Menus navidad y nochevieja
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NAVIDAD 2012 ENTRANTES (SERVICIO A CENTRO DE MESA) Huevos rotos sobre patatas panadera con chorizo ibérico y pimientitos de padrón Ensalada templada de invierno de solomillo ibérico escabechado y chips de alcachofas PRINCIPALES( SERVICIO INDIVIDUAL) Consomé con su pelota Merluza de pincho a la plancha con gratén de all ioli y pisto a la brutesca POSTRE Tatín de manzanas y su sorbete BEBIDA, VINOS, AGUA Y PAN 34€ iva incluido
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NAVIDAD 2012
ENTRANTES (SERVICIO A CENTRO DE MESA)
Huevos rotos sobre patatas panadera con chorizo ibérico y pimientitos de padrón
Ensalada templada de invierno de solomillo ibérico escabechado y chips de alcachofas
PRINCIPALES( SERVICIO INDIVIDUAL)
Consomé con su pelota
Merluza de pincho a la plancha con gratén de all ioli y pisto a la brutesca POSTRE
Tatín de manzanas y su sorbete
BEBIDA, VINOS, AGUA Y PAN
34€ iva incluido
MENU DE NOCHEVIEJA LOLITA 2012RECIBIMIENTO
PAN CRISTAL RECIEN HORNEADO GRISSINIS JAMÓN IBÉRICO
ENTRANTES VIEIRA A LA PARRILLA SOBRE POLENTA ANISADA DE SETAS,
TURRÓN FUNDIDO Y BACON BOMBONERÍA DE FOIE:
o TURRÓN DE FOIEo FOIE AL CHOCOLATEo TRUFA DE FOIE CON AVELLANAS
SOPA CALDO AGRIOPICANTE DE PATO CON DULCE DE MANGO Y
JENGIBRE PESCADO
SEMITATAKI DE ATÚN CON MIGAS AHUMADAS Y CREMA DE CALABAZA/CURRY
LIMPIAMOS BOCA SORBETE DE APIO VERDE Y NARANJA
CARNE SOLOMILLO DE TERNERA AL FONDILLÓN
POSTRE BIZCOCHO CAPUCHINA Y SOPA DE VAINILLA NATURAL
Cava, Vino blanco, Vino tinto, aguaUvas y bolsa de cotillón 54 € IVA INCLUIDO
