I.E ARGENTINA

Nombre: Tania símpalo cárdenas Elida Miranda Palma Curso : ciencia tecnológica

ambiental Profesor: Cornelio Grado:»3A» COLEGIO: ARGENTINA TEMA: METABOLITOS

SECUNDARIOS

METABOLITOS SECUNDARIOS

Son compuestos orgánicos sintetizados por un organismo que no tienen una función especifica conocida en el crecimiento o en la reproducción del mismo.

Se agrupan en

cuatro clases principales:

TERPENOS: son los que se encuentran las hormonas y lo aceites.

COMPUESTOS FENOLICOS : son compuestos que contienen al menos una molécula de fenol.

GLUCOSIDOS: son compuestos que contienen moléculas de azucares.

ALCALOIDES: son el grupo mas grande de metabolitos secundarios de plantas. se encuentran semillas , raíces, cortezas y hojas.

ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES LA UÑA DE GATO SANGRE DE GRADO MAIZ MORADO COCA SACHA INCHI ACHIOTE

LA UÑA DE GATO

también llamada unca ría tomentosa es una planta de la amazonia con propiedades medicinales. Fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias. Se usan su corteza , raíz, hojas y tallos. Presenta un gran numero de metabolitos secundarios, en especial alcaloides, como la rincofilina, la mitrafilina y la uncaria.

Sangre de grado

También llamado crotón lechleriPlanta nativa de la amazonia peruana cuyo látex se utiliza desde tiempos ancestrales como cicatrizantes de heridas externas contra las ulceras, las inflamaciones y otras afecciones.El metabolito secundario que le otorga estas propiedades es el alcaloide taspina.

Maíz morado

También llamada Zea mays Esta planta andina contiene diversas antocianinas que pueden ser compuestos fenólicos o sus derivados. Se encuentran en las vacuolas de las células y otorgan el color morado a las corontas y a los granos. A ellos se les atribuye diversas propiedades como antioxidantes. Además, mejoran la circulación sanguínea.

La coca

También llamada erythroxylum coca Esta planta de la selva alta ha sido utilizada desde tiempos prehispánicos por sus propiedades medicinales(estomacales y circulatorias) y como estimulantes para evitar hambre, sed y fatiga en zonas de gran altitud. Sin embargo, también se puede extraer de ella la cocaína, un alcaloide que daña el sistema nervioso y es altamente adictivo.

Sacha inchi

También llamada plukenetia volubilisEl aceite que se extrae de esta planta originaria de la amazonia peruana es de alta calidad para la alimentación y la salud. Contiene gran cantidad de ácidos grasos insaturados, los mas saludables para el consumo humano. Además, contiene diversos tipos de antioxidantes.

Achiote

También llamada bixa OrellanaDe esta planta que crece en las zonas tropicales del Perú y de américa se extrae la bixina, un éster de estructura compleja que se utiliza como colorante natural en la industria alimentaria. Además , se le atribuye propiedades medicinales.

OTRAS PLANTAS MEDICINALES

EL EUCALIPTO EL LLANTEN LA ZABILA LA MANZANILLA LA COLA DE CABALLO LA VALERIANA EL ANIS EL SAUCO

El eucalipto

ES una planta muy utilizado para descongestionar las vías respiratorias para lo cual se emplea en forma de inhalaciones del vapor de las hojas puestas a hervir. A demás se emplea en infusiones, con mucho cuidado , en las afecciones urinarias.

El llantén

Es una planta que crece en el campo, chacra, parques, jardines y en otros lugares donde haya humedad.

Es astringente, emoliente, expectorante y cicatrizante. Además sirve para combatir las afecciones respiratorias, bronquitis, asma, tos convulsiva , etc.Se toma por cucharadas en ayunas, jugo puro de las hojas endulzado con miel de abejas.

La zabila

Es también conocida con el nombre de penca o aloe, se emplea para desinflamar las amígdalas , los bronquios , el hígado , para la impotencia, estreñimiento , etc.

La zabila es muy importante para la belleza porque sus propiedades han sido demostradas y comprobadas para combatir las varices.

la manzanilla

Es otra planta con propiedades curativas , cuyas flores se emplea en infusiones para combatir los cólicos estomacales, intestinales y menstruales en las mujeres. Además sirve para lavarse los ojos en las inflamaciones.

La cola de caballo

Es muy conocida en la medicina natural porque se utiliza como diuréticas y astringente. Sirve para las enfermedades de los riñones , hidropesía , etc.

Se emplea en forma de cocimiento.

LA VALERIANA

Es una planta medicinal que se emplea su raíz fresca , como tónico y calmante de los espasmos , vértigos , asma de tipo nervioso , histerismo , agotamiento nervioso , palpitaciones nerviosas y para las personas que sufren

insomnios.

El anís

Es una planta aromática y agradable , muy utilizada como condimento importante en la cocina y repostería , así como en el preparado de licores y bebidas.

Se emplea para combatir los gases intestinales , los cólicos , los males bronquiales , para aumentar la leche materna.

El sauco

Es también una planta medicinal , de laque se emplea las flores en infusión para combatir las enfermedades del sarampion , para provocar transpiraciones en caso de resfríos y para aliviar dolores reumáticos mediante baños.

Mas información:

En nuestro país , existe una gran diversidad de plantas , lo que hace posible encontrar una variedad enorme de metabolitos secundarios.

Tenemos aproximadamente 4400 plantas utilizadas para la medicina natural , la gastronomía , la cosmética , la industria y la exportación de productos orgánicos de gran demanda en el mundo.por eso nuestros indígenas se curan a base de raíces , tallos , flores , frutos y resinas .