo amor lo trajo a Esta-dos Unidos, y a principios de 1996 lleg a Miami con $100 en el bolsillo.

Si bien nunca encontr a su amada, de-cidi quedarse en esta ciudad, que ahora considera ideal para emprendedores, so-bre todo en el mundo del espectculo.

Su primer trabajo fue de lavaplatos en un restaurante de Miami Beach con el prof-tico nombre de Lucky Change (Cambio de Suerte).

Pero, consciente de que no le gustaba el trabajo pesado, se preguntaba cmo ha-cer para volver a su o cio de periodista.

As, contact a Pgina 12 y al diario La

Nacin de Chile, que aceptaron su pro-puesta de mandarles notas de MTV Un-plugged, un nicho no explotado por los peridicos australes.

Un da, cubriendo un evento le presen-taron a Armando Correa, actual director de la revista People En Espaol, quien le dio la tarjeta de Olga Connor, encar-gada del suplemento Viernes del diario El Nuevo Herald, donde empez a trabajar de manera freelance.

Cali ca su primera nota como una pi-carda, ya que tuvo la iniciativa de entre-vistar a un grupo ecuatoriano sin consul-tar a Connor.

Destaca que siempre trataba de proponer notas, buscar nombres grandes que le permitieran destacarse. Fue con esa de-terminacin que entrevist a Don Fran-cisco, el famoso presentador de Sbado Gigante, de la cadena Univisin.

En 2001 tuvo la idea de tener un progra-ma en la radio sin cobrar sueldo, con el n de reinventarse y seguir aprendiendo y conociendo artistas.

Me di cuenta que nadie me iba a venir a buscar y que es uno el que tiene que ir a golpear puertas, explica Prez.

La Esencia

Pero fue en 2003 que su per l se termi-nara de de nir por el lado de los artistas,

cuando empez a organizar shows inde-pendientes de cantautores emergentes que nadie entrevistaba.

As, los conciertos Esencia, en el bar Hoy Como Ayer de la Calle Ocho de la Peque-a Habana se volvieron un clsico de la ciudad.

Fue como una bola de nieve, explica, porque, de tener que llamar a sus amigos para que le llenen el lugar, Esencia pas a ser convocante por s mismo.

En 2005 decidi irse de El Nuevo Herald y dedicarse a Esencia y a ser publicista de artistas.

Claro que ser PR tena sus riesgos: Cuando me pag mi primer cliente no saba si depositar el cheque, porque no saba cmo iba a salir todo.

Luego de una poca de bonanza, su constante bsqueda de reinventarse, su-mada a un negocio en declive, lo llev a ofrecerse a conducir gratis un programa en televisin en el canal Telemiami.

Actualmente, en No es lo mismo entre-vista a diversas personalidades de la co-munidad hispana de Miami. Adems, es-cribe en El Nuevo Herald la columna Al vuelo, en People en Espaol Lo que sue-na, es productor del programa de Jaime Bayly en Mega TV y promociona libros de Editorial Penguin. Y por supuesto, es publicista de artistas.

El xito de ser l mismoErwin Prez:

El periodista conductor del programa No es lo mismo siempre supo cmo abrirse oportunidades en el competido mundo de los espectculos

Por Graciela Mrad / @MiamiDiario

Erwin Prez


El diario de

los emprendedores

en espaol

@MiamiDiario

MiamiDiario

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5MiamiDiario.comJunio 2013


Artistas como Agatha Christie o An-dr Breton, polticos de la talla de Winston Churchill, cient cos de reco-nocimiento mundial como Elizabeth Mu-rray o Alexander von Humboldt y cantantes universalmente conocidos como e Beatles, son algunos de los perso-najes que tuvieron la oportunidad, por cuestiones cient cas o por turismo, de disfrutar de este espacio que la natu-raleza y el desarrollo econmico han he-cho posible.

Puerto de la Cruz fue el lugar donde comenz el turismo en Canarias. En el ao 1886, en este pequeo puerto, se estableci el primer centro turstico es-paol de mbito europeo. Actualmente, sigue siendo destino comn de visitantes procedentes de Alemania, Reino Unido y Espaa, principalmente.

Puerto de la Cruz es un referente histrico en los viajes de turismo, lo que ha aporta-do un desarrollo econmico equilibrado y de primera categora, y un emprende-dor como Lope D. Afonso Hernndez, procura que este destino no solo sea histrico, sino que contine su evolucin como ciudad llena de oportunidades.

Es una vocacin que me viene de bastante atrs, de hecho estudi derecho porque pensaba que me ayudara a aportar algo a mi comunidad como poltico. As se nos presenta Lope D. Afonso, responsable del rea de Desarrollo Econmico, Comercio y Concesiones Administrativas del Ayun-

tamiento de Puerto de la Cruz. Desde esta concejala queremos dar apoyo y estmulo al tejido empresarial del municipio, tanto en la parte del comer-cio como a las inversiones industriales, argumenta. Una de las principales me-didas en las que estamos trabajando es en agilizar la administracin pblica. Que-remos suprimir las trabas burocrticas para facilitar la llegada de inversores y que sus negocios estn regularizados in-mediatamente. La concejala se posiciona as como cre-adora de estmulos indirectos a los em-presarios, para que sean ellos quienes desarrollen sus productos, buscando un efecto de llamada para aquellos que piensen invertir en Tenerife y comprue-ben que el Puerto de la Cruz facilita el desarrollo industrial.

Segn nos comenta el abogado, se ha he-cho un planeamiento de la ciudad para desarrollar la Zona Comercial Abierta, dentro del casco histrico, acometien-do obras de reformas en todos aquellos aspectos que entran dentro del rango publico. Asimismo, se invita a los co-merciantes a que ejecuten reformas en sus negocios y adaptarlos as a este nuevo entorno de calidad, para que el visitante perciba que est en un espacio de pri-mera categora.

Lope nos explica la creacin del Club Puerto de la Cruz Experience como un

mensaje de que ste es un destino ex-perto, en el que las ofertas de actividades tursticas, culturales, gastronmicas, de-portivas, etc, tienen un arraigo de mu-chos aos.

Al empresario queremos convencerle de que en la ciudad se puede invertir en muchos tipos de negocios y que no solo promocionamos el sol y la playa, sino que el visitante encontrar todo lo disponi-ble para que su estancia sea completa, agreg.

Para conseguir todo esto, uno de los primeros pasos es el Plan Director de Rehabilitacin, un instrumento urbans-tico que va a contribuir a transformar la ciudad, actuando en paralelo al Plan Ge-neral, evitando los obstculos para poder crear ncleos de negocios, y que las ac-tividades tursticas puedan realizarse en todo el suelo del municipio. A su vez, la construccin del puerto deportivo y pes-quero, que est en fase de adjudicacin, se aadir a los atractivos econmicos y de ocio que ya tiene el Puerto de la Cruz.

Como responsable del rea de conce-siones administrativas, admite que se est poniendo en marcha la gestin de estos recursos municipales por parte de em-presas privadas, negocios, en su mayora, dedicados a la hostelera y en enclaves es-tratgicos de la ciudad. Lope Afonso contina invitando a nuevos inversores, argumentando que el Puerto

de la Cruz no es ms costoso que otros lugares y tiene el incentivo de que no hay trabas burocrticas que ralenticen la apertura y el desarrollo de su negocio. Se ha creado una bolsa de locales para facilitar las zonas donde ubicarse segn el tipo de negocio, que aadido a las inver-siones pblicas, ya en vas de ejecucin, crear un entorno de calidad convirtin-dose en un plus desde el primer momen-to. Si a esto se le completa con lo que ya nos ha dado la naturaleza, 365 das al ao de buen tiempo, el lugar para su negocio es nico, dijo. Todo esto se complementa con la promo-cin internacional a travs de la marca Puerto de la Cruz Experience, donde se da a conocer esta oferta turstica de alo-jamiento -sol y playa-, y tambin la com-plementaria, un destino de servicios de calidad y de experiencia adquirida a los largo de aos de trabajo en el sector.

Por ello, es trascendental acercar la ad-ministracin al usuario, adaptarse a las realidades del siglo XXI, por lo que a travs de la pgina web (concejaliaco-mercio.com) y de las redes sociales (facebook.com/concejala.comercio.pu-erto.cruz) no solo se da informacin, sino que se interacta con el consumidor.

Hemos comenzado con un proyecto nuevo, del que somos pioneros en Ca-narias, que es la geolocalizacin. Esto nos abre la posibilidad que desde cualquier punto del mundo conozcan a qu se dedican nuestras empresas y negocios. Adems, con el programa google busi-ness foto, se podr entrar en el interior de nuestros comercios desde la red.

A esto hay que aadir que el visitante, antes de llegar al Puerto de la Cruz, puede analizar su paquete de viaje desde su casa: Dnde se hospedar, cules son las actividades a desarrollar y qu es lo que puede adquirir en nuestros comer-cios. Un escaparate virtual desde su silln. Sobre los retos que nos hemos impuesto hay que decir que estamos en el ecuador de nuestro mandato y hemos ejecutado o encauzado casi la totalidad de nues-tro programa en materia de comercio y empresa, comenta Lope Afonso. Mi objetivo es culminar la aplicacin de los instrumento que hemos puesto en marcha.

Con doce meses aptos, elementos natu-rales y de inversin, ms la supresin de obstculos administrativos, hacen que esta ciudad se encuentre en un momento idneo como lugar de negocios. Que se cristalicen en inversiones reales y consigamos que vengan grandes em-presas al Puerto de la Cruz, se ample la oferta de puestos de trabajo y que el des-tino se convierta en lo que siempre fue, un referente de calidad en el sector mun-dial del turismo, es con lo que queremos contribuir desde esta concejala de Desa-rrollo Econmico y Comercio, concluye Lope D. Afonso Hernandez.

Lope D. Afonso Hernndez

Puerto de la Cruz, ciudad de oportunidadesLope D. Afonso Hernndez:

Por UniversoCanario.com / @Ucanario


El evento cont con la presencia de ms de cien industriales, quienes cele-braron numerosas reuniones de negocios que redundaron en acuerdos comerciales y oportunidades internacionales. Dentro de las charlas ms destacadas estuvieron la exposicin de la remodelacin del Puerto de Miami, la ampliacin del Ca-nal de Panam, la promocin de Chile por medio de una Marca Pas y el po-tencial de la regin de pases del Pac co latinoamericano.

Cada vez llegan ms negocios de Amri-ca Latina a Miami, y nos hemos acercado ms a la regin gracias a nuestras ciu-dades hermanas. En el ltimo ao y me-dio hemos renovado esos vnculos con Lima, Buenos Aires y Quito, dijo Toms Regalado, alcalde de la Ciudad de Miami, sobre el evento.

Uno de los aspectos ms destacados fue el panel Inversiones y Valores: Cules son las tendencias, situacin y previsiones de los mercados internacionales y de los Es-tados Unidos, en el que se enfatiz en el potencial del intercambio comercial con los pases latinoamericanos del Pac co. El panel, moderado por Damin Valen-zuela, presidente de Latin America Invest, provey una amplia y abierta discusin sobre los mercados globales y las inver-siones, y discuti la Inversin Extranjera Directa (IED) y la inversin pblica.

Segn Valenzuela, la integracin debe ser superior a los falsos nacionalismos, para poder aprovechar lo mejor de cada pas, buscando nanciacin en los mercados ms adecuados (...) Como empresarios no podemos desaprovechar las herra-mientas del mercado, cuando Latinoam-rica est de moda y hay mucho dinero para ser invertido. Adems, el empresa-

rio dijo que la cooperacin pblico pri-vada es esencial al momento de crear un mbito de procesos favorables, y el ejem-plo de ello es Chile. Es ms fcil hacer ne-gocios si se viene de un pas o de otro, por lo que es importante entender que si te-nemos una plataforma de un pas donde la marca es importante, esto nos va a ayudar.

Adicionalmente, se celebr un panel en el que Fernando Nez-Noda, de 3Kats, present la disertacin Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TICs). Informacin sin Fronteras, y la octava edicin del Panel Anual de Energa Re-novable y Alternativa

10 consejos para lograr bue-nas prcticas en redes sociales para empresas

En su conferencia, Fernando Nez-No-da, habl de las redes sociales como una oportunidad de negocios y comercio ex-terior en Amrica Latina.

En las Amricas hay 529 millones de usuarios, con un 56 por ciento de pe-netracin. En Latinoamrica hay 241 mi-llones de usuarios, equivalentes a 22% de penetracin. 59% compr el ao pasado en lnea, hay 55% de penetracin mvil, 90% usa telfonos para comercio electrnico y tenemos 372 millones de u-suarios de Facebook, dijo Nez-Noda.

El experto explic que las redes sociales constituyen herramientas ideales para las empresas, porque son de bajo costo, uni-versales, fciles de usar y son una plata-forma global que abarca varios idiomas y tienen ventajas que permiten contactar organizaciones de todo tipo.

Nez-Noda mencion diez lineamien-tos de buenas prcticas de gestin de re-des sociales en empresas, en un escenario en el que buena parte de las compaas navega de manera incierta estas herrami-entas:

Usar herramientas que se ajusten a sus necesidades. Vale la pena estar

en todas las redes sociales?

Ir de menos a ms. Es recomendable que el proceso sea gradual y evolu-

tivo.

Cambiar el paradigma de la multi-nacional, comenzar a pensar en ser

una empresa rpida y gil y entender que estos productos estn cambiando.

Pensar y actuar de acuerdo con cada mercado. Concentrarse en los pbli-

cos objetivos.

Alinear el desempeo de la empresa en redes sociales con los objetivos

del negocio.

Invitar personas a conocer sus pro-ductos y servicios, a criticarlos y co-

mentar sobre estos.

Privilegiar las mtricas y los anli-sis de los indicadores. Es necesa-rio hacer un anlisis juicioso de los

nmeros, para entender que no importa cuntos seguidores se tenga en Facebook o Twitter, si no se tiene una relacin real con ellos.

Tratar de hacer su pgina web ms social, con espacios de comercio

electrnico.

Aprender a usar herramientas multi-

media y multiplataformas, especialmente en dispositivos mviles.

Relacionarse, compartir, es-cuchar, hablar, intercambiar. No

se debe esperar a que le hablen primero para comenzar la conversacin con sus seguidores. Es recomendable hacerles preguntas y sostener una relacin viva.

VIII Panel Anual de Energa Renovable y Alternativa

Este evento, celebrado durante el Con-greso Hemisfrico CAMACOL 2013, se enfoc en las oportunidades de negocio en nuevas tecnologas, el desarrollo del aprovechamiento de las fuentes elicas y el potencial en Estados Unidos y la regin latinoamericana del uso de gas natural.

Estados Unidos gasta 370 mil millones de dlares en energa. Han comenzado a vender paneles solares a los usuarios y algunas empresas ponen sus plantas pro-pias, por lo que las empresas privadas ven esto como una competencia, dijo Ralph Calleja, presidente de WIND-SOLAR ENERGY CONSULTANTS, INC. en su intervencin de apertura, al referirse al cambio de paradigma sobre el consumo y la produccin de energa.

Fernando Medina, licenciado en Cien-cias del Comercio Internacional de Al-mera, Espaa, habl sobre la evolucin de la energa elica en EE UU y dijo que el potencial de este mercado, liderado por Alemania y Espaa en el mundo, tiene un impacto social y econmico muy signi -cativo.

El mercado elico en Estados Unidos tuvo el mejor ao de su historia en 2012, con 13 mil megavatios, aunque est con-centrado en Texas, California, Kansas, Oklahoma e Iowa. Aunque es incipiente, tiene la capacidad de darle energa a casi 15 millones de hogares, y ha trado una inversin de 120 mil millones de dlares, dijo Medina.

A pesar de este crecimiento, Medina reconoci que para potenciar el desa-rrollo del sector elico es necesaria una estrategia de gobierno y de la industria, dirigida a dar un servicio a la comunidad y generar puestos de trabajo.

Juan Reina, gerente de desarrollo de ne-gocios en vehculos de combustibles alternativos de Teco Energy - Gas Natu-ral, puso a Florida como ejemplo del po-tencial que tiene el sector automotor de transformarse hacia el uso de gas natural como combustible.

En los dos ltimos aos ha aumentado el consumo de gas. La gente lo ve cada vez ms como una opcin, y aunque solo hay 123 mil vehculos a gas en Estados Unidos (menos de 1%) nadie predice que los precios de la gasolina van a bajar. El panorama es promisorio, dijo Reina.

En 2011 y 2012 hubo un aumento de 544 por ciento en ventas de Teco, y la empresa duplic su nmero de clientes el ltimo ao. Segn Reina, es una industria en crecimiento que requiere inversin y mu-cha accin.

Locales

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34 o Congreso Hemisfrico de Cmaras de Comercio e Industria Latinaswww.latinamericaninvest.com

Enseanzas del 34 Congreso

Hemisfrico de Cmaras de ComercioRecientemente, Miami fue sede del Congreso Hemisfrico de Cmaras de Comercio, en el que varios industriales, representantes de diversos sectores y funcionarios de cmaras de comercio de Iberoamrica hablaron sobre la evolucin de las relaciones entre Estados Unidos, Amrica Latina y el mercado global.

Por Juan Camilo Gmez / @juancamologg

Bill Johnson, director del Puerto de Miami; Willy Gort, comisionado de la ciudad de Miami y presidente del Congreso Hemisfrico; Rick Scott, go-bernador del estado de la Florida; Rebecca Sosa, presidenta de la comisin de Miami-Dade, y Mario O. Gutirrez, presidente de CAMACOL.

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Opinin

500 aos de la FloridaIsidoro Snchez:

Acabo de regresar del estado de la Florida, el ms hispano de los EE. UU. de Amrica. Slo estuve una sema-na, pero fue el tiempo su ciente para apreciar la evolucin de algunos acon-tecimientos relacionados con Canarias.

Pude recordar los aos de mi presen-cia en tierras norteamericanas. Por eso retroced al verano de 1976 cuando me acerqu a Michigan para participar en un curso sobre Parques Nacionales, or-ganizado por la universidad americana. Conoc algunos emblemticos Espa-cios Naturales Protegidos de Canad, EE.UU. y Mxico. Fue una derivada del Tratado Espaa -USA que se formaliz en 1974 para renovar algunas cues-tiones de inters para ambas partes. Adems de la defensa se logr incluir en la renovacin del acuerdo la conser-vacin de la naturaleza y la historia. El ingeniero de montes Francisco Ortuo se trajo El Espritu de Yellowstone, cuando en 1972 se acerc a la patria del To Sam para asistir al centenario de la declaracin del Parque Nacional de Yellowstone.

Luego cruc el charco en 1981 para participar en el programa de Parques Nacionales gemelos. Pude apreciar la convergencia de los dos archipilagos volcnicos ms importantes del pla-neta, Hawaii y Canarias, y conocer los recursos naturales y culturales de islas como Oahu, Maui, Kahuai y Big Island. Tambin me acerqu a los estados de Washington y Colorado.

Antes de nalizar la dcada de 1980 viaj a los EE.UU. como miembro de la delegacin de Entidades Canarias en el Exterior que visit Nueva Orlens y San Bernardo, en Luisiana.

Por razones de salud familiar volv de nuevo a USA en abril de 1992 y a na-les del mismo ao acompa al profe-sor Alfonso Amas de Ayala con ocasin de unas jornadas sobre don Benito P-rez Galds en Nueva York.

En diciembre de 1993 vol de La Ha-bana a Miami siendo responsable de las relaciones institucionales del gobierno de Canarias. Era la poca en la que el canario Erik Martel, con ictivo cnsul espaol en Miami, presida el Hogar Canario de la capital de la Florida.

El 11-S volv la mirada a los EE.UU. desde Bruselas. Eran las 3 de la tarde de un martes fatdico de 2001, que se recor-dar en el mundo entero por culpa de las Torres Gemelas de Nueva York, ya que eran atacadas y destruidas por la intolerancia del terrorismo. La comisin de poltica regional del Par-lamento Europeo iniciaba su reunin mensual en la capital europea y llega-mos a pensar en un ataque a la sede de la OTAN en Bruselas.

Ayer amaneca en Damasco con una luz que no era la del sol sino la del resplandor de las ex-plosiones causadas por el continuo lanza-miento de cohetes scud

sobre las fuerzas rebeldes. Los aviones de Al-Assad atacan con sus misiles en todos los frentes, sus helicpteros ametrallan sin piedad toda poblacin que se encuentre entre el objetivo del ejrcito gubernamental y las so sticadas armas de Bashar Al-Assad. La infantera mecanizada del gobierno de Damasco tiene cercados a ms de 4.000 rebeldes en la frontera con el Lbano, en los en-claves de Qusay y Abel que ya han recibi-do una lluvia de pan etos lanzados por aeronaves en los que se avisa con abso-luta rotundidad de que si no se entregan sern exterminados... La octavilla ha dado la vuelta al mundo y toda la co-munidad internacional ha comprobado ya que se han utilizado armas qumicas, independientemente de que los rebeldes aseguren que es Assad quien las utiliza y desde el gobierno de Damasco y sus compinches se jure que son los rebeldes los que las han empleado.

Al parecer, fuentes britnicas de inteli-gencia no han tenido el menor reparo en describir esta realidad porque el go-

bierno de Londres ya no se anda con chi-quitas, al advertir a Vladimir Putin que la situacin es tan grave que exige un claro posicionamiento en esta tragedia porque Occidente va a intervenir muy a pesar de que rusos, chinos y persas sos-tengan todava en el poder a un indivi-duo que tiene todas las papeletas para ser juzgado en una corte internacional si no lo matan antes las circunstancias del brbaro escenario que se representa todava hoy en Siria. Lo que no saben muchos informadores de los medios es que en las bolsas cercadas por el ejr-cito sirio se encuentra una mayora que son ciudadanos sirios de pleno dere-cho, atrevidos periodistas de todas las nacionalidades, milicianos espaoles, franceses, belgas, israeles, britnicos, alemanes y guerrilleros de ms de doce pases rabes y hasta batallones musul-manes del rea de in uencia rusa como son los yihadistas chechenos. Nadie, pues, debera ocultar ni llamar de otra manera al con icto en Siria como otra cosa que una guerra civil con la espan-tosa peculiaridad de todas las guerras civiles de este mundo: los que apoyan a uno y a otro bando prestando ayuda moral y recursos para la victoria se de-cante de uno u otro lado.

Como escribi Len Tolstoi, las fami-lias felices se parecen, pero las in-felices lo son cada una a su manera. Adems, mientras que hay familias cuya infelicidad solo les afecta a ellas, otras propagan sus problemas. Las vicisitudes de la atribulada familia Tsarnaev, por ejemplo, se desperdigaron por todo Bos-ton. Los dos hijos, Tamerln y Dzhokhar, deci-dieron que la mejor forma de cana-lizar su infelicidad era asesinando a ino-centes en el maratn de Boston. Su ma-nera de ser infelices hizo muy infelices a centenares de otras familias.

A los continentes les pasa lo mismo. Hay algunos, como frica o Amrica Latina, cuyas tragedias las sufren, prin-cipalmente, ellos mismos. Claro, la emi-

gracin masiva de africanos a Europa o de latinoamericanos a EE UU es un ejemplo de cmo los problemas de un continente tocan a otro. Pero este contagio es menor que el que tuvo la crisis econmica de Es-tados Unidos, por ejemplo. Millones de personas en todas partes, pero sobre todo en Europa, an estn pagando las conse-cuencias de este terremoto nanciero.

El punto es que hay continentes que son ms sistmicos que otros, es decir, re-giones cuyos problemas afectan a todos los que vivimos en este planeta, sin im-portar cun alejados de ellos estemos. La pregunta, entonces, es: cul de los cinco continentes va a irradiar ms infelicidad en el futuro?

Una manera de contestar es pensando en cules estn las amenazas que viajan ms fcilmente, y frente a las que no hay frontera, forti cacin o poltica pblica que nos pueda proteger. Ya sabemos que las crisis nancieras pertenecen a esta categora. Si China por ejemplo llegase a sufrir un crash como el de EE UU, no hay rincn del mundo que pueda evitar las consecuencias. Y si el joven tirano de Corea del Norte decide seguir jugando a la guerra nuclear, pues tampoco.

Mi candidato al premio al continente que ms amenaza el mundo es Asia. Esto puede sorprender a quienes ven en el milagro econmico asitico una fuente de estabilidad y prosperidad globales. O a quienes piensan que en Oriente Prxi-

mo estn dadas las condiciones para una prolongada y creciente ola de con ic-tos armados, radicalizacin religiosa y terrorismo que, como sabemos, no se queda all. Todo esto es cierto.

Pero me temo que los problemas que nos llegarn de Asia sern an ms com-plicados, por ms que sus gigantescas economas sigan creciendo.

En mi opinin, en estos tiempos, las prin-cipales amenazas para la humanidad son: 1) el cambio climtico; 2) la proliferacin nuclear; 3) el brote de una enfermedad sin cura conocida y que se extienda de un pas a otro y de un continente a otro co-brndose millones de vctimas; 4) las cri-sis econmicas globales y, por supuesto, 5) un con icto armado entre dos o ms potencias militares, como China e India, por ejemplo. Claro que hay otras ame-nazas: el terrorismo, la creciente escasez de agua, los Gobiernos criminalizados, el desempleo estructural o la proliferacin de Estados fallidos. Pero ninguna de ellas tendra las enormes consecuencias que tienen las cinco de mi lista.

Y Asia es el continente que tiene ms pases con el potencial de crear y espar-cir estos cinco problemas. El nfasis en el extraordinario y muy bienvenido xito econmico de los tigres asiticos opaca el hecho de que esa regin tambin alberga las principales amenazas a la estabilidad mundial.

Segn el Banco Asitico de Desarrollo, Asia va camino de duplicar su consumo de petrleo, triplicar el de gas natural y aumentar en 81% el uso de carbn alta-mente contaminante. Esto duplicara sus emisiones de dixido de carbono (CO2 ) en 2035. Asia estara as emitiendo, por s sola, el total del volumen de CO2 que los expertos calculan es el nivel mximo que debera producir el planeta en su conjunto.

Asia es tambin el continente donde ms proliferan las armas nucleares. No solo tienen la bomba pases de alto riesgo, como Corea del Norte y Pakistn, sino que adems son gobiernos que han es-tado muy dispuestos a venderle su tec-nologa nuclear al mejor postor.

Varios de los con ictos armados ms prolongados del planeta estn en Asia. De Afganistn a Sri Lanka y de Cachemi-ra a las interminables insurgencias arma-das en Indonesia y Filipinas, las guerras son comunes. All estn las fronteras ms explosivas del mundo: China e India, Pa-kistn e India y entre las dos Coreas.

La pandemia de gripe aviar se origin en Asia. Si bien no produjo tantas vctimas mortales como se tema, alert al mundo sobre el potencial de ese continente para propagar rpidamente sus enfermedades a otras partes.

Son inevitables estos accidentes y pro-blemas originados en Asia? Claro que no. Pero son mucho ms importantes y urgentes que otros que atraen ms fre-cuentemente la atencin del mundo.

Cul es el continente ms peligroso?Moiss Nam:

Obama en

el tablero de Siria

Alfonso M. Becker:

@moisesnaim

Moiss Nam

Este artculo contina en nuestra pgina. Escanee este cdigowww.miamidiario.com

Este artculo contina en nuestra pgina. Escanee este cdigowww.miamidiario.com


Por Jos Baig / @josebaig

Da del padre

Un pap en la cocina

Cuando ramos pequeos, en mi casa haba una regla no escrita: el primero que llegue, cocina. Por esa regla no escri-ta, y porque la logstica familiar impuso que yo fuera el primero en llegar du-rante mucho tiempo, a los 13 aos era el responsable de alimentar casi diaria-mente a 7 personas.

Gracias a eso, antes de mi primera afei-tada ya era capaz de hacer una mayonesa casera, una habilidad a la que muchos aos ms tarde le dedicamos casi toda una sesin de cuatro horas en la escuela de cocina en la que estudi en Barcelona, Espaa.

El punto es que desde pequeo me gus-taba cocinar y dominaba algunas tc-nicas bsicas de cocina. Eso me result muy til ms tarde en la vida, cuando a falta de dinero, abdominales perfectos, hazaas deportivas o dotes musicales, utilic lo poco que saba de cocina como arma de seduccin.

La cosa es que no llev ms all mi amor a la cocina y me dediqu al periodismo, como esa gente sensata que no se casa con la persona por la que enloquece de amor, sino con la que es menos pro-bable que la cosa termine en un crimen pasional.

Y no me arrepiento. Ni un poquito. El periodismo me dio satisfacciones enor-mes. Apenas tres aos y medio despus de haber recibido el ttulo de licenciado en Comunicacin Social estaba sentado frente a un micrfono anunciando: es-cuchan el boletn de noticias de la BBC de Londres. En ese momento tena dos orgullos en la vida: ese trabajo y mi re-ceta de mayonesa casera.

Por ese tiempo, adems, conoc a la que habra de ser mi esposa: utilic mi arma de seduccin ms poderosa y la convenc de que se viniera a vivir conmigo. No porque mis recetas le hayan impresiona-do particularmente, sino porque a ella no le gustaba cocinar. De manera que desde nuestro primer da juntos tuve que coci-nar en defensa propia.

Trabajando como corresponsal me toc vivir en seis pases, y donde llegaba me iba a buscar el sabor local, a conocer la comida, a descubrir los ingredientes y, claro, a mirar los programas de cocina.Un programa de cocina es la conjuncin perfecta de mi pasin y mi profesin: cocinar y comunicar. Por eso pasaba ho-ras frente a la pantalla, admirando con sana envidia a Narda Lepes, a Sumito Es-tvez, a Alton Brown, entre otros.

Precisamente la historia de Alton Brown me hizo pensar seriamente en hacer algo con respecto a mi amor por la cocina. Brown fue productor de vi-deos durante muchos aos y un da cerr su productora y estuvo 18 meses estu-diando cocina. El resultado: un programa excelentemente producido sobre recetas tradicionales de Estados Unidos. As que cuando la crisis de las grandes corpora-ciones de comunicacin toc a la puerta de la que yo trabajaba, pens que quiz esa era la ocasin para mirar seriamente lo de la cocina y empezar a darle forma a un proyecto.

Entre mis aos como corresponsal y la crisis de los medios ocurri, adems, algo absolutamente maravilloso: la vida me regal tres hijos espectaculares. To-dos los paps decimos lo mismo, lo s, pero es que los mos son realmente es-pectaculares. Todos los paps decimos eso tambin, as que mejor sigo con mi relato.

A los 41 aos, sin trabajo y con tres hi-jos, en marzo de 2009 nos fuimos a vivir a Barcelona, Espaa, en plena crisis del euro. Creo que ya qued establecido que mis fuertes son el periodismo y la cocina. La economa internacional, es obvio, se me da bastante mal.

Encontr una buena escuela de cocina que, por casualidad, estaba cerca de nuestra casa en el barrio de Poble Nou. Mientras tanto, los hijos fueron apren-diendo a caminar y a hablar, as que de vez en cuando se asomaba una carita por la cocina que me preguntaba: papi, te puedo ayudar?.

Yo segua mirando programas de cocina y leyendo libros para dar con el concepto de lo que quera hacer. Un da conver-sando con mi esposa, llegamos a la con-clusin de que el concepto ya estaba ah, no haba que inventarlo. La idea era ser lo que soy: un pap que cocina con sus hijos.

Casi dos aos y 34 mil visitas ms tarde, el blog lacocinitadepapa.com es un miem-bro ms de la familia. No es todava- un xito comercial y a veces la dinmica fa-miliar no nos permite actualizarlo con la frecuencia que quisiramos, pero sabe-mos que su mensaje fresco y diferente le

ha servido de inspiracin a mucha gente. La vida y el periodismo me trajeron de regreso a Estados Unidos, y aqu esta-mos tratando de aportarle a los latinos los valores que aprecian, las recetas que les gustan y la orientacin que necesitan para alimentar a sus hijos de forma fcil, saludable y divertida.

Si todava no conocen el blog, les invito a que se asomen. Como toda buena cocina familiar, lacocinitadepapa.com es el me-jor lugar para tener una buena conver-sacin sobre la comida, el amor, los hijos y todas las cosas que realmente importan en la vida. Los esperamos.

Caricatura de Jos Baig y su familia, en la cocina.

Los nios Baig en la cocina

10 MiamiDiario.com

Economa

Junio 2013

Saber en qu gastamos nuestro dinero es la segunda herramienta que apren-deremos a utilizar con el propsito de ad-ministrar correctamente nuestras nan-zas personales.

En el artculo anterior la recomendacin fue que anotara todo lo que usted gasta, y

le alertbamos en cuanto a la importan-cia de tener paciencia y hacerlo a pesar de todo.

La relevancia que eso tiene es que ahora podr revisar en qu gast. Si usted anot todo, como fue la recomendacin, segu-ramente ya descubri que algunos gastos

que realiz pudo evitarlos, o tal vez re-destinar ese dinero hacia otra cosa ms necesaria.

Este es el concepto que deseo inculcar en este encuentro.

Qu es necesario?

Si tomamos una de nicin de diccio-nario, lo necesario es aquello que no puede dejar de ser o existir, sin embargo, cuando hablamos de gastos, el concepto de necesidad es distinto para cada per-sona.

Para algunas personas, por ejemplo, puede ser necesario renovar su vestuario frecuentemente, para otras ser necesario realizar gastos de promocin, tener reu-niones con amigos, realizar algunos viajes o paseos.

Sin embargo, ms all de cada caso en particular, le voy a recordar una frase muy conocida, que tambin podemos adap-tarla para este tema: en lo que respecta a su salud, usted es su mejor mdico.

Esto mismo podemos aplicarlo para nuestras nanzas, en cuanto a de nir la necesidad o no de un gasto, usted es su mejor asesor, slo debe tomarse unos minutos para re exionar antes de gastar.

Usted es una persona inteligente, sabe y debe pensar que, as como en nuestra vida debemos pensar para decidir qu opcin tomar ante una determinada si-tuacin, tambin en cuestin de gastos debemos re exionar o consultar con un experto si queremos hacer ms e ciente nuestra ad-ministracin. Se trata de de nir con clar-idad acerca de la necesidad de un gasto.

Cmo distinguir si un gasto es necesario?

Estoy convencido de que la cali cacin de necesario o no, no es una cuestin de percepcin, o sea que no es lo que cada uno de nosotros crea, sino que tenemos que saber distinguir bien una cosa de otra.Para hacer ms clara la idea, lo pongo con un ejemplo: usted tiene sed y desea satis-

facerla qu necesita?: tomar agua, tomar una bebida gaseosa o tomar una cerveza importada de tal o cual marca.

Si elige tomar agua, usted est eligiendo lo necesario, es decir necesita agua para calmar su sed. Si elige una bebida gase-osa est dndose un gusto. Pero si usted se muere por una cerveza importada y no toma ms nada, entonces usted tiene un capricho. Le queda claro ahora lo que in-tento decir?

As es que, hay quienes gastan en capri-chos, otros se dan gustos y otros gastan en lo que les es necesario.

En qu categora est usted?

Bien, este tema no es para rasgarse las vestiduras porque ha venido decidiendo sus gastos de una u otra manera, sino para re exionar la forma en que decide sus gastos, porque la manera en que e-legimos gastar habla mucho de nuestra forma de ser, y lo bueno es darnos cuenta de ello y comenzar a acertar con nuestras decisiones.

Ahora ver usted que este tema de la ad-ministracin de sus nanzas personales abarca varios, por no decir todos, los as-pectos de su vida.

Y cmo hacer e cientes nuestros gastos?

La forma ms rpida de hacer e cientes nuestros gastos y no gastar en caprichos o darnos todos los gustos es anotar las necesidades que queremos satisfacer y esto es lo que denominamos presu-puestar.

Cmo armar un presupuesto ser la prxima herramienta que aprenderemos desde esta columna, por ahora le dejo la inquietud de discernir: Cmo est gastando usted?

No dude en consultarme en:

[email protected]. Adolfo Haga M.B.A. Asesor en nanzas personales y corporativas, Latin America Invest Corp.

Determinar la necesidad del gasto es una de las claves de una buena administracin de sus nanzas personalesPor Adolfo Haga

Sus gastos hablan mucho de usted


Tecnologa

Por Adrin Pelez / @paisa7

Liderazgo

Todos aquellos que estudiamos y ense-amos liderazgo sole-mos focalizarnos en la importancia de involu-crar a todo el equipo en el proceso de toma de

decisiones. Buscamos que el plan de ac-cin sea generado por todo el equipo.

A este liderazgo se le conoce como estilo democrtico, donde el lder busca ser un miembro ms del equipo, las decisiones se toman entre todos pero bajo la gua y consentimiento del lder.

El lder democrtico se caracteriza por escuchar, ser amistoso, accesible, ayudar a su gente incluso en sus problemas per-sonales. Muestra consideracin e inters por los dems y promueve la partici-pacin. De esta forma se logra mayor in-volucramiento de la gente, ideas ms cre-ativas y se mejora el clima de trabajo. Est demostrado que as se logran mejores re-sultados en el mediano y largo plazo. Es un estilo centrado en las personas.

Ahora imaginemos este estilo aplicado durante un huracn: Visualicemos una escena con techos de casas, carteles y autos volando. En ese momento el lder llama a una reunin de equipo para ge-nerar alternativas creativas y motivar a su equipo El lector podr anticipar el resultado de la escena

Esto nos muestra claramente que no existe un estilo de liderazgo que sirva para todas las situaciones. El lder debe conocer y poder aplicar distintos estilos segn lo requiera la situacin y el futuro de la organizacin.

Es en los momentos de crisis cuando el lder debe tomar un rol de comandan-cia, tambin llamado liderazgo autori-tario. Debe indicar claramente cules son las tareas de cada integrante del equipo, cmo se coordinarn y asegurar que cada uno haga su parte. Se trata de un estilo dominante por parte del lder, ste suele tomar decisiones sin necesidad de la par-ticipacin de su equipo y sin la necesidad de tener que justi carlas. Durante un Hu-

racn el lder decide y el equipo hace.

El lder autoritario se caracteriza por ser dominante, restrictivo, exigir obedi-encia y supervisar constantemente que cada uno cumpla con sus tareas. Es im-portante dejar en claro que ningn estilo ni situacin justi ca el maltrato de las personas ni el abuso de poder, esto no se relaciona con el liderazgo sino con el respeto a otro ser humano. Con este es-tilo, el lder logra resultados inmediatos y e cacia. Es un estilo centrado en las tareas.

Tomando nuevamente la escena de una crisis como un huracn, esperamos que nuestros lderes indiquen claramente a cada integrante del equipo qu hacer en ese momento y que los guen de manera e caz y exitosa El lector se dar cuenta que esta escena tiene ms coherencia y tendr mejores resultados que la descrita anteriormente.

Las empresas, normalmente logran sus mejores resultados con estilos democrti-

cos, pero tambin existen Huracanes conocidos como Crisis Organizacio-nales. Al igual que un huracn, son de-structivas, intensas y de duracin breve, aunque cuando estamos en medio de la tormenta nos parezca una eternidad. En esos momentos es conveniente aplicar un estilo de liderazgo directivo. Claro que si se aplica en exceso el costo que se paga es la desmotivacin del equipo, la prdida de compromiso del personal con el con-siguiente aumento de rotacin y prdida de rentabilidad.

Hoy en da, la palabra crisis la escucha-mos diariamente en diferentes medios y aplicada a muchsimos contextos. Las or-ganizaciones no escapan al frecuente uso de esa palabra y se habla desde de crisis econmica hasta de crisis de valores.

Sin poder ayudarse con imgenes sateli-tales ni radares, ahora ms que nunca los lderes deben desarrollar sus habilidades de meteorlogos organizacionales. Su gran desafo ser distinguir cundo se trata de un huracn y cundo soplan refrescantes vientos de cambio. En cada caso la necesidad de liderazgo ser distin-ta y el xito de la organizacin depender de su capacidad para aplicar el estilo co-rrecto para cada situacin.

Mucho se habla en el mundo digital sobre la web 2.0, la bidireccionali-dad de la comunicacin y, como resul-tado, de un nuevo espacio pblico, as como una opinin pblica fortalecida que usa canales o herramientas como Facebook, Twitter o Youtube para en-tablar comunicacin, crear, compartir o recomendar contenidos. Ahora gracias a la movilidad podemos hablar de una in-ternet ubicua: estamos aqu, estamos all, lo que fortalece el signi cado de lo que algunos llamamos 3.0: anywhere, any device, any media.

Y los Smartphones y Tablets son los pro-tagonistas de este mundo a la mano y que nos acompaa como extensiones de nuestro cuerpo, y dentro de no mucho de nuestra mente. La nueva multitool 3.0

Desde el Smartphone la navaja suiza ha perdido protagonismo, nuestras he-rramientas ahora son digitales y es por eso que hoy le traemos un primer modelo de navaja suiza digital.

Parto desde mi experiencia personal como usuario asiduo de redes sociales y de sufrir de un sndrome que nos acosa a muchos llamado: reunionitis aguda, reuniones en una agenda que va mucho ms all de las 8 horas laborales, y que adems combina como algo normal, re-uniones virtuales a travs del Skype, Facetime, Google plus o cualquier otra plataforma. Voy a hacer un recuento de las principales aplicaciones que uso:

Evernote: La del elefantico verde, como me dicen mu-chos cuando hablo de esta app o extensin. Ya que la podemos usar en entorno

web o mvil, yo dira que es la aplicacin que ms uso dada su versatilidad y fun-cionalidad. Podemos tomar notas, grabar notas en audio y tomar fotos como parte de un mismo documento que nos permite do-cumentar de manera efectiva lo que acontece en nuestras reuniones, y si las reuniones son el pan de cada da, qu mejor que usar Evernote. Otro tema im-portante es que ya no tenemos que car-gar con la computadora en todos lados, un Smartphone y/o Tablet nos resuelve el problema para gestionar la informacin, habilidad que ahora es una de las com-petencias a adquirir como profesionales. Evernote cuenta adems con la posibili-dad de herramientas como:

Skitch: Herramienta que nos permite trabajar con imgenes propias o buscar-las en internet como apoyo

a las notas que hagamos en Evernote. Nos permite agregar Marcas o sellos a nuestros documentos para proporcionar retroalimentacin visual, as como un soporte para documentos PDF y poder leer y realizar anotaciones que nos per-mitan retroalimentar de manera visual la informacin en cualquier documento que nos compartan. Podemos dibujar en un mapa, recortar y anotar direcciones, algo indispensable en nuestros tiempos.

Lo diferenciador de Evernote es que se sincroniza de manera automtica con to-dos nuestros dispositivos y adems nos permite compartir estos contenidos con cualquiera bien sea a travs del tradi-cional correo o de las redes sociales de costumbre.

Penultimate: es una he-rramienta de la familia de Evernote que nos permite tomar notas como si tuvi-ramos una libreta de apun-

tes y con el estilo a elegir, bien sea cua-driculado, en blanco o a rayas. Es lo ms parecido a escribir a mano suelta, ya que respeta la versatilidad de nuestra ma-nera de escribir, como para que no se nos olvide escribir con los dedos o con el lpiz. Es increble la cantidad de perso-nas que pre eren escribir as a un tecla-do, es como un compromiso a respetar con la creatividad, un pacto de delidad. Podemos agregar imgenes o captarlas en vivo mientras tomamos nota y hacer comentarios a mano. De nitivamente, a los que escribimos como mdicos nos estimula a hacer planas de caligrafa para mejorar la letra para que podamos com-partir dichas anotaciones, as nadie dir que solo yo me entiendo mis jerogl cos, o como dira mi antigua profesora de es-paol, la srta. Ruth: yo y mis paticas de cucaracha al referirse a mi letra. Ya s por qu amo el teclado y la letra arial o helvtica.

La versatilidad de las aplicaciones de

Evernote son su correspondencia a lo ac-tual, poder compartir y usar la tecnologa a nuestro favor, lo social se hace inmi-nente hasta en los negocios, el trabajo co-laborativo y la gestin de la informacin hace que aprendamos estos nuevos skills para destacarnos como profesio-nales y gerentes modernos.

3 infaltables: Facebook, Twitter y YouTube

Digan lo que digan muchos, y es cuestin de gustos, recomiendo descargar las apli-caciones nativas para cada herramienta o red social, ya que lo dems son varia-ciones y nada mejor que poder contar con seguridad en la informacin y con la posibilidad de ser usuario early adopter de nuevas mejoras y cambios que estas aplicaciones sufren muchas veces a dia-rio, gracias a la experiencia de usuario. Hoy es fcil darle clic a Twitter desde el iPad y no salirse de su entorno y poder visitar los enlaces que nos comparten, as como videos en Youtube sin proble-ma, para los usuarios de Google y Gmail poder estar vinculados a nuestra cuenta de correo, documentos en la nube gracias a DRIVE, usar los hangouts (videocon-ferencias) de Google +, chatear por gtalk es una experiencia de total comodidad. Tomar fotos y poderlas compartir no tienen precio y nos hace ser parte del 1% que comparte contenidos en la red, nos convierte en referentes y, con un pequeo esfuerzo y determinacin, en lderes de opinin con incidencia en la comunidad o nicho de mercado.

Las aplicaciones que no pueden faltar

en tu dispositivo mvil (Parte I)

Por Leandro Cobas / Gerente General de Pharus Consultora Gerencial

Liderando en tiempos de huracanes


Clima

Los huracanes han existido desde que el mundo es mundo, como reza un dicho popular; lo diferente hoy en da es que, gracias a la tecnologa y a la dedi-cacin de profesionales en la materia, de cierto modo se puede predecir qu tan activa va a estar una temporada de hura-canes, basados en las estadsticas de pasa-das temporadas, ms la temperatura de los ocanos y fenmenos ocenicos como El Nio y La Nia que in uyen en la in-tensidad de las lluvias o de la sequa en ciertas partes del mundo.

La temporada de huracanes se extiende por seis meses (de junio a noviembre) y a pesar de que toda la costa este de los Estados Unidos estara en riesgo de sufrir los embates de un huracn en cualquier momento, el estado ms afectado es Florida ya que este yace entre el Ocano Atlntico y el Golfo de Mxico. Por esta razn sus residentes, en especial los que estn en la costa, deben prestar una aten-cin especial a los preparativos que cada dueo de casa debe hacer al acercarse la temporada.

Aunque desde Andrew, en agosto de 1992, no ha entrado un huracn de gran intensidad a la zona, esto no quiere decir que los residentes de Miami-Dade y al-rededores no se preparen a conciencia; aunque a veces d la impresin que no le ponen mucha atencin al asunto.

Sin embargo Robert Molleda, meteo-rlogo coordinador de advertencias del Servicio Nacional de Meteorologa, dice que no es as porque las estructuras es-tn mejor preparadas para resistir una tormenta; tambin que la gente tiene un acceso ms rpido a la informacin que antes.

Como comunidad estamos mejor pre-parados. Los pronsticos son mejores, y estamos haciendo todo lo que se puede

hacer para mantener seguro al pblico. Vivimos en una zona propensa a recibir huracanes y no todos los aos toca uno.

Molleda espera que esta temporada siga el patrn de los aos anteriores. Por lo que he visto, esta ser una temporada tan activa como las ltimas tres. Desde el 95 estamos en una poca de alta actividad ciclnica y eso no va a cambiar.

Segn su experiencia de 22 aos en el ramo, dice que esta temporada, si sigue el promedio de las anteriores, podra tener ms de una docena de tormentas con seis de ellas llegando a ser huracanes. Pero 2013 podra superar este promedio, dijo.

Asimismo Molleda aclar que a pesar de la mejora en los pronsticos, tanto los hechos con base en estadsticas como los

derivados de la tecnologa moderna, an es imposible predecir a estas alturas qu zonas sern las ms afectadas. As que sigue siendo primordial tomar las pre-cauciones para la zona.

El Plan Familiar

El gegrafo venezolano experto en desas-tres naturales, Antonio Artiles, coincide con el consejo de Molleda, que lo mnimo de preparacin que uno debe tener, ante una situacin de emergencia, es un plan. Para Artiles, el plan debe involucrar a toda la familia y a los vecinos, si es posi-ble.

Entrenado en institutos japoneses como el Centro de Investigaciones de la Uni-versidad de Tsukuba y en la Universidad de Osaka, Artiles tiene un concepto muy preciso de cmo debe actuarse ante una situacin desprevenida como son los de-sastres, naturales o no. Lo primero que se debe hacer es analizar la vulnerabi-lidad del rea donde se vive; si uno est cerca de estaciones de gasolina, lagos, parques, etc., dijo y explic que cada uno de estos lugares agrega un factor de ries-go a la zona.

Uno tiene que estar consciente que los desastres te pueden afectar. Muchos de los decesos se deben a que la gente cree que a ellos no les va a pasar en su rea y que pueden ser vctimas. Una vez que se asuma eso, se procede a elaborar el Plan Familiar, explic Artiles.

Es importante que, adems de la familia inmediata, se involucre a los vecinos y se les comunique los riesgos que se co-rren. Para que el Plan funcione a cabali-dad, hay que asignar responsabilidades como por ejemplo asignar a dos personas para cerrar las llaves de paso de agua y de gas, quin va a llevar el botiqun de pri-meros auxilios, quin lleva al beb o quin

se encarga de la abuela, o de un miembro discapacitado. Estas personas necesitan un plan dentro del plan; al igual que los bebs y las mascotas; y es imperativo que todos lo conozcan, explic.

Preparar los bolsos

En estos van los documentos impor-tantes, mudas de ropa, alimentos, pri-meros auxilios, medicinas, abrelatas manual, etc. y un galn de agua al lado de cada bolso. Artiles aconseja que mien-tras est pasando el huracn, hay que tener consigo un martillo y una palanca de metal. Esto ltimo porque en caso de quedar atrapados, se tendr a mano con qu romper una puerta o pared.

Estos bolsos deben estar preparados de antemano, pero hay que hacerles un mantenimiento cada mes y medio. Ex-plic que los medicamentos, cremas y alimentos no perecederos se vencen, al igual que las bateras. La idea es que cuando salgas con el bolso, todo lo que est adentro sirva; si no, es como no tener nada preparado.

Tambin es importante que se entienda que el plan es obligatorio; y que se debe hacer simulacros y repasar el plan con todos los miembros de la familia. Si no se hace esto puede que el plan no funcione porque la gente se olvida, dice Artiles. l aconseja que el plan se repase y se ensaye por lo menos cuatro veces al ao, inclu-yendo variantes como el caso de que falte el jefe familiar, para que as otro miembro sepa qu hacer, o el caso en que no todos se encuentren en el mismo lugar al mo-mento de la emergencia y as establecer hacia dnde deben dirigirse los miem-bros del grupo.

Por ltimo, tener una actitud positiva y calmada es primordial para mantenerse a salvo.

Cuando el viento ruge Por Cira Apitz / @capitz

Huracn Francesnasa.gov

Robert Molleda, Meteorlogo Coordinadorde advertencias de la NOAA


Clima

Qu es un cicln?

Depresin Tropical:

El cicln, o huracn, tropical se origina sobre aguas tropicales o subtropicales y estn compues-tos de nubes y tormentas. Estos sistemas giran al sentido contrario del reloj alrededor de un centro, al que tambin se le conoce como ojo, y son clasifi-cados de acuerdo a su fortaleza:

Un cicln tropical con vientos mximos sosteni-dos de 38 mph o menos.

tormenta Tropical:Un cicln tropical con vientos mximos sostenidos de 39 a 73 mph.

Huracn:

Huracn intenso:

Un cicln tropical con vientos mximos sostenidos de 74 mph o ms fuertes. En el Pacifico Noroeste, los huracanes son llama-dos tifones; tormentas similares en el Ocano Indico son llamadas ciclones.

Un cicln tropical con vientos mximos sostenidos de 111 mph o ms fuertes, co-rrespondiendo a las Categoras 3, 4 o 5 en la Escala de Vientos de Huracn de Saffir-Simpson.*

Es un mtodo de medicin desarrollado en 1969 por el ingeniero civil Herbert Saffir y el entonces director del Centro Nacional de Huracanas, Bob Simpson.Esta escala se usa, en general, para los huracanes del Atlntico cuando estos exceden la intensidad atribuida a las tormentas tropicales; y est dividida en cinco categoras que indican los daos que podran provocar en funcin de la velocidad de los vientos y la presin atmosfrica siendo la categora 1 la ms leve y la 5 la ms destructiva.

Cmo reciben el nombre los huracanes?

Cmo SE TRANSFORMA UNA TORMENTA EN HURACN?

Las tormentas tropicales no siempre han recibido nombres. Esta prctica comenz en 1953, y desde entonces se mantienen seis listas de 21 nombres en el Centro Nacional de Huracanes, las cuales son actualizadas regularmente por la Organizacin Meteorolgica Mundial.Estas listas se reciclan cada seis aos; por ejemplo, la lista de nombres del 2013 ser usada otra vez en el 2019. Se introducen nombres nuevos en la lista cuando se retiran los de tormentas que han sido particularmente destructivas y mortales como por ejemplo, Andrew, Katrina o Sandy.En caso que el nmero de tormentas tropicales en el Atlntico sea mayor de 21, sern designadas con letras del alfabeto griego como Alfa, Beta, Gamma, Delta, psilon, etc.

Hay tres condiciones que, cuando se dan, contribuyen a formar un cicln tropical:

1. La presencia de una tormenta de gran extensin.2. Aguas ocenicas que se calienten 26.6 C o mas hasta una profundidad de 45 metros.3. Vientos dbiles en la atmosfera superior, y que no cambian de direccin o velocidad a nivel de la atmsfera.

Este pronstico vaticina que la del 2013 ser una temporada ciclnica con bastante actividad. De todas formas, recuerde que todo pronstico puede variar de acuerdo con las condiciones locales. Es recomendable estar atento a los informes emitidos por las autoridades locales.

Segn los pronsticos disponibles, y consultados para la edicin de esta gua, se espera una temporada tan activa como la del ao anterior porque no se espera que influyan los fenmenos de corrientes ocenicas de aguas fras o calientes, como El Nio y La Nia, respectivamente.

Pronsticos Para la temporada

13 - 20 7 - 11Tormentas Tropicales 3 - 6HuracanesIntensosHuracanes

Estimado basado en las espectativas y las condiciones actuales, con una probabilidad de 70% en cada una de las cifras.

Pronstico emitido por la NOAA:

! nmeros EN CASO de emergenciaEmergencia: Fema:911 1 800.621.3362 Emergencias en FL: 1 800.342.3557

Precauciones antes, durante y despusConocer las zonas de evacuacin (ubicadas en los mapas del condado)

Evite salir en carro. El personal de emer-gencia necesitar las vas despejadas.

No use plantas elctricas adentro de la vivienda porque las emisiones de monxido de carbono que emite son mortales.

Mantngase informado con vecinos y medios de comunicacin a travs de la radio, en caso de no tener electricidad.

Tenga precaucin de dnde pisa. Pueden haber cables de alta tensin cados.

No salir a la calle. En caso de un hura-cn intenso, refugiarse en un cuarto sin ventanas como un bao o un clset.

Revisar los alrededores buscando desechos grandes que puedan volar. Limpiar el rea y recoger todo lo que pueda convertirse en proyectil. Revisar el techo, puertas y ventanas que no tengan roturas, filtraciones, etc. Vericar estado de las rejas de madera. Llenar el tanque de gasolina, cargar celulares.

Infografa por MiamiDiario.com | Informacin: www.noaa.gov

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Por Yuri Rodrguez

GolfLas diez reglas de etiqueta

para el buen golf, de Arnold Palmer

Junio 2013

Yuri Rodrguez

Yuri es Licenciado en Arte, egresado de la Universidad Central de Venezue-la. Es actor, escritor y director. Pero es en el Sur de la Florida donde se desa-rrolla en el mbito del golf, gradun-dose del nivel 1 y 2 de la Escuela de Golf Jean Mc. Lean en Miami

Email: [email protected]

Ser por eso que hay ms de 26 mi-llones de jugadores de golf solo en Es-tados Unidos? De niendo como jugador a aquellos de ms de 18 aos que han jugado al menos una vez, dentro de las regulaciones del juego; a los que se le su-man los 36,7 millones de participantes de golf, que son aquellos individuos de ms de 5 aos que han jugado aunque sea una ronda de golf o han visitado un campo o un lugar de prctica.

Estos millones de jugadores se reparten de la siguiente manera: 45% estn entre los 18 y 39 aos, 33% son mayores de 50 aos y 22% son mujeres. Puede que esta informacin te ayude a saber en cul por-centaje del mundo del golf te encuentras.

Les cuento que a m en realidad no me ayud mucho porque me deja como en un limbo, ya que me encuentro en la lnea de entre 39 y 50 aos; pero s me con rma que por la gran cantidad de personas que lo practican es un deporte que seduce, como dijo el Dr. Deepak Chopra en su libro Golf for enlightenment (Iluminacin. Las siete lecciones para el juego de la vida). Tambin recuerdo lo que dijo una vez un amigo, que ni es doc-tor ni ha escrito ningn libro, parafra-seando a Woody Allen: Hay tres cosas importantes en la vida: el sexo, el golf y la otra no me acuerdo.

Lo cierto es que el golf es un juego que

se sigue disfrutando y aprendiendo cada vez ms por diferentes vas como revistas, Internet, torneos televisados, jugando, compartiendo con los com-paeros de juego y hasta en los libros. Cuando comenc a jugar, en mi inters por aprender, pens que unas clases de golf no estaran mal; as que investigu dnde poda tomar clases en Miami y encontr muchas opciones. Le pregunt a mis compaeros de juego y en con-senso opinaron que era una buena idea esto de ir a la escuela; as que con rm que la mejor manera de aprender era tomando alguna lecciones. Por fortuna para m, se acercaba mi cumpleaos y en mi lista de regalos puse que quera lec-ciones de golf y hasta indiqu dnde las deseaba tomar. Mi hermano de sangre y uno de mis hermanos escogidos por la vida me regalaron las lecciones de golf. Estas clases (y unas clases de yoga que tambin ped) han sido uno de los rega-los ms especiales que he recibido en mi vida para no decir los mejores y herir susceptibilidades. Las clases las termin y apenas culminaron me inscrib en otras ya a un nivel ms avanzado, porque en realidad s se aprende. Y tan es as que los profesionales lo hacen de manera con-tinua durante todo el ao para mejorar ciertos aspectos de su juego.

Jugando con los muchachos (lo de muchachos es un eufemismo) tam-bin he aprendido muchas cosas que se

pueden hacer y cules no se deben hacer durante un juego. Por ejemplo, aprend que hay unas reglas de etiquetas del golf, a las que por cierto Arnold Palmer llama-ba Reglas de etiqueta para el buen golf o como comnmente se les dice: los diez mandamientos. Hoy los quiero compar-tir con ustedes.

No sea el jugador ms lento. Sin tra-tar de apresurar el juego, est siem-

pre listo para jugar cuando sea su turno. Otra cosa, nunca debe buscar una bola perdida por ms de cinco minutos.

Mantenga el temperamento bajo control. Aunque an no he visto a

nadie arrojar un palo por los aires y tam-poco he tenido el impulso de hacerlo, el truco es tratar de ventilar la frustracin y seguir el juego.

Respete el tiempo de los dems.Siempre para los juegos o para las

lecciones de golf se debe llegar con su -ciente tiempo de antelacin. No hay nada mejor que llegar con tiempo, estirarse un poco, golpear unas cuantas pelotas en la zona de prctica o realizar unos tiros cor-tos antes de jugar. Si los profesionales lo hacen por qu nosotros no?

Repare el terreno cuando juega. Se debe reparar tanto el rea que

circunda el green con la herramienta de reparar marcas de bola, aunque con un tee es su ciente. Piense en el jugador que viene detrs y que su bola podra caer en una marca dejada por usted.

Sea un compaero silencioso. No practique su movimiento mientras

otro jugador se prepara para golpear la bola. Tampoco se mueva o haga sombra mientras otro jugador est haciendo su putting. Hay que saber cundo pararse y quedarse quieto.

El carro de golf debe ser invisible.Cuando maneje un carro se debe

tratar de no dejar marcas, ya que es muy fcil daar el pasto sin darnos cuenta. Se tiene la tendencia de seguir al carro que va delante del grupo, pero es preferible tomar rutas diferentes para causar menos dao.

Siempre hay que lucir bien. La apariencia es muy importante y,

aunque no lo crea, la manera de vestir pudiera in uir en su juego, segn dicen algunos expertos y psiclogos.

Apague los telfonos celulares.No hay nada ms desagradable al

momento de golpear la bola que el so-nido de un celular! Debe tener el tel-fono apagado durante todo el juego, o al menos tenerlo con el sonido apagado.

Preste ayuda cada vez que pueda. Es muy fcil ayudar a sus compaeros

de juego con solo prestar atencin. Es mejor mirar el recorrido de la bola que buscar una bola perdida. Recoja los pa-los que se dejan en el green y regrselos a quien pertenecen.

Aprenda las pequeas cosas.Como poner la bandera de vuel-

ta en el hoyo, reparar las marcas de los zapatos dejadas en la zona del hoyo, dar paso a grupos de jugadores mas rpidos y as sucesivamente.

Si quieres participar en esta columna escribe a: [email protected]

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Si la FIFA fuera un pas, sin duda es-tara en una crisis poltica muy grave. Los ltimos meses han sido de escndalo tras escndalo, con acusaciones de co-rrupcin que se responden con nuevas acusaciones contra quienes hicieron la pri-mera, en un juego de dimes y diretes donde la pataleta Pero ms corrupto sers t! de hecho termina siendo cierta. Todo ello, en medio de un clima de im-

punidad gracias a que por estatutos, el organismo y sus miembros se sienten a salvo de la justicia de pases y de otros or-ganismos internacionales.

As, los grandes torneos terminan sir-viendo como un remanso de tranquilidad para estos atribulados dirigentes, slo que tampoco ha sido as y la FIFA ha vi-vido al borde de un ataque de nervios

todo el proceso de preparacin y organi-zacin de Brasil para el Mundial de 2014.

En junio, entre el 15 y el 30, en el gi-gante suramericano se llevar a cabo la Copa Confederaciones, torneo que desde 2005 se celebra cada cuatro aos y sirve de calentamiento y puesta a punto del pas an trin del mundial del ao si-guiente. Ocho pases, el campen del l-timo mundial, los campeones de los tor-neos regionales de cada una de las con-federaciones representadas en la FIFA y el pas organizador, se enfrentan para dis-putar un ttulo con sabor a poco, pues a veces los participantes ni siquiera logran clasi car a la cita del ao siguiente, la realmente importante, el Mundial.

Brasil, an trin del Mundial 2014; Es-paa, en su doble condicin de campen mundial vigente y campen de Europa; Italia, subcampeona de Europa; Uru-guay, campen de Suramrica; Mxico, campen de Amrica Central, del Norte y del Caribe; Nigeria, campen de fri-ca; Japn, campen de Asia; y Tahit, campen de Oceana, estarn divididos en dos grupos, los dos mejores clasi -carn a semi nales y los ganadores de los encuentros semi nales disputarn la gran nal el 30 de junio en el mtico esta-dio Maracan de Ro de Janeiro.

El reto brasileo

Investigaciones legislativas, desacuerdo sobre la venta de alcohol en los estadios, huelgas de obreros, retrasos en las obras y una impresionante cantidad de seala-mientos entre los dirigentes de la FIFA y los organizadores y polticos brasileos, han sido el prembulo de esta Copa Con-federaciones.

Apenas un mes antes del evento, se en-treg el estadio nacional Man Gar-rincha, de Brasilia, donde se jugar el partido inaugural, y ninguno de los seis estadios en que se disputar el evento ha sido terminado al 100% al momento de escribir esta nota, aunque lo que falten sean detalles de acabado. La Copa Con-federaciones se jugar sin el nmero de eventos de prueba que la FIFA consid-era ideales para poner a punto la organi-zacin y logstica de cada estadio. Por si fuera poco, los retrasos son ms graves en otros estadios en los que no se dispu-tar la Copa Confederaciones pero s el Mundial, por lo que la preocupacin de si Brasil lograr estar listo a tiempo se man-tendr por varios meses ms. En la Copa Confederaciones todo lo que no funcione a la perfeccin ser proyectado hacia el Mundial. Por eso, la presidenta de Brasil,

Dilma Rousse , hizo nfasis al sealar en la inauguracin del Man Garrincha que ella est segura de que su pas har el me-jor mundial de todos los tiempos.

El segundo reto brasileo

El mximo ganador en la historia de los Mundiales tiene una herida siempre abierta: El Maracanazo de 1950, la de-rrota 2-1 frente a Uruguay que titul a la celeste campeona del mundo y dej a Brasil sin la alegra de titularse en su casa campen del mundo por primera vez. En 2014, Brasil volver a ser an trin del mundial y cualquier cosa que no sea salir por n campen en casa ser un fracaso. Pero futbolsticamente hablando, Brasil llega a la Copa Confederaciones con una seleccin cuestionada, que no est fun-cionando bien ni jugando bonito y que ha prescindido de jugadores emblemticos como Kak, Pato y Ronaldinho. El tc-nico Luiz Felipe Scolari no las ha tenido todas consigo desde que se hizo cargo en noviembre del ao pasado de la selec-cin, en remplazo de Mano Menezes, quien dur poco ms de dos aos en el cargo. Scolari llev a Brasil a su quinta Copa del Mundo en 2002, pero desde que regres a la seleccin ha disputado 5 par-tidos de los cuales Brasil solo ha ganado 1, perdido otro y empatado 3. La selec-cin apenas tendr dos partidos ms de preparacin antes de que el 15 de junio abra la Confederaciones ante Japn. Un fracaso en la Copa Confederaciones de-jar un clima muy enrarecido para el re-corrido de la canarinha de aqu al Mun-dial.

Los otros

Espaa busca continuar su racha domi-nante en el ftbol mundial y la Copa Confederaciones puede servir para dejar en claro que el ftbol de seleccin es una cosa y el ftbol de clubes es otra, luego de la doble eliminacin de los dos grandes de Espaa, el Barcelona y el Real Madrid, frente a equipos de la liga alemana en la reciente Liga de Campeones. Italia, tras la debacle en el mundial pasado y el re-surgir en la Eurocopa 2010, intentar de-mostrar que su nueva generacin es tan con able como suelen ser las selecciones italianas. Uruguay espera que los proble-mas de imagen de Luis Surez no afecten el desempeo del equipo. Mxico y Japn buscarn un triunfo que apuntalara sus aspiraciones en el Mundial, mientras que Nigeria querr recuperar su condicin de fuerza emergente del ftbol mundial. Tahit, la comparsa, participar en un tor-neo que le queda grande y habiendo sido ya eliminada del Mundial 2014.

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DeportesPor Luis Alejandro Ordez / @dmiamidiario

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EspaaPrimero del Grupo A

Primero del Grupo B

Segundo del Grupo B

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Semi nal 1

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Juego por el 3er lugarGran Final

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El doble reto de BrasilCopa Confederaciones:

Estadio Nacional Man Garrincha poco antes de su inauguracinDanilo Borges / Portal da Copa

Del 15 al 30 de junio se llevar a cabo en el pas sureo el torneo que rene a los campeones de las confederaciones a liadas a la FIFA

Calendario

Grupo A

Junio 2013

Grupo B

Brasil ItaliaJapnMxico

NigeriaEspaa Uruguay Tahit

Estoy segura de que muchos de us-tedes han notado que los fabricantes de alimentos han vuelto a implementar la vieja costumbre de endulzar sus produc-tos con jugo de caa de azcar, en lugar de jarabe de maz con alta concentracin de fructosa en los alimentos azucarados, dulces varios y galletas. Esto lo han he-cho con la intencin de ser ms natu-rales y adaptarse a la nueva y creciente tendencia saludable que nos invita a con-sumir productos sin tantos qumicos. Es posible que hayan notado que ahora los fabricantes realzan palabras como az-car natural de caa (natural cane sugar) o hecho con azcar verdadera (made with real sugar).

Si bien esto suena a que es algo bueno, pocos de nosotros hemos cado en cuenta de que la caa de azcar en realidad es sacarosa, la cual est compuesta de 50%

de fructosa y 50% de glucosa. Los jarabes de maz con alta concentracin de fruc-tosa tiene un promedio de alrededor del 55% de fructosa; por lo que la caa de azcar solo tiene un 5% menos de con-tenido de fructosa que el jarabe de maz de alta concentracin que, es por todos conocido, es muy malo.

Nos olvidamos de que la caa de az-car tambin es un producto altamente procesado! Recuerden siempre la regla de oro: Si es procesado, ten cuidado! Cuando estos azcares se procesan, en-tran en el torrente sanguneo y en el h-gado mucho ms rpido y en forma ms concentrada que cuando, por ejemplo, masticamos una manzana, que tiene la fructosa en su estado natural.

Algunos ejemplos de fructosa procesada o puri cada son:

Jarabe de maz con alta concentracin de fructosa Jugos de frutas pasteurizados (porque son procesados) Azcar de caa Cualquier producto con azcar aadida o con jarabe de maz con alta concen-tracin de fructosa

La fructosa tiene un modo nico de ser procesada por el cuerpo. Le encanta con-vertirse en grasa; es por esto que la ma-yora de las frutas dulces son cosechadas en el otoo, cuando el cuerpo est tra-bajando en almacenar un poco de grasa para prepararse para el invierno. La Madre Naturaleza es muy sabia!

Otra verdad que debes saber es que la fructosa es siete veces ms daina que el azcar! Cuando los niveles de fructosa o azcar suben demasiado en la sangre, comienzan las cosas malas. Las protenas como el colgeno y la elastina se adhieren a la fructosa o la sacarosa que estn en exceso en la sangre. Esto saca estas pro-tenas de circulacin, lo que acelera el proceso de envejecimiento, las arrugas en la piel y el desgaste en los vasos san-guneos, el corazn, el intestino y otros. Este proceso en el que las protenas y los azcares se pegan entre s se denomina glicacin y es la causa principal de los da-os que ocasionan los radicales libres en el cuerpo.

El exceso de fructosa en la sangre se ha

relacionado con condiciones mdicas delicadas como:

Resistencia a la Insulina Hgado graso Obesidad Sndrome metablico Hipertensin cido rico elevado Triglicridos elevados Grasa abdominal Enfermedades cardiovasculares Estrs heptico Cncer de pncreas Resistencia a la leptina (protena OB)La solucin:

Hay que hacer de los dulces algo especial, como en los viejos tiempos. Antes, los bo-cadillos azucarados, los caramelos y los postres en general eran una delicia y slo se consuman los das festivos o en oca-siones especiales. Hoy en da, los dulces son un hecho cotidiano. Estn presentes en cualquier evento y por cualquier razn. No hay regla que indique que hay que tomar un postre despus de comer, pero si te provoca algo dulce, te aconsejo que te comas UNA fruta (no un plato de frutas) o un jugo natural.

La mayora de los postres utilizan az-cares altamente procesados, por lo que este impacto glucmico constante sobre los niveles de azcar en la sangre es mu-cho ms devastador.


Salud

Nathaly Salas-GuaitheroConsultora Holstica de Nutricin y Salud

Twitter: @iFood_Twitter personal: @NathalySalasGwww.iFoodandHappiness.com

iFood and Happiness es una compaa dedicada a la salud y el bienestar. Te invi-tamos a que formes parte de este maravi-lloso mundo al registrarte gratuitamente en nuestra pgina web iFoodandHappiness.com Para consultas personalizadas y gru-pales, plan de prdida de peso, seminarios o entrevistas con Nathaly Salas-Guaithero, puedes escribir a:

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1411 Sawgrass Corporate Pkwy, Ste 10B

Sunrise , Florida 33323 , USA

Telefonos 954-393-3892 / 954-333-8410

Por Nathaly Salas-Guaithero / @iFood_

El nuevo enemigo pblicoFructosa:

Muchos son los hombres que coci-nan como los dioses. Famosos chefs y cocineros en programas de te-levisin son del sexo masculino. Pero, ms que unas manos benditas y una imaginacin suprema para cocinar, los hombres han demostrado poner mucho amor y buena energa en los platillos que preparan, sobre todo si lo hacen para sus seres queridos.

A muchos padres les ha tocado cocinar, bien sea por gusto o por necesidad y lo hacen tan bien que ya han dejado atrs la tpica imagen de que slo saben asar carne los domingos en el jardn de la casa. En este da del padre que celebra-mos este mes, les invito a que le rindan un homenaje a todos los hombres que han dado su ser y han dedicado su vida a criar, proteger, ensear y consentir a sus

hijos y esposas. Padres que distribuyen su da inteligentemente y siempre con-siguen el espacio para trabajar y dedi-car tiempo de calidad a sus hijos y seres queridos en general.

Y qu tal si para celebrar a pap en su da, lo sorprendes con este sencillo de-sayuno en la cama? As comenzar a celebrar su da de forma inolvidable y deliciosa.

Paqueticos de jamn y queso

Ingredientes:

1 paquete de masa para pizza (puedes comprar la que ya est preparada en el supermercado) 12 rebanadas de jamn con miel fres-co y mejor si es orgnico 1 taza de queso rallado taza de hummus 1 pequeo tomate cortado en ruedasPreparacin:

1. Precalienta el horno a 400F.2. Estira la masa para pizza sobre una su-per cie ligeramente enharinada. Golpea suavemente la masa hasta formar un rectngulo y crtala en 6 piezas.3. Cubre cada trozo de masa con jamn, dejando un pequeo borde. 4. Mezcla el queso con el hummus y es-prcelo sobre el jamn. Coloca las rue-das de tomate sobre cada paquetico. 5. Dobla cada rectngulo por la mitad y sella los bordes con un tenedor mojado. 6. Lleva los paqueticos al horno por 15 a 20 minutos o hasta que estn dorados.

Salud y felicidad para pap


Da del Padre7 regalos ideales para pap

Por Juan Camilo Gmez / @juancamilogg

Junio es el mes de los padres. En la celebracin de su importante labor en la familia, es momento de consentirlos con algunas de las pasiones que usual-mente encantan a los paps. Juegos, autos veloces, dispositivos tecnolgicos, relojes y ftbol son algunas de las ideas para el 16 de junio.

Samsung Galaxy Note 8

Para los padres amantes de la tecnologa y los dispositivos mviles, esta es una opcin ideal. Este tablet cuenta con un diseo ergonmico, es delgado y liviano e incluye el lpiz que facilita y potencia la interfaz del usuario en diversas apli-caciones. Tradicionalmente, muchas fa-milias heredan sus tablets de modelos antiguos a las generaciones ms jvenes. Tal vez sea momento de darle a pap un dispositivo ideal para el trabajo y el en-tretenimiento.

Parrot MKi9200

Un dispositivo que le saca el mejor provecho posible a la experiencia de la conduccin, sin desviar la atencin de la carretera. El Parrot MKi9200 permite hacer llamadas, controlar la navegacin y la reproduccin de la msica, por lo que es un regalo ideal para los paps que pasan mucho tiempo detrs del volante.

Sobredosis de ftbol

Una coleccin con lo ms destacado de los mundiales de la FIFA, desde 1930 hasta 2006, es la perfecta antesala para que pap se prepare para el mundial que se celebrar el prximo ao, en Brasil, y qu mejor excusa que el da del padre para consentirlo con la ms universal de las pasiones. Quince discos, 24 horas de historia, 15 documentales y los goles.

Una carrera memorable

Los padres que suean con conducir un auto de carreras o pasear en un automvil de lujo por la playa no tienen que espe-rar hasta ganarse la lotera o convertirse en millonarios. Empresas como Miami Exotic Auto Racing o Coach Motors Inc. le dan la posibilidad de rentar un Ferrari 430 o un Lamborghini Gallardo, entre otros modelos, y conducirlo en circuitos de carreras, o de pasear en un Maserati Quattroporte o un Bentley Continental GT.

El bartender de la casa

Un completo kit de bartending es una opcin perfecta para los padres que dis-frutan siendo los an triones de reuniones en el hogar y encuentros con amigos y fami-liares. Desde consejos bsicos hasta trucos para los ms experimentados, el mundo de la mixologa ofrece un sinfn de posibilidades. En el mercado se en-cuentran kits entre 40 y 500 dlares para elegir, dependiendo de la habilidad o el potencial del homenajeado.

GMT-Master II

El nuevo Oyster Perpetual GMT-Master II, en acero inoxidable 904L es una de las ms recientes adiciones a la coleccin 2013 de Rolex. El mundialmente recono-cido fabricante de relojes, hizo una arries-g

MiamiDiario.com edición impresa #8

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