MENÚ DEGUSTACIÓ

Coca d’escalivada, mató i seitó

(Coca de escalivada, requesón y boquerón; Grilled vegetables, curd and anchovy)

Bombó de Xoco-Foie

(Bombón de Choco-Foie/Choco-foie bonbon)

ARRÒS CREMÓS DE GAMBES ENCAMISAT I ROMESCO

(Arroz cremoso de gambes encamisada y romesco/Creamy rice jacked with prawns

and romesco sauce)

LLOM DE LLUÇ FET EN SUQUET, GAMBES, CALAMARS I PICADA D’ALL

CREMAT

(Lomo de merluza en su jugo, gambes, calamars i picada de ajo quemado, Hake loin

on its sauce, prawns, squids and burned garlic sauce)

ESPATLLA DE XAI FARCIDA A LA CATALANA AMB PRALINÉ DE FRUITS

SECS

(Espalda de cordero rellena a la catalana con praliné de frutos secos, Catalan style

stuffed Lamb’s shoulder with nut’s pralinée)

COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE CÍTRICS

(Coulant de chocolate con helado de cítricos/

Chocolate coulant with citrus ice cream)

Pa, begudes i cafès inclosos

Pan, bebidas y cafés incluidos

Bread, drinks and coffee/tea included

35,00€ (I.V.A inclòs)

Inclou begudes, cafè i pa

Aperitius

Olives trencades

Humus de cigrons amb sèsam

Entrants

Musclos a la marinera

Raviolis de carn trufada amb beixamel de ceps

Crema de carbassó amb graten de patata

Cigrons amb peus de porc i bacallà

Amanida de tardor

Plat Principal

Rosbif amb salsa de bolets

Xurrasco a la brasa

Pollastre amb prunes i mongetes del ganxet

Salmó en papillote

Lluç amb mini verduretes

Postres

Fruita del temps amb gelat de cítrics

Púding amb gelat de cafè

Pastís de poma amb escuma de iogurt

Pinya caramel.litzada amb gelat de xocolata

18,00€ (I.V.A inclòs)

Inclou begudes, cafè i pa