República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.P. “Gral. Joaquín Crespo”

Asesor: Eisbert Morán

CAUSAS DE INTOXICACION POR METALES PESADOS,

DETECTADAS EN PACIENTES DEL MUNICIPIO

MARACAIBO

Asesor Metodológico:

Lic. Eisbert Moran

Realizado por:

Luis González

José Báez

Gustavo Boscan

Maracaibo, junio del 2013

“Escribir es fácil. Lo único que hay que hacer es mirar fijamente la hoja

de papel en blanco hasta que se empieza a sudar gotas de sangre.” Gene

Fowler.

CAUSAS DE INTOXICACION POR

METALES PESADOS, DETECTADAS

EN PACIENTES DEL MUNICIPIO

MARACAIBO

Agradecimientos

 

Al finalizar un trabajo, es inevitable que te asalte un muy humano

egocentrismo que te lleva a concentrar la mayor parte del mérito en el aporte

que has hecho. Sin embargo, te das cuenta de que ese aporte hubiese sido

imposible sin la participación de personas que han facilitado las cosas para

que este trabajo llegue a un feliz término.

Por ello, es para nosotros un verdadero placer utilizar este espacio

para ser justos y consecuentes con ellas, expresándoles nuestros

agradecimientos. Debemos agradecer de manera especial y sincera a

nuestros padres, por habernos ayudado en todo lo posible para culminar

este trabajo, por habernos apoyado cuando lo necesitamos y estar allí

siempre para nosotros en los momentos de dificultad. Al Licenciado y

nuestro asesor Eisbert Moran por su apoyo y confianza en nuestro trabajo y

su capacidad para guiar nuestras ideas, ha sido un aporte invaluable, no

solamente en el desarrollo de este proyecto, sino también en nuestra

formación como investigadores.

Gracias…

IV

Dedicatoria

Agradezco a mis padres por apoyarme y darme todo lo que fue necesario

para culminar mi trabajo, a mis tíos por facilitarme la posibilidad de estudiar

en esta ciudad, a nuestros profesores por guiarnos y darnos las

herramientas necesarias para seguir y a mis compañeros y familiares por los

consejos dados para seguir adelante.

González, Luis

Este trabajo se lo dedico principalmente a dios por haberme dado la fuerza y

la salud para poder culminarlo, por acompañarme en todo momento y por

guiarme por el buen camino, a mi madre ante todo por esta siempre allí para

mí cuando más la necesite, por apoyarme y aconsejarme en mis decisiones,

y por todo su amor.

Boscan, Gustavo.

Quiero dedicarles este trabajo a mis padres, por todo su apoyo incondicional,

porque gracias a ellos pude tener unos estudios dignos, por sus consejos y

su apoyo ante todas mis decisiones, y por todo su constante amor en el

transcurso de mi vida, a mi familia, hermanos y amigos por su grata

compañía durante este largo camino, por eso y mucho más…

Muchas Gracias.

Báez, José.

V

Acta de Aprobación

Quienes suscriben, asesor metodológico, miembros del jurado evaluador del

trabajo de investigación, el cual es requisito de aprobación en el área de

biología, para optar al título de bachiller en ciencias de la República

Bolivariana de Venezuela; Causas de intoxicación por metales pesados,

producidas por vía digestiva o inhalación, presentado por los estudiantes

Luis González C.I: 24.604.720, José Báez C.I: 24.381.445, Gustavo Boscan

C.I: 24.242.270.

Después de haber leído y estudiado el trabajo escrito, así como evaluar la

presentación oral efectuada por los autores correspondientes y de acuerdo

con las normas vigentes de la unidad educativa privada “General Joaquín

Crespo”, se admite el siguiente veredicto

_____________________________________________________________

_____________________En Maracaibo a los días del mes de abril del 2013

Nombre y apellido Cedula Firma

VI

Boscan, Gustavo; González, Luis y Báez, José. Causas de

intoxicación por metales pesados, producidas por la inhalación o vía

digestiva en las personas.

Resumen

El objetivo y propósito de este estudio fue investigar de qué forma los

metales pesados pueden entrar al organismo humano, de qué forma estos

pueden ser extraídos del mismo, y si existen tratamientos para las

enfermedades que estos puedan causar una vez que estén dentro, la

investigación fue de tipo exploratoria, en cuanto al diseño de investigación

esta fue de campo, para la recolección de datos se aplicó la técnica de

encuestas a los Doctores especialistas en el área de toxicología la cual

permitió recolectar la información para dicho objetivo, el resultado obtenido

de esta investigación fueron recomendaciones elaboradas para advertir al

ciudadano sobre este tema.

Palabras Claves:

Intoxicación

Metales Pesados

Organismo humano

VII

Introducción

En el siguiente trabajo de investigación titulado “causas de intoxicación

por metales pesados, producidas por la inhalación o vía digestiva en las

personas” tratamos de dar a conocer un tópico muy poco conocido por la

población actual ya que estas intoxicaciones no son vistas como una

amenaza potencial para la salud en Venezuela y a esta causa no se atribuye

ninguna muerte como resultado, tan solo se da por otra enfermedad más

conocido que solo fue producida por la intoxicación de metales pesados,

dichas intoxicaciones no son tratadas a no ser que la intoxicación sea

demasiado elevada en el organismo esto denota la poca importancia que le

dan a estas intoxicaciones en Venezuela, esta es una de las razones por lo

cual elegimos este tema para dar a conocer un poco más la importancia de

estas intoxicación y el efecto trágico que puede tener en nosotros.

Esta investigación le mostrara las diversas formas en las que cualquier

persona puede llegar a sufrir de estas intoxicaciones, y de igual manera

identificar los metales perjudiciales para nosotros y a cuidarse de los

alimentos en los que esta se encuentre. Al concluir con esta investigación se

contara con un nivel de instrucción en el tema de las intoxicaciones por

metales pesados lo suficientemente amplio para poder cuidarse de estos y

saber qué hacer en caso de llegar a padecer de dicha intoxicación.

VIII

Índice General Pág.

Agradecimientos……………………………………………………………… IV

Dedicatoria……………………………………………………………………. V

Acta de Aprobación………………………………………………………….. VI

Resumen………………………………………………………………………. VII

Introducción……………………………………………………………. VIII

CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.1 Planteamiento del Problema………………………………………….1

1.2 Formulación del problema.…………………………………………...2

1.3 Objetivos de la investigación. ……………………………………….2

1.3.1 Objetivo General. …………………………………………………...2

1.3.2 Objetivos Específicos. …………………………………………….2

1.4 Justificación e Importancia de la Investigación…………………...3

1.5 Delimitación de la Investigación……………………………………..3

CAPITULO II MARCO TEORICO…………………….....4

2.1 Antecedentes de la Investigación.…………………………………...5

2.2 Bases Teóricas. …………………………………………………….….7

2.3 Efectos de los Metales pesados al entrar en el organismo……..8

2.4 De qué forma los metales pesados pueden entrar al organismo del ser

humano………………………………………………………………………10

2.5 ¿En qué tipos de alimentos se encuentran los metales pesados?..11

2.6 ¿De qué forma pueden incorporarse los metales pesados en los

alimentos? …………………………………………………………………..11

2.7 Tratamiento del envenenamiento por metales pesados………….12

2.8 Una buena nutrición puede proteger el cuerpo…………………….12

2.9. Casos de intoxicación por metales pesados registrados en

Venezuela

. ............................................................................................................................13

2.8 Clasificación decreciente de los metales pesados; por nivel de

afección.......................................................................................13

2.10 Medidas para eliminar metales pesados del cuerpo…………....15

2.11 De qué forma se encuentran los metales pesados en el ambiente...17

2.12 Cuadro de Variables…………………………………………………20

CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO……………21

3.1 Tipo De Investigación………………………………………………..22

3.2 Población. …………………………………………………………....22

3.3 Muestra. ……………………………………………………………….23

3.4 Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos………….23

Capitulo IV. Análisis e interpretación de los datos….25

4.1 Análisis de los Resultados……………………………………………26

4.2 Interpretación de los Resultados…………………………………….37

4.3 Conclusión……………………………………………………………..40

4.4 Recomendaciones………………………………………………………….41

4.5 Anexos….………………………………………………………………42

4.6 Bibliografía….……………………………………………………………….49

Capítulo I

Planteamiento del problema

Capítulo I

1.1- Planteamiento del problema

Aquellos minerales  que tenemos en nuestro organismo sin que

cumplan una función específica en el cuerpo, son los que conocemos como

metales tóxicos, y estos a su vez compiten con los minerales sanos (zinc,

selenio, hierro…) Es decir, son minerales que están en el lugar equivocado,

estos se van acumulando de forma lenta en los sistemas del ser humano.

Hoy por hoy estamos expuestos a los niveles más altos de plomo,

mercurio, arsénico, aluminio, cobre y estaño de toda la historia de la

humanidad.

Cuando los metales entran a nuestro organismo se tornan

persistentes y acumulativos, muchas sustancias orgánicas son degradables

por procesos naturales, sin embargo ningún metal es degradable, entran

para quedarse por largo tiempo.

Entre los metales pesados los más importantes en cuestión de salud

son: mercurio, el plomo, el cadmio, el níquel. (Díaz, 2004)

Estos van afectando todos nuestros sistemas o la mayoría de las

veces ni siquiera sabemos que en la vida diaria nos topamos con estos

metales perjudiciales para nosotros, con la modernización la manera de

alargar la vida de alimentos como los enlatados, el proceso para hacer el

agua potable los mariscos y algas que son extraídos de mares y lagos que

son usados como vertederos de residuos de industrias químicas también

contienen altos índices de metales no benéficos para la vida del ser humano.

1

1.2- Formulación del problema

Algunos alimentos como los pescados y frutas pueden contener

metales pesados, la enfermedad de minamata se considera una de las

más letales, esta se produce debido al exceso de mercurio en el cuerpo,

comer pescado contaminado de mercurio puede provocar la muerte, el

mercurio se acumula de por vida en el organismo.

El exceso de plomo en el organismo provoca anemias, problemas

digestivos degeneración del sistema nervioso y dificultades para

concentrarse y memorizar. El cobre en exceso en las frutas puede

provocar ansiedad, depresión, irritabilidad, hipertensión, migrañas,

anemias y anginas.

Por lo que se debería considerar la siguiente interrogante:

¿Cómo reconocer las afecciones causadas por los metales pesados?

1.3- Objetivos de la investigación

Objetivo general:

Identificar las causas de intoxicación por metales pesados,

producidas en pacientes de la población marabina.

Objetivos específicos:

Identificar los factores que inciden en la intoxicación por

metales pesados en los seres humanos.

Analizar desde el punto de vista de médicos especialistas los

criterios referidos a la intoxicación de metales pesados hacia los

seres humanos.

Reconocer los tipos de metales perjudiciales para el organismo

del ser humano

2

1.4- Justificación de la investigación

Las intoxicaciones que manifiestan los metales pesados en el

organismo muy poco producen una muerte como resultado pero si

una alta deficiencia en los procesos del organismo humano sin

embargo lo acercan cada vez más a la muerte estas deficiencias son:

Alzheimer, déficit en los sentidos, problemas renales, problemas

digestivo solo por nombrar las más conocidos.

La gran mayoría de las personas ignoran el efecto trágico de

estos metales al ingresar al organismo. Nuestro propósito con esta

investigación es llevar la información recabada a la mayor cantidad

de personas posible para que los tengan presentes como una

amenaza potencial para su salud tanto física como psicológica

1.5- Delimitación

Esta investigación será centrara en especialistas del hospital

universitario en el área de bacteriología para obtener un

conocimiento más profundo acerca del tema de organismos

expuestos a las intoxicaciones por metales pesados, será

realizada en el transcurso del año 2013 con la finalidad de

obtener las respuestas a las preguntas aplicadas.

3

CAPÍTULO II

MARCO TEORICO

4

2.1- Antecedentes de la investigación

Las investigaciones realizadas acerca de los efectos tóxicos de los

metales pesados dan a conocer accidentes ocurridos en el pasado o

muertes como se puede constatar en las investigaciones reseñadas a

continuación.

Maya Flora (2006) Realizó un estudio transversal en el que se

estudiaron 65 niños con edades comprendidas entre 7 y 10 años, del

municipio Centro Habana en el período 2004 y 2006, seleccionados de

forma opinática, según el criterio de selección de la Vice dirección de

Higiene y Epidemiología del área de salud, tal como de convivientes en el

consejo popular Los Sitios, así como tener en sus viviendas factores de

riesgo de exposición al plomo. A todos se les realizó la determinación de

niveles de plomo en sangre, un examen físico completo, en el cual se

aplicaron pruebas de desarrollo psicomotor, teniendo en cuenta un estudio

realizado de los factores de riesgo de exposición al plomo y recopilaron por

los maestros información de los resultados de aprendizaje de los

educandos. Se elaboró la base de datos en Access y el procesamiento se

realizó en SPSS en su versión 10. Para identificar la posible asociación

entre los niveles de plomo en sangre y el aprendizaje de los niños se utilizó

el análisis realizado sobre la base de los índices porcentuales calculado

para las tablas estadísticas.

Evalúo la relación causal entre el timerosal (etilmercurio), como

persevante en las vacunas pediátricas, y el incremento de casos de

enfermedades del neurodesarrollo infantil, como consecuencia de la

ampliación de los esquemas de inmunización. Se revisó la información

científica, relacionando el timerosal y las evidencias que permitan evaluar

una posible asociación causal, con estudios epidemiológicos, ecológicos,

biomoleculares y toxicológicos, de bioseguridad, toxicológicos fetales y

sobre salud reproductiva.

5

Augusto V (2008). Se encontró múltiples asociaciones entre la

exposición a timerosal y las enfermedades del neurodesarrollo infantil. Tal

neurotoxicidad ocurre en los infantes y fetos de gestantes vacunadas por

dosis acumulativa de mercurio. Las diversas evidencias implican al timerosal

como el agente causante, agravante o disparador de las enfermedades del

neurodesarrollo infantil. La toxicidad del mercurio obligó al retiro progresivo

del timerosal de los medicamentos. Lamentablemente, en las vacunas, ha

habido una sustancial demora en la demostración de su impacto negativo.

Actualmente, existen vacunas sin timerosal, cuyo uso está ocasionando la

disminución de la incidencia de las enfermedades del neurodesarrollo

infantil. 

Mezquia Valera (2009). El mercurio, metal pesado ampliamente

utilizado por el hombre, es muy tóxico; produce daño al sistema nervioso

central, perturbaciones del comportamiento y lesiones renales. Se acumula

en todos los seres vivos y no es esencial para ningún proceso biológico. La

toxicidad del mercurio está directamente relacionada con su estado químico.

El metilmercurio es la forma más dañina, con efectos neurotóxicos en

adultos y en fetos de madres expuestas. El mercurio metálico no es menos

tóxico. Las sales de mercurio inorgánico afectan directamente al riñón.

Clínicamente, en la exposición ocupacional a mercurio se encuentra la triada

clásica: temblor, alteración de la personalidad y estomatitis. En los últimos

años se ha demostrado también alteración en la visión cromática. La

exposición aguda se evalúa midiendo el mercurio en la sangre, mientras que

la exposición crónica y ocupacional se determina mejor dosándolo en orina

homogenizada de 24 horas. Los quelantes del metal -BAL, sus derivados o

la D-penicilamina- son usados para tratar la intoxicación aguda o crónica.

Con eso nos damos cuenta de que los estudios hechos sobre estos

metales son escasos, se han ido descubriendo más acontecimientos con

el tiempo, pocas personas se especializan en estas intoxicaciones ya que

sus curas son escasas y de difícil tratamiento.

6

2.2- Bases Teóricas

Intoxicación

Trastorno provocado por una sustancia tóxica,

envenenamiento.

Metal

Elemento químico caracterizado por una fuerte

conductividad térmica y eléctrica, brillo peculiar

(metálico), aptitud para la deformación y una marcada

tendencia a formar cationes.

Metales pesados

Grupo de elementos de P.M. 63,5 a 200,6 con una

distribución electrónica similar en su capa externa

(Rainbow, 1993)

Mineral

Sustancia inorgánica, sólida y homogénea, de

composición química y estructura generalmente

cristalina

Enfermedad

Alteración de la salud, esta puede ser curado por el

mismo organismo o con intervención de especialistas

en ellas

Organismo Conjunto de órganos del cuerpo animal o vegetal

Degradable

Compuesto que se puede degradar para no resultar

contaminante

7

2.3- Efectos de los metales pesados al entrar en el organismo

Klinghardt (2006). Los metales, como cualquier otro grupo de agentes

químicos, pueden producir una patología aguda, desarrollada rápidamente

tras el contacto con una dosis alta, o crónica por exposición a dosis baja a

largo plazo.

La toxicidad aguda por metales es poco frecuente. Son muy escasas

las intoxicaciones suicidas u homicidas por vía digestiva, capaces de

producir cuadros clínicos muy graves o fulminantes, con afectación

digestiva, cardiovascular, neurológica o hepatorrenal. Una situación clínica

más frecuente es el cuadro de fiebre de los metales, tras exposición

respiratoria en el medio laboral a humos metálicos.

Las intoxicaciones sub-agudas o crónicas, predominantemente de

origen laboral, han disminuido con el control en las empresas de los valores

límites ambientales para agentes químicos. Las exposiciones a dosis bajas a

largo plazo, procedentes de fuentes alimentarias o ambientales, pueden

producir los cuadros típicos de intoxicación crónica, como ha sucedido en el

caso mencionado del As o manifestarse en forma de efectos aislados, como

la disminución de CI en niños expuestos al Plomo

Otro posible efecto a largo plazo es la carcinogénesis. La

International Agency for Research on Cancer (IARC) ha incluido en el Grupo

I (Agentes carcinógenos en humanos) a: arsénico, berilio, cadmio, cromo

(VI) y níquel.

Circunstancias de exposición clasificadas en el mismo grupo son la

producción de aluminio y la fundición de hierro y acero.

8

Efectos psíquicos:

Ansiedad, inestabilidad emocional, timidez, síndrome de cansancio

(crónico), disminución de la memoria, alteración del sueño, depresiones,

tendencia al suicidio, pérdida de confianza en sí mismo, negatividad,

nerviosismo, falta de estímulos, falta de energía, pasividad, adicciones,

indecisión, excitabilidad, epilepsia, hiperactividad de los niños, autismo,

disminución de la capacidad de reacción, esclerosis múltiple, Parkinson,

Alzheimer.

Efectos físicos:

Manos y pies fríos, sudor durante la noche, dolores crónicos, dolores

de cabeza, pérdida de apetito, peso alto & bajo, herpes (no hay sin Hg),

Alzheimer (Hg + Al.), perturbaciones de la fertilidad, estreñimiento,

problemas de las articulaciones (dolores), pérdida de pelo, impotencia,

artritis, sabor metálico en la boca, debilidad general, resistencia a

antibióticos, anemia, asma, tensión sanguínea alta, eczemas en la piel,

perturbaciones hormonales, colesterol alto, problemas de audición,

problemas de visión, susceptibilidad a infecciones, enfermedades del hígado

(funcionamiento limitado), enfermedades de los riñones (funcionamiento

limitado), dislexia, palpitaciones de la boca, neurodermitis, dolores de

espalda, debilidad del sistema inmunológico, temblor de las manos,

sangrado de encías, ulceras en la boca, glaucoma, enfermedades del

intestino, enfermedades del estómago, arritmia cardiaca, sensibilidad a

comestibles, enfermedades virales, enfermedades de hongos, cándida,

lupus, alergias, perturbaciones en el funcionamiento del tiroides, vértigo,

transpiración abundante, ciática (dolores constantes), lumbago, colitis,

cáncer, enfermedades de las glándulas suprarrenales, reuma, rechinamiento

de los dientes.

9

2.4. De qué forma los metales pesados pueden entrar al

organismo del ser humano

Anna B. (2009.). Los metales pesados llegan a nuestro organismo con

nuestra vida cotidiana y habitual.

Por ejemplo a través del consumo de frutas y verduras tratadas en su cultivo

con plaguicidas o pescados capturados en aguas sin control de vertidos.

También mediante el uso de utensilios para cocinar y que son

antiadherentes. Las amalgamas dentales, con más de 10 años también

llevan metales pesados. Los tintes para el cabello y productos cosméticos,

como los desodorantes que contienen aluminio, etc.

Así como prácticas de trabajo en cementeras que tratan con aluminio u otro

tipo de metales pesados.

Abernathy O. y asociados (2000)

La segunda vía es a través de la inhalación de partículas de metales

perjudiciales durante las actividades industriales en personas laboralmente

expuestas, mientras que en la población general, la inhalación es

principalmente debida al humo de cigarro, tomando este ejemplo ya que

contiene cadmio; la exposición e inhalación del humo de cigarro en

fumadores activos y pasivos es considerado altamente peligroso ya que el

cadmio se absorbe fácilmente por los pulmones.

10

2.5. En qué tipos de alimentos se encuentran los metales

pesados

Zurero C. (1993). Muchos nos preocupamos seriamente por lo que

comemos, pero lo que no siempre podemos controlar es el nivel de metales

pesados y pesticidas de los alimentos que tenemos en el mercado. Los

metales pesados pueden encontrarse en los alimentos tales como en los

cultivos ya sea debido a los pesticidas que utilizan para su cosecha o los

químicos vertidos en ellos al llegar a los mercados en los peces debido al

descuido que tienen algunas empresas al arrojar químicos a las aguas de

pesca.

2.6. ¿De qué forma pueden incorporarse los metales pesados

en los alimentos?

Edward A. (1991). Un ejemplo sería el siguiente: un tomate cultivado

cerca de una autopista de mucho tráfico incorporará plomo (aunque la

gasolina con plomo este prohibida en algunos países, sus efectos

contaminantes aún perdurarán por mucho tiempo). Si además, el agua de

riego que se emplea proviene de un río que cruza una antigua zona minera

o a la que se vierten residuos de una fundición, y si además el suelo agrícola

ya era de por sí muy rico en cobre y fue tratado tiempo atrás con plaguicidas

mercuriales, ya tenemos algunos metales más incorporados. 

Si de aquel tomate se hace una salsa y se envasa en una lata de

hojalata, también van a aparecer estaño e igual algo de hierro. Y si

finalmente el consumidor abre la lata e hierve el contenido en una cazuela

de aluminio, invariablemente algo de este metal ligero va a disolverse en la

salsa, favorecida por la propia acidez del tomate y por el calor del fuego.

11

2.7. Tratamiento del envenenamiento por metales

pesados.

Rodríguez M. (2002). El envenenamiento por metales pesados

es difícil de tratar. El principal tratamiento, llamado quelación, utiliza

hierbas y medicamentos para sacar el metal del cuerpo. Es más

efectivo para el envenenamiento causado por la exposición súbita a una

gran dosis de metales (envenenamiento agudo). Pero como la mayor

parte de las exposiciones a los metales pesados ocurre a través del

contacto diario durante un largo tiempo, este tratamiento puede que no

sea efectivo.

2.8. Una buena nutrición puede proteger al cuerpo.

Cuando no tiene suficiente vitaminas, calcio, hierro o proteínas en su

dieta, la gente puede sufrir más por el envenenamiento por metales

pesados. El cuerpo utilizará metales tóxicos pesados para llenar la

carencia de nutrientes, causando graves enfermedades.

Los alimentos que ayudan al cuerpo a resistir el envenenamiento por

metales pesados incluyen frijoles, granos integrales, carne, nueces,

huevos, leche, verduras rojas, amarillas y verdes, vegetales de hojas

verde oscuro, cilantro, repollo y frutas.

Ningún alimento servirá para el tratamiento de un grave

envenenamiento por metales pesados u otros productos tóxicos. Sin

embargo, si mejora la dieta, se refuerza el tratamiento de la mayoría de

las enfermedades, incluso las enfermedades causadas por metales

pesados. En las áreas donde la gente es muy pobre y está expuesta a

metales pesados y otros productos tóxicos, tales como comunidades

mineras, la mejor solución puede ser un programa de nutrición

comunitaria para asegurar que todos estén bien alimentados, fuertes y

resistentes a las enfermedades

12

2.9. Casos de intoxicación por metales pesados registrados

en Venezuela

En un hospital ubicado en Zaraza estado Guárico en el año 2002, se

empezaron a registrar pacientes con síntomas muy similares y los cuales no

apuntaban a ninguna enfermedad conocida ni tratable los cuales eran: dolor

y cólicos abdominales, anemia, estreñimiento, dificultad para dormir, dolores

de cabeza, irritabilidad, falta de energía, problemas renales. Solo con los

síntomas los médicos no pudieron dar un diagnostico completo por lo cual

los especialistas proceden a hacer preguntas a sus pacientes y descubre

que la gran mayoría provenía de una locación al sur de la ciudad, cuando

esto es descubierto se deduce que sus problemas eran debidos a alguna

intoxicación que provenía de ese lugar, sabido esto a los pacientes se les

practicas exámenes de orina y de sangre y muestra la acumulación de

plomo en los organismos. La enfermedad de la intoxicación por plomo en

aquel momento se debió al tiempo que duro en uso una tubería antigua que

poseía cantidades sustanciales de plomo y que afectó a los habitantes que

consumieron de esta agua. El número de pacientes afectados en este caso

fue de poco más 45 personas de una edad adulta.

2.10. Tabla #1 Clasificación decreciente de los metales

pesados; por nivel de afección.

Polonio210

La ingesta o inhalación de una cantidad excesiva puede

tener las mismas consecuencias que tuvo la radiación de

Hiroshima, pero individualmente. Estos efectos se

pueden notar a partir del tercer día, no son inmediatos.

Los primeros síntomas son la caída del pelo y las

molestias gastrointestinales. A continuación, el hígado y

los riñones fallan; se paraliza el metabolismo y la médula

ósea. La muerte será por fallo multiorgánico. Si la

exposición es reducida sólo pueden aparecer síntomas

gastrointestinales.

13

Cadmio

Es el más móvil de los metales pesados comunes y

debido a las altas concentraciones presentes en los

países industrializados, es necesario alertar sobre su

presencia. El cadmio se acumula en la corteza renal

causando graves lesiones. Las principales fuentes son

los fertilizantes y las debidas a la acidificación de las

aguas subterráneas.

Mercurio

El sistema nervioso es muy sensible a todas las formas

de mercurio. El metilmercurio y los vapores de mercurio

metálico son más nocivos que otras formas, ya que más

mercurio llega al cerebro en estas formas. La exposición

a altos niveles de mercurio metálico, inorgánico, u

orgánico puede dañar permanentemente el cerebro, los

riñones y al feto en desarrollo. Efectos sobre el

funcionamiento del cerebro: irritabilidad, timidez,

temblores, cambios en los problemas de visión o

audición, y en la memoria. La exposición a corto plazo a

altos niveles de vapores de mercurio puede causar

efectos que incluyen daño a los pulmones, náuseas,

vómitos, diarrea, o el aumento de la presión arterial.

Cianuro

Es el más conocido de los venenos. Actúa sobre las

células de los centros respiratorios, quitándoles el

oxígeno. Así, provoca parálisis respiratoria, convulsiones

y midriasis, que es el aumento del diámetro de la pupila.

Es decir que provoca una muerte horrible.

Cobre

Debido a que es el metal con el cual se construyen la

mayoría de las cañerías, cuando las aguas se tornan

corrosivas dicho elemento es disuelto. Uno de los efectos

más comunes sobra la salud es la diarrea infantil.

Aluminio

Es el más común en la corteza terrestre y si bien está

unido a los minerales que constituyen la misma, la

acidificación lo torna altamente soluble. El aluminio

14

penetra en la corriente sanguínea en forma directa

pasando las barreras de protección normales del ser

humano y provocando graves daños al cerebro y al

sistema óseo. Si la concentración es muy elevada puede

causar demencia senil y muerte.

Plomo

También se libera por acidificación de las aguas y en los

países donde este elemento es utilizado para la

construcción de las cañerías de agua la situación se

puede tornar bastante peligrosa. Dicho elemento provoca

daños considerables a nivel cerebral, sobre todo en los

niños.

Arsénico

Aparecen lesiones locales en la mucosa gástrica e

intestinal. El contenido de los intestinos es un líquido

incoloro con granos riciformes (como arroz). Además,

hay congestión visceral generalizada con petequias y

signos de degeneración grasa en hígado, riñón, corazón,

etc.

2.11. Tabla #2 Medidas para eliminar metales pesados

del cuerpo

Laura C. (2011). Menciona que eliminar los metales pesados del

cuerpo y especialmente la sangre es una de las consultas que se ha vuelto

común en los sitios dedicados a la salud y también en terapias

complementarias y naturales.

Nos vemos expuestos directamente al consumo de innumerables

agentes contaminantes a través de los alimentos que consumimos, el agua

que bebemos, el aire que respiramos. Se ha demostrado que la presencia

excesiva de metales en el cuerpo acidifican la sangre Muchos se preocupan

de la forma de evitar los metales pesados en la alimentación, pero las

partículas de metales pesados también son absorbidas por los poros de

nuestra piel cuando nos bañamos o simplemente porque nuestra piel

también respira.

15

Elemento Beneficios

Carbón vegetal

activo

En el caso de intoxicación química, envenenamiento

alimentario o ingestión de otras sustancias nocivas, el

carbón vegetal activado tiene la propiedad de absorber los

ingredientes peligrosos y eliminarlos por vía intestinal. Se

emplea en las salas de urgencia, para los lavados de

estómago en casos de tentativa de suicidio por ingesta de

medicamentos. (Marsh, 1989)

Selenio

El selenio es un micro mineral antioxidante que previene las

reacciones excesivas de oxidación, y cumple una función

contra los siguientes metales pesados cadmio, mercurio,

plomo y arsénico

Cilantro

Estudios recientes con animales demuestran que el cilantro

efectúa una movilización rápida de aluminio y plomo del

cerebro y del esqueleto, superior que con cualquier otro

remedio. Aunque el animal fue envenenado constantemente

con aluminio el contenido de este metal en los huesos

disminuía significativamente durante el periodo de

observación.

Terapia de

Desintoxicación

Iónica

Se aplica directamente en los pies y permite limpiar las

toxinas del organismo mediante la inmersión de ellos en

agua con ionización controlada.

Como sabemos cuándo las toxinas se quedan en el cuerpo

por un período de tiempo prolongado darán lugar a

enfermedades crónicas.

Esta terapia, sumada a un estilo de vida sana y de bajo

stress, proporciona una buena protección contra metales

pesados ya que ayuda a eliminarlos.

16

2.12. Tabla #3 Forma en que se encuentran los metales

pesados en el ambiente; decreciente por nivel de

afección

Polonio210

Aunque es un elemento de procedencia natural, se trata de un

elemento que solo está presente en los minerales de uranio

natural a razón de 100 microgramos por tonelada.

En 1934, se demostró que cuando el bismuto natural (209Bi) es

bombardeado con neutrones, se crea 210Pb, precursor del

polonio. Se puede crear polonio en cantidades de miligramos

mediante este procedimiento, utilizando flujos de neutrones

grandes, como los que se encuentran en los reactores

nucleares.

Cadmio

Es un elemento escaso en la corteza terrestre. Las minas de

cadmio son difíciles de encontrar, y suelen estar en pequeñas

cantidades. Suele sustituir al zinc en sus minerales debido a

su parecido químico. Se obtiene generalmente como

subproducto; el cadmio se separa del zinc precipitándolo con

sulfatos o mediante destilación. Generalmente el zinc y el

cadmio están en sus minerales como sulfuros, al tostarlos se

obtiene una mezcla de óxidos y sulfatos, y el cadmio se

separa aprovechando la mayor facilidad para reducirlo.

Mercurio

El mercurio ocupa el lugar 67 en abundancia entre los

elementos de la corteza terrestre. Se encuentra en estado

puro o combinado con plata en pequeñas cantidades, pero es

más frecuente encontrarlo en forma de sulfuro, la mena del

cinabrio. Para obtener el mercurio a partir del cinabrio se

tuesta la mena al aire y los gases generados se hacen pasar a

través de un sistema de condensación.

El cianuro de hidrógeno se formó naturalmente en las

primeras etapas del desarrollo de la vida sobre la tierra. Su

17

Cianuro

efectividad a bajas concentraciones es fulminante y mortal.

También es conocido por su denominación militar AN (para el

cianuro de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno).

Es un producto que se encuentra con habitualidad en la

naturaleza en diversos microorganismos, insectos y en el

estado de crecimiento de muchas plantas como un

mecanismo de protección, como un alcaloide común, que los

convierte en una fuente alimenticia poco atractiva durante ese

periodo, para cierto tipo de animales herbívoros.

Cobre

El cobre se encuentra en estado nativo, aunque a menudo,

contiene pequeños porcentajes de plata, bismuto y plomo.

También aparece combinado con el oxígeno (formando el

óxido cuproso y cúprico).

Aluminio

El aluminio es el elemento metálico más abundante en la

corteza terrestre; sólo los elementos no metálicos oxígeno y

silicio son más abundantes. Se encuentra normalmente en

forma de silicato de aluminio puro o mezclado con otros

metales como sodio, potasio, hierro, calcio y magnesio, pero

nunca como metal libre. Los silicatos no son menas útiles,

porque es extremamente difícil, y por tanto muy caro, extraer

el aluminio de ellas. La bauxita, un óxido de aluminio hidratado

impuro, es la fuente comercial de aluminio y de sus

compuestos.

Plomo

El plomo se encuentra ampliamente distribuido por todo el

planeta en forma de galena, que es sulfuro de plomo. Ocupa

el lugar 36 en abundancia entre los elementos de la corteza

terrestre. La cerusita y la anglesita son sus menas más

importantes después de la galena. La extracción del plomo de

la galena se lleva a cabo por calcinación de la mena,

convirtiéndola en óxido y reduciendo el óxido con coque en

altos hornos. Otro método consiste en calcinar la mena en un

18

horno de reverbero hasta que parte del sulfuro de plomo se

transforma en óxido de plomo y sulfato de plomo. Se elimina

el aporte de aire al horno y se eleva la temperatura,

reaccionando el sulfuro de plomo original con el sulfato y el

óxido de plomo, para formar plomo metálico y dióxido de

azufre.

Arsénico

En la fusión de minerales de cobre, plomo, cobalto y oro se

obtiene trióxido de arsénico que se volatiliza en el proceso y

es arrastrado por los gases de la chimenea que pueden llegar

a contener más de una 30% de trióxido de arsénico.

Los gases de la chimenea se refinan posteriormente

mezclándolos con pequeñas cantidades de galena  para evitar

la formación de arsenitos y por tostación se obtiene trióxido de

arsénico con una pureza del 99%.

Objetivo General: Identificar las causas de intoxicación por metales pesados,

producidas en pacientes de la población marabina.

Variable Objetivos Dimensiones Indicadores

Intoxicación

Identificar los

factores que

inciden en la

intoxicación por

metales pesados

en los seres

humanos. Físicas

Manos y pies

fríos

Subidas y

bajadas de peso

Tensión

sanguínea alta

Alzheimer

Debilidad general

Reumatismo

Perturbaciones

de la fertilidadAnalizar desde el

punto de vista

Doctrinario los

criterios de

especialistas

Déficit de los

sistemas en

general

Resistencia a

antibióticos

19

referido a la

intoxicación de

metales pesado

hacia los seres

humanos.

Dolores en

articulaciones

Pérdida de

apetito

Reconocer los

tipos de metales

perjudiciales para

el organismo del

ser humano

Psíquicas

Inestabilidad

emocional

Hiperactividad

(solo en niños)

Disminución de la

capacidad de

reacción

Ansiedad

Negatividad

2.13. Cuadro de Variables

CAPÍTULO III

MARCO METODOLOGICO

20

Marco Metodológico

“Consiste en la investigación, elaboración y desarrollo de una

propuesta de un modelo operativo viable para solucionar problemas,

requerimientos o necesidades de organizaciones o grupos sociales; pueden

referirse a la formulación de políticas, programas, tecnologías, métodos o

procesos”. Según la UPEL (2004)

1.- Tipo y Modalidad de Investigación.

De acuerdo al problema planteado y en función a los objetivos del

proyecto, el tipo de estudio que más se adecua o adopta es la exploratoria

ya que consiste en “Aquella que está dirigida a tener un conocimiento

general o aproximativo de la realidad. Comúnmente, se emplea este tipo de

investigación en el inicio de cualquier proceso científico, cuando se quiere

explorar algún tópico que ha sido tratado escasamente, por no tener mucha

información sobre el o porque no se dispone de medios para llegar a mayor

profundidad”. (Mario C, 2011).

21

1.2.- En cuanto al diseño de investigación esta será de campo debido a que

“Se basa en el estudio que permite la participación real del investigador o los

investigadores, desde el mismo lugar donde ocurren los hechos, el

problema, la fenomenología en consideración. A través de esta modalidad,

se establecen las relaciones entre la causa y el efecto y se predice la

ocurrencia del caso o fenómeno”. . . (Mario C, 2011).

2.- Población

Se define tradicionalmente la población como “El conjunto de todos

los individuos (objetos, personas, eventos, etc.) en los que se desea estudiar

el fenómeno. Éstos deben reunir las características de lo que es objeto de

estudio”. (Latorre, Rincón y Arnal, 2003).

Una vez definido el problema a investigar, formulados los objetivos y

delimitadas las variables se hace necesario determinar los elementos o

individuos con quienes se va a llevar a cabo el estudio o investigación. Esta

consideración nos conduce a delimitar el ámbito de la investigación

definiendo una población y seleccionando la muestra.

La población de este estudio consta de 16 Médicos especialistas en la

rama de toxicología del hospital universitario, siendo esta la población.

2.1.- Muestra

Se define como “Una parte de la población, o un número de individuos

u objetos seleccionados”. (Arias, 2000).

Se realizaran encuestas con 11 preguntas; a 10 de los 16 Médicos de la cual

la información resultante se realizara un análisis, para saber cuáles son los

principales efectos que causan los metales pesados en los seres humanos.

22

2.2.- Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos.

Falcón H, (2009). "Se entiende como técnica, el procedimiento o

forma particular de obtener datos o información"

La aplicación de una técnica conduce a la obtención de información,

la cual debe ser resguardada mediante un instrumento de recolección de

datos.

Falcón H, (2009). Los instrumentos de recolección de datos "Son

dispositivos o formatos (en papel o digital), que se utiliza para obtener,

registrar o almacenar información"

Un cuestionario en cuya estructura queda registradas las

respuestas suministradas por el encuestado (Formulario para

rellenar)

Mediante un cuestionario, esté estudio estará orientado en la

comprobación de la hipótesis causal para identificar y analizar los objetivos

los cuales conllevan a resultados expresados en hechos verificables, así

como señalar formas de conductas y reacciones, estableciendo

comportamientos concretos y descubriendo la asociación entre los objetivos.

También se orientara a recolectar información relacionada con los

casos y situaciones que se presentan en el país, dichas preguntas serán

realizadas al momento de aplicar la encuesta para poder lograr describir lo

que se mide.

23

Capítulo IV

Análisis e interpretación de los datos.

24

4.1 Análisis de los Resultados

Luego de aplicar los instrumentos para la recolección de datos a la

muestra de nuestra población se obtuvieron los siguientes resultados.

1. ¿Alguno de sus pacientes han presentado manos y pies fríos?

No  40%

Si  50%

Tal vez  10%

25

En la siguiente grafica referente al Ítem #1. El 50% de la población

dio a conocer que sí han atendido estos casos de pies y manos fríos en

pacientes, así mismo el 40% expreso que no han presenciado estos casos,

mientras que solo el 10% de la población dijo que tal vez lo hayan tratado.

2. ¿Alguna vez usted ha tratado pacientes con alteraciones en su

peso a consecuencia de las intoxicaciones por metales

pesados?

No 40%Si 60%Tal vez 0%

26

En la Grafica del Ítem #2. Se puede identificar que el 60% de la

población expreso que han tratado pacientes con alteraciones de sobre

peso, mientras que el 40% dio a conocer que no lo han hecho.

3. ¿Considera usted que la tensión sanguínea alta pueda estar

relacionada con la intoxicación por metales pesados?

No 30%Si 20%Tal vez 50%

27

Citando al Ítem #3 junto con su gráfica, se determinó que el 50% de la

población expreso que la tensión sanguínea alta pueda estar relacionada

con la intoxicación por metales pesados, el 30% expreso que esta no se

encuentra relacionada, mientras que el 20% manifestó que esta sí se

encuentra relacionada con la intoxicación por metales pesados.

Determinando así que tal vez la tensión sanguínea alta sí pueda estar

relacionada con la intoxicación por metales pesados.

4. ¿Considera usted que el Alzheimer pueda ser una enfermedad

producida por la intoxicación con metales pesados?

No 10%Si 40%Tal vez 50%

Seguidamente con el Ítem #4. El 50% de la población respondió que

tal vez el Alzheimer si pueda ser producida por la intoxicación de metales

pesados, el 40% expreso que este si es producida por estas intoxicaciones y

28

el 10% manifestaron que esta enfermedad no tenía relación alguna con los

metales pesados.

Por lo que se considera que esta enfermedad degenerativa del

cerebro, si pueda estar relaciona con la intoxicación de metales pesados, ya

que, tal vez y sí, fueron las respuestas más elegidas por los encuestados.

5. ¿Cree usted que la intoxicación por metales pesados pueda ser

un punto a descartar en pacientes con reumatismo?

No 30%Si 50%Tal vez 20%

29

Ítem # 5. El 50% de la población manifestó que la intoxicación por

metales pesados si puede ser un punto a descartar en pacientes con

reumatismo, por otro lado el 30% indico que no debería considerarse el

reumatismo como una causa de estas intoxicaciones, mientras que el 20%

expreso que tal vez si pueda ser el causante

6. ¿Alguna vez usted ha tratado pacientes que presenten

inestabilidad emocional debido a intoxicación por metales

pesados?

No 60%Si 40%Tal vez 0%

30

Ítem #6. En el siguiente ítem se puede observar que el 60% de la

población dio a demostrar que si han tratado pacientes que presentan

inestabilidad emocional debido a una intoxicación por metales pesados,

mientras que el 40% expreso que no han tratado pacientes con una

inestabilidad emocional.

7. ¿La mayoría de los niños que usted ha tratado han presentado

inestabilidad emocional debido a la intoxicación por metales

pesados?

No 70%Si 20%Tal vez 10%

31

Ítem #7. El 70% de la población respondió que sí han tratado niños con

inestabilidad emocional debido a la intoxicación por metales pesados, por

otro lado el 20% manifestó que no habían presenciado niños con este

síntoma, mientras que el 10% dijo que tal vez sí los hayan tratado.

8. ¿De los siguientes factores cuál cree usted que pueda ser

producido por la intoxicación de metales pesados?

Perturbación de la fertilidad 10%

Resistencia a antibióticos 20%

Dolores articulares 50%

Pérdida de apetito 20%

Ítem #8. En esta grafica se demuestra que los Dolores articulares son

causados por la intoxicación de metales pesados según el 50% de los

32

encuestados, el 20% dice que la pérdida de apetito es causada por esta

intoxicación, de la misma manera el otro 20% eligió la resistencia a

antibióticos como una afección de los metales pesados, mientras que el 10%

manifestó que era la perturbación a la fertilidad.

9. ¿Cree usted que la vía de inhalación es la principal por la cual se intoxica el ser humano de metales pesados?

Item#9.

33

10.¿Qué porcentaje de personas han presentado pérdida de

confianza en el último mes?

20%35%64%

34

11.¿Qué porcentaje de personas se han presentado indecisión en

el último mes?

Ventas

10%26%38%82%

35

4.2. Interpretación de los resultados.

1. Ítem# 1

¿Alguno de sus pacientes han presentado manos y pies fríos?

Gracias a este resultado podemos determinar que el 50% de

la población que ha sufrido de este síntoma, ha sido víctima de

intoxicación por mercurio, dando a conocer que al presenciar este

síntoma se debe recurrir a una ayuda médica para su diagnóstico.

2. Ítem# 2

¿Alguna vez usted ha tratado pacientes con alteraciones en su

peso a consecuencia de las intoxicaciones por metales pesados?

El porcentaje de personas que si han presentado alteraciones

en su peso han sido intoxicadas por cadmio, ya que este mercurio es

el responsable de que este síntoma afecte al organismo humano.

3. Ítem# 3

¿Considera usted que la tensión sanguínea alta pueda estar

relacionada con la intoxicación por metales pesados?

36

La tensión sanguínea alta si puede estar relacionada con la

intoxicación por metales pesados ya que el 50% expreso que tal vez y

sí lo este, dando a conocer que al verse afectado por esta pueda

darse a descartar la intoxicación como un causante de ella.

4. Ítem# 4

¿Considera usted que el Alzheimer pueda ser una enfermedad

producida por la intoxicación con metales pesados?

Si se debería considerar a la intoxicación por metales pesados

un causante del Alzheimer ya que obtuvo una inclinación positiva a si

ser producida por dicha intoxicación.

5. Ítem# 5

¿Cree usted que la intoxicación por metales pesados pueda ser

un punto a descartar en pacientes con reumatismo?

Debería ser un punto a descartar en los pacientes con

reumatismo ya que la mayoría de la población concordó en que la

intoxicación por metales pesados si podría ser un causante de esta

afección.

6. Ítem# 6

¿Alguna vez usted ha tratado pacientes que presenten

inestabilidad emocional debido a intoxicación por metales

pesados?

37

La conclusión a esta pregunta sería que, existe una

probabilidad de que si se pasa por un momento de inestabilidad

emocional se pueda estar intoxicado, por lo que se recomendaría

acudir a ayuda.

7. Ítem# 7

¿La mayoría de los niños que usted ha tratado han presentado

inestabilidad emocional debido a la intoxicación por metales

pesados?

Aunque fue negativa la posibilidad de que el niño se encuentre

intoxicado al pasar por un momento de inestabilidad emocional, existe

una pequeña probabilidad de que este intoxicado.

8. Ítem# 8

¿De los siguientes factores cuál cree usted que pueda ser

producido por la intoxicación de metales pesados?

En esta, la afección que se considera que es la más probable a

ser causada por una intoxicación es la de dolores articulares.

Determinando así que podría ser un punto descartable a la hora de

padecerla.

38

4.3. Conclusión.

Concluido el trabajo podemos determinar que esta amenaza como lo son los

metales pesados, pueden causarle un gran daño a nuestro organismo,

deteriorándolo con enfermedades las cuales nos acercarían cada vez hacia

una muerte.

Sabiendo que estos se encuentra diariamente en nuestras actividades,

algunos de los metales pesados más perjudiciales para la salud podrían ser,

el mercurio, el cadmio, el níquel, el plomo o el cobre, además de que estos

son a los cuales nos vemos más afectados a intoxicarnos ya que son los

más comunes en el ambiente.

En la presente investigación se lograron determinar las principales vías por

las cuales se procede a la intoxicación de estos metales perjudiciales, y así

lograr enseñar a cómo prevenirlos, saber de su existencia y peligrosidad y

sobre todo tener un conocimiento básico sobre estas intoxicaciones.

En conclusión esta investigación logro abarcar la información necesaria para

la resolución de los objetivos la cual por medio de investigaciones y

encuestas logramos proceder a su culminación de manera exitosa.

39

4.4. Recomendaciones.

Como recomendación lo primero que se debe dejar claro para evitar

la intoxicación por metales pesados es tener una sana alimentación ya que

los metales intoxicantés se quedan en nuestro organismo por la falta de

nutrientes necesarios como lo son el hierro, zinc, calcio, entre otros. Esto

nos permitirá tener una defensa natural contra los metales perjudiciales.

Cuando observe algunos de los efectos anteriormente mencionados

en su organismo, acuda a una ayuda especialista, así podrá evitar que estas

afecciones vayan aumentado su daño,

Acuda a chequeos de salud, esto podría ser de gran ayuda, ya que si

padece de alguna afección esta podrá ser tratada desde un principio

Por otra parte la recomendación para quien ya padezca una

intoxicación por metales pesados deberá pasar por un proceso de limpieza,

lo más recomendable es aplicar agentes quelantes que se conoce como

ácido etilendiaminotetraacético, este consta de una formula química capaz

de remover los agentes metálicos perjudiciales para el organismo sin

embargo solo puede ser aplicado por un médico especialista en esta rama.

40

Anexos

41

42

43

44

45

46

47

Bibliografía

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