Mensaje del Embaixador

Mensagem do Embaixador

Estimados lectores,

El 8 de julio en curso, el Presidente de México Andrés Manuel López Obrador realizó una históri-ca visita de trabajo a Washington D.C, en la cual

se entrevistó con su homólogo estadounidense, Donald Trump. Ambos mandatarios celebraron la

entrada en vigor del T-MEC y exploraron las nue-vas posibilidades que ofrece el acuerdo para au-mentar la inversión, el empleo y el bienestar de la población en las dos naciones.

En el ámbito multilate-

ral destaca la candida-tura mexicana del Doc-tor Jesús Seade Kuri para ocupar la Direc-ción General de la OMC (Organización Mundial

de Comercio) para el período 2020-2024, único candidato de la región latinoamerica-na. En un artículo pu-blicado por Folha de S.

Paulo el 15 de julio,

destaco la experiencia profesional del Dr. Seade, así como su exitosa participación en las negociaciones del acuerdo comercial entre los Estados Unidos, Mé-xico y Canadá (T-MEC).

A principios de julio, el Canciller Marcelo Ebrard

participó como invitado especial en la sesión vir-tual del Consejo del Mercado Común del Merco-sur, ocasión en la que expresó el interés de Méxi-co por estrechar relaciones con los países de ese bloque e hizo votos por impulsar el acercamiento entre la Alianza del Pacífico y el Mercosur.

Los Cancilleres de México y China copresidieron, en 22 de julio, una reunión virtual con Ministros

de Relaciones Exteriores de América Latina y el Caribe, con el objetivo de consolidar la coopera-ción internacional para combatir la pandemia del COVID-19.

Aprovecho como siempre este espacio para en-

viar mis mejores deseos de bienestar a la comu-nidad mexicana residente en Brasil y, al propio tiempo, exhortarlos a seguir observando las re-comendaciones de las autoridades sanitarias para evitar los contagios del COVID-19.

Prezados Leitores,

No dia 8 de julho, o Presidente do México, Andrés Manuel López Obrador, fez uma histórica visita de trabalho a Washington, DC, na qual entrevistou seu

colega americano, Donald Trump. Ambos os líderes comemoraram a entrada em vigor do T-MEC e explo-

raram as novas possibilidades oferecidas pelo acordo para aumentar o investimento, o emprego e o bem-estar da população nos dois países.

Na esfera multilateral, des-taca-se a candidatura me-

xicana do Doutor em Eco-nomia Jesús Seade Kuri para ocupar a Diretoria Ge-ral da OMC (Organização Mundial do Comércio) para o período 2020-2024, o

único candidato na região da América Latina. Em um artigo escrito e publicado pela Folha de S. Paulo em 15 de julho, destaca-se a experiência profissional do

Dr. Seade, bem como sua

participação bem-sucedida nas negociações do acordo comercial entre os Estados

Unidos, México e Canadá (T-MEC).

No início de julho, o Chanceler Mexicano Marcelo Ebrard participou como convidado especial de uma sessão virtual da Reunião Ordinária do LVI do Conse-

lho do Mercado Comum do Mercosul, ocasião em que expressou o interesse do México em fortalecer as relações com os países daquele bloco e prometeu promover a aproximação entre a Aliança do Pacífico e o Mercosul.

Os Ministros das Relações Exteriores do México e da

China co-presidiram no dia 22 de julho, uma reunião virtual com os Ministros das Relações Exteriores da

América Latina e do Caribe, com o objetivo de conso-lidar a cooperação internacional contra o COVID-19. Aproveito como sempre para enviar meus melhores votos de bem-estar a comunidade mexicana residen-

te no Brasil e os aconselho que continuem seguindo as recomendações das autoridades de saúde para evitar as transmissões do COVID– 19.

Política Exterior

Política Exterior

Visita Oficial de Trabajo del Presidente Andrés

Manuel López Obrador a los Estados Unidos de

América

El 8 de julio, el Presidente de

México, Andrés Manuel López

Obrador realizó una histórica

visita de trabajo a Washing-

ton D.C, en la cual se entre-

vistó con su homólogo esta-

dounidense, Donald Trump.

Ambos mandatarios celebra-

ron la entrada en vigor del T-

MEC y exploraron las nuevas

posibilidades que ofrece el

acuerdo para aumentar la

inversión, el empleo y el bienestar de la población

en las dos naciones. El Jefe de Ejecutivo mexicano

hizo un reconocimiento al trabajo y esfuerzo de los

cerca de 38 millones de personas que constituyen la

comunidad mexicoamericana en Estados Unidos y su

aportación al desarrollo de aquella nación.

Visita Oficial de Trabalho do Presidente Andrés López Obrador aos Estados Unidos Da América

No dia 8 de julho, o Presiden-te do México, Andrés Manuel López Obrador, fez uma his-tórica visita de trabalho a

Washington, DC, na qual se encontrou com seu colega americano, Donald Trump. Ambos os líderes comemora-ram a entrada em vigor do T-MEC e exploraram as novas

possibilidades oferecidas pelo

acordo para aumentar o in-vestimento, o emprego e o

bem-estar da população nos dois países. O Chefe do Executivo mexicano reconheceu o trabalho e o es-forço dos quase 38 milhões de pessoas que com-põem a comunidade mexicano-americana nos Esta-

dos Unidos e sua contribuição para o desenvolvi-mento dessa nação.

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Resumen del Comunicado Conjunto de la

reunión de los Presidentes de México y

Estados Unidos El Tratado México-Estados Unidos-Canadá (T-MEC)

fortalecerá la competitividad global de la región y promoverá el crecimiento económico, el empleo y la prosperidad de los pueblos

mexicano y estadouniden-se. México se convirtió en el mayor socio comercial de Estados Unidos por primera vez en 2019. Todos los dí-

as, mercancías con valor de 1.6 mil millones de USD, cruzan la frontera, apoyando directamente a empresas, empleos y tra-bajadores mexicanos y es-

tadounidenses.

El Tratado es el instrumento idóneo para proporcio-nar certeza económica y mayor confianza a nues-tros países. El T-MEC marca el inicio de una nueva era que be-

neficiará a los trabajadores, agricultores, ingenieros y empresarios de ambos países, que son la co-lumna vertebral de nuestras economías integradas.

Resumo do Comunicado Conjunto dos Presidentes do México e dos Estados Unidos O Tratado México-Estados Unidos-Canadá (T-

MEC) fortalecerá a competitividade global da regi-

ão e promoverá o crescimento econômico, o em-prego e a prosperidade para os povos mexicano e americano.

O México se tornou o mai-or parceiro comercial dos

Estados Unidos pela pri-meira vez em 2019. Todos os dias, mercadorias no valor de US $ 1,6 bilhão atravessam a fronteira, apoiando diretamente em-

presas, empregos e traba-lhadores mexicanos e americanos.

O Tratado é o instrumento ideal para proporcionar segurança econômica e maior confiança aos nos-

sos países. O T-MEC marca o início de uma nova era que be-neficiará trabalhadores, agricultores, engenheiros e empresários de ambos os países, que são a es-pinha dorsal de nossas economias integradas.

Asuntos Multilaterales

Assuntos Multilaterales

Doctor en Economía, Jesús Seade Kuri es el candidato mexicano para el puesto

México propuso la candidatura del Doctor en Economía Jesús Seade Kuri para ocupar la Dirección General de la OMC (Organización Mundial de Comercio) para el período 2020-2024.

La comunidad internacio-

nal enfrenta desafíos fun-damentales. Entre otros, una guerra comercial abierta entre las dos eco-nomías más grandes del mundo, y ramas de acti-

vidad comercial que no tienen regulación debido al hecho de que surgieron como resultado del desa-rrollo tecnológico acelera-do.

A estos desafíos se sumó la crisis económica emer-gente, resultado de la emergencia de salud del Covid-19 que, indudablemente, modificará sustancialmente

la forma en que entendemos las relaciones comerciales a nivel mundial y requerirá la mediación de organiza-ciones internacionales fuertes y eficientes, que permi-

tan nuevos equilibrios y consenso para contribuir al desarrollo de diversas economías. El Dr. Seade tiene una amplia experiencia en organiza-ciones multilaterales y en negociaciones comerciales de alto nivel; tiene una capacidad comprobada de diá-

logo con todas las partes y regiones, y su experiencia incluye el Gatt, el Banco Mundial, el FMI (Fondo Mone-tario Internacional), donde promovió acciones para economías en crisis en algunos países de la región de América Latina, y la propia OMC. En la OMC Jesús Seade fue negociador de la Ronda

Uruguay, la serie de negociaciones fundacionales que

dieron forma al diseño de esta organización, por eso tiene claridad de sus objetivos y de la forma de alcan-zarlos a través de la negociación y el diálogo abierto sobre todos los temas y con todos los actores. Jesús Seade conoce las debilidades y el enorme poten-

cial de una OMC renovada, al servicio de todos sus miembros, que, al mejorar sus funciones, pueda apo-yar a los productores y consumidores, importadores y exportadores, para llevar a cabo sus actividades y ge-nerar empleos y bienestar social.

Continuación...

Doutor em Economía, Jesús Seade Kuri é o

candidato mexicano para o posto O México propôs a candidatura do Doutor em Econo-mia Jesús Seade Kuri para ocupar a Direção-Geral da OMC (Organização Mundial do Comércio) para o perío-do 2020-2024.

A comunidade internacional en-

frenta desafios fundamentais. Entre outros, uma guerra co-mercial aberta entre as duas maiores economias do mundo, e ramos da atividade comercial

que não possuem regulamenta-ção devido ao fato de terem surgido como consequência do desenvolvimento tecnológico acelerado. A esses desafios somou-se a

crise econômica emergente, resultado da emergência sanitá-ria da Covid-19 que, sem dúvi-

da alguma, modificará substancialmente a forma em que conhecemos as relações comerciais a nível global

e exigirá a mediação de organizações internacionais fortes e eficientes, que permitam novos equilíbrios e

consenso para contribuir com o desenvolvimento das diversas economias. O Dr. Seade possui uma vasta experiência em organi-zações multilaterais e em negociações comerciais de primeira linha; tem capacidade comprovada de diálo-

go com todas as partes e regiões, e sua experiência inclui o Gatt, o Banco Mundial, o FMI (Fundo Monetá-rio Internacional), onde promoveu ações para econo-mias em crise de alguns países da região latino-americana, e a própria OMC. Na OMC Jesús Seade foi negociador da Rodada Uru-

guai, a série de negociações fundacionais que moldou o design dessa organização, de modo que tem clareza

de seus objetivos e a maneira de alcançá-los por meio de negociação e do diálogo aberto acerca de todos os temas e com todos os atores. Jesús Seade conhece os pontos fracos e o enorme

potencial de uma OMC renovada, a serviço de todos os seus membros, que, ao melhorar suas funções, possam apoiar produtores e consumidores, importa-dores e exportadores, para realizar suas atividades e gerar empregos e bem-estar social.

Continuação ...

México defiende su candidatura para dirigir la OMC

México defende sua candidatura para dirigir a OMC

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Frente a enormes desafíos, el Dr. Seade visualiza una América Latina unida en su pluralidad y especificidad, que garantice la estabilidad y el éxito de la OMC con el

objetivo de que el comercio vuelva a ser nuevamente el motor del desarrollo latinoamericano y global. El año pasado, el Dr. Seade dirigió con éxito las nego-ciaciones del acuerdo comercial entre los Estados Uni-dos, México y Canadá, una iniciativa que representa un valor de US $ 1.2 billones en comercio y se estima

que genere 14 millones de empleos. Fue una negocia-ción compleja que requirió la formación de un equipo sólido con un profundo conocimiento de las relaciones comerciales en la región. Además, México tiene una sólida tradición de actividad

diplomática en el ámbito multilateral, como lo confir-man sus logros al ocupar un puesto no permanente en el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas por quinta vez y su participación en la Alianza del Pacífico,

su participación en el G20 y en el grupo MIKTA y el hecho de que es miembro fundador de la OMC.

México espera contar con el apoyo de los países de América Latina y el Caribe, ya que el Dr. Seade es el único candidato de esta región en el proceso actual de selección para la Dirección General de la OMC. Artículo del Embajador José Ignacio Piña Rojas, publicado por Folha de S. Paulo el 15 de julio de

2020.

Diante de enormes desafios, o Dr. Seade visualiza uma América Latina unida em sua pluralidade e es-pecificidade, que garanta a estabilidade e o êxito da

OMC com o objetivo de que o comércio se torne no-vamente o motor do desenvolvimento latino-americano e global. No ano passado, o Dr. Seade chefiou com êxito as negociações do acordo comercial entre os Estados Unidos, México e Canadá, uma iniciativa que repre-

senta um valor de US$ 1,2 trilhões em comércio e estima-se que gere 14 milhões de empregos. Tratou-se de uma negociação complexa que exigiu a for-mação de uma equipe sólida e com um profundo entendimento das relações comerciais na região.

Além disso, o México conta com uma sólida tradição de atividade diplomática na esfera multilateral, como confirmado pelas conquistas ao ocupar um assento não permanente no Conselho de Segurança das Na-

ções Unidas pela quinta vez e sua participação na Aliança do Pacífico, sua participação no G20 e no grupo MIKTA e o fato de ser um membro fundador

da OMC. O México tem a expectativa de contar com o apoio dos países da América Latina e Caribe, já que o Dr. Seade é o único candidato desta região no atual pro-cesso de seleção para a Direção-Geral da OMC.

Artigo do Embaixador José Ignacio Piña Rojas, publicado pela Folha de S. Paulo em 15 de ju-lho de 2020

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Asuntos Regionales

Assuntos Regionais

Participación del Canciller Marcelo Ebrard en la reunión Ministerial de Mercosur Participação do Chanceler Marcelo Ebrard na Reunião Ministerial do Mercosul

El Canciller mexicano Marcelo Ebrard participó (01/07) como invitado especial en la sesión virtual de la LVI Reunión Ordinaria del Consejo del Merca-do Común del Mercosur. Expresó el interés de Mé-

xico por estrechar relaciones con los países de ese bloque, a fin de fomentar la unión para enfrentar los retos económicos mundiales de la actualidad. Hizo votos por el impulso al acercamiento entre la Alianza del Pacífico y el Mercosur.

El Secretario Ebrard también ex-ternó que México espera poder contar con la simpatía de los Estados Miembros y Asociados del Mercosur, a la candidatura del Dr. Jesús Seade Kuri para la Dirección de la Organiza-ción Mundial de Comercio (OMC). Señaló que por

su experiencia en esa organización, el Dr. Seade puede ser un puente y proyectar la visión multila-teral de México, en medio de la situación delicada en la que se encuentra la OMC, debido a las ten-siones comerciales que existen en el presente, aunadas al efecto económico y social que está siendo causado por la pandemia sanitaria.

O Chanceler mexicano Marcelo Ebrard participou (01/07) como convidado especial na sessão virtual da LVI Reunião Ordinária do Conselho de Mercado Comum do Mercosul. Expressou o interesse do Mé-

xico em estreitar relações com os países desse blo-co, a fim de fomentar a união para enfrentar os de-

safios econômicos mundiais da atualidade. Fez votos para promover a aproximação en-tre a Aliança do Pacífico e o Mercosul.

O Secretário Ebrard também

expressou que o México espera poder contar com a simpatia dos Estados Membros e Associados do MERCOSUL, à candidatura do Dr. Jesús Seade Kuri para a Direção da Organização Mundial do Comér-

cio (OMC). Indicou que por sua experiência nessa organização o Dr. Seade pode ser uma ponte e pro-jetar a visão multilateral do México, no meio da si-tuação delicada na qual se encontra a OMC, devido às tensões comerciais que existem atualmente, so-madas ao impacto econômico e social causado pela pandemia sanitária.

Promoción Cultural

Promoção Cultural

Encuentro Iberoamericano de Diplomacia Cultural La Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) celebró

el 28 de julio, en forma virtual, el Primer Encuentro de Diplomacia Cultural del Siglo XXI, retos y acciones conjun-tas en Iberoamérica, en el que participaron el Secretario de Relaciones Exteriores de México, Marcelo Ebrard; la

Secretaria General Iberoa-mericana, Rebeca Grynspan Mayufis y el Coordinador del Espacio Cultural Iberoameri-cano, Enrique Vargas Flores, con la presencia de 21

países miembros. El encuentro permitió conocer e in-

tercambiar experiencias, visiones de programas en materia cultural, así como identificar acciones concre-tas de manera conjunta entre los países miembros. Por Brasil participó la Ministra Paula Alves de Souza, Directora del Departamento Cultural y Educativo de Itamaraty.

Durante el evento fue creada la Red Iberoamericana

de Diplomacia Cultural, la cual estará coordinada por México y Perú como Vicecoordinador .

Encontro Ibero-americano de Diplomacia Cultural A Secretaria-Geral Ibero-Americana (SEGIB) cele-

brou no dia 28 de julho, de forma virtual, o Pri-meiro Encontro de Diplomacia Cultu-ral do Século XXI, desafios e ações conjuntas na Ibero-América, no qual participaram, o Secretário de Rela-ções Exteriores do México, Marcelo Ebrard; a Secretária Geral Ibero-

Americana, Rebeca Grynspan Mayufis e o Coordenador do Espaço Cultural Ibero-Americano, Enrique Vargas Flo-res, com a presença de 21 países

membros. A reunião permitiu conhecer e trocar experiências,

visões de programas em questões culturais, bem como identificar ações concretas em conjunto en-tre os países membros. Pelo Brasil participou a Ministra Paula Alves de Souza, Diretora do Depar-tamento Cultural e Educativo de Itamaraty

Durante o evento foi criada a Rede Ibero-americana de Diplomacia Cultural a qual estará

coordenada por México e terá o Peru como Vice-coordenador .

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Asuntos de Cooperación

Assuntos de Cooperação

Videoconferencia entre Cancilleres de China y de América Latina y el Caribe sobre Covid-19

El 22 de julio, los Cancilleres de México, Marcelo Ebrard, y China, Wang Yi, co-presidieron una reunión virtual con los Ministros de Relaciones Exteriores de América Latina y el Cari-be, con el objetivo de consolidar la cooperación internacional contra el

COVID-19 y enfrentar de manera conjunta los retos derivados de la pandemia. Participaron los cancille-res de Argentina, Barba-dos, Chile, Colombia,

Costa Rica, Cuba, Repú-blica Dominicana, Ecua-dor, Panamá, Perú, Trini-dad y Tobago y Uruguay, los cuales emitieron una Declaración Conjunta, en la que destacan el importante papel de la salud pública

mundial para “garantizar el acceso a tratamientos y vacunas de calidad, seguros, eficaces y asequibles contra COVID-19”. Asimismo, los Ministros acordaron fortalecer la cooperación para combatir la epidemia y restaurar el desarrollo económico y social.

Videoconferência entre Chanceleres da China

e da América Latina e Caribe sobre Covid-19

Em 22 de julho, os Chanceleres do México, Marce-lo Ebrard, e China, Wang Yi, co-presidiram uma reunião virtual com os Ministros de Relações Exte-

riores da América Latina e

Caribe, com o objetivo de consolidar a cooperação in-ternacional contra a COVID- 19 e enfrentar de maneira conjunta os desafios deriva-dos da pandemia. Participa-ram os Chanceleres da Ar-

gentina, Barbados, Chile, Colômbia, Costa Rica, Cuba,

Repúbl ica Dominicana, Equador, Panamá, Peru, Tri-nidad e Tobago e Uruguai, os quais emitiram uma De-claração Conjunta, na qual

destacam o importante pa-pel da saúde pública mundial

para "garantir o acesso a tratamentos e vacinas de qualidade, seguros, eficazes e acessíveis contra COVID-19". Da mesma forma, os Ministros acor-daram fortalecer a cooperação para combater a

epidemia e restaurar o desenvolvimento econômi-co e social.

Escuela de Verano sobre desarme nuclear

Escola de Verão sobre o desarmamento nuclear

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Diplomáticos de Brasil y México participan en la edición 2020 de la Escuela de verano sobre no proliferación y desarme nuclear

Del 6 al 17 de julio se llevó a cabo de manera virtual la edición 2020 de la Escuela de verano sobre no proliferación y desarme nuclear, organizada anualmente desde 2012 por el Gobierno de México, en coordi-nación con el Centro de Estu-

dios James Martin para la no Proliferación (CNS) del Middle-

bury Institute of International Studies, el Organismo para la Proscripción de las Armas Nu-cleares en la América Latina y

el Caribe (OPANAL) y el Institu-to Matías Romero (IMR). Contó con 63 participantes de 24 paí-ses, incluyendo a los diplomáti-cos brasileños Erika Helena Campos y Luis Henrique Sacchi Guadagnin, así como a la En-

cargada de Cooperación de esta Embajada, Olivia Rodríguez Bo-badilla. El curso fue inaugurado por la Subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la

Cancillería mexicana, Lic. Martha Delgado y el Secre-

tario General del OPANAL, Emb. Flávio Roberto Bon-zanini. Contó con especialistas como la Alta Repre-sentante para Desarme y no Proliferación de la Nacio-nes Unidas, Sra. Izumi Nakamitsu y el Director Gene-ral del Organismo Internacional para la Energía Ató-mica (OIEA), Emb. Rafael Grossi, quienes reconocie-

ron la importancia de esta iniciativa de México, en el marco de la gran tradición latinoamericana en materia de desarme nuclear, iniciada con la firma del Tratado de Tlatelolco en 1969.

Diplomatas do Brasil e do México participam da edição 2020 da Escola de verão sobre não proliferação e desarmamento nuclear

De 6 a 17 de julho, aconteceu de maneira virtual a edição 2020 da Escola de verão sobre não proliferação e desarma-mento nuclear, organizada anual-mente desde 2012 pelo Governo do México, em coordenação com o Centro de Estudos James Martin

Proliferação (CNS) do Middlebury Instituto de Estudos Internacio-

nais, a Agência para a Proscrição de Armas Nucleares na América Latina e no Caribe (OPANAL) e o Instituto Matías Romero (IMR).

Contou com 63 participantes de 24 países, incluindo os diplomatas brasileiros Erika Helena Campos e Luis Henrique Sacchi Guadagnin, além da Encarregada de Coopera-ção desta Embaixada, Olivia Ro-dríguez Bobadilla.

O curso foi aberto pela Subsecretária de Assuntos Multilaterais e Direitos Humanos da Chanceleria mexicana, Lic. Martha Delgado e o Secretário Ge-ral da OPANAL, Emb. Flávio Roberto Bonzanini.

Contou com especialistas como a Alta Represen-

tante para o Desarmamento e a Não-Proliferação das Nações Unidas, Sra. Izumi Nakamitsu e o Di-retor Geral da Agência Internacional de Energia Atômica (AIEA), Emb. Rafael Grossi, os quais re-conheceram a importância dessa iniciativa do Mé-xico, no marco da grande tradição latino-

americana no campo do desarmamento nuclear, começou com a assinatura do Tratado de Tlatelol-co em 1969.

Gastronomia Mexicana

Gastronomia Mexicana

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Platillos oaxaqueños reconocidos

La comida típica oaxaqueña es de las más repre-sentativas de México, denominada como Patrimonio

Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNES-CO, entre las que destacan: los 7 moles, los chapu-lines, la sopa de guías y las tlayudas.

Oaxaca es la patria chica de los 7 moles: negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo y estofado con pollo y aceitunas. El más famoso y complejo es el mole

negro, que lleva 34 ingre-dientes, incluyendo 6 varie-dades de chiles.

Chapulines. Una tercera par-te de las especies conocidas de insectos son comestibles y

contienen hasta un 70% de proteínas, más que cualquier carne de consumo normal.

Sopa de guías. Las guías son los tallos tiernos y las puntas de plantas como el chayote y la calabaza. La sopa de guías con chochoyotes, bolita de masa de maíz con una cavidad en el centro para facilitar

la cocción, es un clásico de la cocina oaxaqueña. Los ingredientes básicos de este caldo oaxaqueño son guías tiernas de calabaza cortadas en trocitos, elote tierno, flores de calabaza picadas, calabacitas tiernas cortadas en cuarterones y unos cuantos chochoyotes.

Tlayudas. Es la tortilla de maíz tradicional que se

prepara en los Valles Centrales de Oaxaca, mucho más grande que la normal y de una textura correo-sa, con un ligero aroma a quemado, ya que se cue-ce en el comal por más tiempo que la tortilla regu-lar. Se comen con queso oaxaqueño, col picada, tasajo y una salsa de chiles hecha en molcajete.

Otras variantes llevan frijoles negros, chicharrón, chorizo y cecina.

Tlayudas

El 23 de julio este platillo típico oaxaqueño ganó el concurso organizado por Netflix en twitter de mejor

platillo “callejero” de Latinoamérica, imponiéndose al choripán argentino y al ceviche peruano.

Em 23 de julho, este prato típico de Oaxaca venceu o concurso organizado pela Netflix no twitter para o

melhor prato de "rua" da América Latina, vencendo o choripán argentino e o ceviche peruano.

Pratos reconhecidos de Oaxaca

A comida típica de Oaxaca é uma das mais repre-sentativas do México, considerada Patrimônio Cul-tural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, en-

tre as quais se destacam: as 7 moles, as chapeli-nas, a sopa de guias e as tlayudas.

Oaxaca é a pátria feminina das 7 moles: preto, vermelho, amarelo, coloradito, verde, chichilo e

ensopado de frango e azeitonas. O mais famoso e complexo é o mole negro, que possui 34 ingredientes,

incluindo 6 variedades de pimen-tas.

Chapulines. Um terço das espécies conhecidas de insetos são comestí-veis e contêm até 70% de proteí-na, mais do que qualquer carne

para consumo normal.

Sopa de guías. As guías são os caules tenros e as pontas das plantas como chuchu e abóbora.

Sopa de guías com chochoyotes, uma bola de massa de milho com uma cavidade no centro pa-ra facilitar o cozimento, é um clássico da culinária de Oaxaca.

Os ingredientes básicos deste caldo de Oaxaca são guias macios de abóbora cortada em peda-ços, milho doce, flores de abóbora picadas, abo-brinha macia cortada em quartos e alguns cho-choyotes.

Tlayudas. É a tortilha de milho tradicional que é preparada nos Vales Centrais de Oaxaca, muito

maior que a normal e com uma textura de couro, com um leve aroma ardente, pois é cozida na chapa por mais tempo que a tortilha comum. Elas são consumidos com queijo Oaxacan, repolho pi-cado, carne bovina e molho de pimenta feito em molcajete. Outras variantes incluem feijão preto,

casca de porco, chouriço e carne seca.

Hemeroteca

Hemeroteca

Revista Manchete, Brasilia, edición histórica

La revista Manchete (Titulares) en su edición histó-

rica del 21 de abril de 1960, día de la inauguración de Brasilia, registra que desde que el presidente Juscelino Kubitschek asumió su alto cargo, los pro-gramas de las visitas de los jefes de Estado extranjeros que visita-ron el país tuvieron un nuevo

componente: una visita a las obras de la nueva Capital.

El primero en visitar Brasilia fue el General Craveiro Lopes, presi-dente de Portugal, que “encontró a la ciudad en embrión”. Cuándo llegó en septiembre de 1957 el

General Stroessner, presidente del Paraguay, “diversas edifica-ciones ya se habían elevado en el paisaje de Planalto”. El presi-dente de México, Adolfo López Mateos, en enero de 1960, y el presidente de Estados Unidos,

Dwight D. Eisenhower, en febre-ro “encontraron las obras más adelantadas”. También visitaron la capital en construcción, Gia-vanni Gronchi, presidente de Italia, Fidel Castro,

Primer Ministro de Cuba, y Sukarno, Presidente de

Indonesia.

Revista Manchete, Brasília, edição histórica A revista Manchete, em sua edição histórica de 21

de abril de 1960, dia da inauguração de Brasília, registra que desde que o presidente Juscelino Ku-bitschek assumiu seu alto cargo, os programas de

visitas dos chefes de Estado estrangei-ros que visitaram no país tiveram um novo componente: uma visita às obras da nova capital.

O primeiro a visitar Brasília foi o Gene-ral Craveiro Lopes, presidente de Por-tugal, que "encontrou a cidade em em-brião". Quando chegou em setembro de 1957 o General Stroessner, presi-

dente do Paraguai, "vários edifícios já haviam se erguido na paisagem do Planalto". O presidente do México, Adolfo López Mateos, em janeiro de 1960, e o presidente dos Estados Uni-dos, Dwight D. Eisenhower, em feve-reiro "encontraram os trabalhos mais

avançados". Também visitaram a capi-tal em construção Giavanni Gronchi, Presidente da Itália, Fidel Castro, Pri-meiro-ministro de Cuba, e Sukarno,

Presidente da Indonésia.

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