MENUS CELEBRACIONES 2014 - Venuesplace
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Celebraciones
Celebraciones Menú 1
Cuchara de Mejillón en Escabeche
Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo
Pollo con crujiente de sésamo
Coca de verduras con orejones
Queso con uvas y crema de almendras
Salmón con crema de yogur al eneldo
Croquetas de cazón en adobo
Creps de espinacas y piñones
Dátiles con langostinos
Pavías de bacalao
Crema de carabineros al Calvados con perlas del Guadalquivir
Presa Ibérica braseada al Aroma del Vino de Jerez
Tarta 3 chocolates con coulys de vainilla
Café y Cava
Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana
Precio por persona 34,50 €
(Iva Inlcuido)
Celebraciones Menú 2
Cuchara de Mejillón en Escabeche
Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo
Pollo con crujiente de sésamo
Coca de verduras con orejones
Queso con uvas y crema de almendras
Salmón con crema de yogur al eneldo
Croquetas de cazón en adobo
Creps de espinacas y piñones
Dátiles con langostinos
Pavías de bacalao
Ensalada de pato escabechada con vinagreta de frutos rojos
Dorada rellena de delicias de mar sobre arroz meloso
Torrijas con helado de leche merengada
Cava y café
Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana
Precio por persona 39 €
(Iva inlcuido)
Celebraciones Menú 3
Cuchara de Mejillón en Escabeche
Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo
Pollo con crujiente de sésamo
Coca de verduras con orejones
Queso con uvas y crema de almendras
Salmón con crema de yogur al eneldo
Croquetas de cazón en adobo
Creps de espinacas y piñones
Dátiles con langostinos
Pavías de bacalao
Taco Templado de Atún sobre escalibada de Pimientos y
esencia de Aceto Balsámico
Ternera rellena de col rizada con pasas y piñones al Pedro Ximénez
Tarta San Marcos con helado de turrón
Cava y café
Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana
Precio por persona 42 €
(Iva Inlcuido)
Menú 4
Jamón ibérico
Queso manchego
Piruleta de queso brie con pistachos
Croquetitas de salmón al eneldo
Perlas del Guadalquivir con bacalao y jengibre
Chupito de salmorejo con virutas de jamón y aceite virgen extra
Brazo gitano de carpaccio de buey con manteca de anchoas
Croquetas de boletus
Pulpo empanado
Empanada de cordero con guisantes
Brocheta de foie con crujiente de copos de avena
Crema de guisantes con crujiente de jamón ibérico y langostinos
Milhoja de solomillo de ternera con queso Idiazabal con salsa al oporto y trufa
Sorbete de dama blanca sobre bizcocho de azahar
Cava y café
Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana
Precio por persona 45€
(Iva Inlcuido)
Celebraciones
Menú 5
Jamón ibérico
Queso manchego
Pisto de tomate Raff con huevo trufado
Crema de ajos con setas y jamón crujiente
Gazpacho de remolacha asada con queso de cabra
Pulpo confitado con puré de patatas y cítricos
Bocadito de queso y nueces con cebolla confitada
Piruleta de foie con turrón
Crujiente de huevo con chorizo con aceite de zanahoria
Pirulí de pechuga de codorniz con salsa de barbacoa y miel
Croquetas de setas con mayonesa de mango
Creps de chipirón con espinacas y piñones
Merluza sobre langostinos con tirabeques
Sorbete de mojito
Pechuga de pularda sobre pisto manchego con crujiente de calabaza
Mousse de turrón con sopa de almendras
Cava y Café
Bodega: Cervezas, Refrescos, Vino Tinto Solar Viejo y Blanco Nuviana
Precio por persona 47€
(Iva Inlcuido)
Celebraciones
CELEBRACIONES
Y para los mayores, después de un buen almuerzo, podrán seguir disfrutando el día:
-BARRA LIBRE (2 HORAS): 12€/PERSONA (IVA INCLUIDO)
- 3ª HORA EXTRA DE B. LIBRE: 5€/PAX (IVA INCLUIDO)
Primeras Marcas: Ballantines, Cacique, Barceló, Absolut…
- COPA SUELTAS: 5€/UNIDAD (IVA INCLUIDO)
Y si quieren algo dulce a media tarde… disfrute de nuestra recena de pastelería francesa...
4,40€/PAX (IVA INCLUIDO)
Y para Bailar...
Dj animación: 100€/hora