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En Hoteles ESTELAR hemos sido pioneros en brindarle a nuestros huéspedes lo mejor de la HOSPITALIDAD COLOMBIANA desde 1968. Le invitamos a seguir viviendo esta experiencia a través de sus sentidos con platos inspirados en la tradición de nuestras regiones y elaborados con productos de nuestra tierra.

In Hoteles ESTELAR we have pioneered serving our guests with the best of COLOMBIAN HOSPITALITY since 1968. We invite you to continue experiencing this through your senses with dishes inspired in the traditions of our regions and made with local product.

Los platos identificados con este símbolo han sido preparados con productos de nuestra tierra y llevan el sabor de la HOSPITALIDAD COLOMBIANA.

The dishes identified with this symbol have been prepared with products of our land and have the taste of COLOMBIAN HOSPITALITY.

TIRAMISÚ Preparado de manera tradicional con queso mascarpone y biscuit remojado en amaretto y café nacional. / Served in the traditional way with mascarpone cheese, biscuits, slash of amaretto and Colombian coffee.$17.000

CRÈME BRÛLÉECon arándanos azules. With blueberries.$13.000

TENTACIÓNMaracuyá en dos texturas recubierto con chocolate blanco. Passion fruit in two different textures covert with white chocolate.$17.000

TARTA LINZER Preparada en base de masa de almendras y confitura de moras silvestres y helado. Almond dough and wild blackberries confit. Served with Ice cream.$13.000

CHOCOTAZOLa combinacion perfecta: Brownie de la casa, helado y salsa de chocolate caliente, todo dentro de una cupula de chocolate.The perfect combination between our chocolate brownie, chocolate sauce and ice cream all inside of a chocolate dome.$17.000

POSTRES / DESSERTS

FLAN CARAMELOPreparado de manera tradicional.

Caramel panna cotta traditionally prepared.$13.000

POSTRES / DESSERTS

TARTA DE LULO Confitura de lulo, merengue gratinado y

helado de maracu - lulo.Lulo tart with fruit confit, meringue and

passion fruit - lulo ice cream.$13.000

TARTALETA DE CHOCOLATE Y PECANAS

Con salsa de chocolate y heladoPecan and chocolate tart. Served with

ice cream.$13.000

TARTA DE ALBARICOQUESEn base de salsa inglesa y helado.

Apricort tart with english cream and ice cream.$13.000

APPLE PIE El postre americano por excelencia con manzanas cocidas, canela y helado. / Served in the traditional way with cooked apples, cinnamon and ice cream.$13.000

POSTRES / DESSERTS

WAFFLES

SMOREGalleta con canela, trozos de chocolate, masmelos fundidos, helado y salsa de manjar blanco. / Cookie with cinnamon, chocolate chips, fudge marshmallow, manjar blanco sauce and ice cream.Para compartir: $17.000 / Personal: $13.000

BROKIEEGalleta brownie y de chips de chocolate, horneada al sarten con helado de vainilla. Brownie and chocolate chip cookie baked on a skillet. Served with vainilla ice cream.Para compartir: $17.000 / Personal: $13.000

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WAFFLES DE PANDEBONOConfitura de lulo, crema batida de manjarblanco, salsa de manjar blanco y helado de maracu - lulo.Cheese bread waffles with lulo confit, manjar blanco whipped cream and manjar blanco. Served with passion fruit - Lulo ice cream.$17.000

FOSTER SPLIT Banana rellena con macadamias caramelizadas, flambeada en brandy, chantilly, salsa de arequipe y helado. Flambee banana stuffed with glazed macadamia nuts, whipped cream, caramel sauce and ice cream.$17.000

WAFFLES

FRESAS Y MANZANASSTRAWBERRIES AND APPLESTu eleccion de Waffle o Gofre, fresas y manzanas en almibar, salsa de caramelo y chocolate, chantilly, helado de vainilla.Your choice of Gofre or Waffles preserved sugar strawberies and apples, caramel sauce, chocolate sauce, whipped cream and vainilla ice cream.$17.000

FRUTOS DE VERANOSUMMER FRUITSTu eleccion de Waffle o Gofre, fresas, banano y melocotones en almibar, chantilly, salsa de chocolate y helado de vainilla. Your choice of Gofre or Waffles, Strawberries, Banana preserved sugar peaches, whipped cream, chocolate sauce and vainilla ice cream.$17.000

WAFFLES O GOFRES EN MASA DE CHIPS DE CHOCOLATETu elección de Waffle o Gofre. Your choice of Gofre or Waffles.

$17.000

UCHUVAS Y MORAS SILVESTRESGOLDEN BERRIES AND WILD BLACKBERRIESTu eleccion de Waffle o Gofre, uchuvas y moras silvestres, salsa inglesa, chantilly, helado de vainilla.Your choice of Gofre or Waffles, golden Berris, Wild Blackberries, English cream, whipped cream and vainilla ice cream.$19.000

BANANO Y AREQUIPECARAMEL AND BANANATu eleccion de Waffle o Gofre, tajadas de banano en almibar, crema chantilly, almendras, salsa de arequipe y helado. Your choice of Gofre or Waffles, preserved sugar banana, Whipped cream, almonds, caramel sauce and ice cream. $17.000

ELIGE EL ACOMPAÑAMIENTOCHOOSE THE ACCOMPANIMENT

CAPRICHO DE FRUTOS ROJOS Helado de vainilla, confitura de fresa, mora y agraz salsa de galleta crocante.Vainilla ice cream, Strawberry confit, blackberry, blueberry and crunchy cracker.$10.000

TRILOGIAFestival de helados de vainilla, chocolate, frutos rojos, trzos de fresa, banano, almen-dras, salsa de chocolate y galleta crocante.Ice cream fest, vainilla, strawberry confit, blackberry, blueberry and crunchy cracker.$15.000

FRUTOS DEL BOSQUEFOREST FRUITSTu elección de Waffle o Gofre, combinación de Mora, fresa, arándanos y agraz, crema chantilly y helado de vainilla. Your choice of Gofre or Waffles, blackberry, bluebe-rries, cramberries, strawberries, whipped cream and vainilla ice cream.$17.000

CARIBE Tajadas de banano en almibar, helado de maracu - lulo, coullis de maracuya, galleta crocante.Passion fruit - lulo ice cream, banana, passionfruit sauce and crunchy cracker.$10.000

SUNDAE DE BROWNIEHelado de chocobrownie, trozos de brownie, fresas, salsa de chocolate, galleta crocante.Chocolate brownie ice cream, brownie bites, strawberries, chocolate sauce and crunchy cracker.$10.000

HELADOS

Servidos en cono ó en copa / Cone or Cup1 bola /1 Scoop: $5.000 2 bolas / 2 scoops: $7.000

CHOCO SNAKE Helado de vainilla, gomitas, trozos de brownie y salsa de chocolate.Vainilla ice cream, gummy snakes, brownie bites adn chocolate sauce.$10.000

COPAS INFANTILES

HELADOS DE LA CASAHOUSE ICE CREAMS

PAYASITO Helado de vainilla, crema chantilly, m&m.Vainilla ice cream.$10.000

CARRUSEL Helado de chocolate, chips de chocolate, miniaturas en crema chantilly. Chocolate Ice cream, chocolate cream and whipped cream.$10.000

Si usted padece de alguna alergia relacionada con algún alimento, por favor informe a su mesero antes de ordenar su pedido, gracias.

If you su�er from allergy related to any food, please report to you waiter before ordering your order, thank you.

ADVERTENCIA PROPINA:Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modifi-cado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o in-díquele el valor que quiere dar como propina.

TIP ADVISE:Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the bill, which may be accepted, rejected, or modified by you, according to the assess-ment of the service provided. At the moment of requesting the bill, indi-cate to the person who served you if you want that value to be included or not in the bill or indicate the value you want.