2018

Ensalada de CabraLechuga, queso de cabra caliente,tomate, piñones tostados, crema balsámica

Ensalada César de PolloLechuga Romana,, pollo a la parrilla,parmesano, crutones y aderezo César clásico

8,50 €

8,50 €

Ensaladas

EntrantesBruschette

Gambas al Ajillo

Mejillones AmalfiSalsa de tomate, ajo, vino blanco,guindillas, pimienta negra

DiablitoAlmejas, calamares, gambas, mejillones,tomate, ajo, vino blanco y guindillas

Carpaccio de TerneraRúcula, queso parmesano, alcachofa

Costillas de Cerdo BBQMedio costillar glaseado consalsa BBQ

7,75 €

8,50 €

11,00 €

11,00 €

8,00 €

Ajo

Ajo y Mozzarella

Tomate y Albahaca

Tomate y Jamón

2,75 €

3,75 €

3,50 €

4,50 €

IGIC 7% NO INCL.

Tournedor “Rossini” El clásicoCon foie gras braseado, trufay salsa Oporto

Solomillo “Sangre de Toro”Cebolla frita, champiñones salsa devino tinto y crujiente de bacon

Solomillo “Martini”Puerro frito, tocino y puré de patata

Medallones “Black & White”Oporto, bearnesa, gambas, espárragos

Solomillo “Jack Daniels”Acebolla, ajo, setas, flambeado con JD

Solomillo de Cerdo “Antonello”Tomate, vino tinto, romero ybacón crujiente

Solomillo de Cerdo “Apple Tree”Con manzana, romero y salsa de miel ymostaza rústica

24,50 €

21,50 €

21,50 €

19,95 €

20,50 €

14,50 €

15,50 €

Lubina Naranja y chili

Lenguado “Flipper”Gambas, mejillones y champiñones consalsa de eneldo

Lenguado “Mesón”Corona de lenguado con espinaca ysalsa de ajo

Salmón “Hollandaisse”Salsa Holandesa, espárragos

Langostino “Angelo”Ajo, setas, vino blanco, nata

19,95 €

21,00 €

19,25 €

19,25 €

21,00 €

Pierna de Cordero braseadaCon Gremolata de naranja y menta

Pollo a la RomanaRellena con jamón curado y mozzarella,asado, servido sobre crema de espinaca

Pechuga SicilianaTiras de pechuga, champiñones,cebolla, vino blanco, tomate

14,50 €

13,75 €

Scaloppine Ternera Lechal

Marsala

OscarOporto, bearnesa,langostinos y espárragos

17,75 €

17,75 €

Pescado y Marisco

19,75 €

Carnes

IGIC 7% NO INCL.

Solomillo “Pimienta verde”Solomillo “Champiñones” 19,75 €

19,75 €

MartiniCebolla, solomillo, champiñones,vino tinto, crema

Tartufo e FunghiSetas, trufa negra, crema

ParadisoAjo, gambas, champiñones,crema y eneldo

Mamma miaAjo, gambas, pollo, crema, eneldo

Pollo e Pesto RossoPollo, tomate seco,piñones, ajo crema

Frutti di MareAjo, mariscos, salsa de tomate

VongoleAjo, almejas, vino blanco, perejil

Bolognese

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,50 €

9,50 €

12,50 €

11,75 €

9,50 €

Frutti di MareAjo, gambas, almejas, mejillones,calamares y salsa de tomate

Magret e TartufinaCebolla, magret de pato y trufanegra en salsa cremosa

ApolloCebolla, pollo, champiñones,tomate, crema

12,75

13,75

10,75

Risotto

Pasta

IGIC 7% NO INCL.

Penne Caruso BakeEspinacas, a la crema y mozzarellasobre salsa tomate

9,75 €

ENGLISH

Goat´s Cheese SaladLettuce, warm goat cheese, tomato confit,pine nuts, balsamic creamCaesar Chicken SaladRomaine lettuce, grilled chicken,shaved Parmesan, croutons and classicCaesar dressing

8,50 €

8,50 €

Salad

StartersBruschette

Garlic Prawns

Mussels AmalfiTomato sauce, garlic,white wine, chili

DiablitoSquids, prawns, mussels, garlic,tomato sauce, white wine an chiliBeef CarpaccioRocket, artichokes,& shaving Parmesancheese

BBQ Pork RibsHalf rack of our “fall of the bonebaby back ribs” glazed withBBQ sauce

7,75 €

8,50 €

11,00 €

11,00 €

8,00 €

Garlic

Garlic & Mozzarella

Tomato & Basil

Tomato & Cured Ham

2,75 €

3,75 €

3,50 €

4,50 €

IGIC 7% NO INCL.

Tournedor “Rossini” the classicWith braised foie gras, truffle andport wine sauce

Fillet Steak “Sangre de Toro”Fried onion, mushrooms, red wine sauceand crispy bacon

Fillet Steak “Martini”Fried leek, bacon & mash potato

Fillet medallions “Black & White”Port wine, bearnaise, prawns & asparagus

Fillet Steak “Jack Daniels”Onion, garlic, oyster mushrooms flambee with JD

Pork Fillet “Antonello”Tomato, red wine, rosemaryand cripsy bacon

Pork Fillet “Apple Tree”With apple, rosemary and honey andwhole grain mustard sauce

24,50 €

21,50 €

21,50 €

19,95 €

20,50 €

14,50 €

15,50 €

Orange & Chilli Sea Bass

Sole “Flipper”Sole roulade with shrimps, mussels &mushrooms in a dill & white wine sauce

Sole “Mesón”Sole roulade with sauteedspinach and creamy garlic sauce

Salmón “Hollandaisse”Hollandaise sauce, asparagus

King Prawns “Angelo”Garlic, wild mushrooms,white wine, cream

19,95 €

21,00 €

19,25 €

19,25 €

21,00 €

Braised Leg of LambWith orange-mint gremolata

Chicken “Romana”Stuffed with cured ham & mozzarella,au gratin served on creamy spinach bed

Chicken “Siciliana”Strips of chicken breast, mushrooms,peppers, onions, white wine, tomato

14,50 €

13,75 €

Veal Scaloppine

Marsala

OscarPort wine, bearnaise, prawns &asparagus

17,75 €

17,75 €

Fish & Seafood

19,75 €

Meat

IGIC 7% NO INCL.

Fillet Steak “Green Pepper”Fillet Steak “Mushrooms” 19,75 €

19,75 €

MartiniOnion, fillet steak, mushrooms,red wine, cream

Tartufo e FunghiMushrooms, black truffle, cream

ParadisoGarlic, prawns, mushroomscream, dill

Mamma miaGarlic, prawns, chicken, cream, dill

Chicken & Pesto RossoChicken, sun dried tomatopine nuts, garlic, cream

Frutti di MareGarlic, seafood, tomato sauce

VongoleGarlic, clmas, wine, parsley

Bolognese

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,50 €

9,50 €

12,50 €

11,75 €

9,50 €

Frutti di MareGarlic, prawns, clams, mussels,squid & tomato sauce

Magret e TartufinaOnion, duck breast & black Trufflein a creamy sauce

ApolloOnion, chicken, mushrooms,tomato, cream

12,75

13,75

10,75

Risotto

Pasta

IGIC 7% NO INCL.

Penne Caruso BakeWith creamy spinach & mozzarellaon tomato & basil sauce

9,75 €

SVENSKA

GetostsalladSallad, varm getost, tomatconfit, rostadepinjenötter, balsamicosas

CaesarsalladRomansallad, grillad kyckling, parmesan,krutonger och klassisk Caesardressing

8,50 €

8,50 €

Sallad

FörrätterBruschette

Champinjoner I vitlök

Musslor “Amalfi”Tomatsas, vitlök, vitt vin, chilli

DiablitoBlandad skaldjur I het tomatsas

Carpaccio (Tunna skivor oxfilé)Ruccola, parmesan och kronärtskocka

BBQ revbensspjällHalvt rack revbensspjällglaserade med BBQ-sas

7,75 €

8,50 €

11,00 €

11,00 €

8,00 €

Vitlök

Vitlök och Mozzarella

Tomat och basilika

Tomat och Serranoskinka

2,75 €

3,75 €

3,50 €

4,50 €

IGIC 7% NO INCL.

(rostat lantbröd)

Tournedo “Rossini” Med halstrad anklever, tryffel ochportvinsas

Oxfilé “Sangre de Toro”Lök, champinjoner, rödvinsasoch knaperstekt bacon

Oxfilé “Martini”Stekt purjolök, bacon och potatismos

Medaljonger “Black & White”Portvinsas, och bearnaisesas serverasmed räkor och sparris

Oxfilé “Jack Daniels”Lök, vitlök och champinjonerflamberas med Jack Daniels

Fläskfilé “Antonello”Tomat, rödvine, rosmarin, bacon

Fläskfilé “Apple Tree”Serveras i en sas med äpple,rosmarin, honung och grov senap

24,50 €

21,50 €

21,50 €

19,95 €

20,50 €

14,50 €

15,50 €

Havsabborre med apelsinsas och chilli

Sjötungs fileer “Flipper”Sjötunga med räkor, svamp,musslor och dillsas

Sjötungs fileer “Mesón”Rullader med spenatoch vitlök

Lax “Hollandaisse”

Jätteräkor “Angelo”vitlök, ostronskivling, vitvin, grädde

19,95 €

21,00 €

19,25 €

19,25 €

21,00 €

Bräserad LammläggMed gremolata av apelsinskal och mynta

Kycklingbröst “Romana”Fyllt med skinka och mozzarella,serveras med stuvad spenat

Kycklingbröst “Siciliana”Strimlad kycklingbröst med champinjoner,paprika, lök, vit vin, tomat

14,50 €

13,75 €

Kalvköt Scaloppine

Marsala

OscarPortvinsas, bearnaisesas,räkor och sparris

17,75 €

17,75 €

Fisk och Skaldjur

19,75 €

Kött

IGIC 7% NO INCL.

Oxfilé “Grönpeppar”Oxfilé “Svamp” 19,75 €

19,75 €

MartiniLök, oxfilé, champinjoner, rödvinoch grädde

Tartufo e FunghiSvamp, svart tryffel, grädde

ParadisoVitlök, räkor, svamp,grädde, dill

Mamma miaVitlök, räkor, kyckling, grädde, dill

Chicken & Pesto RossoKyckling, soltorkade, tomater,pinjenötter, vitlök, grädde

Frutti di MareVitlök, skaldjur, tomatsas

VongoleVitlök, vongole, vitt vin, persilja

Bolognese

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,50 €

9,50 €

12,50 €

11,75 €

9,50 €

Frutti di MareVuitlök, räkor, musslor, vongole,bläckfisk och tomatsas

Magret e TartufinaLök, ankabrost och svart tryfefel ikrämig sas

ApolloLök, tomat, kyckling,champinjoner och grädde

12,75

13,75

10,75

Risotto

Pasta

IGIC 7% NO INCL.

Penne Caruso BakeMed stuvad spenat och tomatsasgratinerat med mozzarella

9,75 €

15,50

29,95

36,50

35,50

17,00

24,00

Copa / Glass Bott.

4,50

Copa / Glass Bott.15,504,50

23,506,50

45,75

36,50

23,75

32,00

34,00

52,00

Copa / Glass Bott.15,504,50

24,50

Copa / Glass Bott.21,504,50

55,00

65,00