MEDIDAS DEL INVENTARIO

Todos los métodos para medir los inventarios comienzan con un recuento físico

de unidades, volumen o peso. Sin embargo, las medidas del inventario se

registran en tres formas fundamentales: valor promedio del inventario

agregado; semanas de aprovisionamiento, y rotación de inventario.

El valor promedio del inventario agregado es el valor total de los artículos que

mantiene una empresa en su inventario. En esta medida del inventario se

expresan todos los valores monetarios al costo porque así se pueden sumar

después los valores de los elementos individuales en materias primas, trabajo

en proceso y bienes terminados: el valor monetario final de las ventas sólo

tiene sentido en el caso de productos o servicios finales y no puede usarse

para todos los elementos del inventario. En realidad se trata de un promedio

porque, por lo general, representa la inversión en inventario durante cierto

periodo de tiempo. Suponga que un comerciante detallista mantiene los

artículos A y B en inventario. Una unidad del artículo A puede valer sólo unos

cuantos dólares, mientras que una unidad de artículo B puede valuarse en

cientos de dólares por la mano de obra, tecnología y otras operaciones que se

realizan durante la fabricación del producto y que imparten a éste un valor

agregado.

En el caso de un inventario que esté constituido exclusivamente por los

artículos A y B, esta medida es:

Cuando se suman todos los elementos de un inventario, el valor total indica a

los gerentes la cantidad de activos que la compañía tiene inmovilizados en

dicho inventario. Las empresas manufactureras acostumbran mantener en

inventario cerca de 25% de sus activos totales, en tanto que los mayoristas y

detallistas tienen en promedio alrededor de 75%.

Hasta cierto punto, los gerentes pueden decidir si el valor del inventario

agregado es demasiado alto o demasiado bajo, ya sea por comparación con

datos históricos o de la industria, o basándose en su criterio administrativo.

Sin embargo, en una medida mejor del desempeño se tomaría en cuenta la

demanda porque indicaría cuánto tiempo residirá el inventario en la empresa.

El concepto de las semanas de aprovisionamiento es una medida del inventario

que se obtiene dividiendo el valor promedio del inventario agregado entre las

ventas por semana al costo. (En algunas operaciones de inventario bajo, los

días, o incluso las horas, son una unidad de tiempo más conveniente para

medir el inventario).

La fórmula (expresada en semanas) es:

Aunque el numerador incluye el valor de todos los elementos que la empresa

mantiene en inventario (materias primas, trabajo en proceso y bienes

terminados), el denominador representa únicamente los bienes terminados

vendidos (al costo, no al precio de venta resultante después de incluir el

margen de ganancia o los descuentos). Este costo se conoce como el costo de

los bienes vendidos.