Domingo 5 de Diciembre del 2010 - REFORMA   DE VIAJE 9

Cuando el bosque llama

un alojamiento con más habita-ciones que ofrecieran hermosas vistas por encima de las copas de los árboles.

“La idea de árbol que tiene es-te último nace una vez que plan-teamos invertir el cono que ya era Montaña Mágica”, señala Rodri-go Verdugo.

La estrella del sitio se en-cuentra al interior y al centro de la estructura: es un enorme ro-ble pellín que se convierte en el perfecto vigía de los sueños. Los huéspedes lo miran a cada rato, desde el restaurante, el bar o cada vez se dirigen a sus cuartos. Aun-que el hotel cuenta con un ascen-sor es mejor caminar por el pasi-llo en espiral que conduce a algu-na de las 55 habitaciones. Entre más arriba se esté, mayor es la recompensa. La cereza del pas-tel: la terraza que regala hermo-sas postales del Volcán Mocho Choshuenco

Una visita al Lawenko Spa es obligada, el tratamiento estre-lla de la casa es el Masaje Para-vertebral, que ayuda a deshacer contracturas.

¿Un baño relajante? opciones no faltan. Está la piscina templada y en el patio que une a ambos ho-teles, tanto los “tronco-tinas” —al más puro estilo de los Picapiedra— o las tinajas de agua caliente ha-cen guiños para ser utilizadas de día o a luz de las estrellas.

CÓMO LLEGARNuestra experiencia: Volamos des-de la Ciudad de México directo hasta Santiago de Chile por LAN. Una vez en el Aeropuerto Internacional Comodoro Arturo Merino Benítez tomamos otro vuelo que nos llevó hasta el Aeropuer-to Maquehue, también por LAN. Des-de Temuco a la Reserva de Huilo-Hui-lo (por carretera) el viaje es de aproxi-madamente 3 horas. La reserva está en la comuna de Panguipulli, justo en la Región de los Ríos, parte norte de la Patagonia chilena.Otras opciones: Aeroméxico también vuela directo a Santiago de Chile.

DÓNDE DORMIRNuestra experiencia: Baobab Hotel & Spa y Montaña Mágica Lodge, para días y noches de ensueño. Otras opciones: de la reserva: Cano-py Village, para dormir en casitas de árboles a 5 metros sobre el suelo y desde la ventana ver ciervos rojos, patos y gansos. Cabañas Huilo-Hui-lo, con capacidad para 3 y 6 personas. Huilo-Huilo Camping, ideal para quie-nes gustan de acampar. Y en las Ter-mas del Lago están por abrirse cuatro cabañas durante este verano austral. Además próximamente abrirán Mundo Fungi, un hotel que tendrá forma de un hongo, también diseñado por Verdugo.

Guía prácticaQUÉ PROBARLos platillos preparados por Víctor Vilugrón, chef ejecutivo de Huilo-Hui-lo, como el Curanto (guiso típico del sur de Chile) y el Risotto de betarra-gas (servido con jugo de betarragas “betabel“, espárragos grillé y queso de cabra). Y no te vayas sin tomar una taza de chocolate caliente en el Café del Bosque y una espumosa cerveza en la Cervecería Artesanal Petermann.

QUÉ COMPRARSeres mágicos (muñecos de trapo elaborados a mano por las mujeres de la zona) y textiles y bordados de tejedoras de Temuco y Villarrica. De no hacerlo, te arrepentirás.

PARA INSPIRARSESi quieres leer algo previo o durante este viaje, no olvides empacar Altazor (1931), obra de la corriente literaria del Creacionismo, del poeta chileno Vicen-te Huidobro. Confieso que he vivido (1974), memorias de Pablo Neruda, que guarda un apartado llamado “El bosque chileno”. Antología (1941), de Gabriela Mistral. El arquitecto Rodrigo Verdugo recomienda leer La montaña mágica (1924) de Thomas Mann y ver la trilogía cinematográfica de El señor de los anillos.

CUÁNDO IRJusto cuando en México pega el invierno, en Chile empieza la tempora-da de verano. Aunque cualquier época es buena para disfrutar las bondades de este destino.

TOMA NOTALa Reserva Huilo-Huilo tiene su “ética del bosque”, que recuerda a los viaje-ros respetar el área para que futuras generaciones disfruten de las maravi-llas de esta biodiversidad.

MÁS INFORMACIÓN www.lan.comwww.huilohuilo.comwww.prochile.clwww.turismochile.cl

¿Aves de paso?Tres personajes que habitan en Huilo-Huilo comparten su pasión por este sitio.

Víctor Vilugrón(Chef ejecutivo de Huilo-Huilo)Dice que en Huilo-Huilo se respira magia. Su rincón favorito: la terraza del Hotel Baobab, por la vista que le regala. Recomienda probar la carne del ciervo y del jabalí.

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Carlos Fuentes(Encargado del bar del hotel Baobab)Llegó para organizar un evento de tres días y lleva tres años aquí. Su rincón favorito: el Sendero de los Espíritus. Recomienda tomar guindao y aguardiente.

Juan Pablo Valderrama(Maestro cervecero de Petermann)El agua, la nieve, el canopy todo le parece espectacular. Sus rincones favoritos: la Laguna de los Patos y el Salto de Huilo-Huilo. Recomienda cervezas artesanales de Petermann y tomar un baño termal.