Menú Bora Bora
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Transcript of Menú Bora Bora
contenido
AperitivosAppetizers
ensAlAdAssAlAdssopAs
soups
mAriscosseAfood
desAyunosbreAkfAst
vAriedAdesmiscellAneus
postresdesserts
cArnesmeAt
pAstAs y ArrozpAstA & rice
empAredAdossAndwiches
bebidAsdrinks
APEritivoSPICADERAS FRÍAScoLd diSHeS
AceitUnAS ReLLenASStUFFed oLiVeS
cocteL de cAMARoneSSHRiMP cocKtAiL
cocteL de LAnGoStALoBSteR cocKtAiL
MAníPeAnUt
SnAcK de JAMón Y QUeSoHAM And cHeeSe SnAcK
PICADERAS CALIENTESHot diSHeS
BAStoncitoS de MeRoSeABASS FinGeRS
BoLitAS de QUeSocHeeSe BALLS
cRoQUetAS de PoLLocHicKen cRoQUetteS
tAcoS BLAndoSSoFt tAcoS
PicAdeRA MiXtA PeQUeÑASMALL MiXed SnAcK
PicAdeRA eSPeciAL de LA cASAHoUSe SPeciAL SnAcK
APPEtiZErS
� MT
ENSALADASENSALADASSALAd diSHeS
enSALAdA de cAMARoneSSHRiMP SALAd
enSALAdA cÉSARceSAR SALAd
enSALAdA de FRUtASFRUit SALAd
enSALAdA de LAMBíQUeen concH SALAd
enSALAdA de LAnGoStALoBSteR SALAd
enSALAdA de PoLLocHicKen SALAd
enSALAdA de PULPoSQUid SALAd
enSALAdA de VeGetALeSVeGetABLe SALAd
enSALAdA VeRdeGReen SALAd
enSALAdA RUSARUSSiAn SALAd
SALADS
SoPASSoUPS
SOPASSoUPScAMARoneSSHRiMP
LAnGoStALoBSteR
MARiScoSSeAFood
MeRoSeABASS
PoLLocHicKen
ReSBeeF
VeGetALeSVeGetABLeS
PAELLASPAeLLASA LA MARinARAMARinAte PAeLLA
A LA VALenciAnAVALenciAn PAeLLA
ASOPAOSRice SoUP oFcAMARoneSSHRiMP
LAnGoStALoBSteR
MeRoSeABASS
PoLLocHicKen
VeGetALeSVeGetABLeS
MiXtoMiXed
� MT
CArNESPOLLOcHicKenPoLLo FRitoFRied cHicKen
cHicHARRón de PoLLo Sin HUeSoFRied BoneLeSS cHicKen
PecHUGAS de PoLLocHicKen cUtLet
A LA coRdon BLUeALLA coRdon BLUe
A LA PARMeSAnAALLA PARMeSAn
A LA PLAncHAGRiLLed
AL Vinoin Wine SAUce
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DEStUFFed cHicKen cUtLet oF
cAMARoneSSHRiMP
VeGetALeSVeGetABLeS
CARNESMeAtScARne SALAdA FRitAFRied SALted PoRK MeAt
CHULETAPoRK cHoPA LA PLAncHAGRiLLed
enceBoLLAdAWitH onion
FRitAFRied
MEAtS
CArNESMEAtS
FILETE DE RES Y CERDO BeeF And PoRK SteAKSA LA PiMientA WitH PePPeR
A LA PLAncHA GRiLLed
A LA MoStAZAALLA MUStARd
cHAMPiÑón cHAMPiGnon
encHiLAdoS in Hot SAUce
GUiSAdoSteWed
MiÑónMiGnon
LONGANIZA FRITA FRied PoRK tRiPe
MOFONGO DECHICHARRONES cHARRed MeAt MoFonGo
GUISOSSteWcHiVo GUiSAdoGoAt SteW
MondonGo de ReS GUiSAdo BeeF tRiPe SteW
� MT
MAriSCoSCAMARONESSHRiMPAL AJiLLo in GARLic SAUce
AL teRMidoRteRMidoR
A LA cRioLLAALLA cReoLe
A LA MARiPoSABUtteRFLY SHRiMP
A LA PLAncHAGRiLLed SHRiMP
A LA VinAGRetA SHRiMP ALLA VinAiGRette
eMPAniZAdoS FRied SHRiMP BReAded
encHiLAdoS in Hot SAUce
FRitoS FRied
LAMBÍQUeen concH AL AJiLLoin GARLic SAUce
A LA VinAGRetA ALLA VinAiGRette
encHiLAdoin Hot SAUce
LANGOSTALoBSteR
AL AJiLLo in GARLic SAUce
SEAFooD
MAriSCoSAL teRMidoRteRMidoR
A LA PLAncHAGRiLLed
A LA VinAGRetA ALLA VinAiGRette
encHiLAdAin Hot SAUce
GUiSAdASteWed
PULPOSQUidAL AJiLLoin GARLic SAUce
A LA VinAGRetA ALLA VinAiGRette
PESCADOSFiSHFiLete de MeRoSeABASS FiLLet
AL AJiLLo in GARLic SAUce
AL teRMidoR teRMidoR A LA PLAncHA GRiLLed
eMPAniZAdo BReAded
encHiLAdoS in Hot SAUce
FRitoFRied
GUiSAdoSteWed
MenieRMenieR
SEAFooD
� MT
PAStASY ArroZPASTAS PAStAS eSPAGUetiS SPAGHetti
A LA BoLoÑeSASPAGHetti ALLA BoLoGneSA
A LA cARBonARASPAGHetti ALLA cARBonARA
A LA cRioLLA SPAGHetti ALLA cReoLe
A LA MARinARA SPAGHetti ALLA MARine
ARROZRiceAMARiLLoYeLLoW Rice
BLAncoWHite Rice
con cAMARoneSSHRiMP Rice
con MAíZcoRn Rice
con PoLLocHicKen Rice
con VeGetALeSVeGetABLeS Rice
COMIDA CHINA cHineSe FoodcHoFÁn FRied Rice
de cAMARoneSSHRiMP FRied Rice
de LAnGoStA LoBSteR FRied Rice
de PoLLocHicKen FRied Rice
MiXtoMiXed FRied Rice
PAStA & riCE
DESAYUNoSDESAYUNOSBReAKFAStBoRA BoRA eSPeciAL (JUGo incLUido)HoUSe SPeciAL BReAKFASt (JUice incLUded)
MAnGÚ con QUeSoMASHed GReen PLAntAin WitH cHeeSe
MAnGÚ con HUeVoMASHed GReen PLAntAin WitH eGG
PAn toStAdotoASted BReAd
PURÉ de PAPAS con QUeSo MASHed PotAtoeS WitH cHeeSe
cAFÉ con LecHecoFFee WitH MiLK
LecHe con cHocoLAteMiLK WitH cHocoLAte
LecHe MiLK
JUGoJUice
HUEVOS REVUELTOS CONScRAMBLed eGGS WitHceBoLLAonion
JAMónHAM
QUeSocHeeSe
tocinetABAcon
toMAte toMAto
TORTILLAS DE oMeLetteScAMARoneSSHRiMP oMeLette
eSPAÑoLASPAniSH oMeLette
BrEAKFASt
11 MT
EMPArEDADoSEMPAREDADOSSANDWICHESCLUBcLUB SAndWicH
COMPLETOcoMPLete SAndWicH
CUBANOcUBAn SAndWicH
DERRETIDO DE QUESOcHeeSe SAndWicH
JAMóN HAM SAndWicH
JAMóN Y QUESOHAM And cHeeSe SAndWicH
PIERNAcooKed PoRK LeG SAndWicH
POLLOcHicKen SAndWicH
BORA BORA ESPECIALHoUSe SPeciAL SAndWicH
POSTRESDESSERTSCHOCOLATE SNICKERSSnicKeRS cHocoLAte
FLAN DE LECHE ENLATADOcAnned eGG cUStARd WitH cARAMeL GLAZe
QUESILLO HECHO EN CASAHoMeMAde eGG cUStARd WitH cARAMeL GLAZe
SANDWiCHES
BEBiDASCOCKTAILSALeXAndeRAMARetto con JUGo de nARAnJA AMARetto WitH oRAnGe JUice
BAnAnA MAMABLoodY MARYcUBA LiBRe dAiQUiRi(FReSA, LiMón Y nARAnJA)(StRAWBeRRY, LeMon And oRAnGe)
VodKA cRAnBeRRYVodKA con JUGo nARAnJAVodKA WitH oRAnGe JUice
FRUit PUncHGin tonYMARGARitAMidoRi SoUR PiÑA coLAdAReAdY to Go Ron PUncHRon SoUR RUSo BLAncoRUSo neGRoteQUiLA SoURSeX on tHe BeAcHtoM coLLinSZoMBieGineBRAMARtiniMARtini SoUR
DriNKS
1� MT
BEBiDASDriNKS
BEBIDAS POR TRAGOSdRinK SHot
tRAGo ALiZeALiZe SHot
tRAGo AMARetto diSARonnoAMARetto diSARonno SHot
tRAGo AMARetto LAGRAnGeAMARetto LAGRAnGe SHot
tRAGo BARceLó AÑeJoBARceLo AÑeJo SHot
tRAGo BARceLó GRAn AÑeJoBARceLo GRAn AÑeJo SHot
tRAGo BAiLeYSBAiLeYS SHot
tRAGo BRUGAL AÑeJoBRUGAL AÑeJo SHot
tRAGo cARdenAL MendoZAcARdenAL MendoZA SHot
tRAGo cHiVAS ReGALcHiVAS ReGAL SHot
tRAGo cointReAUcointReAU SHot
tRAGo coÑAc coURVoiSieRcoURVoiSieR coGnAc SHot
tRAGo BRUGAL AÑeJoBRUGAL AÑeJo SHot
tRAGo BRUGAL eXtRA VieJoBRUGAL eXtRA VieJo SHot
tRAGo de FeLiPe iiFeLiPe ii SHot
tRAGo de RÉMY MARtinRÉMY MARtin SHot
tRAGo FRAnGeLicoFRAnGeLico SHot
tRAGo GRAn dUQUe de ALBAGRAn dUQUe de ALBA SHot
tRAGo HenneSSY VSoPHenneSSY VSoP SHot
tRAGo JoHnnie neGRoJoHnnie BLAcK LABeL SHot
BEBiDASDriNKS
tRAGo JoHnnie RoJoJoHnnie Red LABeL SHot
tRAGo KAHLUAKAHLUA SHot
tRAGo KAHLUA con LecHeKAHLUA WitH MiLK SHot
tRAGo KinG´S LABeLKinG´S LABeL SHot
tRAGo LicoR 43LicoR 43 SHot
tRAGo LicoR GRAnd MARnieRGRAnd MARnieR LiQUeUR SHot
tRAGo MAc ALBeRtMAc ALBeRt SHot
tRAGo SAMBVcASAMBVcA SHot
tRAGo teQUiLA JoSe eL cUeRVoteQUiLA JoSe eL cUeRVo SHot
tRAGo VodKA ABSoLUtVodKA ABSoLUt SHot
tRAGo VodKA GReY GooSeVodKA GReY GooSe SHot
tRAGo VodKA SoURVodKA SoUR SHot
tRAGo WHite LABeLWHite LABeL SHot
tRAGo WHite LABeL 12 AÑoSWHite LABeL 12 YeARS SHot
tRAGo VodKA tonicVodKA tonic SHot
tRAGo WHiSKY J&BWHiSKY J&B SHot
tRAGo WHiSKY SoURWHiSKY SoUR SHot
1� MT
BEBiDASBEBIDAS NACIONALESnAtionAL BeVeRAGeS
BARceLó(AÑeJo, GRAn AÑeJo)(½ Y LitRo)(½ And LiteR)
BeRMUdeZ(BLAnco, AniVeRSARio)(¼ , ½ Y LitRo)(¼ , ½ And LiteR)
BRUGAL (AÑeJo, eXtRA VieJo, doRAdo Y BLAnco)(½ Y LitRo)(½ And LiteR)
KinG´S LABeL(¼ , ½ Y LitRo)(¼ , ½ And LiteR)
MAc ALBeRt, 33AÑoS(¼ , ½ Y LitRo)(¼ , ½ And LiteR)
BRANDISBRAndieScARdenAL MendoZA
cARLoS i
FeLiPe ii
GRAn dUQUe de ALBA
RAYnAL nAPoLeon
DriNKS
BEBiDASBEBIDAS FRÍAS coLd BeVeRAGeSAGUA MineRALMineRAL WAteR
AGUA PeRRieR (GRAnde Y MediAnA)PeRRieR WAteR (LARGe And MediUM)
BAtidA de LecHoSAPAPAYA MiLK SHAKe
cLAMAtocLAMAto
JUGo de cRAnBeRRYcRAnBeRRY JUice
JUGo de MAnZAnA MottS PeQUeÑo Y MediAnoAPPLe JUice (SMALL And MediUM)
JUGo100% de nARAnJA RicA oRAnGe JUice 100% RicA
JUGo de PeRA enLAtAdo cAnned PeAR JUice
JUGOS NATURALESnAtURAL JUiceSLiMón LeMon
nARAnJA oRAnGe
PiÑA PineAPPLe
ZAnAHoRiAcARRot
LiMonAdA HeLAdAFRoZen LeMonAde
V8
DriNKS
1� MT
BEBiDASMoRiSoÑAndooRAnGe JUice MiXed WitH MiLK
GAtoRAde GAtoRAde
SnAPPLeSnAPPLe
SODA/ REFRESCOSPiRitS
CERVEZASBeeRS BoHeMiA eSPeciAL / LiGHt Y noRMAL(GRAnde Y PeQUeÑA)(LARGe And SMALL)
BRAHMA LiGHt GRAnde
BRAHMA ice PeQUeÑA
LoWenBRAU
MALtA MoRenA
MiLLeR
PReSidente(GRAnde Y PeQUeÑA)(LARGe And SMALL) PReSidente LiGHt(GRAnde Y PeQUeÑA)(LARGe And SMALL)
DriNKS
BEBiDASCOÑACScoGnAcScoURVoiSieR VSoP(LitRo)(LiteR)
coURVoiSieR Xo(LitRo)(LiteR)
HenneSSY VS(LitRo)(LiteR)
HenneSSY VSoP(LitRo)(LiteR)
HenneSSY Xo(LitRo)(LiteR)
RÉMY MARtin VSoP (LitRo)(LiteR)
RÉMY MARtin Xo(LitRo)(LiteR)
CHAMPAÑASSPARKLinG WineS concHA Y toRo BRUtdoM PeRiGnonMoet & cHAndon BLAncA (WHite)Moet & cHAndon RoSAdA (RoSe)SAntA cARoLinA
ENERGIZANTESeneRGiZeRScicLónRed BULL
GINEBRA GinBeRMUdeZ
DriNKS
1� MT
BEBiDASLICORES LiQUeURS
ALiZe (AMARiLLo ,RoJo Y AZUL)(YeLLoW, Red And BLUe)
AMARetto diSARonno
AMARetto LAGRAnGe
AníS deL Mono dULce
BAiLeYS
dRAMBUie
FRAnGeLico
GRAnd MARnieR
KAHLUA
LicoR 43
SAMBVcA RoMAnA
SIDRAScideRS
eL GAiteRo
eL MAYAdoR
LA SicHeRA
FReiXenet cARtA neVAdA
FReiXenet coRdon neGRo
DriNKS
BEBiDASDriNKSWHISKIESWHiSKieScUttY SARK(½ Y LitRo)(½ And LiteR)
cHiVAS ReGAL12 AÑoS (LitRo)cHiVAS ReGAL 12 YeARS (LiteR)
cHiVAS ReGAL18 AÑoS (LitRo)cHiVAS ReGAL 18 YeARS (LiteR)
deWAR´S WHite LABeL(¼ , ½ Y LitRo)(¼ , ½ And LiteR)
deWAR´S WHite LABeL 12 AÑoS ( ½ Y LitRo )deWAR´S WHite LABeL 12 YeARS( ½ And LiteR)
deWAR´S WHite LABeL 21 AÑoS( ¼, ½ Y LitRo )deWAR´S WHite LABeL 21 YeARS( ¼ , ½ And LiteR )
deWAR´S WHite LABeL 18 AÑoS( LitRo )deWAR´S WHite LABeL 18 YeARS( LiteR )
J&B( ½ Y LitRo )( ½ And LiteR )
JoHnnie WALKeR GoLd LABeL(LitRo)JoHnnie WALKeR GoLd LABeL(LiteR)
JoHnnie WALKeR AZUL(LitRo)JoHnnie WALKeR BLUe LABeL(LiteR)
JoHnnie WALKeR neGRo(¼, ½ Y LitRo)JoHnnie WALKeR BLAcK LABeL(¼, ½ And LiteR) JoHnnie WALKeR RoJo(¼, ½ Y LitRo)JoHnnie WALKeR Red LABeL(¼, ½ And LiteR)
JoHnnie WALKeR VeRde(LitRo)JoHnnie WALKeR GReen LABeL(LiteR)
VAt 69(½ Y LitRo)( ½ And LiteR)
21 MT
BEBiDASDriNKS
VODKAVodKAABSoLUt(½ Y LitRo)(½ And LiteR)
GReY GooSe(LitRo)(LiteR)
TEQUILAS cAMino ReAL dURAnGoJoSÉ eL cUeRVo
VINOS WineScoPA de Vino BLAnco, RoSAdo Y tintoGLASS oF WHite Wine, RoSÉ And Red
VINOS BLANCOSWHite WineSconcHA Y toRo cASiLLeRo deL diABLo cARLoS RoSSíFRonteRAGAto BLAncoGitAno 18LAnceRS BLAncoMARQUÉS de ARienZoMARQUÉS de RiScAL MoUton cAdetPoUiLLY FUiSSeRiUnite SAntA cARoLinA ReSeRVASAntA RitA 120SAntA RitA ReSeRVA
SVINOS ROJOS O TINTOSRed WineSconcHA Y toRo cASiLLeRo deL diABLo
cARLoS RoSSí(RoSAdo Y tinto)(RoSe And Red)
cHAteAUneUF dU PAPe FRonteRAGAto neGRoSAnGRiA GitAnoMARQUÉS de ARienZoMARQUÉS de RiScALMoUton cAdetniGHt tRAinPRotoSRiUnite RASPBeRRYRiUnite LAMBRUScoSAntA cARoLinA ReSeRVASAntA cARoLinA MeRLotSAntA cARoLinA GRAn ReSeRVASAntA RitA ReSeRVASAntA RitA 120SAntA RitA MeRLotSAntA RitA cASA ReALSAntA RitA MedALLA ReAL
VINOS ROSADOSRoSe WineScARLoS RoSSíFRonteRALAnceRS RoSAdo(LitRo Y MiniAtURA)(LiteR And MiniAtURe)
MARQUÉS de ARienZoMARQUÉS de RiScALRiUnite StRAWBeRRYSAntA cARoLinASAntA RitA 120
BEBiDADriNKS
2� MT
vAriEDADESMEDICAMENTOSMedicineAdViL
ALKA SeLtZeR
AntiFLUdeS
ASPiRinAASPiRin
BeSeRoL
tYLenoL
ViAGRA, SHAnGAi, LA PeLA
WinASoRB
SAL AndReWS
tABcin
RAPiditASSPeedY ReLieF
PAStiLLAS AnticoncePtiVASBiRtH contRoL PiLLS
ARtícULoS de USo PeRSonAL
deSodoRAntedeodoRAnt
cePiLLo dentALtootHBRUSH
MiSCELLANEUS
vAriEDADESMiSCELLANEUS
LUBRicAnteS LUBRicAnt
PAStA dentALtootHPASte
PReSeRVAtiVoS/ condoneScondoMS
RASURAdoRAS/AFeitAdoRASSHAVeR
toALLAS SAnitARiASSAnitARY toWeLS
cHicLetS tRidenttRident GUM
OTROSotHeRScHicLetS cLoRetS( PeQUeÑo)cLoRetS GUM(SMALL)
MentAS HALLSHALLS Mint
ciGARRiLLoS(GRAnde Y Medio)ciGARetteS(LARGe And MediUM)
FóSFoRoSMAtcH
tARJetAS de LLAMAdAScALLinG cARdS
2�
Aut. duarte Km. 5 1/2, Santiago Rep. dom. Tel.:809-570-7000 / 809-570-6565 / Fax.: 809-570-6868
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