Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe...

47
Mejoramiento Genético y su Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Producción de Sólidos Lácteos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue 1

Transcript of Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe...

Page 1: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Mejoramiento Genético y su Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción Potencial en Aumentar Producción

de Sólidos Lácteosde Sólidos Lácteos

Héctor UribeMéd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph)INIA - Remehue

1

Page 2: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Contenidos de la PresentaciónContenidos de la Presentación

I.I. IntroducciónIntroducciónII.II. Cruzamientos interracialesCruzamientos interracialesIII.III.Selección genéticaSelección genéticaIV.IV.Panorama actualPanorama actualV.V. ConclusionesConclusiones

21/04/23 2

Page 3: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

IntroducciónIntroducción

·· Estrategia de Desarrollo Competitivo 2010-2020 Estrategia de Desarrollo Competitivo 2010-2020

I.I.

21/04/23 3

Objetivo Meta

Page 4: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

IntroducciónIntroducciónI.I.

• Kilos de sólidosKilos de sólidos por vaca o hectárea reemplazarán a litros de por vaca o hectárea reemplazarán a litros de leche por vaca o há. leche por vaca o há.

• Es necesario producir mas sólidos en lecheEs necesario producir mas sólidos en leche

• ¿Cómo hacerlo?¿Cómo hacerlo?• hay varias manerashay varias maneras• una de ellas es con herramientas una de ellas es con herramientas genéticasgenéticas

• ¿Cómo lo han hecho otros países?¿Cómo lo han hecho otros países?

• ¿Podemos aprender de esos ejemplos?¿Podemos aprender de esos ejemplos?

• ¿Por qué no se ha usado en Chile la solución genética?¿Por qué no se ha usado en Chile la solución genética?

21/04/23 4

Page 5: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Herramientas GenéticasHerramientas Genéticas

1.1. SelecciónSelección

2.2. CruzamientosCruzamientos

I.I.

21/04/23 5

Ambas son complementariasAmbas son complementarias

Page 6: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

CruzamientosCruzamientos• Apareamiento de animales de distinta razaApareamiento de animales de distinta raza

• Usa el Vigor Híbrido o heterosisUsa el Vigor Híbrido o heterosis

• Ventajas:Ventajas:• Solución a corto plazoSolución a corto plazo• Respuesta rápida (F1)Respuesta rápida (F1)• Se puede implementar a nivel predialSe puede implementar a nivel predial

• Desventajas:Desventajas:• Tiene límite de mejoramientoTiene límite de mejoramiento• Requiere un esquema claro y ordenadoRequiere un esquema claro y ordenado• El avance que se logra no es permanenteEl avance que se logra no es permanente

II.II.

21/04/23 6¿Cómo funciona?

Page 7: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 7

Heterosis para Producción de Heterosis para Producción de GrasaGrasa en en un Cruzamiento Frisón-Jerseyun Cruzamiento Frisón-Jersey

152,8

Pro

du

cció

n d

e g

rasa

(kg

/vac

a)

142,4

137,1

F J F1: F x J

147,6Heterosis: 10,4 kg (7,3%)

Tipo Genético

Prof. H. Gonzáles, 2003- UCH

II.II.

Page 8: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 8

Heterosis para Producción de Heterosis para Producción de LecheLeche en en Cruzamiento Frisón-JerseyCruzamiento Frisón-Jersey

3.204

Pro

du

cció

n d

e le

che

(kg

/vac

a)

2.801

2.398

F J F1: F x J

2.972Heterosis: 171 kg (6,1%)

Tipo Genético Prof. H. Gonzáles, 2003- UCH

II.

Page 9: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 9

HeterosisHeterosisII.II.

• El escenario ha cambiado

• Heterosis mejora varias características• Sólidos• Fertilidad• Longevidad• Rusticidad• Disminuye la eliminación de vacas

•Su importancia económica la hace la sumatoria de estos pequeños cambios (5-10%).

Page 10: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

HeterosisHeterosis· Pero el 100% de heterosis solo se observa en la F1. ¿Qué pasa después?, ¿Qué hacemos con la F1?

II.II.

21/04/23 10

x

Page 11: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

HeterosisHeterosis

• En bovinos de carne F1 es terminal.• En aves y cerdos F1 es terminal

II.

21/04/23 11

• Si cruzamos F1 con F1 solo obtenemos un 50% de heterosis.

• Esta podría ser una “nueva raza” pero luego de algunas generaciones se conserva menos heterosis.

Page 12: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

HeterosisHeterosisII.

21/04/23 12

• F1= Esta puede ser una nueva raza pero en algunas generaciones se conserva menos heterosis. Ej. Kiwicross

Page 13: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 13

¿Qué pasa cuando se cruza la F1?¿Qué pasa cuando se cruza la F1?

AABB

Raza Negra Raza Azul

aabb

AaBbF1 x AaBb

Padres AB Ab aB ab

AB

Ab

aB

ab

AABB = 1AABb = 2AaBB = 2AaBb = 4AAbb = 1Aabb = 2aaBB = 1aaBb = 2aabb = 1

Total = 9 genotipos y solo un 4/16 (25%) igual a la F1

AABB AABb AaBB AaBb

AABb AAbb AaBb Aabb

AaBB AaBb aaBB aaBb

AaBb Aabb aaBb aabb

II.

AB ab

Page 14: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Raza KiwicrossRaza KiwicrossII.

21/04/23 14

Sistemas de Cruzamientos

Page 15: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Sistemas de CruzamientosSistemas de CruzamientosII.

21/04/23 15

• Existen diferentes sistemas de cruzamientosExisten diferentes sistemas de cruzamientos

1)1) AbsorventesAbsorventes: : • Raza A se cruza con Raza BRaza A se cruza con Raza B• F1 se sigue cruzando con raza BF1 se sigue cruzando con raza B• Luego de cuatro generaciones Luego de cuatro generaciones

tenemos raza B (98%)tenemos raza B (98%)

Esto es un cambio de raza……Esto es un cambio de raza……Luego de 4 generaciones no hay heterosisLuego de 4 generaciones no hay heterosis

Page 16: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Sistemas de CruzamientosSistemas de CruzamientosII.

21/04/23 16

2) 2) RotacionalesRotacionales• Consiste en rotar la raza paterna en cada generaciónConsiste en rotar la raza paterna en cada generación

• Pueden participar 2 o mas razasPueden participar 2 o mas razas

• Requiere un manejo de registros e identificacionesRequiere un manejo de registros e identificaciones

• No usa el 100% del vigor híbridoNo usa el 100% del vigor híbrido

• Las hembras reemplazos se generan en el rebaño Las hembras reemplazos se generan en el rebaño

Page 17: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Sistemas de CruzamientosII.

21/04/23 17

2) Rotacionales

Generación Raza Madre Raza Padre

Progenie (F.) Heterosis Directa

0 Frisón J ersey 50 F- 50 J 100 % 1 50F- 50J F 75 F- 25 J 50 % 2 75 F- 25 J J 37,5 F - 62,5 J 75 % 3 37,5 F - 62,5 J F 68,75 F – 31,25 J 62,5 % 4 68,75 F – 31,25 J J 34,375 F- 65,625 J 68,75 5 34,375 F - 65,625 J F 67,1875 F 32,8125 J 65,625 % 6 67,1875 F 32,8125 J J 33,5957 F - 66,40625 J 67,1875 % 7 33,596 F - 66,4063 J F 66.798 F – 33.202 J 66,404 8 66.798 F – 33.202 J J 33,40 F - 66,601 J 66,80

• Se estabiliza en mas menos 66 % de HeterosisSe estabiliza en mas menos 66 % de Heterosis• Con 3 razas se estabiliza con 86% de heterosisCon 3 razas se estabiliza con 86% de heterosis

Page 18: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

II.

21/04/23 18

Se estabiliza en mas Se estabiliza en mas menos 66 % de Heterosismenos 66 % de Heterosis

Sistema de Cruzamiento Rotacional Sistema de Cruzamiento Rotacional Entre dos RazasEntre dos Razas

A

B

2/3 B + 1/3 A

2/3 A + 1/3 B

H. Gonzáles, 2003

Page 19: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

CruzamientosCruzamientosII.

21/04/23 19

• Si su sistema de registro de animales es claro usted se Si su sistema de registro de animales es claro usted se puede beneficiar del vigor híbrido a través de un puede beneficiar del vigor híbrido a través de un programa de cruzamientos a nivel predial.programa de cruzamientos a nivel predial.

•Cualquiera sea el sistema de cruzamiento o raza a usar Cualquiera sea el sistema de cruzamiento o raza a usar se debe saber hacia donde se va.se debe saber hacia donde se va.

Page 20: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Herramientas GenéticasHerramientas Genéticas

1.1. CruzamientosCruzamientos

2.2.SelecciónSelección

II.

21/04/23 20

Ambas son complementariasAmbas son complementarias

Page 21: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

SelecciónSelección

·· Ventajas Ventajas• Cambio permanente y acumulativoCambio permanente y acumulativo• Solución de largo plazoSolución de largo plazo

• DesventajasDesventajas• Su implementación es a nivel poblacionalSu implementación es a nivel poblacional• Respuesta a mediano plazoRespuesta a mediano plazo• Requiere organización del sectorRequiere organización del sector

III.

21/04/23 21

Page 22: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

SelecciónSelección

·· Mejoramiento Genético Mejoramiento Genético

III.

Consiste en aumentar la frecuencia de genes Consiste en aumentar la frecuencia de genes “positivos” en una población de animales dentro “positivos” en una población de animales dentro de una raza.de una raza.

Cambia la estructura genética.Cambia la estructura genética.

En general busca mayor productividadEn general busca mayor productividad

En este caso los genes positivos o favorables En este caso los genes positivos o favorables serían aquellos involucrados en mayor serían aquellos involucrados en mayor producción de sólidos.producción de sólidos.

21/04/23 22

Page 23: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

SelecciónSelección

·· Genes Genes positivospositivos

Entonces hay que “buscar” los genes positivosEntonces hay que “buscar” los genes positivos

Hay diferentes maneras de hacerlos:Hay diferentes maneras de hacerlos:

Técnicas moleculares: Técnicas moleculares: útil cuando son pocosútil cuando son pocos no es necesario información en progenieno es necesario información en progenie

Técnicas matemáticasTécnicas matemáticas::

útil cuando son cientos de genesútil cuando son cientos de genes hay que esperar progeniehay que esperar progenie

21/04/23 23

III.

Page 24: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

SelecciónSelección

·· Mejoramiento Genético usando técnicas matemáticas Mejoramiento Genético usando técnicas matemáticas

Esto es Genética Cuantitativa Esto es Genética Cuantitativa (no confundir con (no confundir con ““cuentitativa”cuentitativa”))

Nada nuevo: en uso ya desde principios de 1970Nada nuevo: en uso ya desde principios de 1970

Absolutamente probado en ganado de lecheAbsolutamente probado en ganado de leche

Resultados de mediano a largo plazoResultados de mediano a largo plazo

Cambio genético es permanente (y acumulativo)Cambio genético es permanente (y acumulativo)

21/04/23 24

III.

Page 25: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

SelecciónSelección Nada nuevo: en uso ya desde principios de 1970Nada nuevo: en uso ya desde principios de 1970 Absolutamente probado en ganado de lecheAbsolutamente probado en ganado de leche

Ej. Cambio genético en leche ha sido de 73 kg/añoEj. Cambio genético en leche ha sido de 73 kg/año

21/04/23 25

III.III.

Page 26: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Cambio Genético HolsteinCambio Genético HolsteinIII.III.

Cambio genético GrasaCambio genético Grasa (libras)(libras)

Cambio genético ProteínaCambio genético Proteína (libras)(libras)

21/04/23 26

Page 27: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Esto se ha logrado con Esto se ha logrado con Programas de Programas de Mejoramiento GenéticoMejoramiento Genético (y es permanente)(y es permanente)

21/04/23 27

III. Nueva Zelandia

Page 28: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Programa de Mejoramiento GenéticoPrograma de Mejoramiento Genético

· Debe tener al menos 5 pasos

1.1. Definir objetivo de selección ($)Definir objetivo de selección ($)2.2. Definir Características que nos llevan a alcanzar el Definir Características que nos llevan a alcanzar el

objetivo objetivo (¿sólidos, volumen, fertilidad, longevidad?)(¿sólidos, volumen, fertilidad, longevidad?)

3.3. Identificar genéticamente los mejores animales para Identificar genéticamente los mejores animales para esas características. (Pruebas de Progenie, esas características. (Pruebas de Progenie, Evaluación Genética)Evaluación Genética)

4.4. Diseminar la genética de los animales seleccionadosDiseminar la genética de los animales seleccionados5.5. Evaluar el progreso genético.Evaluar el progreso genético.

21/04/23 28

III.III.

Page 29: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 29

• No es transferencia de embrionesNo es transferencia de embriones• No es inseminación artificialNo es inseminación artificial• No es No es importación de reproductoresimportación de reproductores• No es traer nuevas razasNo es traer nuevas razas

Todo lo anterior son acciones que pueden ser Todo lo anterior son acciones que pueden ser parte de un Programa de Mejoramiento parte de un Programa de Mejoramiento GenéticoGenético

Programa de Mejoramiento GenéticoPrograma de Mejoramiento GenéticoIII.

Page 30: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 30

Un PROGRAMA tiene al menos 5 pasosUn PROGRAMA tiene al menos 5 pasos1.1. Definir objetivo de selección ($)Definir objetivo de selección ($)2.2. Definir Características que nos llevan a alcanzar el objetivoDefinir Características que nos llevan a alcanzar el objetivo

3.3. Identificar los mejores animales (genéticamente Identificar los mejores animales (genéticamente hablando) para esas características. (Evaluación hablando) para esas características. (Evaluación Genética)Genética)

4.4. Diseminar la genética de los animales seleccionadosDiseminar la genética de los animales seleccionados5.5. Evaluar el progreso genético.Evaluar el progreso genético.

¿Por qué evaluar?¿Por qué evaluar?

• Para identificar genéticamente a los animalesPara identificar genéticamente a los animales• Los animales mas productivos no necesariamente son Los animales mas productivos no necesariamente son genéticamente los mejoresgenéticamente los mejores

30

III.

Page 31: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 31

¿Por qué evaluar?

= Genética + Ambiente

¿Cuanto del fenotipo es atribuible a genética?¿ y cuanto de esa genética se pasa a los hijos?

Aditiva + Dominante + Epistática

21/04/23 31

FENOTIPO

III.

Page 32: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 3221/04/23 32

Fenotipo = GENÉTICA + AMBIENTEFenotipo = GENÉTICA + AMBIENTE

Litros de leche

Kilos de grasa

Kilos de proteína

Longevidad

Fertilidad

Células somáticas

Medidas morfométricas

etc.

Año de parto

Rebaño

Mes de parto

Número de parto

Días en Lactancia

Agencia de control lechero

,etc

Mérito Genético Aditivo

¿Por qué solo genética aditiva?21/04/23 32

III.

Page 33: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

3333

33

Mérito Genético Aditivo

= Genética + Ambiente

Aditiva + Dominante + Epistática

Estos componentes no se pasan a la progeniese forman en la nueva generación

3321/04/23

III.

Page 34: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

¿Qué se obtiene con la evaluación genética?

21/04/23 34

Valores genéticos para: leche, grasa, proteína, etc

Permite jerarquizar reproductores Permite hacer índices de selección

Breeding Worth (NZ); LPI (Canadá), TPI (USA)

Es lo que aparece en los catálogos de reproductores.

Solo aplicable a la población donde se obtienen los datos (por eso se creó INTERBULL en 1983)

III.

Page 35: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 35

Los 9 mejores toros Canadienses (Mayo, 1999) (LPI )

CANADA USA (TPI )

BELLWOOD 1

CELEBRATION 2

LUKE 3

DARWIN 4

DRAGON 5

AERO 6

WINDSTAR 7

ASTRE 9

III.

2

40

28

53

77

57

86

87

RAZONES:•Diferentes modelos estadísticos•Diferente población base•Diferentes índices•Interacción genético ambiental

Page 36: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

¿Cómo se hace la evaluación Genética

21/04/23 36

Modelos matemáticos

Modelo: es una ecuación que incluye los factores que influyen en un registro fenotípico.

Separa el componente genético aditivo de los otros efectos.

Las soluciones predicen el potencial genético aditivo.

Necesita datos

III.

Page 37: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Datos = Registros

21/04/23 37

Control Lechero

Identificación única de Animales (DIIO)

Análisis de datos e interpretación de resultados (Centro de Evaluación Genética)

Resultados (valores genéticos) de libre acceso

III.

Page 38: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 38

Madre

Padre

•Hijas•Nietas

ProgeniePedigrí RendimientoPropio

HermanasMedias hnas.

Tías, etc.

Fuentes de Información para valorar a un animal

Page 39: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

•Es un proceso continuo en el tiempo•Resultados de mediano a largo plazo•Identifica animales superiores dentro de la misma población.• Evalúa reproductores extranjeros

•Se incorporan genes favorables en la población y se preservan genes “autóctonos” (adaptación, rusticidad)

Mejoramiento Genético usando Selección

21/04/23 39

III.

Page 40: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Selección y CruzamientosSelección y Cruzamientos

21/04/23 40

Page 41: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Panorama ActualPanorama ActualIV.

21/04/23 41

• 650.000 dosis de semen congelado se 650.000 dosis de semen congelado se importaron el año 2010.importaron el año 2010.• 70% ganado Holstein70% ganado Holstein• 100.000 hembras entrarán a producción y nunca 100.000 hembras entrarán a producción y nunca serán genéticamente evaluadas.serán genéticamente evaluadas.• 15 países y 18 empresas comercializando este 15 países y 18 empresas comercializando este material genético.material genético.• Cruzamientos: no está claro que hacer con la F1Cruzamientos: no está claro que hacer con la F1

Page 42: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Panorama ActualPanorama Actual

21/04/23 42

•Chile no tiene un programa centralizado de Chile no tiene un programa centralizado de mejoramiento genético en ganado de leche.mejoramiento genético en ganado de leche.

•No existe un sistema de prueba de progenie.No existe un sistema de prueba de progenie.

•¿Quién debe hacerlo? ¿Quién debe hacerlo? (lo mas caro ya está pagado por los (lo mas caro ya está pagado por los productores)productores)

IV.

Page 43: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Panorama ActualPanorama Actual

21/04/23 43

• Chile no tiene un sistema o programa de evaluación genética.

“There is no national system for evaluating the genetic merit of individual cows. Interestingly, very few people in the focus groups or on any of the farms made any comments about the genetic merit of cows.”

Profesor Tony Bywater – Lincoln University, Nueva Zelanda

IV.

Page 44: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Mensajes para llevarse a casaMensajes para llevarse a casa

21/04/23 4421/04/23 44

• Selección y Cruzamientos: son 2 Selección y Cruzamientos: son 2 herramientas genéticas.herramientas genéticas.

• Selección: Permanente y acumulativa, mediano plazo.Selección: Permanente y acumulativa, mediano plazo.• Cruzamientos: corto plazo, temporalCruzamientos: corto plazo, temporal

• Si usa cruzamiento sepa que hará con la Si usa cruzamiento sepa que hará con la segunda y tercera generación.segunda y tercera generación.

• La La heterosisheterosis (5-10%) (5-10%) no compensa el uso de no compensa el uso de reproductores no mejoradosreproductores no mejorados..

V.

Page 45: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Mensajes para llevarse a casaMensajes para llevarse a casa

21/04/23 4521/04/23 45

• Registros y datos de producción son el Registros y datos de producción son el insumo principal de un programa de insumo principal de un programa de mejoramiento genético.mejoramiento genético.

• En Chile esto ya está financiado por En Chile esto ya está financiado por productores que llevan Control productores que llevan Control LecheroLechero

• Usando como contraparte los registros de producción, Usando como contraparte los registros de producción, los productores (FEDELECHE) podrían gestionar en el los productores (FEDELECHE) podrían gestionar en el sector público instrumentos que le permitan estimar sector público instrumentos que le permitan estimar mérito genético y hacer pruebas de progenie. mérito genético y hacer pruebas de progenie.

V.

Page 46: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

Gracias por su atenció[email protected]

21/04/23 46

Page 47: Mejoramiento Genético y su Potencial en Aumentar Producción de Sólidos Lácteos Héctor Uribe Méd. Vet. (UACH), MSc. (Guelph), PhD. (Guelph) INIA - Remehue.

21/04/23 49