Medicamentos seguros “Úsalo o lo perderás” · cribe la tenia o “lombriz solitaria”, y en...

Año XX • N° 230 • Junio 2012

Por nuestra

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Medicamentos seguros

“Úsalo o lo perderás”

Plantas medicinales

Hablemos de parásitos…

Día del Medio Ambiente

Accidente Cerebro Vascular

Hablemos de parásitos...04

Medicamentos seguros07

Plantas medicinales09

“Úsalo o lo perderás”12

Accidente Cerebro Vascular 14

Día del Medio Ambiente 15

Humor17

Comidas y dulzuras18

¿Qué son y qué enfermedades causan?...........................

Luego del alta de la internación.........................................

Petasita: Propiedades y usos...........................................

Cómo preservar el funcionamiento físico y mental............

Señales de alerta..............................................................

A cuidar el planeta............................................................

De Sergio Periotti.............................................................

Capellettis de ricota y jamón.............................................

Temario

Por Nuestra Salud 03

AÑO XX - N° 230

Junio de 2012

Propietario Colegio de Farmacéuticos de laProvincia de Santa Fe1° Circunscripción. Crespo 2837 (3000) Santa Fe

Dirección: Farm. Hugo I. ROBATTA

Producción y Redacción:Farm. Ana M. GONZÁLEZ Farm. Silvina FONTANA

Colaboración:Celia RUDIAdriana GITRÓN

Diseño: Ma. Victoria Acosta Tel: 154056987 - 4524960

Impresión: Imprenta LUX S. A.

Fuente:La información general proporcionada en losartículos que semencionan en el temario,es extraída del Sistemade Información deMedicamentos (SIM)del Colegio de Farmacéuticosde la Prov. de Sta. Fe,1° Circunscripción.

Registro de la Propiedad Intelectual 4987910

Por nuestra

gado”; otros son “facultativos”, en ocasio-nes pueden desarrollarse sin parasitar al hospedero.

Cuando un parásito vive habitualmente en un determinado animal, a éste se le llama “reservorio” y se constituye en “fuente de infección”.

El huésped puede ser un lugar de vida de-finitivo de un determinado parásito, es decir el parásito se reproduce y llega a ser adulto en ese huésped; otra posibilidad es ser simplemente un lugar de paso, es decir vive en él solo un tiempo pero no llega a ser adulto allí, “huésped intermedio”.

Es importante conocer ¿cómo llegan los parásitos a su hospedero?, de esa manera sabremos cómo se contagian. Las vías son múltiples: por vía digestiva al ser ingeridos, atravesando la piel o alojándose en ella; por la sangre (transfundida o de la madre embarazada a su hijo a través de la pla-centa), por trasplante de órganos o inocu-lados por mosquitos o vinchucas u otros insectos a los que se llaman “vectores”, o por los “fómites” que son objetos inanima-dos contaminados con el parásito (ejem-plo: chupetes o juguetes sucios que el niño lleva a su boca).

Los parásitos conviven con el hombre des-de hace miles de años, de hecho, se los menciona en los documentos más anti-guos. El Papiro de Ebers (1.550 a.C.) des-cribe la tenia o “lombriz solitaria”, y en la Biblia, Moisés dictó leyes sanitarias para proteger a los israelitas de parásitos y de la carne animal infectada. (Lev. 11, 4 – 8).

Una definición nos dice que: “Parásito es todo organismo que se alimenta de las sus-tancias elaboradas por otro organismo, lla-mado “huésped” u “hospedero”, con el que está estrechamente asociado, y al que puede ocasionar graves perjuicios de ca-rácter tóxico, mecánico (como obstrucción) o traumático”.

Los parásitos pueden estar constituidos por una sola célula (protozoos) o por millo-nes de células agrupadas en órganos y sistemas (helmintos, artrópodos).

Los que viven en la superficie del cuerpo se denominan: “ectoparásitos” (en piel y cue-ro cabelludo) y los que lo hacen en el in-terior del mismo: “endoparásitos” (apara-to digestivo, sangre y otros órganos inter-nos).

Algunos parásitos necesitan del huésped para sobrevivir, su parasitismo es “obli-


Hablemos de parásitos…Muchas veces hablamos “de los parásitos” y “culpamos” a los mismos de síntomas y signos que presentan niños y adultos, pero ¿qué son los parásitos y qué enfermedades causan realmente en el ser humano?

Las parasitosis son un importante problema de Salud Pública ya que, según la Organi-zación Mundial de la Salud, producen millones de muertes al año, en especial en países en vías de desarrollo, debido a la falta de condiciones sanitarias-ambientales ade-cuadas.

En Latinoamérica, el 30% de la población se considera infectada por parásitos intes-tinales. En Argentina, 4 de cada 10 análisis de materia fecal en niños detectan un tipo o más de parásitos.

Por Nuestra Salud

En próximos números de esta revista, nos dedicaremos en particular a distintos pará-sitos, sus características biológicas, mecanismos de invasión, enfermedades que pro-vocan (síntomas y signos), diagnóstico, tratamiento y prevención.

El ciclo evolutivo del parásito es el conjunto de etapas y transformaciones que expe-rimenta un parásito durante su desarrollo. Éste puede ser simple o complejo y va des-de el contagio generalmente del “huevo o quiste” a las formas adultas y contagiantes.

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Algunos parásitos que afectan al ser hu-mano son: amebas, giardias, criptospori-dios, oxyurus, ascaris, trichuris, tenias, fas-ciolas, y numerosos más, que producen en-fermedades digestivas.

También son parasitosis, la pediculosis (piojos), la sarna, la enfermedad del sueño, la malaria, el chagas, la toxoplasmosis, las filariasis e hidatidosis y la triquinosis, entre otras.

Las parasitosis son difíciles de combatir porque en ellas están implicadas: la cultura

de los pueblos, la higiene, la salud pública, la educación, los hábitos alimentarios, la vivienda, el medio ambiente y el clima, el agua, la eliminación de excretas, el hacina-miento, la calidad de vida, la convivencia, el nivel socioeconómico, la seguridad social, etc.

Además, para estas enfermedades no exis-ten vacunas. Las medidas más importan-tes destinadas a la profilaxis se basan en prevenir el contagio individual y colectivo.

Colaboración: Dr. Raúl Nessier.

Médico Pediatra

Ciclo evolutivo de Entamoeba histolytica Ciclo evolutivo de Echinococcus granulosus

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SE LO RECOMIENDAN



Medicamentos seguros¿Cómo usar los medicamentos

luego del alta de una internación?

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Seguridad de los medicamentos todos los días

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Si le han recetado nuevos medicamentos durante la internación, generalmente le

entregarán una pequeña cantidad cuando abandona el hospital. Comuníquese con

su médico lo antes posible, a fin de obtener las recetas necesarias para los medica-

mentos que se debe administrar.

El tratamiento que necesita, puede ser diferente al que recibía antes de la inter-

nación. Puede requerir nuevos medicamentos, o los mismos que se administra habi-

tualmente pero en dosis diferente. Si tiene dudas, consulte con el médico.

Pueden haberle indicado y entregado un medicamento de potencia distinta del que

toma habitualmente. Antes de irse de alta, asegúrese de saber cuánto necesita tomar.

Un mismo medicamento puede tener diferentes nombres comerciales. Esto significa

que el envase del producto (incluso las características del comprimido) que le

dieron cuando salió de alta, podría ser distinta de lo habitual y, sin embargo, tratarse

del mismo medicamento que tiene en su casa. No tome ambos productos. Consulte a

su farmacéutico.

Si no está seguro de cómo utilizar los medicamentos, pregúntele siempre

a su médico o a su farmacéutico.

Tome sus medicamentos exactamente según las instrucciones que le dio su médico.

No comparta sus medicamentos con otras personas.

Nunca tome medicamentos recetados para otras personas.

Guarde los medicamentos en su envase original, lejos del calor y la humedad.

Consulte a su médico o farmacéutico antes de tomar medicamentos que no se ad-

ministra habitualmente.

No tome medicamentos con fecha vencida.

Mantenga los medicamentos en un lugar seguro,

fuera del alcance de los niños.

Petasites hybridus pertenece a la fami-lia de las Asteráceas; es una especie muy relacionada a Tussilago farfara (Tu-silago). Se encuentra en toda Europa, así como en partes de Asia y América del Norte. Desde hace siglos se utiliza con fines medicinales; durante la Edad Media se empleaba para tratar la peste y la fiebre, en el siglo XVII los griegos la utilizaban en el tratamiento de heridas, tos, asma y problemas de la piel. El nom-bre “Petasites” deriva de la palabra griega Petasos, que es el sombrero de fieltro usado por los pastores.

Es una planta herbácea perenne con un rizoma fuerte del que, a principios de la primavera, emerge un tallo esca-moso sobre el que se disponen las flo-res de color rosa pálido o rojo purpúreo. Las inflorescencias se disponen en ca-pítulos. A la vez, estos capítulos forman un racimo. Después de la floración apa-recen las grandes hojas cordiformes dotadas de un peciolo muy largo, no tienen estipulas, son alternas, con el margen ligeramente aserrado. Los fru-tos son aquenios de color rojizo, en co-pete.

Medicinalmente se usa la raíz, el rizo-ma (tallo subterráneo) y las hojas. Las hojas se recogen sin peciolo, en prima-vera. Las raíces y el rizoma se extraen antes de que comience la floración; se lavan, se cortan por la mitad y se secan a menos de 40ºC. Éstos se usan para hacer los extractos sólidos que son utili-zados para elaborar tabletas y prepara-dos de uso tópico.

medicinalesPlantas

Características

PetasitaPetasites hybridus (L.)

G. Gaertn., B. Mey. & Scherb


Propiedades y usos


Los principales constituyentes activos son dos sesquiterpenos, petasina e iso-petasina. Los extractos de la planta con-tienen también aceites volátiles, flavo-noides, saponósidos triterpénicos (trazas), taninos, mucílagos, sales mi-nerales con alto contenido en cloruro de potasio, y alcaloides pirrolizidínicos.

Esta planta tiene cualidades medicina-les efectivas como antiespasmódica, se-dante, analgésica, protectora gástrica, hipotensora y diurética suave. Ha sido históricamente usada para tratar una variedad de síntomas relacionados a la salud tales como el dolor de cabeza, la ansiedad, la tos, la fiebre y ciertas con-diciones del tracto urinario y gastroin-testinal. Tópicamente mejora la cicatri-zación de heridas. Su uso tradicional ac-tual es para las alergias nasales, reac-ciones alérgicas de la piel, asma y dolor de cabeza migrañoso.

Las petasinas son responsables de al-gunos de sus efectos farmacológicos. Estos principios activos pueden ejercer un efecto antiespasmódico sobre las paredes vasculares y parecen tener una cierta afinidad hacia los vasos del ce-rebro, lo que explicaría que esta hierba sea útil en el tratamiento de las migra-ñas. Particularmente produce una re-ducción significativa de la frecuencia de los ataques de migraña y su uso está recomendado para prevenir esos ata-ques, sobre todo en el caso de la migra-ña de tipo tensional. Su efecto sedante es útil, además, en casos de insomnio, angustia y ansiedad.

Los efectos espasmolíticos son útiles,

también, en el tratamiento de los de-sórdenes digestivos o genitourinarios que cursan con espasmos de los mús-culos lisos y estados en los que se re-quiera un aumento de la diuresis: afec-ciones urinarias (cistitis, ureteritis, ure-tritis, oliguria, urolitiasis), hiperazote-mia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompaña-do de retención de líquidos, dismeno-rreas.

La infusión preparada con dos cucha-radas de hojas por 250 mL de agua hir-viendo, se utiliza para aliviar el asma. Dicha infusión tiene, además, propie-dades diaforéticas (aumenta la sudora-ción). También se prepara una tintura 1:5 con alcohol de 70º, de la cual se be-ben 30 gotas, unas 3 veces por día.

Hay evidencias de que Petasita es tan efectiva como los antihistamínicos ora-les para tratar los síntomas de la aler-gia, como la picazón de los ojos. El ex-tracto puede disminuir los síntomas aso-ciados con la alergia nasal (rinitis).

En uso externo, las hojas frescas son e-ficaces cuando se aplican sobre hin-chazones, erupciones e inflamaciones.


Tópicamente el cocimiento se usa en heridas y ulceraciones tróficas.

La planta cruda, no procesada, con-tiene alcaloides pirrolizidínicos que pue-den causar daño hepático severo. La Petasita en Europa y en Estados Unidos se vende solamente en extractos libres de los alcaloides pirrolizidínicos gene-ralmente conteniendo 50-75 mg de prin-cipios activos.

Puede causar reacciones alérgicas en personas que son sensibles al cri-santemo, ambrosia, caléndula y marga-

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Colaboración: Farm. Yenie Eichenberger

RECUERDE: el uso de plantas medicinales no debe ser motivo de retraso a la consulta médica.

Tampoco debe reemplazar la medicación prescripta por el médico.

Cuando consulte al médico, comuníquele si está utilizando hierbas medicinales.

ritas.

No debe excederse la dosis recomen-dada ni realizarse tratamientos prolon-gados.

No debe utilizarse en niños, sin previa consulta al médico.

Se debe evitar su preparación con utensilios de aluminio.

No debe utilizarse en el embarazo, la lactancia y en pacientes con hepatopa-tías.

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Precauciones

Contraindicaciones

El Fuki (Petasites japonicus) también conocido como Ruibarbo de ciénaga o Pe-

tasite gigante, es una planta herbácea perenne nativa de Japón, donde los bro-

tes primaverales se consumen como un vegetal. Es uno de los símbolos de la

prefectura de Akita. En los tiempos antiguos sus hojas se utilizaban como para-

guas (el diámetro de las mismas alcanza a 1 m y la altura a 2 m.)

Todos los estudios, tanto sobre el rápido deterioro de la salud como del envejeci-miento activo y saludable, pueden resu-mirse con una sola frase: “Úsalo o lo per-derás”. La capacidad física se mantiene gracias al ejercicio físico regular. La des-treza y la coordinación manuales se con-servarán si se utilizan las manos. La capa-cidad para caminar largas distancias o para jugar al tenis, por ejemplo, se man-tiene con la práctica. Para no perder la fluidez verbal resulta útil leer, hacer cruci-gramas o discutir temas nuevos. La capa-cidad numérica se conserva practicando aritmética.

Con gran frecuencia, aunque no siempre, los años de la vejez se asocian a una dis-minución del rendimiento físico y mental. Sin embargo, gracias a la práctica, las per-sonas pueden compensar este proceso trabajando durante más tiempo y con más concentración. La memoria a corto plazo (por ejemplo de los nombres, de lo


“Úsalo o lo perderáS”

“Úsalo o lo perderás”

Existen evidencias sólidas de que mante-nerse intelectual, física y socialmente ac-tivo previene o retarda la pérdida de fun-cionalidad durante el envejecimiento.

Durante siglos, la gente creyó que el ca-lendario es el que marca la pauta de los últimos años de vida, y que ésta evolucio-na inevitablemente al deterioro funcio-nal. Algunos estudios realizados recien-temente, en los que se ha investigado el comportamiento de grandes grupos de personas ancianas a lo largo del tiempo, han contribuido a modificar esta creen-cia. Ahora se sabe que somos nosotros, y no únicamente el calendario, quienes con-trolamos el ritmo y la velocidad del enve-jecimiento biopsicosocial. En cualquier grupo de personas que celebren sus 80 años se encontrará una gama de capaci-dades y funcionamientos equiparable a la de las personas de 65 a 95 años de edad. Además, cuanto más anciano es el grupo, mayores son las diferencias que pueden hallarse.

que hay que comprar, de lo que se hizo la semana pasada) también decae, aunque con menos rapidez en los cerebros ocupa-dos que en los pasivos.

Rowe y Kahn (1.998) elaboraron una lista de condiciones que favorecen y amplían la capacidad mental de los ancianos y que se enumeran a continuación:

La educación. La capacidad mental con-servada resulta proporcional a la dura-ción de la educación en la juventud. Los efectos de la educación prolongada per-sisten durante más de 50 años en forma de una mayor capacidad de procesamien-to mental, pensamiento lógico y un fondo de conocimientos, a medida que el sujeto envejece; al mismo tiempo, reduce el rit-mo del deterioro del rendimiento mental en los últimos años de vida.

Continuar realizando “ejercicios cogni-tivos” que incluyan tareas complejas que

FACTORES QUE PROTEGEN LA CAPACI-DAD MENTAL

desafían la propia capacidad.

Mantener el sentido de la propia efica-cia: la creencia, la seguridad y la práctica de que “puedo hacer lo que tengo que ha-cer o lo que se espera de mi” y no ren-dirse sin hacer un buen intento.

Llevar a cabo una actividad física regu-lar ayuda a mantener la capacidad mus-cular y produce un incremento de la res-piración y de los latidos del corazón.

Mantener la función pulmonar a través del ejercicio físico. Una capacidad pulmo-nar saludable ayuda a “oxigenar adecua-damente la sangre” y mantiene el buen funcionamiento de las células cerebrales.

Interactuar con los demás con regula-ridad. El intercambio diario de la informa-ción ayuda a mantener aguzado el sentido de la realidad, ejercita la capacidad social y del lenguaje y modula las funciones exci-tatorias e inhibitorias.


Una vida activa en la vejez, mejora la salud física y mental.


Accidente Cerebro Vascular

Señales de alerta

A pesar de que la mayoría de las personas consideran al accidente cerebrovascular (ACV) como una enfermedad grave, la mayor parte de la población desconoce las señales de alerta de esta patología. Para recordarlas, los especialistas de la Asociación Argentina de Ataque Cerebral (AAAC) recomiendan memorizar la regla nemotécnica “de las 5 C”:

ACV HEMORRÁGICO ACV ISQUÉMICO

Para prevenir el ACV, es importante…

Incorporar a la dieta diaria porciones importantes de verduras y frutas.

Evitar la sal y las grasas saturadas.

Hacer actividad física.

Controlar la presión arterial y la glucemia.

No fumar.

Los especialistas destacan que ante la aparición de una o varias señales de alerta, se debe acudir de inmediato a la guardia médica o llamar al servicio de emergencias. Ello es fundamental para disminuir los grados de discapacidad que pueden resultar de un ataque cerebral; cuanto más rápido se llega, mejor se responde al tratamiento.

Ante cualquier duda consulte a su médico.

Hemorragia en un área cerebral Obstrucción en una arteria del cerebro

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La señal del “ uerpo”, que se manifiesta en el sentir la mitad del cuerpo débil, dormido o paralizado, sobre todo la cara, el brazo y las piernas.

La “ onfusión” súbita, con la aparición de problemas para hablar o entender.

La “ eguera”, con la pérdida repentina de la visión en un ojo o ver doble.

La señal de la “ aminata”, una alteración repentina para caminar o falta de equilibrio.

La de la “ abeza”, que se expresa con un dolor de cabeza severo, repentino e inespe-rado y en forma persistente.

El accidente cerebrovascular (ACV), lla-mado también stroke o ataque cerebral, es causado por la súbita pérdida de flujo sanguíneo (isquémico) o por el sangrado (hemorrágico) en el cerebro. Se estima que cada cuatro minutos una persona sufre uno de estos ataques.

Señales

de alerta

de ACV

Decálogo del cuidado de la tierraDecálogo del cuidado de la tierra

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Como ciudadanos del Mundo, debemos comprometernos a cuidar y conser-var el planeta en cualquier lugar de la tierra donde nos encontremos:

Usar sólo el agua que se necesita y evitar su contaminación. El agua forma parte de la vida y todos dependemos de ella.

Disminuir la producción de basura, aprovechar aquellos residuos que puedan volverse a usar y promover el reciclaje tanto como sea posible.

Ahorrar energía eléctrica en el hogar, el colegio y la comunidad, aprove-chando la energía del sol lo más posible.

Cuidar las plantas, pues son fuente de oxígeno, alimentos, medica-mentos y proporcionan además otros beneficios.

Cuidar a los animales, recordando que las especies silvestres no son mascotas.

Conservar el aire, recomendando evitar la quema de basuras y el exceso de uso de vehículos contaminantes.

Cuidar las áreas naturales, especialmente las zonas vírgenes, evitando la contaminación y matanza de animales.

Conservar los suelos, evitando el uso de insecticidas, los dese-chos tóxicos y aceites contaminantes.

Evitar generar ruidos molestos, manteniendo el volumen de la música a niveles que no incomoden a familiares ni a amigos.

Actuar de manera responsable, solidaria, cooperativa y res-petuosa con todos los seres vivos.

Por resolución 2.994 del 15 de diciembre de l972, la Asamblea General de las Naciones instituyó este día con el objetivo de contribuir a crear conciencia acerca de la necesidad de proteger y mejorar el medio ambiente.

La idea es darle una cara humana a los temas am-bientales, motivar que las personas se conviertan en agentes activos del cuidado del medio ambiente y que en las comunidades se promueva un cambio de actitud y se fomente la cooperación, para que todas las naciones y personas disfruten de un futuro más próspero y seguro.

5 Junio: Día Mundial del Medio Ambiente

La solución en el próximo número…

Solución a la propuesta del número anterior:

Encuentre las 8 diferencias


Para hacer un alto

Un sujeto misterioso le ofrece a un coleccionista la venta de una moneda antigua. El coleccionista ve que en la moneda tiene la imagen de un emperador romano y que lleva la inscripción "Augusto III - IV a. C.". Por esa inscripción el coleccionista descubre que la moneda es falsa, ¿cómo se dio cuenta?

No puede decir a. C. (antes de Cristo) pues Cristo todavía no había nacido, nadie podía saber en ese momento que la historia se dividiría en antes y después de él.Solución:

Aplique la lógica

“Son cosas chiquitas. No acaban con la pobreza, no nos sacan del

subdesarrollo, no socializan los medios de producción y de cambio, no

expropian las cuevas de Alí Babá. Pero quizá desencadenen la alegría de

hacer, y la traduzcan en actos. Y al fin y al cabo, actuar sobre la realidad y

cambiarla, aunque sea un poquito, es la única manera de probar que la

realidad es transformable.”

Eduardo Galeano. Nació el 3 de septiembre de 1940. Periodista y escritor uruguayo. Sus trabajos

se caracterizan por la calidad, simplicidad y belleza que lo colocan entre los autores más

respetados de Latinoamérica. Sus obras destacadas: Las venas abiertas de América Latina (1971),

Días y noches de amor y de guerra (1978), Memorias del fuego I (1982), Nosotros decimos no

(1989), El libro de los abrazos (1989), Bocas del tiempo (2004). A principios de 1985, después del

exilio, regresó a Montevideo (Uruguay), donde sigue desarrollando su labor.

Entretenimiento


Capellettis de ricota y jamón

Comidas y dulzuras

Masa: Colocar en un recipiente 20 mL de agua junto con 10 g de sal, disolverla.

Agregar 2 huevos junto con 1 cda. de aceite de oliva, mezclar, incorporar de a poco 150

g de harina integral y 70 g de harina 0000, una vez unidos todos los ingredientes,

armar la masa y amasar haciendo presión con la palma de las manos. Dejar reposar tapada.

Relleno: Mezclar 500 g de ricota con 200 g de jamón crudo cortado en

cubitos pequeños, 1 huevo y 2 cucharadas de queso rallado, sazonar con pimienta,

mezclar bien y reservar en la heladera.

Salsa: Limpiar y cortar en trocitos (1cm), los cabos de 400 g de espárragos sin

las puntas. En una sartén colocar 60 mL de aceite de oliva y 100 g de manteca, agregar los

espárragos, incorporar 350 g de crema de leche y reducir a fuego mínimo hasta que

espese, por último incorporar 400 g de salsa blanca (salsa bechamel). Procesar con un

mixer hasta lograr una salsa completamente lisa y homogénea, salpimentar a gusto.

Armado: estirar la masa bien finita, cortar cuadrados de 5 cm de lado, humedecer

los bordes con agua y colocar en el centro pequeñas bolitas del relleno, cerrar en ángulo con

vértice cruzado y luego cada lado hasta que quede

un triángulo, por último unir los dos extremos del

triángulo. Cocinar en abundante agua hirviendo

con sal gruesa, durante 3 minutos. Escurrir, servir

los capellettis bañados con la salsa de espárragos y queso rallado.

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