Menús Comuniones 2013_HBVO

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VILLA DE OLMEDO BOLSA DE CHUCHES PARA LOS NIÑOS HASTA 12 AÑOS DECORACION FLORAL DE LAS MESAS MINUTAS REGALO ESPECIAL 1ª COMUNIÓN: PASE PARA 2 ADULTOS Y 1 NIÑO A LA PISCINA TERMAL MUÑECO DE COMUNIÓN PARA LA TARTA El surtido de aperitivos individual puede ser sustituido por el siguiente entrante al centro de mesa: - Surtido de Ibéricos de Guijuelo y Queso de Oveja. - Cecina de León con Aceite de Oliva Virgen. - Mini Croquetas de Boletus y mini croquetas de Centollo. Si desea completar su menú puede añadir: - Sorbete al gusto (Mojito con o sin alcohol, Limón al Vino Blanco Espumoso, Mandarina, Beso de Dama ó Fruta de la Pasión)) 3€+iva/persona - Chupito servido en mesa (Hierbas, crema de orujo, manzana, avellana, melocotón…) 2’50€+iva/persona - Combinado servido en mesa (Primeras marcas, no incluye las bebidas selección) 5€+ iva/persona MENÚS 2013 Comuniones y Celebraciones Especiales TODOS LOS MENÚS INCLUYEN: wwww.castillatermal.com CASTILLA TERMAL

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Menus comuniones 2013 en Hotel Balneario Villa de Olmedo.

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VILLA DE OLMEDO

BOLSA DE CHUCHES PARA LOS NIÑOS HASTA 12 AÑOS DECORACION FLORAL DE LAS MESAS MINUTAS REGALO ESPECIAL 1ª COMUNIÓN: PASE PARA 2 ADULTOS Y 1 NIÑO A LA PISCINA TERMAL MUÑECO DE COMUNIÓN PARA LA TARTA

El surtido de aperitivos individual puede ser sustituido por el siguiente entrante al centro de mesa:

- Surtido de Ibéricos de Guijuelo y Queso de Oveja.

- Cecina de León con Aceite de Oliva Virgen.

- Mini Croquetas de Boletus y mini croquetas de Centollo.

Si desea completar su menú puede añadir:

- Sorbete al gusto (Mojito con o sin alcohol, Limón al Vino Blanco Espumoso, Mandarina, Beso de Dama ó Fruta de la Pasión))

3€+iva/persona

- Chupito servido en mesa (Hierbas, crema de orujo, manzana, avellana, melocotón…) 2’50€+iva/persona

- Combinado servido en mesa (Primeras marcas, no incluye las bebidas selección) 5€+ iva/persona

MENÚS 2013Comuniones y

Celebraciones Especiales

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN:

wwww.castillatermal.comCASTILLA TERMAL

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VILLA DE OLMEDO

MENÚ 1SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE...

- Concha de Vieira Gratinada con Txangurro.- Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas.

- Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada.- Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada.

1º PLATO

Crema de Camarones con Langostinos Fritos.

2º PLATO

Secretos de Ibérico de Bellota a la Parrilla con Patatas a la Crema de Valdeón, Fajitas de Pimientos asados y Champiñones al Ajillo.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 40,5 € + I.V.A.

SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE...

Concha de Vieira Gratinada con Txangurro.Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas.

Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada.Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada.

1º PLATO

Lasaña de Centolla y Mejillones a la Crema de Nécoras.

2º PLATO

Lomo de Ternera Rosada de Ávila a la Parrilla con Patatas Rellenas de Setas Silvestres.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 42,5 € + I.V.A.

MENÚ 2

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VILLA DE OLMEDO

MENÚ 3SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE...

- Concha de Vieira Gratinada con Txangurro- Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas

- Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada- Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada

1º PLATO

Ensalada de Bacalao “El Hontanar”

2º PLATO

Cochinillo Asado al Modo Tradicional, Patatas Panaderas y Ensalada de la Huerta

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión

Precio por persona: 44 � € + I.V.A.

MENÚ 4

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SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE...

- Concha de Vieira Gratinada con Txangurro.- Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas.

- Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada.- Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada.

1º PLATO

Ensalada de Langostinos en Tempura, Brotes Tiernos y Vinagreta de Tomate y Dátiles.

2º PLATO

Lomo de Cochinillo Relleno de Chutney de Frutos Secos en su Jugo.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión .

Precio por persona: 47�€ + I.V.A.

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MENÚ 5ENTRANTE

Sopa de Pescados y Mariscos.

PESCADO

Lomos de Merluza con Escabeche de Verduras Frescas y Canela.

CARNE

Lomo de Ternera de Ávila Asado, Patatas Rellenas, Setas de Cardo al Ajillo y Melodía de Pimientos Fritos.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 48 € + I.V.A.

MENÚ 6

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SURTIDO DE APERITIVOS INDIVIDUAL DE...

- Concha de Vieira Gratinada con Txangurro.- Mini Hojaldrado Tibio de Boletus y Trufas.

- Canelón de Jamón Ibérico y Manzana Asada.- Tosta Tibia de Queso de Oveja y Cecina Ahumada.

1º PLATO

Langostinos Salvajes Cocidos Con Salsa (Mayonesa, Salsa Rosa, Vinagreta).

2º PLATO

Asado Mixto de Cochinillo Y Lechazo Acompañado de Patatas Panadera.y Ensalada de La Huerta.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 52 �€ + I.V.A.

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MENÚ 7

MENÚ 8

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ENTRANTE

Surtido de Ibéricos de bellota y Queso de Oveja.

1º PLATO

Lomo de Bacalao a la Olmedana.

2º PLATO

Lechazo Castellano Asado Al Estilo Tradicional Con Patatas Panadera.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 60 �€ + I.V.A.

ENTRANTE

Cocktail de Langostinos y Gambas, Chutney de Frutas Tropicales y Crema Moscovita.

PESCADO

Medallones de Merluza Rellenos de Royal de Langostinos Sobre Crema de Berberechos.

CARNE

Milhojas de Solomillo del Convento “La Abadesa” (Hojaldre de Cebolla Caramelizada, Escalopa de Solomillo de Ternera, Mouse de Pato,

Manzana Asada y Salsa de Vino Añejo).

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 54 € + I.V.A.

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MENÚ 9

MENÚ

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Entremeses variados (Embutidos y fritos).

Escalopines o chuletillas con patatas fritas.

Postre.

Refrescos y agua.

Precio por niño/a: 23�€ + I.V.A.

1º PLATO

Mariscada Cocida.Mejillones al Vapor y Vinagreta.

(Necora, Gambas Rojas, Langostinos, Cigalas y Buey de Mar).

2º PLATO

Solomillo de Ternera a la Parrilla, Crujiente de Foie y Salsa de Madeira.

POSTRE

Tarta Especial de Primera Comunión.

Precio por persona: 63,5 € + I.V.A.

Infantil

(LA MISMA EN TODOS LOS MENÚS) Agua Mineral

Vino Blanco D.O. RuedaVino Tinto D.O. Ribera de Duero

Cafés e InfusionesEspumoso D.O. Cava

BODEGA